balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra
OLITE. INTEGRAL TÉRMICA MENSUAL
C ió d l ñ 09/10
Comparación de la campaña 09/10 con el análisis frecuencial 1980-2009 ºC 500 600 700 300 400 500 0 100 200 0 OC T NO V DI CI EN E FE B MA R ABRI L MA Y O JU N IO
Octubre y Noviembre sensiblemente más cálidos que la media Diciembre, Enero y Febrero más fríos que la media
NOAIN. INTEGRAL TÉRMICA MENSUAL
ºC O G C SU
Comparación de la campaña 09/10 con el análisis frecuencial 1980-2009 600 C 400 500 300 100 200 0 OC T NO V DI CI EN E FE B MA R B RI L M AY O U NI O A B M JU
balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra
NOAIN. LLUVIAS MENSUALES
Comparación de la campaña 09/10 con el análisis frecuencial 1980-2009 180
mm ALLOZ LLUVIAS MENSUALES
Comparación de la campaña 09/10 con el análisis frecuencial de la serie histórica 80-09 180 mm 100 120 140 160 180 100 120 140 160 180 40 60 80 100 20 40 60 80 100 S S S 0 20 OC T NO V DI C I EN E FE B MA R ABRI L MA Y O JUN IO 0 20 OC T NO V DI C I EN E FE B MA R AB RI L MA YO JU NI O
AIBAR LLUVIAS MENSUALES
Comparación de la campaña 09/10 con el análisis frecuencial de la serie histórica 80-09 180
mm CADREITA. LLUVIAS MENSUALES
Comparación de la campaña 09/10 con el análisis frecuencial 1980-2009 140 160 mm 100 120 140 160 80 100 120 140 20 40 60 80 100 20 40 60 80 0 20 0 20
I id
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m
ñ
U. F. N R. Técnica R. Económica 0 2.074 290,36 Precios 60 3.894 506,16 100 5 371 686 94 U F : 0 650 EURIncidencias de la campa
ñ
a
100 5.371 686,94 U. F. : 0,650 EUR 140 6.025 752,50 Producto : 0,140 EUR/kg 180 6.745 827,30 200 6.974 846,36 220 6.884 820,76Respuesta técnica al abonado
Óptimo Técnico
X max = 254 UF/ha Y max = 7.106 kg/ha
Respuesta técnica al abonado nitrogenado 6000 7000 8000 o ( k g/ ha) y = -0,079x2 + 40,192x + 1994,5 R2 = 0,9943 2000 3000 4000 5000 0 40 80 120 160 200 240 U F N / ha R e ndi m ient Óptimo Económico U. F. N / ha
Respuesta económica al abonado nitrogenado. X max = 225 UF/ha Y max = 839,06 EUR/ha 0 01112 4 9769 279 23 400 600 800 1000EUR / ha
balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra y = -0,0111x2 + 4,9769x + 279,23 R2 = 0,9912 0 200 0 40 80 120 160 200 240 U. F. N / ha
I id
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m
ñ
Incidencias de la campa
ñ
a
I id
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m
ñ
Incidencias de la campa
ñ
a
Fuertes ataques de enfermedades del pie en los secanos frescos
balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra
comparativa precedenes
(
rendimiento trigo kg/ha)
comparativa precedenes
(
rendimiento trigo kg/ha)
variedad: Nogal rotación: trigo, rotación: trigo, cebada, avena, cebada, avena, TRIGO TRIGO rotación: trigo, rotación: trigo, cebada, cebada, cebada, cebada, TRIGO TRIGO variedad: Nogal TRIGO
TRIGO TRIGOTRIGO
10.000 8.368 7.000 8.000 9.000 5.000 6.000 3.777 2.000 3.000 4.000 0 1.000
E l i
ó
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Evoluci
ó
n de los cultivos y variedades
Superficie de los cultivos en 2010 respecto a 2009 (ha) 80.000 90.000 100.000 40 000 50.000 60.000 70.000 80.000 Superficies 2009 Superficies 2010 0 10.000 20.000 30.000 40.000 0 Trigo D Trigo B Ceba da Avena Guisa nte Colza Haba s
El Trigo BlandoTrigo Blandoaumenta un 22%22% La Cebada Cebada desciende 9%9%
balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra
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Evoluci
ó
n de los cultivos y variedades
Superficie de cultivos en 2010 respecto a Media (ha)
70 000 80.000 90.000 100.000 40.000 50.000 60.000 70.000
Medias 10 años Superficies 2010
0 10.000 20.000 30.000 0 Trigo D Trigo B Ceba da Aven a Guisan te Colza Habas El Trigo BlandoTrigo Blandoaumenta en un 3%3% La Cebada Cebada desciende 15%15%
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Evolución de la superficie de cereal en
Evoluci
ó
n de los cultivos y variedades
Evolución de la superficie de cereal en Navarra. 1987-2010 175.000 200.000 125.000 150.000 ti v e s Trigo Cebada 75.000 100.000 H as. cu l 0 25.000 50.000 0 198719881989199019911992199319941995199619971998199920002001200220032004200520062007200820092010
balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra
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Evoluci
ó
n de los cultivos y variedades
Evolución de superficies de alternativas en Navarra. SECANO 1987-2010 12 500 15.000 GUISANTE P. GIRASOL 7 500 10.000 12.500 ti vadas GIRASOL COLZA AVENA Habas 2 500 5.000 7.500 H as. cu l 0 2.500 198 7 198 8 19891990199 1 199 2 199 3 199 4 199 5 199 6 199 7 19981999200 0 200 1 200 2 200 3 200 4 200 5 200 6 20072008200 9 201 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
El cultivo de avena comienza a reducir superficiecultivo de avena comienza a reducir superficie El guisante da un cambio de tendencia al alza El guisante da un cambio de tendencia al alza Colza y habas continúan con un ligero ascenso Colza y habas continúan con un ligero ascenso
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Variedades m
á
s sembradas de TRIGO en
Evoluci
ó
n de los cultivos y variedades
Navarra. Secanos
Andelos Arthur nick Paledor 1% 1% Marius 1% 1% Nogal 16% Garcia 1% B ti lli Bokaro 2% Boticelli 1%
balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra
Berdún 76%
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Evoluci
ó
n de los cultivos y variedades
100 80 90 50 60 70 Berdún % 30 40 Nogal Soisson % 0 10 20 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
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Evoluci
ó
n de los cultivos y variedades
Variedades m
á
s sembradas de CEBADA en
Sunrise Clairion 1% flika 1% Gilena 1% Archipel 1%
Navarra. Secanos
Carat 3% Sunrise 1% 1% Pewter 16% Hispanic Opal 18% Hispanic 28% Magenta 2% Meseta 17% Naturel 11%balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra
2% 17%
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Evoluci
ó
n de los cultivos y variedades
70 50 60 30 40 Hispanic Naturel Pewter O l % 10 20 30 Opal Meseta % 0 10 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
R dimi t d l lti
Rendimientos de los cultivos
RENDIMIENTOS DE LOS CULTIVOS EN 2010 (k /h )
(kg/ha)
Respecto a la Media Histórica (1987-2010)
4.000 5.000 2.000 3.000 0 1.000
Trigo D Trigo B Cebada Avena Guisante Colza Habas
Trigo D Trigo B Cebada Avena Guisante Colza Habas
Media Histórica 2010
El Trigo BlandoTrigo Blandogg incrementa el rendimiento en un 12% 12%
La CebadaCebadaincrementa el rendimiento en un 15%15%
Los Cultivos alternativosCultivos alternativosincrementa el rendimiento de forma muy significativa balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra
Rendimientos de los cultivos
RENDIMIENTOS DE LOS CULTIVOS EN 2010 (kg/ha) R t l C ñ 2009
Rendimientos de los cultivos
Respecto a la Campaña 2009 4.000 5.000 1 000 2.000 3.000 0 1.000
Trigo D Trigo B Cebada Avena Guisante Colza Habas
Rdtos Medios 2009 2010
El Trigo BlandoTrigo Blandogg incrementa el rendimiento en un 10% 10%
La CebadaCebadaincrementa el rendimiento en un 14%14%
C b d Pi
Evolución del peso específico en trigo según
Cebada Pienso
Evolución del peso específico en trigo según zonas climáticas 79 0 77,0 78,0 79,0 74,0 75,0 76,0 % 71 0 72,0 73,0 Baja montaña Zona Media 70,0 71,0 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Zona Media
balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra
C b d M lt
í
Evolución de la proteína en trigo según
Cebadas Malter
í
a
zonas climáticas 14,0 12 5 13,0 13,5 11,5 12,0 12,5%
10 0 10,5 11,0 Baja montaña Zona media 10,0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Cebadas Malter
í
a
Distribución de frecuencias de proteína en
Cebadas Malter
í
a
35cebada. Campaña 2010
25 30 <10 15 20%
10-11 11-12 12-13 5 10 13-14 14-15 >15 0Baja Montaña Zona Media Zona Intermedia
>15
balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra
V i d d m lt
Variedades malteras
Calibre y prote
í
na de las muestras 2003-2010
90 100 80 2, 5 mm 60 70 C a libr e > PEWTER Scarlett Pewter 2010 40 50 Pewter 2010 6 7 8 9 10 12 13 14 15 16 % proteína
balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra
V i d d
i t
ptit d
m lt
Variedades con cierta aptitud maltera
Calibre y prote
í
na de las muestras 2003-2010
90 100 80 90 mm 60 70 a li b re > 2, 5 50 60 C a OPAL Sunrise P ffin 40 6 7 8 9 10 12 13 14 15 16 17 % proteína Puffin Opal 2010 % proteína
balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra
T i pi
p ifi bl
T i p ifi bl
Trigo panificable
balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra
T i p ifi bl
Distribución de frecuencias según
Trigo panificable
45proteína en trigo.
30 35 40 45 <10 10-11 20 25 30%
10-11 11-12 12-13 5 10 15 13-14 14-15 >15 0T i p ifi bl
Trigo panificable
Relación entre proteína Infratec y extensibilidad Berdún - Campaña 2010 y = 20 093x 128 23 225 250 y = 20,093x - 128,23 R2 = 0,4238 150 175 200 225 50 75 100 125 9,0 10,0 11,0 12,0 13,0 14,0 15,0
balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra
T i p ifi bl
Trigo panificable
Correlación de la proteína del grano con la extensibilidad Correlación de la proteína del grano con la extensibilidad
Variedad Berdún Campañas 2002 a 2010 180 200 120 140 160 80 100 10,0 10,5 11,0 11,5 12,0 12,5 13,0 13,5 14,0 14,5 2009 Media 2002-2010 2010
T i p ifi bl
Trigo panificable
Relación entre proteína Infratec y W Nogal - Campaña 2010 250 y = 34,243x - 242,23 R2 = 0,5679 175 200 225 250 100 125 150 50 75 9,0 10,0 11,0 12,0 13,0 14,0 15,0