Informe taller Programa Regional de Agroecosistemas

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(1)IN7O?' 7/LLiR PIR0c7iRAp1i N4CIO/y /L D. 24110.

(2) BIBLIOTECA AGROPEU MiA. FEB. 2012. DE COLOEB!A. CO'RPOIC4 - RÇION4L CINCO. IN70R(1E 7J4LLIR PRO 9R4í'?4 NACIONAL DE 4ÇROECOSIS7EP?4S. 4ÇOS70 DE 1994.

(3) CLASIFICACION DEL ANALISIS SOCIAL PARA CARACTERIZAR AGROECOSISTEMÁS A DIFERENTE NIVEL DE OBSERVACION INTRODTJCCION. En este documento se plasmarán las variables e indicadores a tener en cuenta dentro de la caracterización de los agroecosistemas, con base en los requerimientos que necesita la investigación en sistemas de producción en los diferentes niveles. La metodología para llevar a cabo esta caracterización con contenido de género esta apoyada por un Sistema de Información Georeferenciado (SIG), el cual permite un manejo espacial, holístico, jerárquico al manejar información a diferente escala flexible pór que permite superponer todo tipo de información, profundo a diferentes niveles de detalle, dinámico en el tiempo y relacional consigo mismo y con los demás. Dado que es importante anotar el papel que juega el hombre en la transformación de los ecosistemas naturales en Agroecosistemas en adelante se determinará la contribución antropomórfica dentro de este proceso. Una de las estrategias metodológicas trazada por la.Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria -CORPOICA- para el logro del mandato institucional es hacer énfasis en el conocimiento de los agroecosistemas y de los Sistemas de Producción de forma tal que la tecnología responda en últimas a las situación del productor y su familia; por lo tanto dentro de los objetivos y líneas de investigación formulados por el Programa Nacional de Agroecosistemas se tiene previstó como primer asunto la caracterización de los Agroecosistemas para que sirva.a la toma de decisiones en el nivel nacional, a la priorización de la investigación en el nivel regional y a la adopción de tecnología en el nivel local. La caracterización es un proceso dinámico que coadyuva al conocimiento de los agroecosistemas en sus componentes físico, biofísica y socio-cultural y a las interacciones entre éstos. El componente social hace parte del análisis en las diferentes escalas. A nivel regional y local se torna más complejo y entra a jugar un papel determinante en el comportamiento de los sistemas de producción. La estrategia del programa para consolidar los lineamientos o pautas a tener en cuenta, para su posterior estandarización, consiste en confron€ar ros criterios de caracterización que presenta el programa nacional con los respectivos criterios al nivel regional y local para implementar el análisis social en el SIG y a partir de esta comparación determinar la metodología para estandarizar la recolección de la información. Previo a la.

(4) 1]. determinación de los criterios y para efectos de conocimiento de los factores a medir se hace una presentación de los mismos. OBJETIVOS Conocer los aspectos sociales y culturales de los agroecosistemas a diferente escala y con contenido de género que afectan la conformación de los sistemas de producción, su estructura, funcionamiento e interacciones. Definición y selección de variables adecuadas para cada nivel de observación y elaboración de formatos de codificación de variables. METODOLOGIA DE TRABAJO PARA LA CARACTERIZAC ION El conocimiento representaciones representaciones mapas temáticos administrativa e entre otras.. de los Agroecosistemas se logra al unir las gráficas de cobertura y uso del suelo con las dé Zonas Agroecológicas y los correspondientes del análisis social como división política infraestructura, población, formas asociativas. Los Sistemas de Producción son un producto que se obtiene al combinar los usos mayores del suelo ó arreglos por especie con la aptitud de uso y el análisis social De todos los componentes a analizar el más complejo es el social pero también es susceptible de mapificar es decir de ser referido a un espacio y por lo tanto ser tratado como un objeto ó entidad y graficado como un punto, una línea o un polígono. Para enlazar la base de datos espaciales con la base de datos de atributos es necesario que cada elemento, objeto o entidad posea un identificador, con el cual la información puede ser accesada en forma junta o separada. Por lo tanto para representar las variables sociales correspondientes a un espacio, municipio o agroecosistema donde ellas se encuentran se deben señalar con un identificador, el cual debe ser el mismo para la información referida al municipio. El almacenamiento de la información en un SIG permite actualizar la información en el tiempo, por ejemplo: captar los cambios en las ocupaciones de las mujeres en los sistemas de producción en diferentes momentos y trabajar con la información conjuntamente a pesar de que este dispersa. En la transformación de los DATOS en INFORMACION lo mas importante a tener en cuenta es el desarrollo de un modelo conceptual y lógico que refleje las circunstancias del análisis social en el agroecosistema..

(5) Las variables a considerar son en su orden: División Política Administrativa e infraestructura, poblac i ón , formas asociativas, educación, salud y nutrición, análisis bor género, concepciones mágico-religiosas e historia y cambios culturales. La información que sobre esta variable se tenga a los diferentes niveles sirve para orientar la investigación básica y aplicada. La caractexización a • la escala i:soo.boo, a nivel Nacional, determina una tendencia que sirve para iorientar las diferentes lineas de investigación del Programa Nacional de Agroecosistemas, la Planeación Nacional de CORPOICA y hacia afuera los planes del Sector Agropecuario. Esta información se puede obtener por los mapas, por agregación de la información municipal 6 por el DANE La información sobre el sistema de producción y el componente social en la escala 1:100.000 es útil a nivel regional para tomar decisiones en la Planeación de las Regionales, al Programa Regional de Sistemas de Producción y a las respectivas instancias políticoadministrativas en cumplimiento del proc$so de descentralización administrativa. Sirve a las líneas de investigación del programa de Agroecosistemas y para orientar la investigación básica o aplicada. Esta información se puede obtener por mapás o por agregación de la información a nivel local ó por fuentes secundarias como el DANE referidas al municipio o al departamento. La información 1:25.000 sirve para la 'implementación del Programa de Sistemas de Producción de los CRECED, para llevar las propuestas de investigación a la instancia regional y probablemente a la nacional, principalmente para atender 1assituaci6n del productor, su familia y validar tecnologías locales 1. DIVISIóN POLÍTICA ADMINISTRATIVA E ISR.AESTRUCTURA En la caracterización de los agroecosistemas a nivel nacional, regional y local se debe tener en cuenta al municipio como el ente territorial con sus propios recursos, los procedentes del nivel central y los procedentes de la cofinanciaci.ón, en aplicación de la Constitución Nacional,, de la ley 60..., del Decreto Ley 101 del 23 de Diciembre de 1993 sobre el desarrollo agrícola y los demás decretos reglamentarios que le permitan al 'municipio allegar recursos . De acuerdo a la nueva constitución, décretos y leyes el nivel regional y local adquirieron mayores responsabilidades, se le redujo la autonomía en materia de asignación de presupuesto y el municipio esta asumiendo las obligaciones que antes tenía el nivel central en materia socio-económica y los recursos para ello debe obtenerse en la forma descrita atrás.. República de Colombia, Ministerio de Agricultura Memoria 1992-1993 José Antonio Ocampo Gaviriá.

(6) Hay que registrar la existencia de instituciones estatales, de gremios y de bancos. La infraestructura a nivel municipal esta representada por los acueductos que permiten el suministro de agua indispensable para la existencia diaria, las plantas de tratamiento primario, secundario y terciario que permiten eliminar turbiedad, bacterias y metales dañinos a la salud. Alcantarillado y plantas de tratamiento de aguas residuales. El terminal de transporte que racionaliza el transporte permitiendo la organización del mismo para comodidad y seguridad. Los centros de acopio que son la base del mercadeo de la producción agropecuaria. Los silos que sirven al almacenamiento a largo plazo y son selectivos. De acuerdo a las características de diseño, volúmenes de tráfico, etc., las vías se clasifican en troncales, secundarias y de penetración o veredales 2 El país contaba a 1990 con una extensa red de carreteras aproximadamente de 100.000 km, con diferentes características y niveles de servicios. El Ministerio de Obras Públicas (MOPT) atendía 56.000 km, el Fondo Vial Nacional tenía a su cargo la red troncal y el 55% de la red secundaria (20.000 km). Fondo Nacional de Caminos Vecinales atendía el 52% de los caminos de penetración (30.000 km) y el resto estaba a cargo de los departamentos y los municipios De acuerdo al diseño y trazado el 47% del sistema irial recorre camino montañoso y escarpado, el 34% terreno plano y el 19% terreno. ondulado. Por dificultades del terreno las vías de la red troncal tienen especificaciones de segundo orden. Una misma troncal esta constituida por tramos en diferentes condiciones de diseño. El Fondo Vial Nacional tenia a 1990 mas 10.000 km pavimentados (39%) y mas de 15.000 km en afirmado(61%) . Según el Plan de Desarrollo del presente gobierno las carreteras secundarias son suficientes para soportar el tráfico de los próximos 10 años, no obstante incluye mejorar sus condiciones. Siembargo, después del invierno del año 1994 habría que contrastar esta información en las respectivas regionales. La. presencia de polos de desarrollo rural son un buen indicador 2. La Revolución Pacífica Presidencia de la República DNP. Plan de Desarrollo Económico y Social 1990-1994. Santafé de..Sogotá 1991. pag. 308 Ibid. pag. 308 Ibid. pag. 309.

(7) para la asignación futura de vías nacionales y regionales. CARACTERIZACI0N DE LA VARIABLE DIVISION POLIflCA SEGUN ESCALA Veamos una forma de llevar los anteriores contenidos a nivel nacional, regional y local en sus respectivas escalas: FUENTE. Escala 1:500.000. mapa mapa mapa mapa mapa. Delimitación del municipio Cabeceras municipales Departamento Vías troncalesVías férreas. Escala 1:100.000 - Dentro de la zona de infuehcia de la Regional de CORPOICA se debe pautar: mapa• Departamento Cabeceras municipales Bancos Acueducto % Cobertura municipal del acueducto Redes urbanas y rurales Planta de tratamiento primario Planta de tratamiento secundario Planta de tratamiento terciario Terminal de transporte Hospitales Centros de Salud Puestos de Salud Centros de acopio Silos Explotaciones petroleras Red eléctrica Vías Tronc sin Pavimentar Vías secun.sin pavimentar Vías secun. pavimentadas. 1: 25.000--Total de vías veredales del CRECED. Esta información se información municipal sobre estas o levantando la información con satélite.. 5. dentro de la zona de influencia obtiene por. agregación de la vías cuya fuente son los mapas fotografias aereas o tomas de.

(8) Municipio Creced Cabeceras municipales Bancos Acueducto Cobertura municipal del acueducto Redes urbanas y rurales Planta de tratamiento primario Planta de tratamiento secundario Planta de tratamiento terciario Terminál de Transporte Centros de Salud Puestos de Salud Centros de acopio Silos Explotaciones petroleras Vías secun.sin pavimentar Vías secun. pavimentadas Vías veredales. mapa. %. 2- POBLACION. La distribución y el análisis poblacional por edad y sexo dentro del área de cubrimiento de CORPOICA debe ser tenida en cuenta para los efectos de caracterización, más aún si tornamos en consideración la importancia del sector agropecuario. El movimiento poblacional se ha visto afectado en la última década, por el Modelo de Desarrollo predominante, basado en el crecimiento económico, y por el bajo soporte a aspectos sociales. La violencia y la falta de alternativas económicas dentro de las zonas rurales, propician el desplazamiento poblacional hacia las ciudades principales y a las zonas 'Polo de Desarrollo' (obras de infraestructura, centrales hidroeléctricas, explotación de campos petroleros, gran minería, modernización del campo y orientación hacia el sector exportador). Estos Polos de Desarrollo producen cambios cuantitativos entre la población urbana y rural así como cambios cualitativos expresados en una nueva estructura jerárquica de la vida comunitaria: transformación de las funciones y organización de los centros de poder y modificación y adecuación del espacio físico. Indígenas. En Colombia hay alrededor de 600.000 indígenas, agrupados en cerca de 87 grupos étnicos, los cuales hablan mas '6 menos 64 dialectos diferentes, y una población afroamericana con características específicas de bilinguismo, con aproximadamente 100.000 habitantes' sin embargo la variabilidad cultural es mucho mas importante que su 5 .Ibíd. pag.107..

(9) porcentaje numérico CARACTERIZACION DE LA VARIABLE POBLACION SEGUN ESCALA Veamos una forma de llevar los anteriores contenidos a nivel nacional, regional y local en sus respectivas escalas: 1:500.000 La información poblacional se puede dar por el total de individuos y composición racial. Total de población por CRECED Total de población a nivel nacional Total .de población a nivel regional 1:100.000 La información poblacional se puede obtener por sexo, estado civil, composición racial y movimiento poblacional a través de los últimos tres censos a nivel municipal; Esta información se puede obtener por fuentes secundarias como el DANE. Sexo. Masculino MUNICIPIO femenino. Total de población Total de población Total de población Total de población Total de población Total de población Migración urbana y. por CRECED a nivel del municipio por cabecera municipal • nivel regional CORPOICA • nivel regional (Departamento) por cabecera regional rural. Total de población según los últimos tres censos a nivel municipal Etnia. Blanco Indio Negro Zambo Mulato Indigena. 6. Richey, Marion y Vance El Arte de Asociarse: Las ONG y la Sociedad Civil en Colombia. Fundación Interamericana Serie de Estudios de Países No. 2. Arlington, Virginia, EEUU. 7.

(10) Densidad pobl.rural 0-24 hab/km2 24-48 hab/Km2 48-72 hab/km2 72-96 hab/km2. DME. 96-120 hab/km2. .120-145 hab/km2 1:25.000 La información poblacional se puede obtener por sexo, edad por rangos, dedicación económica por edad y sexo, estado civil, composición racial y movimiento poblacional a través, de los últimos tres censos al nivel municipal, puede alimentar a las propuestas que deben presentar el CRECED a la regional, orientar el Programa de Sistemas de Producción a nivel local, conocer las circunstancias del productor y su familia y poder determinar la composición de los dominios de recomendación. Esta información se puede obtener con la aplicación de encuestas. En ' las CRECED donde se presenten estos Polos de Desarrollo representados por grandes plantaciones y vinculación al sector exportador se puede medir los cambios cuantitativos de la población rural antes y después del cambio; ojo así como cambios cualitativos expresados en una nueva estructura jerárquica de los centros a través de las nuevas autoridades que ejercen poder en el campo; transformación de las funciones de los mismos y modificación y adecuación del espacio y el desplazamiento de los habitantes del lugar. Sexo. Masculino. MUNICIPIO femenino Edad Por rangos: 12-24 años 25-38 años 39-51 años 52 y mas años Ocupación por edad y sexo: Total de población a nivel municipal Total de población a nivel de la cabecera municipal Estado civil. Casado soltero viudo separado Unión libre.

(11) Etnia. Blanco Indio Negro Zambó Mulato Indigena. Total de población en los últimos tres censos a nivel municipal Densidad pobl rural 0-24 hab/km2 24-48 hab/Km2 48L72 hab/km2 72-96 hab/km2 96-120 hab/km2 120-145 hab/km2. DANE. 3. EDUCACIóN:. La caracterización de los agroecosistemas requiere que conozcamos el nivel educativo, representado por la calidad de la educación incluida la deserción, la repitencia, la calidad de los programas de enseñanza y el analfabetismo, también se debe registrar la cantidad de establecimientos educativos y el número de estudiantes. En el pasado uno de los mayores problemas era que los niños no podían entrar a las escuelas por falta de cupos, pero en la actualidad el problema se ha trasladado a garantizar la retención de los mismos por parte del sistema educativo. La tasa de la cobertura neta de la secundaria en los capitales es del 58% y en el resto de los municipios es del 36%. La oferta de cupos en las zonas rurales es prácticamente inexistente 1 . ANALFABETISMO. Hay diferentes esquemas para aproximarse al conocimiento del analfabetismo. Una clasificación toma 3 grupos: los que parten de cero, aquellos que saben algo, y aquellos que están en capacidad de descifrar un código escrito pero sin entenderlo'. Con base en las condiciones de nuestro país y dado que ha habido un cambio en esta variable a lo largo del tiempo se toma como criterio válido para el La Revolución. op.cit. pag.98-100 8Aleabetiz&ción Popular. Dialogo entre 10 experiencias de Centro América y el Caribe. Consejo de Educación de Adultos de América Latina, Editor Rosa María Torres, 1987.

(12) análisis del analfabetiso por edad y sexo a aquellas personas que no leen ni escriben. El cálculo sobre la base de los rangos por edades será el vigente para los çstudios en la Corporación. La tasa de analfabetismo para la población mayor de 10 años ha disminuido notablemente entre el censo de 1975 y el de 1985, pasó del 38.5% al 12.2%. A pesar de lo anterior 2.3 millones de Colombianos adultos no saben ni leer ni escribir, para las zonas rurales y en particular en la costa Atlántica y Pacífica las tasas son del 23.4% 9. De acuerdo a las edades Varía muchísimo 12-24 años la tasa de analfabetismo es del 6.7% 25-38 años la tasa de analfabetismo es del 8.2% 39-51 años la tasa de analfabetismo es del 21% 52 y mas años la tasa de analfabetismo es del 31% CARACTERIZACION DE LA VARIABLE EDUCACION SEGUN ESCALA 1: 500.000-Total de ALFABETAS-A.NALFABETAS por edad y sexo, TIPOS de ANALFABETAS y total de estudiantes PRIMARIA, SECUNDARIA, SISTEMA VOCACIONAL DE APRENDIZAJE, BACHILLERATO RURAL por Edad y sexo. DESERCION PRIMARIA Y SECUNDARIA - REPITENCIA PRIMARIA Y SECUNDARIA dentro de las zonas de influencia de CORPOICA dentro de las zonas de influencia de CORPOICA a nivel Nacional. ALFABETOS ALFABETOS ANALFABETA ANALFABETO. tasa DANE tasa DANE DANE tasa tasa DANE. 9 o 2 o. Total de alfabetos y analfabetos Escolaridad: Primaria - 2 o. - tasa - DANE - tasa - DANE. Bto trad - 9 o. - tasa - DANE - tasa - DANE - tasa - DANE - tasa - DANE. Sistema -A Voc.de o Aprendiza. - tasa - DANE - tasa - DANE. Bto Rural-.2 o. '.La Revolució. op. cit.. pag. 105 10.

(13) - DESERCION: - tasa - DANE - tasa - DANE. la- Primaria -. o. - tasa - DANE - tasa - DANE. Secundaria ? o - REPITENCIA:. - tasa - DANE - tasa - DANE. la- Primaria -A o. - tasa - DANE - tasa - DANE. Secundaria $ o. 1: 100.000-TOTAL DE ALFABETAS-ANALFABETAS y TIPOS DE ALFABETAS POR Edad y sexo y total de estudiantes de PRIMARIA, SECUNDARIA, SISTEMA VOCACIONAL DE APRENDIZAJE, BACHILLERATO RURAL, DESERCION PRIMARIA y SECUNDARIA - REPITENCIA PRIMARIA y SECUNDARIA y con relación al Edad y sexo a nivel de la Región Natural y de la Regional por agregación de la información municipal. ? 12-24 años o 12-24 años. - tasa - DANE - tasa - DANE. ? 25- 38 años o 25- 38 años. - tasa - DANE - tasa - DANE. 939-59 años 6 39-59 años. - tasa - DANE DANE - tasa. 52 y mas años o 52 y mas años. - tasa - DANE - tasa - DANE tasa DANE tasa DANE DANE tasa DANE tasa. ALFABETOS ALFABETOS o ANALFABETA ANALFABETO o. Total de alfabetos y analfabetos. 11. c. oL WC C> -J ca.

(14) Escolaridad: Primaria - 9 o. - tasa - DANE - tasa - DANE. Bto trad - 9 o. - tasa - DANE - tasa - DANE. Sistema -.9 Voc.de o Aprendiza. - tasa - DANE - tasa - DANE. Bto Rural-.9 o. - Lasa - DANE - tasa - DANE. - DESERCION: la- Primaria - .9 o. - Lasa - DANE - Lasa - DANE. Secundaria 9 o. - tasa - DANE - tasa - DANE. - REPITENCIA: la- Primaria -.1 o. - tasa - DANE - tasa - DANE. Secundaria 9 o. - tasa - DANE - tasa - DANE. 1:25.000 - TIPOS DE ANALFABETAS por edad y sexo que se establecen a continuación. Total de estudiantes de PRIMARIA, SECUNDARIA, SISTEMA VOCACIONAL DE APRENDIZAJE, BACHILLERATO RURAL y DESERCION en PRIMARIA y SECUNDARIA, REPITENCIA PRIMARIA y SECUNDARIA por Edad y sexo. Esta información se puede obtener referida al municipio por el DANE ó a través de entrevistas no dirigidas con la Participación del productor y su familia, dentro de los dominios de recomendación. MEDIOS MASIVOS DE COMUNICACIÓN COMO: radio, TV, periodicos nacionales, periódicos locales, emisoras locales, revistas. 12.

(15) la-. ALFABETOS ALFABETOS ANALFABETA ANALFABETO. 9 12-24 años o 12-24 años. - tasa - DANE - tasa - DANE. 9 25- 34 años o 25- 34 años. - tasa - DANE - tasa - DANE. 2 45-59 años o 45-59 años. - tasa - DANE - tasa - DANE. 2 60 y mas años o 60 y mas años. - tasa - DANE - tasa - DANE. 9 o 9 o. tasa DANE DANE tasa DANE tasa Tssa DANE. Total de alfabetos y analfabetos Escolaridad: Primaria - 9 o. - tasa - DANE - tasa - DANE. Btotrad - 9. - tasa - DANE - tasa - DANE. O. - tasa - DANE - tasa - DANE. Sistema -J Voc.de o Aprendiza Bto Rural-.9 o -. - tasa - DANE - tasa - DANE. USKLIUN:. Primaria. -.9 o. - tasa - DANE - tasa - DANE. Secundaria 2 o. - tasa - DANE - tasa - DANE. - REPITENCIA: la- Primaria -.9 o. - tasa - DANE - tasa - DANE. Secundaria 9 o. - tasa - DANE - tasa - DANE 13.

(16) MEDIOS MASIVOS DE COMUNICACIÓN COMO: - radio -TV - periodicos nacionales - periódicos locales - emisoras locales - revistas.. 4. LAS FORMAS ASOCIATIVAS. La organización de la comunidad y su capacidad contestaria guarda una relación preponderante con el nivel tecnológico que puede alcanzar el productor y su familia. La información a obtener puede estar dada por el tipo de organizaciones de carácter estatal, como: organizaciones campesinas, escuela nueva, SENA, instituciones estatales y gremios. Organizaciones religiosas, ONG5 tales como: COOPERATIVAS, asociaciones de productores, fundaciones sociales, colegios privados, colegios ambientales o ecológicos. Grupos indígenas representados por los cabildos. Para cada una de estas organizaciones se debe determinar de acuerdo al caso: - número de afiliados - cobertura o radio de acción en relación al total de la población - representación por sexo - capacidad de convocatoria - acción principal que cada una de ellas realiza. 5- SALUD Y NUTRICIÓN:. A mayor nivel cultural y tecnologico. ( uso de acueductos y alcantarillados, capacitación de madres,... ) hay mayor salud preventiva y por lo tanto se hace menos necesario el uso de la salud curativa, que representa mayores costos por el receso productivo del enfermo, uso de medicamentos, atencion hospitalaria, etc.. es decir que esta situación sumada al deficiente cubrimiento especialmente en las áreas rurales hace que se aumente los indices de morbilidad y mortalidad Los indicadores globales de mortalidad, morbilidad y nutrición de la población colombiana han mejorado sustancialmente en las últimas décadas. A pesar de esto existen importantes diferencias regionales y sociales en esos indicadores y en las coberturas efectivas de atnción institucional. La mortalidad y la morbilidad por desnutrición y por enfermedades infecciosas y transmisibles como el 14.

(17) sarampión y la malaria, son todavía muy frecuentes en la poblacion de escasos recursos y en las comunidades de menor desarrollo relativo. Adicionalmente han surgido como grave problema de salud las enfermedades del corazón, las cerebro-vasculares y el cáncer y aquellas asociadas a la violencia, el abuso del alcohol y la drogadicción que ocurren hoy en forma epidémica. Esta últimas son altamente prevalentes en las ciudades y en los grupos de mayor edad y de alto costo para su detección, tratamiento y control Las tasas de mortalidad presentan una de las transformaciones mas espectaculares, así en los años 30s uno de cada 5 niños moría antes del primer año de vida,, hacía los años 50 se habían reducidos notablemente estas tasas. En los años ,60s y 70s se redujo esta tasa al mismo ritmo que los promedios internaciones', sin embargo en la zona Pacífica y en los Territorios Nacionales todavía se alcanzan cifras cercanas a las de Bangladesh, Haití y Bolivia11 NUTRICIÓN El aumento de la calidad de vida se mide por la evolución de la desnutrición de los niños. Hace 25 años la 1/4 de la población colombiana presenta síntomas de desnutrición global lo cual hace relación entre el peso observado y el esperado para una determinada edad, al respecto la región del Pacífico presenta la tasa mas alta de desnutrición global con 14.7% 12 Recursos Humanos en salud La disponibilidad de profesionales ha crecido a enormes tasas en las últimas décadas, alcanzando coberturas que resultan ser aceptables a nivel internacional, sin embargo la ubicación del personal médico no corresponde con las necésidades regionales, generándose un déficit significativo en las áreas rurales y en las pequeñas poblaciones. En 1984 el país disponía de 8.1 médico por cada 10.000 habitantes mientras que Chile y México el personal de enfermería en su conjunto presenta una relación del 15.2 por 10.000 habitantes 13 Para el Plan de Desarrollo el problema mas grande de la salud pública consiste en la deficiente y escasa cobertura de atención primaria de los grupos con menos recursos, pues las enfermedades podrían resolverse con acciones de promoción y prevención. Según la Encuesta Nacional de Salud, realizada entre 1986-1989, el nivel '° La Revolución. .op.cit. .147-148 " .La Revolución. op.cit. .pág 149-156 12. 13. .La Revolución. op.cit. .pág 163-167 La Revolución. op.cit. .167-171 15.

(18) educativo de la madre, el tamaño de la familia y el saneamiento básico tienen mayor incidencia que el ingreso familiar en la desnutrición de los menores. No obstante hay variables culturales y religiosas que afectan el comportamiento del productor y la familia referidas a la salud y a la nutrición, estas variables se involucran para efecto de la caracterización en el componente mágico-religioso. * Infraestructura Física El país no cuenta con un déficit global de camas hospitalarias y de instituciones de atención ambulatoria. Existen 4000 centros y puestos de salud y 947 hospitales. Estos últimos tienen 45.800 camas. La ocupación promedia es de 57%. CARACTERIZACION DE LA VARIABLE SALUD Y NTJTRICION SEGUN ESCALA 1: 500.000--Total de la Morbilidad y morbilidad Infantil de 0.a 1 año y de 1 a 5 años por Edad y sexo y Patrones Dietéticos 'por Edad y sexo. Esta información se obtiene por agregación de la información municipal y regional del DANE o del Servicio Secciorial de Salud. -Morbilidad Infantil 0-1 años o 0-1 años. DANE o SSdeS - tasa - tasa - DANE. ? 1-5 años o 1-5 años. - tasa - DANE - tasa - DANE. -Mortalidad Infantil g 0-1 años o 0-1 años. - tasa - DANE o SSdeS - tasa - DANE. g 1-5 años o 1-5 años. - tasa - DANE - tasa - DANE. -Patrones Dietéticos; -tasa -tasa -tasa -tasa. Harinas Hortalizas Frutas Proteina animal. lOA ICA ICA 1 CA. 1: 100.000--Total de la Morbilidad y morbilidad Infantil de O a 1 año y de 1 a 5 años por Edad y sexo y Patrones Dietéticos por Edad Esta información se obtiene por y sexo a nivel regional. ó del Servicio agregación de la información municipal ( DANE Regional de Salud. 16.

(19) -Morbilidad Infantil 9 0-1 años o 0-1 años. - tasa - DANE o SSdeS - tasa - DANE. 1-5 años o 1-5 años. - tasa - DANE - tasa - DANE. 9. -Mortalidad Infantil 9 0-1 años o 04 años. - tasa - DANE o SSdeS - tasa - DANE. 9 1-5 años o 1-5 años. - tasa - DANE - tasa - DANE. - Número de Médicos por cada 1000 hab. - Número de camas por cada 1000 hab. -Patrones Dietéticos: -tasa -tasa -tasa. Harinas. Hortalizas Frutas. ICA ICA ICA. 1: 25.000--Total de la Morbilidad y mortalidad Infantil de O a 1 año y de 1 a 5 años por Edad y sexo, campañas de vacunación; Patrones dietéticos. Esta información se obtiene por agregación de la información municipal ( DANE ó del Servicio Seccional de Salud al nivel Regional. -Morbilidad Infantil 9 0-1 años o 0-1 años. - tasa - DANE o SSdeS - tasa - DANE. 9 1-5 años o 1-5 años. - tasa - DANE - tasa - DANE. -Mortalidad Infantil 9 0-1 años o 0-1 años. - tasa - DANE o SSdeS - tasa - DANE. 9 1-5 años o 1-5 años. - tasa - DANE - tasa - DANE. 17.

(20) - Campañas de vacunación tipo Frecuencia - Número de Médicos por cada 1000 hab. - Número de camas por cada 1000 hab. -Patrones Dietéticos: -tasa -tasa -tasa. Harinas Hortalizas Frutas -centros, puestos de salud Asociativas.. y. ICA ICA itA hospitales. ver Formas. 6. ANALISIS DE GENERO. El programa Nacional de Agroecosistemas y en particular el proyecto de caracterización, en respuesta a la directriz del gobierno nacional y a las necesidades de planificar con y para la familia inserta en el sistema de producción, va a involucrar el análisis de "GENERO" dentro de todas las variables a tener en cuenta en la caracterización de los sistemas. Los estudios recientes y la literatura a partir de la década del 60 han demostrado la importancia del enfoque de GENERO como punto de referencia para el análisis que permite enriquecer la compresión de los fenómenos circundantes, objeto propio de las ciencias sociales. Tal concepto sirve para incrementar el conocimiento del desarrollo económico rural, pues revela aspectos esenciales a la organización de la producción y el trabajo. Dentro del campo de la investigación de los sistemas productivos se ha venido involucrando el concepto de GENERO debido al papel tan preponderante que juegan los roles de género dentro de la familia y la organización campesina, sobre todo al nivel del pequeño productor. Hay que tener en cuenta que la investigacion social y biofísica ha sido desarrollada en forma aislada y puntual. La búsqueda del bienestar es la variable que ha guiado los procesos de investigación por lo cual es necesario enfatizar la identificación de la población y su relación por género en el sistema, osea llegar a saber con quién y para quién se trabaja. Los resultados del análisis de género serán diferentes según: el grado de desarrollo agrícola-de la región, el tipo de cultivos que prevalecen en ella, el estrato social al que pertezcan, la 18.

(21) vinculación al mercado de exportación y la división cultural respecto al trabajo Para entender el concepto género es necesario tener en cuenta: El género es una categoría de análisis de tipo cultural. La cultura es dinámica y cambia de acuerdo a las relaciones de producción, por tal razón el análisis de género es también dinámico , y responde a los cambios en el sector agricola y en general a los cambios que se presentan en la sociedad.. Esta categoría de análisis se involucra con los roles y actividades tanto de hombres como de mujeres en su quehacer cotidiano. La diferencia entre variables aprendidas e innatas sirve para aclarar este concepto. Por ejemplo, el sexo es innato (biológico), en cambio el género es aprendido mediante el proceso de socialización. A través del tiempo se asignan diferentes roles para hombres y mujeres 15 En otras palabras el análisis de GENERO se puede definir como una construcción social, que depende del teclaje político, económico, cultural de una sociedad. De lo anterior se desprende que el GENERO, es dinámico en el tiempo y en el espacio y suceptible de transformarse con los cambios en la sociedad". El concepto género conecta las esferas productivas y reproductivas, as¡ mismo afecta la distribución del poder y autoridad. En otras palabras se constituye en una de las coordenadas básicas del quehacer socio-ecómico".Las variables socio-culturales y el análisis de género en particular, son suceptibles de transformación dentro de los sistemas productivos a nivel local a través de la participación y gestión comunitaria. En el nivel regional y nacional se deben dar pautas sobre políticas de planeación que permitan la optimización de esta variables consonantes con el modelo económico, social y cultural para el desarrollo rural. De otra parte para responder mejor a las necesidades de la economía campesina debe incluirse una estrategia de equidad como soporte del desarrollo agropecuario, pues el modelo de desarrollo ha 14. documento sobre componente genero... pag 11. 15. CAMPAÑA, PILAR. El Contenido de Género en la Investigación de Sistemas de Producción. Santiago de Chile, Agosto de 1992. 16. ¡bid. `7 lbid.. . pag 22-24. 19.

(22) disminuido el gasto social y por lo tanto este proceso ha llevado a la pauperización, desmejoramiento de la calidad de vida y al bajo acceso a los servicios( salud, educación y vivienda) por parte de las comunidades mas pobres. La investigaciones sobre •el desarrollo capitalista y la modernización han demostrado efectos altamente diferentes ligados al género. Con la maquinización en el campo, por ejemplo, las mujeres se han visto desplazadas de la producción de cultivos de subsistencia hacia el trabajo doméstico, mientras que el hombre por su afinidad ideológica con la máquina se ha incorporado mas fácilmente a esa labor". El Programa Nacional de Agroecosistemas da las bases metodológicas y conceptuales para el reconocimiento, análisis y determinación de las relaciones de género en los sistemas de producción que luego han de servir a la planeación institucional y sectorial. A nivel local se levantará la información primaria que va a alimentar el sistema sobre los aspectos estructurales y organizacionales con enfoque de género. La organización de la información se da en torno a las etapas vitales dentro del proceso., a saber la planeación de la producción, el manejo del crédito, la comercialización de los productos y el seguimiento y la evaluación de los mismos, dentro de los cuales cuenta, quién participa, quién controla y quién maneja 19. La caracterización, es importante para gestar el cambio; Para levantar la información se utiliza distintas estrategias dependiendo del área temática que se trate. El intercambio de opiniones, permite que los procesos de grupo actuen como facilitadores del comportamiento deseado y por lo tanto en la identificación se inicia un cambio de actitudes y valores. Entre las estrategias se determinan: -Un perfil de actividades por grupo de población, que identifique la división del trabajo por género en el área georeferenciada, dando como resultado una distribución de tareas, el tiempo de dedicación del productor y su familia por género en las distintas etapas del proceso productivo y el espacio donde las realizan (empresa, comunidad y sistema de producción). Perfil de recursos y beneficios para conocer, el acceso como posibilidad de usarlos y el control como el poder de decisión sobre ellos. Veamos una forma de llevar los anteriores contenidos a nivel local en sus respectivas escalas: 18 ARRIAGADA, IRMA Mujeres rurales enA.L. y el Caribe 19. Ibid.pag.21-30 20.

(23) 1:25.000 A este escala es posible obtener algunos parámetros dentro de los sistemas de producción, el nivel de medición es de carácter cualitativo y cuantitativo y puede estar dado: 1) Roles Productivos Preparació terreno Siembra Trnasplante Fertilización Limpieza Cosecha Manejo de animales Toma de decisiones Gestión y usio del crédito Distribución de la producción:. Venta - Autoconsumo - ambos 2) Roles Reproductivos Atención de los niños Búsqueda y desplazamiento de materiales(leña) Limpieza de la vivienda y alrededores Transporte del agua Cocción de alimentos Decisión para asignación de los ingresos familiares: - Alimentación - Utencilios domésticos - Vestuario - Educación % - Recreación % - Pago de crédito - Compra de insumos - Salud 5. Concepciones mágico-religiosas. Acerca de los valores se ha discutido mucho pero en el momento existe consenso sobre la importancia de estos elementos dentro de la vida de las comunidades y del papel que juegan para una aceptación o rechazo de las tecnologías agrícolas que deben implementar el productor y su familia. El quehacer diario o las circunstancias de las comunidades está impregnado de esos valores, de ahí que es necesario conocerlos, sobre todo en aquellas comunidades y/o sistemas de producción en función de su representatividad, en los grupos étnico que conservan sistemas tradicionales de agricultura y el peso de los mitos es decisorio para la determinación de las zonas homogéneas a nivel local. Estos procesos cognitivos adquieren gran resistencia en el tiempo, es decir tienden a perdurar, no admiten argumentación, se prestan a conductas rígidas y estereotipadas, tienden a asociarse con las prácticas agrícolas y pueden tener elementos tanto falsos como verdaderos. Por lo tanto requieren de un proceso educativo,.

(24) participativo, sistemático que permita un cambio a largo plazo. Es importante tenerlos en cuenta para adelantar las etapas posteriores al proceso de caracterización. Veamos una forma de llevar los anteriores contenidos a nivel lócal en sus respectivas escalas: 1:25.000 A esta escala es posible obtener algunos parámetros dentro de los sistemas de producción, el nivel de medición es de carácter cualitativo y cuantitativo 20 y puede estar dado: - tipo de grupos ( Cristianos, Bautistas, curanderos, brujos) presentes en el area y su numero aproximado -tiempo de permanencia de cada uno de esos grupos en la comunidad (practicas que se siguen) -ingerencia que tienen los diferentes jefes de grupos religiosos en el area -programas de radio por parte de estos grupos o utilizacion de medios orales para la persuacion -que personas sirven de mediadoras ante la comunidad -existen relatos sobre la presencia de heroes religiosos que expliquen procesos sociales importantes (aparición de la virgen, algun santo de la devoción o relatos miticos sobre los dioses) - se realiza pago de promesas a traves de misas, rezos, peregrinaciones, rogativas, mandas, canticos, etc. Para obtener favores especiales con relación a las cosechas tipo de practicas religiosas o no que se siguen en el manejo en de la producción agropecuaria, en el entierro de los muertos, el uso de la medicina tradicional - que elementos magicos y supersticiones estan presentes en las comunidades. Los instrumentos para levantar esta información son a través de entrevistas con personajes claves. Talleres u otro tipo de intercambio con la comunidad.. 20. CONVENIO TCA-UNICEF. Diagnóstico Socio-Cultural. Guia Metodológica para la recolección de la información 22.

(25) 7. HISTORIA Y CAMBIOS CULTURALES. El desenvolvimiento que ha tenido la región a través del tiempo está en relación a las tecnologías que utiliza el productor y su familia. La información a levantar debe abarcar los registros que puedan obtenerse del relato anecdótico de los habitantes presentes de la región. Veamos una forma de llevar los anteriores contenidos a nivel local en su respectiva escala: 1:25.000 A esta escala es posible obtener algunos parámetros sobre: - cuales eran sus condiciones de vida en cuanto salud, vivienda nutrición, educación. - qué productos se cultivaban - cual era el manejo para sembrar, cosechar, mercadear. - cuales eran los caminos, medios de transporte - qué pautas de desarrollo han llegado a la región en relación con la tecnología agrícola, la educación ambiental, la salud y la nutrición. Para zonas de colonización se pude preguntar acerca de lo siguiente: - lugar de origen de la población que habita la región - desde hace cuanto tiempo habitan en ese lugar - Cuales eran sus principales actividades productivas, - qué prácticas utilizan para limpiar el suelo, - cuales eran sus condiciones de vida en vivienda, salud y nutrición y educación. - cuales fueron los motivos de desplazamiento (violencia, guerrilla, alternativa económica, contrabando, pobreza) - cuales eran las organizaciones líderes de la comunidad (los jefes religiosos, políticos, acción comunal, asociaciones campesinas u otro). - Pautas culturales referidas al uso y manejo del suelo en sus lugares de origen. -Qué tipo de vínculo hay con el estado y la localidad. FUENTE: documentos de archivos y entrevistas con personajes claves. 23.

(26) participativo, sistemático que permita un cambio a largo plazo. Es importante tenerlos en cuenta para adelantar las etapas posteriores al proceso de caracterización. CAR.ACTERIZACION DE LA VARIABLE SALUD Y NUTRICION SEGUN ESCALA Veamos una forma de llevar los anteriores contenidos a nivel local en sus respectivas escalas: 1:25.000 A esta escala es posible obtener algunos parámetros dentro de los sistemas de producción, el nivel de medición es de carácter cualitativo y cuantitativo 20 y puede estar dado: - tipo de grupos ( Cristianos, Bautistas, curanderos, brujos) presentes en el area y su numero aproximado -tiempo de permanencia de cada uno de esos grupos en la comunidad (practicas que se siguen) -ingerencia que tienen los diferentes jefes de grupos religiosos en el area -programas de radio por parte de estos grupos o utilizacion de medios orales para la persuacion -que personas sirven de mediadoras ante la comunidad -existen relatos sobre la presencia de heroeá religiosos que expliquen procesos sociales importantes (aparición de la virgen, algun santo de la devoción o relatos miticos sobre los dioses) - se realiza pago de promesas a traves de misas, rezos, peregrinaciones, rogativas, mandas, canticos, etc. Para obtener favores especiales con relación a las cosechas u tipo de practicas religiosas o no que se siguen en elmanejo de la producción agropecuaria, en el entierro de los muertos, en el uso de la medicina tradicional - que elementos mágicos y supersticiones estan presentes en las comunidades. Los instrumentos para levantar esta información son a través de entrevistas con personajes claves. Talleres u otro tipo de intercambio con la comunidad.. 20. CONVENIO ICA-UNICEF. Diagnóstico Socio-Cultural. Guia Metodológica para la recolección de la información.

(27) BIBLIOGRAFÍA. ARRIAGADA, IRMA. Mujeres rurales en Amárica Latina y el Caribe. CAMPAÑA, PILAR. El Contenido del Género en la Investigación de Sistemas de Producción. Santiago de Chile 1992. CIAT. Manual para la evaluación de tecnologías con productores.' Jackelin A. Ashby. Mayo 1993. CIMMYT. Planeación de tecnologías apropiadas para los agricultores. Conceptos y procedimientos. Primera versión. ICA- UNICEF. Diagnóstióo Socio- Cultural. Guia metodologíca para la recolección de información. Matilde Quiceno y Ligia Hernandez DNP. la revolucion pacifica presidencia de la republica dnp. Plan de desarrollo Económico y Social 1990-1994. Santafé de Bogotá. 1991. FERNANDEZ PATRICIA. Desarrollo económico y participación de las mujeres: viejos problemas, nuevos debates. Universidad The Johns Kopkings. ICFES. Serie de memorias de eventos científicos. Descentralización politica cultural y politicas locales. La Dcentralización cultural. Orlando Pulido Chávez. LEY 60 DE 1993. LEY 101 del 23 de Diciembre de 1993. LEY AGRARIA. ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION. Guía de campo para la aplicación de diseño y aplicación de proyectos. Mujeres en la Silvicultura Comunitaria, Roma 1990. REPUBLICA DE COLOMBIA, MINISTERIO DE AGRICULTURA, Memorias 19921993. José Antonio Ocarnpo. Noviembre 1993. RICKEY, MARION y VANCE. El arte de Asociarse: Las ONG y la Sociedad Civil en Colombia. Fundación Interamericana Serie de Estudios de Países No. 2. Arlington. Virginia, EEUU..

(28) BASE DE DATOS COMPONENTES PARA ORGANIZAR Y PRESENTAR LA INFORMAC ION. RESENA DE ACTIVIDADES 1. 1. 1. 1. EDAD GENERO ETNIA CLASE SOCIAL. N 'Z 1 TIEMPO. RESENA DE ACCESO Y CONTROL -a- RECURSOS QUE UTILIZAN BENEFICIOS QUE OBTIENEN.

(29) ANÁLISIS DE FACTORES QUE INFLUENCIAN: LAS ACTIVIDADES Y EL ACCESO Y CONTROL. 1 FACTORES QUE DETERMINAN LA DIVISION DEL TRABAJO/GENERO EN LA ECUNOMIA CAMPESINA LA INFLUENCIA DEL GENERO EN EL CONTROL DE RECURSOS Y BENEFICIOS. 1 COMPRENDER RAZONES ECONOMICAS, SOCIALES Y CULTURALES.

(30) E. SITUACION DE LA FAMILIA EN EL SISTEMA DE PRODUCCION. QUIEN Y QUE LABORES AGRICOLAS REALIZA? QUIEN TIENE QUIEN TIENE. ACCESO CONTROL. A LOS RECWSOS7, SOBRE LOS RECURSOS?.. QUIEN MANEJA EL PRESUPUESTO Y COMO LO USA? QUIEN RESPONDE POR LOS DIFERENTES TIPOS DE GASTO? C O 74 0. E R:. QUE CAMBIOS CAUSARLA LA NUEVA TECNOLOOIA EN: - LA DISTRIBUCION DE TAREAS / SEXO? - EL PODER DE DECISION SOBRE LOS RECURSOS? - EL ACCESO A LOS RECURSOS? - LOS PATRONES DE INGRESO? - LOS GASTOS GENERADOS POR DICHA TEaIOLOGIA? QUIEN SE BENEFICIARIA DE LA NUEVA TECNOLUGIA? QUIEN SE AFECTARIA NEGATIVAMENTE?.

(31) PERFIL DE ACTIVIDADES/G RUPO. D€ POBLAdOs. QUIEN HACE QUE; DIVISION DEL TRABAJO.,eGENERO CUANDO -. TIEMPO. DIARIO TEMPORAL MESES... CASA. D ONDE _____________ PARCELA TALLER FAMILIAR COMUNIDAD. D. CARACTERIZAR CONCEPTUALMENTE LAS ACTIVIDADES1 -PARA PRODUCIR BIENES Y SERVICIOS -PARA PROCREACIQII Y MANTENIMIENTO DE LOS RECURSOS HtMNCS. QUIEN? RECONOCER EL PAPEL PRODUCTIVO POR GENERO.

(32) U-. HOJÁ DE TRAJO. PERFIL DE ACTIVIDADES (COTIDIANEIDAD EN [A REGft). ACTIQIDADES. GENERO.. TIEMPO. UBICACIOH. Mi MINO mi JOVEN. DIARIO. EH EL HOGAR. Ha ADULTO. ESTACIONAL. CH LA TIERRA. OCASIONAL. COHUWAL,ETC.. PRODUCTIVAS. REPRODUCTIVAS. COMUNITARIAS. RECREATIVAS. MAYOR N NUlA. Etc. m i MUJER JOVEN MUJER ADULTA -.

(33) PERFIL DE RECURSOS Y BENEFICIOS. RECURSOS. BENEFICIOS. TIERRA. SALARIO. TRABAJO. ALIMENTOS. CAPITAL. INCREMENTO PRODUCTIVIDAD. TEGHOLOGIA. ASCENSO SOCIAL. IP4SMQS. PODER DE DECISION. CAPÑC1TRCIQN MERCADOS CREDITO TRANSPORTE. accEs. IPOSIBIL!DÁÜOEHSfIRLOSREQESOS Y LBS DEMEFICIOS. CONTROLo. PODER DE DECISION.

(34) flhiJ/%. [/t IKAIiAJU. PERFIL DE RECURSOS Y BENEFICIOS. RECURSOS. ACCESO. CONTROL. POR. POR. GENERO. TIERRA CREOITO. H1 JOVEN. BENEFICIOS. GENERO. HOMBRE. ADULTO MUJER. PRODUCCIOH PARA. ACCESO. CONTROL. POR. POR. GENERO. GENERO. 4i JOVEN. MERCADO, INGRESOS H a ADULTO. 7ECHOLO6I4. MI MAYOR. JEFE HOGAR ALIMENTOS,. EQUIPOS. P11 JOVEN. COMUNIDAD HABILIDAO, PODER, M i JOVEN. CAPACITACION. TMa ADULTA ESTADO. ETC,. P13 MAYOR. ETC,. H3 MAYOR. POStCION, DERECHOS "a ADULTA Pl3 MAYOR. HOMBRE MUJER JEFE HOGAR COMUNIDAD ESTADO ETC..

(35) Biblioteca Agropecuaria de Colombia - BAC. 010100029025.

(36) C&t) -'4C-4 PARA:. Dr. JFSIJS ANTONIO flTANCOTT Coordlnaior Regional de Investlgaci6n Pecuaria Cj. F'nlmlra Dr. ET) UNDO GACIA QUflOCA Coorlr.at1or P.eginçl de !nvstIcIt Agrtcoki C.!. IrIra 0CMVIO CARDONA CARCIA Coerdinedor Peglonal de lnveRtt,,39ci6n en Transferencia de TecnologT. ASUNTO:. ento "al!, '. osto de I094. lese reifz6 on TI!rdtat rrr rrniido por -,-aro, en•lLr y dlcut1r sobra gnri»• qz ;r t 'nctorlzar y sCIflZ8r Io 5tStemas flXCtVfl rIo. I teril scrtto ntreao, 'uo reuc las presentnclones, tengo el gusto de enviarle para que lo multiplique y sirva de base para uno pr6x!' rentacin que re11wernos con el !'p !ctor hIo Libreros a los profed,n'li. del CJ. P1ra y ÇRF.CED: - Popuesta nietodo1ica para la O.ararterizaci6n da sist('r:lns pro(fnCtIvo? n&mper-uerlos a Nivel NacIónl, eg(nd y Locel. - I SIC como soporte operatIvo. -. d'l proceso de ccrterivcn.. cquema Integral do caricttrIzcU5n, r, c. Copla: )r, (;.. AYA SILVA, 'lreeclx 'lonn? !. Dr. CARLOS MA11TMEZ R317, P!sneicin RegIo1. Vt.

(37) INDICES DE SOSTENIRILIDPD. Elizabeth flguilera G. Mandius Romero C.. Enfrentar el tema de sost en¡ bilidad es recorrer un camino donde la conceptualización juega con objetivos, niveles jerárquicos, escuelas, etc.. palabras,. enfoques,. Todo esto inmerso en cientos. de artículos científicos y no científicos. La revisión de todos estos materiales es válido y un buen ejercicio; sin embargo1 después de recorrer parcialmente este camino, creo que es válido retomar. ciertos. planteamientos. que. permiten. ubicar. al. investigador del agro en el contexto de sostenibilidad.. Pl preguntarle a un investigador desprevenido que esperan ellos de una línea de investigación sobre sostenibilidad, casi sin excepción. la. respuesta. es. "desarrollar. índices. de. sosten¡ bi 1 ¡dad". Porqué, De qué, Para qué y el Cómo, confrontar al investigador con uno de los retos más difíciles del paradigma de la sostenibilidad,. el pasar de , la conceptualización a la. operacional ización.. El gran reto hoy, y aquí retomo las palabras de Bob Hart (1994), es desarrollar "un proceso guiado por indicadores, para encontrar formas alternativas de manejar los recursos, de manera que podamos alimentar la gente hoy mientras mantenemos el potencial.

(38) productivo de los recursos para alimentar las "generaciones futuras'. En paises con tradición agrícola como el nuestro, donde se está reestructurando las políticas de desarrollo,. la a9ricultura. sostenible debe enfocarse, a indicadores que guien las decisiones que se deben tomar para llegar donde la sociedad quiere ir, más que a indicadores de sost en¡ bil¡dad per sé. Una vez definido qué se quiere hacer con nuestros recursos, cómo hacerlo y donde hacerlo, se establecen los indicadores que permiten cuantificar los cambios de los procesos establecidos,. para determinar si. éstos son sostenibles o no en el tiempo dentro de un contexto cultural y socioeconómicos en otras palabras, los indicadores de so st en ibilidad.. En el diagrama uno, se esquematiza lo que el Programa Naciqnal de Pgroecosistemas, a través de sus instancias Nacional, Regionales y Locales ha estructurado en su línea de sostenibilidad para identificar y priorizar. los limitantes Bióticos,. Físicos,. Socioculturales y Económicos de los principales flgroecosistemas y Sistemas de Producción del país, con el fin de proponer modelos alternativos de uso en áreas de conflicto (ver, propuesta).. 2.

(39) E. Diagrama 1.. Identificar el sistema y/o las relaciones de los recursos del sistema que se desean mantener = sostener. Identificar lo; conflictos que impiden la sos tenibilidad del sistema 6 las relaciones de los recursos. identificar el tipo de lirnitantes y las posibles causas. flriá. Identificar posibles indicadores de las causas de los limi -los tant es. Con estas bases, decisiones con. Proponer sisteínas alternativos que se ajustan a los objetivos de las sociedades presentes y fu —. lisis. Selección de indices para medir, la evolución del proceso en el tiempo. Cuantificar/cali ficar- y priorizar limitantes. los grupos de investigación podrán tomar criterios. de sostenibilidad. y. sistémicos. enmarcados en las problemáticas reales nacionales, regionales y .locales..

(40) NIVELES JERÓIRQ (JICOS DE CARA CTEPJZÁ ClON REG. GEOG. NATURAL N. NACIONAL. [A GE. .. ACE. k. IDENTJFICA CLON DE SISTEMAS PRODUCTIVOS ACRICOLAS YRO ¿CRICOLáS ECfi515 TIMA 5). 1•. A GROECOSIS TEMA N REGIONAL. F PI 1 nsp. N. LOCAL. Figura 1. LOS SISTEMASDA'DELOS PRODUCCION. ¡DENTInCA CLON DE. n sp. 1-. Sp. SIST. DE PRODUCCIO.. O: o. uiQ. CAR4CTER( Z4 ClODEN DE LOSPRODUCCION SISTEMAS PPJORJTjaJoS.

(41) BIOTICO. FI S 1 C. ,AGRICULTURA 1505 >5 DE LA TIERRA Usos Especiticos // .Spsi. SISTEMAS AGRICOLAS. REGIOF4 NATURAL .. \ \. ZONA AGROECOLOGICA. Unidad de Suelos. S!STEMAS AGRICOLAS REÇ. 1. AGROECOSISTEMAS Sist. de Producción.

(42) Stddo,áa intelecbial, ea un engendro " sítico e ideológico, es ta falacia:éa un antiéuo perro con im nuevo collar? (Vldart, 1980).: I. Introducción La investigación con enfoque en sistemas de producción encuentra su justificación en la necesidad histórica de mejorar la probabilidad de éxito del deSarrollo de nuevas tecnologías agropecuarias, en base a un cambio técnico e institucional organizado (Tripp, 1991 citado7por Hibbon, 1993). Es cierto que a finales de la década de los 50, algunos economistas ya utilizaban y divulgaban el concepto de sistemas de producción, pero el mayor augé de este enfoque se localiza a partir de los 70, cuando varios autores reportan su utilización al interior de las disciplinas técnicas orientadas al agro (Navarro, 1993). Este escrito pretende suministrar una base general sobre el enfoque de investigación de sistemas de producción. Inicialmente. se presentarán definiciones de conceptos básicos. des pués se mencionarán algunos antecedentes en su aplicación a nivel nacional e internacional, posteriormente se hará referencia sobre aciertos y desaciertos que han sido reportados a nivel mundial cuando se ha utilizado y finalmente se recordarán los retos más próximos que deben ser abordados por investigadores, extensionistas e instituciones que estén usando - o vayan a imp lementar el enfo que sistémico en su agenda de trabajo.. r 1. Documento presentado en Taller Regional sobre Caracterización de Agroecosistemas. Corpoica. Tibaitatá. julio 1994.. 2. Zootecnista, M.Sc. Programa Nacional Agroecosistemas. CORPOICA. Tibaitatá..

(43) II- Conceptosgenerales Concepto de Ecosistema y Agroecosistema Ecosistema: todas las plantas y animales de una zona dada y su ambiente físico, incluyendo las interacciones entre ellos-(Ruiz y Ruiz, 1990; citando a Rocheleau 1979).. at al,. Agroecosistema: sistema formado por una comunidad biótica, que incluye por lo menos una población agrícola y el ambiente físico en el cual interactúa, procesando entradas de materiales y energía y produciendo salidas de biomasa (Ruiz y Ruiz, 1990; citando a Hart, 1979). 2.2 Concepto de Sistema Antes de referirse al término de sistema de producción, se debe tener presente el concepto general de sistema. Para lo cual se mencionarán, en orden cronálogico, algunas de las deficiones reportadas en la literatura: Wolff (1727); citado por Vidart (1980): conjunto de verdades relacionadas entre si y con sus principios. Von Eertalanffy (1968): complejo de elementos en interacción. Becht (1974); citado por Hart (1985): resume diciendo que es un arreglo de componentes físicos relacionados de tal manera que forman y actüan como una unidad. Rosnay (1975); citado por Vidart (1980): conjunto de elementos que se bailan en interacción dinámica y organizados Para un fin determinado. La definición de McMillan y González( 1977) : citados por Vidart (1980). tiene que ver con sistemas influenciados por el ambiente: conjunto de todas las entidades cuyo cambio afecta el sistema y así mismo aauelias entidades cu yos atributos sufren cambios dabido al com portamiento del istema. La de Alfanasiev (1978): citado pcir Vidart (1980). tiene relación con sistemas sociales: formación inte g ral que posee nuevas características cualitativas no implícitas en los componentes que la forman. A c t Ls 1990): conjunto de elementos en interacción dinámica, or ganizados en función de una finalidad u objetivo -. e. Lo anterior indica aue concepto general de sistema ha mantenido e través del tiemoo las mismas bases. solamente se han adicionado alaunos términos ue corres ponden si p roceso de 1. e CC. o o o. E.0 -- z. c c. O. LI. p. -4. co ca.

(44) evolución en el uso del enfoque. 2.3 Clasificación de Sistemas Vidart (1980), hace mención a la división de sistemas: La primera gran división sería entre los materiales y los formales. Los sistemas materiales son procesos tangibles y visibles que se desarrollan en el espacio, el tiempo, la materia, la energía y pueden ser sistemas inorgánicos (sistema planetario) u orgánicos (sistema digestivo). Los sistemas formales o abstractos son aquellos que tienen que ver con lo invisible, lo ideacional (un sistema filosófico, un sistema lógico-matemático). Tomando en cuenta el número de componentes, los sistemas se pueden clasificar en simples (pocos componentes), complejos (muchos componentes) y muy complejos (desconocidos en la mayor parte de sus detalles). Si se tiene presente las vinculaciones entre los sistemas y sus respectivos ambientes, estos pueden ser cerrados (no tienen intercambio con el ambiente. lo cual prácticamente no se cumple) y abiertos (se intercomunican con el entorno). Otras clasificaciones de los sistemas (Vidart. 1980): - S.Determínistas: predicción del estado final o del comportamiento en las fases sucesivas, siempre que se conozca el estado inicial. S. Probabilistas o Estocásticos: aún conociendo el estado inicial y el programa de información, solo pueden ser predichos sus sucesivos estados mediante el cálculo de probabilidades. 5. Naturales: a nivel cósmico, de la geosfera y biosfera. 5. Artificiales: los creados ocr la cultura (hombre . cd má q uina cibernética. 5. Mixtos: aarosisterna. Natural i p lant:es) y artificial cultivo 5. Mecánicos: la causa hrc.ductora de movimiento está fuera dci mismo Cada parte com ponente no es causa eficiente de. producción de las otras ( re lo.i la 5. Orgánicos: subordina las partes al todo- Cada parte existe en función de las otras. Un solo sistema puede cum p lir varias de las condiciones anteriores. ccc ejem p lo, un sistema orsánico es abierto. natural. y te.io soc: ial.. de Las artes, métrico. R.em p ics de sistemas: nervioso. la nahuralea ló2ica, industrial, de de la p oLicico. econémico. etc. cibernético..

(45) 2-4 Jerarquía de Sistemas La jerarquía de sistemas se define como la relación estructural en la que cada unidad se compone de dos o más subunidídes que a su vez están subdivididas de manera similar (Spedding, 1979; citado por Ruiz y Ruiz, 1990). Un ejemplo de jerarquía de sistemas (Vidart, 1990): Universo. Planetas Tierra Ecosfera Ecosistema Comunidades Poblaciones Organismos Organos Tejidos Células Protoplasma Moléculas Atomos Partículas atómicas. Mundo cósmico. Macromundo. Micromundo No vida. III. El enfoque sistémico 3.1 Concepto General enfoaue El general de sistemas trata de un enfo q ue tranedisciolinario nacido en los últimos 30 años de la interacción entre la bioloeia. la teoría de la información, la teoria seneral de sistemas y la cibernética'. El enfoaue no puede considerarse como una ciencia - una teoría o una die.cioline. sino corno una que permite reunir y organizar los conocimientos para procurar una mayor aficacia en la acción (Vidart. 1980 Pertalanffy 1976: citado por Vidart. 1980. recomienda considerar el enfc.aue no como una moda efímera o una reciente técnica. sino corno aleo sit.uahle en la historia de las ideas'. Roanay. 1975: citado pci' Vidart. 1980. extresa cue el enfoaue si.stérnico es un enfooue común cue cermite cornrrender y describir mejor la com p le.i idad organizada. De acuerdo a iidart ( 19L3u . e.L enfoaue sistémico sustituye:. si.

(46) la fuerza por los flujos, lo analítico por lo' lineal por redes interactivas y lo atomista por lo bolista.. :. 3.,2 Principales Características del Knfoque Sistémico Vidart, 1980, resume las principales características del enfoque sistémico: -. Reune y destaca las interacciones entre los componentes.. -. Considera los efectos de las interacciones.. -. Se apoya en la percepción global.. -. Modifica simultáneamente grupos de variables.. -. Valida los hechos: comparación del funcionamiento de un modelo con la realidad.. - Modelos poco rigurosos para el conocimiento, pero uti4lizables en la decisión y la acción (ej: modelos de Forrester). -. Eficaz cuando las interacciones son no lineales y fuertes.. -. Tiende a una enseñanza pluridisciplinaria.. -. Tiende a una acción por objetivos.. IV. El Enfoque de Investigación en Sistemas de Producción 4.1 Concepto de Sistema de Producción Agropecuario Tomando corno base - el conce p to general de sistema. Ruiz ( 1990 define un sistema de producción agropecuario corno la combinación cia factores y p rocesos Que actúan como un todo y cue interactüen entre si siendo administrados por e productor y su familia oara obF. ener c.onsistenternente t) más y uno productos viables consecuentes con sus netas y necesidades. manteniendo coherencia con el medio eoC. a físico. bioló g ico, económi co. cultural y político. Ruiz y Ruiz (1990): citando a MIDTNRA/DSA-CIRAD (1989), ofrece una definición mas general de de sistema producción: la combinación más o menos Loherente. en el es pacio y en el tiempcL de ojerta cantidad de fuerzas de trabajo y de varios medios de producción ("erras. edificios. má q uinas. imlernentos, ganado. etc..oara obtener diferentes p roducciones aerícolas.. 5.

(47) 4.2 Estructurá y Función de un Sistema de Produccióií Como lo expresa Hart (1985), el concepto de sistema de producción implica dos características fundamentales: la estructura y la función. La ESTRUCTURA de un sistema es la organización de partes dispuestas y ordenadas de tal manera que el todo resultante posee ciertas características de cohesión y permanencia (Ruiz y Ruiz, 1990; citando a HIDINRA/DSA-CIRAD, 1989). Por tanto, la estructura tiene que ver con el aspecto formal u organización es p acial (Vldart, 1980). La estructura está definida por: límites, entradas, componentes, salidas e interacciones. Para hacer mención a los elementos de la estructura, se tomarán en los ejemplos el trabajo de Arias, J. (1990), sobre sistemas de producción bovina en Colombia. En cuanto a límites del sistema. del diccionario Larousse (1991). se pueden tomar das definiciones: (1) la relacionada a la linea común que divide dos posesiones y (2) aquella que tiene que ver con la magnitud a la cual puede aproximarse otra tanto como se quiera, pero sin llegar a alcanzarla. Como ejemplo, en el trabajo mencionado, la producción animal potencial está limitada por condiciones naturales. Es así como el sistema de pastoreo extensivo tradicional se desarrolla en suelos ácidos, con una aceptable estructura vial y . el valor de su producto (queso. animales viejos) no corresponde al valor de la tierra, io cual lo diferencia de otros sistemas. Las entradas se definen como flujos que provienen del medio exterior (UNALM-ORSTOM. 1989: citados por Ruiz y Ruiz. 1990). Como ejemplo, el sistema de pastoreo extensivo recibe asistencia técnica, crédito. etc Los componentes son las unidades identificables del sistema. los cuales oueden tener existencia física o tratarse de una unidad o once p tual (Soeddin g . 1979: bitado por Ruiz y Ruiz. 1990). Los principales comoonentes del sistema mencionado. son las oraderas naturales. los animales etc. Las salidas son a quellos tluos oue van del sistema hacia el exterior (UNALM-ORSTOM. 1989: citado por Ruiz y Ruiz. 1990 1 . Las cantidades vendidas de productos asropecuarios. la pérdida de suelo por procesos de compactaclán. etc - . son algunas de las salidas del sistema en meno ión Las interacciones son un conjunto de re laciones ciue esnec itican La estructura de caneco iones y ].as modos de relación entre c.om;: .anentes (Arias. et al. 1990) - EJ. consumo de g ramineas :'.

(48) leguminosas por parte* de los animales en pastoreo, la incorporación de nitrógeno por las leguminosas al suelo, etc., son algunas de las interacciones entre los componentes del sistema de pastoreo extensivo. La FUNCION está relacionada con el proceso de recibir entradas y producir salidas (Hart, 1985), por lo tanto se requiere entender los mecanismos internos de los componentes (Vidart, 1980). La función tiene que ver con flujos de energía, información y materia que entran o salen de los componentes, de compuertas que i'egulan estos flujos, de demoras o retrasos derivados de las distintas velocidades o ritmos de circulación de los flujos, de las distintas capacidades de acumulación o retención de los componentes y de bucles de retroacción positiva o negativa, cuyo feed-back provoca el cambio del sistema (evolución, involución, muerte) o su homeóstasis (autorregulándolo o estabilizándolo) (Vidart, 1980). Por ejemplo, en el sistema de producción mencionado anteriormente, la función sería generar un excedente económico suficiente para cubrir la renta del suelo. Si se observan este sistema bajo la perspectiva sostenible, seguramente la función sería obtener el máximo rendimiento con Ci menor impacto ambiental negativo. 4.3 Principales Características del Enfoque de Investigación en Sistemas de Producción. -. Define la finca como un sistema de componentes naturales y humanos, evaluando el p otencial de introducción de tecnologías mejoradas en uno o más de los com ponentes y el impacto de estas tecnologías en el ámbito a gropecuario como un sistema total (Byrnes. 1993).. -. Permite un mejor entendimiento de la relación entre la estructura y la función (Hart. 1985) e íntegra dinámicamente los factores de p roducción con el estudio de los problemas bajo las condiciones y circunstancias re g ionales (Gómez, et j . 1988).. - Integra profesionales de distintas disci p linas al localizar la atención hacia el p roductor y su unidad de producción (Gastal y Tonina, 1989;. - Integra los conocimientos generados en los centros de investigación con las experiencias identificadas en los predios, en un efectivo proceso de vinculación directa del investigador con la realidad (Gastai y Tonina, 1989) - En el análisis utiliza modelos poco risurósos para el conocimiento, pero utilizables en la decisión y la acción (ej: modelos de Forrester (\Jidart. 1980).

(49) -. • .•. •, or adopción de tecno1øgía en los Pretende obtener una ma y ,:haóérse más diferentes estratos de productores, al compatible la oferta con la demanda tecnológica (Gómez, fl A l, 1988). Además de las características anteriores, la investigación en sistemas de producción ha tenido varias orientaciones, las cuales se pueden resumir en las siguientes expresiones (Tripp, 1991): -. Programas de investigación en sistemas de producción.. -. Investigación en campo de agricultores con enfoque de sistemas.. -. Investigación en sistemas de cultivo.. -. Investigación desde el agricultor hacia el agricultor.. -. Investigación orientada a la demanda del productor.. 4..4 Antecedentes de la Aplicación del Enfoque de Sistemas de Producción en Colombia Gómez. et al. (1985), resumen los antecedentes del trabajo con enfoque en sistemas de producción en elICA: -. En los anos 70. se integraron los primeros grupos muitidiscilinarios agrícolas y pecuarios (fitomejoradores. entomólo gos. fisiólo gos, nutricionistas etc.) para resolver p roblemas de una especie. Por esta misma época se iniciaron forma aislada) los trabajos a nivel de finca en un (en adecuar la tecnología dis ponible a las intento para condiciones de los p eauefSos productores.. -. En 197(5, con la creación del programa DRI se anal i.aron metodolo g ías de ajuste y transferencia en sistemas ;:e orc:cfljc..::ión - Se realizaron investi g aciones en finca con cartici p ación activa Je los productores. ínteréndos-e ariJ'os muiticiisci p iinerLos de investi g adores a g i'icclas. pecuarios. economistas y comunicadores. En 1930 se suscribió el Convenio Colombo-Alemán con La particioación de GTZ. U. de Readin g { Inslaterra) y U. d€. Fja de sistemas enfoane Ej convenioa p licó el Salle. ocoacitando personal en áreas de salud y rodu cc ión animal -. -. Fin 1985 con cc-ovo tinancier) del CTID. en i98d con aro y o deLciencias y en 1989 con CDO'JO de la Fundación FORD. se 1_cal. izo.ron e.ruocs innrdisc itt mar os ( aeráiomos zootecnistas. p rofesionales del rea social, económica y 2.

(50) post- producción), en seis CRECED del país (Ipiales, San Gil, Garzón, Sabana dé Bogotá, La Dorada y Sincelejo), don el objeto de desarrollar metodologías de investigación a nivel de finca con el enfoque de sistemas de producción. -. En 1986 el Programa de Doble Propósito desarrolló en los departamentos de Córdoba y Sucre un estudio de caracterización con énfasis económico de la estructura de costos en fincas tipo, realizado mediante técnicas de monitoreo y análisis con enfoque sistémico.. al,. Zandstra at (1976), relatan la experiencia de lo que fue llamado el Proyecto Cáquez&. El cual inició en 1971 con un equipo del ICA que puso en prueba en una región típicamente andina de pequeños productores una versión modificada del enfoque mejicano de Puebla. Con este Proyecto, se generó una cantidad importante de información novedosa sobre la actitud del campesino y su aversión al riesgo, con la cual se obtuvo una mejor comprensión de la relación entre los problemas tecnológicos y socioeconómicos conectados al desarrollo rural. Para Colombia este Proyecto marcó la pauta en aspectos metodo lógicos del desarrollo rural. l4abich y Rivera, (199.0), resumen las experiencias del Proyecto ETES (Estudio Técnico y Económico de Sistemas de Producción Pecuaria), el cual inició en 1977 mediante un esfuerzo interinstitucional patrociando por la Universidad Técnica de Berlín. la GTZ y CJAT. El objetivo de este Proyecto fue describir los sistemas ganaderos vigentes en los llanos orientales. sirviendo de base para un análisis cuantitativo desagregado de parámetros productivos y reproductivos y de recursos físicos y económicos. 4.5 Limitantes para la Institucionalización del Enfoque de Sistemas de Producción en el [CA Rivera (1993) resume los limitantes del proceso de instituionalización del enfoque de sistemas de producción:. í::. -. La experiencia anterior del !CA en sistemas de producción ha generado desconfianza en el enfoque. -. Existe escepticismo por La integración de grupos interdisciplinarios.. -. Se teme perder el ri gor científico. ya oue. deben ser m iifjíturs y e. ) Lis taao S 11 05 Çt13POs y anajuna Ri-a11sl-Lc tradicionales.. -. Existe, la in q uietud de que la del a p licación enfociije. de o.