El cultivo del plátano y su perspectiva en el Piedemonte LLanero

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(1)(rflCIC4 1SíMS tfl FliOCCIN. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuario. CORPOICA. MEMORIAS. -. EL CULTIVO DEL PLATANO YSU PERSPECTIVA EN EL P.I EDEMONTE LLANERO Diciembre 5 y 6 de 1994 -.

(2) dq. CeRDCÁ S1EWS. y.

(3) PGRJ. EL CULTIVO ; 'DEL PLATANO Y SU PERSPECTIVA EN EL PIEDEMONTE LLANERO. SISTEMAS RE. e. 1. MEMOR1AS 5. Diciembre y 6 de 1994 Villavicencio, Auditorio COPPOICA. Corpoica CONVENIO CORPOICA - DRI. ÓORPOICA Reg. 8 Creced Piedemonte Norte del Meta Transv. 23 No. 19-02 TeIs. 634452 - 637570.

(4) 1 RPOICA GIONAL 8. Y SU PERSPE LLANERO.. uVA EN EL PIEDEMONTE. o. Zi. ct. +Mi Ud. u. Ti. 1). Y LUNES 5 DE DICIEMBRE DE 1994 8:00-8:30a.m. INSCRIPCIONES 8:30-8:45 am. Instalación del evento. LA.JAIME TRIANA RESTREPO. Director - CORPOICA-Regional 8:45-9:15 a.m. Situación actual del cultivo del plátano y su perspectiva en los Llanos Orientales. LA. VICTOR MANUEL LINARES Director Creced Ariari. Corpoica.. MARTES 6 DE DICIEMBRE DE 1994 7:30-8:30 am. Enfermedades del plátano. LA.Msc. VICTOR U. CASTELLANOS. Programa Regional Agricola. C.I. La Libertad. Corpoica.. 9:15-11:15 a.m. Genética y domesticación de la Musacea. LA. ALFONSO MARTINEZ G. C.I. La Libertad. Corpoica.. 8:30-9:30 a.m. Plagas del Plátano. LA. RICARDO H. FAJARDO. Creced Piedemonte.. 11:15-11:30a.m. REFRIGERIO. 10:00-10:15 a.m. REFRIGERIO. 11:30-12:30a.m. Evaluación de materiales resistentes a Sigatoka Negia. LA. Phd. ALFONSO MARTINEZ Y LA. VICTOR MANUEL LINARES. 10:304:30 p.m. SALIDA AL CAMPO. VISITA A FINCAS.. 12:30-2:00 p.m. ALMUERZO. o. 5:00-6:00 p.m. Déficit y Excesos hidricos en plátano. LAgncola EDGAR ALM»SA M. Program Nacional Suelos y Aguas. C.I. La Libertad. CORPOICA. 2:00-2:45 p.m. Manejo agronómico del Cultivo del Plátano. LA. RICARDO FAJARDO U. Creced Piedemonte. 2:45-3:00 pm. RECESO 3:00-5:00p.m. Nutrición y Fertilización del Plátano en el Piedemonte Llanero y en la región del Ariari. LA. ALFONSO MARTINEZ G. C.I. La Libertad. Corpoica. LA. ADOLFO CHACON. Creced Ariari. Corpoica.. 4:45-5:30 p.m. CLAUSURA.

(5) CONTENIDO. IMPORTANCIA ECONOMICA DEI1 CULTIVO DEL PLATANO EN EL PIEDEMONTE LLANERO Victor Manuel Linares Briceño EVALUACION DE MATERIALES DE PLATANO TOLERANTES A SIGATOKA NEGRA Victor Manuel Linares Briceño ASPECTOS RELACIONADOS CON LA NUTRICION MINERAL EN EL CULTIVO DE PLATANO Alfonso Martínez Gárnica ANOTACION SOBRE EL MANEJO AGRONO1vHCO DEL PLATANO HARTON EN LOS LLANOS ORIENTALES Ricardo Fajardo Hoyos IMPORTANCIA DEL PLATANO EN : LA REGION DEL ARIARJ Adolfo Chacón Diaz EXCESOS HIDRICOS EN EL CULTIVO DEL PLATANO Edgar Almanza Manrrique DEFICIT HIDRICO EN EL CULTIVO DEL PLATANO Edgar Almanza Manrrique.

(6) z4.. 4243. IMPORTANCIA ECONOMICA DEL CULTIVO DE PLATANO EN EL DEPARTAMENTO DEL META. Victor Manuel Linares Briceño I. A.**. INTRODUCCION. El cultivo del Plátano está localizado en las tierras onduladas y planas del Piedemonte Llanero y la Orinoquía bien drenada. La variedad cultivada en esta zona es el Hartón, en poca escala el Dominico Hartón y el Cachaco ! ó cuatro filos. El plátano es la base fundamental de la alimentación de la población rural del Departamento del Meta, especialmente de la zona de economía campesina. La cercanía a Bogotá, le da ventajas comparativas compitiendo con la variedad Hartón del Caquetá y del Sarare Colombiano. Es un cultivo sostenible, adecuadamente manejado no produce deterioro del recurso suelo, intensivo en el uso de mano de obra familiar, con una importante participación de la mujer en el prqceso productivo del cultiyo. Actualmente la zona del Piedemonte Llaneo y del Llano en general esta libre de la Sigatoka Negra, enfermedad que esta acabando con los cultivos del Magdalena Medio, •Costa Atlántica y Costa Pacífica, lo que hace que el cultivo sea rentable en este momento, con las perspectivas de obtener mejores precios en los próximos años.. AREA El cultivo del Plátano se encuentra en casi todos los municipios del Departamento, en la Tabla 1., se relacionan las hectareas establecidas en cada municipio.. Director CRECED - Ariari. CORPOICA - Regional Ocho.

(7) CPO!CA PROGRAMA SS1EMAS BE £ROUtCN. Tabla 1. Arca Cultivada Según Municipios del Departamento del Meta. Fuente Creced Ariari - URPA. CARACTERISTICAS CLiMÁTICAS Las características climáticas, de las áreas donde se encuentra el cultivo del Plátano, tiene los siguientes parámetros: Temperatura promedio: Vientos: Altura: Pluviosidad:. 26°C 2.5 Krñ/Hora 280 - 796 m.s.n.m 1.500- 5.000 m.m. -.

(8) SUELOS El Plátano se adapta a diferentes condiciones de suelo, siendo los más favorables los suelos de clase 1, con las siguientes características: M.O 3,34%. 1P 17,5. K 0,19. Los suelos de clase II, se pueden adecuar mediante prácticas de Drenajes. Los suelos de Clase IV, mediante adecuadas prácticas de riego y buenos planes de fertilización, son áreas utilizables en la explotación del cultivo. HIDROGRAFLA. (. El área del Piedemonte, se encuentra suficintemente abastecido del recurso agua, el cual mediante sistemas de riego, pueden hacer de la explotación del cultivo del Plátano, un cultivo con producción durante todo el año. A continuación se citan algunos de los principales nos, con caudales permanentes, que pueden ser utilizados mediante la adecuación de sistemas de riego. Río Ariari Urichare Milagro Rio Negro Mucuya Táparos Metica Upía Humadea Guacavía. Guanayas Uricharito Caracol Caño Venado Sardinata Güejar Meta Humea Guatiquía Ocoa SISTEMA DE TRANSPORTE. Depende de la ubicación del cultivo, el cual sé realiza por diferentes medios, entre ellos: caballo, zorra, camioneta, jeep, camperos..

(9) te!lCfr REG1NAL. EMPAQUE. ORAM SSMS. OC. Una de las limitantes del cultivo en épocas anteriores, era el sistema de empaque, que lo hacia menos competitivo en los mercados especializados. Indudablemente, sobre esto se ha avanzado y en un porcentaje considerable, se hace clasificación del producto y se transporta en canastas y guacal, preferiblemente el plátano procedente del Ariari. Aún existe el transporte en pachas y bultos que produce disminución de la calidad, por el maltrato que sufre el producto al manipuleo.. COSTOS DE PRODUCCION En la tabla 2. se relacionan los costos de producción del cultivo del plátano, tanto para el tecnificado como el tradicional, indicando los rendimientos para cada uno de los sistemas y el valor total de la producción.. Tabla 2. Area Establecida, Costos de Producción y Rendimiento del Cultivo del Plátano-Meta 1994. Sistema de Siembre. Área/Ha. Costos/Ha CostoslProdlTotal Rendimiento Prod./Total Ton. Ton/ha ($000) ($000). VatorfProd. Total. Tecmficado 10%. 1.207. 1.200. 448.400. 21.7. 26.192. 3.666.880. Tradicional. 10.868. 400. 4.347.200. 8.5. 92.378. 12.932.920. TOTAL. 12.075. 118.570. 16.599.800. * Valor tonelada Plátano $140.000 Fuente: CRECED Ariari. 5.795.600.

(10) EVALUACION DE MATERIALES DE PLATANO BOUROUKOU No.! M.BLNDY, ORISHELE, FRENCLI SOMBRE, LLFONGO-LIKO TOLERANTE A SIGATOKA NEGRA. Victor Manuel Linares Briceflo'. Estos tipos de plátano fueron traídos a Colombia gracias al convenio suscrito ICACIRAD-Comunidad Económica Europea, clones de Dominico, Dominico Hartón y Hartón que se desarrollan bien en el continente Africano. Para ser introducidos a Colombia se procedió a hacer las cuaréntenas correspondientes. Primero se traen a Lovaina (Bélgica) para evaluarlos, que sean libres de virus, principalmente, (m vitro), después se envían a Bogotá donde se analizan desde el punto de vista de virus, enfermedad, alli permanecen durante (1) año, se trasplantan a materas para su evaluación, después se envían al Agrado (Quindío) para hacer la última y definitiva evaluación de los materiales procedentes de otro país. El Programa Nacional de Plátano envío tres (3) colinos por cada material. Se sembraron el 14 de agosto de 1992. Se efectuó la fertilización de acuerdo al tratamiento central (Plan Puebla) 250 kg/hade nitrógeno y 400 kg/ha. de K20-164 gr/Urea y 247 gr. de Cloruro de Potasio por planta, fraccionados así: AJos 2 meses la mitad y a los 4 meses de sembrado, la otra mitad. Se adicionaron a los 6 meses 2 kg. de gallinaza por planta. PARÁMETROS DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE PLATANOS CON GENOMAAAB Material. Promedio Altura Promedios días Promedio Hojas a Floración Floración a Funcionales Cosecha Floración. Promedio días Siembra-Cosecha. M.BINDY. 3.33. 103. 11.3. 373. BOUROUKOU. 3,07. 87. 14. 339. 1 ORISHELE. 3.21. 100. 8.5. 391. FRENCH SOMBRE. 3.70. 90. - 10. 366. LIFONGO-LIKO. 2.50. 102. 8. 400. * Director CRECED Ariari-CORPOICA-Regional Ocho.

(11) PARÁMETROS DE PRODUCCION DE PLÁTANO CON GENOMA AAB. Promedio No. de Manos. Promedio Peso Racimo Kg.. M. BINDY. 7. 17.5. BOUROUKOU. 6. 19.5. ORISHELE. 7. 17.0. FRENCH SOMBRE. 7. 12.5. LIFONGO-LIKO. 7. 19.5. Material. El primero de julio de 1993, se hizo la siembra de 15 colinos por cada material, en la misma finca y en un lote con el mismo análisis de suelos. En esta siembra se utilizó la siguiente fertilización: A los 2 meses de sembrado 150 gr. de 10-20-20 por planta más 13 gr. de Agrimins. A los 4 meses 150 gramos de 10-20-20 por planta. A los 6 meses 150 gramos de la mezcla de 1 bulto de 15-15-15 por medio bulto de Kcl (Cloruro de Potasio).. PARÁMETROS DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE PLÁTANOS CON GENOMAAAB. Material. Promedio Altura Promedio días a Floración Floración a Cosecha. Promedio Rojas Funcionales Floración. Promedio días Siembra-Cosecha. M.BINDY. 3.12. 94. 13. 380. BOUROUKOU. 2.71. 90. 10. 364. ORISHELE. 3.11. 91. 13. 396. FRENCH SOMBRE. 3.44. 88. 12. 354. LINFONGO-L!KO. 2.68. 93. 13. 359.

(12) PARAMETROS DE PRODUCCION DE PLÁTANOS CON GENOMA AAB. * Material. Promedio No. de Manos. Promedio Peso Recimo Kg.. M. BINDY. -. 7. 12.6. BOUROUKOU. -. 6. 11.6. ORISHELE. -. 7. 15.1. FRENCH SOMBRE. -. 6. 17.2. LINFOGO-LIKO. -. 7. 17.7. Como se observa hay diferencias de peso de racimos, como altura de la planta. Actualmente se han sembrado 20 colinos Bouroukou, 45 de M.Bindy, 40 de Orishele, 41 de French Sombre y 27 de Lifongo-Liko. Y se utilizará fertilización con el tratamiento central (Plan Puebla) tal como se hizo en el primer ensayo para confrontar los resultados obtenidos..

(13) )r',cA REGJN. PRCÁt SSTEMAS E PRCCN. ASPECTOS RELACIONADOS CON LA NUTRICION MINERAL EN EL CULTIVO DEL PLATANO. Alfonso Martínez Garnica *. 1. DESC1UIPCION DE LAS SINTOMATOLOGLAS DE DEFICIENCIAS DE ELEMENTOS MAYORES Y MENORES EN EL CULTIVO DEL PLATANO En un ensayo de investigación llevado a cabo en el C.I. La Libertad en la Orinoquía Colombiana, utilizando tanques de asbesto cemento de 250 litros de capacidad enterrados en el suelo y recubiertos internamente con una lámina de poletileno, piedra cuarcítica como material inerte y plántulas de plátano provenientes de cultivo meristemos y tomando como base la fórmula nutritiva de Hogiand y Arnon, modificada por MartínPreve¡, fueron descritas las sintomatologías de deficiencias de los elementos nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, calcio, azufre, boro, zinc, cobre y molibdeno. Las plantas de plátano con deficiencia de nitrógeno presentaron coloraciones rojizas en las calcetas externas de seudotallo y en la nervadura central de todas las hojas, clorosis y necrosis marginal en las hojas más viejas e igualmente clorosis y muerte en los colinos; la cantidad do nitrógeno presente en la fórmula nutritiva no fije Suí!CiefltC para que las. plantas con esta deficiencia llegaran a la fase reproductiva. Las plantas con deficiencia de fósforo presentaron una coloración verde muy oscura en todas las hojas y necrosis marginal en las hojas más viejas y posteriormente en todas en el momento de la floración, además de puntos necróticos en las calcetas más internas. Las plantas con deficiencia de potasio presentaron inicialmente el característico color amarillo intenso en las hojas viejas con una curvatura de las mismas hacia abajo, siendo la vida útil de estas hojas muy corta, posteriormente apareció igual sintomatología en las hojas viejas de los colinos y una pudrición en, las calcetas, externas del seudotallo acompañada de un ataque severo de Metamcisius hemipterüs. Al final del ciclo vegetativo se desprendió el colino 'de reemplazo de la planta madre, solo quedaron tres o cuatro hojas de forma lanceolada y de un color verde muy oscuro. La cantidad de potasio presente en la solución nutritiva no fié suficiente para que las plantas llegaran a la fase reproductiva.. I.A. pH.D.CORPOICA. Prog.Regional Agrícola: AA: 3129. Villavicencio.

(14) Las plantas de plátano deficientes en magnesio fueron las que primero presentaron las sintomatologías características de deficiencia, o sea una clorosis muy pálida en las hojas viejas, acompañada de puntos necróticos y necrosis marginal, se presentaron rompimientos longitudinales en las calcetas más externas del seudotallo, al igual que puntos necróticos en las calcetas más externas. El colino de reemplazo llegó a ser del mismo tamaño de la planta madre, debido a que la cantidad de este elemento presente en la fórmula nutritiva no fué suficiente para que el meristemo hiciera el cambio de vegetativo a reproductivo. Se presentó igualmente una necrosis en los pecíolos diferente al azul del magnesio que se presenta en las plantas de banano deficientes en magnesio. Las plantas con deficiencia de calcio no presentaron ninguna sintomatología en la planta madre, o sea la que inicialmente se sembró, pero los colinos o hijuelos de reemplazo no tuvieron ningún desarrollo, a pesar de que hubo brota.miento de ellos. Las plantas con deficiencia de azufre, tuvieron un normal desarrollo y no presentaron ninguna sintomatología de deficiencia hasta que llegaron a edad adulta, período en el cual se presentó una clorosis amarillo-planteada en la totalidad de las hojas. Las plantas con deficiencia de boro presentaron inicialmente sintomatología características de deficiencia en sus hojas viejas de potasio y magnesio, posteriormente la hoja bandera, o sea la más jóven, presentó deformaciones, las nervaduras secundarias de las hojas presentaron engrosamientos y presencia de subenzación y los colonos de reemplazo no tuvieron ningún desarrollo, pero a diferencia de la sintomatología presentada con la deficiencia de calcio, estos presentaron necrosamiento. Las plantas con deficiencia de zinc presentaron hojas pequeñas, en algunas plantas se murió el menstemo de planta que se sembró, aunque el colino de remplazo tuvo un crecimiento normal, y en la época de floración se presentó una clorosis generalizada. Las plantas con deficiencia de cobre y de moliobdeno tuvieron un desarrollo normal, similar al de las plantas testigo. 2. EFECTO DE LAS DEFICIENCIAS DE ELEMENTOS MAYORES Y MENORES SOBRE LA MORFOLOGIA DE LAS PLANTAS DE PLATANO. Las plantas de plátano con deficiencias de nitrógeno presentaron el mayor peso de raíces, mientras que las plantas con deficiencia de boro presentaron el menor peso. En cuanto a los collinos de reemplazo frieron las plantas deficientes en magnesio las que presentaron el mayor peso radicular. Las plantas deficientes en calcio presentaron la mayor altura de planta, mientras .que para las plantas con deficiencia de nitrógeno y potasio presentaron la menor altura. Las plantas testigo y las plantas plátano con deficiencia en magnesio y zinc fueron las que presentaron el mayor peso seco en la parte aérea del colino que se dejó de reemplazo, mientras que las plantas con deficiencia en calcio y boro presentaron el menor peso de.

(15) este órgano, pues como se recordará para las plantas de plátano con estas dos deficiencias los colinos no tuvieron ningún desarrollo. En cuento al número de hojas producidas por las plantas de plátano sometidas a las diferentes deficiencias no se presentó mayor. diferencia, con excepción de las deficientes en magnesio donde no ocurrió el cambio del meristemo vegetativo a reproductivo, pero en cuanto a la duración de la vida útil de las hojas, mientras que para las plantas de plátano con deficiencia en calcio flié de 113 días, para las plantas con deficiencia enpotasio y magnesio fié de 76 y 74 días, respectivamente. El mayor índice de área foliar para las plantas madres se presentó en las deficientes en calcio y el menor índice de área foliar para las plantas con deficiencia en nitrógeno y potasio, las cuales al final de ciclo perdieron casi la totalidad de las hojas, e incluso murieron al doblarsen los seudotallo por pudrición. En la sumatoria de el índice de área foliar de las plantas madres y el de los collinos, fueron las plantas testigo las que presentaron el mayor valor en este parámetro. Finalmente, las plantas con deficiencia en calcio fueron las que presentaron el mayor peso seco en el racimo, mientras que las plantas con deficiencia de fósforo presentaron el menor peso. Para las plantas con deficiencia en nitrógeno, potasio y magnesio no se pudo registrar este parámetro, ya que como se explicó para estos tratamiento no ocurrió el cambio en el respectivo meristemo. RELACION ENTRE LAS DEFICIENCIAS DE ELEMENTOS 3. MINERALES CON LA PRESENCIA DE PLAGAS Y ENFERMEDADES. En el presente trabajo de investigación se probó que la pudrición del seudotallo, atribuida al ataque de la bacteria Erwinia chrisanlemi pvr. musae transportada por el insecto Metamasius hemipterus, es ocasionada por la deficienci de potasio y el insecto llega a las plantas atraído por la pudrición que se presenta. DISTRIBUCION DE LOS ELEMENTOS MINERALES EN LOS 4. DIFERENTES ORGANOS DE LAS PLANTAS DE PLATANO. La cáscara del plátano, además de presentar junto con las hojas el mayor peso seco en comparación a los otros órganos de la planta (seudotallo, cormos, raíces, raquis, pulpa, brácteas y colino), resultó de ser rica en nitrógeno, fósforo y potasio, mientras que las raíces, tanto de la planta madre como del colino de reemplazo y la pulpa resultaron ser pobres en estos elementos, la mayor concentración de magnesio se presentó en las partes aéreas de la planta madre y el colino, mientras que el corino del colino y las raíces son pobres en este elemento, el raquies resultó ser muy rico en potasio, casi la totalidad del azufre está presente en las hojas de la planta madre, el cormo de la planta madre es la parte de la planta más rica en zinc y la mayor concentración de boro está en la cáscara de la fruta..

(16) ANOTACIONES SOBRE EL MANEJO AGRONOMICO DEL PLÁTANO HARTON EN LOS LLANOS ORIENTALES Ricardo Fajardo Hoyos El plátano es una de las principales fluentes de carbohidratos. El consumo percápita en el pais está en 80Kg/persona año y es considerado el segundo producto de mayor demanda nacional. Las condiciones ecológicas, la cercania a los mercados de Cundinamarca y la calidad de las cosechas hacen de los Llanos Orientales la zona más promisoria para este cultivo. Pero la poca transferencia y la baja adopción, además de los problemas fitopatológicos y nutricionales son los causales del poco desarrollo del cultivo en la región. Temperatura. El plátano es una planta umbrófila, o sea que su sitio de origen es a la sombra y es una planta de trópico húmedo. Su temperatura óptima oscila entre los 26-28°C. Temperaturas más bajas alargan el ciclo de emisión entre hoja y hoja. En la Zona Cafetera su ciclo vegetativo es de 18 meses mientras que en los Llanos Orientales dura 11 meses. Precipitación. El plátano necesita 1 800mm/año y 1 5Omm/mes. Baja precipitación retrasa el ciclo y acelera la maduración del racimo. Debido a que sus raices son superficiales es necesario hacer drenajes cuando hay excesiva precipitación. Radiación Solar. Para un óptimo desarrollo el plátano necesita 150 horas luz mes. En los Llanos Orientales la cantidad de horas luz mes es mayor de 160. Vientos. Vientos superioresa 20Km/h causan laceraciones en las hojas, disminuyendo la capacidad fotosintética. A velocidades de 40Km/h pueden partir el pseudotallo. Preparación del terreno. El uso del rastrillo californiano facilita la labor de ahoyado, permite además un fácil desarrollo radicular y flama parte del manejo integrado de malezas, principalmente para la primera etapa del cultivo. Cuando se vayan a realizar siembras en suelos agricolas pesados sembrados con arroz se recomienda el uso del arado de cincel para efectos de aireación y rompimiento de capas duras producto del exceso de mecanización. Enmienda. Se recomienda para suelos de primeras siembras hacer una aplicación de 400 a 500 Kg de cal dolomitica por hectárea antes de las labores de ahoyado.. I.A. Creced Piedemonte Norte del Meta, CORPOICA-Regional 8, Villavicencio.

(17) La dirección recomendada es Norte-Sur para evitar auto Orientación. sombreamiento y luz directa a las calles (malezas). Tamaño Hueco. Profundidades menores 30cm causan embalconamiento. Se recomiendan huecos de 40x4Ox4Ocm. Tipo de Semilla. La óptima aguja garantiza producción total de hojas. Escoger orejones de buen tamaño (Rizoma más 5cm de pseudotallo). Seleccionar las plantas más productivas o sea aquellas que tengan racimos de más de 30 plátanos largos y gruesos para la especie Hartón. Una vez seleccionadas se deben marcar con cabuya, pintura, o estacas para no deshijarlas y as¡ mantener la mejor semilla para futuras siembras. Limpieza del colino. Se recomienda quitar la tierra ' y las raices, retirar los pedazos podridos y cortar 5cm arriba de las yemas. Desinfectar con quimicos (Dithane 250g más Furadan 40g por bomba). Se debe desinfectar en el sitio de siembra mojando bien la semilla y el hueco para posteriormente proceder a tapar. Distancias de Siembra. Las condiciones ecológicas determinan su óptimo. Su punto de equilibrio se sitúa por el control de malezas después del 7°-8° mes, luz suficiente para el desarrollo de colinos, producción de racimos consecutivos. Distancias cortas 1x2.m y 1 .5x1 .5m son para una sola cosecha y la producción de colino es minima por falta de luz. Siembra. Se recomienda colocar la semilla o colino de tal manera que la herida que se forma al desprender el colino de la planta madre quede en la pared opuesta de donde se va a dirigir la plantación (N-S). Tapar con tierra totalmente el colino dejándolo minimo con 15cm de distancia a la superficie. Fertilización. Al igual que las especies vegetales productoras de carbohidratos es altamente extractora de Potasio y necesita de suelos sueltos. 30 toneladas de fruta por ha extraen 220kg de N, 100 de P, 500 de K y 60 de Mg. Se debe fertilizar en semi--corona donde se ubican las raices. Posteriormente se debe fertilizar al colino de reemplazo. Control de Malezas. Tradicionalmente en plátano se hace control mediante herramientas manuales. Debido al rápido establecimiento y crecimiento de las malezas y la cantidad de mano de obra que demanda (45 jornales/halaño) el uso de herbicidas ofrece buenas posibilidades en el manejo de las plantaciones de plátano, eliminando la competencia entre las especies en épocas criticas, reduciendo los jornales de manteniento y los costos de producción en las plantaciones. No utilice el azadón para hacer desyerbas y plateos porque dañan las raices..

(18) Una práctica eficaz es el uso de glifosato en tres épocas: al mes, a los tres y seis meses después de establecido el cultivo. Cuando se cierren calles, por sombreamiento la competencia de malezas disminuye. el uso de mezclas usando herbicidas que actúen como sellos amplia los rangos de contot hasta por 90 dias. Deshoje. Esta labor es básica dentro del Manejo Integrado de Plagas del cultivo, en especial para el gusano tornillo, se recomiendan de 2 a 3 podas por ciclo dejando libre el pseudotallo. Descolme. El descolme inadecuado provoca embalconamiento. Trabajos realizados indican que sólo se debe dejar un reemplazo manejando el concepto de axialidad o del colino más profundo. Los colinos sobrantes se cortan cuando tengan hasta 1.50m de altura utilizándolos para venta de semilla. Haga uso del descolinador a los seis y doce meses. Esta herramienta es indispensable en Las labores de su platanera. Desinfección. Toda labor como deshoje, destronque, descolme debe realizarse desinfectando las herramientas con productos como Formol, Vanodine y Creolina. Destronque. El pseudotallo cosechado puede ser reserva de agua durante el verano. En época lluviosa se debe eliminar totalmente pues es albergue de plagas. Trabajos realizados en Macagual a 250m.s.n.m. concluyeron que para el trópico húmedo lo más conveniente es realizar la labor de destronque una vez efectuada la cosecha eitando as¡ varios inconvenientes sanitarios. Raices. 90% se ubican en los primeros 40cm del suelo. Responden muy bien a las apl.icaciones de materia orgánica. Son muy susceptibles a nemátodos. Los géneros 'Rgéopfiu(us y Praty(encfiu.s son los de mayor poder destructivo cuando se encuentran en altas poblaciones. Desinfecte siempre la semilla y el hueco al momento de la siembra. Tallo. El meristemo principal produce 34-36 hojas verdaderas y un racimo. Este meristemo domina los laterales (dominancia apical). Sobre la capa de Maqui se producen las raices, la planta de plátano necesita un minimo de 8 hojas para la fructificación para no disminuir los rendimientos. Plantas con 6 hojas reducen el rendimiento hasta en un 40%. Hojas. En la hoja por medio de la fotosintesis la planta almacena compuestos de Carbono ricos en energia. Si el área foliar es disminuida en un 60% después del quinto mes el tejido fotosintético puede resultar insuficiente para obtener buenos rendimientos. Las ratas fotosintéticas son más bajas en las hojas jóvenes y siempre hay mayor actividad fotosintética en el medio de la hoja que en el ápice..

(19) Racimo. Flores femeninas y masculinas. Las femeninas forman los frutos partenocrpicos por acumulación de carbohidratos y azúcares, no por fecundación de gametos. El concepto de Triploidia va ligado a esterilidad masculina, el de diplidia no. Profundidad de Siembra. Esta junto con la textura del suelo son considerados factores importantes durante los procesos de germinación, brotación y desarrollo de raices de las plantas. No se ha encontrado correlación entre peso del racimo y número de manos y dedos con respecto a la profundidad del suelo. Con profundidad de 20cm se observa un decrecimiento del peso , del racimo..

(20) DIFERENTES ESTUDIOS REALIZADOS EN ZONA CAFETERA Evaluación del Tamaño de Semilla. Objetivo. Determinar el tipo más apropiado de semilla con base a edad y peso. Se utilizaron pesos de 600g a 6000 y colinos de 0.2m a 1.9m. Las variables Altura de planta, perímetro del pseudotallo y número de hojas en floración no presentan diferencia significativa. El número total de hojas emitidas es de cuatro hojas más en las semillas de menor peso. La rata de emisión foliar es en promedio de 7 a 9 dias/hoja. • Siembra a Floración. A mayor peso menor tiempo. • Floración a Cosecha. A menor peso menos tiempo. La diferencia total es mes y medio para el ciclo del cultivo con colinos de menos de 1kg de peso. entre el número de dedos y el peso de semilla no hay correlación. Entre el peso de racimo y el peso de semilla no hay correlación. Los colinos orejones son promisorios. La mejor semilla por menos costo y facilidad de manejo es la de 1kg de peso. Densidad de Población. El número de plantas a sembrar por hectárea está en función de la clase de explotación que se pretenda establecer bien sea que se trate de una con carácter permanente o bien sea una transitoria. Para el primer caso, se puede pensar en poblaciones de 1666 plantas/ha y para que sea explotación rentable no debería durar más de cuatro o cinco ciclos. Cuando son altas densidades cuya variable sea peso de racimos 3000 plantas 3x2m 2 plantas por sitio es la distancia recomendada. Cuando lo que se busca son números de racimos la distancia recomendada es de tres colinos por sitio. En este estudio se presentó que cuando se cultivan más de dos plantas por sitio de producción el incremento promedio en la duración del ciclo vegetativo respecto a un colino por sitio puede ser del 20%. El peso de los racimos se incrementa a través de los ciclos cuando se explota una planta/sitio con más de una planta los pesos se reducen de un ciclo a otro..

(21) C?O1CA REGURNAL. PRGRAMA SISTEMAS DE PRflVCCICN. Cuando se siembran dos colinos por sitio a distancia 3x2 se deja que solo una planta llegue a la segunda generación. La otra se descolina para no dejarle hijos, con esto se producen dos racimos por sitio en la primera cosecha, posteriormente el segundo ciclo viene para un racimo por sitio con un racimo de buen peso y tamaño. CONTROL DE MALEZAS La planta se defiende contra la maleza. Este esfuerzo se presenta en menor grosor del tallo y mayor altura de la planta. La competencia de malezas retrasa el periodo de produccion alargándolo. Presenta disminución en peso de los dedos, tamaño y grosor. Crea molestias en la cosecha. dificulta las labores y aumenta las posibilidad de plagas. La época critica de competencia de malezas es entre la emisión de la hoja 10 y la 20 (tercer - sexto mes). El plátano en las primeras etapas de crecimiento no necesita control de malezas (70-80 dias) salvo en lotes con problemas. No hacer plateo con azadón (rompe raices). Costo del Manejo de malezas del 15-18% de los costos totales. Los herbicidas son la alternativa mas útil para acabar con focos e infestaciones. Cuatro y medio jornales por hectárea por ciclo del cultivo realizando control quimico. Cuarenta y cinco jornales realizando manejo manual. (5 jornales pase). Los mejores controles pre-emergentes se han obtenido con oxifluorfen (1.5kg/ha), oxifluorfen más metolaclor (1kg y 1.5kg/ha) duración máxima 70 dias. Para mantenimiento Ametrina ( 0.8kg ) y Paraquat (2.51t) Diurón (1kg) y Glifosato (21t ) El control de malezas con guadaña corte parejo calle planta es de 2 jornales/ha..

(22) J!tA ENA1 PRI GIAMA SISTEMAS DE POOUCCIj. IMPORTANCIA DEL PLATANO EN LA REGIONA DEL ARlAR!. Adolfo Chacón Diaz *. El Plátano ocupa un lugar de importancia en el Departamento del Meta, principalmente en la Región del Ariari en donde se cultivan actualmente una 12.000 hectáreas y cuenta con un área potencial bastante grande: 150.000 Ha. de suelos de vega con buena fertilidad y demás condiciones óptimas para este cultivo.. El plátano es junto con la carne, la yuca y el maíz, la base fundamental de la alimentación del pueblo Llanero, y como consecuencia de ello su consumo PercaPita es alto, tanto en las zonas urbanas como rurales, siendo superior a los 140 kg/persona/año, pudiendo llegar en un futuro a 180 y 200 kg.. * Investigador Principiante-CORPOICA - Regional Ocho.

(23) CARACrERISTICAS. ECOLOGICAS DE LA REGION DEL ARIARI. La Región del Ariari pertenece al bosque humedo tropical con una extensión de 33.350.5 Km', ubicada al sur occidente del Departamento del Ileta. La temperatura promedia es de 26°C. La altura esta comprendida entre 280 y 796 m.s.n.m. La precipitación varía desde 5.000 m.m en el piedemonte hasta 1.500m.m anuales en las vegas. La pluviosidad se presenta principalmente durante los meses de Abril a Noviembre y las mayores precipitaciones mensuales y diarias ocurren durante los meses de abril a julio. La humedad relativa promedia en la zona, óscila entre el 70% en verano y un 85% en invierno. El relieve esta conformado por tierras planas con una pendiente promedia del 2% la cual se acentúa a medida que avanza hacia la cordillera oriental. Los suelos estan comprendidos dentro de los grupos de vega y de sabana. Los suelos óptimos para el cultivo del plátano en la región del Ariari son los de vega, que corresponden a suelos clase 1 que presentan un promedio de 3.34 % de 110, 17.6 ppm de P y 0. 19, meqjlOO gramos de K es decir son suelos de mediana a alta fertilidad y con carácterísticas físicas adecuadas..

(24) RESULTADOS DE ANALISIS DE SUELOS DE LA REGION DEL ARIARI. ELEMENTOS. t1INII0. PH. 4.6. 5.3. 6.3. M( 0/ LJ.J /0. 1.69. 3.86. 8.13. P ppm. 3. 19.76. 180. AL meq/100 gr.. - 0. MEDIO. tIAXIIIO. 1.72. 8.2. 0.61. 4.0. 9.3. I4LG meq/100 gr. 0.12. 0.70. 2.06. K meq/100 gr. 0.07. 0.18. 0.49. Fe meqJlOO gr. 125. 205. 380. E. ppm. 0.13. 0.36. 0.76. Cu. ppm. 0.9. 3.6. 8.3. Sn. pjm. 0.5. 1.69. 13.6. in. ppm. 5.2. 4.40. 72.4. CA mecj/100 gr..

(25) :& 3 b3/-'. CORPORACION COLOMBIANA DE INVESTIGACION AGROPECUARIA CORPOICA. NIVELES DE FERTILIZACION PARA DOS CICLOS EN PRODUCCION DE PLATANO EN LA REGION DEL ARIARI 1.990.

(26) NIVELES DE FERTILIZACION EN LOS CICLOS DE PRODUCCION 1990. ESPACIOS DE EXPLORACION. 80. o. N. i. 1. o. P205. K20. Agrimins:. Diseño:. 40. 80 Kg/Há. T. 1. 640 Kg/Há.. o. Gallinaza:. 160 Kg/Há. 1. 6.000 Kg 100 Kg/Há. Bloques al azar, 3 repeticiones 21 tratamientos.

(27) FERTILIZ.AC1ON. PLANTA MADRE. P20 : Superfosfato triple: Se incorporó en el momento de la siembra. N. UREA > FRACCIONARON. KiO: Ko 1. r• Correctivos: LsiIg bU4. 50 % planta 25 % planta. 1 hoja 9 hojas. 25 % platan. 15 hojas. 1 gr x 1 litro H20 Via foliar. Boro líquido. TT 1 cc. x 1 litro fl. 2 aplicaciones mensuales.

(28) 2 CICLO. PLANTA HIJA :. Se realizó para cada platna hija. Si habían 2 hijas, cada una de ellas recibió la mitad de la dósis, de acuerdo a la totalidad que le correspondió a la planta madre. Por cada tratamiento el nitrógeno, fósforo y potasio además del agrimins y la gallinaza, se suministraron conjuntamente en forma fraccionada así:. 33.3 % 2 meses después de haber floreado la planta madre. ga. 33.3% 4 meses después de la 1 33/3% 4 meses después de la 2. Correctivos:. lgr x i litro. H20. Boro Líquido lcc x 1 litro. H20. t'LSQ4.

(29) DATOS QUE SE TOMARON. Componente de desarrollo. Altura de planta Número de hojas totales Número de hojas activas o funcionales Diámetro del pseudotallo a lOOcc de altura F,,-(-;ha de siembra. Componente de producción:. Duración del ciclo entre la aparición de la inflorescencia y la formación de la primera mano del racimo. Fecha de cosecha Racimo: peso total (Kg) número de manos y de dedos por mano..

(30) T]LPPD 1ílPtSCLFlRIOO A PARTIR (t LA SIEPIIAA Dl i. ?Ü3 ALIIAJ TOTAL DL IÍIOAS LAS ETAPAS DEL ÍRJPER CICLO vErETnTJvu. lo.

(31) m. DURI\CJON DE ALGUNAS ETAPAS DEL SEGUNDO CIELO VEGETATIVO DEL PLATANU IIIWIHN •1. (Musa A.A.B. Simonds) DETECTADOS DURANTE EL ENSAYO DE NIVELES DE FERTILIZAEION SEMBRADO EN LOS NARANJft5.'\. o. /. Ll. O días O meses SIEMBRA. 90 días 3 meses ler. COLINO HIJO O IIII.5U5 O días. ,417 días. 300 días. 14 meses FLORACION 2do. CICLO. 10 meses COSECHA ler RACIMO. í 7 ií 17. PRIMER CICLO í:LOI ClON 20W CiCLO. 11 FiL5LS327 DIOS. -. .11 it -. OLiRACION TOTAL SECUNDO CICLO VECETTIV0 14 MESES = 4070105 - -. -.

(32) NIVELES DE FERTILIZACION PARA 2 CICLO DE PRODUCCION DE PLATANO.. N P205 K20. 1. 56 28 224 2. 56 28 416 3. 56 52 224 4. 56 52 416 5. 104 28 224 6. 104 28 416 7. 104 52 224 8. 104 52 416 9. 80 40 320 10 6 11, 8 774 . i4. 11g' *J 416 12. 56 4 224 13. 104 76 416 14. 56 28 32 15. 104 52 68 16. GALLINAZA 6 ton 17. AGRI11INS 18 Kg 16. 80-40-320 + G 19. 80-40-320 + A 20. 80-40-320 +G+A TESTIGO x. RACIMO PESO Kg 19C 22C. 14.5 11.5 12.9 11.7 1) 'D. 11.5 13.1 11.5 13.2 14.0 12.9 13.6 15.2. 10.4 10.9 10.7 11.4 11.4 11.6 12.4 11.0 13.5 11.6 13.6 10.7 12.3 14.4 - '•) 13.8 14.3 1-9 .8 14.1. 11.2 9.1 1'). 10.3 13.3 10 7 10.4. 13.5 11.1. DEDOS No. 12C 29C. '-'.7 Al 26 29 24 28 24 28 28 77 27 28 29 24 29. 1. 4-. DIAS X COSECHA 12C. 20C. 'DCI 4. 548 523. 4-. A. 28. 371 411 375. 533. Uls). 0.-lo. 4-. 24 26 4-'-) 28 27 27 26 24 26. 1:0 01 1: 1:. 534. o. U. 400. AOO t 4- J. )../ '.1 (..) 1. 405 395. A (\'7 -lv 1. oQO 'JO U O .1. 567. 1:' 'JI. 576. 1:. U. 357 379. 4-U. 29 25 25. oc '-'U. 611 590 U 1: 529 592 612. 28. 26. o.1. 564. 4-. 32 '.1. 28. 4-. 29. UU. o).

(33) t3CA REGIVNAL. ÜRAMA SISTEMAS 91 PRØDUCCIN. ANALISIS DE COSTOS POR TRATAMIENTO Y POR HA. EN LOS LOS CICLOS DE PRODUCCION DE PLATANO . LOS NARANJOS 1.990. TRATAMIENTOS Vr. TOTAL Vr. TOTAL Há. Vr. TOTAL Vr. TOTAL H4. DOSIS Kg/Há FERTILIZAC. FERTI LI ZAC. 1. CICLO 1. CICLO 2. CICLO 2. CICLO. 56-28-224 56-28-416 56-52-224 56-52-416 104-28-224 104-28-416 7 104-5 9 - 99 4 8. 104-52-416 9. 80-40-320 1/\ IU . 8-9-8-2111 11. 152-52-416. 1. 2. 3. 4. 5. 6.. 51.269 75.443 56.385 80.564 60.06 84.206 85.14989.321 70.258 1'). 1' 1_.. 98.066 46.141 13. 104-76-416 94.424 14. 56- 7 8-3 9 97 090 15 104-52-608 113.448 16. Gallinaza (6 ton.) 117.747 17. A grimins 13kg 21.848 18. 30-40-320+G 118.005 19. 80-40-320+A 92.106 20. 80-40-320+G+A 209. 853 21. Testigo 12.. 56-4-224. COSTOS FIJOS. 911.719 936.340 916.928 941.549 920.636 945.257 925.845 950.466 931.054 902.803 959 . 37 906.438 955.662 887.099 975.074 979.411 831.761 1.050.951 953.301 1.073.198 893.514. 134.350 167.164 139.709 1'7,4 I. •t.. 144.950 179.777 152.321 187.135 159.630 llfl O L1.J. 1...). 199.735 1)1. 194.431 97.524 221.936 223.073 89.977 o')r l•O. 191.180 360.700 (D. 1. sJU • ..) .L. 859.514. 950.766 985.580 954.124 992.933 963.366 998.192 çr7 ç\ e,., IU.. l). 1.005.550 973.035 COQ igo .7 ..ju. ji 1. 018. 151 943.370 1.012.396 915 939 1.040.352 1.046.488 903.392 ío 1. 14 .-?.653) 1.009.595 1.179.115 376.930 877.038.

(34) RESULTADOS Y CONCLUSIONES. 1. Aspectos Generales 1.1 En promedio el p rimer ciclo duro 390 días (13 meses) y el segundo ciclo. 564 días. (19 meses).. 1.2 En cuanto a floración el primer ciclo g astó 208 días (7 meses) y el segundo ciclo g astó 327 días (ilmeses). 1.3 En el segundo ciclo el peso del racimo como el ntimero de dedos disminuyeron con respecto al primer ciclo, pero aumentó considerablemente ci ciclo ve g etativo del se g rndo ciclo.. 2. En el área estadística. De acuerdo al análjsj3 estadístico realizado como también a las pruebas de comparación multiple y análisis de re g resión, demostraron que los tratamientos propuestos tanto en el primero como en el segundo ciclo, no resentaron diferencias si gnifjçativa al nivel del O.O5 es decir ro hubo respuesta de las variables consideradas a las a p licaciones de N-P-. Sin embargo este traba,jo mostró características de gran importancia, que no se habían estb1ecjdo plenamente y que dió lugar a la elaboración de otros proyectos en fertilización, basandose en los.

(35) rangos óptimos de N-?-" que este estudio mostró. Dio lugar para establecer en los futuros trabajos si es ó no conveniente, utilizar ciclos provenientes de p lantas hijas o utilizar relevos ó nuevas siembras con plantas madres y utilizar 5 no altas densidades de siembra (traba.jo que se está realizando en Granada, Cacayal 1993-1395).. El presente traba.jo también estableció plenamente que la fertilización, es importante y de p endiendo de las dosis (ba.jas) alarga el ciclo ve g etativo del cultivo. Demostro también que el segundo ciclo de producción es de inferior calidad.. Trabajo elaborado por el I.A. Armando González Carrillo en la zona de]. Ariarj, Granada, con la colaboración del Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo "CIID" y presentado al curso "El Cultivo del Plátano y su P erspectiva en el Piedemonte Llanero" por el I.A. Adolfo Chacón Diaz, funcionario Corpoica CRECED Ariari, Granada, Diciembre 5 de 1994..

(36) EXCESOS HÍDRICOS EN EL CULTIVO DE PLATANO Edgar F. Alnianza M.. INTRODUCCION Se ha observado que en la región del piedemonte llanero uno de los problemas tecnológicos limicantes para la producción económica del plátano es el exceso de agua que por efecto del clima, topografia, tipos de suelo etc., se acumula en las tierras cultivadas. Estos excesos pueden originarse en: la precipitación , la escorrentía superficial de zonas altas, el desbordamiento de cauces naturales y a los excedentes de algunos métodos de riego utilizados en otros cultivos. El problema del agua de exceso origina dos tipos de alternativas de solución. Cuando se trata de evacuar el agua que está sobre el terreno se habla de drenaje superficial y cuando el problema es interno dentro del suelo se habla de drenaje subterráneo. En estas notas se describirán brevemente estos dos tipos de soluciones tecnológicas. Es necesario recalcar que el plátano es un cultivo exi g ente desde el punto de vista de riegoy drenaje. La planta con base en su desarrollo radicular y en las necesidades mecánicas de soportar la parte aérea, exige un drenaje tal que le permita un desarrollo máximo de sus raíces. Los requerimientos de drenaje solo se pueden establecer con base en la sensibilidad del cultivo a los excesos de humedad, a las condiciones climáticas y a las características de los suelos locales. El cultivo plantea las exigencias de drenaje, el suelo interpone sus limitaciones y el hombre decide sobre la conveniencia o no de instalar el sistema. DRENAJE SUPERFICIAL El drenaje superficial es la remoción de agua que se acumula en la superficie del terreno y su origen puede ser diverso como ya se anotó. La necesidad del drenaje superficial resulta de la combinación de algunas condiciones climáticas, hidrológicas, de suelo, de topo2rafia y del uso de la tierra.. * Investigador Corpoica, Programa Manejo Integrado de Suelos y Aguas.. -.

(37) t. CAUSAS DEL PROBLEMA Puede ser originado por:. Precipitación Topografia Inundaciones originadas en zonas altas Excedentes de riego.. En las zonas húmedas o sübhúmedas la precipitación pluvial, en los períodos de lluvia es de marcada duración dándose la situación que la intensidad de la lluvia es mayor que la velocidad de infiltración presentándose encharcamiento y escorrentía superficial que fluye hacia las partes más bajas del terreno provocando problemas de drenaje. Las característcaS fisicas dei suelo como la textura y la estructura están estrechamente relacionadas con la velocidad de infiltración y grado de permeabilidad y asociadas a condiciones de topografia del terreno crean problemas de drenaje superficial.. EFECTO DEL MAL DRENAJE SUPERFICIAL El mal drenaje superficial trae como consecuencia una serie de limitaciones en distintos órdenes así: - Daño al cultivo - Problemas en la realización de labores - Problemas sanitarios DAÑO AL CULTIVO El principal daño causado al cultivo por mal drenaje superficial, es la limitación del intercambio del aire del suelo, necesario para el suministro de oxígeno a las raíces de las plantas en las zonas encharcadas. REALIZACION DE LABORES Cuando hay encharcamiento en el terreno por mal drenaje superficial se presentan dificultades en la realización de las labores corrientes del cultivo y esto trae como consecuencia: - Mala preparación del suelo - Dificultad en las labores de siembra, cultivo y cosecha • Provoca desgaste y daño de maquinaria - Destruye la estructura del suelo y la compacta..

(38) PROBLEMAS SANITARIOS El encharcamiento del suelo permite el desarrollo de agentes causales de enfermedades para f el cultivo, los animales y el propio hombre, así como favorece el desarrollo de plagas y malas hierbas.. b ESTUDIO DEL PROBLEMA Para diagnosticar la magnitud y extensión del problema de drenaje superficial es necesario recopilar información la cual permitirá suministrar los elementos para proponer las j soluciones más adecuadas. Esta información permitirá conocer lo siguiente: .' • Si existe o puede existir exceso de agua superficial - Si existen soluciones adecuadas para eliminar el exceso de agua. - Determinar la causa del exceso de agua - Conocer si los suelos pueden ser drenados adecuadamente - Cuantificar el agua que debe ser sacada •1 . - Establecer el o los métodos más adecuados para hacer el drenaje. A pesar de que sería ideal tener estudios de reconocimiento, de factibilidad y de diseño en nuestro medio se pueden obviar por lo incipiente de este tipo de tecnologías. De todas formas hay que recalcar en la importancia que tiene la revisión de la información existente y el reconocimiento de campo. La información existente puede ser: - Fotograflas aéreas Mapas planimétricos - Mapas topográficos - Mapas de infraestructura - Mapas de suelo yio geología - Estudios de drenaje - Levantamiento de suelos - Estudio de cuencas - Estudios hidrológicos - Registro de lluvias - Informe de daños causados por mal drenaje, etc. El reconocimiento de campo permite constatar algunos aspectos importantes como: • Condición de las salidas de agua para determinar su capacidad y altura en los ríos, arroyos o lagos que puedan tener influencia en ellos. - Magnitud y frecuencia de las inundaciones.

(39) PRIIGRAI1A SI. STEMAS OE. DISEÑO DEL DRENAJE. Con base en la información antes considerada se puede entrar a diseñar el sistema de drenaje. Para realizar el diseño deben considerarse dos aspectos importantes: - Red colectora principal, que tiene como función sacar el agua del terreno, y - La capacidad del terreno para permitir el flujo hacia los canales colectores. El primer aspecto puede decirse que ha sido estudiado y se han desarrollado métodos que son ampliamente usados, mientras que en el segundo aspecto es muy poco lo que se ha hecho hasta ahora, resolviéndose con adecuar el terreno modificando el relieve.. SISTEMAS DE DRENAJE PARA ZONAS PLANAS. 1. Sistema de eras. El sistema consiste en dividir el terreno en fajas, separadas por surcos muertos trazados en sentido de la pendiente dominante, estas fajas varían de ancho entre 10 y 30 m y tienen una longitud de 100 a 300 m. Los surcos van a desaguar a los colectores agrícolas construidos en el extremo inferior de la parcela y perpendicular- a los surcos. Los colectores agrícolas son superficiales, con profundidad media de 25 cm, taludes 6:1 a 10:1 y pendiente del orden de 0. 1%.. 2. Sistema de desagües paralelos Es un método que requiere una adecuada conformación del terreno para asegurar una pendiente adecuada hacia los desagües, los cuales se construyen espaciados de 100 a 200 in. Consiste en pequeños canales poco profundos y con taludes muy suaves que permitan el paso de la maquinaría agrícola sin ninguna dificultad. La profundidad puede variar de 15 a 30 cm y el talud de 8:1 a 10:1. Pendiente 0.1 y 0.2%.. 3. Sistema de trazado irregular. Este sistema se usa donde existen depresiones pequeñas diseminadas en la zona, que encarecerían la conformación del terreno para poder usar cualquiera de los . otros sistemas. Consiste en conectar las depresiones para conducir el agua a una salida común. Estas conexiones no deben tener más de 25 cm de profundidad y con taludes de 8:1. El sistema se traza irregularmente para conectar el mayor número de depresiones..

(40) 4. Sistema de zanjas abiertas Este sistema se usa en terrenos que además del drenaje supeflcial requieren de drenaje interno. Es similar a los desagües paralelos excepto que los desagües son profundos y con talud de 1:1 ó 1.5:1.. DRENAJE INTERNO Consiste en términos generales en la regulación del nivel freático. La profundidad del nivel t'reático t.5 una función del dimensionamiento del sistema radicular de las plantas y de ¡as propiedades fisicas del suelo. Consideraciones generales. En la planificación y diseño del drenaje subterráneo se deben tener en cuenta: Drenes a cielo abierto (canales) ó entubado. Una decisión al respecto depende principalmente del análisis económico, disponibilidad de equipo, etc. Este aspecto es una condición previa indispensable. 2. Como los suelos son estratificados, para efectos de diseño, se requiere determinar si el dren va a estar localizado sobre un estrato impermeable o no para efecto de la consideración de las diferentes formas de flujo. 3. También como criterio básico se tiene que tener en cuenta si el drenaje se diseña para el llamado flujo permanente, es decir, cuando el caudal a drenar es igual a la intensidad de la recarga y en consecuencia el nivel freático permanece a un nivel constante o por el contrario es un "flujo no permanente", cuando se van a drenar áreas con altas intensidades de lluvias o bajo periodos de riegos. Tipos de drenes Con respecto a la cobertura o a la superficie que cubren los drenes se pueden dividir en: 1. Drenes principales: Son aquellos que transportan las a guas fuera del área de trabajo, de la región o de la cuenca; generalmente son drenes naturales como zanjas, caños, ríos, adecuados y acondicionados para esta región..

(41) 2. Drenes colectores: Son aquellos que entregan sus aguas a los drenajes principales; se suelen llamar también drenes secundarios. 3. Drenes laterales, terciarios ó parcelarios: Son generalmente paralelos y permiten regular el nivel freático.. Con relación a su forma se pueden distinguir: 1. Drenes a cielo abierto o superficiales: Son aquellos conductos de geometría triangular trapezoidal, semicircular en donde visualmente se inspecciona el flujo de agua en ellos requiere grandes movimientos de tierra. 2. Entubado: El agua drena en tubería que se entierra a una determinada profundidad desde la superficie del suelo. 3. Otros tipos de drenes: Son los llamados topos, balastro, cascarilla, etc.. Con esta notas se espera haber despertado la inquietud de lo necesario de evacuar las aguas de exceso del cultivo de plátano. El controlar el nivel de la utilización del recurso hídrico implica para el productor beneficios - tangibles e intangibles y la satisfacción de estar regulando el manejo de los recursos para las futuras generaciones..

(42) - busD. g9 -. DEFICIT HIDRICO EN EL CULTIVO DE PLATANO Edg!lr F. Almanza M. 1. CONSIDERACIONES GENERALES Para comprender el manejo de la solución a los problemas de déficit hídrico en el cultivo de plátano es necesario recordar algunos conceptos que permitirán a los interesados ir adentrándose en el conocimiento de la ciencia del riego. Esta sencilla conferencia se ha dividido de tal forma que al analizar individualmente algunos de los principales factores que se involucran en el diseño de un sistema de riego se comprenda la necesidad de enfocar el problema globalmente. Se puede decir en términos generales que tanto el problema del déficit hídrico como la solución al mismo dependen de cinco aspectos: - El cultivo - , El suelo - El clima - El agua - El hombre La interacción y racionalidad de estos aspectos permitirán encontrar las soluciones tecnológicas adecuadas, tanto desde el punto de vista técnico como económico, social y conservacionista. 2. El cultivo El plátano es un cultivo que necesita agua, sinembarao en Colombia y en particular en el Piedemonte llanero no se riega. Esto obedece entre otros factores a que en la región durante gran parte del año llueve suficientemente para suplir las necesidades del cultivo. * Investigador Corpoica. Programa Manejo Integrado de Suelos y Aguas..

(43) 1. Sin embargo, no se sabe con exactitud las necesidades de agua del cultivo puesto que estos dependen del clon, de la radiación solar diaria, de la densidad poblacional, de la edad del cultivo y de la superficie foliar transpirante. Por la morfología e hidratación de sus tejidos, la planta de plátano requiere suficiente cantidad de agua disponible en el suelo para el crecimiento y desarrollo normales. El cultivo tiene un elevado consumo de agua debido a su gran superficie foliar transpirante. Algunos investigadores consideran que el clon dominico hartón con área foliar estimada (le 14 metros cuadrados por planta consume diariamente 25 litros si el día es soleado, 17 litros en días semicubiertos y 1.0 litros con día nublado. En un cultivo comercial con 1500 planta/ha los requerimientos hídricos diarios serían del orden de 37.5 metros cubicos, 25.5 metros cúbicos y 15 metros cúbicos para días soleados semicubiertos y nublados respectivamente. En la práctica, alrededor de 150 milímetros mensuales de precipitación son suficientes para llenar las necesidades del cultivo de plátano. 3. EL SUELO. Desde el punto de vista del ncgo es de capital importancia conocer las propiedades hidrodinámicas del suelo tales como capacidad de retencióñ, densidad aparente e inflltrción básica. La densidad aparente él la relación existente entre el peso de suelo seco y su volúmen total ocupado en condiciones normales. La densidad aparente en un suelo de la zona platanera del ariari puede estar alrededor de 1.3 gr/cc. La infiltración básica es el flujo de agua que el perfil del suelo puede absorber a través de su superficie cuando es mantenida en contacto con el agua a presión atmosférica y a través del tiempo trata de volverse constante. Para los suelos de la región una condición normal estaría fluctuando entre 1 y 2.5 cm/hora lo cual se considera una infiltración moderada . La capacidad de retención de humedad es la propiedad mediante la cual un suelo es capaz de retener humedad contra las fuerzas externas excepto la de gravedad. Por lo tanto se define la capacidad de campo como el contenido de humedad de un suelo cuando ha cesado la acción de las ffierzas gravitacionales. Generalmente , este punto se encuentra a una tensión de 0.3 atmósferas. El otro punto de interés es el denominado punto de Marchitamiento Permanente o P.M.P. tiLle se define como el contenido de humedad del suelo al cual una planta no es capaz de sobrevivir y muere. Este punto se ha considerado como la humedad retencida después de aplicar una tensión de 15 atmósferas. La cantidad de humedad existente entre punto de Marciiitamiento Permanente y capacidad de campo es lo que se denomina Humedad Aprovechable por la planta..

(44) Para calcular la cantidad de agua que se almacena en un suelo en forma de lámina hasta el sitio de exploración radicular es necesario considerar la humedad volumétrica del suelo (multiplicando por la densidad aparente) y la profundidad del sistema radicular del cultivo Entonces la expresión quedaría así: H A = (CC - P.M.P.) /100 X fA x Pr. Donde: H A = Humedad aprovechable en cm. CC = Capacidad de campo % PMP = Punto de marchitez permanente % FA = Densidad aparente en gr/cm3 PR = Profundidad radicular en cm. Valores normales para suelos del piedemonte llanero pueden ser del orden de 26% para CC y 14% para PMP. Con estos valores y considerando una zona de máxima exploración radicular de 70 cm se tiene: HA = (26 - 14)/100 x 1.3 x 70 = 10.92 cm Otro concepto a tener en cuenta es el de humedad facilmente aprovechable—que en términos generales es el 50% de HA y se refiere a la consideración de que no toda el agua del suelo está en iguales condiciones de disponibilidad para la planta. Este concepto se puede asociar a un factor de agotamiento de la reserva de agua en el suelo. HFA = 0.5HA HFA=5.46CM=54.6 mm 4. EL CLIMA. En el gráfico 1 se presenta el comportamiento de la precipitación y la evaporación en la Estación Meteorológica del Cl La Libertad. Esta Estación se toma como referencia en esta exposición por ser representante de las condiciones prevalecientes en el piedemonte llanero. Como se observa el clima en la región presenta dos condiciones opuestas y extremas en un ciclo hidroló g ico. Estas condiciones determinan el tipo de solución tecnológica a considerar en un momento dado para suplir las necesidades hidricas del cultivo en la época seca..

(45) Los meses críticos de déficit son diciembre, enero, febrero y marzo con 77.25 , 3 1.3, 57.97 y 143.8 mm respectivamente (total 310.32 mm). Sise considera que se requiere 150 mm mensuales se tendría un déficit total de 289.68 mm, los cuales hay que suplir con riego. Por otra parte se tiene una evaporación máxima diaria de 6.6 mm y se considera un factor K de evapotransoiración de 0.75 se tendría un uso consultivo máximo diario de 4.95 mm, que en términos de volumen sería de 49.5 mm/ha/día. En términos volumétricos sería del orden de 1.485 m3 que estarían de acuerdo con la consideración general de consumo. S. EL AGUA. Cuando se trata de dar solución tecnológica a los problemas de deficit hídrico se debe tener presente de donde se sacara el agua. Es importante anotar que a pesar de los adelantos tecnológicos actuales todos los sistemas de riego necesitan de agua en suficiente cantidad y calidad como la requiere el cultivo. Las fuentes de agua pueden ser superficiales (caños, ríos, quebradas, manantiales, etc.) o subterraneos(aljibes y pozos profundos). La calidad del agua jebe ser la suficiente para no producir problemas en el cultivo o daños a los componentes fisicos y químicos del suelo. Es importante conocer la calidad puesto que algunos sistemas de riego requieren condiciones óptimas de agua. 6. EL HOMBRE. Se han dado algunos temas de reflexión para emprender la solución a los problemas de deficit hídrico. Sin embargo, las preguntas cuando, cuanto, como y si vale la pena el esfuerzo están aparentemente sin contestar. Para resolver el interrogante CUANDO se trata de hacer un balance entre las necesidades del cultivo, el almacenamiento del suelo y los aportes de agua atmosféricos. Como se observa, si se tiene un almacenamiento en el suelo de 54.6 mm y un uso consuntivo máximo diario de 4.95 mm la reserva de agua en el suelo se agotaría a los 11 días (54.6495). Según información meteorológica, historicamente se sabe que las últimas lluvias son a mediados de diciembre. Durante el período de excesos no se presentan 11 días consecutivos sin lluvia por lo tanto en este período no hay que regar según las condiciones que se están considerando (factor de agotamiento del 50%). Ahora bien, se regaría a finales de diciembre y así aproximadamente cada 11 días hasta mediados de marzo (esto equivale a unos 8 riegos). La otra pregunta. CUANTO regar se puede contestar de dos formas. La primera es que si se piensa utilizar riego de alta frecuencia se debe regar mínimo 4.95 mm que es la demanda diaria del cultivo. Por otra parte cuando se utilizan los sistemas de riego convencionales se.

(46) debe suplir el agua necesaria al suelo para llevarlo a capacidad de campo, es decir en el caso hipotético que se lleva 54.6 mm. El COMO regar tiene que ver con la forma de aplicar el gua al suelo. De acuerdo a esta aplicación se han definido varios tipos de riego. Entre estos los más importantes son: Riego por Superficie: Surcos, melgas, inundación, etc. Riego por Aspersión: Subfoliar, convencional, cañon,etc. Riego localizado:. Goteo, Microaspersión, etc. Si vale la pena regar es la decisión del productor después de sopesar los pro y los contras de la utilización del riego. Sin embargo y a manera de ejemplo en algunos ensayos exploratorios realizados por Corpoica en la región del Ariari (1993-1994) se encontró que aplicando riego en la época seca se incrementaron los costos en aproximadamente $160 por racimo (cada riego $20) pero en cambio se obtuvo el beneficio de lograr frutos de óptima calidad en la época de desabastecimiento y mejores precios. Otra ventaja del riego es la disminución de daño por enfermedades y plagas lo cual permite mayores rendimientos y beneficios para el productor. CONCLUSION Con estas notas se ha querido resaltar la importancia de considerar el riego coio una buena alternativa de solución a los problemas ocasionados por el deficit hídrico en el cultivo de plátano en el Piedemonte de los Llanos Orientales de Colombia..

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