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Diplomado de profundización en inocuidad alimentaria. Diseño de un sistema de calidad alimentaria para la exportación de envueltos de choclo a Estados Unidos.

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Academic year: 2020

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Tabla 1. Información Nutricional
Tabla 4. Registro de Control de Materia Prima
Tabla 5. Registro de Control de Temperatura
Tabla 7. Fase, Peligros y Medidas Preventivas

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