REGISTRO DE MOVIMIENTOS DE SUBPRODUCTOS ANIMALES NO DESTINADOS AL CONSUMO HUMANO

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REGISTRO DE MOVIMIENTOS DE SUBPRODUCTOS

ANIMALES NO DESTINADOS

AL CONSUMO HUMANO

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Hay que dotar de herramientas al sector y a la administración para evitar posibles perdidas de confianza por parte del consumidor.

Encontrar al culpable Demostrar la inocencia

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Reglamento 1069/2009 por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano y por el que se deroga el RG 1774/2002

Reglamento 142/2011 por el que se establecen las disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) n o 1069/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano, y la Directiva 97/78/CE del Consejo en cuanto a determinadas muestras y unidades exentas de los controles veterinarios en la frontera en virtud de la misma

REFERENCIAS NORMATIVAS

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Real Decreto 1528/2012 de 8 de noviembre, por el que se establecen las normas aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano.

Real Decreto 476/2014 de 13 de junio, por el que se regula el registro nacional de movimientos de subproductos animales y los productos derivados no destinados a consumo humano.

REFERENCIAS NORMATIVAS

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TRAZABILIDAD

• Herramienta de gestión de riesgos: permite seguir el rastro y encontrar un SANDACH en cualquier etapa

• Documento comercial

“Durante el transporte, los subproductos animales y los productos derivados deberán ir acompañados de un documento comercial o cuando se requiera ,de un certificado sanitario. “

Triplicado

2 Copias: Transportista y Productor

Original: Acompaña el envío hasta el final y es conservado por el consignatario (2 años)

Documento comercial: Expeido y firmado por la persona responsable o el expedidor

Certificados sanitarios: Expedidos y firmados por la Autoridad Competente

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“Todo explotador que envíe, transporte o reciba subproductos animales o productos derivados llevará un registro de los envíos y los correspondientes documentos comerciales o certificados sanitarios. Art 22 (1069/2009)

TRAZABILIDAD

Artículo 3 (1069/2009) Definiciones

11) «explotador»: la persona física o jurídica que tenga un subproducto animal o un producto derivado bajo su control real, incluidos los transportistas, los comerciantes y los usuarios;

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Establece la obligación de un documento comercial que acompañe el movimiento de la mercancía.

En su artículo 18: permite la transmisión de la información por un sistema alternativo (sistema informático), aprobado por las Autoridades Competentes.

Real Decreto 1528/2012

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AC

O T D

RMS

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SISTEMA INFORMÁTICO DE REGISTRO DE MOVIMIENTOS

TRAZABILIDAD

Documento comercial (D.C.)

origen transporte destino

• Declaración salida

• Base datos informática con registro datos salida (D.C.):

NIF destino, cantidad, etc.

• Tipo producto/ Marcado GTH (cuando proceda)

• Declaración de entrada

• Registro datos entrada (D.C.) en base de datos informática: cantidad, origen, etc.

• Confirmación de llegada

• Permite control de discrepancias entre comunicaciones de salida y confirmaciones de llegada

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Obligación

• Establecimientos SANDACH registrados, en una primera fase las plantas registradas en función de lo establecido en el artículo 20 del R.D 1528/2012

• Mataderos y Salas de despiece

los establecimientos que estén en actividad en cualquiera de las fases de generación, transporte, manipulación, procesamiento, almacenamiento, introducción en el mercado, distribución, uso o eliminación de subproductos animales y productos derivados.

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Descripción del sistema

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Formulario Web del documento comercial

1. Los operadores de los establecimientos de origen introducirán los datos del documento comercial.

Imprimirán por triplicado el documento comercial

2. El transportista traslada la mercancía, valida su apartado del DC y viaja con dos copias.

3. Los operadores de destino grabarán la recepción de los envíos.

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Se establece un código único de referencia del documento que lo aporta la propia aplicación de forma automática y correlativa con la siguiente secuencia:

– 2 dígitos correspondientes a la comunidad autónoma – 2 dígitos correspondientes al código INE de província – 2 dígitos correspondientes al año

– 6 dígitos para asignar el número de documento comercial

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (12 dígitos)

CA Prov. Año DC

Identificación del documento comercial

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Gestión de usuarios

2 perfiles:

Responsable del establecimiento: asociado al establecimiento, solo podrán grabar datos de sus establecimientos.

La comunidad Autónoma correspondiente proporciona a la Secretaría de la CN los datos de los operadores.

Comunidad Autónoma/MAGRAMA: podrán acceder en forma consulta a toda la información que contenga la base de datos.

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Buscadores

Permitirán la búsqueda de los documentos comerciales grabados en la aplicación tanto:

• A los operadores :Solo de los establecimientos a los que están asociados

• Como a los usuarios de Comunidades Autónomas o del MAGRAMA : Todos los registrados tanto de su CCAA, como del resto del territorio nacional.

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Puntos clave del sistema

Validaciones: No se permitirá grabar ni imprimir el documento comercial:

A destinos no permitidos por la normativa. Ej: no permitirá enviar una partida de material C1 cuyo destino sea una fábrica de alimentos para animales de compañía

Si los establecimientos de origen/ destino o los transportistas no se encuentran inscritos en el Registro SANDACH

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Puntos clave del sistema

Plazos:

El plazo máximo entre la fecha de recogida y la confirmación de la fecha de recepción es de 10 días

Fecha de emisión del Documento comercial (Establecimiento origen)

Fecha de recogida de la carga por el transportista (Establecimiento de origen)

Fecha de recepción de la mercancía (Establecimiento destino)

El plazo máximo que puede transcurrir entre la fecha de recogida y la confirmación de la fecha de recepción de la mercancía por el establecimiento de destino es de 10 días.

Documento Comercial

(DC)

Copia Origen

Copia Transp

Original Destino

ESTABLECIMIENTO ORIGEN TRANSPORTISTA ESTABLECIMIENTO DESTINO

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Puntos clave del sistema

Establecimientos de origen:

No podrá modificar el documento comercial una vez emitido.

Podrá anular un documento comercial siempre y cuando el transportista no haya recogido le carga.

Tendrá que estar inscrito en el Registro SANDACH.

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Puntos clave del sistema

Establecimientos de destino:

No podrá modificar ni anular ningún documento comercial, en caso de no estar de acuerdo podrá emitir informes de no conformidad.

Rechazos: en el caso de que la categoría/naturaleza recibida no pueda ser procesada, la aplicación enviará un correo electrónico al establecimiento de origen y a las CCAA correspondiente.

Sin documento de acompañamiento: recepción de mercancía no acompañada del documento, la aplicación enviará un correo electrónico al establecimiento de origen y a las CCAA correspondiente.

Tendrá que estar inscrito en el Registro SANDACH

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ACCESO A SANDACH

http://sandach.magrama.es

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ACCESO A SANDACH

(24)

ACCESO A SANDACH

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P. PRIVADA (ACCESO)

1. Correo a la autoridad competente de la Comunidad Autónoma.

oNombre y apellidos del operador responsable que va a generar los documentos comerciales

oDNI

oCorreo electrónico

oCódigo Oficial de la planta a la que está ligado este operador oNombre del establecimiento

Datos ESTABLECIMIENTOS SANDACH YA REGISTRADOS

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P. PRIVADA (ACCESO)

1. Correo a la autoridad competente de la Comunidad Autónoma.

Nombre y dos apellidos del operador responsable que va a generar los documentos comerciales

Correo electrónico del operador responsable que va a generar los documentos comerciales

DNI del operador responsable que va a generar los documentos comerciales

Código REGA y nombre del matadero Teléfono de contacto

Datos MATADEROS

(27)

P. PRIVADA (ACCESO)

1. Correo a la autoridad competente de la Comunidad Autónoma.

Nombre y dos apellidos del operador responsable que va a generar los documentos comerciales

Correo electrónico del operador responsable que va a generar los documentos comerciales

DNI del operador responsable que va a generar los documentos comerciales

Código RGSEAA y nombre de la sala de despiece Teléfono de contacto

Datos Salas de despiece

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P. PRIVADA (ACCESO)

2. Correo de alta “Alta usuario SANDACH”:

─ Usuario y contraseña

3. Correo de: AdministradorRegeus@magrama.es

“Alta de usuario de acceso a las aplicaciones del Ministerio”

4. Cambio de contraseña:

https://aplicaciones.magrama.es/RegeusContrasena/

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PUNTO FINAL

4. Cambio de contraseña:

https://aplicaciones.magrama.es/RegeusContrasena/

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P. PRIVADA (ACCESO)

Si tiene acceso a cualquier otra aplicación del MAGRAMA a través del Directorio Activo, la

contraseña para acceder a SANDACH es la misma que para acceder al resto de las

aplicaciones del MAGRAMA

¡Ojo!

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P. PRIVADA (ACCESO)

Problemas acceso usuario Tener en cuenta:

- Los “0” a la izquierda

- Letra del NIF/CIF en mayúscula

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Movimiento acompañado SIEMPRE de documento comercial anexo II RD 1528/2012

Movimiento No se graba en el RMS

Movimientos NO recogidos en la aplicación

Cuando ORIGEN sea NO SANDACH Ej. Granja

Cuando DESTINO sea ESTABLECIMIENTOS NO SANDACH Ej. Vertedero, cementera, fabricas piensos animales granja….

Cuales

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Naturalezas (producto que se obtiene tras someter la materia prima a la

actividad del establecimiento o planta) que son consideradas por el reglamento como Punto Final

En el Registro de establecimientos SANDACH la naturaleza son los códigos de producto

Movimientos que NO van acompañados de DOCUMENTO COMERCIAL

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Cuales

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ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 1/

•Datos del establecimiento(s) de origen (por defecto)

•Datos de la carga Datos del transporte

•Datos del establecimiento de destino

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ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 2/

•Datos del establecimiento de origen

RES REGA RGSEAA SILUM

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•Datos del establecimiento de origen Seleccionar la actividad

ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 2/

La actividad del establecimiento determinara la naturaleza de la mercancía que se mueve

UN ESTABLECIMIENTO PUEDE REALIZAR UNA O VARIAS ACTIVIDADES (para una misma ubicación y razón social)

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ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 2/

Listado de Actividades

Sección I Establecimientos o plantas que realicen actividades intermedias y que almacenen subproductos animales (plantas intermedias)

Sección II

Establecimientos o plantas para el almacenamiento de productos derivados (almacenes)

Sección III P. incineradoras, coincineradoras y de combustión Sección IV Plantas de transformación

Sección V Plantas oleoquímicas Sección VI Plantas de biogás Sección VII Plantas de compostaje

Sección VIII Fábricas de alimentos para animales de compañía (FAAC)

Sección IX

Establecimientos o plantas que manipulan subproductos animales o productos derivados para fines fuera de la cadena de alimentación animal (antiguas plantas técnicas)

Sección XI Centros de recogida

Sección XII Plantas de fertilizantes/Enmiendas del suelo orgánico (ESO) Sección XIII Otros operadores registrados

Sección XIV Mataderos

Sección XV Salas de despiece

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ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 2/

•Datos de la carga

Categorías en función de los datos de RES Fecha igual ó superior a la actual

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ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 2/

•Datos de la carga

Identificación de la mercancía OPERADOR DE ORIGEN

Un documento comercial por NATURALEZA/ CATEGORIA y DESTINO

Uno o varios Lotes por Documento Comercial.

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ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 2/

•Datos de la carga

Categoría: en función del riesgo de la materia prima objeto del movimiento, se establecen 3 Categorías.

Categorización en Origen.

Los productos derivados estarán sujetos a las normas aplicables a la categoría específica de subproductos animales de la que se deriven Reglamento 1069/2009

Articulo 8: Material de la categoría 1 Articulo 9: Material de la categoría 2 Articulo 10: Material de la categoría 3

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Categorización de subproductos: Categoría 1 Mayor riesgo. •Animales sospechosos, confirmados de infección

con EET o sacrificados como medida de

erradicación de la misma, así como los cuerpos que contengan MER y el propio Material

Especificado de Riesgo

•Animales de compañía, zoológico, circos, animales de experimentación

•Animales salvajes sospechosos de enfermedades transmisibles

•Animales sometidos a tratamiento ilegal.

•Nivel de residuos de otras sustancias y contaminantes ambientales sea superior al límite fijado en la legislación.

•Tratamiento de aguas residuales de establecimientos que procesen C1.

•Los residuos de cocina procedentes de medios de transporte que operen a

escala internacional

•Mezclas C1 con C2 y C3

C1

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Categorización de subproductos: Categoría 2 Riesgo moderado

•El estiércol, el guano no mineralizado y el contenido del tubo digestivo

•Tratamiento aguas residuales de establecimientos que procesen C2.

• Residuos de sustancias autorizadas o de contaminantes que sobrepasen los niveles autorizados.

•No aptos para el consumo humano debido a presencia de cuerpos extraños

•Rechazos en Puestos de Inspección Fronterizos.(Salvo C1)

•Animales distintos de C1 y C3, no sacrificados para consumo humano, incluyendo los sacrificados en el ámbito de erradicación de enfermedades transmisibles

•Fetos

•Aves de corral muertas en huevo

•Oocitos, embriones y esperma no destinados a la reproducción

•Mezcla de categorías 2 y 3 •Categorías distintas a 1 y 3.

C2

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Categorización de subproductos: Categoría 3 Menor riesgo

•Animales, aptos para el consumo humano pero no se destinen a ese fin por motivos comerciales

•Animales, aptos para el consumo humano a raíz de una inspección ante

mortem, que sea declarado no apto para consumo sin que muestren signos de enfermedad transmisible.

•Los subproductos animales de aves de corral y lagomorfos sacrificados en la explotación (Rgto.853/04), que no presenten signos de enfermedad

•La sangre de animales que no presentaban ningún signo de enfermedad transmisible A TRAVÉS DE LA MISMA, obtenida de animales que no requieran pruebas EET o negativos sacrificados en un matadero.

•Generados en la elaboración de productos destinados al consumo humano.

C3

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Categorización de subproductos: Categoría 3

•“Antiguos alimentos” y “Antiguos piensos”

•La sangre, la placenta, la lana, las plumas, el pelo, los cuernos, los recortes de cascos, uñas o pezuñas y la leche cruda de animales vivos que no presenten ningún signo de enfermedad

•Los animales acuáticos, salvo los mamíferos marinos, que no muestren ningún signo de enfermedades transmisibles

•Los subproductos animales de animales acuáticos procedentes de establecimientos o plantas que fabriquen productos para el consumo humano;

•Conchas de moluscos no despojadas del tejido blando o la carne,

•Los subproductos de incubadoras, los huevos, los subproductos de los huevos, incluidas las cáscaras, los pollitos de un día sacrificados por razones comerciales;

•Los invertebrados acuáticos y terrestres, (salvo patógenas).

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Categorización de subproductos: Categoría 3

•Las pieles, los cascos, uñas o pezuñas, las plumas, la lana, los cuernos y el pelo de animales muertos que no presenten ningún signo de enfermedad transmisible a través de los mismos (Aunque procedan de animales que sí la presenten)

•El tejido adiposo de animales sin signo de enfermedad transmisible a través del mismo, sacrificados en un matadero (aptos en una inspección ante mortem);

•Otros residuos de cocina (distintos de los de C1).

•Los animales y sus partes de los órdenes zoológicos Rodentia y Lagomorpha, distintos de categorías 1 y 2.

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ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 2/

•Datos de la carga

Naturaleza: Producto obtenido en el establecimiento de origen

La naturaleza de la carga depende de la actividad, la categoría y de los datos del RES (códigos asignados al establecimiento

En función de la naturaleza y de la categoría de los subproductos o productos derivados se validarán los movimientos desde el establecimiento de origen al establecimiento de destino.

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SECCIÓN I: PLANTAS INTERMEDIAS (PLANTAS EN LAS QUE SE MANIPULAN Y ALMACENAN SUBPRODUCTOS ANIMALES)

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza

P. INTERMEDIAS (C1, C2, C3)

API Subproductos apícolas C1, C2, C3

BHHP Huesos, cuernos, pezuñas y productos a base de huesos, cuernos y

pezuñas (salvo harinas) C1, C2, C3

CABE-PATAS Cabezas, cuellos y patas C3

CAD Cadáveres animales C1, C2

CATW Residuos del catering C1, C3

CERD Cerdas C1, C2, C3

DECOM Decomisos C1, C2

DTC Contenido del tracto digestivo C2

EGG Ovoproductos C1, C2, C3

EST-TRIP Estómagos y tripas C3

EST-GAST Estómagos y tripas con contenido gastrointestinal C2 FORMF Productos de origen animal no destinados a consumo humano

(Antiguos alimentos) C3

HISKR Pieles y cueros sin curtir C1, C2, C3

INSE Insectos, incluyendo gusanos y lombrices C2, C3

LANA Lana C1, C2, C3

LODL Lodos de centrifugado o separación de la leche C3

MANU Estiércol sin procesar C2

MER Material especificado de riesgo C1

MEZCLA C1 Mezcla de material de categoría 1 C1 MEZCLA C2 Mezcla de material de categoría 2 C2 MEZCLA C3 Mezcla de material de categoría 3 C3

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SECCIÓN I: PLANTAS INTERMEDIAS (PLANTAS EN LAS QUE SE MANIPULAN Y ALMACENAN SUBPRODUCTOS ANIMALES)

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza

P. INTERMEDIAS (C1, C2, C3)

MMIC Leche, calostro y productos a base de leche y calostro, y productos

derivados de la leche y el calostro C1, C2, C3

OTHER-FISHP Pescado y productos derivados del pescado C1, C2, C3

PELO Pelo C1, C2, C3

PETR Alimentos crudos para la alimentación de animales de compañía C3

PLUM Plumas C1, C2, C3

REC-CARNE Recortes de carne, despojos rojos y blancos, buche, traquea y

caretas C3

REC-GRASA Recortes de grasa C3

SANGRE Sangre C1, C2, C3

SERE Sangre y hemoderivado de équidos C1, C2, C3

WWT Material recogido de las aguas residuales C1, C2, C3

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SECCIÓN II: ALMACÉN (PLANTAS EN LAS QUE SE ALMACENAN PRODUCTOS DERIVADOS)

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza ALMACENES (C1, C2, C3)

ACEP Aceites de pescado destinados a alimentación animal C3 BHHP Huesos, cuernos, pezuñas y productos a base de huesos, cuernos y

pezuñas (salvo harinas) C1, C2, C3

BIOR Residuos de la producción de biogás distintos del biogás C2, C3 BLPF Hemoderivados destinados a la alimentación C3

BLPT Hemoderivados con fines técnicos C3

COL Colágeno C3

CHIC Chicharrones C1, C2, C3

DCAP Fosfato dicálcico C3

EGG Ovoproductos C3

FATD Derivados de las grasas C1, C2, C3

FATF Grasas extraídas destinadas a alimentación animal C3 FATOT Grasas extraídas o aceites de pescado con fines distintos a

alimentación animal o fines olequímicos C1, C2, C3 FERT

Fertilizantes distintos de los residuos de la producción de biogás, estiércol sin transformar, estiércol transformado o productos del estiércol, HCH

C2, C3

GEL Gelatinas C3

HARP Harinas de pescado C3

HARS Harinas de sangre C3

HIDROP-TRANS Producto transformado de la hidrólisis porcina C2 HISKT Pieles y cueros curtidos o tratados y productos derivados de las

mismas C3

HYDP Proteína hidrolizada C3

MANP Estiércol transformado y productos del estiércol C2

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MBM Harinas de carne y hueso (C1, C2) C1, C2 MMIC Leche, calostro y productos a base de leche y calostro, y productos

derivados de la leche y el calostro C2, C3

OTHER-ALKHP Productos resultantes de la hidrólisis alcalina C1, C2, C3 OTHER-COMP Productos resultantes del compostaje C2, C3 OTHER-FISHP Pescado y productos derivados del pescado C2, C3 OTHER-HPHTP Productos resultantes del proceso de hidrólisis a alta presión y alta

temperatura C2, C3

PAP Proteína animal transformada C3

SERE Sangre y hemoderivados de équidos C3

TCAP Fosfato tricálcico C3

SECCIÓN II: ALMACÉN (PLANTAS EN LAS QUE SE ALMACENAN PRODUCTOS DERIVADOS)

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza ALMACENES (C1, C2, C3)

SECCIÓN III: PLANTAS INCINERADORAS, CoINCINERADORAS Y DE COMBUSTIÓN

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza P. CoINCINERADORAS DE ALTA Y BAJA CAPACIDAD NO REGULADAS POR LA DIRECTIVA

2000/76/CE (C1, C2, C3)

OTHER-CoIR Residuos de la coincineración C1, C2, C3 P. DE COMBUSTIÓN GRASA EN LA MISMA PLANTA O EN OTRAS PLANTAS (C1, C2, C3)

OTHER-COMBR Residuos de la combustión C1, C2, C3

P. INCINERADORAS DE ALTA Y BAJA CAPACIDAD NO REGULADAS POR LA DIRECTIVA 2000/76/CE (C1, C2, C3)

OTHER-INCR Residuos de la incineración C1, C2, C3

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SECCIÓN IV: PLANTAS DE TRANSFORMACIÓN

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza PLANTAS DE TRANSFORMACIÓN (C1, C2, C3)

ACEP Aceites de pescado destinados a alimentación animal C3 BLPF Hemoderivados destinados a la alimentación C3

BLPT Hemoderivados con fines técnicos C3

CHIC Chicharrones C1, C2, C3

EGG Ovoproductos C3

FATD Derivados de las grasas C1, C2, C3

FATF Grasas extraídas destinadas a alimentación animal C3

FATOL Grasas extraídas para fines oleoquímicos C1, C2, C3 FATOT Grasas extraídas y aceites de pescado con fines distintos a

alimentación animal o fines oleoquímicos C1, C2, C3

HARP Harinas de pescado C3

HARS Harinas de sangre C3

HIDROP-TRANS Producto transformado de la hidrólisis porcina C2

HYDP Proteína hidrolizada C3

MBM Harinas de carne y hueso C1, C2

MIMC Leche, calostro y productos a base de leche y calostro, y productos

derivados de la leche y el calostro C1, C2, C3

OTHER-FISHP Pescado y productos derivados del pescado C1, C2, C3

PAP Proteína animal transformada C3

TCAP Fosfato tricálcico C3

WWT Material recogido de las aguas residuales C1, C2, C3

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HIDRÓLISIS CON ELIMINACIÓN POSTERIOR (SOLO PORCINO) (C2)

OTROS-PHIDROP Productos resultantes de la hidrólisis con eliminación posterior C2 PROCESO DE GASIFICACIÓN DE BROOKES (C2, C3)

OHTER-BRGAP Productos resultantes del proceso de gasificación de Brookes C2, C3 PROCESO DE HIDRÓLISIS A ALTA PRESIÓN Y ALTA TEMPERATURA (C2, C3)

OTHER-HPHTP Productos resultantes del proceso de hidrólisis a alta presión y alta

temperatura C2, C3

PROCESO DE HIDRÓLISIS ALCALINA (C1, C2, C3)

OTHER-ALKHP Productos resultantes de la hidrólisis alcalina C1, C2, C3 PROCESO DE PRODUCCIÓN DE BIODIESEL (C1, C2, C3)

BIOD Biodiesel C1, C2, C3

PRODUCCIÓN DE BIOGÁS POR HIDRÓLISIS A ALTA PRESIÓN (C1, C2, C3)

BIOG Biogás C1, C2, C3

BIOR Residuos de la producción de biogás distintos del biogás C1, C2, C3 PRODUCCIÓN TERMOMECÁNICA DE BIOCOMBUSTIBLE (C2, C3)

OHTER-TBPP Producción termomecánica de biocombustible C2, C3 SECCIÓN IV: PLANTAS DE TRANSFORMACIÓN

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza

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SECCIÓN V: PLANTAS OLEOQUÍMICAS

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza P. OLEOQUÍMICAS (C1, C2, C3)

FATD Derivados de las grasas C1, C2, C3

SECCIÓN VI: PLANTAS DE BIOGÁS

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza P. DE BIOGÁS (C2, C3)

BIOG Biogás C2, C3

BIOR Residuos de la producción de biogás distintos del biogás C2, C3 SECCIÓN VII: PLANTAS DE COMPOSTAJE

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza P. DE COMPOSTAJE (C2, C3)

MANP Estiércol transformado y productos del estiércol C2 OTHER-COMP Productos resultantes del compostaje C2, C3

(55)

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza FAAC QUE UTILIZAN SOLO SUBPRODUCTOS PROCESADOS (C3)

PETC Alimentos enlatados para animales de compañía C3

PETD Masticables para perros C3

PETFI Saborizantes para alimentación de animales de compañía C3 PETP Alimentos procesados para animales de compañía distintos de los

enlatados C3

FAAC QUE UTILIZAN SUBPRODUCTOS SIN PROCESAR (C3)

PETR Alimentos crudos para la alimentación de animales de compañía C3 PETC Alimentos enlatados para animales de compañía (C3) C3 PETP Alimentos procesados para animales de compañía distintos de los

enlatados (C3) C3

PETD Masticables para perros (C3) C3

PETFI Saborizantes para alimentación de animales de compañía (C3) C3 SECCIÓN IX: PLANTAS TÉCNICAS (FINES FUERA DE LA CADENA ALIMENTARIA)

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza P. DE ESTIÉRCOL (C2)

MANP Estiércol transformado y productos del estiercol C2 P. DE GELATINA Y COLÁGENO (C3)

COL Colágeno C3

GEL Gelatinas C3

P. DE GRASAS EXTRAÍDAS Y DERIVADOS DE LAS GRASAS (C1, C2, C3)

FATD Derivados de las grasas C1, C2, C3

FATOL Grasas extraídas para fines oleoquímicos C1, C2, C3 FATOT Grasas extraídas o aceites de pescado con fines distintos a

alimentación animal o fines olequímicos C1, C2, C3 SECCIÓN VIII: FÁBRICAS DE ALIMENTOS PARA ANIMALES DE COMPAÑÍA (FAAC)

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P. DE HUESOS, CUERNOS Y PEZUÑAS Y PRODUCTOS A BASE DE HUESOS, CUERNOS Y PEZUÑAS (SALVO LAS HARINAS) (C3)

BHHP Huesos, cuernos, pezuñas y productos a base de huesos, cuernos

y pezuñas (salvo harinas) C3

DCAP Fosfato dicálcico C3

P. DE LANA, PELO, CERDAS, PLUMAS Y PARTES DE LAS PLUMAS (C3)

CERD Cerdas C3

LANA Lana C3

PELO Pelo C3

PLUM Plumas C3

P. DE LECHE, PRODUCTOS A BASE DE LECHE, PRODUCTOS DERIVADOS DE LA LECHE, CALOSTRO, PRODUCTOS DERIVADOS DEL CALOSTRO (C3)

MIMC Leche, calostro y productos a base de leche y calostro, y

productos derivados de la leche y el calostro C3 P. DE PIELES CURTIDAS Y TRATADAS (C3)

HISKT Pieles y cueros curtidos o tratados y productos derivados de las

mismas C3

P. PIELES DE ANIMALES DE PELETERÍA (C2) CÓDIGO DE ACTIVIDAD: PELETER PIEL-PELETER Pieles de animales de peletería C2 P. DE SANGRE Y HEMODERIVADOS PROCEDENTES DE ÉQUIDOS (C3)

SERE Sangre y hemoderivados de équidos C3

P. DE SANGRE Y PRODUCTOS HEMODERIVADOS (C3)

BLPT Hemoderivados con fines técnicos C3

SECCIÓN IX: PLANTAS TÉCNICAS (FINES FUERA DE LA CADENA ALIMENTARIA)

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza

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P. DE TROFEOS DE CAZA, TAXIDERMIA Y OTRAS PREPARACIONES ANIMALES (C1, C2, C3) GATR Trofeos de caza y otras preparaciones animales

MEZCLA C1 Mezcla de material de categoría 1 MEZCLA C2 Mezcla de material de categoría 2 MEZCLA C3 Mezcla de material de categoría 3

P. DE PESCADO Y PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO (C3) OTHER-FISHP Pescado y productos derivados del pescado

P. DE SUBPRUDUCTOS DE LA APICULTURA (C3) API Subproductos apícolas

OTRAS PLANTAS TÉCNICAS (C2, C3) OTHER Otros productos (especificar)

SECCIÓN IX: PLANTAS TÉCNICAS (FINES FUERA DE LA CADENA ALIMENTARIA)

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza

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SECCIÓN X: USUARIOS ESPECÍFICOS

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza PARA INSECTOS, INCLUYENDO GUSANOS Y LOMBRICES PARA CEBO DE PESCA (C2, C3)

INSE Insectos, incluyendo gusanos y lombrices para cebo de pesca C2, C3 PARA USU DIAGNÓSTICO, EDUCACIÓN E INVESTIGACIÓN (C1, C2, C3)

OTHER-UDERP Para uso diagnóstico, educación e investigación C1, C2, C3 PARA PERRERAS Y REHALAS, PERROS Y GATOS EN REFUGIOS (C2, C3)

OTHER-UDOG Perreras y rehalas, perros y gatos en refugios C2, C3 PARA ANIMALES DE PELETERÍA (C2, C3)

OTHER-UFUR Para animales de peletería C2, C3

PARA AVES NECRÓFAGAS (C1, C2, C3)

OTHER-UNEC Para aves necrófagas C1, C2, C3

PARA REPTIELES Y AVES DE PRESA (C2, C3)

OTHER-URBP Reptiles y aves de presa C2, C3

EXPLOTACIONES QUE UTILIZAN LECHE COMO PIENSO (C3) OTHER-

USFEEDDP Explotaciones que utilizan leche como pienso C3 PARA ANIMALES SALVAJES (C1, C2, C3)

OTHER-UWILD Para animales salvajes C1, C2, C3

PARA ANIMALES DE ZOO/CIRCO (C1, C2, C3)

OTHER-UZOO Para animales de zoo/circo C1, C2, C3

PARA MUESTRAS COMERCIALES, ARTÍCULOS DE EXPOSICIÓN Y ACTIVIDADES ARTÍSTICAS (C1, C2, C3) OTHER-COM-

EXPOS Para muestras comerciales, artículos de exposición y actividades artísticas C1, C2, C3 COMO PIENSO PARA PECES DE PISCIFACTORÍA O PARA ANIMALES INVERTEBRADOS ACUÁTICOS (C3) OTHER-

PISCIFACT

Como pienso para peces de piscifactoría o para animales invertebrados

acuáticos C3

SECCIÓN XI: CENTROS DE RECOGIDA

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza CENTROS DE RECOGIDA (C2, C3)

OTHER-FEED Centros de recogida. Productos para alimentación de usuarios específicos C2, C3

(59)

SECCIÓN XIII: OTROS OPERADORES REGISTRADOS

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza P. DE PRODUCTOS COSMÉTICOS (C3)

COMS Productos cosméticos C3

P. DE PRODUCTOS INTERMEDIOS (C1, C2, C3)

OTHER-INTERPR Productos intermedios C1, C2, C3

P. DE DISPOSITIVOS DE DIAGNÓSTICO IN VITRO (C1, C2, C3)

MEDD Utensilios médicos (dispositivos médicos) C1, C2, C3

PHARM Productos farmacéuticos C1, C2, C3

P. DE MEDICAMENTOS DE USO HUMANO (C1, C2, C3)

MEDD Utensilios médicos (dispositivos médicos) C1, C2, C3

PHARM Productos farmacéuticos C1, C2, C3

P. DE MEDICAMENTOS DE USO VETERINARIO (C1, C2, C3)

MEDD Utensilios médicos (dispositivos médicos) C1, C2, C3

PHARM Productos farmacéuticos C1, C2, C3

P. DE PRODUCTOS SANITARIOS (C1, C2, C3)

MEDD Utensilios médicos (dispositivos médicos) C1, C2, C3

PHARM Productos farmacéuticos C1, C2, C3

P. DE PRODUCTOS SANITARIOS IMPLANTABLES ACTIVOS (C1, C2, C3)

MEDD Utensilios médicos (dispositivos médicos) C1, C2, C3

PHARM Productos farmacéuticos C1, C2, C3

OTROS OPERADORES REGISTRADOS (C1, C2, C3)

OTHER-OPERAT OTHER-OPERAT- Otros operadores registrados C1, C2, C3

(60)

ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 2/

SECCIÓN XIV: MATADEROS

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza MATADEROS (C1, C2, C3)

BHHP Huesos, cuernos, pezuñas y productos a base de huesos, cuernos y

pezuñas (salvo harinas) C3

CABE-PATAS Cabezas, cuellos y patas C3

CAD Cadáveres animales C1, C2

CERD Cerdas C3

DECOM Decomisos C1, C2

DTC Contenido del tracto digestivo C2

EST-GAST Estómagos y tripas con contenido gastrointestinal C2

EST-TRIP Estómagos y tripas C3

HISKR Pieles y cueros sin curtir C3

LANA Lana C3

MANU Estiércol sin procesar C2

MER Material especificado de riesgo C1

MEZCLA C1 Mezcla de material de categoría 1 C1 MEZCLA C2 Mezcla de material de categoría 2 C2 MEZCLA C3 Mezcla de material de categoría 3 C3

PELO Pelo C3

PETR Alimentos crudos para la alimentación de animales de compañía C3

PLUM Plumas C3

REC-CARNE Recortes de carne despojos rojos y blancos, buche, traquea y caretas C3

REC-GRASA Recortes de grasa C3

SANGRE Sangre C3

SERE Sangre y hemoderivado de équidos C3

WWT Material recogido de las aguas residuales C1, C2

(61)

SECCIÓN XV: SALAS DE DESPIECE

Abreviatura Naturaleza (Código de producto) Categoría de la naturaleza SALAS DE DESPIECE (C1, C2, C3)

BHHP Huesos, cuernos, pezuñas y productos a base de huesos, cuernos y

pezuñas (salvo harinas) C3

CABE-PATAS Cabezas, cuellos y patas C3

CAD Cadáveres animales C1, C2

CERD Cerdas C3

DECOM Decomisos C1, C2

DTC Contenido del tracto digestivo C2

EST-GAST Estómagos y tripas con contenido gastrointestinal C2

EST-TRIP Estómagos y tripas C3

HISKR Pieles y cueros sin curtir C3

LANA Lana C3

MANU Estiércol sin procesar C2

MER Material especificado de riesgo C1

MEZCLA C1 Mezcla de material de categoría 1 C1 MEZCLA C2 Mezcla de material de categoría 2 C2 MEZCLA C3 Mezcla de material de categoría 3 C3

PELO Pelo C3

PETR Alimentos crudos para la alimentación de animales de compañía C3

PLUM Plumas C3

REC-CARNE Recortes de carne despojos rojos y blancos, buche, tráquea y caretas C3

REC-GRASA Recortes de grasa C3

SANGRE Sangre C3

SERE Sangre y hemoderivado de équidos C3

WWT Material recogido de las aguas residuales C1, C2

(62)

Mas de 80 naturalezas recogidas en la aplicación.

Registro vivo, en función de necesidades.

COM-EXPOS- Muestras comerciales, artículos de exposición y actividades artísticas

OTHER-PISCIFACT Como pienso para peces de

piscifactoría o para animales invertebrados acuáticos

Pero sin bloquear el sistema: Ej mucosa intestinal.(PETR, EST-TRIP)

Próxima incorporación como naturaleza: Glicerina

(63)

PARTICULARIDADES PLANTAS DE TRANSFORMACIÓN HCH Procedente de material de C 1

Marcado con GTH (Planta de Transformación C1, C2)

(64)

PARTICULARIDADES PLANTAS DE TRANSFORMACIÓN Tratamiento/ Métodos de transformación

Los métodos alternativos se recogen como actividades especificas:

Proceso de hidrólisis alcalina Proceso de producción de biodiesel Proceso de gasificación de Brookes

Producción de biogás por hidrólisis a alta presión Proceso de hidrólisis a alta presión y alta temperatura Producción termomecánica de biocombustible

Hidrólisis con eliminación posterior (solo porcino)

(65)

PARTICULARIDADES SUBPRODUCTOS Y PRODUCTOS DERIVADOS DESTINADOS AA

ABREV PRODUCTO Permitido

ACEP Aceites de pescado destinados a alimentación animal Solo letras i) y j) y letras e) y f BLPF Hemoderivados destinados a la alimentación letra d) incisos i) y ii) y h)

CHIC Chicharrones Material C3

COL Colageno Material C3

DCAP Fosfato dicalcico Material C3

EGG Ovoproductos Solo letras e), f) y letra k) inciso ii)

FATD Derivados de las grasas Material C3

FATF Grasas extraídas destinadas a alimentación animal Material C3 FORMF Productos de origen animal no destinados a consumo humano

(Antiguos alimentos) Solo letra f)

GEL Gelatinas Material C3

HARS Harinas de sangre solo letra d) incisos i) y ii) y h) HARP Harinas de pescado Solo letras e), f), i), j), l)

HISKT Pieles y cueros curtidos o tratados y PD de los mismos encurtidas o piqueladas o las pieles encaladas

HYDP Proteina hidrolizada Material C3

LODL Lodos de centrifugado o separación de la leche Solo letra e)

MIMC Leche, calostro y productos derivados de la leche y el calostro Letra e) y letras f) y h) OTHER-

FISHP Pescado y productos derivados del pescado Solo letras e, f, i, j, l

PAP Proteina Animal Transformada (C3) Material C3

PETC Alimentos enlatados para animales de compañía

Material C3

Material C1 (tratamiento ilegal) importado PETD Masticables para perros

PETFI Saborizantes para alimentación animales de compañía

PETP Alimentos procesados para animales de compañía distintos de los enlatados

PETR Alimentos crudos para alimentación de animales de compañía Solo letra a) y letra b) incisos i) y ii)

TCAP Fosfato tricálcico Material C3

(66)

PARTICULARIDADES SUBPRODUCTOS Y PRODUCTOS DERIVADOS DESTINADOS AA Cuando el destino de la mercancía es una FAAC

(67)

PARTICULARIDADES SUBPRODUCTOS Y PRODUCTOS DERIVADOS DESTINADOS AA

Materias primas permitidas para la elaboración de los subproductos o productos derivados destinados a alimentación animal

(68)

PARTICULARIDADES SUBPRODUCTOS Y PRODUCTOS DERIVADOS DESTINADOS AA

100

(69)

PARTICULARIDADES SUBPRODUCTOS Y PRODUCTOS DERIVADOS DESTINADOS AA

Los mataderos, las salas de despiece y las plantas intermedias solo pueden destinar a alimentación animal el código “PETR- Alimentos crudos para

alimentación de animales de compañía” cuyo único destino permitido será una fábrica de alimentos de animales de compañía que utiliza SANDACH sin procesar. FAAC

El resto de naturalezas (códigos de producto) que salen de este tipo de establecimientos, tienen que ser transformados /procesados antes de ser destinados a alimentación animal.

(70)

ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 2/

•Datos del transporte

El establecimiento de origen introduce en la aplicación los datos del transporte.

(71)

ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 2/

•Datos del transporte

SIEMPRE datos del RES

Autopropulsado: Matriculas vehículos

Contenedor: Numero de identificación Contenedores Remolque: Matriculas Remolque

(72)

ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 2/

•Datos del transporte

Añadir Matriculas no registradas

No se graban en la Aplicación.

(73)

ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 2/

•Datos del transporte

Añadir Matriculas no registradas

AACC

Articulo 20 Registro y Autorización

Anexo I Contenido del Registro de establecimientos, plantas y explotadores

3. Contenido obligatorio adicional transportista, n) Flota de transporte:

– Tipo de medio de transporte.

i. Autopropulsado ii. Remolques.

iii. Contenedores.

– Número de identificación RES

(74)

ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 1/

Datos del establecimiento de destino

(75)

ALTA DOCUMENTO COMERCIAL 1/

Datos del establecimiento de destino

La aplicación realiza validaciones NO permite “emitir”

documentos comerciales a destinos no permitidos según:

•El tipo de material (naturaleza)

•La categoría

•A establecimientos no registrados o inactivos en el RES

(76)

GRABAR, EMITIR, IMPRIMIR DOCUMENTO

Documento en estado Borrador Sin numero

Documento en estado Emitido Con numero

DOCUMENTO COMERCIAL DEFINITIVO No se puede modificar.

Anular el documento y volver a dar de alta un documento comercial nuevo.

(77)

PRINCIPALES MENSAJES DE ERROR EN EMISIÓN DE DC.

Datos del establecimiento de origen (Actividad)

Datos de la carga (salvo GTH, destino AA, HCH procedente de animales sospechosos)

Datos de la empresa de transporte Datos del establecimiento de destino Campos obligatorios sin cumplimentar.

Fechas

Fecha de emisión= Fechas de impresión del DC Anterior o igual a la fecha de recogida

Fecha de recogida igual o superior a la fecha de impresión

(78)

PRINCIPALES MENSAJES DE ERROR EN EMISIÓN DE DC.

Movimientos a establecimientos de destino NO PERMITIDOS por Actividad de destino

ALMACEN

ESTOMAGOS Y TRIPAS con contenido gastrointestinal C2

PLANTA

INTERMEDIA MATADERO

(79)

PRINCIPALES MENSAJES DE ERROR EN EMISIÓN DE DC.

Movimientos a establecimientos de destino NO PERMITIDOS por Categoría

FAAC C3 HCH C1 Planta de

Transformación

(80)

GRABAR, EMITIR, IMPRIMIR DOCUMENTO

A) Imprimir DC recién emitido

IMPRIMIR DOCUMENTO COMERCIAL

(81)
(82)

BUSCADORES

(83)

BUSCADORES

Número de documento comercial

Código SANDACH/oficial del establecimiento de origen Código SANDACH/oficial del establecimiento de

Código SANDACH/oficial de la empresa de transporte Estado en el que se encuentra el documento comercial Fecha del último cambio realizado al documento comercial

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