Oferta tecnológica especie arroz

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(2) INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO l.C.A. CRECED NORTE HUILA REGIONAL SEIS. OFERTA TECNOLOGIA ESPECIE: ARROZ. RESPONSABLE: JOSE JAIRO SALIN.f>.S TEJ~.Dfl I.A. CRECED NORTE HUILA. NEIVA, 23 DE MARZO DE 1993.

(3) TABLA DE CONTENIDO Pag. l.. 2.. 3.. ¡. MANEJO DEL CULTIVO OE ARROZ. 1. Origen Generalidades Taxonom!a Aspectos generales del cultivo en .el Huila Limitantes Tecnológicos Eco logia Requerimientos ecológicos Agua Temperatura Atmósfera Humedad relativa Luz solar Aspectos de suelos. 1. 5 6 6 7 8 8 8. BIOCLIMATOLOGIA. 9. Prec 1pitac ión Temperatura Humedad relativa Brillo solar. lO. ll. SUELOS Y FERTILIZACION. 12. Introduce iOn Generalidades Zonas agroecológicas de la zona Norte Ftsico quimlca de los suelos arroceros Fertilidad de los suelos Requerimientos nutricionales. 12 12 14. 2 3 4 5. 5. 11. 11. 17 17. 20.

(4) PAg.. 4.. Dosis generales promedios de fertilización Epocas y sistema de aplicación Caracter!sticas fisicas Morfolog!a y propiedades f!sicas Textura Estructura y pórosidad Densidad aparente Din&mica (le los suelos bajo inundación Caracter!sticas qu!micas. 21 22. ANALISIS DE SUELOS. 28. ·Introducción Muestreo · Areas de muestreo Distribución de las sub-muestras en el terreno Profundidad de muestreo Formas de muestreo Empaque identificación de las muestras s~. 24 24 24 25 25. 26 27. 28 30 30 30. 31 31 31. PREPARACION DE SUELOS. 31. Operaciones para desarrollar y preparar un lote para arroz Selección del tetreno Nivelación del campo Adecuación para riego Pasos: a seguir en la preparación Planeación Preparación bajo agua Preparación de suelo por sistema tradicional. 32 32 33 33. 34 34 34 35. j. 1.

(5) . --.. ;-,·-~. .. ;.~. .'.;. -. ~---. .. 35. §.IEM9RA j_~. ,-. -.. ---~. ._. 35. • IntroducciOÍ( Métodos de siembr~ de ·.Al voleo . En chi..tso En surco . Por 'transplante .. arroz. 36. .-·:. 36 38 38. 39. .. 7. . MlCRONUTRIE!iTES EN $1. CULTIVO. a.. ·- ._. oa ~R~Z. 40. ImportanCia . . Problemas de microrl\rtrletít.e$. en zonas dUdas. 40. MAt.EZAS. 42. 41. · llltroducción ;> ·Manejo .Etap~ c~a. ···Factor!!S qúe;,tnf:lúyen. 42 43. ·en la interacciOn mal~as..arroz. Pérdid~ f)Qr.)!c¡m~tencia ,de 1i14lezas en arr,tií ... · Pérdicta~ eittendimiento · Ni veles de cltftO Métod~~ manéjq; . . - _· _, -- : ;~ ·:_:-- . --- - '--~~.-:';.-· ' ,- .-- -, .-_. _,'-~ _ .'<. ~ _· Medidas . encami nldas a que el arroz ~t! Ja$lllá lezas . -.--,--. de. ,,. ". - ·i. _,_. '. -,,~. . 9; ,.-.·. ENFERMEIIADES, --. -. ·---. ·-. 51 SL·. 51. .. -'.: ,.._'. 54·. ·. ,_._;. '·. Defir\lciOn· ·. . Factores Contr'O'l. 44 47 49 49. ·aue<.fa~li'écli!li. ·'-.. "--. -.

(6) Pág,.· Fact()res que fa:~oteéen. l.a enfermed11d . Control Ceréospora •oryzae ·•·· • . Control · Rhizoetonia solant ·. S1ntoma de la ·•nfe""'~ad Control . Manchado de grano control ,HelminthOsportUD!. sigmotdeum Acroc i 1i ndrum oryzae . . Control Xanthomonas cam~s~rts Control "" .·· ~rer¡nedade$ causadas por· virus · · Slntomatol(lgh · ·•control Enfel'llledades causada$ por nem&todóS stntomas. Control. ."~-. e. ,'--. ~ '-. (-:'. .:·---. ._ ;-';. .. ~. '·. _-¡. .. ,,. '.. ·JO.•· PLAGAS. .. 62 63. 63 64 65 66 67 68 71 71 72 72 73 73 7.4 74 75 76 76 76. ... 1ntroduce16n ·'Fases 4el.ctilttVo .... a) De g~rminaci6n a ini~ b) Dé macoU antia!lto c1 De,horaclt>n ~. ma!dílt'iilt Plagas de prtmér4 .{a~ · · • •.· ·.Insectos. fitdf~~~· $~li~E]~~l~&.~ ------·"[" ,_: . ~~-_,-_,-.. -,~. __. ~}-. -~~'~'-~~,--~,_·';:. -. 76. .'. ,,. '. .. -~--. ' /. ·,;.

(7) Pág. a) Lissorhoptrus oryzaphllus b) Eutheola bidentata e) Neocurtilla hexadactyla d) Spodoptera frujiperda. 79 81 82. Plagas de segunda fase Macis sp.. 84 84. (Insectos fitofagos del follaje). Hidrellia grisee,la · Togosodes oryzicola (sogatodes sp). .Plagas de tercera fase t~fitofagodel tallo) Diatrea saccharalis Repella albinella Elasmopalpus lignosellus Insectos fitofagos de 1¡¡ panícula a) Chupadores: Oebalus sp. b) Masticadores: Caulops is spp •. Ti braca 1imbati ventris Manejo de agua de riego 11.. 77. 85 87 91 91 91 91 94 95. g:f• 96 97. a.. b.. 102 103. a. ·Primarios b. Secundarias. ~. Q¿j';;f ~· r.c·,. qE:_r;;3 <. lOO. 12. INSECTOS QUE ATACAN GRANOS AU4ACENADOS. :::;:!!. li'.$;.". SEHILLAS Calidad Produce iOn. ~ c.'(. 106. 107 107. ~. ~~~~. C,) _..,\. C•. ... ( ). Uw ~e. o. :::l ¡:¡;¡. ffi.

(8) Pa 9 •. a) l>rimarios - Si~ophi1us granarius. (L). Sitophi1us oryzae . Rhyzopertha dominica (F) Sitotroga coreale1la (oli v). 107 107 107 107 107. b}. Secundarios P1od1a interQunte11a (H). 107. Tenbroides mauritanicus. 107. OryzaeQhi1us surinamensis (L). 107. Laemoph1oeus minutus (Oliv). 107. Tribolium castaneum (Herbest). 107. Tribo1ium confusum (J.du.v.). 107. Carcyra cepha1unica (Staint). 107. Control. 112. al Saneamiento. ll2. b) Protección e) Fumigación. 112 112. 13. COSTOS DE PRODUCCION ·. 113. Componentes Directos Componentes Indirectos. 114. 115. 14. SISTEMA DE MERCADEO. 117. 15. CERTIFICACION. 119. Introducción. 119.

(9) Producción Semilla Certificada Funciones de la certificación Clases de semilla Requisitos mlnimos de campo Determinaciones de an&lisis de calidad. 121 121 122 123 123. ,--_,.

(10) ··-·. .. ,_._,. .. ~ \ -~. ... ~:,:"-;.. e, ~. ~'. ¡/'. ·.~:~;-:. ... ~ ... ". .:_.~. ,·. .,;: ~. ~~-.."". ;':. ,,' •". ~·'""';.,>- -~~·.-' :.--. "·. el SUpertOn-'.

(11) _:,.,_ :' ;. - ·- ','¡.. .;~..- -~~~:.:. .-. •.:. _-. ·,~,. • ~...J,. "y""·. '_.1-••.

(12) -3-. Debido a los altos rendimientos ya alcanzados, los incrementos en producción con la obtenci6nde nuevas váriedade$ mejoradas no serlin tan espectaculares como los alcanzados en la Oltima década, requiriéndose por lo tanto de otras · alternativas tei:nológicas, tendientes a aumentar o por lo menos mantener los · rendimientos aetuales pero reduciendo los altos costos de producción mediante el uso racional y eficiente de los insumas requéridos para este cultivo. En Latinoamérica el mayor produetor de arroz Brasil, con un promedio de Ton.tano durante los Oltimos 12 anos •.. 10. La Subregión Andina tiene una discreta participación dentro de la producción mundial del menos del 1% como dentro del C1>ntlnente Suramericano de un 25%. La importancia del producto en la subreg16n con rel~ción al Area agrtcola es incuestiónable ocupando el 20% del Area cultivable ~on un millón de hecUreas · anualmente. Colombia representa el 40% de esta Area, aunque durante los tres Oltimos anos se ha registrado una disminuc16n debido principalmente a la incertidumbre creada por el nuevo modelo .de desarrollo econ6m1co implaptado. {7}. h3. Taxonomía:. Fanerogama - Espermatoflta Angiospermas Clase ••... ~-···~··· Orden. ••••••• -·- ...... .. _Famil 1a -~-- ••••.• • •• ~ ._-••. Subfamilia ••••••••• Ttibu ..•....•-•.•.. Subtl-Pu •••.••• -•.•... Género • ~ ••••• -...... -_. Especie ...... _...•.•• _.. sruP:Os ,--•••.• -~-~- ..... ~-~:-.. Monocotiledonea Glumifloras Graminea panicoidea Oryza Oryzimeas Oryza - L. Satlva Indica - Japontca - Javanica, (5) ·.

(13) -,-~.. '. ~. --. '. '. ·: -.. -4'·. .-{'-:.. .-·; :.· '. -~. .'. ,•. ·'. ... ._. ~.

(14) -.. CUADRO No. l.. MUNICIPIO. DISTRISUCION DE AREA V PRODUCCION POR MUNICIPIO EN EL CRECED NORTE HUILA. AREA (AS). PRODUCCION (TON/HA). RENDIMIENTO Kg/HA.. ~. "? -C. NEIVA AIPE SARAVA CAMPOALEGRE HOBO · IOUIRA PALERMO RIVERA TELLO TER UEL VILLAVIEJA YAGUARA TOTAL. 786' 965. 112 4.729' ( 43 91 3.383 354 1.083 35 1.048 807. 13.436 ' . . '/,1:-;'J-,·.·~. 4.716 5.790 672 28.374 258 546 20.298 2.124 6.498 210 6.288 4.842. 80.616. 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000.

(15) -5-. rentable, debido a practicas y sistemas de producción obsoletos que distan de la adecuada tecnologia generada (caso de Campoalegre y Palermo). 1.5. Llmitantes Tecnológicos Dentro de las limitantes tecnológicas existentes para este cultivo en el area del Creced Norte Huila segOn plantra II las siguientes: Deficiente preparación de suelos Altas densidades de siembra Uso y aplicación irracional de fertilizantes Preparación convencional de suelos, efectos de • compactación por mal manejo. Manejo deficiente de agua para riego Uso de semillas no certificada para siembra Manejo inadecuado de malezas Omisión en la toma de anatisis de suelos Manejo no Integrado de plagas y enfermedades. (12). Para mejorar la problematica anterior, existe una oferta tecnológica sobre cada caso particular. 1.6. Ecologta del Cultivo El arroz se cultiva en zonas comprendidas entre O a 1.250 m.s.n.m. con temperatura media entre 24 y 28°c. La principal formación ecológica donde se cultiva este cereal corresponde al bosque seco tropical y al ltmite del bosque hOmedo sub-tropical de la clasificación de Holdridge. ( 1)..

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(17) -~. -7Para favorecer una buena germinaciOn, la temperatura óptima oscila entre 32 y 34°C, temperatura mlnima entre 8 y 10°c. y temperatura maxima entre 40 y 42°C. El arroz puede germinar en dos dlas si la temperatura esta entre 27 y z¡Oc, .Temperaturas menores de 20°C. retardan la germinaciOn. En estado de pl~ntula una teínperatura mayor de 43°C. puede matar la plAntula (Tanal<a. 1963). (1). _,. ___. La temperatura 6pttma para favorecer macollamiento es de 32°C. a 34 °c. Kan• do y Ol<anura (1932) encontraron que el macollamiento se retarda por debajo de 29°~ y se suspende por debajo .de 19°C. .. La iniciaciOn del primordio floral ocurre durante temperaturas altas. raturas de 15°C. o menor .con duraciOn de una hora causa esterilidad.. Tempe-. En fases .defloraciOn temperaturas menor de 15°C. durante una hora después de · abrir las glumas, no hay fertlllzaciOn (fecundaciOn) se presentan granos es. tériles o vaneamiento. (1). La temperatura 6pt1ma para floraciOn esta entre 30 y 32°C. y maxima de 50 °c. En fase de maduraci6n. la temperatura puede ser mas baja 21°C. a 25~C. (Tanal<a) ·en este estado fluctuaciones considerables entre temperaturas diurnas y nocturnas aumentan los rendimientos. El peso del .grano depende de la fotostntesis, menos la respiraciOn. Cuantfd disminuye la temperatura de la normal se alarga el periodo vegetativo. -. !. · . 1.10 •. La AtmOsfera .. .. · Es esencial para la vida, porque previene las variaciones diurnas de tempera-. tura y controla el intercambio continuo de gases entre el protoplasma vivlen. te de casi todos los organismos..

(18) -8-. La atmósfera sumlnistraco2 para la fotostntesis y 62 para la respiración. El 20~ de oxigeno producido en la fotoslntesis es upuzado por ésta. El proceso fotoslntético es el principal responsable del mantenimiento y acumulación de o2 en la atmósfera. Existe una relac;ión directa entre el proceso fotostntético y el contenido de co2 de la atmO,sfera a intensidades altas de luz. {14). l.U. La Humedad relativa La humedad relativa, tiene gran influencia sobre la evaporación y transpi-: ración de la planta. A medida que aumenta la humedad relativa, disminúye la transpiración. Experimentos realizados en Japón, han demostrado que no hay diferencia en la transpiraciOn entre arroz riego y secano, siendo de 4.15 cm./semana para ambos sistemas. · Cuando las variaciones de humedad relativa son altas se .!Favorece la apertura . de glumas. Cuando se presenta humedad relativa alta acompaflada de alta temperatura se favorece el desarrollo de patógenos. -. -. -. ~_,-,.---. 1.12. La Luz Solar Constituye la fuente de energta utilizada por las plantas en el proceso fotoslntesis. (1). ' El arroz es una planta de dta cortoft'Io_fece )cuando la duración del dh es de 12 horas o menos en variedades sensibles al fotoperlodo. En arroz se ha encontrado que las hojas jOvenes son las que mayor; fotostntesis desarrolla princtpat)nente la hoja bandera..

(19) ...•. ··' ..- : '· ' .. --. ._ .''·.. . --.,-., ..· . . :.,_ ' . ".. --. ... ~-~.

(20) MAPA POLlTlCO DEL NORTE DEL ~UILA .,.... ,. •. '~". TOLIMA. CAUCA. CAOUETA. -------·-··-·---·- - - - - - - - - - - - - - - -· ------ctJ.

(21) '. ... --. i_-. ,._:... . J:'. · · :;·TeniendO E!~ cJtent¡f la'<ltstribUclOn del. arel por estratos de.·euma, se encuen-. J¡. ::: ,. , .-· . ·. •.. ~· · '-·".~·<.,!~,:; ~ttz':-.::ri:::·::: :~:.:r~ <:t~~!~a~r~~~~)~~·7-! ~:::l· (2.~~2¡.. .· . ·;.. . ~,. .';,;;~-~·:":·--~····:~~,;~1•~~~~:~:;::r:r~ .~~~.=~t~. . . ·:. r'HS. .'. ·lle:";lict$rtldá;la'~·eaei6n Y~telleve. que preslaf.lta. ca~ muntcipl'o{.~uadr.o. •• .. ·. ·... No. 3),. .. _ ... {;l:f;:.'i'f.i«sio~l'atú{'ás ~tos v.ar{art .:desde l8°C. a 28°(;; Sien~ los mAs calientes. . 'Y é. .·. · ~~. •1':9!<~s'#ni~ptÓ~~·~•éi~af(~tpé'-~a0é~ _ , · .. .. ~_-. :. :. •. · ·.. ·fr·.··t{~ail>~i~~i~~\~{~~lt·'~!I~. e~e ~-y l;¡Q()·~~m. L~ ltunieclad relativa .· .· ....· e·· .. _:· ,: .•·. ,-P~a 1J'It ra~;~go entre, -('4} ~- "'. ". . .. ". 611 y-74l observ4ndóse que no exts:ten mayores vartaciQ- .• . . . . .. ¡ . --. .. . ,. <-, : .. ' -..~ . . nes. ~~:t·,-~f;:{~~;~~-~~-;~;~.·:{:·;:v:,_~~f.t;~1{; :; . · •· :··/ ....•.• ·. . . ·. :. •. . ·. ·. J :. ·. ·· .· ·. ·. ~-. .. ·- }. •. . •'f..·..· ,, . " '<~·;'-'.;)· ~WII\Il"ftQ:~ ~flP'Cér.las: tluetli:aclones,y epmportaf!lleltto. .de l'()s diferentes· · ~ · . ;f/~l!(!~5~ ~~lmah~ c.ú111ati¿os á:'ttiv&t.'ttéios II!Ul1t~i~tó_s que correspondan. al .-~ ;. :t. ::ct~éír Nlirte\se:.~nallta 'Cádt:ifáctdr en una. ~·' ~~~~s~,~?tLj~~~~·~.~Í~af:~ea'N~ . ::h ··.. ,..,,,;r~:~·:vad41'élÓI'Ia5. ·<~~- ~:. _,······· .· .•. \ ·.. •.••· ... . ' ' ¡ .. ·.. ' ... ..·...··..-(.-.,_·,··-". dal fil~.·.yel;~pl)rtaniiento de -ddll.·factor c11m4tico. 1¿;~;~~.~~~i~~"c;t~. e. (3).: .:. secuerieta ele 5 af!os desde 1986 a. permt"<. ~~~ff~l~~::i:~.r·::;~'t.!t~·h:u::~~;;(~~~:~ t*. i,, . _· .. qi;te$ zonas. ~~lOg~cas. ·_"_acuetcfo a; tegistros . ~·~·. ~. Htmat ll986,·a .199!,1: . .... rto:;.: -;:.• ,.. . ,,-.,. .--. ->-. .e; ..

(22) CUADRO No. 3. AÑO. FACTORES CLIMATICOS DEL CRECED NORTE HUILA AÑOS 1986 - 1991. PRECIPITACION (m.m.). x. HUMEDAD RELATIVA HR%. BRILLO SOLAR (Hor/dia) X. 1986. 558.3. 27.6. 67%. 166.8. 1987. 562.4. 27. h_~. 65%. 169.1. 1988. 498.2. 27.3. 69%. 167.2. 1989. 354.7. 27.5. 69%. 168.2. 1990. 109.6. 27i.8. 65%. 165.7. 1991. 431.1. 27.8. 72%. 170.7. Fuente: HIMAT.. Pa1ermo (Col) 1993..

(23) j.. '. ' . 1i ~. ·l.'. ·¡• ¡•"-. ,'_,. '. -:i·-. 1 '.. -.--. ·i-- •• :,.-_ :!._, -.-'.. :. ::: :1: -. ''·. T. -., .. '. CONVENCIONES~,"=-. Precipltacton 111.111. i~ Tempera~~r~ t 0 C.::, ---~~~~-:''t:-· Brillo SOtar- h/iuz: .-.-... ;-.-~ ... -.liumed~d rilat ha tllt/; :' ::-x-xr~,x-:~~lf,'!l!r.. l. -. .. -. . l. -. --·. ·r·. ->-. -.. ·-e. - ~~.. .. --. i. _,:'~ ·;~-. -~. _·,··. .r.. '. '. •. -.

(24) CUADRO No. 2. EXDNSION EN. J. POR PISOS TERMICOS - CRECED NORTE HUILA. MUNICIPIO. TorAL. CALIDO (%). MEDIO (%). FRIO (%). NEIVA. 1553. 578 (37). 620 (40). 352 (23). ALGECIRAS. 711. 54 ( 8). 252 (35). 365 {51). AIPE. 753. 444 (59). 267 (35). 42. ( 6}. BARAYA. 546. 241 (44). 280 (51). 25 ( 5). CANPOALEGRE. 661. 400 (60). 180 (27). 81 (12). 1632. 172 (11). 784 (48). 566 (35). HOBO. 180. 168 (93). 12 ( 7). -. IQUIRA. 532. 55 (lO). 220 (41). 254 (48). PÁLEBMO. 695. 506 (73). 189 (27). -. RIVERA. 435. 197 (45). 142 (33). 96 (22). TELLO. 494. 304 (62). 150 (30). 37 ( B). TERtlEL. 782. 163 (21). 259 (33). 255 (33). 105 (13). SANTA MARIA. 350. 72 (29). 233 (67). 45 (lB). VILLAVIEJA. 670. 642 (96). 28 ( 4). YAGUARA. 329. 312 (95). 17 ( 5). COLO!tiiA. '. rs/-. TOTAL. 10.323. 4.236. (41). •. PARAMO. (%). 3 (0.2) 40 (6 ). 110 (7). 3 (0.6). 3 (0.6). 2306 (22). 3472 (34). 309. (3). .. •·. FUENTE1 Almario Eatadfstieo del Huila 1987. '\_,'·:-... ~~:..: '..;.=~~-·. .-.:': -:. . :.: .___. ......-:. -·---~~. _____ --;-.~~---. BIBUOTEffi, t;m10r'ECIJJJtLíl ....0¡;; GQjJ,J,¡iji'll~ - --·;-:; ,--~;..;;;....~~-;,;::-~---~-----_S:t~·!·--=- -'~.-f--~ -:---~~==-~~. -. -------:--.....::.:..:::.._. ·--. -. ---------:---_ ~--- --:--. !L-. -- ..

(25) -11Durante los seis aftos de estudio a partir de 1986, los valores de pluviosidad, sel'lalan que durante los al'los 86 y 87 se presentO alta precipitación (558,3 y 562.4 nt.m.) con ligeros incrementos en el ai'IO 1987.' '. .. -. •. --. -. -. _.. -. -. ·-. -. 1. '. ·'. .. Entre el periodo de los anos 1987 a 1990, se registraron descensos progresivos eri la precipitación, con mayor lnicdenc.ia en el a!'lo:, 1990 {109.6 m.m.), y 11geros Incrementos hacia el ai'IO 1991 (431.1 m.m.). · De a,cuerdo a la curva .de fluctuación de precipitación que se presenta en la gr!fica No. 1, se concluye que durante los anos 1988- 1989 y 1990, la intensidad de lluvias caldas fue inferior a los requerim~entos htdricos del cultivo dearY'()Z, considerAndose como tiempo altamente.s!!cO.. La curva térmica, muestra que la temperatura durant~ los 6 anos considerados, pennaneci6 casi constante, presentando ligeros incrementos por debajo de un grado cent1grado (1 °c). 2. Humedad Relativa (HR%) Los registros muestran ligeras fluctuaciones en la humedad atmosférica, con variaciones entre 2$ y 4% durante los anos 1986 a 1990; observAndose mayor humedad ambiental en 1991 (72%). 2.4.. Brillo Solar. El anAl isis del nCimero óe1\0ras luz, muestra la estabilidad de este factor climatice desde 1986 hastá 1990, presentando lig!fi'o1 incremento de luminosidad durante 1991. Se concluye que la intensidad solar es directamente proporcional a la precipitación, temperatura y humedad relativa durante los 6 anos de estudio. (3)..

(26) í. SUELOS Y FERTILIZACION l.. -12-. INTRODUCCION. El ciclo de vida depende de una delgada capa de suelo, la cual soporta la vida vegetal en diferentes grados de eficiencia de acuerdo con su productividad potencial y status nutriclonal, sin suelo no habra vegetación, sin vegetación no habr6 alimento y sin alimento no habra vida. Asi el suelo es y sera el cótn.lenzo de la cadena suelo- planta- vida animal. 2. GENERALIDADES En Colombia la agricultura en clima cálido constituye un componente de gran trascendencia, tanto en la producción de alimentos, como de materia·prima (5}. El clima cálido de Colombia, comprende regiones localizadas a alturas de O a 1.000 metros sobre el nivel da mar con temperatura superiores a 24°C, cubre aproximadamente el 82% de la extensión territorial del pais donde tiene su asiento la agricultura comercial e industrial mas avanzada (1} (IGAC-ICA, 1985}. Dependiendo de diferencias de ubicación y condiciones especificas en cuanto a formas fisiológicas, relieve, microrrelieve, clima, materiales geológicos, suelos y drenaje, los suelos de las zonas c6lidas corresponden a cinco (5} regiones naturales principales y veintiseis (26} subreglones (ICA Plantra1986); Región (R) de los Valles interandinos, R. Caribe, R. Costa Pacifico, R. de la Orinoqufa, R. de la Amazonia. La Región de los Valles lnterandlnos est& conformada por el Alto y Medio r~agdalena, Valle del Cauca, Zulla y Patia y otros valles locales. (2). El Departamento del Huila esta localizado en la Región de los valles interandlnos, la cual se ubica entre las cordilleras Central y oriental y su extensión es de aproximadamente 23.000 Km. Su altitud oscila entre 195 1.100 m..

(27) -13entre la Dorada y Altamira respectivamente. (3). El Valle del Alto Magdalena presenta un clima tropical, de semidesértico a sub-húmedo. Durante el ano hay dos periodos secos y dos lluviosos. Presenta una precipitación promedia anual que oscila entre 900 m.m. (GarzOn) y 2.300 m.m. (l~ariquita}. La temperatura media mensual es casi uniforme y oscila entre 27 y 30°C. a lo largo del al'lo. Evaporación muy alta y humedad relativa baja. Presenta suelos fértiles y apropiados para el desarrollo de una agricultura tecnificada. La mayor limitante es la incidencia de periodos secos. El an6lisis del clima de las zonas calidas de acuerdo al esquema propuesto por Koeppen muestra que el único elemento climatice comúhc a todas las sub&reas clim&ticas cUidas es la alta temperatura, cuyo promedio anual es superior a 24°C. (IGAC 1977) (4). La capacidad dt! cada una de las zonas arroceras de Colombia para suministrar los 'nut_r[níento"requeridos por la planta de arroz varia, debido al material de origen, a los proceso y factores formadores de éstos y al uso y manejo dados a través del tiempo; los tipos de suelos predominantes en las zonas arroceras del pals son de formaciones aluviales con climas secos y húmedos que van desde una fertilidad Mji!_:hasta una fertilidad moderada a alta. En las cuatro zonas de producción, el arroz se cultiva con base en la disponibilidad y control de agua, ·en tres grandes ecosistemas: riego, secano mecanizado y secano manual. El arroz puede crecer satisfactoriamente en suelos de caracterlsticas ftsicoquimicas muy variadas, requiere de suelos que tengan alta capacidad de absorción y retención de agua, baja permeabilidad y moderada compactación, ademas de contenido moderado de materia organica, bajo contenido o ausencia de elementos nocivos como aluminio, sodio y sales solubles; contenido normal de Fe y Mn y suficiente contenido de nutrimentos por el suelo. Es un cultivo.

(28) -14-. que crece mejor en suelos inundados que en suelos aireados. La inundación no solo proporciona agua al suelo y al cultivo, sino que controla malezas, además pone en marcha una serie de procesos ftsico$-qu1micos y microbiológicos que afectan profundamente la absorción de nutrimentos por la planta de arroz y la disponibilidad y pérdida de estos en:et suelo. Algunos de IosfenOmenos que ocurren en el suelo cuando éste se inunda son difusión de o2, producción de gases,cambios en el PH, reducción del potencial de Oxido. El aumento de laconductividad eléctrica y las transformaciones que se operan en álgunos nutrimentos: N- P- K- Mn- Fe- S y s111ce entre otros. (5}.. Zonas agroecológicas de la zona norte Areaagrol:!colOglca homogénea (Cj, Cu} tierras aluviales y planicies caluvioaluviales; relieve plano aligeramiento ondulado; sus suelos (Flu vents. tropepts, Usterts, Uderts), derivados en general de materiales sedimentarios, tienen bajá a moderada evolución, son bien drenados y de fertilidad moderada. Los ~lpos de suelos predominantes en las zonas arrpceras del pa1s, son de . formaciones aluviales presentando mesetas, colinas y terrazas; con ocur:ren. cia de climas secos y Mmedos y su fertilidad va de moderada a alta. (6). De acuerdo a datos del primer censo nacional arrocero, en Colombia, se siem. bran aproximadamente 420.000 Has. de las cuales el 67% se encuentra bajo el . sistemaj de riego, el 27% bajo condiciones de secano favorecido y el 6% en. secano manual. El arroz enColombia está distribuido en cinco regiones naturales establecidas a saber: - Región Caribe Valles lnterandinos.

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(30) Tabla 3.. Distribución porcentual de los valores de pH, P, K y de la relación CaJMg en los suelos de los departamentos productores de Arroz.. 1 Depanamenros 1 B 1. ~1. p A. K. 1 B 1M 1 A. 1. B. c./Mg. 1M 1 A. 1. B. 1 M1. A. BoUvar. 33. 66. 1. 22. 29. 49. 51. 18. 31. 20. 80. o. asar. 18. 70. 12. 19. 22. 59. 77. !S. 8. 3. 46. 51. Córdoba. 24. 75. 1. 58. 26. 16. 57. 20. 23. 13. 87. o. Huila. 20. 74. 6. 36. !S. 49. 81. 9. 10. o. 58. 42. Magdalena Meta. 14. 83. 3. 11. 16. 73. SS. 7. 8. 67. o. 33. 89. 10. 1. 6S. 22. 13. 93. 3. 4. 27. 30. 43. N. Santander. 26. 68. 6. 33. 32. 35. 89. 11. o. 17. 2S. 58. Tollma. 8. 78. 14. 38. 26. 36. 74. 14. 12. 1. 52. 47. Valle del Caw:a. 2S. 60. 15. 49. !S. 36. SS. !O. 35. 15. 77. 8. 1. Con el fin de interpretar la tabla anterior se presentan los rangos críticos establecidos para los elementos considerados.. '.

(31) -16Las caracterlsticas de los suelos, según analisis efectuados en el periodo 1965 - 1978 se agrupan en las siguientes escalas de valores: PH:. Bajo (B) menor o igual a 5.5. Medio (M) entre 5.6- 7.3 Alto (A) Mayor de 7.3 FOsforo (B) Bajo menor de 10 ppm. (P) (M) medio entre 10 y 20 ppm (A) Alto mas de 20 ppm. Potasio (B) Bajo menor de 0.15 meq/100 gr. (K) (M) entre 0.15 y 0.30 meq/100 gr (A) mas de 0.30 meq/100 gr. RelaciOn Ca/Mg (B) Bajo 1 o menor (M) Medio entre 1.1 y 3.0 . (A) Mayor de 3.0. De. l.. lo anterior se concluye: El PH en todas las zonas arroceras con excepciOn del Meta, predominan los valores medios (PH.56 a 7.3).. 2. Fósforo (P). En los Departamentos del Huila y Bolivar predominan los suelos de contenido medio a alto de fOsforo. 3. Potasio (K). En todos los suelos arroceros del pais, predominan los de bajo potasio disponible. 4. RelaciOn Ca/Mg): Los Departamentos de Huila, Tolima, Cesar y Norte de Santander, presentan los valores mas altos..

(32) ;;. •.(,.¡ ·. tri . ·. :g· q,. .,.. • '. -'. :z: w. l\.. ,-f.

(33) ... . ' -.

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(35) ~.,< :f ~'t,:"'_.,~.. eáll<io. y nÍ)~·. .-s. bá,1o.las. ·..

(36) Cuadro 3.14. Guía para la fenilización con Ca y Mg en el cultivo del arroz.. Disponibilidlld de ca y Mg en el suelo. kg Ca/ha. kg Mg/ha. Muy baja. 150-250. 75- 125. Baja. 100- 150. 50-75. Media. 50- 100. 25-. Alta. o- 50. so. o- 25.

(37) Nivel de disponibilidad. Calcio. Magnesio. (meq/100 g). % sat.. (meq/100 g). %saL. Alta. Mayor de 2. Mayor de 25. Mayor de 1.0. Mayor de 10. Media. 1.1- 2. 15- 25. 0.5- 1.0. 6- 10. Bl\ia. 0.5- 1.0. 10- 14. 0.1 - 0.5. 2-5. Muy baja. Menos de 0.5. Menor de lO. Menor de 0.1. Menor de 2. Fuerue:. Manejo iruegrado del cultivo del arroz en Colombia. 2' pane.J. F. Vargas 1991..

(38) -20~·.. exeeso. de· en·.11l9\iq(J$fs{JJ~lél>' a~toc,él"QS, ~de_l pats. ·.. "··"· ,, __ · · ,...

(39) -21 Nitrógeno: Es el nutrimento quettenemayor incidencia en el tendimiento del ar-roz, conslderAndosecomo.el deterini~te en una buena producción en casi todos los cultivos del pals •. Se estima que por cada kilo de N, aplicado, éste aumenta un rendimiento en 12 a 13 kilos, en promedio! Fósforo .. Las diferencias criticas se presentan en suelos ác.dos requiriéndose dosis altos de este eleménto en .la fertilización. En los demas suelos solo se requieren dosis moderadas a bajas seglln el contenido aprovechable en el suelo es.,eratlo por su anAlisis qulmico. Potasio. -¡. .La fertilización de arroz con potasio es cada dla mAs necesaria y frecuente ante el empobrecimiento de L(l'_ostu:íil~ro. . .. · · · Uno de los factores fundamentales para la fertil i2lac10n con fósforo es el anáUsis qutmico del suelo, y se han establecido riiveles crtUcos de su contenido para el cultivo de arroz segQn la región y sistema de cultivo. -. -. •. -. 1. Las condiciones de fijaciOrt;é lnsolubillzación mcuÍerada a baiá~l fósforo .· . . . . ' aplicado se presenta en la costa norte y zona central, aan cuando la pre- · sencia decearbonatos ydeniveles altos de calcioen algunos suelos de es. ¡ tasdos Oltimas, causan también una fijación apreciable del fósforo. (12}. ~. .. Dosis generales pro!lledias de fertilización: Cón excepción de los suelos dei Cesar y del con niveles bajos y medios de fósforo, para . media de fertilización entre 30 y 67 Kg. de -. '. ,-. '. .. -. .. 1. Magda~ena, predominan los suelos. los cuales la recomendaciónpróP20 ~oyst,se trata de suelos de 5k~--~~-/ 1.

(40) ZONA NORTE Cuadro 3.3.. Recomendaciones de fertilización con fósforo para arroz riego en suelos de la zona none (Costa Atlántica), según el análisis del suelo. Dosis de P2o5. Dosis de p. {kg/ha). (kg/ha)*/. Bllio. 25-SO. 11-22. 10-20. Medio. 15-25. 7 -ll. Mayor de 20. Alto. o- 15. 0-7. Pene! suelo (ppm-Bray 11). JnlelpreU!Ción. Menor de 10. -. Fuente: Memorias Curso de Arroz Tierralra (Acosta, C. 1989). Cuadro 3.4.. Recomendaciones de fertilización con fósforo para arroz secano en la zona none (Costa Atlántica), según el análisis de suelos. Pen el suelo (ppm-Bray 11). lnteljlTelaeión. Menor de lS. Bajo. 15 ·30. Medio. Mayor de 30. Alto. .. Dosis de P20 5. Dosis de P. (kglha). (kg/ha)*/. so -1S. 22-33. so. 11·22. o- 2S. o-)]. 25-. Fuente: Memorias Curso de Arroz. Tierralla 1989. (Acosta, C.). ZONA CENTRO. Cuadro 3.5. Recomendaciones de fertilización con fósforo para el cultivo de llJI'OZ con riego en la zona centro, según el análisis de suelos. P en el suelo (ppm P-Bray 11). lntCl}lfelaCión. Menos de 10. Bajo. 10-20. Medio. Dosis de P20 5. Dosis de p. kg/ha. (kg/ha)*/. so -15 2S- so. 22-33. 11-22 •. Mayores de 20. o- 2S. Alto. ., 139. o. 11. 1.

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(42) ~". -. ... t~;,:·~~,~;~.[~;J1~f·K.. .- ·. ·'·"-. :_,,;;·.. '. ,il. ·., ff~1.~~~·:n~:;t':·.r~ . . '¡ • ·.· ': · i;;, .cornU~Jones cU1114ttcas 'Y. tftosantta.rlas. clesfaY1),~bles. 6-~~~~-~~)$.~io.~~~~o~L l~v~ l' pobres en-~tia~1R.[ ' ,: .. c\t~~.'~tve11!$:'aftíis d~catc'to;ün~gnesto. . '*'·~~:·~~~}:<, .. i<It .. Y/o. _-~ · '· '. --· • ·. respect.o al potaslo.. , "' · .ij:iS·. ~ _,,,~_z-~::&~:ta~f'~J[t,llJ~a~l~n e,on·~~. :. 5c'Citllo·~. · --. ·,. ·· ,+ .. se debe hacerdeileuerao af an&Iisls_de suelos y ·- .::.t.e&~~~ ~n-~ma .los}a::Ores anterlófti~··-~ .·. ·<.. ¡:. ·,- _··"" ·. .. >... ' ""'···".'·.· ...r~~~~~ e~ é~~~ta:tir e,l. r~~ultao~ Jle K. l~;er~_~labie,· como. su relación •·. cQJ!: ~l'icalcló y ~I~9nes1o ~~n conjiJnto. (Ca~)l¡(. a)nedlda que diSminuye. :. - -*. "" ,,.. .,.- .. el. ,. .. "":-··. '"'' ·-. ~-. -~-·. .>·-~··. :~'.'i &4~1~.deftctem;ia.p:cel' -~erlmJento•dewtasio. ,· ..·." ":··. -se incrementa apreciable·.Jé,Jiie~té'~ deb.it.~Jti:gsf.~ctoreS anotados alltefili~t;e~ 'e-stas dosiS .se -irued'en,·- .,,,,,~,. ... i:-'. :'-- .. . '" ·. : ""· -. ·-- .... -;--. . -::~ .. -. ·.-,... -. ··-'~ ...

(43) ZONA NORTE Cuadro 3.8.. Recomendaciones de fenilización con Potasio para el arroz riego en la Costa Atlántica, según el análisis de suelos.. K intercambiable (meq/100 g). Interpretación. Dosis de K 20 (kg./ha). Dosis de K (kg./ha)••¡. Menos de 0.15. Bajo. 25-50. 21- 41. 0.15-0.30. Medio. 15 -25. 12-21. Mayor de 0.30. Alto. o- 15. o- 12. Fuente: Memorias Curso de Arroz TieiTlllta (Acosta, C. 1985) ZONA CENTRO Y OCCIDENTE Cuadro 3.9.. Recomendaciones de fertilización con potasio para el cultivo de arroz con riego en la Zona Centro y Occidente, según el análisis de suelos. Interpretación. Dosis de K 20 kg/ha. Dosis de K (kglha)••J. Menos de 0.2. Bajo. 60-90. 50-75. De 0.2-0.4. Medio. 30-60. 25-50. Más de 0.4. Alto. o- 30. o- 25. K intercambiable. (m.e./100 g). .., . kg K/ha = kg K~O/ba X 0.8298 kg ~0/ba "' kg K/ha X 1.205. 150.

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