facultad dE EstudIOs supErIOrEs zaragOza carrEra dE IngEnIEría químIca
árEa
prOgrama dE EstudIO 1. datos de identificación del programa.
nombre de la asignatura:
químIca IndustrIal
Prerrequisitos (temas aprendidos)
:
Química I, Química II, Fisicoquímica y Matemáticas. 2. relación con el plan de estudios.
Contribución de la asignatura al perfil de egreso.
Proporciona una visión general de la industria química. Introducción a la asignatura.
La química industrial nos muestra un panorama de la industria química, sus procesos orgánicos e inorgánicos y la parte económica.
Se ubica en el módulo: análisis de procesos
Congruencia horizontal: se relaciona con balances de masa y energía, fenómenos de transporte, métodos numéricos y LTP.
Ciclo escolar al que pertenece: Cuarto Semestre Número de horas: Teóricas: 3 Prácticas: 2 Número de créditos: 8 Orientación académica: Ciclo Profesional Fecha de elaboración: 20/03/2013
Congruencia vertical: antes con química estadística, fisicoquímica LTP’S, flujo de fluidos, transferencia de masa y energía, diseño operaciones unitarias, ingeniería de servicios, transferencia de calor, ingeniería de procesos.
Perfil de egreso.
Se espera que tenga conocimientos generales de la industria química, operaciones unitarias, y proceso, hacer diagramas de bloques, de flujo y saber interpretarlos.
3. Objetivos del programa.
• Conocer la situación económica de la industria química.
• Conocer los procesos de mayor importancia para la industria química del país.
• Establecer y resolver los balances de materia y energía que permitan un análisis macroscópico de los procesos químicos y fisicoquímicos.
• Establecer y resolver las ecuaciones de transporte de momentum energía y masa que permitan describir desde un punto de vista molecular los procesos químicos y fisicoquímicos.
• Conocer y manejar los métodos numéricos que permitan la resolución de las ecuaciones que aparecen en el análisis de procesos.
Objetivo específico:
• Se pretende en este curso que el alumno se familiarice con los principales proceso que se emplean, con los recursos con los que se cuenta y que conozca la situación económica actual y sus perspectivas de desarrollo.
4. conocimientos. Habilidades.
cOnOcImIEntO tEórIcO práctIcas a rEalIzar para adquIrIr HabIlIdadEs 2 ó 3 visitas por semestre.
unIdad I. Introducción a la ingeniería química.
• ¿Qué es el ingeniero químico? • La ingeniería química en México. • Campos de trabajo en la industria.
• La tecnología en la industria química, micro y macroeconomía.
no. dE HOras 10 10 10
cOnOcImIEntO tEórIcO unIdad II. clasificación de la industria química. unIdad III. perfil por industria.
3.1 Datos estadísticos. Producción, importación exportación, consumo aparente, insumos principales, mercados principales.
3.2 Perfil tecnológico. Modos de licenciamiento, desarrollo y transferencia de tecnología. Adaptabilidad y tendencias tecnológicas. Necesidades futuras. 3.3 Perfil comercial y de costos. Usos y mercados. Canales de distribución,
intermediarios, transporte, almacenamientos, inventarios. Oportunidades de exportación. Costos fijos y variables.
3.4 Tendencias y oportunidades. Integración diversificación sustitución de importaciones y posibilidad de exportar.
3.5 Recursos humanos. Formación, disponibilidad, obreros, técnicos, adminis-tradores, etc.
unIdad Iv. Industria químicas.
4.1 Producción de inorgánicos, básicos y fertilizantes. 4.2 Refinación de petróleo.
4.3 Productos químicos y secundarios.
4.4 Polímeros (hules, fibras, resinas sintéticas). 4.5 Producción y refinación de azúcar.
4.6 Insecticidas.
4.7 Fermentaciones industriales. 4.8 Industria química secundaria.
4.9 Impacto ambiental en la industria química 4.10 Reciclado de materiales no. dE HOras 10 10 15 2.5 2.5 5 5
5. Estrategias de aprendizaje.
aspEctOs tEórIcOs
• Enseñanza del profesor. • Exposición audiovisual. • Exposición oral.
Para promover la participación de los estudiantes • Lecturas comentadas.
• Ejercicios dentro de clase. • Trabajo en equipo.
• Trabajo de investigación. • Prácticas de campo.
6. Evaluación del aprendizaje.
aspEctOs tEórIcOs
• Exámenes parciales. • Examen final. • Lista de cotejo.
• Trabajos y tareas fuera del aula. • Asistencia a prácticas.
• Presentación de temas y proyectos.
7. calificación.
aspEctOs tEórIcOs
• Exámenes parciales. • Lista de cotejo.
• Trabajos y tareas fuera del aula. • Asistencia a prácticas.
• Presentación de temas y proyectos.
fInal 50% 10% 10% 10% 20%
8. bibliografía.
• Clausen, C.A. y Mattson C.G. (1982). Fundamentos de química industrial. México: Limusa. • Costa López. (1984). Curso de química técnica. México: Reverté.
• Mayer, L. (1987). Métodos de la industria química. Tomo I y II. México: Reverté.
• McCabe, W., Smith, J. y Harriott, P. (2002). Operaciones unitarias en ingeniería química. México: McGraw-Hill.
• Vian, A. (1990). Curso de introducción a la química industrial. Madrid: Alhambra. • Wittcoff, H. (2008). Productos químicos orgánicos industriales. México: Limusa. Complementaria
• Kent, J.A. (1984). Manual de Riegel de química industrial. México: CECSA.
• Perry, R.H. y Chilton, C.H. (1994). Chemical engineers’ handbook. México: McGraw-Hill. • Rusell, T.W.F. (1976). Introducción al análisis de la ingeniería química. México: Limusa. • Thompson, E. (1979). Introducción a la ingeniería química. México: McGraw-Hill. Revistas
Chemical Engineering. Hidrocarbon processing.
Revista del Ingeniero Químico (IMIQ). 9. perfil docente.
Ingeniero químico o cualquier disciplina afín, con experiencia en el área de ingeniería química, preferentemente con estudios de posgrado.
Con experiencia docente de dos años como mínimo y/o haber acreditado cursos de didáctica y/o evaluación del proceso enseñanza-aprendizaje o similares.
10. propuesta de evaluación del cumplimiento del programa.
• Es muy extenso para cumplirse en el tiempo establecido ya que incluye vistas a la industria. además de la relevancia de la materia para el ejercicio profesional en el futuro ya que en ninguna materia previa se han visto los procesos.
• Convocar al claustro de profesores al final de cada semestre para recabar y analizar la información acerca de las fortalezas y debilidades de la implementación del programa
• Diseño y aplicación de un instrumento de evaluación dirigido a los estudiantes que permita evaluar la efectividad del programa.
11. responsables de la elaboración.
M. en I. María Estela de la Torre Gómez Tagle I.Q. Consuelo Matías Garduño
