AVANCES EN LA IMPLEMANTACION DE LOS METODOS ALBRECHT, KINSEY PARA LA CONSERVACION DEL SUELO Y MEJOR MANEJO DE LA NUTRICION EN LAS HUERTAS DE MANZANA
MC. GUILLERMO MARISCAL
Laboratorio de Análisis de Suelo Foliares y Aguas de UNFRTU
Calz. 16 de Septtiembre 1615 Cd. Cuauhtemoc, Chih. Mex.
Tel. y Fax, 01 625 5820095
e mail laboratorios@unifrut.com.mx Noviembre de 2007, Cuauhtemoc, Chih.
1.- ANTECEDENTES
2.- ALGUNOS PRINCIPIOS DE WILLIAM ALBECHT QUE FUNDAMENTAN ESTA METODOLOGIA
3.- HUERTOS DONDE SE HA LLEVADO LA METODOLOGIA Y LA
SITUACION DEL SUELO DE ACUERDO A RESULTADOS DE NEAL KINSEY
4.- HUERTOS DONDE SE HA APLICADO LA METODOLOGIA CON RESULTADOS DE LABORATORIO DE UNIFRUT
TEMAS
UN POCO DE HISTORIA POR QUE SE DECIDIO IMPLEMENTAR ESTA METODOLOGIA
La experiencia y el estudio incesable de asesores como el Ing. Giner ( B) La inquietud y el interés en mejorar las
técnicas de producción en nuestra
región Ing. Gameros (otras alternativas) La disposición del consejo directivo de UNIFRUT para apoyar el desarrollo
integral de técnicas que vayan en el beneficio del desarrollo de nuestra fruticultura Ing. Suárez presidente de UNIFRUT
1. ANTECEDENTES
1
2 3
1.- Perfil de Suelo de Guerrero Chih.
Méx.
2.- Perfil de suelo en El Colorado, Séptima Región, Chile
3.- Perfil de suelo en El Colorado, Séptima Región, Chile
LAS CARACTERISTICAS DE LOS SUELOS EN DONDE CULTIVAMOS MANZANOS.
ASISTENCIA AL CURSO DE NEAL KINSEY EN PENNSILVANYA.
En Noviembre de 2006 se asistió al curso impartido por el Agrónomo y consultor Neal Kinsey y que fue ofrecido por la Asociación para la Agricultura Sustentable en Campo Jolihua en New Ville Pensilvana
Neal Kinsey QUIEN ES NEAL KINSEY
3.- ALGUNOS CONCEPTOS FUNDAMENTALES DEL DR. WILLIAM ALBRECHT
1. La Agricultura es Primeramente y Mayormente Biología, la Tecnología y el Manejo Están en Segundo Lugar
Algunos problemas de la agricultura de los cuales nos disculpamos vienen del uso de tecnologías que molestan a la biología de la agricultura.
Hemos copiado practicas agrícolas, pero no comprendemos sus principios básicos y como operan en la naturaleza
La naturaleza produce un cultivo y no rota con otro cultivo para incrementar la fertilidad, queremos poner árboles donde la naturaleza tiene pastos
En lugar de dejar los residuos en la superficie como lo hace la naturaleza los enterramos lo mas profundo que podemos
El suelo que usa la naturaleza para hacer pastos es diferente al que usa para hacer bosques
La naturaleza utiliza las raíces de la planta para hacer los suelos ácidos con el fin de llevar los nutrientes dentro de la planta
La naturaleza lava los fertilizante solubles al mar y fabricamos los fertilizantes para que mas rápido lleguen al mar
ALGUNOS CONCEPTOS FUNDAMENTALES DEL DR. WILLIAM ALBRECHT
1.- La Confusión Prevalece Hasta que se Considera el Suelo
La confusión mas grande prevalece cuando hablamos de la solubilidad de los fertilizantes, considerando el agua como un agente de solubilidad y hacemos leyes para el requerimiento de los fertilizante, que sean solubles y los llamados disponibles, mientras que la naturaleza se sirve de los retenidos por las arcillas para nutrir las plantas.
La introducción de los nutrientes por los cultivos es función de tres coloides o posiblemente de cuatro los cuales entran en contacto intimo. El primer complejo son las arcillas coloidales y los coloides humicos es donde están los nutrientes. El coloide del suelo se pone en contacto con las membranas de la raíz que es un sistema coloidal, y la membrana de la raíz esta contacto con el contenido de la célula y que se llama protoplasma y este esta en contacto con otra célula
Las arcillas retienen los nutrientes que necesitara un cultivo toda para toda una temporada
ALGUNOS CONCEPTOS FUNDAMENTALES DEL DR. WILLIAM ALBRECHT
HEMOS APRENDIDO EN NUESTROS ESTUDIOS DE LAS ARCILLAS QUE
EL CALCIO ES EL PRINCIPAL NUTRIENTE DE TODOS AQUELLOS QUE SON POPORCIONADOS POR EL SISTEMA COLIDAL (ARCILLAS), Y DEBE ESTAR
LISTO EN LAS ETPAS INICIALES DE DESARROLLO DE LA VIDA DE LA PLANTA
EL LIMO ES LA FRACCION DEL SUELO QUE SOSTIENE LA FERTILIDAD
LA LEY DE LIEBIGH, O LEY DEL BARRIL INCOMPLETO, EL BALANCE DE NUTRIENTES EN EL SUELO ES MUY IMPORTANTE, YA QUE
ES COMPARABLE A UNA DE LAS LEYES MAS IMPORTANTES EN LA CIENCIA DE LA NUTRICION VEGETAL
Nutrientes Mayores, Nitrógeno, Potasio, Fósforo Semimayores, Calcio, Magnesio,
Micronutrientes Fierro, Manganeso, Cobre, Zinc, Boro, Molibdeno, Silicio Cloro, Cobalto, Níquel.
Capacidad Total de Intercambio (CIC) Y Porciento de Saturación de Bases
Calcio Ca m.e/100 gr. Suelo % S-1 10 S-2 20 S-1 31.2 S-2 31.2 Magnesio Mg m.e/100 gr. Suelo %
S-1 10 S-2 20 S-1 31.2 S-2 31.2
Potasio K m.e/100 gr. Suelo %
S-1 6 S-2 12 S-1 18.75 S-2 18. 75
Sodio Na m.e/100 gr. Suelo %
S-1 6 S-2 12 S-1 18.75 S-2 18.75 Total S-1 32 S-2 64 CIC
100 gr. De Suelo
1 Suelo Franco Arenoso Con menos arcilla y mas Arena y menos m.o
2 Suelo Franco Arcilloso con mas arcilla que arena y mas m.o
100 gr. De Suelo
EL HUMUS QUE ES EL PRODUCTO FINAL DE LA DESCOMPOSICION DE ESTIERCOL, COMPOSTAS Y OTROS MATERIALES ORGANICOS.
TAMBIEN SE CONOCE COMO MATERIA ORGANICA DEL SUELO, TIENE UNA CAPCIDAD DE ALMACEN DE NUTRIENTES 3 VECES MAYOR
QUE LAS ARCILLAS.
,
ADEMAS RETIENE, NUTRIENTES CON CARGA NEGATIVA COMO SON NITRATOS, FOSFATOS, SULFATOS Y BORATOS
TAMBIEN AQUELLOS QUE RETIENEN LAS ARCILLAS QUE SON DE CARGA POSITIVA QUE SON, CALCIO, MAGNESIO, POTASIO, SODIO FIERRO, MANGANESO, COBRE, ZINC, MOLIBDENO
LA APLICACIÓN DE MATERIA ORGANICA AL SUELO CON LLEVA MAS DE 15 BENEFICIOS, (DR. ALBRECHT DICE QUE UNA MOLECULA DE MATERIA ORGANICA ES NECESARIA PARA DESENCADENAR LA QUIMODINAMICA DE ABSORCION DE NUTRIENTES ENTRE LAS ARCILLAS Y LA RAIZ)
PAPEL DEL ION HIDROGENO EN EL SUELO
El hidrogeno se origina del acido carbónico producido por la
respiración de las células vivas de las raíces, para ser adsorbido en el complejo coloidal e intercambiado por otros cationes.
Este hidrogeno adsorbido en el complejo coloidal le da una reacción acida al suelo, es el reactivo para acelerar la
intemperizacion de los minerales en la reserva que se
encuentran en la arena y limo, o para la movilización de los
propios iones contenidos en el complejo coloidal para la nutrición de las plantas.
Esto mueve otros cationes dentro de las raíces de las plantas más
eficientemente.
3.- HUERTOS DONDE SE HA LLEVADO LA METODOLOGIA Y LA SITUACION DEL SUELO DE ACUERDO A RESULTADOS DE
NEAL KINSEY
La Asociación Local de Fruticultores de Guerrero, realizo un día de campo demostrativo para discutir las bondades y los resultados en propia voz de los diferentes productores que tiene esta técnica junto con otros innovaciones regionales y el beneficio que puede tener para los fruticultores de la región
COMPORTAMIENTO DE LA CIC O CAPACIDAD TOTAL DE INTERCAMBIO DE ACUERDO A LOS RESULTADOS DE KINSEY
9.37 % Tiene una CIC menor de 8
y la relación en % de Calcio y Magnesio sugerida es de:
CIC Relación %Ca - % Mg 8.2 a 7.6 67 13 7.6 a 7.2 66 14 7.2 a 6.6 65 15 87.5 % Tienen una CIC 8.2 a 15 CIC Relación %Ca - % Mg 8.2 a 16 68 12 3.12 % Tiene una CIC 18 a 20
CIC Relación %Ca - %Mg 18 a 20 69 11
Valor de CIC y % de Ca y Mg adecuado
Los valores de CIC del cuadro sugieren que es conveniente agregar materia orgánica al suelo para elevar la fertilidad del suelo y sugieren valores exactos para los diferente valores de CIC.
COMPORTAMIENTO DEL %CALCIO Y %MAGNESIO DE ACUERDO A LOS RESULTADOS DE Kinsey
71.8 % de las Huertas tienen menos 68% de Ca 18.7% de las Huertas tienen menos 60 % de Ca
6.3 % de las Huertas tienen mas de 70.0 % de Ca 7.2 % de las Huertas tienen 12 % de Mg
4.3 % de las Huertas tiene debajo de 12 % de Mg 16.6 % de las Huertas tienen arriba de 14 % de Mg 58.3 % de las Huertas tienen arriba de 15 % de Mg
Distribución del % de Calcio y Magnesio Los valores de la tabla sugieren que se tiene que trabajar con mejoradores
como el yeso para llegar a los % de Calcio sugeridos, además los valores de Magnesio nos indican que ha habido una perdida de Calcio y por tanto el nivel Magnesio ha subido provocando, dureza, compactación en el suelo
COMPORTAMIENTO DEL % POTASIO (K) Y % SODIO (Na) DE ACUERDO A LOS RESULTADOS DE Kinsey
43.7 % de las Huertas tienen menos 7.5 % de K 5.2 % de las Huertas tienen 7.5 % de K
51 % de las Huertas tienen mas de 7.5 % de K 19.8 % de las Huertas tienen menos de 3 % de Na 23.9 % de las Huertas tiene entre 3 y 5 % de Na 39.6 % de las Huertas tienen arriba de 5 % de Na 16.6 % de las Huertas tienen arriba de 9.5 % de Na
Distribución del % de Sodio y Potasio
El valor de Potasio sugerido es de 7.5 % para frutales es donde se han observado las mejores cosechas. Para el Sodio el valor aceptable es menos de 3%, de 3 a 5%
es de cuidado, y arriba de 5 % es peligroso, arriba de 9 es extremadamente de peligro.
COMPORTAMIENTO DEL % POTASIO (K) MAS EL % SODIO (Na) DE; Y DE % CALCIO MAS % MAGNESIO DE ACUERDO A LOS RESULTADOS DE Kinsey
15.6 % de las Huertas tienen menos 10 De %K +% Na
82.3 % de las Huertas tienen arriba 10 de
%K + % Na
45.8 % de las Huertas tiene por debajo de 80
%Ca+%Mg
54.16 % de las Huertas tienen arriba de 80 de
% Ca + %Mg
El valor de Potasio mas Sodio sugerido es menor de 10 % se han observado que valores mas altos tiene gran influencia en el pH alcalino en el suelo. El valor de % de Calcio mas el Magnesio por arriba de 80 % tiene gran influencia en hacer el pH del suelo Alcalino, el valor de la suma es 80 %
Las condiciones particulares de nuestros suelos traen como consecuencia daños por la acumulación de Sodio ese problema se observa en diferentes zonas no únicamente en la zona de Guerrero
Cualquier suelo que mantenga el calcio en 60% o mas permitirá que el agua se mueva a través del suelo y podrá tolerar la adición de mas Sodio, sin causar problemas de crecimiento al cultivo, de todos los cationes quizás el sodio sea el mas fácil de mover, Donde el problema es mas difícil de resolver es cuando con un exceso del sodio también existe alto Magnesio
Un manejo adecuado del problema de sodio ha permite reducir los daños y proporcionar el desarrollo del cultivo satisfactoriamente
Un suelo bajo en calcio y alto en magnesio tiende a estar muy cerrado, aun cuando no hay un horizonte compactado, por tanto las raíces de las plantas y el agua tiene problemas para penetrarlo hacia abajo, especialmente cuando el Sodio es excesivo. La acumulación de Sodio debido a un suelo severamente cerrado o extremadamente duro o por problemas de compactación puede ser fácilmente identificado por la acumulación de Azufre que encontraremos ahí también
HAY QUE TENER CUIDADO:
Cuando el suelo contiene niveles excesivos de Sodio, y Magnesio; bajo Calcio;
alto azufre: hay que tener cuidado, aun con lo mejores materiales aplicados en la forma mas correcta y con la utilización de agua buena, la corrección de ese suelo será una de las tareas mas duras de realizar
Si al parecer un suelo requiriera mas cal o yeso por su alta CIC, lo mas recomendable es utilizar no mas de 8 ton. / Ha el primer año y analizar después de 1 año para conocer que tanto calcio se libero. En suelos con sodio en extremo el Yeso no es la respuesta si la saturación con Calcio es menos de 60 %, es necesario corregir los niveles de calcio con cal primero y después el Yeso para que se suelte el Sodio.
En el manejo integrado del Sodio en la zona de Guerrero se ha utilizado
mulch de paja de Avena, compostas liquidas enriquecidas con microorganismos fertilizantes de liberación lenta, algunos estimulantes de raíces y el manejo de suelo de acuerdo al Método Albrecht-Kinsey
DIFERENTES RESPUESTAS AL MANEJO
Crecimiento de brotes vigorosos nuevos en árboles muy dañados
Cubrimiento del árbol con crecimientos muy vigorosos, cosecha de calidad y cantidad
COMPARATIVO: Las Huertas Son de Diferentes Dueñas y Solo las Separa un Camino
TRATADA SIN TRATAR
El éxito se logra si el trabajo se hace en equipo: Productor, Asesor y el Encargado en la Huerta
Al final una fruticultora contenta
4.- HUERTOS DONDE SE HA APLICADO LA METODOLOGIA CON RESULTADOS DE LABORATORIO DE UNIFRUT Y APLICANDO LAS TECNICAS DEL DR. ALBRECHT.
HUERTO
HUERTO %%
LOTELOTE NIVELNIVEL pHpH CaCa MgMg KK NaNa HH LOTE A
LOTE A HILERAHILERA 6.376.37 62.3262.32 13.5413.54 5.535.53 4.24.2 9.459.45 LOTE A
LOTE A CALLECALLE 7.67.6 71.5371.53 14.614.6 4.024.02 5.455.45 LOTE B
LOTE B HILERAHILERA 6.836.83 68.6868.68 13.7613.76 6.316.31 4.184.18 2.552.55 LOTE B
LOTE B CALLECALLE 7.497.49 68.5768.57 14.3714.37 7.427.42 5.245.24 LOTE C
LOTE C HILERAHILERA 6.86.8 70.3670.36 13.0613.06 5.295.29 4.224.22 2.552.55 LOTE C
LOTE C CALLECALLE 7.577.57 66.8766.87 14.2114.21 8.378.37 6.156.15 LOTE D
LOTE D HILERAHILERA 6.556.55 64.164.1 13.3913.39 6.596.59 4.324.32 6.756.75 LOTE D
LOTE D CALLECALLE 7.847.84 65.6365.63 14.6214.62 8.118.11 7.177.17
Determinación de los % de Calcio, Magnesio, Potasio, Sodio e Hidrogeno, con análisis realizados en el Laboratorio de UNIFRTU
Se puede observar lo siguiente: La Hilera tiene un pH por debajo de 7 porque la suma de Sodio y Potasio es menor de 10, por el contrario en la Calle es mayor de 10 y el pH es mayor de 7.0. Se puede observar que el valor de magnesio es de 14 en la calle lo que indica que es una zona de mayor compactacion. Por otra parte el nivel de Calcio es arriba del 60%
en toda la huerta por lo que nos permite empezar a trabajar con los micro nutrientes
MICRONUTRIENTES.
BORO. Al menos 0.80 ppm deberán de tener los suelos para la mayoría de los cultivos.
Se debe de tener cuidado con el nivel máximo, el nivel máximo es de 2.0 ppm
La mayoría de los suelos tiene entre 0.4 a 0.6 ppm, Es excelente1.5 p.m. en el suelo
Es conveniente incrementar la cantidad por año en 0.25 ppm que equivale a 17 Kg. de Granubor por Hectárea.
BORO
BORO EN EL SUELO DE LAS HUERTAS ANALIZADAS 45 % 0.5 A 1.10 ppm
66 % 1.1 A 1.60 ppm 19 % 1.6 A 2.10 ppm 7 % mas de 2.00 ppm
MICRONUTRIENTES.
FIERRO
FIERRO. Al menos 100 ppm deberán de tener los suelos para la mayoría de los cultivos,
Debe de haber preocupación si Mn es mayor . el Fe
Fe tiende a ser disponible con la profundidad del suelo,
La aplicación de S ayuda Fe a ser mas disponible también la acción reductora del estiércol ayuda a la disponibilidad de Fe. Lo mas
Un nivel excelente es una base de 200 ppm de Fe en el suelo.
El sulfato ferroso azul verdosa es el
mas adecuado para subir los niveles de Fe FIERRO EN EL SUELO DE
LAS HUERTAS ANALIZADAS 12 % 50 A 100 ppm
14 % 100 A 150 ppm 16 % 150 A 200 ppm 57 % mas de 200 ppm
MICRONUTRIENTES.
MANGANESO MANGANESO. Al menos 40 ppm deberán de tener los suelos para la mayoría de los cultivos,
Debe de haber preocupación si Mn es mayor de 200 ppm ya que es un nivel toxico
Un nivel de mantenimiento es de 80 ppm, y una nivel excelente es de 125 ppm
Si se ponen 25 Kg./ Ha De sulfato de Mn se el suelo por temporada hay un incremento de
3.5 PPM
MANGANESO EN EL SUELO DE LAS HUERTAS ANALIZADAS
6.2 % menos de 40 ppm 50 % 40 A 100 ppm 28 % 100 A 150 ppm 17 % mas de 150 ppm
MICRONUTRIENTES.
COBRE
COBRE. Al menos 2 ppm deberán de tener los suelos para la mayoría de los cultivos,
Un nivel en el suelo de 5 ppm es excelente Un nivel en el suelo 10 ppm es excesivo
Sin hay un nivel adecuado de P se puede tener de 5 a 10 ppm
Si se ponen 10 Kg./ Ha De sulfato de Cu de 23% eleva en 0.6 ppm en el suelo
COBRE EN EL SUELO DE LAS HUERTAS
67.7 % menos de 2 ppm 20.8 % 2.00 a 5.00 ppm 10.4 % mas de 10 ppm
MICRONUTRIENTES.
ZINC
ZINC. Al menos 6 ppm deberán de tener los suelos para la mayoría de los cultivos,
Un nivel excelente en el suelo es de 10 ppm Es excesivo de mas de 35 ppm
Un alto nivel de N, P o K induce deficiencia de Zinc
No se ha encontrado un suelo que requiera mas de 30 Kg. De sulfato de zinc para
completar la deficiencia de Zinc.
La aplicación de 10 Kg. De Sulfato de Zinc, incrementa en 1.8 ppm en el suelo por año
ZINC EN EL SUELO DE
LAS HUERTAS ANALIZADAS 61.5 % menos de 6 ppm
11.4 % 6.00 a 10.00 ppm 22.9 % mas de 10 ppm
HUERTO
HUERTO PPM EDTAPPM EDTA
LOTELOTE NIVELNIVEL FeFe ZnZn MnMn CuCu LOTE A
LOTE A HILERAHILERA 12.0412.04 1.321.32 15.6415.64 0.760.76 LOTE A
LOTE A CALLECALLE 6.86.8 0.980.98 7.227.22 0.70.7 LOTE B
LOTE B HILERAHILERA 7.347.34 1.141.14 10.6810.68 0.660.66 LOTE B
LOTE B CALLECALLE 4.34.3 1.081.08 8.468.46 0.720.72 LOTE C
LOTE C HILERAHILERA 10.0810.08 1.281.28 11.911.9 0.740.74 LOTE C
LOTE C CALLECALLE 6.86.8 1.341.34 8.48.4 0.640.64 LOTE D
LOTE D HILERAHILERA 8.168.16 0.80.8 10.4210.42 0.640.64 LOTE D
LOTE D CALLECALLE 3.23.2 0.20.2 5.445.44 0.520.52
HUERTO
HUERTO PPM ALBRECHTPPM ALBRECHT
LOTELOTE NIVELNIVEL FeFe ZnZn MnMn CuCu LOTE A
LOTE A HILERAHILERA 8.058.05 3.13.1 60.6560.65 1.251.25 LOTE A
LOTE A CALLECALLE 16.716.7 3.453.45 63.9563.95 1.451.45 LOTE B
LOTE B HILERAHILERA 5.755.75 2.82.8 59.159.1 1.11.1 LOTE B
LOTE B CALLECALLE 6.16.1 3.33.3 59.159.1 1.31.3 LOTE C
LOTE C HILERAHILERA 7.37.3 3.33.3 57.9557.95 11 LOTE C
LOTE C CALLECALLE 9.69.6 3.353.35 60.9560.95 1.151.15 LOTE D
LOTE D HILERAHILERA 5.955.95 2.12.1 55.8555.85 1.151.15 LOTE D
LOTE D CALLECALLE 7.47.4 2.22.2 5353 1.21.2
ANALISIS DE MICRONUTIENTES POR EL METODO TRADICIONAL Y EL METODO ALBRECH
Se realizaron los análisis en el Laboratorio de UNIFRTU y se
determino que el nivel mas deficiente de micronutrientes fue para Fierro y Zinc
Se recomendó la aplicación al suelo de sulfato ferroso y sulfato de zinc
La respuesta fue en un crecimiento de los brotes nuevos bastante
grande como se observa en cada una de las fotografías de la sección de micronutrientes.
RESPUESTAS A LA APLICACIÓN DE MICRONUTRIENTES AL SUELO DESPUED DE HABER BALANCEADO EL CALCIO Y LOS NUTRIENTES MAYORES Y SEMIMAYORES
LOS MOLINOS DE DIOS DEBEN DE PULVERIZAR LA ROCA INSOLUBLE COMO UNA FUENTE DE NUTRIENTES PARA LA PLANTAS
William A. Albrecht
