Noticias
del campo
Diario de Noticias –Miércoles, 20 de junio de 2018Productos ecológicos. FOTO: A.L.
4.299.215 millones de euros de los ejer-cicios 2018 a 2022, para fomentar la agricultura ecológica. PÁGINA 5
Un agricultor, recogiendo cerezas hace unos días en la localidad en el valle de Etxauri. FOTO: JAVIER BERGASA
MENOS
CEREZAS
POR
LA CLIMATOLOGÍA
Las lluvias han afectado a la cosecha, con pérdidas que llegan en
algu-nos casos al 75%, aunque con variedades que sí van a salir adelante.
PÁGINA 2VITICULTURA
LA AÑADA DE 2017
DE LA DO NAVARRA,
“MUY BUENA”
PÁGINA 6MERCADOS
ÍNDICE DE PRECIOS
DE LOS PRODUCTOS
EN NAVARRA
PÁGINA 4CEREZAS
PESE AL TIEMPO
Las abundantes
lluvias
han hecho mermar la producción, sobre todo en las variedades más
tem-pranas, tanto en el valle de Etxauri como en Milagro, zonas de más presencia de este cultivo
Varias cajas decerezas, tras ser recogidas en una finca de la localidad de Bidaurreta (valle de Etxauri). FOTO: JAVIER BERGASA
Diario de Noticias
L
a cereza es uno de los cultivos del campo navarro que ha pade-cido las consecuencias de una primavera fresca y con un elevado número de precipitaciones. En este sentido, desde el departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobier-no de Navarra indican que prosigue la recolección de cerezo “con unos resultados productivos afectados negativamente debido a las lluvias de mayo y junio, especialmente en el valle de Etxauri”. Por su parte, en Milagro, la otra localidad producto-ra por excelencia de cereza, la cam-paña se ha visto mermada. Este pasado domingo tuvo lugar en este municipio ribero la fiesta de la cere-za, con menos fruto y también menor afluencia de público en esta jornada. Pese a todo, Milagro ensal-zó las virtudes de su cereza y duran-te la cita se repartieron un total de 3.000 tarrinas con 200 gramos de producto cada una.En el valle de Etxauri, los produc-tores han sido testigos de una cam-paña como no se conocía. Las llu-vias de primavera han llevado a que las cerezas se hayan agrietado y lle-nado de agua. Asimismo, en el caso de las variedades tempranas, esta circunstancia hace que el fruto se ponga blando y no sea apto para lle-gar hasta el mercado.
La situación en este valle ha hecho que en algunos casos se haya perdi-do el 75% de algunas de las
varieda-des tempranas. Asimismo, de otras cerezas más tardías se calcula que habrá que descartar aproximada-mente la mitad. En este sentido, los agricultores están teniendo que lle-var a cabo un laborioso proceso de selección de las cerezas una a una. Sin embargo, queda esperanza, ya que algunas variedades como la Fri-so, Nimba o Red Pacific parece que van a resistir la situación. Así, aun-que estas variedades son tempranas no se han visto afectadas por la cli-matología de este año y su calidad ha sido muy elevada
Mejoran los frutales.
Por su parte, según informan desde el departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Adminis-tración Local del Gobierno de Nava-rra, en la mayoría de las especies de frutales, continúa el engrosamiento de los frutos en buenas condiciones e incluso reduciendo el retraso que venían arrastrando. Así, pese a la situación vivida con el cerezo, el res-to de frutales van evolucionando positivamente y en los próximos días comenzará la recolección de melo-cotón en las variedades más tempra-nas, señalan desde el Gobierno de Navarra. ■
En el resto de frutales, se
está reduciendo el retraso
que arrastraban y los
frutos están engordando
Asistentes a la fiesta de la cereza de Mila-gro que tuvo lugar el domin-go en la locali-dad ribera.
FOTO: ANTONIO REMÓN
A la derecha, vista de los árboles y de las cerezas en una imagen tomada en el valle de Etxauri.
LA ‘VIÑATA’
de Bea
JAVIER ARIZALETA Coordinador de Noticias del Campo
Tf: 948 555444 jarizaleta@noticiasdenavarra.com
Pasamos al tiempo digital
L
a semana pasada tuvo lugar en Pamplona el V Congreso Internacional de Arquitectu-ra y Sociedad en el que participó, entre otros, Salvador Rueda quien advirtió de que la ciudades son las causantes de manera directa del impacto de la actividad humana en el medio ambiente y que ha lle-gado el momento de transformar-las de manera radical. Una necesi-dad urgente ya hoy que la gran mayoría de los actuales 7.600 millones de habitantes viven en ciudades y una decisión obligato-ria porque a final de siglo serán 11.000 millones los que tendrán que convivir en un planeta esquil-mado y totalmente modificado por el hombre. Ante esta perspectiva urbanita cabe reflexionar la otra perspectiva rural que se nos aveci-na y ante la que hay que reaccio-nar también cuanto antes. Para empezar hay que conseguir que el mundo rural llegue con alguna posibilidad a ese final de siglo XXI sin que la brecha entre el campo y la ciudad siga creciendo hasta que está última engulla definitivamen-te a la mayor pardefinitivamen-te de la población. La mejor manera de contribuir a que las ciudades del futuro sean sostenibles es consiguiendo que el mundo rural asimile parte de esa población que hoy parece destina-da a formar parte de las ciudestina-dades diciendo adiós a cualquier posibi-lidad de vincularse a los localida-des rurales. Y esta vinculación eshoy más posible que nunca ya que a esta sociedad industrial la esta-mos sustituyendo ya por un nue-vo tiempo digital. El mismo Salva-dor Rueda dijo que “ese cambio nos permitiría acomodarnos a las leyes de la naturaleza que perdimos con la sociedad industrial” y añadió que hacia donde tenemos que ir es a “desmaterializar la economía” algo que conllevará una drástica reduc-ción del consumo y, por tanto, tam-bién ahorrando al planeta le explo-tación intensiva de los recursos naturales. En este frágil equilibrio en el que nos irá tocando mover-nos en las próximas décadas, habrá que tener bien claro que solo será posible si existe también equilibrio entre el campo y la ciudad. Ahora que ya estamos entrando en el tiempo digital vemos que en reali-dad el campo y la ciureali-dad son la misma cosa aunque se perciban estados y ritmos diferentes. ■
20 países de la Unión Europea suman fuerzas a la petición inicialmente lan-zada por España, Finlandia, Francia, Grecia, Irlanda y Portugal contra los recortes plantados por la Comisión Europea (CE) a la Política Agraria Común (PAC) para 2021-2027. Se trata de una declaración que los ministros europeos debatieron hoy,
DESTACAN SU IMPORTANCIA
PARA OFRECER UN
“SUMINISTRO SEGURO” DE
PRODUCTOS
AGRARIOS
reunidos en Luxemburgo, y a la que dieron su apoyo escrito Chipre, Croa-cia, República Checa, Lituania, Luxemburgo, Hungría, Rumanía, Polonia y Eslovaquia. Además, se sumaron con apoyo oral Bélgica, Leto-nia, Austria, Estonia y EsloveLeto-nia, por lo que la propuesta recibió el respal-do de 20 de los 27 Estarespal-dos miembros –sin el Reino Unido– que tendrán que negociar el primer presupuesto de la era “postbrexit”.
La declaración consensuada consta de 11 puntos en los que estos países resaltan la importancia de la PAC para ofrecer un “suministro seguro” de
pro-ductos agrarios que responde “a los máximos estándares sanitarios y medioambientales”.
Entre otros aspectos, defienden que esta política “constituye la primera red de seguridad” para los agriculto-res y tiene “un efecto directo” sobre sus ingresos.
El comisario de Agricultura, Phil Hogan, aseguró que “ha escuchado con mucha atención” las peticiones de estos países pero afirmó que aho-ra serán los Estados miembros –el Consejo– y el Parlamento Europeo quienes tendrán que “intervenir” en este asunto. ■ EFE
Veinte países europeos suman fuerzas
en contra de los recortes de la PAC
Huertos ‘bio chef’ a favor de
la sostenibilidad ambiental
SE SITUARÁN EN PARQUES URBANOS Y JUNTO A VARIOS RESTAURANTES
D.N.
El fin de semana pasado se inició el proyecto Biochef-Jardines comesti-bles, un proyecto que ha cumplido en Noáin su segunda edición, y que se va a extender también a estable-cimientos y jardines de Pamplona. Así, se trata de impulsar la sosteni-bilidad ambiental y social a través de zonas verdes apadrinadas. En espacios urbanos, en el caso del par-que de los sentidos de Noáin, o en jardines móviles situados junto a 14 restaurantes de Pamplona, diversas empresas de jardinería planten sus verduras, flores comestibles y plan-tas aromáticas con empleo en coci-na, todas ellas ecológicas. Los nego-cios asociados al proyecto
identifi-carán sus establecimientos con el logotipo de Biochef y podrán usar esas materias primas en sus cocinas. Se trata de conjugar jardinería y gastronomía a través del compromi-so compromi-social y ambiental. El objetivo, fomentar la cultura del cuidado del planeta y el turismo gastronómico y, además, promover la inclusión laboral local.
En la presentación del proyecto participaron el alcalde de Noáin, Alberto Ilundáin; el presidente de CEPAEN, Edorta Lezáun; el respon-sable de Jardines de Pamplona, Mikel Baztán, y el concejal de Ciu-dad Habitable y Vivienda, Joxe Abaurrea. Asimismo, acudieron representantes de empresas de hos-telería y restauración
(www.bio-Participantes en la presentación de esta iniciativa de Biochef-Jardines hace unos días. FOTO: OSKAR MONTERO chefnoain.com). En el acto se elabo-ró una ensalada-síntesis de Biochef en la que las verduras representa-ban al sector hostelero y las flores comestibles al de jardinería. El pla-to fue preparado por Javier Díaz (Alhambra) y mezclado y degustado por los asistentes. Además, durante el fin de semana hubo numerosas actividades y una degustación de una paella gigante el domingo.
Por su parte, los jardines portáti-les que usarán los restaurantes de Pamplona son unos carritos con rue-das diseñados por alumnado de la Escuela Taller de Jardinería Parque de Aranzadi. Estos estarán situados a partir de hoy en la entrada de varios establecimientos. Todos los materiales serán reciclados. ■
PRECIOS Y MERCADO
SEMANA DEL 8 AL 15 DE JUNIO DE 2018
Datos orientativos facilitados por el Departamento de Desarrollo Rural, Industria, Empleo y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, sobre precios en zonas de producción de Navarra
CEREALES, FORRAJES Y LEGUMINOSAS
Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm
Cereales
Avena Navarra 145/146 Cebada pienso Navarra 172/174 Trigo panificable (Berdun) Navarra 184/186 Trigo pienso Navarra 181/183 Maíz 14 grados Navarra 180/182 Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm
Alfalfa henificada Alfalfa en rama paquetillas Buñuel 179,70/180,30 Alfalfa en pacones Buñuel 161,67/162,27 Alfalfa deshidratada
S/fábrica salida Alfalfa desh. 1ª 17-18% proteína Buñuel 170/173 Alfalfa gran. 1ª 15-18% proteína Buñuel 155/170
PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS
Vino con DO Navarra, en euros litro al por mayor. S/bodega salida
Cosecha 2015 Zona Euros/litro
Tintos 13 grados Navarra 0,60/0,65 Cosecha año 2016
Tintos 13 grados Navarra 0,66/0,72 Rosados 13 grados Navarra 0,80/0,91 Blanco chardonay Navarra 1/1,30 Vino de mesa, en euros litro al por mayor.
S/bodega salida Zona Euros/litro
Tintos 13 grados Navarra 0,64/0,69
HORTALIZAS Y FRUTAS
Hortalizas plaza s/central entrada
Nivel agricultor Zona euros/kg
Acelga amarilla Navarra 0,50/0,60 Acelga verde Navarra 0,40/0,50 Alubia verde Navarra 1,60/1,70 Borraja Navarra 0,80/0,90 Bróculi Navarra 0,30/0,40 Calabacín Navarra 0,60/0,70 Cebolleta Navarra 1/1,05 Champiñón Navarra 1,90/1,90 Seta pleurotus Navarra 1,80/1,80 Cogollo Navarra 0,65/1,50 Coliflor Navarra 0,44/0,47 Col repollo Navarra 0,20/0,30 Espárrago Navarra 2,70/4 Guisante Navarra 2/2 Lechuga blanca Navarra 0,90/0,93 Pepino corto Navarra 0,50/,060 Pepino largo Navarra 0,40/0,50 Frutas plaza s/central entrada
Nivel agricultor
Almendra común cáscara Navarra 0,95/0,95 Almendra marcona cáscara Navarra 1,15/1,15 Almendra largueta cáscara Navarra 1,15/1,15 Hortalizas plaza s/central salida
Nivel mayorista origen Zona euros/kg
Acelga amarilla Navarra 0,80/0,90 Acelga verde Navarra 0,70/0,80 Alubia verde Navarra 2/2,10 Borraja Navarra 1,10/1,20 Bróculi Navarra 0,60/0,70 Calabacín Navarra 0,90/1 Cebolleta Navarra 1,30/1,35 Cogollo Navarra 0,95/0,80 Coliflor Navarra 0,74/0,77 Col repollo Navarra 0,50/0,60 Guisante Navarra 2,30/2,30 Lechuga blanca (invernadero) Navarra 1,20/1,23 Pepino corto Navarra 0,80/0,90 Pepino largo Navarra 0,70/0,80 Frutas plaza central salida
Nivel mayorista origen Zona euros/kg
Pera conferencia Navarra 0,70/0,80 Pera blanquilla Navarra 0,50/0,60 Manzana golden Navarra 0,60/0,65
PRODUCTOS GANADEROS
Lechones de Navarra Zona Euros/Res Lechón (19 kg.) Navarra 48/48 Cerdo cebado
en Euros./Kg. vivo Zona Euros/kg
Cerdo selecto Navarra 1,224/1,224 Cerdo cruzado Navarra 1,212/1,212 Cerdo industrial Navarra 1,200/1,200 Cerdas desvieje Navarra 0,550/0,550 Terneros/as mamones
de 8 a 15 días Zona Euros/Res
Razas mejoradas Terneros 60/65 kg. Navarra 275/300 Terneros 55/60 kg. Navarra 225/240 Terneros 45/50 kg. Navarra 170/180 Terneras 40/50 kg. Navarra 140/160 Mestizos Terneros 45/60 kg. Navarra 185/200 Terneras 40/45 kg. Navarra 100/180 Frisones Terneros 45/60 kg. Navarra 60/120 Terneros 35/45 kg. Navarra 20/80 Terneras 27/33 kg. Navarra 40/42 Terneros/as comedores
4 a 6 meses Zona Euros/Res
Pirenaico 160/210 kg. Navarra 610/650 P. Alpino 160/200 kg. Navarra 430/460 Mestizos 140/180 kg. Navarra 380/410 Frisones 130/170 kg. Navarra 200/220 Vacas leche Zona Euros/Res
Frisonas al primer parto Navarra 1.300/1.500 Frisonas segundo parto Navarra 1.100/1.200
Vacas leche Zona Euros/Res
Pirenaicas 1er. parto con cría Navarra 1.500/1.600 Pirenaicas 2º parto Navarra 1.400/1.500 Semental pirenaico 1,5 años Navarra 1.500/1.750 Ovino en euros/kg.
vivo s/granja salida Zona Euros/Kg
Cordero raza navarra 10/13 kg. Navarra 3,46/4,50 Cordero 13,1/16 kg. Navarra 3/3,66 Cordero ternasco 21/24 kg. Navarra 2,50/2,86 Cordero precoz 24/26 kg. Navarra 2,31/2,50 Cordero pasto más 26 kg. Navarra 2,33/2,33 Ovejas desecho 1ª cal. Res Navarra 18/18 Ovejas desecho 2ª cal. Res Navarra 6/6 Otros prod. ganaderos Zona Euros/Ud
Leche de vaca (euros/l) Navarra 0,3040/0,3200 Leche de oveja (euros/l).
12,5(prt.+grasa) Navarra 1,007/1,182
MATADERO GENERAL DE PAMPLONA
En euros/kg. canal
s/matadero con piel y despojos incluidos Vacuno:
Terneros/as (180/220 kg./canal) Euros/Kg
E - Superextra (culón) 4,41/4,51 U - Extra 4,35/4,37 R - Primera 4,13/4,23 O - Segunda 3,93/4,03 P - Tercera 3,63/3,83 Terneras (225/300 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,33/4,39 U - Extra 4,29/4,32 R - Primera 3,91/4,11 O - Segunda 3,75/3,85 P - Tercera 3,53/3,59 Añojos (270/340 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,19/4,29 U - Extra 3,97/4,18 R - Primera 3,85/3,95 O - Segunda 3,55/3,75 P - Tercera 3,47/3,52 Añojos (+340 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,06/4,09 U - Extra 3,90/4,03 R - Primera 3,76/3,90 O - Segunda 3,36/3,66 P - Tercera 3,30/3,36
Total (kg./canal). Mensual.
Vacas Euros/Kg E - Superextra (culón) 2,99/3,12 U - Extra 2,85/2,98 R - Primera 2,45/2,83 O - Segunda 1,99/2,32 P - Tercera 1,75/1,90 Industriales 1,27/1,37 Denominación de calidad ternera de Navarra:
Animales con menos de 12 meses
Terneras (220/270 kg./canal) Euros/Kg
E - Superextra 4,44/4,48 U - Extra 4,32/4,44 R - Primera 4,10/4,26 Terneras (270/320 kg./canal) Euros/Kg
E - Superextra 4,44/4,48 U - Extra 4,32/4,44 R - Primera 4,10/4,26 Terneros (270/350 kg./canal) Euros/Kg
E - Superextra 4,22/4,32 U - Extra 4,08/4,22 R - Primera 3,98/4,10 Terneros (351/380 kg./canal) Euros/Kg
E - Superextra 4,05/4,11 U - Extra 3,96/4,02 R - Primera 3,87/3,93 Terneros (381/400 kg./canal) Euros/Kg
E - Superextra 3,94/4,00 U - Extra 3,85/3,91 R - Primera 3,75/3,82 Ovino/caprino: Cabrito lechal (5/6 kg.) 7,50/8,10 Cordero lechal (6/8 kg.) 6,20/6,80 Cordero lechal (8/10 kg.) 5,20/6,00 Cordero ternasco (10/11,5 kg.) 5,60/6,20 Cordero precoz (12/16 kg.) 4,50/5,20 Ovejas 1ª calidad 1,40/1,80 Ovejas 2ª calidad 0,50/0,70 Cabras 0,54/0,69 Porcino: Euros/Kg Cerdo selecto 1,780/1,880 Cerdo cruzado 1,558/1,680 Cerdo industrial 1,380/1,480 Cerda de desvieje 1,36/1,46 Gorrín (unidad) 32/33 Equino: Euros/Kg Potro lechal 3,29/3,39 Potro quinceno 2,99/3,21 Yeguas y caballos 1,93/2,10 Industrial 1,31/1,66
MATADEROS DE NAVARRA
Aves y conejos en eu/Kg. vivo Euros/Kg.
Pollo broiler 1,14/1,29 Pollo campero 1,78/1,88 Gallina pesada 0,58/0,58 Gallina semipesada 0,17/0,17 Conejo joven 1,73/1,73
Asistentes a la jornada organizada por UAGN. FOTO: CEDIDA
Alrededor de 40 jóvenes asistieron hace unos días a una jornada orga-nizada por UAGN sobre temas a tener en cuenta para gestionar su explotación agraria. Así, durante esta cita, los y las participantes cono-cieron información referente a ayu-das, fiscalidad, protección de datos,
prevención, seguros, cuaderno de campo e ITEAF y PAC. Los propios técnicos de cada área de UAGN ofre-cieron una visión general de toda la información a tener en cuenta en una explotación para los jóvenes agricultores y ganaderos.
Además de las sesiones teóricas, la
40 jóvenes profesionales conocen
cómo gestionar una explotación agraria
jornada continuó con una cata diri-gida por Migueltxo Goñi y que estu-vo organizada por la Denominación de Origen O Navarra.
Esta jornada para jóvenes agricul-tores y ganaderos estuvo financiada por Caja Rural de Navarra y por el Grupo AN. ■ D.N.
Participantes en el acto del 40º aniversario de la Federación Española del Vino. FOTO: CEDIDA
La Federación Española del Vino (FEV) celebró el 13 de junio un acto en Madrid para conmemorar su 40 aniversario al servicio del sector bodeguero español y reivindicar la riqueza social y cultural del vino, que trasciende más allá de la propia acti-vidad económica y está presente des-de la antigüedad en numerosas expresiones artísticas y culturales, desde la arquitectura a la literatura, pasando por la gastronomía, el cine, la música o la moda.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, fue el encargado de clausurar este acto. Planas reconoció la importante
LA ENTIDAD CELEBRÓ HACE
UNOS DÍAS EN MADRID SUS
40 AÑOS
DE ANDADURA Y
SU IMPULSO DEL SECTOR
labor realizada por la FEV a lo largo de estos 40 años para contribuir al crecimiento, competitividad y ren-tabilidad de las bodegas españolas y de la industria vitivinícola en gene-ral, destacando que este trabajo ha contribuido positivamente a lograr un sector líder, modernizado, diná-mico y competitivo.
Por su parte, el presidente de la FEV, Miguel Torres, hizo un repaso por algunos de los hitos de la FEV y enunció alguno de los principales retos de futuro que tendrán que afrontar las bodegas como la mejo-ra de los precios en la exportación, la lucha contra los efectos del cam-bio climático o garantizar la especi-ficidad del vino y su consumo con moderación frente a políticas y corrientes de salud pública prohibi-cionistas que traten de esconder el producto.
El 40 aniversario de la FEV tuvo un
marcado carácter cultural, con una conferencia inaugural a cargo del escritor y diplomático chileno nacio-nalizado español Jorge Edwards,
La Federación del Vino
reivindica el valor social y
cultural de este producto
Premio Cervantes 1999. “No sobre-vivirán los versos de los poetas que beban agua”, comenzó diciendo Edwards, en un relato que repasó los
vínculos y la relación existente entre el vino y algunos de los autores espa-ñoles y latinoamericanos más importantes del último siglo. ■ D.N.
EL
GOBIERNO FORAL
HA AUTORIZADO EL INCREMENTO CON UNA
SUBVENCIÓN DE FEADER
Diario de Noticias
El Gobierno de Navarra autorizó el pasado miércoles, 13 de junio, al director general de Agricultura a comprometer un incremento de gas-to plurianual de 4.299.215 millones de euros de los ejercicios 2018 a 2022, para fomentar la agricultura ecológica.
Esta medida cuenta con una sub-vención del 60 % del FEADER (Fon-do Europeo Agrícola de Desarrollo Rural), según informa el Ejecutivo navarro que precisa que su finalidad es alentar a agricultores y ganade-ros a transformar los métodos de producción convencionales por los métodos de la agricultura ecológica. En concreto, con estas ayudas se compensará todo o una parte de los costes adicionales y de las rentas no percibidas que derivan de los com-promisos adquiridos para la conver-sión de las prácticas y métodos de la agricultura ecológica.
El Gobierno Foral subraya que, res-pondiendo al compromiso adquiri-do en el Acueradquiri-do Programático, des-de Desarrollo Rural se ha realizado un esfuerzo especial para fomentar la producción, transformación y comercialización de productos eco-lógicos.
En este sentido, en 2017 culminó el
proceso de modificación del Progra-ma de Desarrollo Rural de Navarra 2014-2020 que ha supuesto una dis-criminación positiva de la produc-ción ecológica con un aumento de
Un agricultor en su plantación de espárragos ecológicos en Zurucuain. FOTO: JULEN AZCONA
2,95 millones.
El FEADER financia la política euro-pea para el desarrollo rural, diseñada por la Comisión Europea y los Esta-dos miembro. Para el periodo
2014-2020, los objetivos principales del fon-do son la competitividad agrícola, la gestión sostenible de los recursos naturales y el desarrollo equilibrado de las comunidades rurales. ■
Navarra fomentará la agricultura
ecológica con 4,3 millones de euros
el domingo 1 de
julio el Día del
Cazador Navarro
LA CITA REUNIRÁ A LOS
AFICIONADOS
Y CONTARÁ
CON UN VARIADO PROGRAMA
DE ACTOS, FERIA Y EXHIBICIONES
El Día del Cazador Navarro se va a celebrar este año en Arróniz, el próximo 1 de julio, domingo, bajo el título Arróniz, Aceite y Caza. La jornada se realiza de la mano de la Federación Navarra de Caza, la Asociación de Caza-dores Mendía de Arróniz, el Ayuntamiento, el Gobierno de Navarra y Mutuasport.
El programa será variado e incluirá por un lado pruebas con perros de muestra, perros de ras-tro sobre jabalí y San Huberto. También habrá exhibiciones, como la de vuelo de rapaces o la que ofrecerá la Guardia Civil.
Por su parte, a las 12.30 horas y en el polideportivo tendrá lugar una charla sobre la caza en la cocina a cargo del chef del res-taurante Alhambra Javier Díaz-
Este Día del Cazador Navarro se completa además con exposi-ción de razas de perros de mues-tra y rastro, feria en la plaza de Arróniz con más de 60 puestos de complementos de caza, arte-sanía, alimentación, servicio de bar, hinchables, pasacalles con la Txaranga Mendi- Zarra, actua-ción de la Escuela de Jotas de Arróniz, premios, comida y música. ■ M.G.
EN LO QUE SE REFIERE A LOS
CEREALES,
CONTINÚA LA LENTA MADURACIÓN DE LOS CULTIVOS
Diario de Noticias
La pasada semana han continuado las temperaturas suaves, con máxi-mas diarias en torno a 20-25ºC y míni-mas por encima de 10ºC, y las lluvias, salvo el día 9 de junio en que afecta-ron de forma general a toda Navarra, han llegado en forma de tormentas de ámbito local, afectando de forma irregular a las distintas zonas de Navarra. En esta situación, todos los trabajos en campo han seguido con-dicionados por la humedad del sue-lo, según explican desde el Gobierno de Navarra.
Continúan las plantaciones de bró-coli de primavera, guindilla, pimien-to y pimien-tomate para industria. También prosiguen las labores de preparación de las parcelas ya recolectadas de cru-cíferas, espinaca, guisante verde y haba verde.
En cuanto a recolección, se inicia en calabacín y continúa en alcachofa, crucíferas de primavera, espárrago, espinaca y guisante verde. El exceso de humedad del suelo está dificultan-do el desarrollo de las labores de reco-lección en todos los cultivos y provo-cando que el paso de maquinaria deje unas huellas profundas en el terreno que dificultarán su posterior laboreo. La recolección de alcachofa está prácticamente finalizada, aunque
todavía hay algunas parcelas que con-tinúan su recogida para la industria congeladora. Algo parecido sucede con la campaña de espárrago, en la que son muy pocas las parcelas en las que se sigue recogiendo.
Además, las bajas temperaturas presentes provocan que la implan-tación y desarrollo de maíz, arroz, girasol, tomate, pimiento, berenje-na y calabacín, entre otros, se vea
Vista de un campo de cereal ayer en Bearin, en el valle de Yerri en Tierra Estella. FOTO. MAITE GONZÁLEZ
frenado y a la espera de que la lle-gada de calor dé un fuerte impul-so a estos cultivos.
Retraso en el cereal
En lo que se refiere a los cereales, continúa la lenta maduración de los cultivos cerealistas en toda la Comunidad. Las lluvias y tempera-turas máximas por debajo de los 22ºC provocan que el secado y
maduración de trigos, cebadas y avenas se esté completando progre-sivamente y de momento sin sobre-saltos. El retraso que se acumula en estos cultivos es ya de, al menos, 15 días y se espera que la próxima semana, si el tiempo acompaña (calor y ausencia de precipitacio-nes), se inicie la recolección de las primeras parcelas de cebada, prin-cipalmente en zonas de la Ribera.
En cuanto a los cultivos en sí, las cebadas de La Ribera, Zona Media y sur de Tierra Estella van alcan-zando, poco a poco, su maduración completa (ligeramente más retra-sadas en el resto de las zonas), mientras que los trigos y avenas de Pirineos, Cuenca de Pamplona y zonas frescas de Navarra Media y Tierra Estella están más atrasados y se sitúan desde inicio de forma-ción del grano hasta grano en esta-do lechoso.
Respecto a incidencias, reseñar la alta presencia de malas hierbas en los cultivos. Las dificultades en la aplicación de herbicidas en el momento oportuno, lo que ha redu-cido la efectividad de su labor, y el registro de una primavera lluviosa han propiciado el desarrollo de plantas no deseadas en los cultivos, por lo que la presencia de Ballueca, Cola Zorra, Vallico, Cardo, Bromo, Amapola, etc., es muy significativa. Dicha presencia va a reducir la cali-dad de la cosecha en muchas par-celas (incluso se han segado para forraje algunas muy afectadas), y puede condicionar en cierta medi-da la recolección, ya que presentan fenologías más retrasadas que la de los propios cultivos. Así mismo, la climatología actual está favorecien-do que la presencia y proliferación de enfermedades (Roya, Septorio-sis, FusarioSeptorio-sis, mal de Pie) sea nota-ble, y está por verse hasta qué pun-to llegan a condicionar al cultivo en las parcelas más afectadas.
Continúa la siembra de maíz, ya centrada en los ciclos más cortos, sobre parcelas que se van liberan-do de guisante verde y, en las pró-ximas semanas, se sembrará tam-bién, aunque en menor medida, sobre parcelas que actualmente tie-nen cebada. ■
Va terminando la recogida de la
alcachofa y también la de espárrago
Es la tercera añada consecutiva que la DO Navarra logra una calificación de “muy buena”. FOTO: IÑAKI PORTO
El Consejo Regulador de la Denomi-nación de Origen Navarra ha califica-do la añada 2017 como “muy buena”, tras recibir el informe técnico de la sección de Viticultura y Enología, del departamento de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra y también de la división alimentaria de Intia.
El texto analiza la cosecha desde el punto de vista de la viticultura y la enología y concluye que las principa-les características de las uvas recogi-das en la pasada vendimia fueron “muy óptimas”; los rendimientos, “medios” en todas las variedades; el estado sanitario, “perfecto”; la acidez total, “media”, y los parámetros de
ES LA CONCLUSIÓN DE DOS
ESTUDIOS ELABORADOS
POR
INTIA Y LA SECCIÓN DE
VITICULTURA Y ENOLOGÍA
color, “altos”.
Tras las catas de los vinos, se obser-va en relación a los vinos tintos, una graduación alcohólica “ligeramente superior” a los últimos cinco años, una intensidad colorante “alta” y una estructura “mayor” a otras añadas. En cuanto a los rosados y blancos, que comparten las características citadas, el texto destaca sus aromas.
Las características climatológicas de 2017 afectaron directamente al resul-tado final en la elaboración de los vinos. El estudio indica que la brota-ción de la vid fue temprana, ya que tuvo lugar a mediados de marzo, es decir, 15 días antes que la campaña anterior.
Este adelanto del ciclo vegetativo, que se mantuvo en todas sus fases, vino incrementado por una primave-ra cálida duprimave-rante la floprimave-ración. El mes de junio fue caluroso y los primeros granos de uva empezaban a enverar
(tomar color) con adelanto.
El texto explica también cómo a mitad del mes de agosto se iniciaba la vendimia más temprana fechada en los registros y lo hacía protagonizada por las variedades de uva Chardon-nay y Moscatel de Grano Menudo. El buen tiempo, con temperaturas
sua-La añada 2017 de la DO
Navarra logra calificarse
como “muy buena”
ves en toda la región, permitía una recogida “escalonada”, por parajes, con un ritmo “lento pero continuo”.
Por su parte, el informe elaborado por la división alimentaria de INTIA describe el año como “seco” en prima-vera y prima-verano y “cálido” en general. Según el estudio, las uvas han sido
“sanitariamente perfectas”, con poco peso, alto contenido en azúcares, color elevado y acidez media.
La calificación final de “muy buena” se corresponde con la de las dos cose-chas anteriores y es la tendencia mayoritaria de la DO Navarra en las últimas cuatro décadas. ■ D.N.
INICIATIVAS
El Mercado de
Producto Local
comenzará en breve
en Estella-Lizarra
El Mercado de Producto Local que ha impulsado el Ayunta-miento de Estella-Lizarra comenzará a andar en las próxi-mas semanas en la Ciudad del Ega, Precisamente para hoy miércoles, 20 de junio, a las 16.00 horas se ha convocado en el Ayuntamiento de Estella-Lizarra una reunión informativa dirigi-da a los productores interesados en participar en este mercado agroalimentario de producto local. La cita se realizará el segundo sábado de cada mes. Para participar en el mercado habrá que cumplir los requisitos de que sea venta directa, que se trate de productos elaborados y producidos en Tierra Estella, procedentes de agricultura fami-liar y producidos de forma sos-tenible, priorizando la agricultu-ra ecológica. Las personas inte-resadas en asistir a la reunión deben inscribirse en: mercado- deproductolocal@estella-liza-rra.com. ■ D.N.CONSEJERA
Isabel Elizalde
defiende en Madrid
una PAC “fuerte”
La consejera de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administra-ción Local del Gobierno de Nava-rra, Isabel Elizalde, ha defendi-do en Madrid una PAC “fuerte” y ha rechazado el recorte de un 5 % que plantea Bruselas para el periodo 2021-2027. Así lo mani-festó Elizalde en el seno del Con-sejo Consultivo de Política Agrí-cola que se ha celebrado en el Ministerio de Agricultura en Madrid. En palabras de la conse-jera, “queremos una reforma en clave de sector y desarrollo rural, simplificada y entendible”, según ha informado el Gobierno de Navarra. ■ D.N.CAMBIO CLIMÁTICO
La ONU alerta de
mayores sequías
en Oriente y África
La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha advertido de que sequías más generaliza-das, prolongadas y frecuentes en Oriente Próximo y norte de Áfri-ca y ha pedido un “Áfri-cambio radi-cal” en la forma de hacer frente a estos fenómenos, priorizando por ejemplo la reducción del riesgo para mejorar la capacidad de respuesta. Así, la FAO ha con-siderado “inadecuadas” las capa-cidades técnicas, administrati-vas y financieras. ■ E. PressMOMENTO CRÍTICO DE LA FLORA-CIÓN DEL OLIVO. El tiempo fresco ha
retra-sado también la floración de los olivos. Un tema preocupante ya que el retraso puede hacerlo coin-cidir con las primeras olas de calor que pueden
dañar la formación de las futuras olivas. En la foto-grafía vemos como algunas flores (tramas) todavía no han abierto sus pétalos que tras su polinización darán lugar a las aceitunas. La reserva de humedad debido a las lluvias de primavera hace que existan
buenas previsiones para la futura cosecha de este año. Con todo estos son los días críticos en los oli-vares donde está en juego que la producción sea abundante. Más que a la cantidad de flor hay que mirar la que finalmente ha fructificado. ROBERTO LANDA
ACTUALIDAD AGRARIA
LOS
PRODUCTORES
EUROPEOS RECLAMAN A BRUSELAS QUE ACTÚE ANTE ESTA SITUACIÓN
EFE/DN
Los productores europeos represen-tados por el Comité de organizacio-nes agrarias y cooperativas comuni-tarias (Copa-Cogeca) han instado a la Comisión Europea (CE) a “inten-sificar la acción contra las injustifi-cadas” medidas arancelarias de EEUU contra las aceitunas negras de mesa españolas.
En el marco del Consejo de minis-tros de Agricultura de la Unión Europea, los productores reclaman a Bruselas que actúe ante esta situa-ción que “incrementa el proteccio-nismo” por parte de Washington.
Aunque la implementación de la decisión está pendiente aún del dic-tamen definitivo de la Comisión de Comercio Internacional (ITC), pre-visto para el 24 de julio, el Copa-Cogeca alertó de que las importacio-nes desde España “ya han sufrido aranceles adicionales” desde enero, de hasta un 21,6 %, lo que ha provo-cado su caída en hasta el 42,8 % en el primer trimestre de 2018.
“Esto está teniendo un impacto desastroso en el mercado español, su crecimiento y empleo”, indicó el secretario general de la organiza-ción, Pekka Pesonen.
Además, esta agrupación europea denuncia que la caída de las impor-taciones desde España “no se está cubriendo con producción estadou-nidense”, sino con un incremento del 33 % de producto proveniente de Marruecos, un 50 % de Egipto y un 82 % de Turquía.
La medida impuesta por Washing-ton ha desatado preocupación en España y en Bruselas por el impac-to que pueda tener no solo en el sec-tor de la aceituna, sino en otros pro-ductos europeos que reciben ayudas de la Política Agrícola Común.
Según las autoridades estadouni-denses, la aceituna negra de mesa española se ha exportado al país a precios de “dumping” (competencia desleal) y recibe ayudas comunita-rias y españolas que “le confieren ventajas desleales sobre sus compe-tidoras americanas”.
Un cuenco de aceitunas negras. FOTO: PABLO JOSÉ PÉREZ
Pesonen defendió que “la razón clave por la que las importaciones de aceitunas españolas de mesa son tan competitivas es porque los pro-ductores han invertido mucho en técnicas innovadoras”.
Los ministros abordan el asunto a petición de España, en un contexto de tensión comercial entre Bruselas y Washington, con el anuncio por par-te de la UE de aranceles adicionales a productos estadounidenses. ■
