INTRODUCCIÓN
Los bambúes, al igual que la caña de azúcar, el arroz y el trigo, son gra-míneas que pertenecen a la familia Poaceae; la cual, es extremadamente diversa y económicamente importante según Castaño y Moreno (2004). Así mismo, dichos autores, nos indican que la distribución del bambú abarca diversos continentes, encontrándose principalmente en regiones tropicales y templadas de Asia, África y América.
Dicha diversidad de bambúes ha llegado a ser tan alta que hasta el momento se han registrado un total de 90 géneros y 1100 especies en el mun-do; siendo América el continente que alberga a casi la mitad de la diversidad mundial, con un total de 41 géneros y 451 especies (Judziewicz et al., 1999).
Entre las diversas especies de bambú destaca la Guadua angustifolia Kunth (bambú) por su resistencia físico-mecánica, versatilidad, peso liviano, flexibilidad, fácil manejo, rápido
crecimiento y capacidad de autorreno-varse. Estas características presentan a la guadua como una especie forestal que ofrece diversos beneficios (Cruz, 2009). Sin embargo en el Perú existe escasa información sobre la biología, propiedades y potencial de aprove-chamiento de esta especie vegetal, así como un limitado conocimiento de las técnicas de manejo sustentable de la misma.
Dicha problemática fue el principal motivo por el cual profesionales y alumnos de la Universidad Nacional Agraria La Molina fundaron la agrupa-ción Forestal Bambú; cuya visión es ser la agrupación líder en investigación y desarrollo de proyectos relacionados al manejo de plantaciones y la elabora-ción de productos y servicios relativos al bambú. Dicha agrupación, gracias a las coordinaciones realizadas por la Sociedad Peruana del Bambú (SPB) y la ONG Fundaguadua, logró participar en el “Primer Taller Internacional de Silvicultura de la Guadua” en la ciudad Fredy Polo Villanueva1, José Panayfo Cóndor2
& Andreina Méndez Alca3
de Buga, Valle del Cauca (Colombia) donde participaron, además, otras ins-tituciones como Escuela Para la Vida, ASOBAMBU y la CVC. Dicho taller, se llevó a cabo del 02 al 16 de febrero del 2014, y tuvo como objetivo principal capacitar en temas relacionados a la silvicultura de la guadua a 15 estu-diantes y egresados de la agrupación Forestal Bambú de la UNALM, así como a profesionales y técnicos de Costa Rica y Colombia.
EL PRIMER TALLER INTERNACIONAL DE SILVICULTURA DE LA GUADUA
Durante el desarrollo del taller se abarcaron principalmente temas rela-cionados al manejo silvicultural de la G. angustifolia, como: propagación en vivero, cultivo, manejo y aprovecha-miento sostenible de guaduales; los cuales se complementaron con temas afines, como la permacultura y usos tanto constructivos como industriales.
Es importante mencionar, a su vez, que la metodología del taller consistió en la realización de conferencias magistra-les, prácticas en campo y desarrollo de informes en gabinete; así como, pre-sentaciones grupales, lo cual permitió que todos los participantes tuvieran una visión integral de todas las etapas. A continuación, se expondrán, breve-mente, algunos de los conocimientos adquiridos durante el taller.
Propagación
Al igual que las demás especies vege-tales, la guadua o bambú, presenta diversas metodologías de propagación entre las cuales sobresale la pro-pagación por chusquines por ser el más exitoso debido al alto índice de supervivencia y veloz desarrollo de las plantas (CVC, s.f.).
Cruz (2009) define a los chusquines como brotes basales del rizoma con presencia de raíces, pequeño rizoma, tallo aéreo, algunas veces ramas y con presencia de hojas; además, se considera que las principales etapas que existen en la propagación por chusquines son:
1. Selección del chusquín: se deben elegir plántulas vigorosas, con mínimo 30 cm de altura, una profundidad de raíz máxima de 15 cm, unida al rizoma madre, y que provengan de rodales vigorosos, sanos e intervenidos dos meses antes (CVC, s.f.).
2. Colección y transporte: se colectan utilizando palas pequeñas y luego se transporta lo más rápido posible al vivero para evitar su deshidratación. 3. Propagación por almácigos: una vez en el vivero, los chusquines son coloca-dos en bancos de propagación, confor-mando cada uno de ellos un punto de germinación. Dicho banco, contiene un sustrato con buena aireación y drenaje y, además, está cubierto por un tingla-do y es regatingla-do diariamente.
4. Deshije: al tercer mes se procede a separar manualmente las raíces de los nuevos brotes de bambú generados a partir del chusquín original en los bancos de propagación. En promedio, se afirma que emergen 9 brotes nuevos por punto de germinación según la CVC (s.f.); razón por lo cual este método llega a ser altamente productivo.
enraizamiento, y luego, a camas de rustificación.
Plantaciones de guadua
Previo a la instalación de una planta-ción, se deben desarrollar estudios para conocer el área más adecuada donde realizarla. Respecto a este punto, Castaño y Moreno (2004) recomiendan tomar en cuenta principalmente los factores climáticos y edáficos cuando se selecciona el sitio donde plantar la especie G. angustifolia (Cuadros 1 y 2).
Una vez seleccionada el área a plantar, se debe planificar el establecimiento de la plantación en base al concepto
del crecimiento de bosques de bam-bú, el cual Cruz (2009) resume en el siguiente enunciado: “en condiciones normales de desarrollo, siempre las plantas integrantes de la cepa (con-junto de plantas unidas entre sí por el rizoma) generarán subterráneamente a través de sus rizomas, nuevos hijos con mayores diámetros, mayores alturas de los tallos aéreos y mayores tamaños de rizoma”. Siendo importante tam-bién agregar, que debido a la biología de la G. angustifolia, este desarrollo de nuevos hijos se realiza de forma concéntrica a la plántula original.
Teniendo en cuenta los conceptos an-teriores, se procede a definir el espa-ciamiento de una plantación según la finalidad de la misma; siendo los más comunes las de 5x5 (productivas) y 8x8 (protección). Paso seguido se demar-ca el área y se procede a realizar la siembra propiamente dicha, Castaño y Moreno (2004) indican que se compone de las siguientes etapas:
1. Hoyado: se realiza con una pocea-dora o boca de lobo, retirando el suelo ordenadamente.
2. Fertilización: se realiza con un pool de macro y micronutrientes en el
Cuadro 1. Factores climáticos.
Factor GeneralRango óptimoRango
Altitud (m.s.n.m) 0-2000 600-800
Temperatura (°C) 14-34 18-30
Precipitación (mm/
año) 950-5000 1500-2500
Brillo solar (hora/
luz/año) 1400-2200 1700-2000
Humedad relativa (%) 60-90 70-85
Vientos (dirección e intensidad)
Brisas débiles y fuertes
Brisas débiles o moderadas
Fuente: Castaño y Moreno (2004).
Cuadro 2. Factores edáficos.
Factor Rango Óptimo
Tipo de suelo Diabasas, cenizas volcánicas, aluviales
Textura Francos, franco limoso, franco arenoso, limosos, areno limosos
pH 5,5-7,0
Profundidad efectiva 1,0 m-1,5 m
Retención de humedad Moderada a alta
Drenaje Bueno
Fertilidad Elementos mayores N y K son de mayor importancia. En lo posible
efectuar estudio de suelos
fondo del hoyo, variando la cantidad de acuerdo al estudio de suelos.
3. Siembra propiamente dicha: con-siste en colocar la plántula de bambú dentro del hoyo y cubrirla con el suelo retirado inicialmente. Dicha colocación del suelo en el hoyo, se recomienda que sea realizado de forma inversa al cual fue retirado; pues permitirá que la capa superior, rica en materia orgá-nica, esté en contacto con las raíces directamente.
Finalmente es importante tener en cuenta el momento del plantío pues G. angustifolia es muy susceptible al es-trés hídrico inicial. Castaño y Moreno (2004) recomiendan establecer las plantaciones días previos al inicio del periodo de lluvias.
Aprovechamiento
Es importante mencionar que previo al aprovechamiento de los guaduales se debe realizar un inventario forestal con el objetivo de evaluar cualitativa
y cuantitativamente el bosque; a fin de determinar la intensidad y perio-dicidad con el cual se debe realizar el aprovechamiento. Según Castaño (2014), el aprovechamiento consta de las siguientes operaciones:
1. Eliminación de la maleza: tiene como objetivo facilitar el traslado en el interior del guadual.
2. Corte: se realiza siempre por encima del primer nudo de la caña de bambú y de manera inclinada, evitando dejar un vaso para no pudrir los rizomas. 3. Troza: consiste en el corte de las cañas en la medida comercial para su venta, así como, su transformación en el caso de la caña chancada.
4. Transporte menor: es el transporte de los tallos desde el guadual hasta el patio de acopio, por lo general, se uti-lizan animales de carga como caballos, mulas y burros.
5. Acopio: es el lugar de almace-namiento momentáneo previo al
Figura 1. Participantes del Primer Taller de Silvicultura de la Guadua junto a representantes de
preservado, se recomienda que sea un lugar ventilado y sin humedad.
6. Transporte mayor: es el transporte de la caña a largas distancias hacia los lugares de comercialización, normal-mente, en camiones.
Preservado
Previo a los procesos de preserva-ción o inmunizapreserva-ción practicados en Colombia, se recomienda limpiar el bambú manualmente o utilizando una hidro-lavadora para evitar que existan gran cantidad de impurezas y puedan dificultar la impregnación de los pre-servantes. Respecto a los métodos de preservación, la CVC (s.f.), los clasifica en dos grandes grupos:
1. Inmunizado sin químicos
a. Curado en la mata o avinagrado: consiste en dejar el tallo recién cortado de pie y recostado durante ocho días, con el objetivo de evacuar un gran porcentaje del líquido que contiene, el cual incluye azúcares y almidones, principal alimento de los insectos fitófagos.
b. Curado al calor: sometiéndolo a una temperatura entre 120°C a 150°C, sin embargo esta técnica puede generar fisuras en el material.
c. Curado con humo: consiste en some-ter los culmos cortados al hollín con un alto contenido de alquitrán, el cual es tóxico.
d. Lavado con cal: esta metodología consiste en aplicar, sobre la guadua, una solución al 30% de Ca(OH)2 utili-zando una brocha o por inmersión. Dicha solución, luego del secado, se transformará en carbonato de calcio, cuya característica es ser tóxico para los insectos.
2. Inmunizado con químicos
a. Inmersión en ácido bórico y bórax: consiste en sumergir la guadua, pre-viamente agujereada internamente en los nudos, dentro de un tanque que contiene una solución de ácido bórico y bórax en relación 2:1 al 3%, y deján-dola en exposición por cuatro días. b. Inyección con ácido bórico y bórax: se realiza dos orificios de máximo 1/8” en el entrenudo, cerca al nudo; luego se inyecta solución de ácido bórico y bórax al 3% en cantidad suficiente para que bañe las paredes internas.
c. Boucherie modificado con solución preservante: este método, que es apropiado para preservar la parte interna del bambú; consiste en utilizar un compresor.
Finalmente, luego de preservado, se debe secar el bambú. Dicho secado se puede realizar, según la CVC (s.f.), mediante distintas metodologías, como: secado natural; secado natural y convencional; pre-secado y secado industrial; secado con deshumidifica-dor; y secado solar.
Usos del bambú
Según Agroforestal del Valle ONG (2012), el bambú es conocido como la planta de los mil usos debido a que se ha registrado que países con tra-dición de largos años, en su uso, han elaborado un sin fin de productos. A continuación, se presentan los diversos usos clasificados según su naturaleza: 1. Servicios ambientales:
• Ornamental y de belleza paisajística. • Reguladores térmicos y acústicos. • Reguladores de caudales y protector de suelos frente a la erosión.
2. Productos alimenticios
• Brotes de bambú, son vendidos como alimento.
3. Productos sin industrialización • Construcción: para viviendas, cercos, etc. • Combustible
• Mueblería: sillones, sillas, etc. • Artesanías: instrumentos musicales, bicicletas, etc.
4. Productos industrializados
• Laminados: pisos machihembrados, piezas sólidas, etc.
• Papel: a partir de la fibra vegetal.
OTROS PROYECTOS CON BAMBÚ EN COLOMBIA
Durante la estadía en Colombia, los miembros de Forestal Bambú, tuvieron la oportunidad de visitar distintos pro-yectos con bambú, como:
•“Colegio de las Aguas de Montebello”, localizado en la ciudad de Cali, es el primer proyecto de la Fundación Escuela para la Vida que tiene como objetivo ser uno de las principales construccio-nes con bambú en Latinoamérica. Dicho proyecto, además, está dirigido a niños
y jóvenes de bajos recursos económi-cos, apoyándolos en su educación y desarrollo como futuros emprende-dores. Siendo importante mencionar, también, que la fundación tiene un sistema de voluntariado para personas de diferentes nacionalidades, que quieran realizar labor social y apren-der de este noble material que es el bambú.
• “El Paraíso del Bambú y la Guadua”, localizada en el Departamento Quindío, es organizada por Bambú Turismo Verde Esmeralda el cual está dirigido por la Doctora Ximena Londoño actual presi-denta de la Sociedad Colombiana del Bambú y profesional especializada en el tema. Dicho proyecto, posee una de las colecciones más grandes de bam-búes y guaduas en Colombia y permite a los visitantes conocer aspectos gene-rales como su diversidad, métodos de propagación, manejo y usos, así como, los servicios ambientales que ofrece el bambú como por ejemplo, modelos de restauración ecológica en pantanos.
Figura 2.
LITERATURA CITADA
Agroforestal del Valle ONG. 2012. Proyecto piloto de mejoramiento y restauración ecológica de las franjas protectoras de Guadua angustifolia K., localizadas en la zona plana de la rive-ra de los ríos Meléndez, Cañaverive-ralejo y Lili en el Municipio de Santiago de Cali, Departamento del Valle del Cauca; Cali, Colombia; 17 pp.
Castaño, F; Moreno, RD. 2004. Guadua para todos, cultivo y aprovechamiento. Proyecto Manejo Sostenible de Bosques de Colombia. Bogotá, Colombia. 190 pp. Castaño, F. 2014. Primer Taller Internacional de Silvicultura de la Guadua (Presentación Magistral). Buga, Valle del Cauca, Colombia. Fundaguadua.
Cruz, H. 2009. Bambu-Guadua Guadua angustifolia Kunth., Bosques naturales en Colombia y plantaciones comercia-les en México. Hormilson Cruz Ríos. Pereira, Colombia, 2009. 634 pp.
CVC (Corporación Autónoma Regional Del Valle Del Cauca). s.f. Principios básicos del manejo de la guadua y sus productos. La guadua, alternativa eco-nómica para el desarrollo sostenible en la Laguna de Sonso y humedales del Valle del Cauca. s.n. 1-37 pp.
