CERES ECOTUR Turismo Rural Ecológico en España.

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CERES ECOTUR – Turismo Rural Ecológico en España

Decálogo de los males del turismo rural en España http://www.hosteltur.com/120700_decalogo-males-turismo-rural-espana.html

1) Falta de un sistema de clasificación homogéneo para toda España 2) Disparidad de criterios en la normativa

3) Estancamiento de las pernoctaciones y aumento de la oferta: Alojamientos 2001: 5.497 / 2006: 10.830/ 2011: 15.000 - Ocupación 2001: 23,08% / 2006: 20,94% / 2010: 15,72%

4) Casas que cierran después de haber recibido la subvención 5) Falta de una auténtica cultura de la subvención

6) Falta de implicación de grandes “touroperadores”

7) Disparidad de criterios entre empresarios” y “propietarios” 8) Falta de complicidad entre sector público y privado

9) Escasa implicación de las casas rurales con las asociaciones 10) Intrusismo

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• ¿Qué es el Proyecto Ceres Ecotur?

• Sistema de calidad ecológico europeo

ECEAT

• El objetivo global del proyecto

• Red de 26 agroturismos y establecimientos turísticos rurales repartidos por toda España

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VALORES DEL PROYECTO CERES ECOTUR

Naturaleza:

Protección de la naturaleza> Respeto con el entorno que le rodea y promoción de actividades de concienciación y/o educación medioambiental,

Recursos naturales> Gestión de los recursos naturales, tratamiento de residuos, y ahorro energético.

Ruralidad:

Agricultura sostenible> Promover el cultivo ecológico y la biodiversidad

agrícola con productos autóctonos. Ofrecer una gastronomía de calidad basada en alimentos de proximidad, de temporada y naturales,

Patrimonio cultural> Sensibilidad y aprecio con respecto a las tradiciones y culturas locales y su conservación. Contribución activa en el desarrollo

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Agricultores y otros actores rurales, protagonistas del turismo sostenible en el medio rural

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Asturias, hotel rural, producción ecológica y

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Asturias, Quintana tradicional, Ecomuseo del Asturcón y ruta del Azabache...

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Navarra, bioconstrucción, ecoeficiencia y alojamiento saludable

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1. ACCIONES DE SENSIBILIZACIÓN Y PROMOCIÓN

2. CREAR ALIANZAS Y SINERGIAS DE COLABORACIÓN

3. FUTURO Y OBJETIVOS A CORTO PLAZO

PLAN

DE

A

CCIÓN CERE

S

EC

O

TUR

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1. Sensibilización y Promoción

- Presencia en ferias especializadas y actos

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- Ecotalleres – junio, julio, agosto y septiembre

‘Una experiencia sensorial de sensibilización y valorización de nuestro entorno ecológico rural‘

• Taller de Gaia

• Taller de Creatividad

• Taller de artesanía

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2. Crear alianzas y sinergias de colaboración

EDUCACIÓN

FORMACIÓN

PROMOCIÓN

REFORESTACIÓN

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3. FUTURO Y OBJETIVOS A CORTO PLAZO

1) Ampliar la red de agroturismos y establecimientos rurales 2) Continuar con iniciativas en marcha: Crea un Bosque y

Ecotalleres

3) Ampliar ámbitos de actuación: turismo activo y ecogastronomía

4) Crear sinergias para proyectos ya diseñados: Ecología Sonora en el medio rural y Red Social Rural 3.0

5) Desarrollo Iniciativa comercialización conjunta Red Ceres Ecotur

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¿Hablamos?

FUNDACIÓN ECOAGROTURISMO Red Ceres Ecotur

Foncalada, 26 33314 Argüeru – Asturies Aguado, 8 33202 Gijón – Asturies Tfno. 985 999 001 985 331 444 Fax. 985 334 714 [email protected] [email protected] www.ceres-ecotur.es www.creaunbosque.es