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balance de la campaña cerealista en Navarra

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Academic year: 2021

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balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra

OLITE. INTEGRAL TÉRMICA MENSUAL

C ió d l ñ 09/10

Comparación de la campaña 09/10 con el análisis frecuencial 1980-2009 ºC 500 600 700 300 400 500 0 100 200 0 OC T NO V DI CI EN E FE B MA R ABRI L MA Y O JU N IO

Octubre y Noviembre sensiblemente más cálidos que la media Diciembre, Enero y Febrero más fríos que la media

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NOAIN. INTEGRAL TÉRMICA MENSUAL

ºC O G C SU

Comparación de la campaña 09/10 con el análisis frecuencial 1980-2009 600 C 400 500 300 100 200 0 OC T NO V DI CI EN E FE B MA R B RI L M AY O U NI O A B M JU

balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra

NOAIN. LLUVIAS MENSUALES

Comparación de la campaña 09/10 con el análisis frecuencial 1980-2009 180

mm ALLOZ LLUVIAS MENSUALES

Comparación de la campaña 09/10 con el análisis frecuencial de la serie histórica 80-09 180 mm 100 120 140 160 180 100 120 140 160 180 40 60 80 100 20 40 60 80 100 S S S 0 20 OC T NO V DI C I EN E FE B MA R ABRI L MA Y O JUN IO 0 20 OC T NO V DI C I EN E FE B MA R AB RI L MA YO JU NI O

AIBAR LLUVIAS MENSUALES

Comparación de la campaña 09/10 con el análisis frecuencial de la serie histórica 80-09 180

mm CADREITA. LLUVIAS MENSUALES

Comparación de la campaña 09/10 con el análisis frecuencial 1980-2009 140 160 mm 100 120 140 160 80 100 120 140 20 40 60 80 100 20 40 60 80 0 20 0 20

(3)

I id

i d l

m

ñ

U. F. N R. Técnica R. Económica 0 2.074 290,36 Precios 60 3.894 506,16 100 5 371 686 94 U F : 0 650 EUR

Incidencias de la campa

ñ

a

100 5.371 686,94 U. F. : 0,650 EUR 140 6.025 752,50 Producto : 0,140 EUR/kg 180 6.745 827,30 200 6.974 846,36 220 6.884 820,76

Respuesta técnica al abonado

Óptimo Técnico

X max = 254 UF/ha Y max = 7.106 kg/ha

Respuesta técnica al abonado nitrogenado 6000 7000 8000 o ( k g/ ha) y = -0,079x2 + 40,192x + 1994,5 R2 = 0,9943 2000 3000 4000 5000 0 40 80 120 160 200 240 U F N / ha R e ndi m ient Óptimo Económico U. F. N / ha

Respuesta económica al abonado nitrogenado. X max = 225 UF/ha Y max = 839,06 EUR/ha 0 01112 4 9769 279 23 400 600 800 1000EUR / ha

balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra y = -0,0111x2 + 4,9769x + 279,23 R2 = 0,9912 0 200 0 40 80 120 160 200 240 U. F. N / ha

I id

i d l

m

ñ

Incidencias de la campa

ñ

a

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I id

i d l

m

ñ

Incidencias de la campa

ñ

a

Fuertes ataques de enfermedades del pie en los secanos frescos

balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra

comparativa precedenes

(

rendimiento trigo kg/ha

)

comparativa precedenes

(

rendimiento trigo kg/ha

)

variedad: Nogal rotación: trigo, rotación: trigo, cebada, avena, cebada, avena, TRIGO TRIGO rotación: trigo, rotación: trigo, cebada, cebada, cebada, cebada, TRIGO TRIGO variedad: Nogal TRIGO

TRIGO TRIGOTRIGO

10.000 8.368 7.000 8.000 9.000 5.000 6.000 3.777 2.000 3.000 4.000 0 1.000

(5)

E l i

ó

d l

lti

i d d

Evoluci

ó

n de los cultivos y variedades

Superficie de los cultivos en 2010 respecto a 2009 (ha) 80.000 90.000 100.000 40 000 50.000 60.000 70.000 80.000 Superficies 2009 Superficies 2010 0 10.000 20.000 30.000 40.000 0 Trigo D Trigo B Ceba da Avena Guisa nte Colza Haba s

El Trigo BlandoTrigo Blandoaumenta un 22%22% La Cebada Cebada desciende 9%9%

balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra

E l i

ó

d l

lti

i d d

Evoluci

ó

n de los cultivos y variedades

Superficie de cultivos en 2010 respecto a Media (ha)

70 000 80.000 90.000 100.000 40.000 50.000 60.000 70.000

Medias 10 años Superficies 2010

0 10.000 20.000 30.000 0 Trigo D Trigo B Ceba da Aven a Guisan te Colza Habas El Trigo BlandoTrigo Blandoaumenta en un 3%3% La Cebada Cebada desciende 15%15%

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E l i

ó

d l

lti

i d d

Evolución de la superficie de cereal en

Evoluci

ó

n de los cultivos y variedades

Evolución de la superficie de cereal en Navarra. 1987-2010 175.000 200.000 125.000 150.000 ti v e s Trigo Cebada 75.000 100.000 H as. cu l 0 25.000 50.000 0 198719881989199019911992199319941995199619971998199920002001200220032004200520062007200820092010

balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra

E l i

ó

d l

lti

i d d

Evoluci

ó

n de los cultivos y variedades

Evolución de superficies de alternativas en Navarra. SECANO 1987-2010 12 500 15.000 GUISANTE P. GIRASOL 7 500 10.000 12.500 ti vadas GIRASOL COLZA AVENA Habas 2 500 5.000 7.500 H as. cu l 0 2.500 198 7 198 8 19891990199 1 199 2 199 3 199 4 199 5 199 6 199 7 19981999200 0 200 1 200 2 200 3 200 4 200 5 200 6 20072008200 9 201 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

El cultivo de avena comienza a reducir superficiecultivo de avena comienza a reducir superficie El guisante da un cambio de tendencia al alza El guisante da un cambio de tendencia al alza Colza y habas continúan con un ligero ascenso Colza y habas continúan con un ligero ascenso

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E l i

ó

d l

lti

i d d

Variedades m

á

s sembradas de TRIGO en

Evoluci

ó

n de los cultivos y variedades

Navarra. Secanos

Andelos Arthur nick Paledor 1% 1% Marius 1% 1% Nogal 16% Garcia 1% B ti lli Bokaro 2% Boticelli 1%

balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra

Berdún 76%

E l i

ó

d l

lti

i d d

Evoluci

ó

n de los cultivos y variedades

100 80 90 50 60 70 Berdún % 30 40 Nogal Soisson % 0 10 20 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

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E l i

ó

d l

lti

i d d

Evoluci

ó

n de los cultivos y variedades

Variedades m

á

s sembradas de CEBADA en

Sunrise Clairion 1% flika 1% Gilena 1% Archipel 1%

Navarra. Secanos

Carat 3% Sunrise 1% 1% Pewter 16% Hispanic Opal 18% Hispanic 28% Magenta 2% Meseta 17% Naturel 11%

balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra

2% 17%

E l i

ó

d l

lti

i d d

Evoluci

ó

n de los cultivos y variedades

70 50 60 30 40 Hispanic Naturel Pewter O l % 10 20 30 Opal Meseta % 0 10 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

(9)

R dimi t d l lti

Rendimientos de los cultivos

RENDIMIENTOS DE LOS CULTIVOS EN 2010 (k /h )

(kg/ha)

Respecto a la Media Histórica (1987-2010)

4.000 5.000 2.000 3.000 0 1.000

Trigo D Trigo B Cebada Avena Guisante Colza Habas

Trigo D Trigo B Cebada Avena Guisante Colza Habas

Media Histórica 2010

El Trigo BlandoTrigo Blandogg incrementa el rendimiento en un 12% 12%

La CebadaCebadaincrementa el rendimiento en un 15%15%

Los Cultivos alternativosCultivos alternativosincrementa el rendimiento de forma muy significativa balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra

Rendimientos de los cultivos

RENDIMIENTOS DE LOS CULTIVOS EN 2010 (kg/ha) R t l C ñ 2009

Rendimientos de los cultivos

Respecto a la Campaña 2009 4.000 5.000 1 000 2.000 3.000 0 1.000

Trigo D Trigo B Cebada Avena Guisante Colza Habas

Rdtos Medios 2009 2010

El Trigo BlandoTrigo Blandogg incrementa el rendimiento en un 10% 10%

La CebadaCebadaincrementa el rendimiento en un 14%14%

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C b d Pi

Evolución del peso específico en trigo según

Cebada Pienso

Evolución del peso específico en trigo según zonas climáticas 79 0 77,0 78,0 79,0 74,0 75,0 76,0 % 71 0 72,0 73,0 Baja montaña Zona Media 70,0 71,0 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Zona Media

balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra

C b d M lt

í

Evolución de la proteína en trigo según

Cebadas Malter

í

a

zonas climáticas 14,0 12 5 13,0 13,5 11,5 12,0 12,5

%

10 0 10,5 11,0 Baja montaña Zona media 10,0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

(12)

Cebadas Malter

í

a

Distribución de frecuencias de proteína en

Cebadas Malter

í

a

35

cebada. Campaña 2010

25 30 <10 15 20

%

10-11 11-12 12-13 5 10 13-14 14-15 >15 0

Baja Montaña Zona Media Zona Intermedia

>15

balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra

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V i d d m lt

Variedades malteras

Calibre y prote

í

na de las muestras 2003-2010

90 100 80 2, 5 mm 60 70 C a libr e > PEWTER Scarlett Pewter 2010 40 50 Pewter 2010 6 7 8 9 10 12 13 14 15 16 % proteína

balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra

V i d d

i t

ptit d

m lt

Variedades con cierta aptitud maltera

Calibre y prote

í

na de las muestras 2003-2010

90 100 80 90 mm 60 70 a li b re > 2, 5 50 60 C a OPAL Sunrise P ffin 40 6 7 8 9 10 12 13 14 15 16 17 % proteína Puffin Opal 2010 % proteína

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balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra

T i pi

p ifi bl

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T i p ifi bl

Trigo panificable

balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra

T i p ifi bl

Distribución de frecuencias según

Trigo panificable

45

proteína en trigo.

30 35 40 45 <10 10-11 20 25 30

%

10-11 11-12 12-13 5 10 15 13-14 14-15 >15 0

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T i p ifi bl

Trigo panificable

Relación entre proteína Infratec y extensibilidad Berdún - Campaña 2010 y = 20 093x 128 23 225 250 y = 20,093x - 128,23 R2 = 0,4238 150 175 200 225 50 75 100 125 9,0 10,0 11,0 12,0 13,0 14,0 15,0

balance de la campaña cerealista 2009-2010 en Navarra

T i p ifi bl

Trigo panificable

Correlación de la proteína del grano con la extensibilidad Correlación de la proteína del grano con la extensibilidad

Variedad Berdún Campañas 2002 a 2010 180 200 120 140 160 80 100 10,0 10,5 11,0 11,5 12,0 12,5 13,0 13,5 14,0 14,5 2009 Media 2002-2010 2010

(17)

T i p ifi bl

Trigo panificable

Relación entre proteína Infratec y W Nogal - Campaña 2010 250 y = 34,243x - 242,23 R2 = 0,5679 175 200 225 250 100 125 150 50 75 9,0 10,0 11,0 12,0 13,0 14,0 15,0

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