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Extracción de taninos (ácido gálico) a partir del polvo de vaina de tara (Caesalpinia spinosa)

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Gráfico 16: Superficie de Respuesta de la concentración de ácido gálico respecto del  Solvente y temperatura, Relación Materia Prima/Solvente es constante de 3.5g:100ml       y Tiempo constante de 60 minutos
Tabla 1: Exportación del producto tara según sus principales presentaciones 2006  – 2011
Tabla 2: Composición químico en los frutos de la tara.
Tabla 3: Composición químico de la semilla
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