Módulo de apoyo al Curso B3 Biología III del VI ciclo del Profesorado en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental de la Facultad de Humanidades, Universidad de San Carlos de Guatemala.
Asesora: Licda. Sonia Ricarda Lemus Figueroa.
FACULTAD DE HUMANIDADES DEPARTAMENTO DE PEDAGOGÍA
Este informe fue presentado por la autora como trabajo del Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) previo a optar al grado de Licenciada en Pedagogía y Administración Educativa.
Contenido Pág.
Introducción i
CAPÍTULO I 1
DIAGNÓSTICO INSTITUCIONAL 1
1.1 Datos generales de la institución 1
1.1.1 Nombre de la institución 1
1.1.2 Tipo de institución 1
1.1.3 Ubicación geográfica 1
1.1.4 Visión 1
1.1.5 Misión 1
1.1.6 Objetivos 2
1.1.7 Metas 4
1.1.8 Políticas 5
1.1.9 Estructura organizacional 6
1.1.10 Recursos 7
1.2 Técnicas e instrumentos utilizadas para el diagnóstico 8
1.3 Lista de carencias 8
1.4 Cuadro de análisis y priorización de problemas 9
1.5 Problema seleccionado 11
CAPÍTULO II 13
PERFIL DEL PROYECTO 13
2.1 Aspectos generales del proyecto 13
2.1.1 Nombre del proyecto 13
2.1.2 Problema 13
2.1.3 Localización del proyecto 13
2.1.4 Unidad ejecutora 13
2.1.5 Tipo de proyecto 13
2.2 Descripción del proyecto 13
2.3 Justificación 14
2.4 Objetivos 14
2.4.1 General 14
2.4.2 Específicos 14
2.5 Metas 15
2.6 Beneficiarios 15
2.6.1 Directos 15
2.6.2 Indirectos 15
2.7 Fuentes de financiamiento y presupuesto 15
2.8 Cronograma de actividades 16
2.9.2 Materiales 17
2.9.3 Físicos 17
2.9.4 Financieros 17
CAPÍTULO III 18
PROCESO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO 18
3.1 Actividades y resultados 18
3.2 Productos y logros 19
Proyecto módulo de apoyo 20
CAPÍTULO IV 97
PROCESO DE EVALUACIÓN DEL PROYECTO 97
4.1 Evaluación del diagnóstico 97
4.2 Evaluación del perfil 97
4.3 Evaluación del proceso de ejecución 98
4.4 Evaluación final 98
Conclusiones 99
Recomendaciones 100
Bibliografía 101
Egrafía 102
Plan de diagnóstico institucional 104
Apéndice 2
Guía de análisis contextual e institucional 108
Apéndice 3
Instrumento de Investigación 145
Apéndice 4
Instrumentos de Evaluación 152
Formato de asistencia de estudiantes del curso 156
Cuadro de notas finales del curso 158
Programa de estudios del curso 162
Formato parcial II del curso 166
Examen final del curso 169
Planes de clase 171
Fotos 174
El presente informe es parte del Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) de la carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa, Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
El proyecto que se realizó es un módulo de apoyo al curso B3 Biología III del VI Ciclo del Profesorado en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental.
El informe está desarrollado en 4 etapas de la siguiente manera:
Capítulo I. Diagnóstico Institucional: Se desarrolló en la Facultad de Humanidades, donde se utilizaron técnicas de investigación como la observación, entrevistas y encuestas para recaudar información.
Capítulo II. Perfil del Proyecto: Contiene básicamente los aspectos generales de la institución, descripción, la justificación, objetivos, metas, recursos, presupuesto, cronograma de actividades para visualizar su ejecución.
Capítulo III. Ejecución del Proyecto: Contiene las actividades ejecutadas, resultados, productos y logros para la elaboración del módulo de apoyo.
Capítulo IV. Evaluación del proyecto: Se miden los resultados de cada etapa del proyecto para conocer si se lograron los objetivos propuestos al principio, en la ejecución y al finalizar el proyecto.
Al final, un listado de conclusiones, recomendaciones, fuentes bibliográficas y egrafías. Además, los diferentes documentos en el apartado de apéndices y anexos que validan el proceso del Ejercicio Profesional Supervisado (EPS).
DIAGNÓSTICO INSTITUCIONAL
1.1 Datos generales de la institución 1.1.1 Nombre de la institución
Facultad de Humanidades, Universidad de San Carlos de Guatemala.
1.1.2 Tipo de institución
Estatal, autónoma, de educación superior.
1.1.3 Ubicación geográfica
Ciudad Universitaria, Zona 12, Ciudad Guatemala.
1.1.4 Visión
“Ser la entidad rectora en la formación de profesionales humanistas, con base científica y tecnológica de acuerdo con el momento socioeconómico, cultural, geopolítico y educativo, con impacto en las políticas de desarrollo nacional, regional e internacional.” 1
1.1.5 Misión
“La Facultad de Humanidades, es la Unidad Académica de la Universidad de San Carlos de Guatemala, especializada en la formación de profesionales con excelencia académica en las distintas áreas humanísticas, que incide en la solución de los problemas de la realidad nacional.” 2
1 Facultad de Humanidades. Misión y Visión. http://www.humanidades.usac.edu.gt/usac/fahusac/mision-y-vision/. Consultado: 02-04-2015
2 Ídem.
"La Facultad de Humanidades se propone, como objetivos fundamentales:
1. Integrar el pensamiento universitario, mediante una visión conjunta y universal de los problemas del hombre y del mundo;
2. Investigar en los campos de las disciplinas filosóficas, históricas, literarias, pedagógicas, psicológicas, lingüísticas, y en los que con ellas guardan afinidad y analogía;
3. Enseñar las ramas del saber humano enunciadas en el inciso anterior, en los grados y conforme a los planes que adelante se anuncian;
4. Preparar y titular a los Profesores de Segunda Enseñanza (Enseñanza Secundaria) tanto en las Ciencias Culturales como en las Ciencias Naturales y en las artes. Para este propósito debe colaborar estrechamente con las demás Facultades que integran la Universidad de San Carlos de Guatemala, así como las Academias, Conservatorios e Institutos que ofrecen enseñanzas especializadas;
5. Dar en forma directa a los universitarios, y en forma indirecta a todos los interesados en las cuestiones intelectuales, una base de cultura general y de conocimientos sistemáticos del medio nacional, que les es indispensable para llevar eficazmente su cometido en la vida de la comunidad;
6. Crear una amplia y generosa conciencia social en el conglomerado universitario, a fin de articular la función de la Universidad y de sus estudiantes y egresados con las altas finalidades de la colectividad;
7. Realizar las labores de extensión cultural que son necesarias para mantener vinculada a la Universidad con los problemas y con las realidades nacionales;
con todas aquellas instituciones que puedan cooperar a la conservación, al estudio, a la difusión y al avance del arte y de las disciplinas humanísticas;
9. Cumplir todos aquellos otros objetivos que por su naturaleza y su orientación le competan". 3
3Facultad de Humanidades. Políticas, Rediseño del Organigrama General y Descripción de la Estructura
Organizativa. (Guatemala, mayo 2006). Pág. 2 – 3
➢ "Formar docentes e investigadores capaces de conocer, analizar e interpretar la realidad histórica nacional, vinculada a la tradición intelectual heredada en un marco constituido por los distintos campos humanísticos; transmitiendo el resultado de este proceso tanto en la docencia como en la publicación de trabajos.
➢ Formar profesionales que promuevan y fomenten la práctica y enseñanza del arte, así como la conservación y preservación del patrimonio artístico cultural guatemalteco.
➢ Preparar Profesores de Enseñanza Media en Artes, Filosofía, en Idioma Inglés, en Letras y Pedagogía, para impartirlo en el Nivel Medio.
➢ Coordinar los programas de proyección cultural de la Facultad.
➢ Orientar la docencia, fomentar la investigación científica, promover la extensión cultural intra y extra-facultativa.
➢ Integrar los esfuerzos por la superación académica de los/las profesionales universitarias (as) en general y en particular a quienes obtengan grado académico de licenciatura en cualquiera de las carreras afines a las humanidades.
➢ Promover la investigación científica en los campos: administrativo, artístico, bibliotecológico, currículo, derechos humanos, docencia, evaluación, filosófico, histórico, intercultural, investigativo, lingüístico - literario, pedagógico o de cualquier otra especialidad que se creare dentro de la Facultad de Humanidades.
➢ Contribuir al planteamiento, estudio y resolución de los problemas nacionales desde el punto de vista cultural y educativo; con espíritu patriótico.
➢
Resolver en materia de su competencia las consultas que le formulen los organismos universitarios estatales y otras entidades. 4
4
Facultad de Humanidades. Políticas, Rediseño del Organigrama General y Descripción de la Estructura Organizativa. (Guatemala, mayo 2006). Pág. 4 – 5
1.1.8 Políticas Institucionales Docencia
➢ "Formar profesionales con un adecuado equilibrio en su formación humanística, científica y tecnológica, dentro del contexto histórico, económico y socioeducativo del país.
➢ Desarrollar actitudes y capacidades innovadoras con metodologías participativas. ➢ Brindar oportunidades de formación a todos los sectores, especialmente aquellos que
tienen a su cargo la formación de personal en el ámbito regional y local".
Investigación
➢ "Desarrollar investigación básica y aplicada en áreas que respondan a necesidades determinadas, demandadas por la comunidad.
➢ Promover sistemas de información que sirvan de base estructural para nuevos estudios y proyectos académicos y de comunidad".
Extensión y servicio
➢ "Desarrollar sistemas de servicios en función de lo que los usuarios requieran y de sus posibilidades de tiempo y recursos.
➢ Opinar, elaborar y determinar estudios y participar juntamente con los usuarios, en función de sus necesidades.
➢
Proponer soluciones a los problemas seccionados con la cobertura de servicios de la Facultad de Humanidades". 5
5Ídem.
1.1.9 Estructura organizacional
_________________________________________ ⁶
6Facultad de Humanidades. Organigrama. www.humanidades.usac.edu.gt/usac/fahusac/administracion/organigrama. Consultado: 09-04-15
1.1.10 Recursos
HUMANOS MATERIALES (FISICOS) FINANCIEROS
• Autoridades de la Facultad de Humanidades
• Coordinador Nacional de Secciones
Departamentales
• Personal del Departamento de Control Académico
• Directores
• Secretarias
• Docentes en los diversos niveles
• Personal operativo
• Estudiantes
La Facultad de
Humanidades cuenta con:
• 1 área aproximada de 1250 metros cuadrados
• 1 edificio de dos niveles, el cual resguarda:
• 18 aulas
• Más de 5 oficinas administrativas
• 1 aula Magna
• 1 biblioteca
• 4 servicios sanitarios
• Más de 40 cubículos para los diferentes docentes
• Tecnológico:
• Computadoras
• Impresoras
• Fotocopiadoras
"Según Acta No. 23-2012 de la sesión ordinaria celebrada por el Consejo Superior Universitario del 28 de noviembre del 2012, en el Punto Cuarto se detalla el presupuesto de ingresos y egresos de la Universidad de San Carlos de Guatemala para el ejercicio del año 2013, presentado por la
Dirección General
Financiera. Se indica además la distribución del plan de funcionamiento por unidad ejecutora, asignado a la Facultad de Humanidades la suma de Q.21,973,252". Del monto anterior, el rubro de salarios es el que tiene mayor asignación; otros rubros son el de
materiales y suministros y de mantenimiento.
7 Acta 23-2012. www.usac.edu.gt/presunetpunto. Consultado: 12-04-2015
• Guía de Análisis Contextual e Institucional
• Observaciones
• Entrevistas
• Encuestas
• Investigaciones Documentales
1.3 Lista de Carencias y deficiencias
Realizado el diagnóstico y con base en la información recaudada en la guía de análisis contextual e institucional, se identificaron las siguientes carencias.
1. Carece de club o cafetería en las instalaciones de la Facultad de Humanidades.
2. No hay rampas o ascensores en las instalaciones de la Facultad de Humanidades para personas con discapacidades diferentes.
3. No se cuenta con los recursos económicos necesarios para la ejecución del proyecto de ampliación del edificio de la Facultad de Humanidades.
4. No cuentan con apoyo los docentes en su labor de enseñanza - aprendizaje, para atender la sobrepoblación estudiantil.
5. Falta de recursos didácticos en el curso B3 Biología III del Profesorado en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental.
6. No existe una Unidad de Supervisión Académica en la Facultad de Humanidades. 7. Carece de ejecución de programas de actividades socioculturales y deportivas en plan
fin de semana de la Facultad de Humanidades.
8. No cuenta con señal de internet en ciertas áreas de la Facultad de Humanidades.
Con base en los resultados, se realizó el análisis de las diferentes carencias y los problemas que ellas provocan. Asimismo, las propuestas de las soluciones. Dicho análisis se presenta en el siguiente cuadro.
Problemas Factores que lo producen Soluciones
1. Dificultad para adquirir los diferentes materiales de apoyo al curso Biología III por parte de los
estudiantes.
1. No cuentan con apoyo los docentes en su labor de enseñanza –
aprendizaje, para atender la
sobrepoblación
estudiantil en los cursos que imparten.
2. Falta de recursos didácticos para el curso B3 Biología III del Profesorado en
Pedagogía y Ciencias Naturales con
Orientación Ambiental.
3. No existe una Unidad de Supervisión Académica en la Facultad de Humanidades.
La epesista apoyará al docente, que le
corresponda, en las
diferentes actividades que se lleven a cabo en el curso.
Elaboración de un módulo de apoyo al curso B3 Biología III del Profesorado en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental.
Instalar una Unidad de Supervisión Académica para un mejor control de planificaciones en la
Facultad de Humanidades.
2. Señal de internet deficiente
1. No cuenta con señal de internet en ciertas áreas de la Facultad de
Humanidades.
Implementar un router de mayor capacidad de señal de internet.
3. Presupuesto insuficiente 1. No se cuenta con los recursos económicos
necesarios para la ejecución del proyecto de ampliación del edificio de la Facultad de Humanidades.
2. No hay rampas o ascensores en las
instalaciones de la Facultad de Humanidades para personas con
discapacidades diferentes.
3. Carece de club o cafetería en las
instalaciones de la Facultad de Humanidades.
Solicitar a las altas
autoridades el presupuesto necesario para el proyecto de ampliación para el edificio.
Construir rampas y
ascensores en el edificio de la Facultad para ascenso al segundo nivel.
Solicitar a las altas
autoridades el presupuesto necesario para el proyecto de construcción de club y cafetería para el edificio.
4. Carencia de actividades de integración.
Carece de ejecución de programas de actividades socioculturales y deportivas en plan fin de semana de la Facultad de Humanidades.
Programar actividades socioculturales y deportivas en jornadas plan fin de semana.
En reunión con la coordinación de la jornada plan sábado se determinó dar solución al problema: Inexistencia de materiales de apoyo en el proceso enseñanza - aprendizaje. A las carencias del problema priorizado, se le proponen las siguientes soluciones:
1. La epesista apoyará al docente, que le corresponda, en las diferentes actividades que se lleven a cabo en el curso.
2. Elaboración de un módulo de apoyo al curso B3 Biología III del Profesorado en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental.
3. Instalar una Unidad de Supervisión Académica para un mejor control de planificaciones en la Facultad de Humanidades.
1.6 Análisis de viabilidad y factibilidad
A las tres propuestas de solución se les aplicó el análisis de viabilidad y factibilidad de acuerdo a los siguientes indicadores.
No. Indicadores Opción No.1 Opción No.2 Opción No.3
Financiero SI NO SI NO SI NO 1. ¿Se cuenta con suficiente recurso
financiero? X
X
X 2. ¿Se cuenta con fondos extras para
imprevistos? X X X Administrativo Legal
3. ¿Se cuenta con la autorización de las autoridades de la Facultad de Humanidades?
X X X
4. ¿Existen argumentos institucionales que amparen la ejecución del proyecto?
X X X
Técnico
5. ¿Se tiene los insumos necesarios para
el proyecto? X X
X 6. ¿El tiempo programado es suficiente
para la ejecución del proyecto? X X X 7. ¿Se han definido claramente las
metas? X X X
Mercado
8. ¿El proyecto satisface las necesidades
de la población estudiantil? X X X
9. ¿Tiene el proyecto aceptación de la
institución? X
X
X 11
población estudiantil? X X X Político
11. ¿La institución se hará responsable del
proyecto? X X X
12. ¿El proyecto es de vital importancia
para la Facultad de Humanidades? X X X Cultural
13. ¿El proyecto responde a las necesidades culturales de los estudiantes?
X X X 14. ¿El proyecto impulsa un desarrollo
sociocultural en la población estudiantil?
X X X Social
15. ¿El proyecto beneficia a toda la
población estudiantil de la Facultad? X X X 16. ¿El proyecto promueve actividades de
interés estudiantil? X X
X
Totales 7 9
12 4
4 12
1.7 Conclusión
El resultado del análisis de viabilidad y factibilidad determinó que la opción dos contribuye a la solución del problema priorizado.
La opción dos es: Elaboración de un módulo de apoyo al curso B3 Biología III del Profesorado en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental de la Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
PERFIL DEL PROYECTO 2.1 Aspectos generales del proyecto
2.1.1 Nombre del proyecto
Módulo de apoyo al curso B3 Biología III, del Profesorado en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental, Facultad de Humanidades, Universidad de San Carlos de Guatemala.
2.1.2 Problema
Dificultad para adquirir los diferentes materiales de apoyo al curso Biologia III por parte de los estudiantes.
2.1.3 Localización del proyecto
Ubicado en el edificio S4 Facultad de Humanidades, Departamento de Pedagogía, Universidad de San Carlos de Guatemala, Campus Central zona 12, Departamento de Guatemala.
2.1.4 Unidad Ejecutora
Departamento de Pedagogía, Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
2.1.5 Tipo de proyecto Productos educativos.
2.2 Descripción del proyecto
El proyecto consiste en la elaboración de un módulo de apoyo, como parte de proporcionar un material didáctico de apoyo para el curso B3 Biología III, del Profesorado en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental.
Se desarrolla según el programa del curso y contiene actividades de síntesis, análisis y comprensión. Este módulo de apoyo será de gran utilidad tanto para el docente titular del curso como para el estudiante.
se cuente con un recurso didáctico específico permite una mejor organización y ejecución del curso.
2.3 Justificación
Analizando el problema "Inexistencia de materiales de apoyo en el proceso enseñanza - aprendizaje" en la Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala, se determinó la necesidad de proporcionar un material didáctico mediante un módulo de apoyo al curso B3 Biología III, del Profesorado en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental, con el fin de contribuir de manera didáctica en el proceso enseñanza - aprendizaje de dicho curso.
2.4 Objetivos 2.4.1 General
Mejorar el proceso enseñanza – aprendizaje en la Facultad de Humanidades del curso B3 Biología III, del Profesorado en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental. 2.4.2 Específicos
Reunir y analizar toda la información referente al curso B3 Biología III. Resumir toda la información recabada en un solo módulo de apoyo.
Entregar el módulo de apoyo a las autoridades que correspondan en la Facultad de Humanidades.
2.5 Metas
Contribuir con un módulo de apoyo como material didáctico para el curso.
Facilitar al estudiante con material actualizado y de importancia para el curso B3 Biología III.
2.6.1 Directos
El Departamento de Pedagogía, Facultad de Humanidades, Universidad de San Carlos de Guatemala.
2.6.2 Indirectos
Los docentes que imparten el cursoB3 Biología III del Profesorado en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental.
2.7 Fuentes de financiamiento y presupuesto
Los recursos financieros son proporcionados por gestiones realizadas y obtenidas por la epesista.
No.
MES/AÑO JUNIO 2015 JULIO 2015 AGOSTO 2015 SEPT. 2015 OCTUBRE 2015 NOVIEMBRE 2015 DICIEMBRE 2015 ENERO 2016 FEBRERO 2016 MARZO 2016 ABRIL 2016
ACTIVIDADES 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Visita a bibliotecas
para recopilación de información.
2. Selección de
información recopilada.
3. Clasificación
bibliográfica y
organización temática.
4. Investigación de
documentos por medio de consultas electrónicas.
5. Organización del
módulo de apoyo.
6. Digitalización del
módulo de apoyo.
7. Diseño del módulo de
apoyo.
8. Diagramación del
módulo de apoyo.
9. Impresión del módulo
de apoyo.
10. Entrega y revisiones
del módulo de apoyo.
2.9.1 Humanos
➢ Asesora de EPS
➢ Docente del curso
➢ Bibliotecaria
2.9.2 Materiales ➢ Libros
➢ Internet
➢ Computadora
➢ Impresora
➢ Cartucho de impresora
➢ Hojas de papel bond
➢ Materiales de oficina
2.9.3 Físicos
➢ Edificio de la Facultad de Humanidades
➢ Biblioteca Central USAC y de la Facultad de Humanidades
➢ Cubículo de asesora
➢ Librería para compras de materiales
2.9.4 Financieros
➢ Se realizará por medio de gestiones de la Epesista.
PROCESO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO 3.1 Actividades y resultados
No. ACTIVIDADES
EJECUTADAS
RESULTADOS
3.1.1 Visita a bibliotecas para recopilación de información.
Información relacionada con los diferentes temas según el programa general del curso B3 Biología III y lineamientos de cómo elaborar un módulo de apoyo.
3.1.2 Selección de información recopilada.
Información específica de los temas del curso B3 Biología III.
3.1.3 Clasificación bibliográfica y organización temática.
Fundamentación teórica de los diferentes temas del curso B3 Biología III y una propuesta paralela a las temáticas.
3.1.4 Investigación de documentos por medio de consultas electrónicas.
Varios documentos en PDF y PowerPoint relacionados al curso B3 Biología III.
3.1.5 Organización del módulo de apoyo.
Módulo de apoyo organizado por unidades de acuerdo al programa del curso B3 Biología III.
3.1.6 Digitalización del módulo de apoyo.
Módulo de apoyo digitalizado.
3.1.7 Diseño del módulo de apoyo. Módulo de apoyo diseñado del curso B3 Biología III.
3.1.8 Diagramación del módulo de apoyo.
Módulo de apoyo con imágenes y diagramas relacionados a cada uno de los temas.
3.1.9 Impresión del módulo de apoyo.
Módulo de apoyo impreso del curso B3 Biología III.
3.1.10 Entrega y revisiones del módulo de apoyo a la asesora.
Módulo de apoyo revisado y aprobado por la asesora.
3.2 Productos y logros
PRODUCTOS LOGROS
Un módulo de apoyo, digitalizado, diseñado, diagramado e impreso del curso B3 Biología III.
La comunidad educativa del Departamento de Pedagogía de la Facultad de Humanidades, cuenta con un recurso educativo que es un módulo de apoyo como contribución al curso B3 Biología III. Elaborado para fortalecer el proceso enseñanza - aprendizaje de dicho curso.
Departamento de Pedagogía
Ejercicio Profesional Supervisado (EPS)
Módulo de apoyo al curso B3 Biología III del VI ciclo de la carrera
Profesorado en Pedagogía y Ciencias Naturales
con Orientación Ambiental de la Facultad de Humanidades, Universidad de San Carlos de Guatemala.
Asesora: Licda. Sonia Ricarda Lemus Figueroa. Epesista: Owincy Elizabeth Samayoa Lemus.
Carné: 200417399
El módulo de apoyo es un material didáctico que contiene todos los elementos necesarios para el aprendizaje de conceptos al ritmo del estudiante, sin el elemento presencial continuo del catedrático y es publicado para facilitar su acceso por parte del alumno..
La biología es una ciencia muy importante e interesante pues permite al ser humano adquirir conocimiento acerca de todo el medio ambiente que le rodea, tales como, la naturaleza y todos los seres vivos que la conforman.
Es por ello que, se presenta a la Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala el presente módulo de apoyo al curso Biología III.
Con el presente módulo de apoyo, los docentes podrán obtener un material didáctico que les sea de utilidad y apoyo para impartir dicho curso.
La innovación didáctica del módulo de apoyo al curso Biología III, consiste en la presentación de temas, los cuales permiten adquirir más información acerca de las diferentes ciencias que auxiliar a la biología y todos los elementos que la conforman.
El módulo de apoyo, va desarrollado paso a paso, presentando la información acerca de los temas, actividades y aportes importantes que enriquecen el proceso enseñanza - aprendizaje.
El presente módulo de apoyo contiene información muy importante y fundamental de varios temas relacionados con la ciencia Biología, los cuales proporcionan el conocimiento necesario para la carrera del Profesorado en Pedagogía y Ciencias Naturales con Orientación Ambiental, Facultad de Humanidades, Departamento de Pedagogía, Universidad de San Carlos de Guatemala.
Los temas que se presentan fueron analizados y organizados para el respectivo uso correcto, permitiendo así, adquirir información y despertar el interés por aprender.
Tomando en cuenta la estructura de dicho curso, para una enseñanza adecuada, los temas se dividen en cinco unidades. Cada unidad contiene un tema principal del cual se desglosan subtemas básicos para enriquecer el conocimiento de dicho curso.
Las unidades se desglosan de la siguiente manera:
1. La Botánica: Historia, definición, partes y ciencias vinculadas. 2. La Planta: Definición, raíz, tallo, hoja, flor, semilla y fruto.
3. Las Algas: Definición, características, clasificación, tipos, estructura, hongos y líquenes. 4. La Fotosíntesis: Definición, fases, fotorrespiración, factores y procesos de distribución. 5. La Polinización: Definición, tipos, agentes polinizadores, flores, polen y abejas.
Las cinco unidades están entrelazadas con un orden secuencial de temas para el desarrollo óptimo del curso Biología III, proporcionando así temas muy interesantes que motiven el gusto de dicho curso con el fin de dotar a los estudiantes de conocimientos fundamentales de la Biología y desarrollar una profesionalización en ellos que les permita desenvolverse con éxito en el ámbito educativo.
I Unidad La Botánica ... 1 1. La Botánica ... 2
1.1. Historia de la Botánica ... 2
1.2. Definición de la Botánica ... 4
1.3. Ciencias vinculadas con la Botánica ... 5
1.4. Partes de la Botánica ... 6 1.5. Comentario personal de los temas vistos en la I Unidad ………7
1.6. Actividades de los temas vistos en la I Unidad ………7
II Unidad La planta ... 8 2. La planta ... 9
2.1. Definición de la planta ... 9
2.2. Partes de la planta ... 11
2.2.1. La raíz ... 11
2.2.1.1. Partes de la raíz ... 11
2.2.1.2. Estructura interna primaria de la raíz ... 11
2.2.1.3. Estructura interna secundaria de la raíz ...12
2.2.1.4. Tipos de raíces ...12
2.2.2 El tallo ... 14
2.2.2.1. Origen del tallo ... 14
2.2.2.3. Tipos de tallos ... 17
2.2.3. La flor ...21
2.2.3.1. Iniciación de flores ... 21
2.2.3.2. Partes de la flor ... 22
2.2.3.3. Tipos de flores ... 23
2.2.4. La hoja ... 26
2.2.4.1. Su estructura y su función ... 26
2.2.4.2. Clasificación de las hojas ... 27
2.2.5. La semilla ... 30
2.2.5.1. Partes de la semilla ... 30
2.2.5.2. Condiciones para germinación de la semilla ... 30
2.2.6. El fruto ... 33
2.2.6.1. Partes del fruto ... 33
2.2.6.2. Clasificación de los frutos ...34 2.7. Comentario personal de los temas vistos en la II Unidad ……..………...…… 35
2.8. Actividades de los temas vistos en la II unidad ………35
III Unidad Las Algas ...36 3. Las algas ... 37
3.1. Definiciones de las algas ... 37
3.3. Clasificación de las algas ... 38
3.4. Tipos de algas ... 39
3.5. Estructura general de las algas ... 40
3.6. El reino de los hongos ... 41
3.7. Líquenes ... 41 3.8. Comentario personal de los temas vistos en la III Unidad ..…..……… 42
3.9. Actividades de los temas vistos en la III Unidad ………. 42
IV Unidad La Fotosíntesis ... 43 4. La fotosíntesis ... 44
4.1. Definición de la fotosíntesis ... 44
4.2. Fases de la fotosíntesis ... 45
4.2.1. Fase primaria ... 45
4.2.2. Fase secundaria ... 45
4.3. Factores y sus procesos de distribución ... 46
4.3.1. Luz ... 46
4.3.2. Temperatura ... 47
4.3.3. Dióxido de carbono ... 47
4.4. ¿Qué es la respiración aeróbica? ... 48
4.5. ¿Qué ocurre en la respiración anaeróbica? ... 48
4.6.1. ¿Qué ocurre en la fase luminosa? ... 48
4.6.2. ¿Qué ocurre en la fase oscura? ... 49
4.7. Reacciones dependientes de la luz ... 50
4.8. Reacciones en la oscuridad ... 50
4.9. La fotorrespiración ... 52 4.10. Comentario personal de los temas vistos en la IV Unidad ….………. 53
4.10. Actividades de los temas vistos en la IV Unidad ……….. 53
V Unidad La Polinización ...54 5. La polinización ...55
5.1. Definición de la polinización ... 55
5.2. Agentes polinizadores ... 55
5.3. Tipos de polinización ... 57
5.3.1. Polinización propia ... 57
5.3.2. Polinización cruzada ... 57
5.3.3. Polinización por agua ... 57
5.3.4. Polinización por viento ... 57
5.4. Flores, polen y abejas ... 58 5.5. Comentario personal de los temas vistos en la V Unidad .………..………59
5.6. Actividades de los temas vistos en la V Unidad ……….. 59
Glosario ……….. 60
Bibliografía ... 64
Egrafía ... 65
I UNIDAD
LA BOTÁNICA
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1. La Botánica
1.1. Historia de la Botánica.
Desde la antigüedad, el estudio de los vegetales se ha abordado con dos aproximaciones bastante diferentes: la teórica y la utilitaria. Desde el primer punto de vista, al que se denomina Botánica pura, la ciencia de las plantas se erigió por sus propios méritos como una parte integral de la Biología.
Desde una concepción utilitaria, por otro lado, la denominada Botánica aplicada era concebida como una disciplina subsidiaria de la Medicina o de la Agronomía.
En los diferentes períodos de su evolución una u otra aproximación ha predominado, si bien en sus orígenes —que datan del siglo VIII a. C.— la aproximación aplicada fue la preponderante.
La Botánica, como muchas otras ciencias, alcanzó la primera expresión definida de sus principios y problemas en la Grecia clásica y, posteriormente, continuó su desarrollo durante la época del Imperio romano. Teofrasto, discípulo de Aristóteles y considerado el padre de la Botánica, legó dos obras importantes que se suelen señalar como el origen de esta ciencia: De historia plantarum (‘Historia de las plantas’) y de causis plantarum (‘Sobre las causas de las plantas’). Tras la caída del Imperio en el siglo V, todas las conquistas alcanzadas en la antigüedad clásica tuvieron que redescubrirse a partir del siglo XII, por perderse o ignorarse buena parte de ellas durante la baja Edad Media.
La tradición conservadora de la Iglesia y la labor de contadas personalidades hicieron avanzar, aunque muy lentamente, el conocimiento de los vegetales durante este período. En los siglos XV y XVI la Botánica se desarrolló como una disciplina científica, separada de la herboristería y de la Medicina, si bien continuó contribuyendo a ambas.
Diversos factores permitieron el desarrollo y progreso de la Botánica durante estos siglos: la invención de la imprenta, la aparición del papel para la elaboración de los herbarios, y el desarrollo de los jardines botánicos.
Todo ello unido al desarrollo del arte y ciencia de la navegación que permitió la realización de expediciones botánicas.
Todos estos factores conjuntamente supusieron un incremento notable en el número de las especies conocidas y permitieron la difusión del conocimiento local o regional a una escala internacional.
Impulsada por las obras de Galileo, Kepler, Bacon y Descartes, en el siglo XVII se originó la ciencia moderna. Debido a la creciente necesidad de los naturalistas europeos de intercambiar ideas e información, se comenzaron a fundar las primeras academias científicas. Joachim Jungius fue el primer científico que combinó una mentalidad entrenada en la filosofía con observaciones exactas de las plantas.
Tenía la habilidad de definir los términos con exactitud y, por ende, de reducir el uso de términos vagos o arbitrarios en la sistemática. Se lo considera el fundador del lenguaje científico, el que fue desarrollado más tarde por el inglés John Ray y perfeccionado por el sueco Carlos Linneo.
A Linneo se le atribuyen varias innovaciones centrales en la Taxonomía. En primer lugar, la utilización de la nomenclatura binomial de las especies en conexión con una rigurosa caracterización morfológica de las mismas. En segundo lugar, el uso de una terminología exacta. Basado en el trabajo de Jungius, Linneo definió con precisión varios términos morfológicos que serían utilizados en sus descripciones de cada especie o género, en particular aquellos relacionados con la morfología floral y con la morfología del fruto. No obstante, el mismo Linneo notó las fallas de su sistema y buscó en vano nuevas alternativas. Esta contradicción permaneció durante mucho tiempo y no fue resuelta hasta 1859 con la obra de Charles Darwin.
Durante los siglos XVII y XVIII también se originaron dos disciplinas científicas que, a partir de ese momento, iban a tener una profunda influencia en el desarrollo de todos los ámbitos de la Botánica: la Anatomía y la Fisiología Vegetal.
De ese modo, aparecieron las clasificaciones filogenéticas, basadas primordialmente en las relaciones de proximidad evolutiva entre las distintas especies, reconstruyendo la historia de su diversificación desde el origen de la vida en la Tierra hasta la actualidad.
Los siglos XIX y XX han sido particularmente fecundos en las investigaciones botánicas, las que han llevado a la creación de numerosas disciplinas como la Ecología, la Geobotánica, la Citogenética y la Biología Molecular y, en las últimas décadas, a una concepción de la Taxonomía basada en la Filogenia y en los análisis moleculares de ADN y a la primera publicación de la secuencia del genoma de una angiosperma: Arabidopsis thaliana. 8
1.2. Definición de la Botánica.
Es la ciencia que trata de las plantas. Es una rama de la biología, ciencia que estudia a los seres vivos, tanto plantas como animales.
La biología, a su vez, puede considerarse como una de las ciencias naturales que trata de la naturaleza, en su sentido más amplio. Algunas otras ciencias naturales que tratan de la naturaleza son la física, la química, la geología y la astronomía.
Las ciencias naturales a excepción de la biología, pueden ser llamadas ciencias físicas. Esta organización de diversos tipos de ciencias es conveniente, pero no completamente satisfactoria para todos los propósitos. 9
8 Torno Molina, R. Historia de la Botánica. www.wikipedia.org/wiki/Botánica. Consultado: 05-10-2015 9 Cronquist, Arthur. Introducción a la Botánica. (México: Compañía Editorial Continental S.A. 1981). Pág.12
1.3. Ciencias vinculadas con la Botánica.
Se acostumbra a dividir todos los seres vivos en dos grandes grupos o reinos: las plantas y los animales. En consecuencia, se reconocen dos ciencias biológicas: la Botánica y la Zoología. Sin embargo, ciertas ramas en el estudio de los animales, como la Anatomía humana, la Fisiología y la Psicología, e igualmente ciertas otras en el estudio de las plantas, como la Bacteriología y la Fitopatología, se consideran por lo común como si fuesen ciencias independientes, debido a su gran importancia con el hombre.
Definir la Botánica como la ciencia de las plantas y la Zoología como la ciencia de los animales, parece a primera vista suficiente para distinguir entre sí a estas dos ciencias. Sin embargo, si profundizamos en la materia, veremos que la distinción no es tan clara como parece, puesto que no es sencillo definir las palabras planta y animal, a pesar de sernos tan familiares. En realidad, es imposible trazar una línea que separe todas las plantas de todos los animales; pero los caracteres tan distintivos siguientes se aplican a la mayoría de las plantas y animales.
Entre los organismos más grandes y complejos, tales como árboles, arbustos, reptiles, aves y mamíferos, por ejemplo, es muy fácil distinguir cuáles son las plantas y cuáles son animales; pero entre los organismos más sencillos, como algunas formas acuáticas unicelulares, es a veces muy difícil y en ocasiones aparentemente imposible, establecer distinción alguna entre ellos. Cada ciencia se introduce en el campo de otras ciencias. Así, las ciencias biológicas, Botánica y Zoología, se encuentran con la Física en el campo de la Biofísica, con la Química en el campo de la Bioquímica, y con la Geología en el campo de la Paleontología, o sea, el estudio de los restos fósiles de plantas y animales. La información que proporciona el botánico con respecto a la estructura y relaciones de las plantas cuyos restos fósiles se encuentran en las rocas, pueden servir al geólogo para evaluar la edad y el origen de estas últimas. 10
10 Holman, R. & Robbins, W. Botánica General. (México: Unión Tipográfica Editorial Hispano Americana.1961). Págs. 2-3
1.4. Partes de la Botánica.
La Botánica pura de divide comúnmente en Botánica sistemática, Morfología Vegetal y Fisiología vegetal. La Botánica sistemática o taxonomía vegetal se ocupa de distinguir las diferentes categorías de plantas, describiéndolas cuidadosamente, dando nombre a cada una de ellas, y tratando de clasificarlas, de modo que las más íntimamente relacionadas queden dentro del mismo grupo.
La Morfología vegetal, que se ocupa de la estructura y organización de las plantas, se subdivide generalmente en morfología externa y anatomía.
La anatomía, que es el estudio de la estructura interna, incluye la histología y la citología. Esta última es una fase de la anatomía, que se ocupa de la estructura de las pequeñas masas de materia vivientes (protoplasma), que construyen las paredes de las células, y que originan el crecimiento de la planta y todos sus demás procesos vitales.
La Botánica aplicada, o económica, incluye la Botánica forestal, la Fitotecnia (cultivo de las plantas), la Fitopatología (estudio de sus enfermedades), la Horticultura (estudio de los productos de huertas y jardines), la Agronomía (estudio de las cosechas de los campos) y en una palabra, todas aquellas ramas de la agricultura científica que se relaciona con las plantas.11
11 Ibid. Págs. 4 – 5
1.5. Comentario personal.
La Botánica es una ciencia que ha existido desde la antigüedad, la cual nos ha permitido ir comprendiendo de mejor manera cual es el proceso de desarrollo de todo lo relacionado al Reino de las plantas.
Opino que este tema es muy interesante pues permite ir descubriendo el maravilloso mundo de la naturaleza, desde su concepción y como es que funciona.
Considero que el ser humano debe ser consciente de la importancia que tiene el medio ambiente, directamente las plantas, que es el objeto de estudio de la Botánica, para saber de qué manera puede contribuir a su cuidado y conservación, tomando en cuenta los beneficios que nos brindan las plantas a los seres humanos.
1.6. Actividades de los temas vistos en la I Unidad.
• Observación de los diferentes temas en presentaciones con diapositivas elaboradas por el licenciado encargado de impartir el curso.
• Dinámica Lluvia de ideas: los estudiantes se pasan una pelota y al que le quede la pelota en el momento en que el licenciado del curso diga la palabra “Basta” tiene que dar su opinión del tema que más le gusto de la unidad.
• Elaboración de cuadro conceptual con las definiciones de botánica dadas en clase.
• Elaboración de un cuadro comparativo en un cartel con las ciencias vinculadas con la Botánica.
• Exposición en grupo de los carteles trabajados acerca del tema las ciencias vinculadas con la Botánica.
• Buscar otras definiciones acerca de botánica para ampliar las dadas en clase, posteriormente los alumnos participan en leer sus definiciones.
II UNIDAD
LA PLANTA
2. La planta.
2.1. Definición de la planta.
Las plantas son el principal objeto de estudio de la botánica y, en términos científicos, son todos los organismos multicelulares con células vegetales.
En otras palabras, las plantas son aquellos seres vivos que obtienen energía de la luz solar captada a través de la clorofila presente en ellas y especializadas en realizar procesos de fotosíntesis que convierten dióxido de carbono en nutrientes químicos para subsistir. De esta conversión surge espontáneamente el oxígeno y es por eso que las plantas son también vitales para la subsistencia de otros seres vivos como la raza humana.
Distintos seres vivos son considerados dentro del reino de las plantas y en suma se puede decir que éste está conformado por las plantas terrestres y las algas.
Si bien en el pasado se consideraba como propios de este reino a los hongos y a otros seres vivos que no fagocitaban o ingerían alimentos, actualmente los reinos vivos están mucho más claramente definidos y esto le da mayor importancia.
Específicamente, se dice que las características propias de una planta son el nivel celular conocido como eucarionte, la nutrición que se da a través de fotosíntesis, respiración y transpiración, el metabolismo del oxígeno, una reproducción que puede ser asexual o sexual con gametos y zigoto y con esporas, un tipo de vida pluricelular y una estructura con plasmodesmos.
La planta común se divide en raíz, tallo, hoja, flor y fruto. Se distinguen entre las plantas a aquellas que son anuales (suelen ser las que tienen flor u otras como el mijo y el trigo), las que necesitan dos años para completar su ciclo o bienales (acelgas, rábanos y otras), y las que subsisten por más de dos años (entre ellas, la mayoría de árboles y arbustos).
A lo largo de la historia y actualmente, las plantas han tenido diversos usos para la raza humana, empezando por el alimento y la nutrición (frutas y verduras), la transformación o utilización de sus componentes para producir medicamentos o productos de belleza (por ejemplo, aloe vera), o incluso para desarrollar vestimenta, muebles y todo tipo de objetos funcionales o decorativos.
Principalmente, la inclusión de espacios verdes en casas, barrios y ciudades tiene el objetivo de purificar el aire y contrarrestar los efectos de la generación de dióxido de carbono por parte de la actividad humana. 12
www.definicionabc.com/ciencia/planta.php comohacerpara.com
ponlindatucasa.blogsport.com
12 Definición de Planta. www.definicionabc.com/ciencia/planta.php. Consultado: 08-10-2015
2.2. Partes de la planta.
2.2.1. La raíz.
La raíz es un órgano de la planta generalmente subterráneo (crecimiento hipogeo) que no tiene hojas ni brotes. Realizan varias funciones: anclar la planta al suelo, absorber agua y sales y transportarlas al resto de la planta, y también actúan como órganos de reserva acumulando sustancias para ser asimiladas más tarde. Suele tener forma cónica.
2.2.1.1. Partes de la raíz.
• Cuello: separación más o menos evidente de la raíz y el tallo. Puede estar bajo tierra o encima de ella.
• Zona suberificada o de ramificación: a partir de esta zona empiezan a dividirse las raíces.
• Zona pilífera o de maduración: posee pelos radicales temporales que se encargan de la absorción en las primeras fases de crecimiento de la raíz.
• Zona de crecimiento o de división celular: a partir de aquí se produce el crecimiento de la raíz.
• Cofia, caliptra o pilorriza: conjunto de células parenquimáticas que protegen las células embrionarias del ápice.
Esta estructura no es igual para todas las plantas ya que las acuáticas y las parásitas, por ejemplo, carecen de pelos radicales ni de caliptra ya que pueden absorber el agua más fácilmente.
2.2.1.2. Estructura interna primaria de la raíz.
Sólo en plantas jóvenes y se compone de:
-Epidermis o rizodermis: con los pelos radicales realiza la absorción y al igual que ellos desaparecen pronto. La capa que la sustituye se llama exodermis.
-Corteza o parénquima: tejidos de reserva incoloros.
-Endodermis: capa de células que protege el cilindro central. Su función es regular el paso de agua y nutrientes.
-Pericámbium o periciclo: relacionado con el desarrollo de las raíces laterales y del tejido protector secundario que se crea al darse en engrosamiento secundario.
-Sistema vascular: formado por el xilema y el floema
-Parénquima medular: actúa como reserva de sustancias nutritiva.
Al conjunto epidermis, corteza, endodermis se le conoce como cilindro cortical y al pericilo, xilema, floema y parénquima medular, como cilindro central.
2.2.1.3. Estructura interna secundaria de la raíz.
Se produce por el crecimiento secundario en plantas adultas que desarrollan dos tejidos diferentes:
-Cambium vascular: forma hacia dentro xilema o leño y hacia fuera liber o floema. -Felógeno: forma hacia adentro feloderma o tejido parenquimatoso y hacia fuera súber.
2.2.1.4. Tipos de raíces.
Se pueden utilizar distintos varemos a la hora de clasificar las raíces: -Según su aparición:
-Principal: la primera que aparece.
-Secundarias: raicillas que aparecen a continuación de la primaria y son más pequeñas. -Según su desarrollo y forma:
-raíces pivotantes o axonomorfas en las que destaca más la raíz principal que las secundarias y terciarias. Son las más comunes.
-raíces fasciculadas son las que no presentas diferencias de grosor entre unas y otras. Propia de monocotiledóneas como el trigo y la cebolla.
-raíces tuberosas las que presentan un engrosamiento mayor de lo normal como la zanahoria (tuberosa napiforme) o la dalia (tuberosa fibrosa). 13
13 Bonnís Sánchez, Gema. Partes de la Planta. lasplantasdegema.blogspot.com./2008/04/la-raz.html. Consultado: 10-10-2015
deconceptos.com
es.slideshare.net 43
2.2.2. El tallo.
Una espermatofita típica, como algunos de los árboles o hierbas comunes, está constituida por dos partes: una subterránea, el sistema radical, y otra aérea, que consiste en tallo y hojas. Aunque tanto el tallo como la raíz están ramificados, en la mayoría de los casos es fácil distinguir la raíz primaria del tallo principal, que forman, juntos, el eje principal de la planta.
El tallo sostiene las hojas y permite que se distribuyan de tal manera que puedan absorber libremente de la atmósfera los gases esenciales, y recibir gran cantidad de energía radiante solar.
El tallo conduce también de la raíz de las hojas, agua y solubles del suelo y transporta alimentos a las diferentes partes de la planta. Además de estas funciones, por la actividad de los puntos de crecimiento en las extremidades de las ramas, produce más hojas y provee el crecimiento de la planta. Las funciones que se han mencionado pueden considerarse como las primordiales del tallo.
El almacenamiento de alimentos y la manufactura de carbohidratos por las partes verdes y jóvenes de los tallos, son funciones secundarias llevadas a cabo hasta cierto punto por muchos de ellos.
2.2.2.1. Origen del tallo.
En cada semilla existe una planta rudimentaria llamada embrión; de hecho, una semilla consiste únicamente de tal planta, junto con una cantidad de alimento acumulado y las envolturas protectoras. El embrión de la planta tiene en un extremo una raíz rudimentaria de la que se desarrollará todo el sistema radical del vegetal adulto, y en el otro, un tallo rudimentario (la plúmula), del que se desarrollarán el tallo y demás órganos aéreos. El embrión consiste, pues, de un eje principal con dos divisiones: el tallo y la raíz rudimentarios. El tallo principal se desarrolla de una yema (la plúmula o yema terminal) del embrión. Igualmente, las ramas se desarrollan de las yemas laterales del tallo principal. 14
14 Holman, R. & Robbins, W. Ibid. Pág. 87
2.2.2.2. Sistemas de ramificación.
Ramificación dicotómica. Ramificación monopodial.
Ramificación simpodial.
Entre los cormófitos existen especies con un solo tallo, tales como el maíz Zea mays o la azucena Lilium longiflorum, cuyo vástago no se ramifica, excepto en la inflorescencia. Por otro lado, existen plantas con muchos tallos (pluricaules) cuyo vástago se ramifica. Hay dos tipos básicos de ramificación, la ramificación dicotómica y la ramificación lateral.
En la ramificación dicotómica el ápice se divide en dos por división de la célula apical. Se trata de una ramificación típica de plantas muy primitivas, tales como los licopodios (Lycopodium y Psilotum). En la mayoría de los casos, las yemas se parten, originando siempre dos ramas; en otros, como por ejemplo en Lycopodium complanatum, la yema deja de crecer, y dos células próximas a ésta se diferencian, formando una rama nueva cada una.
En las espermatófitas este tipo de ramificación es muy poco frecuente, sólo ha sido confirmada en algunas palmeras (tales como Nypa, Hyphaene y Chamaedorea), en ciertas cactáceas (Mammillaria) y en las flagelariáceas (lianasmonocotiledóneas del Viejo Mundo).
La ramificación lateral es el tipo dominante en las espermatófitas. En las espermatófitas, donde la ramificación es axilar (originada en el ancestro común a todas ellas), las ramas se originan en yemas axilares, a partir de la segunda o tercera hoja desde el ápice. En laspteridófitas es usual que las yemas se originen sobre la cara abaxial de las hojas o del pecíolo. Existen dos tipos básicos de ramificación lateral: la ramificación monopodial y la simpodial.
En la ramificación monopodial o sistema monopódico de ramificación, la yema apical crece y se desarrolla mucho más que las axilares, las que pueden incluso estar atrofiadas. La apariencia externa de las plantas que presentan este tipo de ramificación es la de un eje central robusto del cual salen unas ramitas muy delgadas, como es el caso de las coníferas. También puede observarse este tipo de ramificación en plantas herbáceas. Así, algunos rizomas crecen principalmente de manera monopódica: el eje principal se desarrolla en forma subterránea y más o menos rápidamente, y los vástagos aéreos se originan en yemas axilares. Debido a esta característica, las plantas con este tipo de rizoma tienen tendencia a ser muy invasoras, como el el caso del sorgo de Alepo (Sorghum halepense).
El tallo está constituido por tres sistemas de tejidos: el dérmico, el fundamental y el vascular o fascicular. Las variaciones en la estructura de los tallos de diferentes especies y de los taxones mayores se basan principalmente en las diferencias en la distribución relativa de los tejidos fundamental y vascular. En las coníferas y dicotiledóneas el sistema vascular del entrenudo aparece como un cilindro hueco que delimita una región externa y una interna de tejido fundamental, la corteza y la médula, respectivamente.
Las subdivisiones del sistema vascular, los haces vasculares, están separados unos de otros por paneles más o menos amplios de parénquima fundamental -llamado prenquima interfascicular- que interconecta la médula y la corteza.
Este tejido se denomina interfascicular porque se encuentra entre los haces o fascículos. El parénquima interfascicular a menudo se llama también radio medular. Los tallos de muchos helechos, algunas dicotiledóneas herbáceas y la mayoría de las monocotiledóneas tienen una ordenación compleja de tejidos vasculares. Los haces vasculares pueden hallarse en más de un anillo o pueden aparecer dispersos por toda la sección transversal del tallo. La delimitación del tejido fundamental en corteza y médula es, en estos casos, menos precisa o no existe. El crecimiento en longitud del tallo se debe a la actividad de los meristemas apicales y al alargamiento subsecuente de los entrenudos y se denomina crecimiento primario. El crecimiento secundario se caracteriza por el aumento del grosor del tallo y es el resultado de la actividad de los denominados meristemas secundarios (cámbium y felógeno). Este tipo de crecimiento es característico de las gimnospermas, la mayoría de las dicotiledóneas y algunas monocotiledones.
2.2.2.3. Tipos de tallos.
Los tallos pueden clasificarse desde diversos puntos de vista, los cuales van desde la consistencia hasta las modificaciones adaptativas que pudieran presentar.
Por su hábito:
• Epígeos o aéreos: son todos aquellos tallos que crecen, como su nombre lo indica, por encima de la tierra. Incluyen los tallos normales con auténticas hojas y losestolones, siendo éstos brotes laterales más o menos delgados y generalmente muy largos (como es el ejemplo de la frutilla, Fragaria).
De acuerdo con la dirección que sigue su crecimiento, los tallos aéreos pueden ser rectos o ascendentes si crecen de forma vertical, o rastreros si crecen de forma horizontal sobre la tierra.
• Hipógeos o subterráneos: son los tallos que crecen debajo de la tierra y presentan catáfilos (hojas rudimentarias). Dentro de este tipo de tallos se hallan lostubérculos, los rizomas y los bulbos, los cuales se describen a continuación:
• Rizomas: son tallos subterráneos de longitud y grosor variables, que crecen horizontalmente a profundidades diversas según las especies.
Los nudos llevan hojas pequeñas, y cada año producen raíces que penetran en el suelo y tallos aéreos de vida corta —como es el caso del olluco— o simplemente un grupo de hojas formando un pseudotallo (como por ejemplo, el lirio, Iris germanica). Frecuentemente, los rizomas actúan como órganos de reserva de nutrientes.
• Tubérculos: son tallos que almacenan sustancias nutritivas. Tienen crecimiento limitado, no presentan habitualmente raíces y suelen durar un solo periodo vegetativo. En su superficie se observan catáfilos y yemas (denominadas “ojos”) y lenticelas.
• Bulbos: son tallos muy cortos y erectos, usualmente con forma de disco y con una yema terminal rodeada de varias hojas carnosas, densamente superpuestas, convertidas en órganos de reserva, llamadas catáfilos, que recubren el ápice y lo protegen.
• Cormos: se trata de tallos aplanados y de reserva con nudos y entrenudos muy cortos.
Según su consistencia:
• Herbáceos: se trata de aquellos tallos que nunca desarrollan tejidos adultos o secundarios, por lo que tienen una consistencia suave y frágil.
• Escapo: es un tallo cuya única función es la de servir de sostén a las flores y, posteriormente, a los frutos. Una vez terminada su función, el escapo se seca y se cae. Puede presentar ramificaciones.
• Caña: es un tallo herbáceo macizo o hueco que no se ramifica. Es el tallo típico de las poáceas.
• Cálamos: son tallos aéreos, cilíndricos, que no presentan nudos, como, por ejemplo, los tallos de los juncos (Juncus).
• Volubles: son tallos flexibles y enrollables en un soporte, como por ejemplo el del poroto (Phaseolus).
• Trepadores: son aquellos tallos que se fijan a un soporte mediante zarcillos, como por ejemplo los tallos de la vid (Vitis).
• Arbustivos o Sufrútices: llegan a desarrollar tejidos secundarios, pero sólo en la región próxima a la base, manteniendo la parte superior de la planta siempre con tejidos jóvenes.
• Arbóreos: Son tallos que desarrollan tejidos secundarios por completo, limitando los primarios a las yemas tanto apicales como axilares. Son de consistencia dura, la que se debe a la acumulación de súber en ellos.
Según las modificaciones estructurales que presenten:
• Zarcillo caulinar: es un tallo muy delgado que ha perdido la capacidad de formar hojas y flores. Su función es la de permitirle a la planta trepar o arrastrarse por diversas superficies.
• Espina caulinar: se trata de una rama modificada y muy lignificada que sirve como defensa contra los depredadores.
• Estolón: es un tallo cuya yema apical tiene la capacidad de formar raíces adventicias, lo que le permite formar una nueva planta.
Tallos fotosintéticos:
Son aquellos tallos que han asumido las funciones de las hojas. Son propios de plantas que, por razones adaptativas, han dejado de formar hojas o estas se redujeron hasta volverse rudimentarias, o fueron modificadas hasta perder la capacidad fotosintética. Estos tallos, a su vez, pueden ser:
• Platíclados, son tallos aplanados y fotosintéticos que puede tener la forma de una hoja, como los filodios o filóclados, los cuales son ramas aplanadas y de aspecto foliáceo, que puede llevar flores.
• Cladodios, son tallos planos y suculentos, típicos de muchas especies de cactáceas (Opuntia por ejemplo), los que además de la función de fotosíntesis también están especializados en el almacenamiento de agua. A diferencia de los filodios, estos tallos fotosintéticos presentan crecimiento indeterminado. 15
15 Morfología del Tallo. https://es.wikipedia.org/wiki/tallo. 14-10-2015
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2.2.3. La flor.
Una flor es una yema corta y especializada con hojas modificadas. Algunas de estas hojas, en forma característica, producen estructuras reproductoras sexuales, las cuales conducen en último término a la formación de semillas. Una yema de una flor difiere de una yema vegetativa ordinaria en el tipo de hojas que produce y en que su crecimiento terminal es limitado debido a que el meristemo terminal o cesa de funcionar o madura en otro tipo de tejido. Las hojas florales carecen de yemas auxiliares y los entrenudos de la flor siempre permanecen muy cortos. Las flores son muy importantes para la planta debido a su papel esencial en la producción de semillas. Por otras razones también son de importancia para el hombre. Muchas de ellas son grandes y vistosas, y han hecho que las plantas sean cultivadas para ornamento, aunque otras son tan pequeñas e inconspicuas que nunca serían notadas por alguien que no las buscara expresamente. La experiencia de los taxónomos durante varios siglos ha demostrado que las diferencias en la estructura de la flor suministran algunas de las guías más confiables para la identificación y para conocer las relaciones entre las angiospermas. Algunas de estas diferencias utilizadas en la clasificación son obviamente importantes para la planta misma. Otras, aunque muy útiles taxonómicamente, son de poco o ningún significado aparente para la planta.
2.2.3.1. Iniciación de flores.
Muchas yemas vegetativas, si permanecen activas, tarde o temprano se transforman en yemas florales. Aun la yema terminal de un rizoma no es siempre permanentemente vegetativa. En Iris y muchas otras plantas rizomatosas la yema terminal se orienta hacia arriba cada año y finalmente se convierte en una yema floral y el rizoma continúa alargándose por el desarrollo de una yema axilar. En muchas plantitas, tales como los tulipanes, todas las yemas activas tarde o temprano se transforman en yemas florales, por lo que cada tallo está terminado o limitado por una inflorescencia (grupo de flores). 16
16 Cronquist, Arthur. Ibid. Pág.576
2.2.3.2. Partes de la flor.
Perianto.
Es una estructura floral que corresponde a la envoltura que rodea a los órganos sexuales; constituye la parte no reproductiva de la flor.
Se compone de:
• Corola es el verticilo interno de las flores y se compone de pétalos • Cáliz es el verticilo externo en las flores y está compuesto de sépalos. Androceo.
Estructura reproductora masculina que consta del conjunto de los estambres de una flor. Los estambres se componen de:
• Filamento la parte basal estéril de un estambre. • Antera es la parte terminal del estambre de una flor. Gineceo.
Los carpelos son hojas modificadas que forman la parte reproductiva femenina de la flor de las plantas angiospermas.
Consta de las partes siguientes:
• Estigma parte del gineceo que recibe el polen durante la polinización. • Estilo prolongación del ovario al final de la cual aparece el estigma. • Ovario parte del gineceo, que contiene a los óvulos a fecundar. 17
es.wikipedia.org
17 Masis Ríos, Ericka. Partes de una Flor. www.educaplus.org/play-55-partes-de-la-flor.html. Consultado: 16-10-2015
2.2.3.3. Tipos de flores.
Existen diversos criterios para clasificar los distintos tipos de flores, algunos de ellos son los siguientes:
Según su corola
La corola es la cubierta de la flor, está conformada por los pétalos y su función es proteger los órganos reproductivos. De acuerdo a esta clasificación podemos encontrar dos tipos: las gamopétalas y las dialipétalas.
Las dialipétalas son aquellas flores cuyos pétalos no se encuentran unidos. Aquí se encuentran las papaveráceas, que poseen cuatro pétalos cuya distribución es en dos verticilos. También están las papilionáceas que tienen una forma similar a la de las mariposas. Por otro lado, las crucíferas que tienen la forma de una cruz, debido a la disposición de sus pétalos. Por último, la las rosáceas que, como las rosas silvestres, poseen cinco pétalos.
Las Gamopétalas, en cambio, tienen los pétalos unidos, ya sea de manera parcial o total. Dentro de esta clasificación encontramos a la infundibuliforme, cuya corola posee la forma de embudo. La tubulosa, en cambio, posee una corola con una morfología similar a la de un tubo. La bilabiada es aquella flor cuya corola posee la forma de dos labios ya que está partida al medio. Por último, están las flores acampanadas, que como su nombre indica, poseen una corola que se asemeja a una campana debido a su apariencia.
