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Análisis de indicadores financieros de la empresa ALICORP S A A para determinar su situación financiera entre los periodos del 2013 al 2017

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(1)

“Año Del Diálogo y la Reconciliación Nacional”

.

FACULTAD DE ADMINISTRACION Y NEGOCIOS

TRABAJO DE INVESTIGACION

“ANALISIS DE INDICADORES

FINANCIEROS DE LA EMPRESA

ALICORP S.A.A. PARA DETERMINAR SU

SITUACIÓN FINANCIERA ENTRE LOS

PERIODOS DEL 2013 AL 2017”

Autor: Ballena Flores Carmen Maribel Codigo N° 1510844

Autor: Diaz Melgarejo Frido Carlos Codigo N° 1520113

Para obtener el Grado de Bachiller en:

Administración, Banca y Finanzas

(2)

DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y NO PLAGIO

(Grado Académico de Bachiller)

Por el presente documento, nosotros Carmen Maribel Ballena Flores identificada con

DNI N° 42378911 y Frido Carlos Diaz Melgarejo, identificado con DNI N° 74304779,

egresados de la carrera de Administración de Banca y Finanzas, informamos que hemos

elaborado el Trabajo de Investigación denominado “Los indicadores financieros de

la empresa Alicorp S.A.A. para determinar su situación financiera entre los

periodos del 2013 al 2017”, para optar por el Grado Académico de Bachiller en la

carrera de Administración de Banca y Finanzas, declaramos que este trabajo ha sido

desarrollado íntegramente por los autores que lo suscriben y afirmo que no existe plagio

de ninguna naturaleza. Así mismo, dejo constancia de que las citas de otros autores han

sido debidamente identificadas en el trabajo, por lo que no se ha asumido como propias

las ideas vertidas por terceros, ya sea de fuentes encontradas en medios escritos como

en Internet. Así mismo, afirmo que soy responsable solidario de todo su contenido y

asumo, como autor, las consecuencias ante cualquier falta, error u omisión de

referencias en el documento. Sé que este compromiso de autenticidad y no plagio puede

tener connotaciones éticas y legales. Por ello, en caso de incumplimiento de esta

declaración, nos sometemos a lo dispuesto en las normas académicas que dictamine la

Universidad Tecnológica del Perú y a lo estipulado en el Reglamento de SUNEDU.

Lima, 01 de diciembre del 2018.

……… ………

(3)

RESUMEN

Los indicadores financieros son medidas que permiten analizar e interpretar

adecuadamente la situación financiera de una empresa. Nos permiten analizar, también,

la liquidez, su rotación de activos, su apalancamiento y la rentabilidad producida con los

recursos disponibles.

En el presente trabajo de investigación se analizará dichos indicadores para la empresa

Alicorp S.A.A.; una empresa de consumo masivo de alimentos líder en el mercado

peruano. Actualmente tiene operaciones industriales en otros cinco países de

Latinoamérica: Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador. Asimismo, realiza

exportaciones a más de 23 países y gestiona más de 125 marcas líderes en los

mercados de consumo masivo, productos industriales y nutrición animal. Pertenece al

Grupo Romero.

El objetivo de la presente es determinar los indicadores financieros relevantes para

analizar e interpretar la situación financiera de la empresa Alicorp en el periodo 2013 –

2017.

Por un lado, la información financiera de la empresa la extraeremos de sus memorias

anuales, que se encuentra publicada en la página principal de Alicorp, como también lo

está en las páginas de la Bolsa de Valores de Lima (BVL) y en el de la Superintendencia

del Mercado de Valores (SMV). Asimismo, nos guiaremos de algunos reportes

(4)

de maestría “Plan Financiero de la empresa Alicorp S.A.A y Subsidiarias”, elaborada por

estudiantes de la Pontificia Universidad Católica del Perú.

La realización de esta investigación, facilitará a los inversionistas en la toma de

decisiones y a terceros que estén interesados en la situación financiera de la empresa.

Asimismo, esperamos que los resultados de la presente sean referencias para

(5)

Dedicatoria

A nuestros padres

Por ser el pilar fundamental en nuestras

vidas, en nuestra educación y en nuestra

formación, por su incondicional apoyo

(6)

Agradecimiento

A Dios y a nuestros maestros, por su

apoyo y motivación para la culminación de

nuestros estudios profesionales, por el

impulso al desarrollo de nuestra formación

(7)

Contenido

DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y NO PLAGIO ... 2

RESUMEN ... 3

INTRODUCCION ... 9

CAPITULO 1 ... 10

ASPECTO TEORICO ... 10

1.1. DESCRIPCION Y DELIMITACIONES ... 10

1.2. DELIMITACION DE LA INVESTIGACION ... 11

1.3. FORMULACION DEL PROBLEMA ... 11

1.4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION ... 12

1.5. IMPORTANCIA Y ALCANCES DE LA INVESTIGACION ... 13

1.6. DEFINICIONES OPERACIONALES DE VARIABLES ... 13

a. VARIABLE INDEPENDIENTE... 13

b. VARIABLE DEPENDIENTE ... 14

CAPITULO 2 ... 15

MARCO TEORICO ... 15

2.1. ANTECEDENTES RELACIONADOS CON LA INVESTIGACIÓN ... 15

2.2. BASES TEÓRICAS – CIENTÍFICAS ... 16

CAPITULO III ... 24

MARCO METODOLOGICO ... 24

3.1. DISEÑO METODOLOGICO ... 24

3.2. POBLACIÓN Y MUESTRA ... 25

3.3. TECNICA DE RECOLECCION DE DATOS ... 26

CAPITULO IV ... 27

ANALISIS FINANCIERO ... 27

4.1. ANALISIS FINANCIERO DE LA EMPRESA ALICORP S.A.A ... 27

4.2. ANALISIS HORIZONTAL ... 30

4.3. ANALISIS VERTICAL ... 34

4.4. RAZONES FINANCIERAS ... 38

CAPITULO V ... 44

COMPARACION DE EMPRESAS DEL MISMO SECTOR DE FORMA INDIVIDUAL ... 44

5.1. ANALISIS FINANCIERO DE INTRADEVCO SA ... 44

5.2.1.BALANCE GENERAL INDIVIDUAL DE ALICORP SAA ... 48

(8)

5.3. COMPARACION DE LAS RAZONES FINANCIERAS ALICORP & INTRADEVCO ... 51

CONCLUSIONES ... 57

RECOMENDACIONES ... 59

(9)

INTRODUCCION

El propósito del siguiente trabajo de investigación es analizar los indicadores

financieros que nos permiten evaluar los resultados de las operaciones de una empresa

mediante el análisis de los estados financieros, facilitando una mejor toma de decisiones

de la empresa.

Para analizar los principales indicadores financieros hemos escogido a la

empresa ALICORP SAA, por dedicarse a la industria, exportación, importación,

distribución y comercialización de productos de consumo masivo, principalmente

alimenticios y de limpieza, en sus más variadas formas. Igualmente, a la industria y

comercio del trigo y/o cualquier cereal, en sus más variadas formas de harinas, fideos,

galletas y toda clase de productos y subproductos harineros; así como la compra, venta,

transformación, distribución, importación y exportación de materias primas, frutos y

productos, nacionales y extranjeros.

En conclusión, queremos realizar un análisis fundamental y explicativo de cuan

rentable es la empresa en el ámbito financiero, para ello haremos el análisis del sector

y de la empresa misma. Ya que, Alicorp que cuenta con cinco unidades de negocio, las

(10)

CAPITULO 1

ASPECTO TEORICO

1.1. DESCRIPCION Y DELIMITACIONES

1.1.1. DESCRIPCION DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA

Alicorp es la empresa de bienes de consumo más grande que existe en

nuestro país. Lamentablemente, en los años 2013, 2014 y 2015 pasaron

por problemas financieros que repercutieron en las noticias de ese

entonces. Desde disminuciones considerables en las utilidades netas

hasta renuncia de funcionarios con alta jerarquía fueron parte de las

novedades en esos años.

Algunos especialistas indicaban que la empresa tenía las mejores

perspectivas de crecimiento en esos tiempos, ya que en el año 2013 la

empresa adquirió deuda a través de la emisión de un bono en dólares

con una tasa de 3.88%. Esa operación fue muy bien comentada por

diversos analistas, ya que la tasa fue considerada en ese año como la

más baja de una emisión corporativa de bonos en el mercado peruano.

Sin embargo, la coyuntura económica cambio drásticamente, ya que las

expectativas de un incremento de la tasa de interés por parte de la

(11)

Las pérdidas por tipo de cambio en el año 2013 y 2014 fueron

considerables, 121 millones y 81 millones, respectivamente. Si a esas

pérdidas le sumamos las originadas por operaciones con derivados

financieros, indudablemente el año 2014 fue el peor periodo para las

utilidades de la empresa.

Por ello, el principal objetivo de esta investigación es analizar la situación

financiera de la empresa Alicorp a partir de los periodos 2013 – 2017, con

los resultados obtenidos se podrá definir cuan rentable es y de esta

manera los accionistas e inversores podrán tomar las mejores

decisiones.

1.2. DELIMITACION DE LA INVESTIGACION

1.2.1. DELIMITACIÓN ESPACIAL

La investigación se ejecutará en el departamento de Gerencia Financiera

de Alicorp, dicha áreas se encuentra ubicadas en la Avenida Argentina

N° 4793, Parque Industrial – Carmen de la Legua Reynoso – Prov. Const.

del Callao.

1.2.2. DELIMITACIÓN TEMPORAL

La investigación corresponderá al estudio de los estados financieros al

31 de diciembre entre los periodos 2013 – 2017.

1.3. FORMULACION DEL PROBLEMA

Por lo antes referido, realizaremos la formulación del problema.

1.3.1. PROBLEMA GENERAL

¿Qué indicadores son los más relevantes para analizar e interpretar la

(12)

1.3.2. PROBLEMAS ESPECÍFICOS

 ¿Cómo los indicadores de liquidez determinan la situación financiera de

Alicorp entre los periodos 2013-2017?

a) ¿Cómo los indicadores de gestión determinan la situación financiera de

Alicorp entre los periodos 2013-2017?

b) ¿Cómo los indicadores de solvencia determinan la situación financiera

de Alicorp entre los periodos 2013-2017?

c) ¿Cómo los indicadores de rentabilidad determinan en la situación

financiera de Alicorp entre los periodos 2013-2017?

1.4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

1.4.1. OBJETIVO GENERAL

Analizar e interpretar los indicadores financieros de la empresa Alicorp

en el periodo 2013 – 2017 para determinar su situación financiera

1.4.2. OBJETIVO ESPECIFICO

a) Analizar e interpretar los indicadores de liquidez de la empresa Alicorp

SAA entre los periodos 2013 – 2017.

b) Analizar e interpretar los indicadores de gestión de la empresa Alicorp

SAA entre los periodos 2013 – 2017.

c) Analizar e interpretar los indicadores de solvencia de la empresa Alicorp

SAA entre los periodos 2013 – 2017.

d) Analizar e interpretar los indicadores de rentabilidad de la empresa

Alicorp SAA entre los periodos 2013 – 2017, con los resultados tanto la

(13)

1.5. IMPORTANCIA Y ALCANCES DE LA INVESTIGACION

1.5.1. IMPORTANCIA

El siguiente trabajo de investigación es importante porque nos permitirá

analizar, examinar la situación financiera de Alicorp SAA, revisar a detalle

cada indicador financiero y concordar con la toma de decisiones de la

empresa e inversionistas. Además, permitirá analizar el crecimiento a

nivel sectorial e industrial que ha tenido la empresa a nivel nacional e

internacional.

1.5.2. ALCANCES

Este trabajo de investigación tiene como fin analizar la situación

financiera de los años 2013 - 2017; para mostrar los resultados y puedan

tomar una decisión entre accionistas e inversionistas.

1.5.3. LIMITACIONES

La principal limitación es el no poder preguntar y recaudar información a

las personas que realizaban funciones de tipo financieras entre los años

2013 - 2017, ya que realizando un análisis previo se observa que en las

áreas de su responsabilidad que reflejan cambios porcentuales que

impactan en la rentabilidad de la empresa. Esta investigación brindará

información relevante sobre la situación financiera de la empresa Alicorp

en el rango de tiempo antes mencionado

1.6. DEFINICIONES OPERACIONALES DE VARIABLES

a. VARIABLE INDEPENDIENTE

Indicadores financieros: son ratios o medidas que tratan de analizar el

estado de empresa desde un punto de vista individual, comparativamente

(14)

Informativo Caballero Bustamante (2009): los indicadores son

fundamentales ya que, gracias a su descripción cuantitativa, permiten

vislumbrar la realidad empresarial de forma sencilla.

b. VARIABLE DEPENDIENTE

Rentabilidad: este término hace referencia a los beneficios que se han

(15)

CAPITULO 2

MARCO TEORICO

2.1. ANTECEDENTES RELACIONADOS CON LA INVESTIGACIÓN

 Se revisó información sobre trabajos de investigación relacionados y se

encontraron algunas que aportan relevante información para nuestro propósito.

Una de ellas es la tesis de maestría de los estudiantes Bautista, Castro,

Campoblanco y De la Cruz. Su investigación se basa en analizar el histórico de

los estados financieros de la empresa Alicorp y realizar una proyección de los

mismos al año 2021.

Dicha investigación se divide en tres capítulos: análisis del sector, análisis de la

empresa y plan financiero. Del primer capítulo, tomaremos nota sobre cómo

calcularon las principales ratios financieros (liquidez, gestión, solvencia, deuda

financiera y rentabilidad) y sobre la cuantificación del mercado, ya que una vez

calculado los indicadores, se necesita data del sector para interpretarlos y

compararlos. Del segundo, tomaremos referencia a la estructura de capital y el

estudio de los riesgos que ellos realizaron. Del último capítulo, tomaremos nota

(16)

Como ya se ha mencionado, esta investigación aportará data y métodos

prácticos para poder realizar de la mejor manera nuestros indicadores. Si se

realiza un buen análisis de los estados financieros y se elabora los indicadores

aplicando las formulas correctas, se llegará al objetivo de obtener la rentabilidad

para cada año.

 Otra fuente de investigación relacionada es la tesis del estudiante Terry

Manchego Nina para obtener su título profesional en la Universidad Privada de

Tacna.

El objetivo de esta investigación es analizar los estados financieros de esta

empresa que opera en la ciudad de Tacna y las tomas de decisiones que se

dieron en el periodo 2011-2013.

Como resultado de la investigación por parte del autor se muestra que la

empresa solo realiza un análisis vertical de sus estados financieros, más no la

horizontal ni mucho menos el cálculo de ratios. Por la misma importancia de

tomar decisiones en una empresa, es indispensable que esta empresa realice

un correcto análisis de su contabilidad y finanzas.

La utilidad de esta investigación es que, a pesar que la empresa analizada no es

una de prestigio a nivel nacional, el cómo se elaboró la estructura nos pareció

muy interesante. Es por ello, que consideramos esta investigación como modelo

en la realización de nuestro trabajo.

2.2. BASES TEÓRICAS – CIENTÍFICAS

2.2.1. CONCEPTOS CLAVES

Es necesario definir algunos términos muy importantes que son ejes de

(17)

Análisis: Distinción y separación de las partes de un todo hasta llegar a

conocer sus principios o elementos. Examen que se hace de una obra,

de un escrito o de cualquier realidad susceptible de estudio intelectual.

Interpretar: Explicar o declarar el sentido de una cosa, y principalmente el de textos faltos de claridad. Explicar, acertadamente o no acciones,

dichos o sucesos que pueden ser entendidos de diferentes modos.

Concebir, ordenar o expresar de un modo personal la realidad.

Verificar: Comprobar o examinar la verdad de algo.

Investigación: que tiene por fin ampliar el conocimiento científico, sin perseguir, en principio, ninguna aplicación práctica.

Elaborar: Transformar una cosa u obtener un producto por medio de un

trabajo adecuado.

Empresa: Unidad de organización dedicada a actividades industriales, mercantiles o de prestación de servicios con fines lucrativos.

2.2.2. ANALISIS FINANCIERO

Técnica de medición que utiliza el Administrador Financiero para evaluar

la información contable, económica y financiera en un momento

determinado. Normalmente tiene que haber sucedido, es por ello que se

refiere a información económica pasada. (Santillán, 2010, p.181)

Para toda empresa es muy importante analizar e interpretar los

indicadores y razones financieros que calculamos de la información que

nos brindan los estados financieros, ya que éstos nos podrán representar

la realidad económica y financiera.

2.2.3. ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA

(18)

financieros y todas las deudas de la empresa, susceptibles de valoración

económica. (Apaza, 2011, p.213)

También denominado Balance General, este estado integra todas las

actividades y operaciones de la empresa, por lo cual toda la información

debe ser coherente. Es como si fuera una “fotografía” en un momento

determinado, ya que busca mostrar los aspectos relevantes del

desempeño de la empresa.

En el Estado de Situación Financiera se encuentran todos los activos

corrientes y no corrientes por un lado y los pasivos corrientes, no

corrientes y el total de patrimonio por el otro lado. Al final, se tiene que

cumplir la ecuación básica que nos han enseñado en la universidad:

ACTIVO = PASIVO + PATRIONIO.

2.2.4. ESTADO DE GANACIAS Y PERDIDAS

Refleja el total de ingresos y gastos del ejercicio, al efecto de calcular el

resultado neto (utilidad o pérdida). A diferencia del estado de situación

financiera, el estado de resultados integrales es un estado dinámico y

refleja las transacciones a lo largo de un periodo determinado…. (Apaza,

2011, p.313)

El llamado también Estado de Resultados, nos reporta cuales han sido

los ingresos, costos y gastos en un rango de tiempo determinado. El

objetivo del mismo es brindarnos información relevante para tomar

decisiones correctas que tienen relación directa con la obtención de

(19)

2.2.5. INDICADORES FINANCIEROS

Ross, Westerfield, Jaffe (2012) afirman: “Las razones financieras son

formas de comparar e investigar las relaciones que existen entre distintos

elementos de la información financiera” (p, 48).

Llamados también ratios o indicadores, nos permiten analizar el estado

de la empresa desde un panorama individual, en el cual podríamos

realizar comparaciones de periodos de tiempo diferentes, como también

con la competencia del mercado.

2.2.5.1. RATIOS DE LIQUIDEZ

Los indicadores de liquidez nos permiten conocer la capacidad

que tiene una empresa para cumplir con sus obligaciones en el

corto plazo.

Ross, Westerfield, Jaffe (2012) aseguran que en concordancia

con su nombre, las razones de solvencia a corto plazo, como

grupo, tienen la finalidad de proporcionar información sobre la

liquidez de una empresa, por lo que algunas veces se denominan

medidas de liquidez. El punto de interés principal es la capacidad

de la empresa para pagar sus cuentas en el corto plazo sin

presiones excesivas. En consecuencia, estas razones se centran

en el activo circulante y el pasivo circulante.

A- Razón circulante: llamando también razón corriente, lo

podríamos calcularlo como:

ACTIVO CORRIENTE

(20)

B- Razón rápida: llamada también prueba ácida, la única diferencia

con el ratio anterior es que esta vez aparece la cuenta de

inventarios.

ACTIVO CORRIENTE – INVENTARIOS

PASIVO CORRIENTE

C- Capital de trabajo: es un fondo que tiene la empresa continuar

con el normal desarrollo de sus actividades en un corto plazo.

ACTIVO CORRIENTE - PASIVO CORRIENTE

2.2.5.2. RATIOS DE GESTIÓN O ADMINISTRACIÓN

Ross, Westerfield, Jaffe (2012) afirman que las razones

específicas se pueden interpretar como medidas de rotación. Lo

que pretenden describir es la eficiencia o la intensidad con que la

empresa utiliza sus activos para generar ventas.

A. Razón de rotación de inventario: este es un ratio que nos

permite conocer el número de veces que el inventario es

movilizado en un periodo de tiempo determinado.

COSTO DE VENTAS

PROMEDIO DE INVNTARIOS

B. Rotación de los activos fijos: este ratio mide la eficiencia de

la empresa para utilizar sus inmuebles, maquinaria y equipo,

y ayudar a generar ventas (Apaza, 2011, p.554)

VENTAS

(21)

C. Rotación de los activos totales: la razón final de la

administración de los activos, la razón de rotación de los

activos totales, mide la rotación de la totalidad de los activos

de la empresa. (Apaza, 2011, p.555)

VENTAS

ACTIVOS TOTALES

D. Rotación de cuentas por cobrar: este ratio nos permite

conocer la rapidez con la que se cobran esas ventas

VENTAS

CUENTAS POR COBRAR

2.2.5.3. RAZONES DE RENTABILIDAD

Estas razones, consideradas como las de mayor importancia para

los usuarios de la información financiera, miden la capacidad

desarrollada por la empresa para producir utilidades (Apaza,

2011, p.559)

A. Margen neto: Este indicador analiza en función a las ventas,

cuanto es lo que renta la empresa, es decir, las ventas

después de deducir todos los gastos necesarios, medido de

manera porcentual.

UTILIDAD NETA

VENTAS NETAS

X 100

B. Rentabilidad sobre el patrimonio (ROE): Ross, Westerfield,

Jaffe (2012) afirman que es una herramienta que sirve para

medir cómo les fue a los accionistas durante el año. Debido a

(22)

aspecto contable, la verdadera medida del desempeño en

términos del renglón de resultados.

UTILIDAD NETA

TOTAL CAPITAL

X 100

C. Rentabilidad sobre los activos (ROA): Según Gitman

(2007):” mide la eficacia general de la administración para

generar utilidades con sus activos disponibles. Cuanto más

alto es el rendimiento sobre los activos totales de la empresa,

mejor”(p.62)

UTILIDAD NETA

TOTAL ACTIVO

X 100

2.2.5.4. RAZONES DE ENDEUDAMIENTO

La posición de deuda de una empresa indica el monto del dinero

de otras personas que se usa para generar utilidades” (Gitman,

2007, p.56)

A. Razón de deuda: este ratio nos muestra cual es el porcentaje

de financiamiento que se obtuvo para los activos totales.

PASIVOS TOTALES

ACTIVOS TOTALES

X 100

B. RAZON DE PATRIMONIO SOBRE ACTIVO: este ratio nos

muestra cual es el porcentaje de financiamiento de los activos

que se obtuvo con fondos de la empresa.

TOTAL PATRIMONIO

ACTIVOS TOTALES

(23)

C. RAZON DE COBERTURA DE INTERESES: Este indicador

relaciona los gastos financieros provenientes de la deuda de

la empresa con su capacidad para cubrirlos con resultados

operativos (Apaza, 2011, p.559)

UTILIDAD OPERATIVA

INTERESES

2.2.5.5. RAZONES DE GENERACION

A. EBITDA: es un indicador financiero que hace referencia a las

ganancias de la compañía antes de intereses, impuestos,

depreciaciones y amortizaciones. Se puede entender, pues,

que el EBITDA es el beneficio bruto de explotación calculado

antes de la deducibilidad de los gastos financieros. (Alvarado,

2017, p.28)

B. MARGEN EBITDA: Cuando la empresa se administra por

unidades de negocio “U.E.N.” el margen del Ebitda es de gran

utilidad; la disminución del margen de Ebitda está asociada a

un incremento en los costos y gastos en efectivo en mayor

proporción que el incremento de las ventas. (Alvarado, 2017,

(24)

CAPITULO III

MARCO METODOLOGICO

3.1. DISEÑO METODOLOGICO

Para esta investigación se usará un diseño con enfoque cuantitativo y alcance

descriptivo explicativo, ya que con toda la información que existe de la empresa

se tiene que medir la magnitud e interpretar objetivamente los índices calculados.

La utilidad de este diseño para la investigación elegida radica en que es

necesario analizar el comportamiento de una serie de hechos de causas y

efectos que se ven reflejados claramente en los estados financieros de la

empresa Alicorp en los últimos 5 años. Asimismo, es necesario cuantificar y

relacionar los datos numéricos que se observan en esos reportes.

En primer lugar, la investigación cuantitativa es una forma de recopilar y analizar

datos obtenidos de distintas fuentes.

Según Monje Álvarez (2011): “la investigación cuantitativa implica el uso de

herramientas informáticas, estadísticas, y matemáticas para obtener resultados”

(P.22). En la presente investigación, lo dicho previamente es de suma relevancia,

ya que se tiene que reunir la información financiera de los años 2013-2017,

extraída tanto de las memorias anuales de la empresa, como de la página web

(25)

información, se tiene que usar el programa Microsoft Excel para aplicar las

fórmulas que van acorde a nuestro objetivo.

En segundo lugar, el alcance es descriptivo, ya que al analizar los resultados de

los estados financieros y según las opiniones de Hernández, Fernández y

Baptista (2006): “Los estudios descriptivos miden, evalúan o recolectan datos

sobre diversos conceptos (variables), aspectos, dimensiones o componentes del

fenómeno a investigar” (p.80). Por ejemplo, en la presente investigación se

analizará la situación financiera de la empresa Alicorp y en base a los resultados

obtenidos se describirá: 1) principales ratios de cobertura y rentabilidad

2) qué tan rentable fue la empresa en los años 2013, 2014, 2015, 2016 y 2017 y

3) qué tan solvente fue la empresa ante sus compromisos de pago.

Y por último, el alcance también es explicativo. Hernández, Fernández y Baptista

(2006) afirman: “Los estudios explicativos van más allá de la descripción de

conceptos o fenómenos o del establecimiento de relaciones entre conceptos; es

decir, están dirigidos a responder por las causas de los eventos y fenómenos

físicos o sociales” (p.84). Explicar implica establecer relaciones entre los ratios

financieros y las rentabilidades que se calcularán. Por ello, es necesario utilizar

la información proporcionada por la descripción para realizar una explicación

entendible de lo que significa cada indicador calculado y la relevancia que tienen

en la situación financiera de Alicorp.

3.2. POBLACIÓN Y MUESTRA

Según Monje Álvarez (2011): “el muestreo no probabilístico o también llamadas

dirigidas suponen un procedimiento de selección informal y un poco arbitrario”

(p.128). Por ello, partiendo que es una empresa industrial que no sólo realiza

(26)

auditada que se encuentra en las memorias anuales, y como muestra se ha

determinado que sean los estados financieros, ya que los indicadores a calcular

se harán en función al análisis de dichos estados.

3.3. TECNICA DE RECOLECCION DE DATOS

Las estrategias a utilizar en la presente investigación, tanto para la variable

rentabilidad como para la de indicadores financieros son diversos. Para la

primera variable, es necesario descargar la información financiera de Alicorp de

la web de la SMV o extraerla de sus memorias anuales mediante la técnica de

recolección datos. Según Hernández, Fernández y Baptista (2006): “Recolectar

los datos implica elaborar un plan detallado de procedimientos que nos

conduzcan a reunir datos con un propósito específico” (p.181). En este caso,

esta técnica nos permitirá elaborar una base de datos en Microsoft Excel que

nos ayudará con la estrategia de realizar los cálculos en cada periodo de tiempo

con el fin obtener el grado de rentabilidad.

Para la segunda variable, se analizará el estado de situación financiera y el

estado de resultados de la empresa de los últimos 5 años. Dicho análisis de

datos nos permitirá elaborar manualmente los indicadores financieros con ayuda

de las fórmulas financieras de Excel. Asimismo, una de las estrategias más

importantes es la de realizar un análisis comparativo de un año con respecto a

otro para observar incrementos y disminuciones considerables.

Para este fin, las técnicas de análisis vertical y horizontal nos guiarán para

(27)

CAPITULO IV

ANALISIS FINANCIERO

4.1. ANALISIS FINANCIERO DE LA EMPRESA ALICORP S.A.A

Por lo mismo que la empresa Alicorp cotiza en la Bolsa de Valores de Lima,

hemos extraído sus estados financieros de los años 2013 al 2017, los mismos

(28)

GRAFICO 1

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA ALICORP SAA Y SUBSIDIRIAS

DEL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013 AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2017 EN NUEVOS SOLES

Total Activos No Corrientes 3,826,278 3,909,385 3,795,482 4,033,747 3,493,081 TOTAL ACTIVOS 7,114,655 6,134,071 6,213,666 6,817,021 5,650,162

Pasivos Corrientes

Otros Pasivos Financieros 962,280 254,705 523,467 1,169,809 291,880

Cuentas por Pagar Comerciales 1,492,982 1,247,380 1,315,393 1,001,484 680,260

Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 132 851 91 2,180 5,151

Otras Cuentas por Pagar 119,889 103,702 93,835 103,832 80,208

Provisión por Beneficios a los Empleados 163,066 128,953 101,737 84,761 96,815

Otras Provisiones 33,822 33,812 26,666 15,202 14,117

Pasivos por Impuestos a las Ganancias 51,794 16,540 12,699 10,370 2,593

Total Pasivos Corrientes 2,823,965 1,785,943 2,073,888 2,387,638 1,171,024 Otros Pasivos Financieros 999,979 1,375,824 1,565,877 1,814,782 1,762,184

Cuentas por Pagar Comerciales y Otras 0 11,209 13,867 98,212 126,597

Provisión por Beneficios a los Empleados 5,884 4,985 3,593 6,475 7,403

Otras Provisiones 6,693 3,060 2810 3,006 8,265

Pasivos por Impuestos Diferidos 379,189 374,510 330,625 410,892 399,367

Total Pasivos No Corrientes 1,391,745 1,769,588 1,916,772 2,333,367 2,303,816

Total Pasivos 4,215,710 3,555,531 3,990,660 4,721,005 3,474,840

Patrimonio

Capital Emitido 847,192 847,192 847,192 847,192 847,192

Acciones de Inversión 7,388 7,388 7,388 7,388 7,388

Otras Reservas de Capital 170,227 169,438 169,438 169,438 160,903

Resultados Acumulados 1,638,488 1,305,034 1,048,526 1,001,240 1,101,904

Otras Reservas de Patrimonio 220,391 227,043 127,665 61,607 50,398

Participaciones no Controladoras 15,257 22,445 22,797 9,151 7,537

Total Patrimonio 2,898,943 2,578,540 2,223,006 2,096,016 2,175,322 TOTAL PASIVOS Y PATRIMONIO 7,114,653 6,134,071 6,213,666 6,817,021 5,650,162

FUENTE: SUPERINTENCIA DEL MERCADO DE VALORES

CUENTAS 2017 2016 2015 2014 2013

Activos Corrientes

Efectivo y Equivalentes al Efectivo 1,043,381 273,483 112,529 99,521 90,774

Otros Activos Financieros 196,012 13,537 52,767 332,674 55,524 Cuentas por Cobrar Comerciales 980,672 970,736 986,522 977,714 948,126 Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 12 171 1,882 157 425 Otras Cuentas por Cobrar 74,073 75,007 75,893 193,924 161,188

Anticipos 45,033 23,203 20,624 45,538 35,531

Inventarios 883,700 779,036 1,010,787 987,579 790,247

Activos por Impuestos a las Ganancias 13,242 26,705 93,903 103,186 53,595

Otros Activos no Financieros 27,127 23,011 33,244 19,934 12,112

Activos no Corrientes o Grupos de Activos

para su Disposición 25,125 39,797 30,033 23,047 9,559

Total Activos Corrientes 3,288,377 2,224,686 2,418,184 2,783,274 2,157,081

Activos No Corrientes

Otros Activos Financieros 361,103 309,768 222,967 328,833 246,445

Inversiones Contabilizadas Aplicando 15,887 18,898 17,890 24,179 24,708

Cuentas por Cobrar Comerciales 29,534 55,126 0 0 0

Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 0 0 0 0 0

Otras Cuentas por Cobrar 46,946 51,293 58,419 36,715 45,117

Activos Biológicos 889 932 790 0 0

Propiedades, Planta y Equipo 1,865,624 1,946,249 2,022,448 2,073,569 1,870,047

Activos Intangibles Distintos de la Plusvalía 549,882 567,589 545,268 591,905 487,864

Activos por Impuestos Diferidos y otros 104,787 91,536 102,353 80,924 94,816

(29)

GRAFICO 2

ESTADO DE RESULTADOS INDIVIDUAL ALICORP SAA Y SUBSIDIRIAS

DESDE EL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013 AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2017

EN MILES SOLES

Cuenta 2017 2016 2015 2014 2013

VENTAS NETAS 7,101,425 6,628,789 6,580,488 6,282,995 5,818,297

Costo de Ventas -4,823,162 -4,620,803 -4,713,108 -4,571,288 -4,237,666

UTILIDAD BRUTA 2,278,263 2,007,986 1,867,380 1,711,707 1,580,631

Gastos de Ventas y Distribución -994,480 -937,378 -910,178 -818,384 -720,358

Gastos de Administración -489,342 -409,166 -373,360 -350,453 -298,518

Otros Ingresos Operativos 11,263 15,368 30,223 18,932 67,898

Otros Gastos Operativos -54,533 -36,238 -23,410 0 0

Otras Ganancias (Pérdidas) -10,828 -8,296 -30,040 -207,497 -4,090

UTILIDAD OPERATIVA 740,343 632,276 560,615 354,305 625,563

Ingresos Financieros 55,883 13,883 77,427 15,778 59,103

Gastos Financieros -147,394 -163,842 -366,652 -228,251 -180,700

Ganancia de asociados -2,985 1,065 -6,535 -549 -1,496

Diferencias de Cambio Neto -5,300 -20,381 -31,917 -81,272 -121,497

Ganancia (Pérdida) antes de Impuestos 640,547 463,001 232,938 60,011 380,973

Ingreso (Gasto) por Impuesto -187,482 -160,862 -75,465 -47,644 -125,778

Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio 453,065 302,139 157,473 12,367 255,195

(30)

4.2. ANALISIS HORIZONTAL

GRAFICO 3

ANALISIS HORIZONTAL DEL ESTADO DE SITUACION FINANCIERA ALICORP SAA Y SUBSIDIRIAS

DESDE EL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013 AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2017 EN MILES SOLES

CUENTAS 2017 2016 2015 2014 2013 Δ 2017-2016 Δ 2016-2015 Δ 2015-2014 Δ 2014-2013

Activos Corrientes

Efectivo y Equivalentes al Efectivo 1,043,381 273,483 112,529 99,521 90,774 281.5% 143.0% 13.1% 9.6% Otros Activos Financieros 196,012 13,537 52,767 332,674 55,524 1348.0% -74.3% -84.1% 499.2% Total Activos Corrientes 3,288,377 2,224,686 2,418,184 2,783,274 2,157,081 47.8% -8.0% -13.1% 29.0%

Activos No Corrientes

Otros Activos Financieros 361,103 309,768 222,967 328,833 246,445 16.6% 38.9% -32.2% 33.4% Inversiones Contabilizadas Aplicando 15,887 18,898 17,890 24,179 24,708 -15.9% 5.6% -26.0% -2.1% Cuentas por Cobrar Comerciales 29,534 55,126 0 0 0 -46.4%

Relacionadas 0 0 0 0 0

Otras Cuentas por Cobrar 46,946 51,293 58,419 36,715 45,117 -8.5% -12.2% 59.1% -18.6% Activos Biológicos 889 932 790 0 0 -4.6% 18.0%

Propiedades, Planta y Equipo 1,865,624 1,946,249 2,022,448 2,073,569 1,870,047 -4.1% -3.8% -2.5% 10.9% Activos Intangibles Distintos de la Plusvalía 549,882 567,589 545,268 591,905 487,864 -3.1% 4.1% -7.9% 21.3% Activos por Impuestos Diferidos y otros 104,787 91,536 102,353 80,924 94,816 14.5% -10.6% 26.5% -14.7% Plusvalía 851,626 867,994 825,347 897,622 724,084 -1.9% 5.2% -8.1% 24.0% Total Activos No Corrientes 3,826,278 3,909,385 3,795,482 4,033,747 3,493,081 -2.1% 3.0% -5.9% 15.5% TOTAL ACTIVOS 7,114,655 6,134,071 6,213,666 6,817,021 5,650,162 16.0% -1.3% -8.9% 20.7% Pasivos Corrientes

Otros Pasivos Financieros 962,280 254,705 523,467 1,169,809 291,880 277.8% -51.3% -55.3% 300.8% Cuentas por Pagar Comerciales 1,492,982 1,247,380 1,315,393 1,001,484 680,260 19.7% -5.2% 31.3% 47.2% Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 132 851 91 2,180 5,151 -84.5% 835.2% -95.8% -57.7% Otras Cuentas por Pagar 119,889 103,702 93,835 103,832 80,208 15.6% 10.5% -9.6% 29.5% Provisión por Beneficios a los Empleados 163,066 128,953 101,737 84,761 96,815 26.5% 26.8% 20.0% -12.5% Otras Provisiones 33,822 33,812 26,666 15,202 14,117 0.0% 26.8% 75.4% 7.7% Pasivos por Impuestos a las Ganancias 51,794 16,540 12,699 10,370 2,593 213.1% 30.2% 22.5% 299.9% Total Pasivos Corrientes 2,823,965 1,785,943 2,073,888 2,387,638 1,171,024 58.1% -13.9% -13.1% 103.9% Otros Pasivos Financieros 999,979 1,375,824 1,565,877 1,814,782 1,762,184 -27.3% -12.1% -13.7% 3.0% Cuentas por Pagar Comerciales y Otras 0 11,209 13,867 98,212 126,597 -100.0% -19.2% -85.9% -22.4% Provisión por Beneficios a los Empleados 5,884 4,985 3,593 6,475 7,403 18.0% 38.7% -44.5% -12.5% Otras Provisiones 6,693 3,060 2810 3,006 8,265 118.7% 8.9% -6.5% -63.6% Pasivos por Impuestos Diferidos 379,189 374,510 330,625 410,892 399,367 1.2% 13.3% -19.5% 2.9% Total Pasivos No Corrientes 1,391,745 1,769,588 1,916,772 2,333,367 2,303,816 -21.4% -7.7% -17.9% 1.3% Total Pasivos 4,215,710 3,555,531 3,990,660 4,721,005 3,474,840 18.6% -10.9% -15.5% 35.9%

Patrimonio

(31)

INTERPRETACIÓN

Se ha realizado el análisis horizontal al Estado de Situaci ón Financiera de la

empresa Alicorp, observamos que la cuenta equivalente de efectivo ha ido

mejorando constantemente, sobre todo en los periodos 2015-2016 y 2016-2017

con un incremento de 143% y 281.5%, respetivamente. Podría entenderse que

su caja ha mejorado considerablemente. Asimismo, hemos visto un incremento

de casi 500% en los activos financieros en el periodo 2013-2014 y 1348% en el

periodo 2016-2017.Con respecto a la cuenta de inmueble, maquinaria y equipo,

observamos claramente que a partir de año 2015 estos activos van perdiendo

valor.

En el rubro de los pasivos, notamos que en el año 2017 la cuenta otros pasivos

financieros presentó un aumento con respecto al año 2016, lo que significa en

términos porcentuales un 277.8%. Asimismo, las cuentas por pagar comerciales

netas se han incrementado en 19.3% en el periodo 2016-2017 y 44.7% en el

periodo 2013-2014. Asimismo, observamos que la cuentas por pagar

comerciales de largo plazo han ido reduciéndose a partir del año 2014 hasta

llegar a 0 en el año 2017.

En las cuentas patrimoniales observamos que tanto el capital emitido por los

accionistas como las acciones de inversión no han tenido variación alguna. La

cuenta otras reservas de capital tampoco han tenido variación relevante, por lo

que podríamos decir que se han mantenido casi constante. En cambio, los

resultados acumulados si se han incrementado, tanto en el año 2017 y 2016, con

25.6% y 24.5%, respetivamente. Y por último, el total de pasivo y patrimonio se

(32)

GRAFICO 4

ANALISIS HORIZONTAL DEL ESTADO DE RESULTADOS ALICORP SAA Y SUBSIDIRIAS

DESDE EL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013 AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2017 EN MILES SOLES

FUENTE: ELABORACION PROPIA

Cuenta 2017 2016 2015 2014 2013 Δ 2017-2016 Δ 2016-2015 Δ 2015-2014 Δ 2014-2013

VENTAS NETAS 7,101,425 6,628,789 6,580,488 6,282,995 5,818,297 7.13% 0.73% 4.73% 7.99% Costo de ventas -4,823,162 -4,620,803 -4,713,108 -4,571,288 -4,237,666 4.38% -1.96% 3.10% 7.87% UTILIDAD BRUTA 2,278,263 2,007,986 1,867,380 1,711,707 1,580,631 13.46% 7.53% 9.09% 8.29% Gastos de Ventas y Distribución -994,480 -937,378 -910,178 -818,384 -720,358 6.09% 2.99% 11.22% 13.61% Gastos de Administración -489,342 -409,166 -373,360 -350,453 -298,518 19.59% 9.59% 6.54% 17.40% Otros Ingresos Opera tivos 11,263 15,368 30,223 18,932 67,898 -26.71% -49.15% 59.64% -72.12%

Otros Gastos Opera tivos -54,533 -36,238 -23,410 0 0 50.49% 54.80%

Otra s Ganancias (Pérdidas) -10,828 -8,296 -30,040 -207,497 -4,090 30.52% -72.38% -85.52% 4973.28% UTILIDAD OPERATIVA 740,343 632,276 560,615 354,305 625,563 17.09% 12.78% 58.23% -43.36% Ingresos Financieros 55,883 13,883 77,427 15,778 59,103 302.53% -82.07% 390.73% -73.30% Gastos Financieros -147,394 -163,842 -366,652 -228,251 -180,700 -10.04% -55.31% 60.64% 26.31% Ganancia de asociados -2,985 1,065 -6,535 -549 -1,496 -380.28% -116.30% 1090.35% -63.30%

Diferencias de Cambio Neto -5,300 -20,381 -31,917 -81,272 -121,497 -74.00% -36.14% -60.73% -33.11%

Ganancia (Pérdida) antes de Impuestos 640,547 463,001 232,938 60,011 380,973 38.35% 98.77% 288.16% -84.25%

(33)

INTERPRETACIÓN

Después de haber realizado el análisis horizontal al Estado de Resultados en el

periodo 2017-2013, observamos que las ventas han tenido crecimiento

constante, en algunos años hubo una mayor variación, pero incrementos al fin y

al cabo. Del año 2015 al 2017, se visualiza que los gastos administrativos se han

incrementado año a año. Por ejemplo, en el año 2017 hubo un incremento de

19.59% con respecto al año anterior.

A pesar que en el periodo 2013-2014 y 2014 y 2015 hubo un incremento de

26.31% y 60.64%, respectivamente; la cuenta de gastos financieros ha ido

reduciéndose en los años 2016 y 2017. Es relevante mencionar también que, en

el rango de tiempo que se está analizando, las perdidas por diferencia del tipo

de cambio están disminuyendo. Con respecto al EBIT, en el año 2014 hubo una

disminución de 43.36% y ya en los años posteriores, el EBIT solo ha tenido

variaciones positivas.

Y por último, la cuenta de ganancia neta o utilidad neta nos muestra que en el

año 2014 hubo un duro golpe para los intereses de los accionistas, ya que se

identificó en ésta una disminución de 95.15% con respecto al año 2013.

Después de ese año de incertidumbre, la empresa mostro signos de

recuperación inmediatamente, pues en los años posteriores se observaron

(34)

4.3. ANALISIS VERTICAL

GRAFICO 5

ANALISIS VERTICAL DEL ESTADO DE SITUACION FINANCIERA ALICORP SAA Y SUBSIDIRIAS

DESDE EL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013 AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2017 EN MILES SOLES

Total Activos Corrientes 3,288,377 2,224,686 2,418,184 2,783,274 2,157,081 46.2% 36.3% 38.9% 40.8% 38.2%

Activos No Corrientes 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% 0.0%

Cuentas por Pagar Comerciales 1,492,982 1,247,380 1,315,393 1,001,484 680,260 21.0% 20.3% 21.2% 14.7% 12.0%

Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 132 851 91 2,180 5,151 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% 0.1%

Otras Cuentas por Pagar 119,889 103,702 93,835 103,832 80,208 1.7% 1.7% 1.5% 1.5% 1.4%

Provisión por Beneficios a los Empleados 163,066 128,953 101,737 84,761 96,815 2.3% 2.1% 1.6% 1.2% 1.7%

Otras Provisiones 33,822 33,812 26,666 15,202 14,117 0.5% 0.6% 0.4% 0.2% 0.2%

Pasivos por Impuestos a las Ganancias 51,794 16,540 12,699 10,370 2,593 0.7% 0.3% 0.2% 0.2% 0.0%

Total Pasivos Corrientes 2,823,965 1,785,943 2,073,888 2,387,638 1,171,024 39.7% 29.1% 33.4% 35.0% 20.7%

Otros Pasivos Financieros 999,979 1,375,824 1,565,877 1,814,782 1,762,184 14.1% 22.4% 25.2% 26.6% 31.2%

Cuentas por Pagar Comerciales y Otras 0 11,209 13,867 98,212 126,597 0.0% 0.2% 0.2% 1.4% 2.2%

Resultados Acumulados 1,638,488 1,305,034 1,048,526 1,001,240 1,101,904 23.0% 21.3% 16.9% 14.7% 19.5%

Otras Reservas de Patrimonio 220,391 227,043 127,665 61,607 50,398 3.1% 3.7% 2.1% 0.9% 0.9%

Participaciones no Controladoras 15,257 22,445 22,797 9,151 7,537 0.2% 0.4% 0.4% 0.1% 0.1%

(35)

INTERPRETACIÓN

Después de realizar el análisis vertical del Estado de Situación Financiera en el

periodo 2013-2017, se observa con respecto a los activos circulantes, la cuenta

de efectivo y equivalente de efectivo en el año 2017 muestra un gran porcentaje

del total activos con 14.7%, en cambio en el año 2016 solo indico un 4.5%.

Asimismo, las cuentas por cobrar comerciales netas no muestran gran dispersión

con respecto a los activos totales, ya que en promedio representan un 17.7%.

Lo que respecta a los activos no circulantes, la cuenta de propiedades,

maquinaria y equipo no ha tenido aumento en los últimos 3 años, se podría inferir

que no se han realizado inversiones en CAPEX, ya que el efecto de la

depreciación solo está reduciendo su valor año a año. Asimismo, se observa que

las cuentas por pagar comerciales a largo plazo representan un porcentaje

mínimo del total activo. También se observa que en el año 2014 el total de

pasivos de lago plazo con respecto a los activos totales representó un mayor

porcentaje a diferencia de años anteriores, pues indica un 69.3%.

Con respecto a las cuentas patrimoniales, el valor de capital emitido por los

accionistas se ha mantenido constante en los últimos años, pero si se refleja

que en el 2017 esta cuenta representó un 40.7% del total activo, un porcentaje

menos a los 42% que representó del 2016%. Las acciones de inversiones solo

representan un 0.1% del total activo y eso se mantiene constante en los cinco

años de análisis. Y por último, el porcentaje que representa los resultados

acumulados de los activos totales si se ha incrementado año a año. Por ejemplo,

en el año 2017 esta cuenta representaba un 23% del total activo a comparación

(36)

GRAFICO 6

ANALISIS VERTICAL DEL ESTADO DE RESULTADOS ALICORP SAA Y SUBSIDIRIAS

DESDE EL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013 AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2017 EN MILES SOLES

Cuenta 2017 2016 2015 2014 2013 AV-17 AV-16 AV-15 AV-14 AV-13

VENTAS NETAS 7,101,425 6,628,789 6,580,488 6,282,995 5,818,297 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00%

Costo de Ventas -4,823,162 -4,620,803 -4,713,108 -4,571,288 -4,237,666 67.92% 69.71% 71.62% 72.76% 72.83%

UTILIDAD BRUTA 2,278,263 2,007,986 1,867,380 1,711,707 1,580,631 32.08% 30.29% 28.38% 27.24% 27.17%

Gastos de Ventas y Distribución -994,480 -937,378 -910,178 -818,384 -720,358 14.00% 14.14% 13.83% 13.03% 12.38%

Gastos de Administración -489,342 -409,166 -373,360 -350,453 -298,518 6.89% 6.17% 5.67% 5.58% 5.13%

Otros Ingresos Operativos 11,263 15,368 30,223 18,932 67,898 0.16% 0.23% 0.46% 0.30% 1.17%

Otros Gastos Operativos -54,533 -36,238 -23,410 0 0 0.77% 0.55% 0.36%

Otras Ganancias (Pérdidas) -10,828 -8,296 -30,040

-207,497

-4,090 0.15% 0.13% 0.46%

3.30%

0.07%

UTILIDAD OPERATIVA 740,343 632,276 560,615

354,305

625,563 10.43% 9.54% 8.52%

5.64%

10.75%

Ingresos Financieros 55,883 13,883 77,427 15,778 59,103 0.79% 0.21% 1.18% 0.25% 1.02%

Gastos Financieros -147,394 -163,842 -366,652 -228,251 -180,700 2.08% 2.47% 5.57% 3.63% 3.11%

Ganancia de asociados -2,985 1,065 -6,535 -549 -1,496 0.04% -0.02% 0.10% 0.01% 0.03%

Diferencias de Cambio Neto -5,300 -20,381 -31,917

-81,272 -121,497

0.07% 0.31% 0.49%

1.29%

2.09%

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO 640,547 463,001 232,938 60,011 380,973 9.02% 6.98% 3.54% 0.96% 6.55%

Ingreso (Gasto) por Impuesto -187,482 -160,862 -75,465 -47,644 -125,778 2.64% 2.43% 1.15% 0.76% 2.16%

Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio 453,065 302,139

157,473

12,367

255,195 6.38% 4.56%

2.39%

0.20%

4.39%

(37)

INTERPRETACIÓN

Después de haber realizado el análisis correspondiente al Estado de Resultados,

se observa que el porcentaje que representa el costo de venta total con respecto

a las ventas disminuye año a año, ya que en el año 2017 representó un 67.92%

y en el 2016 indicó 69.71%. Otro punto relevante es que el porcentaje de utilidad

bruta desde el año 2013 hasta el 2017 solo se observa crecimiento constante.

Por ejemplo, de representar un 30.29% en el año 2016, el 2017 representó un

32.08%. Esa diferencia se debe notablemente a que las ventas netas en el 2017

aumentaron un 7.13% con respecto al año 2016.

El EBIT en el año 2014 tuvo un impacto negativo por las pérdidas operativos que

se obtuvieron, ya que de representar un 10.75% en el 2013, sólo representó un

5.64% en el 2014. Después de ello, en los años posteriores se refleja una notable

recuperación, con representaciones porcentuales de 8.52%, 9.54% y 10.43% en

los últimos 3 años.

Finalmente, el margen neto en términos porcentuales ha ido incrementándose a

partir del año 2015. Por ejemplo, en el año 2014 solo representó un 0.2%, en

cambio en los años 2015,2016 y 2017 se refleja que los indicadores fueron

(38)

4.4. RAZONES FINANCIERAS

4.4.1. RATIO DE LIQUIDEZ

TABLA 1

Ratios de liquidez

RATIOS DE LIQUIDEZ FORMULA

UNIDAD DE MEDIDA

2017 2016 2015 2014 2013

LIQUIDEZ

CORRIENTE UNIDAD 1.16 1.25 1.17 1.17 1.84

PRUEBA ACIDA UNIDAD 0.85 0.81 0.68 0.75 1.17

CAPITAL DETRABAJO MILLONES

DE SOLES 464,412 438,743 344,296 395,636 986,057

Figura 1. Se muestran ratios de liquidez. Fuente: elaboración propia.

INTERPRETACION

En líneas generales se puede afirmar que al 31 de diciembre del 2017 la

empresa “Alicorp SAA” tiene una buena situación de liquidez. No obstante,

(39)

inclusive, en donde los ratios obtenidos son más altos que las obtenidas en

el 2017. Esta opinión se sustenta en lo siguiente:

 La liquidez corriente muestra que el activo corriente al 31 de diciembre del

2017 es de 1.16 veces mas grande que el pasivo corriente; es decir por

cada sol de deuda corriente, la empresa cuenta con S/ 1.16 de activo

corriente para pagarla.

 En la aplicación de la prueba acida, en donde se obtiene un ratio de 0.85,

es decir que la empresa cuenta con S/ 0.85 para pagar cada sol de deuda

corriente.

 Finalmente, debe precisarse que al 31.12.2017 la empresa cuenta con un

capital de trabajo equivalente S/ 464, 412 millones de soles, es decir para

el tamaño de la empresa, se cuenta con derechos corrientes.

4.4.2. RATIO DE GESTION

TABLA 2

Ratios de gestión

RATIOS DE GESTION FORMULA

(40)

Figura 2. Se muestran ratios de gestión. Fuente: elaboración propia.

INTERPRETACION

En relación a la gestión de la empresa, consideramos que la empresa tiene

indicadores que demostraría que la gerencia ha sabido maniobrar correctamente

sus inversiones. Esta opinión se sustenta en lo siguiente:

 La rotación de las cuentas por cobrar, la cual mide el número de días

promedio en que la empresa efectúa la cobranza de sus clientes, indica que

en el año 2017 esta fue de 50 días. Este indicador mejoro con el obtenido

en el año 2016, en donde el nivel de rotación era de 53 días.

 En cuanto a la rotación de las cuentas por pagar, se observa que en el año

2017 la empresa ha pagado a sus proveedores en promedio 111 días,

habiendo aumentado este periodo con relación al 2016, en donde el periodo

de rotación fue de 97 días. la cual mide el número de días promedio en

que la empresa efectúa la cobranza de sus clientes, indica que en el año

(41)

 De los dos párrafos anteriores se desprende que de manera general la empresa efectúa sus cobros en periodos menores que aquellos en los que

paga. Ello refleja el buen manejo de la gerencia, pues les permitirá tener

siempre liquidez.

4.4.3. RATIO DE SOLVENCIA

TABLA 3

Ratios de solvencia

RATIOS DE SOLVENCIA FORMULA UNIDAD

DE 2017 2016 2015 2014 2013

económico con que cuenta para pagar sus obligaciones, consideremos en líneas

generales, la misma cuenta con un buen nivel de respaldo de sus obligaciones,

por lo que no tendría problemas en el corto plazo para hacer frente a sus

acreedores. Esta opinión se sustenta en lo siguiente:

 La ratio deuda patrimonio de la empresa indica que por cada sol aportado

por los accionistas de la empresa, hay S/ 1.45 aportado por los terceros

acreedores.

 Asimismo, en relación al ratio de endeudamiento total, la cual muestra la

(42)

observar que este indicador muestra que por cada sol de activos totales S/

0.59 (59%) es financiado por los acreedores, por ello de liquidarse estos

activos totales al precio en libros quedaría 41% de su valor, después del

pago de sus obligaciones vigentes.

4.4.4. RATIOS DE RENTABIIDAD

TABLA 4

Ratios de rentabilidad

RATIOS DE RENTABILIDAD FORMULA UNIDAD DE 2017 2016 2015 2014 2013

ROE UTILIDAD NETA

PATRIMONIO % 15.63% 11.72% 7.08% 0.59% 11.73%

ROA UTILIDAD NETA

TOTAL ACTIVO % 6.37% 4.93% 2.53% 0.18% 4.52%

MARGEN NETO DE UTILIDAD

UTILIDAD NETA

VENTAS NETAS % 6.38% 4.56% 2.39% 0.20% 4.39%

(43)

INTERPRETACION

Con respecto a la rentabilidad de la empresa, podemos afirmar que el

rendimiento de la empresa (utilidad neta) para sus propietarios fue bueno

al representar 6% del total del patrimonio de la empresa.

4.4.5. RATIOS DE GENERACION

TABLA 5

Ratios de Generación

RATIOS DE GENERACION FORMULA

UNIDAD

SOLES 904,657.00 805,722.00 727,224.00 484,128.00 738,906.00

VARIACION PORCENTUAL % 12.3% 10.8% 50.2% -34.5%

MARGEN EBITDA EBITDA

VENTAS % 12.74% 12.15% 11.05% 7.71% 12.70%

INTERPRETACION

Con respecto a los ratios de generación nos indican un beneficio bruto ya

que no se considera los gastos financieros, tal es el caso del indicador

EBITDA que nos muestra resultados sin considerar los aspectos

financieros o fiscales.

Si revisamos los periodos 2013 al 2017 los resultados obtenidos siempre

han sido positivo, para un mayor detalle calculamos las variaciones y

estas resultaron significativas: entre los periodos 2013 y 2014, esto es

debido a que el incremento del precio del dólar elevo significativamente

el costo de las materias primas e insumos, así como el costo financiero

(44)

CAPITULO V

COMPARACION DE EMPRESAS DEL MISMO SECTOR DE FORMA INDIVIDUAL

5.1. ANALISIS FINANCIERO DE INTRADEVCO SA

Intradevco Industrial S.A. es una empresa de derecho privado interno sujeta a las normas de sus estatutos y, en defecto de éstas a las disposiciones legales vigentes en el Perú que le sean aplicables.

La Compañía se constituyó en el Perú en setiembre de 1949 y se inscribió en el Registro Mercantil de Lima, Perú. El objeto social de la Compañía es la fabricación de productos de limpieza para el hogar y el aseo personal.

La Compañía y sus subsidiarias tienen por objeto dedicarse a la fabricación y distribución de todo tipo de producto de limpieza, desinfección, aseo personal y similar.

Las ventas de sus productos son efectuados, principalmente, en sus respectivos mercados locales y también exportan a países como: Ecuador, Venezuela, Bolivia, Chile, Argentina y Uruguay. La oficina administrativa está ubicada en la Av. Producción Nacional Nº 188 Urb. La Villa, en el distrito de Chorrillos, Lima, Perú.

En el año 2006, la Compañía adquirió el 99.99% de las acciones de la empresa Klenzo Sociedad Industrial y Comercial Limitada”, asimismo el 100% de “Sociedad Química Sapolio Limitada” y “Minera Santa Juana Limitada.”, las cuales están constituidas y desarrollan actividades industriales en la República de Chile.

(45)

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA INDIVIDUAL

5.1.1. BALANCE GENERAL INDIVIDUAL DE INTRADEVCO

GRAFICO 7

INTRADEVCO INDUSTRIAL SA

DESDE EL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013 AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2017 EXPRESADO EN MILES DE SOLES

ACTIVO 2,017 2,016 2,015 2,014 2,013

Activos Corrientes

Efectivo y Equivalentes al Efectivo 23,416 13,140 18,031 23,917 17,293

Cuentas por Cobrar Comerciales 152,198 162,503 151,806 143,677 135,777

Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 1,808 2,828

Otras Cuentas por Cobrar 9,835 34,561 28,850 24,140 20,926

Anticipos 4,101 5,020

Inventarios 182,379 181,861 164,677 157,725 174,355

Otros Activos no Financieros 4,648 6,426 7,562 5,076 5,004

Activos por Impuestos a las Ganancias 6,196 34,048 34,048

Total Activos Corrientes 378,385 412,535 404,974 388,583 353,355

Activos No Corrientes

Inversiones en Subsidiarias 4,214 4,214 25,803 25,803 25,413

Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 11,159 12,589

Otras Cuentas por Cobrar - 1,659

Propiedades de Inversión 10,541 3,484

Propiedades, Planta y Equipo 317,748 251,305 257,857 221,544 204,053

Activos Intangibles Distintos de la Plusvalía 1,672 1,540 3,298 3,298 2,029

Activos no CorrientesMantenidos para la Venta

Total Activos No Corrientes 345,334 274,791 286,958 250,645 231,495

TOTAL ACTIVOS 723,719 687,326 691,932 639,228 584,850

Pasivos Corrientes

Otros Pasivos Financieros 64,122 124,023 78,740 98,706 114,663

Cuentas por Pagar Comerciales 86,133 72,002 96,990 87,323 59,917

Otras Cuentas por Pagar 15,231 9,751 25,255 13,057 16,431

Ingresos Diferidos 1,304 -

Provisión por Beneficios a los Empleados 16,373 12,573

Pasivos por Impuestos a las Ganancias 4,045 -

Total Pasivos Corrientes 187,208 218,349 200,985 199,086 191,011

Pasivos No Corrientes

Otros Pasivos Financieros 79,673 63,366 78,764 66,177 36,980

Ingresos Diferidos 4,778 -

Pasivos por Impuestos Diferidos 31,118 31,757 30,245 30,009 31,437

Total Pasivos No Corrientes 115,569 95,123 109,009 96,186 68,417

Total Pasivos 302,777 313,472 309,994 295,272 259,428

Patrimonio

Capital Emitido 210,188 210,188 183,041 171,175 160,174

Acciones de Inversión 83,115 83,896 73,060 68,324 64,662

Otras Reservas de Capital 5,698 - 87,855 87,855 87,855

Resultados Acumulados 121,941 79,770 37,982 16,602 12,731

Otras Reservas de Patrimonio - -

Total Patrimonio 420,942 373,854 381,938 343,956 325,422

(46)

ESTADO DE RESULTADOS INDIVIDUAL

5.1.2. ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS INDIVIDUAL DE INTRADEVCO

GRAFICO 8

INTRADEVCO INDUSTRIAL SA

DESDE EL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013 AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2017 EXPRESADO EN MILES DE SOLES

FUENTE: SUPERINTENCIA DEL MERCADO DE VALORES

INGRESOS 2017 2016 2015 2014 2013

Ingresos de Actividades Ordinarias 647504 631663 539,617 465,763 416,105

Costo de Ventas -467784 -437039 -366,794 -332,958 -301,252

Utilidad bruta 179,720 194,624 172,823 132,805 114,853

Gastos de Ventas y Distribución -87127 -86022 -83,477 -74,026 -65,715

Gastos de Administración -19691 -17412 -20,926 -12,468 -10,542

Otros Ingresos Operativos 2313 1123 454 634 1,118

Otros Gastos Operativos -1024 -1820 0 0 -868

Utilidad Operativa 74,191 90,493 68,874 46,945 38,846

Ingresos Financieros 631 605 1,426 348 516

Gastos Financieros -12782 -16602 -14,565 -9,877 -10,118

Diferencias de Cambio Neto 4252 -2878 -1,432 -14,700 -10,140

Ganancias (Pérdidas) a Valor Razonable

Otros Ingresos (Gastos) de las Subsidiarias -8355

Ganancia (Pérdida) antes de Impuestos 66,292 63,263 54,303 22,716 19,104

Ingreso (Gasto) por Impuesto -18250 -14351 -16,321 -6,114 -6,373

Ganancia (Pérdida) procedente de Operaciones Discontinuadas

(47)

5.1.3. RATIOS DE INTRADEVCO SA

GRAFICO 9

RATIOS DE LIQUIDEZ FORMULA UNIDAD DE

MEDIDA 2017 2016 2015 2014 2013

RATIOS DE GESTION FORMULA UNIDAD DE

MEDIDA 2017 2016 2015 2014 2013

ROTACION DE INVENTARIOS DIAS 140.36 149.80 161.63 170.54 208.36

ROTACION DE CUENTAS

RATIOS DE SOLVENCIA FORMULA UNIDAD DE

MEDIDA 2017 2016 2015 2014 2013

RATIOS DE RENTABILIDAD FORMULA UNIDAD DE

(48)

5.2.1. BALANCE GENERAL INDIVIDUAL DE ALICORP SAA

GRAFICO 10

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA ALICORP SAA

DEL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013 AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2017 EN NUEVOS SOLES

FUENTE: SUPERINTENCIA DEL MERCADO DE VALORES

Cuenta 2017 2016 2015 2014 2013

Activos Activos Corrientes

Efectivo y Equivalentes al Efectivo 776,208 155,058 15,175 16,617 39,334

Otros Activos Financieros 165,699 10,716 25,816 282,289 16,119

Cuentas por Cobrar Comerciales 533,018 518,231 482,166 484,112 549,152

Cuentas por Cobrar a Entidades

Relacionadas 141,665 139,039 98,546 18,538 75,458

Otras Cuentas por Cobrar 9,199 8,017 12,213 10,523 26,292

Anticipos 22,242 2,781 10,419 35,497 27,886

Inventarios 494,242 374,300 522,384 508,323 518,660

Activos por Impuestos a las Ganancias 0 0 76,580 81,674 34,824

Otros Activos no Financieros 21,044 17,316 27,225 16,651 9,852

Activos no Corrientes Mantenidos para

Distribuir a los Propietarios 9,085 35,248 24,087 14,953 9,019

Total Activos Corrientes 2,172,402 1,260,706 1,294,611 1,469,177 1,306,596 Activos No Corrientes

Otros Activos Financieros 11,801 14,586 14,093 77,966 53,229

Inversiones en Subsidiarias, Negocios

Conjuntos y Asociadas 2,461,327 2,387,302 2,311,073 2,234,232 1,552,930

Cuentas por Cobrar Comerciales 0 0 0 0 0

Cuentas por Cobrar a Entidades

Relacionadas 134,551 165,759 0 0 0

Otras Cuentas por Cobrar 1,883 3,127 1,078 782 0

Propiedades, Planta y Equipo 1,098,119 1,128,195 1,201,554 1,238,538 1,173,307 Activos Intangibles Distintos de la Plusvalía 127,624 117,246 117,519 114,201 115,322

Plusvalía 154,739 154,739 154,739 154,739 154,740

Total Activos No Corrientes 3,990,044 3,970,954 3,800,056 3,820,458 3,049,528 TOTAL DE ACTIVOS 6,162,446 5,231,660 5,094,667 5,289,635 4,356,124 Pasivos y Patrimonio

Pasivos Corrientes

Otros Pasivos Financieros 881,388 148,946 356,660 762,439 76,118

Cuentas por Pagar Comerciales 1,159,735 971,072 1,064,767 725,496 543,885

Cuentas por Pagar a Entidades

Relacionadas 3,892 12,816 10,172 9,762 21,513

Otras Cuentas por Pagar 82,009 69,172 63,137 66,570 71,223

Provisión por Beneficios a los Empleados 90,247 72,526 45,108 34,431 62,738

Otras Provisiones 21,646 12,304 11,461 6,045 6,045

Pasivos por Impuestos a las Ganancias 34,442 13,489 0 0 0

Total Pasivos Corrientes 2,273,359 1,300,325 1,551,305 1,604,743 781,522 Pasivos No Corrientes

Otros Pasivos Financieros 939,588 1,287,621 1,264,508 1,499,832 1,300,664

Cuentas por Pagar Comerciales 0 0 0 0 0

Otras Cuentas por Pagar 0 11,209 13,867 13,867 18,625

Provisión por Beneficios a los Empleados 3,722 2,277 1,687 4,082 5,831

Pasivos por Impuestos Diferidos 62,091 74,133 63,091 80,246 81,697

Total Pasivos No Corrientes 1,005,401 1,375,240 1,343,153 1,598,027 1,406,817 Total Pasivos 3,278,760 2,675,565 2,894,458 3,202,770 2,188,339

Patrimonio

Capital Emitido 847,192 847,192 847,192 847,192 847,192

Primas de Emisión 0 0 0 0 0

Acciones de Inversión 7,388 7,388 7,388 7,388 7,388

Acciones Propias en Cartera 0 0 0 0 0

Otras Reservas de Capital 170,227 169,438 169,438 169,438 160,903

Resultados Acumulados 1,638,488 1,305,034 1,048,526 894,938 1,101,904

Otras Reservas de Patrimonio 220,391 227,043 127,665 167,909 50,398

(49)

5.2.2. ESTADO DE RESULTADOS INDIVIDUAL DE ALICORP SAA

GRAFICO 11

ESTADO DE RESULTADOS INDIVIDUAL ALICORP SAA

DESDE EL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013 AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2017

EN MILES SOLES

Cuenta 2017 2016 2015 2014 2013

Ingresos de Actividades Ordinarias 4,230,270 4,040,731 3,913,878 3,926,549 3,853,298

Costo de Ventas -2,822,091 -2,783,686 -2,828,731 -2,884,767 -2,852,471

Utilidad bruta 1,408,179 1,257,045 1,085,147 1,041,782 1,000,827

Gastos de Ventas y Distribución -645,171 -621,803 -596,447 -524,385 -438,354

Gastos de Administración -293,875 -245,460 -211,687 -207,552 -173,424

Otros Ingresos Operativos 45,261 60,558 22,506 3,809 17,698

Otros Gastos Operativos -26,302 -36,266 0 0

Otras Ganancias (Pérdidas) -8,290 -413 -8,631 -171,928 -3,513

Utilidad operativa 479,802 413,661 290,888 141,726 403,234

Ingresos Financieros 43,460 8,764 50,588 4,423 2,994

Gastos Financieros -99,074 -105,483 -259,065 -120,513 -80,505

Otros Ingresos (Gastos) de las Subsidiarias 154,356 104,305 110,266 60,244 119,678

Diferencias de Cambio Neto -7,783 -12,700 -13,339 -57,603 -117,019

Ganancia (Pérdida) antes de Impuestos 570,761 408,547 179,338 28,277 328,382

Ingreso (Gasto) por Impuesto -117,666 -106,056 -25,750 -17,524 -73,894

Ganancia (Pérdida) procedente de Operaciones

Discontinuadas, neta de Impuesto 0 0 -332 63,419

Utilidad neta 453,095 302,491 153,588 10,421 317,907

(50)

5.2.3. RATIOS INDIVIDUAL DE ALICORP SAA

GRAFICO 12

RATIOS FINANCIEROS - ALICORP SAA

RATIOS DE LIQUIDE FORMULA UNIDAD DE

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