UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE

(1)

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO DE MANABÍ”

DEPARTAMENTO DE PLANEAMIENTO

2017

Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

RENDICIÓN DE CUENTAS 2017

UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ

CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

(2)

1. Datos generales de la autoridad que rinde cuentas.

Nombre: Ing. Jessenia García Montes Mg.

Cargo: Decana

Institución: Facultad de Ciencias Agropecuarias

Competencias que le asigna la ley: Las competencias que me facultan se encuentran el Artículo 56, numerales del 1 al 16 de las páginas 37 y 38 del Estatuto de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí.

Sede administrativa: Manta Provincia: Manabí

Cantón: Portoviejo

Parroquia: Andrés de Vera

Dirección: Avenida del ejército Ciudadela Rutas Ecuatorianas.

Correo electrónico: [email protected]

Página web: http://carreras.uleam.edu.ec/ciencias-agropecuarias/

Teléfono: 0988248908

Periodo del cual rinde cuentas: Enero a diciembre del 2017.

Fecha de elaboración del informe: Octubre del 2017

2. Presentación.

El 20 de mayo de 1982, se acordó crear la Carrera de Ingeniería Agropecuaria en la sesión ordinaria del H. Consejo Universitario de la ULEAM, cuyo primer director fue el Ing. Tito Erazo Cedeño.

Con fecha de 1984 el H. Consejo Universitario de la ULEAM, elevó al rango de la Escuela de Tecnología Agropecuaria por Carrera de Ingeniería Agropecuaria.

La carrera de Ingeniería Agropecuaria tiene la visión de formar profesionales competitivos que destaquen por sus conocimientos técnicos y científicos, valores éticos profundamente humanísticos, dispuestos a contribuir al desarrollo social y económico del sector agropecuario de la provincia y del país.

Como se encuentra estipulado en la misión, la carrera contribuye a formar

profesionales críticos, líderes competentes, con visión humanística, a través de

la docencia, investigación y vinculación, promoviendo actividades agropecuarias

(3)

sostenibles y sustentables aplicando normas de inocuidad y seguridad alimentaria para la región y el país. El objetivo de la carrera es de formar profesionales con las características básicas de administrar empresas agropecuarias, aportando al mejoramiento de los productos agrícolas tradicionales y no tradicionales con el fin de lograr una mejor productividad, mejorando su conservación y promoviendo la exportación de los mismos.

3. Misión y Visión de la Unidad Académica.

Misión: La Carrera de Ingeniería Agropecuaria forma profesionales críticos, líderes competentes, con visión humanística, a través de la docencia, investigación y vinculación, promoviendo actividades agropecuarias sostenibles y sustentables aplicando normas de inocuidad y seguridad alimentaria para la región y el país.

Visión: La Carrera de Ingeniería Agropecuaria de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, es una Unidad Académica de Educación Superior, dinámica y actualizada, que propende al liderazgo en su ámbito de acción, contribuyendo con profesionales competitivos que destaquen por sus conocimientos técnicos y científicos, valores éticos profundamente humanísticos, dispuestos a contribuir al desarrollo social y económico del sector agropecuario de la provincia y del país.

4. Organigrama de la unidad académica (Donde se establezca con

dignidades requeridas según los estándares de calidad del CEAACES).

(4)

La estructura organizacional de la Facultad de Ciencias Agropecuarias es la siguiente:

5. LOGROS ALCANZADOS . CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS PROPUESTOS.

5.1 FUNCIÓN FORMACIÓN ( Academia)

Objetivo Estratégico 1:

Desarrollar una oferta académica pertinente de grado y postgrado, que valorice los recursos naturales y la biodiversidad, mediante la formación integral de los estudiantes contribuyendo al desarrollo territorial.

Estrategia 1: Identificación y reducción de brechas sociales, científicas y tecnológicas.

Se realizó un estudio de pertinencia de la carrera con relación a las necesidades de la zona de planificación.

Estrategia2: Actualización de la oferta académica de grado y postgrado.

Nivelación y Admisión:

(5)

 Aplicación de estrategias de captación de bachilleres, por medio de ferias y acercamiento a los colegios de la provincia especialmente aquellos que tienen una inclinacuón para la producción de alimentos.

 Informe del estudio sobre rendimiento académico, apoyo pedagógico, deserción

 El numero de estudiantes que ingresaron a la carrera en el 2017(1) fue de 42 estudiantes y en el 2017(2) de 49 estudiantes aprobados.

Pedagógica y curricular

 Planificación Académica coherente al modelo educativo, distributivo docente con estudio del perfil docente.

 Cumplimiento del programa de rediseño curricular: estudio de pertinencia, perfil de egreso, concepción de la malla curricular.

(Proceso en los actuales momentos aprobado por el Organismo nacional superior)

 Resultados satisfactorios del proceso de seguimiento al sílabo.

 Los estudiantes becados de la Carrera de Ingenieria Agropecuaria en el 2017(1) fueron cuatro. Tres de exelencia academica y uno por alto rendimiento.

 Nùmero de alumnos con tutorías académicas donde se demustre la deserción estudiantil y mejora rendimiento acadèmico. Tabla 1. Se muestran los resultados obtenidos en forma general sobre las tutorías académicas recibidas por los estudiantes de la carrera de Ingeniería Agropecuaria.

Categoría

Porcentaje de estudiantes por categoría

Número de Estudiantes por categoría

Bajó 12,31 16

Mejoró 23,85 31

Se

mantiene 63,08 82

Desertó 0,77 1

Total 100 130

Ambientes de Aprendizaje:

(6)

 Cambio de los routers en los tres pisos de la facultad.

 El 75% de estudiantes y el 100% de docentes usan y aplican los libros físicos y virtuales para los procesos de enseñanza aprendizaje.

 Proceso de adquisición de utensilios de cocina para los laboratorios de procesamiento de alimentos de la facultad.

Proceso de graduación:

 Número de estudiantes graduados por cada modalidad (2017)

Modalidad GÉNERO TOTAL

H M

Trabajo de investigación

2 2

Examen Complexivo

1 1

E3: Implementación de programas y proyectos de formación continua, capacitación pedagógica y profesional e intervención.

Personal académico:

 Docentes que se han capacitado en seminarios, cursos, congresos y conferencias.( 2017)

NOMBRES Y APELLIDOS

CAPACITACIÓN ÁREA –TEMA ESPECÍFICO DE CAPACITACIÓN

LUGAR

NACIONAL INTERNACIONAL ALCIVAR

ARTEAGA BYRON ROLANDO

Primer Congreso Internacional de

Agricultura Sustentable

x

MEJIA ZAMBRANO

NELLY NARCISA

Primer Congreso Internacional de

Agricultura Sustentable

x

MENDOZA INTRIAGO DIDIMO ALEXANDER

III Congreso Internacional de

Ingeniería Ambiental, Forestal

y Ecoturismo

x

(7)

Congreso Internacional de Medio Ambiente y Recursos Naturales

x

PALACIOS PEÑAFIEL JUAN CARLOS

II CONGRESO INTERNACIONAL

DE INGENIERÍA AMBIENTAL, FORESTAL Y ECOTURISMO

x

TRUEBA MACÍAS LIZ

SABRINA

Curso de Mercadotecnia y Agroexportación

x

PICO FRANCO FRANCISCO

II CONGRESO INTERNACIONAL

DE INGENIERÍA AMBIENTAL, FORESTAL Y ECOTURISMO

x

MOLINA BASURTO

RAMON

Procesos y Estrategias para la

elaboración y redacción de artículos y publicación científica/académica

x

MOLINA BASURTO

RAMON

Curso de inducción en investigación para el Doctorado

en Ciencias Veterinarias

x

GUZMAN CEDEÑO ANGEL MONSERRATE

Convención Científica Internacional

"Universidad Integrada e Innovadora"

x

CÁRDENAS REYES ELIZALDE EXEQUIEL

Seminario Internacional

"Alternativas Sostenibles de alimentación animal"

x

CÁRDENAS REYES ELIZALDE EXEQUIEL

x

AVEIGA VILLACÍS EINSTEIN CHURCHIL

Procesos y Estrategias para la

elaboración y redacción de artículos y publicación científica/académica

x

AVEIGA VILLACÍS EINSTEIN CHURCHIL

x x

(8)

 Docentes con titulación de maestria / doctorado.

NOMBRES Y APELLIDOS ÁREA DE LA MAESTRIA /DOCTORADO

LUGAR

ALCIVAR MURILLO RUBEN MELQUIADES

MAGISTER EN GESTIÓN AMBIENTAL

Ecuador

ANCHUNDIA MUENTES MANUEL EDUARDO

MAGISTER EN ADMINISTRACIÓN Y

MERCADEO AGROPECUARIO

Ecuador

ANZULES TOALA NEVER HERMES

MAESTRO EN CIENCIAS ESPECIALIDAD PARASITOLOGÍA

AGRÍCOLA

Ecuador

AVEIGA VILLACIS EINSTEIN CHURCHILL

Ecuador

CAÑARTE GARCIA FRANCISCO HORLEY

Ecuador

CARDENAS REYES ELIZALDE EXEQUIEL

MASTER EN PRODUCCION

ANIMAL

Ecuador

DIMITROV VLADISLAV DOCTOR EN CIENCIAS TECNICAS

Internacional

GUZMAN CEDEÑO ANGEL MONSERRATE

DOCTOR EN CIENCIAS AGRICOLAS

Internacional

MENDOZA CEDEÑO RAMON VICENTE

MAGISTER EN AGROECOLOGIA Y

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Ecuador

MOLINA BASURTO RAMON ANTONIO

MAGISTER EN CLINICA Y CIRUGIA

CANINA

Ecuador

MOTATO ALARCON NELSON ENRIQUE

MAESTRO EN CIENCIAS

Ecuador

MUÑOZ MENÉNDEZ MARÍA BELÉN

MAGISTER EN DESARROLLO Y MEDIO AMBIENTE

Ecuador

ZAMBRANO REYES MIGUEL BOLÍVAR

MAGISTER EN ALIMENTOS

Ecuador

TRUEBA MACIAS SABRINA LIZ

Ecuador

ALCIVAR ARTEAGA BYRON ROLANDO

MAGISTER EN ECONOMIA AGRICOLA Y DESARROLLO SUSTENTABLE

Ecuador

(9)

MAGISTER EN RIEGO Y DRENAJE

Ecuador

MEJIA ZAMBRANO NELLY NARCISA

Ecuador

CHIRINO MIRANDA ESTEBAN

DOCTOR EN BIOLOGÍA

Internacional

MATA LOOR XAVIER ELOY

DIPLOMA SUPERIOR EN EDUCACION UNIVERSITARIA POR

COMPETENCIAS

Ecuador

MENDOZA GARCIA MARIA VIRGINIA

Ecuador

MENDOZA RAMOS FATIMA MONSERRATE

MASTER EN PRÁCTICA DE DESARROLLO

Ecuador

ESPINOZA ZAMBRANO JENNIFER PAULINA

Ecuador

SOLIS RODRIGUEZ COSME FLORENTINO

MASTER OF SCIENCIE EN

BIOLOGIA

Internacional

PRADO CEDEÑO ANGEL DEL JESUS

MAGISTER EN PROCESOS AGROINDUSTRIALES

Ecuador

MERO DEL VALLE DAVID JESOD

MAGISTER EN CIENCIAS:MANEJO

SUSTENTABLE DE BIORECURSOS Y MEDIO AMBIENTE

Ecuador

PICO CEDEÑO GEORGE LUBER

DIPLOMA SUPERIOR EN EDUCACION UNIVERSITARIA POR

COMPETENCIAS

Ecuador

MEZA MURILLO EDISON AGUSTIN

MAGISTER EN MANEJO Y APROVECHAMIENTO

FORESTAL

Ecuador

MANTUANO CUSME MARIA ISABEL

MAGISTER EN PROCESAMIENTO

DE ALIMENTOS

Ecuador

CEVALLOS ZAMBRANO JIMMY JAVIER

MAGISTER EN GERENCIA EDUCATIVA

Ecuador

BRAVO MOREIRA CELIO DANILO

Ecuador

ALCIVAR VACA PAOLA ROSALIN

MAGISTER EN DISEÑO Y EVALUACIÓN DE

MODELOS EDUCATIVOS

Ecuador

AVILA ROCA JULIO ENRIQUE

ESPECIALISTA EN DISEÑO CURRICULAR POR

COMPETENCIAS

Ecuador

(10)

AVELLAN CHANCAY MARIANA DEL CARMEN

MAESTRIA EN ADMINISTRACION

PUBLICA

Internacional

ARAUZ BARCIA

GEOVANNY OSWALDO

MAGISTER EN GERENCIA DE PROYECTOS EDUCATIVOS Y

SOCIALES

Ecuador

PICO FRANCO FRANCISCO XAVIER

MAGISTER EN ADMINISTRACION

AMBIENTAL

Ecuador

ROJAS ROJAS JUSTO ANTONIO

DOCTOR EN CIENCIAS AGRICOLAS

Internacional

 Docentes que están cursando maestria / doctorado.

NOMBRES Y APELLIDOS ÁREA DEL DOCTORADO

FECHA INICIO -

CULMINACIÓN LUGAR

ARAUZ BARCIA

GEOVANNY OSWALDO

Ciencias Administrativas

Octubre 2013 Octubre 2018

Perú AVEIGA VILLACÍS

EINSTEIN CHURCHIL

Nutrición Animal Septiembre 2017 Septiembre 2020

Venezuela

CÁRDENAS REYES

ELIZALDE EXEQUIEL

Sanidad Animal Septiembre 2017 Septiembre 2020

Venezuela

MOLINA BASURTO

RAMON ANTONIO

Sanidad Animal Septiembre 2017 Septiembre 2020

Venezuela

Agricultura sustentable

Mayo 2017 Julio 2020

Perú

TRUEBA MACÍAS

SABRINA LIZ

Agricultura sustentable

Mayo 2017 Julio 2020

Perú

 Docentes a tiempo completo.

No. NOMBRES Y APELLIDOS

TITULAR CONTRATADO AÑO %

INCREMENT O

X X

2016 2017

1 ALCIVAR

X

2 ALCIVAR

MURILLO RUBÉN MELQUIADES

X

3 ALCIVAR

VACA PAOLA ROSALYN

X

4 ANZULES

TOALA NEVER HERMES

X

(11)

5 ARAUZ BARCIA GEOVANNY

OSWALDO

X

6 AVEIGA

VILLACÍS EINSTEIN CHURCHIL

X

7 AVELLÁN

CHANCAY MARIANA

X

8 CAÑARTE

GARCÍA FRANCISCO

HORLEY

X

9 CÁRDENAS REYES ELIZALDE EXEQUIEL

X

10 DIMITROV VLADISLAV

X

11 MACIAS

ZAMBRANO LUIS HUMBERTO

X

12 MEJIA

ZAMBRANO NELLY NARCISA

X

13 MENDOZA INTRIAGO DIDIMO ALEXANDER

X

14 MENDOZA MARIA VIRGINIA

X

15 MOLINA

BASURTO RAMON ANTONIO

X

16 MOTATO

ALARCON NELSON ENRIQUE

X

17 PALACIOS PEÑAFIEL

JUAN CARLOS

X

18 PICO

FRANCO FRANCISCO

X

19 ROJAS

ROJAS JUSTO

X

20 TRUEBA

MACÍAS SABRINA LIZ

X

21 ZAMBRANO REYES

X

(12)

MIGUEL BOLIVAR

 Docente a tiempo parcial.

No. NOMBRES Y APELLIDOS

TITULAR CONTRATADO AÑO %

INCREMENTO

X X 2016 2017

1 GUZMAN CEDEÑO ANGEL

MONSERRATE

x x x

 Contratos y nombramiento de profesores

N° NOMBRES Y APELLIDOS

2016 2017

CONTRATO CONCURSO DE MÉRITO

DEDICACIÓN

(TC,MT) CONTRATO CONCURSO DE MÉRITO

DEDICACIÓN (TC,MT) 1 ALCIVAR

x TC x TC

2 ALCIVAR MURILLO RUBÉN MELQUIADES

x TC x TC

3 ALCIVAR VACA PAOLA

ROSALYN

x TC x TC

4 ANZULES TOALA NEVER

HERMES

TC TC

5 ARAUZ

BARCIA GEOVANNY

OSWALDO

TC TC

6 AVEIGA VILLACÍS EINSTEIN CHURCHIL

x TC x TC

7 AVELLÁN CHANCAY

MARIANA

x TC x TC

8 CAÑARTE GARCÍA FRANCISCO

HORLEY

x TC x TC

9 CÁRDENAS REYES ELIZALDE EXEQUIEL

TC TC

10 DIMITROV VLADISLAV

x TC x TC

11 GUZMAN CEDEÑO

TP TP

(13)

 Docentes con año sabatico (2017)

N° NOMBRES Y APELLIDOS

FECHA INICIO

FECHA

FINALIZACIÓN INVESTIGACIÓN 1 ARAUZ BARCIA

GEOVANNY OSWALDO

5.1.1. FORMACIÓN

ANGEL MONSERRATE 12 MACIAS

ZAMBRANO LUIS HUMBERTO

x TC x TC

13 MEJIA ZAMBRANO

NELLY NARCISA

x TC x TC

14 MENDOZA INTRIAGO DIDIMO ALEXANDER

x TC x TC

15 MENDOZA MARIA VIRGINIA

x TC x TC

16 MOLINA BASURTO

RAMON ANTONIO

x TC x TC

17 MOTATO ALARCON

NELSON ENRIQUE

TC TC

18 PALACIOS PEÑAFIEL JUAN CARLOS

x TC x TC

19 PICO FRANCO FRANCISCO

x TC x TC

20 ROJAS ROJAS JUSTO

x TC x TC

21 TRUEBA MACÍAS SABRINA LIZ

x TC x TC

22 ZAMBRANO REYES MIGUEL BOLIVAR

TC TC

(14)

Objetivo estratégico 2: Aplicar las políticas públicas de inclusión que garanticen la equidad, acceso, permanencia, promoción y participación de la comunidad universitaria.

E1: Transversalización de los ejes de igualdad: interculturalidad, género, discapacidad, medio ambiente.

TÌTULO DEL PROGRAMA- PROYECTO- ACTIVIDAD

TEMÁTICA

BENEFICIARIOS

INVOLUCRADOS COORDINACIÓN

Fecha ejecución

evento NO.ALUMNOS NO.DOCENTES

Interculturalidad Interculturalidad 150 3 Cultura 1 de Septiembre

del 2017

5.2. FUNCIÓN INVESTIGACIÓN

Objetivo Estratégico 3:

Fomentar la producción científica e innovación mediante la integración de docencia, investigación y vinculación, para mejorar la productividad territorial y la calidad de vida de los habitantes.

E1: Producción científica e impacto en solución de problemáticas locales.

Proyectos:

TEMA DE INVESTIGACIÓN/ACTI

VIDAD-describa si es inversión pública- Senplades/Actividad investigativa-semilla

N°

DOCENTE S QUE INTERVIE

NEN

N°

ESTUDIAN TES QUE INTERVIE

NEN

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN Y

VINCULACIÓN- DOMINIO

% CUMPLIMIENT

O Y/O DESARROLLO

Recurso económi

co devenga

do Plantas medicinales

nativas de las

provincias de Manabí y Pichincha de uso en tratamientos

odontológicos : Levantamiento

ancestral y científico de

4 7 Desarrollo de

innovación de procesos y productos

provenientes del sector agropecuario

identificado en las cadenas

productivas/Producción agroindustrial y marítima

0

(15)

sus propiedades usos y beneficios/SEMILLA Extracción de productos de valor agregado a partir de los subproductos de la agroindustrias de

cítricos y

maracuyá/SENPLADE S

3 4 Desarrollo e innovación en el sector

agropecuario/Producció n agroindustrial y marítima

0 0.0

Comparación del encapsulado de lactobacilo acidófilo LA- 5 por métodos de emulsión y liofilización y su efecto en la conservación del queso fresco elaborado a partir de la leche cruda/SEMILLA

5 0 Desarrollo e innovación en el sector

agropecuario/Producció n agroindustrial y marítima

0 0.0

El efecto del evento El niño Oscilación del Sur (ENOS) en la regeneración de bosques secos de la costa de Manabí, Ecuador/SEMILLA

5 0 Biología , ecología y conservación de la flora y fauna marina y terrestre/Producción agroindustrial y marítima

0 0.0

Efecto del fenómeno del niño Oscilación del Sur (ENOS) en la dinámica poblacional de mamíferos medianos y grandes en la Costa del a Ecuador , Provincia de Manabí/SEMILLA

0 0.0

Inventario botánico del cerro de Montecristi y Dinámica de la zona de transición estimando efectos del cambio climático en la zona Centro-Oeste de Manabí 2016/SEMILLA

0 0.0

Manejo integral de un pasaje antropológico para la conservación de biodiversidad , el bioconocimiento y la restauración forestal en Manabí/SENPLADES

6 9 Ecología , Medio

ambiente y

sociedad/Producción agroindustrial y marítima

9.5% 241,6

Estudio de la calidad del agua en un contexto eco toxicológico : La respuesta de fuga (FUGAGUATOX)/SEN PLADES

35% 0.0

Análisis Eco toxicológico de la pesca

en manta :

3 3 Biología , ecología y conservación de la flora y fauna marina y

43% 0.0

(16)

Bioacumulacion de metales en peces ( ACUMECES)/SENPLA DES

terrestre/Producción agroindustrial y marítima

Alternativas de tratamiento biológico para efluentes resultantes del faenamiento de animales bovino y porcinos del camal municipal de la ciudad

de Manta –

Ecuador/ACTIVIDAD INVESTIGATIVA

0

Evaluación del estado de

conservación de los vertebrados terrestres mayores en áreas naturales

protegidas de la provincia

de Manabí y Esmeraldas/SENPLAD ES

0%

60.00

Monitoreo de la diversidad

de vertebrados y estudios

dendrológico de la zona sur

de Manabí/SEMILLA

0 1500.00

Análisis del levantamiento

de la plataforma de abrasión en la zona costera

de Manabí y esmeraldas y;

su relacion con los movimientos sismicos actuales/SEMILLA

0

7000

 Publicaciones.

DOCENTE TITULO DE

PUBLICACIÓN/ÁREA- DOMINIO-LÍNEA

EDITORIAL/ISBN/REVISTA FECHA. (Sep 2016 - sep 2017) Esteban Chirino,

Ruiz-Yanetti, S., Vilagrosa A., Mera

X., Espinoza E., Lozano P.

Morpho-functional traits and plant response to drought conditions in seedlings of six native species of Ecuadorian Ecosystems/ Ecología , Medio ambiente y

Flora mayo 2017

(17)

sociedad/Producción agroindustrial y marítima

Karla Meneses, Stalin Santacruz

Terán y José Coloma Hurel

Conservación de yuca (Manihot esculenta) con recubrimiento a base de harina de cáscara de plátano/ Desarrollo e innovación en el sector agropecuario/Producción agroindustrial y marítima

Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería.

Universidad del Zulia

ago-17

Katherine Anchundia, S.

Santacruz, J.

Coloma

Caracterización física de películas comestibles a base de cáscara de plátano (Musa

paradisiaca)/ Desarrollo e innovación en el sector

agropecuario/Producción agroindustrial y marítima

Revista Chilena de Nutrición dic-16

Scarlet Cartaya

Identificación de conflictos de uso de la tierra para la

observación de Cuniculus

paca, Ecuador/ Biología , ecología y conservación de la flora y fauna marina y

Revista Geográfica de Venezuela

Aceptado

Hebert Edison Vera Delgado , Cristian Vera Baque, Italo Bello Morerira, Angel Perez Bravo, Mariana Avellan

Chancay, Xavier Anchundia

Muentes

Sustitución como fuente de proteína de harina de alfalfa (Medicago sativas) en ración alimenticia para pollos/

Desarrollo de innovación de procesos y productos provenientes del sector agropecuario identificado en las cadenas

Investigación Agropecuaria

nov-16

Hebert Edison Vera Delgado , Cristian Vera Baque, Italo Bello Morerira, Angel Perez Bravo, Mariana Avellan

Chancay, Xavier Anchundia

Muentes

Fertilización foliar con biol en cebolla de bulbo (Allium cepa l.)

valorando rendimiento/

Investigaciones de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNR

dic-16

Aveiga Villacis Churchill, Alcivar Murillo Ruben, Cañarte Garces Horley, Vera Delgado Hebert

Uso de biopreparados en el compostaje de

residuos orgánicos/

Desarrollo de innovación de procesos y productos provenientes del sector agropecuario identificado

EspamCiencia dic – 2016

(18)

en las cadenas

productivas/Producción agroindustrial y marítima Hebert Edison

Vera Delgado , Cristian Vera Baque, Italo Bello Morerira, Angel Perez Bravo, Celio Bravo Moreira, Xavier

Anchundia

Muentes

Control de garrapatas (Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Acari: Ixodidae) con extractos de (Piper aduncum) en bovinos/

Investigación Agropecuaria nov-16

Hebert Edison Vera Delgado , Cristian Vera Baque, Italo Bello Morerira;

Juan Carlos Tipán Alcívar, Gregorio Evaristo

Mendoza García;

Mariana del Carmen.

Bioensayos para potenciar extractos vegetales y controlar insectos plagas del tomate/ Desarrollo de innovación de procesos y productos provenientes del sector agropecuario identificado en las cadenas

Avances en Investigación

Agropecuaria dic-16

Vera Delgado Hebert, Bello Moreira Italo, Vera Baque Cristian, Medranda Mendoza, Bravo Moreira Celio, Anchundia Muentes Xavier, Anchundia Muentes Manuel

Efecto de cuatro clases de compost en dos modalidades de aplicación en pimiento

Investigación Agropecuaria Jul – 2017

Vera Baque Cristian, Bello Moreira Italo, Vera Delgado Hebert, Bravo Moreira Celio, Anchundia Muentes Xavier, Anchundia Muentes Manuel, Tipán Alcivar Juan

Elaboración de carne vegetal a base de gluten de trigo y soya

Investigación Agropecuaria Jul – 2017

Fátima Monserrate Mendoza Ramos, Levi Jacob Figueroa Mera, Lorena Alejandra Avilés López

Análisis de las políticas para el turismo en ecuador con énfasis en el turismo rural

comunitario/ Ecología , Medio ambiente y sociedad/Producción agroindustrial y marítima

Revista San Gregorio

sep-2016

(19)

Vanessa Morales, S. Santacruz

Uso de películas comestibles a base de carboximetilcelulosa y goma xantana para la disminución de absorción de grasa de malanga frita

(Xanthosoma

sagittifolium)/ Desarrollo e innovación en el sector

agropecuario/Producción

agroindustrial y marítima Revista Politécnica

Aceptado

Marlon Castro, Mantuano María- Isabel; Coloma José-Luis;

Santacruz Stalin

Utilization of Cassava Starch Edible Films Incorporated with Salicylic Acid on Papaya (Carica papaya L.) Preservation/ Desarrollo e innovación en el sector

agroindustrial y marítima Revista Politécnica abr-17

Alfredo Espinosa, S. Santacruz

Phenolic compounds from the peel of Musa cavendish, Musa acuminata and Musa cavandanaish/

Desarrollo e innovación en el sector

agroindustrial y marítima Revista Politécnica ene-17

Ángel Saltos, Marlon Castro, Aldo Mendoza, Édison Lavayen, Ramón Molina

Conservación de carne de pollo en diferentes dosificaciones de líquidos de cobertura/

Desarrollo e innovación en el sector

agropecuario/Producción agroindustrial y marítima

Alimentos, Ciencia e Ingeniería

nov-16

Scarlet Cartaya, Roddy Mantuano- Eduarte

Identificación de zonas en riesgo de inundación mediante la simulación hidráulica en un segmento del Río Pescadillo, Manabí, Ecuador/ Biología , ecología y conservación de la flora y fauna marina y

terrestre/Producción

agroindustrial y marítima Revista de Investigación dic-16 Xavier Muñoz

Conforme, Washington Comboza, Esmeralda Lara, María Virginia Mendoza, Nelly Mejia Zambrano,

Insecticidas biológicos para el control de Spodoptera frugiperda Smith, su incidencia en el rendimiento/ Biología , ecología y conservación de la flora y fauna

marina y Centro Agrícola jul-17

(20)

Julio López, Nuvia Moran

Luis Cedeño Macías; David Villareal;

Fernando Diz;

Dayanara Macías-Mayorga

Bioaccumulation of mercury in yellowfin tuna (Thunus albacares) from Ecuador and other worlwide regions:

acomparative study/

Biología , ecología y conservación de la flora y fauna marina y terrestre/Producción agroindustrial y marítima

Nova science publishers ISBN: 978-1-53610-609-1

Feb – 2017 Cristiano Araujo;

David Salvatierra;

Victoria Vera Vera; Luis Cedeño-Macías;

Katherine Benavides;

Dayanara

Macías-Mayorga;

Matilde Moreira Santos; Rio Ribeiro

Avoidance and

recolonization responses by the gastropod Olivella semistriata exposed to estuarine sediments/

Biología , ecología y conservación de la flora y fauna marina y terrestre/Producción agroindustrial y marítima

Nova science publishers ISBN: 978-1-53610-609-1

Feb – 2017

 Ponencias

NOMBRES Y APELLIDOS

TITULO PONENCIA/ÁREA-

DOMINIO-LÍNEA

LUGAR FECHA

Aldo Mendoza Gonzalez “Estudio

comparativo para conservación de camarón (Peannus Vannamel) en zumos ácidos usando limón sutil y maracuyá con antimicrobianos naturales”

II Congreso Internacional de Alimentos y Agroindustria.

Universida Agraria del Ecuador.

Noviembre 2016

José Luis Coloma “Desarrollo de una película comestible a base de cáscara de plátano y ácido salicílico para la conservación de yuca (M. esculenta)”

Noviembre 2016

Stalin Santacruz “Aprovechamiento de algunos subproductos agroindustriales y cultivos nativos subutilizados del Ecuador”

Noviembre 2016

Dayanara Macías Mayorga “Assessing the spatial distribution of the gastropod Olivella semistriata

SETAC Europe 27^th Annual Meeting.

Brussels, Belgium

May-2017

(21)

by using whole- sediment avoidance and recolonization assays”

Ángel Guzmán Cedeño “Aislamiento y selección de hongos de suelo con actividad celulolítica en el Campus de la Politécnica de Manabí-Ecuador”

IX Congreso Latinoamericano de Micología.

Universidad Cayetano Heredia.

Lima, Perú

Agosto 2017

Esteban Chirino Miranda “Estimation of actual evapotrasnpiration in two pine forests along the Túria river basin (Eastern Spain), an eco- hydrological

approach”

EMS Annual Meeting: European Conference for Applied

Meteorology and Climatology 2017, Dublin, Ireland

Septiembre 2017

 Redes del conocimiento gestión e innovación nacional e internacional en producción científica.

NOMBRE DE LA RED ÁREA-DOMINIO-

LÍNEA PARTICIPANTES PRODUCTOS DE LA RED

RED CIAPE EDUCACIÓN

SUPERIOR AGROPECUARIA

Todos los docentes Investigación, docencia y conocimiento.

5.3. FUNCIÓN VINCULACIÓN CON LA SOCIEDAD

Objetivo Estratégico 4:

Transferir el conocimiento a la sociedad mediante la articulación de docencia, investigación y vinculación para dar soluciones a los problemas que afronta la comunidad.

E1: Generación, difusión e intercambio de conocimientos.

 Cumplimiento de programas proyectos de vinculación con la sociedad.

NOMBRE DEL

NOMBRE DEL PROYECTO

LUGA R – COM

N°

BENEFICIA RIOS

N°

DOCENTES QUE

N°

ESTUDIA NTES

% DE EJECU CIÓN

(22)

PROGRAM A

DOMINIO /LÍNEA

UNID AD / INSTI TUCI ÓN

INTERVIENE N

QUE INTERVIE

NEN

H M

Desarrollo y fortalecimie nto de las capacidade s laborales y productivas de los artesanos y pescadores de la zona centro-sur de Manabí.

Producción y desarrollo sostenible de huertos orgánicos urbanos y rurales con la sociedad, del sector centro-sur de Manabí.

Producción y conservación ambiental.

Zona Cero de Manta , parroq uia Tarqui .

39 28 2 23 97%

 Prácticas y pasantías.

SECTOR ECONÓMICO DE

LA EMPRESA

NOMBRE EMPRESA

CIUDAD NÚMERO DE

ESTUDIANTES

DESARROLL O DE CONOCIMIEN

TOS, HABILIDADE S, VALORES PRODUCTIVO

AGRÍCOLA (RIEGO Y DRENAJE)

GOBIERNO PROVINCIAL

DE MANABÍ

MONTECRIS TI

M 3

F TOTAL 3

Desarrollo y aplicación de conocimientos

de técnicas adecuadas sobre el manejo de

suelos, fertilización, abonadura y

riego de especies agrícolas y

forestales.

Desarrollo y aplicación de conocimientos de métodos de mejoramiento

genético en animales.

Aplicación de metodologías

de investigación para identificar

problemas de PRODUCTIVO

AGROPECUARIO

AGROSUR ROCAFUERT E

1 1

PRODUCCIÓN GENÉTICA

AVÍCOLA

GENÉTICA NACIONAL

MONTECRIS TI

1 1

PRODUCTIVO AGRÍCOLA

AGROCALIDA D

SANTO DOMINGO

1 1

G.A.D MONTECRISTI

MONTECRIS TI

7 4 11 PRODUCTIVO

AGRÍCOLA – GESTIÓN AMBIENTAL

G.A.D MANTA MANTA 16 7 13

SERVICIOS VETERINARIOS

CENTRO VETERINARIO

LA AURORA

MANTA 1 1

PRODUCTIVO PESQUERO – CONTROL DE

CALIDAD

STROKEN MANTA 1 1

HACIENDA CUATRO HERMANOS

QUININDÉ 2 2

GRANJA AVÍCOLA TABUGA DIANA

PEDERNALE S

1 1

(23)

GRANJA EXPERIMENT

AL LOS BAJOS

MONTECRIS TI

9 7 16 las

comunidades.

Desarrollo de actitudes proactivas,

trabajo en equipo, responsabilida

d, iniciativa y habilidad para

poner en práctica ideas

propias.

TOTAL DE ESTUDIANTES QUE REALIZARON

PRÁCTICAS PREPROFESIONAL

ES

61

 Estudio de perfil de los graduados

De los graduados en el año 2016 se encuestaron 7 personas. De los cuales 4 se graduaron en el tiempo establecido que es el 72.4% y 3 que son el 28.6% que no se graduó en el tiempo establecido, el cual debería ser de un estimado de 10 semestres, correspondiente a 5 años de créditos más 3 semestres adicionales que toma completar el proceso de titulación a elección (proyecto de investigación o examen complexivo).

A partir de los resultados de la interrogante anterior, se determinó el tiempo tomado en culminar los estudios por parte de los encuestados, cuyos datos indicaron que el 28% de ellos tardaron 12 semestres o 6 años en graduarse en la carrera. Este estudio de frecuencias se realizó con la finalidad de corroborar la información obtenida por los graduados, para las preguntas en cuestión.

El principal motivo de no graduarse en el tiempo establecido fue especificado por los encuestados quienes respondieron que el motivo fue por “Perdida del Semestre” que corresponde al 80%.

Para aquellos que indicaron que el motivo de no graduarse en el tiempo establecido fue ¨Deserción¨ con un 0% en el 2016.

En el año 2016 el 100% de los encuestados consideraron como Satisfactorio la

Socialización del proyecto de carrera.

(24)

Los graduados de la carrera de Agropecuaria califican la Información al inicio del curso sobre actividades académicas planificadas Satisfactorio, con el 100% en el 2016.

En el año 2016, el 100% de los encuestados consideraron Satisfactorio la asesoría que reciben para los exámenes parciales y finales de la carrera.

Los graduados consideran Satisfactorio la Oportunidad de contactar con profesores fuera del aula, con el 100% en el año 2016.

En el año 2016 la mayoría de los graduados encuestados consideraron Satisfactorio la Información veraz y oportuna del personal de secretaría, con el 100%.

Los graduados encuestados consideran como Satisfactorio la Atención a las solicitudes de los estudiantes; en el año 2016 con el 100%.

En el año 2016 los graduados encuestados consideran como Satisfactorio la Información sobre las salidas profesionales de la carrera con el 100%.

Los graduados encuestados consideran como Satisfactorio la Información sobre las ofertas de postgrado para el desarrollo profesional en el año 2016 con un porcentaje del 100%.

En el año 2016 el 100% de los graduados encuestados consideraron como Satisfactorio la Profundidad en el Contenido de las asignaturas.

Los graduados encuestados consideraron como Satisfactorio el número de asignaturas de la carrera en el año 2016 con un porcentaje del 100%.

En el año 2016 el 100% de los graduados encuestados consideraron como Satisfactorio la Participación en proyectos pre-profesionales.

Los graduados encuestados consideran como Satisfactorio las estrategias metodológicas del profesorado en el año 2016 con el 100%.

En el año 2016 el 100% de los graduados encuestados consideraron como

Satisfactorio la Orientación a los estudiantes en investigación/proyecto.

(25)

Los graduados encuestados consideran como Satisfactorio la tutoría académica de los estudiantes en el año 2016 con un porcentaje del 100%.

En el año 2016 el 100% de los graduados encuestados consideran como Satisfactorio la Calidad e intensidad de actividades prácticas.

Los graduados encuestados consideran como Satisfactorio la calidad de la instrucción teórica en el año 2016 con un porcentaje del 100%.

En el año 2016 el 100% de los graduados encuestados consideraron como Satisfactorio la Oportunidad para participar en proyectos de investigación.

Los graduados encuestados consideran como Satisfactorio las Prácticas pre- profesionales en el año 2016 con el porcentaje del 100%.

En el año 2016 el 100% de los graduados encuestados consideraron como Satisfactorio los Proyectos sociales o de vinculación.

Los graduados encuestados consideraron como Satisfactorio los Sistemas de evaluación en la carrera en el año 2016 con el porcentaje del 100%.

En el año 2016, menos de la mitad de los graduados encuestados, el 100%, consideraron como Satisfactorio la Participación en pasantías remuneradas.

Los graduados encuestados consideraron como Satisfactorio la Tutoría académica en general en el año 2016 con el porcentaje del 100%.

El año 2016 el 100% de los graduados encuestados consideraron como Satisfactorio el Contenido básico de la carrera.

El Diseño del plan de estudios en el año 2016 fue considerado por los graduados encuestados consideran como Satisfactorio con el 100%.

Los graduados encuestados consideraron como Satisfactorio las Prácticas de laboratorio en el año 2016 con el porcentaje del 100%.

En el año 2016, menos de la mitad de los graduados encuestados, el 100%,

consideraron como Satisfactorio la Calidad o condición de las aulas.

(26)

Los graduados encuestados consideran como Satisfactorio los Espacios comunes para trabajo en equipo en el año 2016 con el porcentaje del 100%.

Con referencia a los Laboratorios para actividades prácticas en el año 2016, el 100%, lo consideraron como Satisfactorio.

En el año 2016 el 100% de los graduados encuestados consideran como Satisfactorio los Laboratorios para prácticas experimentales.

Los graduados encuestados consideran como Satisfactorio los Recursos tecnológicos en el aula en el año 2016 con el porcentaje del 100%.

En el año 2016 los graduados encuestados consideran como Satisfactorio la Conectividad con internet, con el 100%.

Los encuestados consideran como Satisfactorio la Participación de los estudiantes en las políticas de la universidad en el año 2016 con el 100%.

En cuanto a la Calidad de las instalaciones de la universidad, el porcentaje más alto corresponde al año 2016, como Satisfactorio con el 100%.

Los graduados encuestados consideran como Satisfactorio los Recursos bibliográficos en las bibliotecas en el año 2016 con el porcentaje del 100%.

En el año 2016 el 100% de los graduados encuestados consideraron como Satisfactorio la Organización física de las bibliotecas.

Con referencia a los Recursos materiales en las bibliotecas el porcentaje más alto corresponde a Satisfactorio en el año 2016, con el 100%.

Los graduados encuestados consideraron como Satisfactorio las Bases de datos científicos digitales en el año 2016 con el 100%.

 Satisfacción de los graduados

Los principales resultados del informe de satisfacción de la Carrera de Ingeniería

Agropecuaria en el periodo 2016 presentaron los siguientes indicadores:

(27)

El porcentaje de graduados fue bajo, por motivo que los estudiantes que egresaron fueron pocos, haciendo un seguimiento minucioso en base a tutorías a cada estudiante para lograr su graduación en los tiempos determinados, esperando un rango satisfactorio en este proceso.

Se resalta que los estudiantes que presentaron inconvenientes al graduarse fueron por perdida de semestre, se resalta que no hubo deserción de ningún estudiante en este periodo.

Entre las asignaturas los cuales presentaron problemas, fueron en asignaturas profesionalizantes, donde lograron promedios bajos, donde no llegaron a cumplir con los requerimientos exigidos.

En lo que respecta al servicio y comunicación de la secretaria a información requerida es satisfactoria, pero se sugiere mejorar la atención hacia el estudiante.

En lo referente a la oferta de posgrados en baja la comunicación de los mismos en los futuros profesionales, ya que se requiere, mayor información a los estudiantes y otorgar becas que puedan ayudar a mejorar los índices de profesionales con cuarto nivel.

En lo referente a información sobre la carrera y asignaturas que componen la malla curricular y los temas de cada una de ellas logran un porcentaje de satisfacción, pero las prácticas en referencia por asignaturas deben profundizarse con lo que respecta a las horas utilizadas para realizarlas, y debe constar con todos los insumos requeridos para lograr mejorar los indicadores en esta temática, que sustancial en la carrera.

En referencia a los proyectos de vinculación con la colectividad la carrera debe firmar la mayor cantidad de convenios con instituciones, de tal manera que los estudiantes tengan una gran oferta de varias empresas para poder realizar sus pasantías y prácticas pre profesional, y de tal manera logren inmiscuirse en la parte laboral y así mismo enriquezcan los conocimientos prácticos en lo referente a su profesión ya que fue poco satisfactorios en lo remunerativo.

En la práctica de la carrera se sugiere dotar a la de Laboratorio pertinentes a la misma y así lograr estándares de parte de los estudiantes en la parte de la investigación.

Referente a la infraestructura se requiere la mayor cantidad de espacios para

mejorar la calidad del conocimiento es satisfactorio, salas con componentes

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tecnológicos, espacios con unidades investigación, para que puedan realizar sin problemas sus investigaciones y consultas requeridas por los docentes, de esta manera se mejorara la calidad de la enseñanza.

 . Convenios. (Acuerdos con entidades o instituciones para proyectos de vinculación y convenios con empresas para prácticas y pasantías).

Se han firmado 4 cartas de intención con las siguientes Instituciones:

-Dirección de Fomento Productivo (Gobierno Provincial de Manabí).

-Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón 24 de mayo.

-Secretaría Nacional del Agua (SENAGUA).

-Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP).

-Productora Manabita (PROMAN).

Se ha iniciado con los trámites respectivos para la elaboración de Convenios Marco y Específicos, se han programado reuniones con las Instituciones sin embargo existen problemas relacionados al marco legal y contenido de los Convenios que impiden que se continúe con la gestión para la consecución de los mismos.

5.4. GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA

Objetivo Estratégico 5:

Promover una organización y gestión institucional efectiva, mediante la implementación de un sistema integrado que garantice la participación de la comunidad universitaria y la sociedad.

E1: Implementación de gestión por procesos

E2: Automatización e integración de procesos

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