CONSEJO Para los alimentos que no contengan aceite, agregue un poco en la superficie para que queden con mejor sabor.

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MENÚ

FREIDORA SIN ACEITE

INTRODUCCIÓN

¡Fría sin aceite, disfrute sus comidas y manténgase saludable!

• Usted puede preparar comidas deliciosas y saludables sin aceite para mantener a toda la familia saludable. Disfrute de comidas fritas sin preocuparse por la obesidad, hipertensión e hiperlipidemia.

• Fría alitas o chuletas de pollo, albóndigas y papas fritas.

• Esta freidora lo convierte en un chef de alta categoría. Prepare comida china u occidental fácilmente.

CONSEJO

Para los alimentos que no contengan aceite, agregue un poco en la superficie para que queden con mejor sabor.

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PEZ SABLE FRITO CON CHALOTA

INGREDIENTES

Pez sable 200g

Chalota picada 50g

Salsa de soya 2 cucharadas

Pollo en polvo 1/3 cucharadita

Azúcar ½ cucharadita

Jugo Maggi 1 cucharadita

Jengibre ½ cucharadita

Ajo 3 pedazos

Procedimiento de Cocción 1. Corte el pez sable en pedazos.

2. Coloque la chalota, el jengibre, la salsa de soya, el jugo Maggi, el pollo en polvo y el azúcar en un recipiente y agite. Coloque el pez sable picado en un recipiente por media hora.

3. Encienda la freidora a 180ºC por 5 minutos.

4. Coloque el pez sable en el sartén freidor y agregue la chalota. Retire la sartén después de 10 minutos.

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ALBÓNDIGAS FRITAS CON PIMIENTA

INGREDIENTES

Albóndigas 500g

Miel 1 cucharada

Sal ½ cucharada

Pollo en polvo ½ cucharada Salsa japonesa 1 cucharada Pimienta en polvo 1 cucharada

Jugo Maggi ½ cucharada

Fécula 1 cucharada

Procedimiento de Cocción

1. Coloque la sal, el pollo en polvo, el jugo Maggi, la fécula y las albóndigas en un tazón por 30 minutos. Coloque la miel y la salsa japonesa en otro tazón para agitar.

2. Encienda la freidora a 180ºC por minutos.

3. Esparza la fécula sobre las albóndigas y colóquelas en la bandeja freidora por 2 minutos. 4. Retírelas y decórelas para una mejor presentación.

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ALITAS DE POLLO PICANTES

INGREDIENTES

Alitas de pollo 12 piezas

Ajo 1 pieza

Salsa de camarones 1 cucharada

Cúrcuma 1 cucharada

Aceite de chalota 1 cucharada Mezcla para fritar 1 bolsa (45g)

Chalota 6 piezas

Chiles frescos 3 piezas (sin semilla)

Jengibre azul 20g

Procedimiento de Cocción

1. Limpie las alitas de pollo y utilice un palillo o cuchillo para agitar.

2. Mezcle las alitas de pollo con los ingredientes y colóquelos en el refrigerador por una hora. 3. Encienda la freidora a 200ºC por 5 minutos.

4. Coloque las alitas de pollo en la freidora y cocine por 15 minutos. Durante este periodo, agite las alitas de pollo hasta que el color sea amarillo dorado.

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PAPAS FRITAS PICANTES

INGREDIENTES

Papas 5 piezas (750-850g)

Aceite de cebollino 2 cucharadas

Paprika ½ cucharadita

Salsa de tomate al gusto Procedimiento de Cocción

1. Pele las papas y córtelas en tiras largas.

2. Mezcle un poco de aceite de cebollino, sal con especias, polvo de ajo (o aceite de ajo), paprika y agite bien.

3. Agregue la mezcla a las papas y mezcle bien.

4. Encienda la freidora y deje que se caliente por 4 minutos.

5. Coloque las tiras en la canasta y ajuste el temporizador de 18 a 20 minutos (dependiendo de la cantidad de tiras) hasta que queden de color amarillo dorado. En el proceso voltee las tiras varias veces para mejores resultados.

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ROLLOS DE PRIMAVERA CON AJONJOLÍ

INGREDIENTES

Rollos de primavera 4 piezas

Apio 10g

Zanahorias 10g

Oreja de Judas 10g

Huevos 1

Pechuga de pollo cocinada ½ cucharadita

Ajonjolí 1 cucharadita

Harina de maíz ½ cucharadita

Sal ½ cucharadita

Pollo en polvo 1/3 cucharadita

Procedimiento de Cocción

1. Haga que la pechuga cocinada y la oreja de Judas (inmersa con anterioridad) queden en forma de hilos; corte el apio y las zanahorias en tiras.

2. Mezcle el pollo, el apio en tiras, las zanahorias en tiras, la oreja de Judas y luego agregue sal y polvo de pollo. Al final, agite bien todos los ingredientes para el relleno.

3. Agregue un huevo y harina de maíz para engrosar la pasta. 4. Encienda la freidora a 200ºC para que se caliente por 6 minutos.

5. Coloque los rellenos adecuados en el rollo sellando con la pasta de huevo y rocíe ajonjolí.

6. Coloque los rollos en la canasta y ajuste el tiempo a 4 minutos. Retire y colóquelos en el plato. Serán más deliciosos si esparce una fina capa de aceite.

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BOLAS DE CAMARÓN DORADO

INGREDIENTES

Camarón 250g

Huevos 2

Harina de maíz 1 cucharadita

Sal ½ cucharadita

Aceite de ensalada 1 cucharadita Procedimiento de Cocción

1. Limpie el camarón, retire las líneas negras, agregue vino de cocina y pimienta y deje curar por un rato.

2. Mezcle los huevos, la harina de maíz, las migas de pan en un tazón pequeño. 3. Coloque el camarón en la harina de maíz y enrolle.

4. Esparza huevo.

5. Enrolle en las migas de pan. Coloque el camarón preparado en la freidora, caliente a 180ºC por 5 minutos. Retire los camarones cuando estén de color dorado.

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RAÍCES DE LOTO PICANTES

INGREDIENTES

Raíces de loto fresca 250g

Tocino 1 plato

Pasta de fríjoles fresca 1 cucharadita

Chalota 15g

Jengibre 20g

Ajo 1 pieza

Salsa de soya 1 cucharadita

Azúcar 1 cucharadita

Procedimiento de Cocción

1. Pele las raíces de loto y córtelas en pedazos pequeños. Corte el tocino en pedazos pequeños.

2. Cure las raíces de loto con salsa de soya, pasta de fríjoles fresca, chalota, ajo y azúcar por 30 minutos.

3. Encienda la freidora a 180ºC por 5 minutos.

4. Coloque las raíces de loto en la

freidora, cocinándolas por 25 minutos. 5. Retire las raíces de loto y agregue

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