ESPECIALITATS DEL XEF
. . . per tapicar
TAPA
Croquetes de pernil ibèric o de ceps
2,10
unitatcroquetas de jamón ibérico o de ceps
Patates braves al nostre estil
4,20
patatas bravas a nuestro estilo
Musclos de roca al vapor o a la marinera
5,90
mejillones de roca al vapor o a la marineraLacon gallec amb patata laminada i pebre de la Vera
5,70
lacón gallego con patata laminada y pimienta de la VeraCassoleta de gambes a l'allet
7,90
gambas al ajillo
Calamars a la romana
8,60
calamares a la romana
Calamarsets "sevillanos"
9,30
chipirones de playa rebozados
Cloïsses a la marinera o a l'allet
9,80
almejas a la marinera o al ajillo almejas a la marinera o al ajillo
Pop a la gallega
11,90
pulpo a la gallega
Ous estrellats sobre daus de patata
7,10
huevos rotos sobre dados de patata
Gamba vermella al chardonnay
11,50
gamba roja al chardonnay
Les Delícies de camembert
6,20
amb melmelada de tomàquet a la salsa de soja
delícias de camembert con mermelada de tomate a la salsa de soja
Assortit de formatges
7,80
13,00
surtido de quesos
Assortit d'ibèrics
7,80
13,00
surtido de ibéricos
Pernil ibèric de gla
9,80
18,00
jamón ibérico de bellota
Ració de pa de vidre torrat amb tomàquet
2,20
ración de pan de cristal tostado con tomateRACIÓ
Entrants
€
IVA inclòs9,30
Gaspatxo de l'hort amb caviar de verdures, dauets de pa fregit i llagostins
11,50
Sopa de peix i marisc amb gambetes i arròs del delta
11,90
Xató de Vilafranca
amanida d´escarola, truita de patates, bacallà, tonyina, anxoves i salsa romesco
11,90
Amanida Casino
variat d´enciams, ruca, tomàquet, anxoves, parmesà i tonyina
12,50
Amanida de formatge de cabra
caramel·litzat amb codony, nous i salsa teriyaki
12,90
Ous trencats amb patates palla, foie fresc i poma fuji
13,50
Tàrtar de salmó fumat amb alvocat,
tomàquet natural, pa de pipes i vinagreta de llima
14,80
Steak tàrtar de filet de vedella tallat a mà i condimentat a l'anglesa
14,80
Steak tàrtar de filet de vedella tallat a mà i condimentat a l'anglesa
13,90
Saltat de mini favetes baby amb ceba tendra, calamars de platja i cruixents
de pernil ibèric
15,00
Fideuà amb cloïsses
(mínim 2 persones) p. p.18,90
Paella de marisc Casino
(mínim 2 persones) p. p.20,30
Arròs caldós de llamàntol
(mínim 2 persones) p. p.Peixos
Calamars a la romana fets artesans
15,50
Cassoleta de sípia de Vilanova a la marinera amb cloïsses i musclos
17,50
Pota de pop
a la brasa sobre fons de patata laminada, sal maldon i pebre de la Vera
21,50
Llenguado a la taronja amb niu de tagliatelle
19,00
Llom de bacallà
confitat a baixa temperatura amb saltat d'espàrrecs i poma golden
19,50
Carns
Peus de ministre desossats, farcits de gambes i alls tendres
(els peixos poden ser cuinats a la planxa)
Peus de ministre desossats, farcits de gambes i alls tendres
amb cruixent de panxeta ibèrica
17,50
Hamburguesa de filet de bou amb formatge de cabra, ceba caramel·litzada
acompanyat de bol de patates braves
18,20
Entrecot de vedella
filetejat a la llosa al perfum de romaní amb timbal d'escalivada
19,80
Filet de vedella amb foie, graten de pernil dolç i tòfona
21,80
Costelletes i mitjanes de cabrit
arrebossat amb panko, parmesà i patates palla
18,80
Secret ibèric a la llosa amb salsa cafè de París
19,50
€
IVA inclòs(les carns poden ser cuinades a la planxa sense cremes ni salses)
Si vostè és al·lèrgic o té alguna incompatiblilitat
alimentària, si us plau, comuniqui-ho al nostre
personal. Gràcies!
Entrantes
€
IVA Incluido9,30
Gazpacho de la huerta
con caviar de verduras, tropezones de pan frito y langostinos
11,50
Sopa de pescado y marisco con gambitas y arroz del delta
11,90
Xató de Vilafranca
ensalada de escarola, tortilla de patatas, bacalao, atún, anchoas y salsa romesco
11,90
Ensalada Casino
surtido de lechugas, rúcula, tomate, anchoas, parmesano y atún
12,50
Ensalada de queso de cabra
caramelizado con membrillo, nueces y salsa teriyaki
12,90
Huevos rotos con patatas paja, foie fresco y manzana fuji
13,50
Tartar de salmón ahumado con aguacate y tomate a la vinagreta de lima
14,80
Steak tartar de ternera cortado a mano y condimentado a la inglesa
13,90
Salteado de habitas baby con cebolla tierna, calamarcitos de playa y crujiente
de jamón ibérico
15,00
Fideuá con almejas
(mínimo 2 personas) p. p.18,90
Paella de marisco Casino
(mínimo 2 personas) p. p.20,30
Arroz caldoso de bogavante
(mínimo 2 personas) p. p.Pescados
Calamares a la romana artesanos
15,50
Cazuelita de sepia de Vilanova estofada a la marinera con almejas y mejillones
17,50
Pulpo a la brasa
sobre fondo de patata laminada, sal maldon y pimentón de la Vera
21,50
Lenguado a la naranja con nido de tagliatelles
19,00
Bacalao confitado a baja temperatura con salteado de espárragos y manzana golden
19,50
Carnes
Manitas de cerdo deshuesadas, rellenas de gamba y ajos tiernos con
crujiente de panceta ibérica
17,50
(los pescados pueden ser cocinados a la plancha)
crujiente de panceta ibérica
17,50
Hamburguesa de filete de buey con queso de cabra, cebolla caramelizada
acompañando de bol de patatas bravas
18,20
Entrecot de ternera
fileteado hecho a la losa al perfume de romero con timbal de escalivada
19,80
Solomillo de ternera con foie, graten de jamón dulce y trufa
21,80
Costillas y medianas de cabrito
rebozadas con panko y parmesano con patatas paja
18,80
Secreto ibérico hecho a la losa con salsa café de París
19,50
€
IVA incluido(las carnes pueden ser cocinadas a la plancha sin cremas ni salsas)
Si
usted
es
alérgico
o
tiene
alguna
incompatibilidad
alimentaria,
por
favor,
comuníquelo a nuestro personal. Gracias!
Pasta fresca artesana
Espaguetis de sèmola seca
...10,00
Sèmola i ou combinats amb artesania, al més pur estil italiàTagliatelle d'ou
...10,80
De mida mitjana, les tradicionals betes de "casa nostra"Gnocchi de patata
...11,00
Pasta típica regional, una de les més antigues especialitats genoveses; combinacióde patates cuites a l'estil tradicional i la justa proporció de farina de blat
Tortellini a l'anticua
...11,50
La pasta farcida més típica d´Itàlia, amb prosciutto cotto i carnPanserotti funghi porcini
...12,50
Farcit de bolets italians porcini, amb un sabor tan cassola com suauper els paladars més exigents
Giganti de ricotta è verdure
...12,90
Un farcit intens pels amants de l'autèntic mató, acompanyatd'una selecció de verdures
Girasoli de cabra e noci
...12,90
Una combinació excel·lent de formatge de cabra amb nous trencades€
IVA inclòsCondimenti
(salses i cremes per les pastes)
BOLONYESA
Tomàquet i carn de vedella acompanyades per un exquisit sofregit de verdures.
NAPOLITANA
Salsa de tomàquet amb una selecció d'herbes aromàtiques italianes.
CARBONARA
Crema de llet, sofregit de ceba, bacó i formatge parmesà.
PUTANESCA
Barreja de tomàquet, olives negres, anxoves, tàperes i bitxo.
PESTO
Alfàbrega, oli d'oliva, formatge parmesà i pinyons.
4 FORMACI
Pizzes
(només per SOPAR)
SÓLO CENA PETITA NORMALMARGARITA
...7,20
9,20
tomàquet, mozzarella i orenga (tomate, mozzarella y orégano)
BISMARK
...8,50
11,50
tomàquet, mozzarella, pernil dolç i ou ferrat (tomate, mozzarella, jamón york y huevo frito)
CAPRINO
...8,50
11,50
tomàquet, mozzarella, r.cabra, pernil dolç i xampis (tom., mozzar., r.cabra, jamón y. y champis)
MALLORQUINA
...8,50
11,50
tomàquet, mozzarella, sobrassada i ou (tomate, mozzarella, sobrasada y huevo)
ALEMANYA
...8,50
11,50
tomàquet, mozzarella, frankfurt i bacó (tomate, mozzarella, frankfurt y beicon)
VEGETARIANA
...8,50
11,50
tomàquet, mozzarella, albergínia, pebrot, espinacs, xampiyons i pesto
(tomate, mozzarella, berenjena, pimiento, espinacas, champis y pesto)
TONNO E FUNGHI
...8,50
11,50
tomàquet, mozzarella, tonyina i bolets (tomate, mozzarella, atún y setas)
QUATTRO FORMAGIO
...8,80
11,80
tomàq., mozzar., r. cabra, rocafort i parmesà (tom., mozzar., r.cabra, roquefort y parmesano)
CARBONARA
...8,80
11,80
salsa carbonara, mozzar., ceba, bacó i xampis (carbonara, mozzar., cebolla, beicon y champis)
€
IVA inclòssalsa carbonara, mozzar., ceba, bacó i xampis (carbonara, mozzar., cebolla, beicon y champis)
CINQUE TERRE
...8,80
11,80
tomàq., mozzar., c. vedella, r. cabra, bacó, espinacs (tom., mozzar., r.cabra, ternera, beicon, espinacas)
NAPOLITANA
...8,80
11,80
tomàquet, mozzar., anxoves, tàperes i tonyina (tom., mozzar., anchoas, atún y alcaparras)
AFFUMICATA
...9,10
12,10
tomàquet, mozzarella, salmó, gambes i pinya (tom., mozzar., salmón, gambas y piña)
OTTO STAGIONI
...9,10
12,10
tomàq., mozzar., xampis, carxofa, salsitxa, pernil dolç, espinacs, gorgonzola, ceba i olives
(tomate, mozzar., champis, alcachofa, salchicha, jamón y., espinacas, gorgonzola, cebolla y aceitunas)
DIAVOLA
...9,10
12,10
tomàq., mozzar., carn picada i pepperoni picant (tom., mozzar., carne picada y pepperoni picante)
CAPRICCIOSA
...9,10
12,10
tomàquet, mozzarella, xampinyons, olives, carxofa, xoriç, sobrassada i pernil dolç
(tomate, mozzarella, champis, olivas, alcachofa, chorizo, sobrasada y jamón york)
CASINO
...9,10
12,10
tomàq., mozzar., ou ferrat, camembert i pernil dolç (tom., mozzar., huevo f., camembert y jamón y.)
FOIE
...9,80
12,80
tomàquet, mozzarella, poma i foie (tomate, mozzarella, manzana y foie)
SUPLEMENT PER INGREDIENTS:
A totes les pizzes se'ls pot afegir ingredients extres i el suplement serà de 1'30 € per les pizzes petites i de 1'80 € per a les normals.
POSTRES
artesanes...
Flam casolà amb nata ·
flan casero con nata4,50
Crema catalana ·
crema catalana4,50
Pastís de tiramisú fet de la casa ·
pastel de tiramisú5,50
Couland de xocolata amb gelat de torró
5,50
couland de chocolate con helado de turrón
Brownie artesà de xocolata amb gelat de nata
5,50
brownie artesano de chocolate con helado de nata
Milfulls de pinya natural amb gelat de vainilla
5,50
milhojas de piña natural con helado de vainilla
Pastís de formatge amb salsa de mango i fruita de la passió
5,50
pastel de queso con salsa de mango y fruta de la pasión
Crep de nutella amb coulis de fruits del bosc
5,50
Crep de nutella con coulis de fruitos del bosque
... i gelades
Crocant ·
crocanti4,50
Pastís gelat al whisky ·
pastel helado al whisky4,50
Trufes gelades amb nata ·
trufas heladas con nata4,80
Copa gelat CASINO (
vainilla, llimona i maduixa)5,60
copa helado CASINO (vainilla, limón y fresa)
Copa gelat MALLORCA (
xocolata, torró i vainilla)5,80
copa helado MALLORCA (chocolate, turrón y vainilla)
Copa gelat BANANA SPLIT
6,30
(llet merengada, xocolata, maduixes amb nata, cireres i plàtan)
copa helado BANANA SPLIT (leche merengada, chocolate, fresas con nata y plátano)
Copa gelat DELIXOC
(xocolata amb gelat de xocolata, stracciatella, trufes)6,30
copa helado DELIXOC (chocolate con helado de chocolate, stracciatella y trufas)€
IVA InclòsCELLER
Vins BLANCS
Duc de Foix ·
Covides, xarel·lo9,60
2,30
D.O. PenedèsXic ·
Agustí Torelló, xarel·lo12,50
2,60
"Blanc de Pacs ·
Parés Baltà, parellada-xarel·lo-macabeu12,50
2,70
"Atrium ·
Torres, chardonnay14,20
3,00
"10.000 Hores Floral ·
Oliver Vit. muscat-sauvignon blanc12,30
"Viña Sol ·
Torres, parellada12,20
D.O. CatalunyaLa Mina ·
Rexach Baqués, macabeu ecològic14,80
D.O. Penedès77 veremes ·
Miquel Pons, xarel·lo barrica14,00
"Desig ·
Mas Candí, xarel·lo15,80
"Gessamí ·
Gramona, muscat-sauvignon blanc18,50
"€ I.V.A. Inclòs
Gessamí ·
18,50
Costers ·
d'AT Roca, macabeu-malvasia sitges-xarel·lo14,00
"Vins ROSATS
Duc de Foix ·
Covides, cabernet sauvignon9,60
2,30
D.O. PenedèsAnais 1+1=3 ·
Cellers 1+1=3, cabernet sauvignon-syrah13,00
2,80
"De Casta ·
Torres, garnatxa-carinyena11,20
2,50
D.O. CatalunyaFlor de Pinot ·
Naveran, pinot noir- xarel·lo18,50
D.O. PenedèsMasia Freyé ·
Domènech Vidal, syrah-sumoll12,50
"Petjades ·
Torelló, merlot15,70
"bodega
Vins NEGRES
Duc de Foix ·
Covides, cabernet sauvignon10,50
2,40
D.O. PenedèsMasia Freyé ·
Domènech Vidal, syrah-ull de llebre12,50
2,60
"Viladellops ·
Viladellops, garnatxa12,80
2,70
"Atrium ·
Torres, merlot15,50
3,30
"Parató (eco) ·
Parató Vinícola, cabernet sauvignon16,50
"Avgvstvs ·
Celler Avgvstvs, cabernet franc19,50
"77 Veremes ·
Miquel Pons, garnatxa-suyrah14,50
"Jean Leon Reserva ·
cabernet sauvignon-cabernet franc29,00
"Mas Elena ·
Parés Baltà, cabernet sauvignon-cab. franc-merlot17,00
"Pago de los Capellanes ·
joven roble · ull de llebre22,00
D.O. Ribera del Duero€ I.V.A. Inclòs
