AGRICULTURA ECOLÓGICA

(1)

ESTADÍSTICAS 2006

AGRICULTURA ECOLÓGICA - ESPAÑA -

MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN

SECRETARÍA GENERAL DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN DIRECCIÓN GENERAL DE INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

Y ALIMENTACIÓN

SUBDIRECCIÓN GENERAL DE CALIDAD AGROALIMENTARIA Y

(2)

ESTADÍSTICAS 2006

AGRICULTURA ECOLÓGICA - ESPAÑA -

Fuente: Autoridades Competentes en materia de Agricultura Ecológica de las Comunidades Autónomas

(3)

EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (1991-2006)

- Datos generales año 2006

- Evolución del número de Operadores:

· Productores

· Elaboradores

- Evolución de la Superficie (ha) en Agricultura Ecológica

(4)

Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2006)

0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000 600.000 700.000 800.000 900.000 1.000.000

Superficie (ha)

0 2.500 5.000 7.500 10.000 12.500 15.000 17.500 20.000

Número de Operadores

Superficie (ha) 4.235 11.674 24.078 152.105 269.465 352.164 380.920 485.079 665.055 725.254 733.182 807.569 926.390 Operadores 396 867 1.233 3.811 7.782 12.341 14.060 16.521 17.751 18.505 17.688 17.509 19.211

1.991 1.993 1.995 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004 2.005 2.006

(5)

0 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 12.000 14.000 16.000 18.000 20.000

Productores 346 753 1.042 3.526 7.392 11.812 13.394 15.607 16.521 17.028 16.013 15.693 17.214 Elaboradores 50 114 191 281 388 526 666 914 1.204 1.439 1.635 1.764 1.942

1.991 1.993 1.995 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004 2.005 2.006

OPERADORES A.E.

Evolución de la Producción Agrícola Ecológica (1991-2006)

(6)

TABLAS Y GRÁFICOS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS

- Número de Operadores Totales: Productores, Elaboradores e Importadores.

- Superficie en Agricultura Ecológica.

- Superficie por Tipo de Cultivo.

- Número de Explotaciones Ganaderas.

- Número de Cabezas de Ganado/Colmenas.

- Actividades Industriales desarrolladas en Agricultura Ecológica:

· Relacionadas con la Producción Vegetal

· Relacionadas con la Producción Animal

(7)

SUPERFICIE TOTAL INSCRITA (ha) ANDALUCÍA 6.195 351 4 6.550 537.269,39 ARAGÓN 727 111 - 838 70.515,71 ASTURIAS 113 56 - 169 3.279,90 BALEARES 338 90 - 428 18.840,64 CANARIAS 909 54 - 963 5.113,62 CANTABRIA 103 17 1 121 6.967,00 CASTILLA-LA MANCHA 1.026 95 - 1.121 46.335,15 CASTILLA Y LEÓN 234 82 - 316 12.639,44 CATALUÑA 722 386 31 1.139 55.355,00 EXTREMADURA 3.671 75 1 3.747 64.557,00 GALICIA 396 60 - 456 9.623,46 MADRID 79 52 5 136 5.140,29 MURCIA 752 124 3 879 23.907,99 NAVARRA 560 89 2 651 26.424,02 LA RIOJA 256 64 - 320 8.609,00 PAÍS VASCO 142 55 1 198 1.015,05 COMUNIDAD VALENCIANA 991 181 7 1.179 30.797,67

TOTAL NACIONAL 17.214 1.942 55 19.211 926.390,33

PRODUCTORES

ELABORADORES Y COMERCIALIZADORE

S

IMPORTADORES

Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. AÑO 2006

Comunidad Autónoma TOTAL

OPERADORES

(8)

Productores en Agricultura Ecológica. Año 2006

Distribución por Comunidades Autónomas

6.195 727

113 338

909 103

1.026 234

722

3.671 396

79

752 560 256 142

991

0 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000 7.000

ANDALUCÍA ARAGÓN ASTURIAS BALEARES CANARIAS CANTABRIA CASTILLA-LA MANCHA CASTILLA Y LEÓN CATALUÑA EXTREMADURA GALICIA MADRID MURCIA NAVARRA LA RIOJA PAÍS VASCO CDAD. VALENCIANA

Número de Productores

Número Total de Productores: 17.214

(9)

Elaboradores en Agricultura Ecológica. Año 2006

Distribución por Comunidades Autónomas

351 111

56

90 54

17

95 82

386 75

60 52

124 89

64 55

181

0 50 100 150 200 250 300 350 400 450

Número de Elaboradores

Número Total de Elaboradores: 1.942

(10)

Superficie (ha) en Agricultura Ecológica. Año 2006

Distribución por Comunidades Autónomas

70.516 3.280

18.841 5.114

6.967

46.335 12.639

55.355 64.557 9.623

5.140 23.908

26.424 8.609 1.015

30.798

537.269

0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000 600.000

Superficie Total: 926.390,33 ha

(11)

Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2006

Distribución por Comunidades Autónomas

EXTREMADURA 6,97%

ANDALUCÍA 58,00%

ASTURIAS 0,35%

CANARIAS 0,55%

ARAGÓN 7,61%

CANTABRIA 0,75%

CASTILLA Y LEÓN 1,36%

BALEARES 2,03%

CASTILLA-LA MANCHA 5,00%

MADRID 0,55%

LA RIOJA 0,93%

GALICIA

1,04% CATALUÑA 5,98%

MURCIA 2,58%

PAÍS VASCO 0,11%

CDAD. VALENCIANA 3,32%

NAVARRA 2,85%

Superficie Total de Agricultura Ecológica: 926.390,33 ha

(12)

ANDALUCÍA 283.766,79 192.186,94 61.315,66 537.269,39 ARAGÓN 66.038,01 1.456,86 3.020,84 70.515,71 ASTURIAS 2.412,80 409,01 458,09 3.279,90 BALEARES 11.828,33 1.606,65 5.405,66 18.840,64 CANARIAS 4.815,80 258,50 39,32 5.113,62 CANTABRIA 4.900,00 1.850,00 217,00 6.967,00 CASTILLA-LA MANCHA 40.368,41 4.649,29 1.317,45 46.335,15 CASTILLA Y LEÓN 9.739,30 958,38 1.941,76 12.639,44 CATALUÑA 50.055,00 1.974,00 3.326,00 55.355,00 EXTREMADURA 40.958,37 15.931,10 7.667,53 64.557,00 GALICIA 7.195,65 1.489,38 938,43 9.623,46 MADRID 4.831,90 146,95 161,44 5.140,29 MURCIA 18.539,29 3.970,97 1.397,73 23.907,99 NAVARRA 25.941,51 201,45 281,06 26.424,02 LA RIOJA 8.259,09 292,69 57,22 8.609,00 PAÍS VASCO 814,38 152,76 47,91 1.015,05 COMUNIDAD VALENCIANA 24.831,20 2.935,46 3.031,01 30.797,67

TOTAL NACIONAL 605.295,83 230.470,39 90.624,11 926.390,33

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2006

Superficie Calificada en Agricultura Ecológica

(a)

Superficie Calificada en Conversión

(b)

Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas

(c)

Comunidad Autónoma

SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA

ECOLÓGICA

(a+b+c)

(13)

Composición según los tipos de Superficie en Agricultura Ecológica Año 2006

Superficie calificada en Primer Año de Prácticas; 10 % Superficie calificada en

Conversión; 25 %

Superficie calificada en Agricultura Ecológica; 65 %

Superficie Total en Agricultura Ecológica: 926.390,33ha

(14)

ANDALUCÍA 37.701,81 2.136,94 1.400,38 567,27 42.147,78 632,31 23.325,26 636,29 13.018,07 151.209,58 263.665,96 700,05 7,29 120,40 537.269,39

ARAGÓN 24.929,25 68,40 221,80 1.365,80 468,88 688,77 168,75 455,70 5.895,15 29.132,00 7.031,70 89,51 70.515,71

ASTURIAS 10,89 13,28 128,77 7,25 0,01 172,79 2.944,05 2,86 3.279,90

BALEARES 2.668,17 77,55 47,24 97,53 354,47 132,33 2.373,62 15,35 6.437,62 6.462,48 172,25 0,49 1,54 18.840,64

CANARIAS 8,17 145,82 21,12 153,82 4,84 437,05 52,74 136,35 62,88 0,04 4.071,06 7,24 12,49 5.113,62

CANTABRIA 7,00 92,24 56,00 9,00 6.799,76 3,00 6.967,00

CASTILLA-LA MANCHA 15.621,32 394,90 114,02 7.791,49 4.864,91 3.895,77 197,82 374,34 7.245,77 5.661,73 0,20 172,88 46.335,15

CASTILLA Y LEÓN 5.749,72 110,26 11,62 8,40 574,98 9,94 28,38 4.809,28 1.302,95 0,12 33,79 12.639,44

CATALUÑA 2.027,01 234,00 29,10 137,00 2.318,00 1.377,00 764,00 24,00 13.228,00 32.463,95 2.745,00 0,92 7,02 55.355,00

EXTREMADURA 8.674,81 65,16 1.054,55 35.036,74 436,45 1.393,38 0,60 0,76 1.124,69 13.617,82 3.150,39 1,65 64.557,00

GALICIA 100,44 61,46 314,18 0,26 39,78 26,08 948,26 8.081,83 41,82 0,72 8,63 9.623,46

MADRID 824,47 36,92 9,47 418,83 253,54 6,81 2.131,06 1.217,41 241,76 0,02 5.140,29

MURCIA 4.188,33 998,98 168,90 393,36 1.228,32 3.679,40 7.151,49 484,29 1.305,03 114,27 4.187,22 8,40 23.907,99

NAVARRA 8.089,54 108,58 65,77 229,63 1.005,73 229,85 94,34 3.309,88 5.567,53 7.358,61 364,56 26.424,02

LA RIOJA 327,96 90,30 86,23 496,79 332,93 689,04 414,35 6.130,37 35,75 5,28 8.609,00

PAÍS VASCO 134,60 84,55 84,35 79,45 6,24 623,03 0,71 0,44 1,68 1.015,05

CDAD. VALENCIANA 2.240,56 319,94 517,50 370,58 2.030,55 2.516,82 4.003,19 930,60 8.334,23 9.110,36 421,26 2,08 30.797,67

TOTAL NACIONAL 113.304,05 5.039,28 2.184,24 3.866,32 93.431,90 16.831,56 44.600,11 773,24 15.051,32 189.451,81 378.820,08 55.158,74 7.419,94 457,73 926.390,33

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2006

Bosque y Recolección

Silvestre

Pastos, Praderas y

Forrajes

Barbecho y Abono Verde

Semillas y Viveros Vid Frutos Secos Plataneras y

Subtropicales

Aromáticas y Medicinales Cereales,

Leguminosas y Otros

TOTAL

Comunidad Autónoma Hortalizas ^Otros

y Tubérculos

Cítricos Frutales Olivar

(15)

Superficie de Agricultura Ecológica (ha). Año 2006

**(*) Porcentajes por tipo de cultivos**

Aromátricas y Medicinales 4,2%

Semillas, Viveros y otros 2,2%

Barbecho 15,4%

Frutos Secos 12,5%

Vid

4,7% Olivar

26,1%

Frutales, Cítricos y Plataneras 1,9%

Hortalizas y Tubérculos 1,4%

Cereales y Leguminosas 31,6%

SUPERFICIE TOTAL: 926.390,33 ha

**(*) El gráfico no incluye PASTOS ni BOSQUES: 568.271,89 ha**

(16)

Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos

ANDALUCÍA

644 8 397 1 63 6 45 7 14 75 7 1.267

ARAGÓN

2 3 1 1 8 15

ASTURIAS

34 7 11 3 12 67

BALEARES

19 3 75 1 14 32 9 43 2 198

CANARIAS

4 9 5 2 19 15 54

CANTABRIA

33 3 3 4 1 14 1 59

CASTILLA-LA MANCHA

8 1 7 5 1 7 1 3 33

CASTILLA Y LEÓN

18 1 1 2 3 9 34

CATALUÑA

169 3 43 29 3 3 13 10 2 59 334

EXTREMADURA

37 18 1 4 1 4 4 1 70

GALICIA

72 18 8 3 4 13 18 2 138

MADRID

6 2 1 7 16

MURCIA

4 2 3 1 2 1 1 14

NAVARRA

8 1 4 2 1 1 2 1 3 23

LA RIOJA

1 1 1 12 15

PAÍS VASCO

9 4 7 16 3 2 1 5 2 11 60

COMUNIDAD VALENCIANA

11 8 2 2 2 4 1 1 31

TOTAL NACIONAL

1.074 51 598 27 122 30 93 42 119 184 88 2.428

TOTAL

NÚMERO DE EXPLOTACIONES GANADERAS. AÑO 2006

Comunidad Autónoma

^VACUNO ÔVINO ^CAPRINO PORCINO ÂVICULTURA APICULTURA ÔTROS

(17)

Explotaciones Ganaderas en Agricultura Ecológica. Año 2006 Distribución por tipo de Ganado

VACUNO 45%

OTROS 4%

CAPRINO 6%

OVINO 26%

APICULTURA

8% PORCINO

4%

AVICULTURA 7%

Número Total de explotaciones ganaderas: 2.428

(18)

Carne Leche Carne Leche Carne Leche Carne Huevos

ANDALUCÍA

^{53.213 0}^155.802¹⁵⁶^14.829^4.008^6.218^26.747^13.751^18.859²⁴¹

ARAGÓN

144 0 504 0 0 0 250 0 2.800 1.435 0

ASTURIAS

1.265 193 385 0 340 0 0 0 0 3.359 0

BALEARES

^{503 42}^{10.648 25}218 0 704 1.106 2.362 0 23

CANARIAS

93 0 867 3 0 121 57 0 2.081 646 0

CANTABRIA

1.650 165 980 0 0 0 0 60 32 1.657 0

CASTILLA-LA MANCHA

^{345 73}^4.013^{2.803 6}^1.397 ^{0 0}630 1.260 0

CASTILLA Y LEÓN

1.114 35 102 2.400 0 0 5.692 0 0 4.202 0

CATALUÑA

^{10.379 52}^{13.417 0}^1.572^{673 83}^10.558^10.277 ⁶⁸^1.257

EXTREMADURA

4.284 2 10.994 0 16 0 182 37 3.860 1.281 17

GALICIA

3.856 1.235 1.040 0 694 0 0 10.790 14.074 4.157 2

MADRID

⁵⁷⁷470 0 0 0 257 0 0 0 1.322 0

MURCIA

0 0 910 0 150 700 0 700 800 150 100

NAVARRA

362 34 1.958 600 67 0 2 0 1.200 215 139

LA RIOJA

0 0 0 0 0 150 290 400 0 3.600 0

PAÍS VASCO

209 70 989 2.034 8 212 71 0 4.233 113 133

COMUNIDAD VALENCIANA

1.106 0 1.560 0 570 119 0 1.200 3.200 744 27

TOTAL NACIONAL

79.100 2.371 204.169 8.021 18.470 7.637 13.549 51.598 59.300 43.068 1.939

NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO/COLMENAS. Año 2006

Comunidad Autónoma ^VACUNO ^OVINO ^CAPRINO ^PORCINO ^AVICULTURA

^APICULTURA

^OTROS

(19)

Cabezas de Vacuno de cría ecológica. Año 2006 Distribución por Comunidades Autónomas

COMUNIDAD VALENCIANA 1%

CANTABRIA 2%

CATALUÑA

14% CASTILLA Y LEÓN

1%

ASTURIAS 2%

ANDALUCÍA 66%

OTROS 2%

EXTREMADURA 5%

GALICIA 6%

MADRID 1%

Número Total de cabezas : 81.471

(20)

Cabezas de Ovino de cría ecológica. Año 2006

Distribución por Comunidades Autónomas

EXTREMADURA 5%

CASTILLA Y LEÓN 1%

CATALUÑA 7%

CASTILLA-LA MANCHA 3%

BALEARES 5%

ANDALUCÍA 74%

OTROS 3%

NAVARRA 1%

PAÍS VASCO 1%

Número Total de cabezas : 212.190

(21)

Cabezas de Caprino de cría ecológica. Año 2006 Distribución por Comunidades Autónomas

GALICIA 3%

CASTILLA-LA MANCHA 5%

COMUNIDAD VALENCIANA 3%

CATALUÑA 9%

ASTURIAS 1%

ANDALUCÍA 72%

OTROS 4%

MURCIA 3%

Número Total de cabezas : 26.107

(22)

Cabezas de Porcino en Agricultura Ecológica. Año 2006

Distribución por Comunidades Autónomas

OTROS 2%

ANDALUCÍA 46%

ARAGÓN 2%

CASTILLA Y LEÓN 43%

LA RIOJA 2%

BALEARES 5%

Número Total de cabezas ganaderas: 13.549

(23)

Aves de cría ecológica. Año 2006

Distribución por Comunidades Autónomas

NAVARRA 1%

MURCIA 1%

GALICIA 24%

ANDALUCÍA 38%

ARAGÓN 3%

BALEARES 3%

CATALUÑA 20%

COMUNIDAD VALENCIANA 4%

CANARIAS 2%

EXTREMADURA 4%

Total de aves: 110.898

(24)

Colmenas en Agricultura Ecológica. Año 2006 Distribución por Comunidades Autónomas

MADRID 3%

LA RIOJA 8%

EXTREMADURA 3%

COMUNIDAD VALENCIANA 2%

GALICIA 10%

CASTILLA-LA MANCHA 3%

OTROS 1%

ANDALUCÍA 44%

ARAGÓN 3%

CANARIAS 1%

CANTABRIA 4%

ASTURIAS 8%

CASTILLA Y LEÓN 10%

Número Total de colmenas: 43.068

(25)

ANDALUCÍA 91 20 63 9 7 36 5 16 6 3 44 300

ARAGÓN 13 15 26 12 2 9 3 4 23 1 27 135

ASTURIAS 6 1 1 7 2 1 1 1 20

BALEARES 5 8 7 7 7 1 4 2 28 69

CANARIAS 14 24 1 2 3 1 2 47

CANTABRIA 1 1 1 2 5

CASTILLA-LA MANCHA 16 41 9 1 1 4 1 4 3 2 82

CASTILLA Y LEÓN 14 2 8 4 10 2 1 7 3 12 63

CATALUÑA 27 46 61 14 9 27 13 22 24 19 73 335

EXTREMADURA 34 6 9 7 2 2 1 7 68

GALICIA 4 9 3 2 8 1 5 2 2 36

MADRID 3 9 4 6 1 9 6 3 3 5 7 56

MURCIA 8 20 36 24 13 5 7 4 5 5 127

NAVARRA 5 21 7 12 1 8 1 13 3 9 80

LA RIOJA 5 28 5 3 2 1 2 2 8 56

PAÍS VASCO 8 5 2 15 1 2 8 41

COMUNIDAD VALENCIANA 32 32 54 7 17 38 6 12 13 7 69 287

TOTAL NACIONAL 239 292 323 117 61 189 42 82 96 61 305 1.807

Número de industrias sometidas a control. Año 2006 (Relacionadas con la Producción Vegetal)

ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.

Comunidad Autónoma

Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales

Panificación y Pastas Alimenticias

Galletas, Confitería y

Pastelería Bodegas y

Embotelladoras de Vinos y

Cavas

Manipulación y Envasado de

Frutos Secos Almazara y/o

Envasadora de Aceite

TOTAL

Manipulación y Envasado de

Productos Hortofrutícolas

Frescos

Manipulación y Envasado

cereales y legumbres

Preparados Alimenticios Conservas,

Semiconservas y Zumos Vegetales

Otros

(26)

ANDALUCÍA

ARAGÓN

ASTURIAS

BALEARES

CANARIAS

CANTABRIA

CASTILLA-LA MANCHA

CASTILLA Y LEÓN

CATALUÑA

EXTREMADURA

GALICIA

MADRID

MURCIA

NAVARRA

LA RIOJA

PAÍS VASCO

COMUNIDAD VALENCIANA

TOTAL NACIONAL

Comunidad Autónoma

ACTIVIDADES INDUSTRIALES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.

(Relacionadas con la Producción Animal)

Número de industrias sometidas a control. Año 2006

17 10 5 10 6 7 55

4 3 1 1 2 11

7 1 4 18 2 1 33

6 5 2 6 2 21

1 1 1 2 2 7

3 2 2 1 4 1 13

1 5 1 2 4 13

6 2 2 2 5 2 19

26 8 6 16 7 7 10 80

2 1 2 1 1 7

8 7 2 4 3 24

5 1 2 5 4 2 19

6 4 1 1 2 5 19

1 4 1 2 1 9

2 2 1 5 10

5 4 2 11

1 1 1 2 11 16

100 33 51 63 29 60 31 367

TOTAL Carnes

Frescas Huevos Miel

Mataderos y Salas de Despiece

Fábrica de piensos Embutidos y

Salazones Cárnicos

Leche, Quesos y Derivados Lácteos

(27)

Actividades Industriales en Agricultura Ecológica Año 2006 Industrias sometidas a control.

Distribución por Actividades Industriales

Fábria de piensos 1,4%

Mataderos y Salas de Despiece

4,6% Otros

14,0%

Preparados Alimenticios 2,8%

Embutidos y Salazones Cárnicos 1,5%

Carnes Frescas 2,9%

Leche, Quesos y Derivados Lácteos 2,3%

Huevos 1,3%

Miel 2,8%

Almazara y/o Envasadora de Aceite 11,0%

Bodegas y Embotelladoras de Vinos y Cavas

13,4%

Manipulación y Envasado de Productos Hortofrutícolas Frescos

14,9%

Conservas, Semiconservas y Zumos Vegetales

5,4%

Elaboración de Especias, Aromáticas y Medicinales

2,8%

Panificación y Pastas Alimenticias 8,7%

Galletas, Confitería y Pastelería 1,9%

Manipulación y Envasado de Frutos Secos

3,8%

Manipulación y Envasado de Cereales y Legumbres

4,4%

Número Total de Industrias sometidas a control . Año 2006: 2.174

(28)

Actividades Industriales en Agricultura Ecológica Año 2006 Industrias sometidas a control.

Distribución por Comunidades Autónomas

MADRID 3,4%

GALICIA 2,8%

EXTREMADURA 3,4%

MURCIA 6,7%

LA RIOJA 3,0%

NAVARRA 4,1%

PAÍS VASCO 2,4%

CDAD. VALENCIANA 13,9%

ANDALUCÍA 16,3%

ASTURIAS 6,7%

ARAGÓN 2,4%

BALEARES 4,1%

CANARIAS 2,5%

CANTABRIA 0,8%

CASTILLA-LA MANCHA 4,4%

CASTILLA Y LEÓN CATALUÑA 3,8%

19,1%

(29)

TABLAS POR PROVINCIAS

- Número de Operadores Totales: Productores, Elaboradores e Importadores.

- Superficie en Agricultura Ecológica.

- Superficie por Tipo de Cultivo.

- Número de Explotaciones Ganaderas.

- Número de Cabezas de Ganado/Colmenas.

- Actividades Industriales desarrolladas en Agricultura Ecológica:

· Relacionadas con la Producción Vegetal

· Relacionadas con la Producción Animal

(30)

P R O V I N C I A /

SUPERFICIE TOTAL

COMUNIDAD AUTÓNOMA

INSCRITA (ha)

ALMERÍA 1.108 32 - 1.140

32.646,06 CÁDIZ 549 24 1 574

91.829,81 CÓRDOBA 1.197 74 1 1.272

80.092,59 GRANADA 945 53 998

54.787,72 HUELVA 754 36 790

113.789,53 JAÉN 352 33 385

49.737,43 MÁLAGA 585 47 2 634

32.474,28 SEVILLA 705 52 757

81.911,97 TOTAL ANDALUCÍA 6.195 351 4 6.550 537.269,39

HUESCA 85 20 105

4.940,24 TERUEL 118 21 139

9.309,84 ZARAGOZA 524 70 594 56.265,63

TOTAL ARAGÓN 727 111 - 838 70.515,71

TOTAL ASTURIAS 113 56 169 3.279,90

TOTAL BALEARES 338 90 428 18.840,64

LAS PALMAS 260 20 280

234,07 STA. CRUZ DE TENERIFE 649 34 683 4.879,55

TOTAL CANARIAS 909 54 - 963 5.113,62 PRODUCTORES ELABORADORES Y

COMERCIALIZADORES IMPORTADORES

Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2006

TOTAL OPERADORES

(31)

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

INSCRITA (ha)

PRODUCTORES ELABORADORES Y

Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2006

TOTAL CANTABRIA 103 17 1 121 6.967,00

ALBACETE 435 26 461

17.837,38 CIUDAD REAL 195 19 214

10.686,92 CUENCA 137 17 154

3.692,48 GUADALAJARA 61 7 68

1.857,52 TOLEDO 198 26 224 12.260,85

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 1.026 95 - 1.121 46.335,15

ÁVILA 20 9 29

2.157,67 BURGOS 43 12 55

972,66 LEÓN 31 13 44

714,86 PALENCIA 20 8 28

1.918,61 SALAMANCA 9 1 10

1.718,44 SEGOVIA 24 12 36

1.360,00 SORIA 5 2 7

231,09 VALLADOLID 34 14 48

1.340,79 ZAMORA 48 11 59 2.225,32

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 234 82 - 316 12.639,44

(32)

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

INSCRITA (ha)

Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2006

BARCELONA 182 189 27 398

5.854,51 GIRONA 58 48 2 108

3.229,00 LLEIDA 321 68 1 390

39.546,21 TARRAGONA 161 81 1 243

6.725,28 TOTAL CATALUÑA 722 386 31 1.139 55.355,00

BADAJOZ 2.828 45 1 2.874

47.423,68 CACERES 843 30 873 17.133,32

TOTAL EXTREMADURA 3.671 75 1 3.747 64.557,00

LA CORUÑA 67 13 80

822,77 LUGO 221 23 244

4.211,71 ORENSE 56 11 67

4.355,41 PONTEVEDRA 52 13 65 233,57

TOTAL GALICIA 396 60 - 456 9.623,46

TOTAL MADRID 79 52 5 136 5.140,29

TOTAL MURCIA 752 124 3 876 23.907,99

TOTAL NAVARRA 560 89 2 651 26.424,02

TOTAL LA RIOJA 256 64 320 8.609,00

(33)

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

INSCRITA (ha)

Nº DE OPERADORES Y SUPERFICIES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA. Año 2006

ÁLAVA 40 15 55 400,50

GUIPÚZCOA 62 26 1 89

312,05 VIZCAYA 40 14 54 302,50

TOTAL PAÍS VASCO 142 55 1 198 1.015,05

ALICANTE 352 61 413

9.621,05 CASTELLÓN 87 19 106

9.567,06 VALENCIA 552 101 7 660 11.609,56

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 991 181 7 1.179 30.797,67

TOTAL NACIONAL ^17.214 1.942 55 19.211 926.390,33

(34)

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

ALMERÍA 17.589,61 7.245,82 7.810,63 32.646,06

CÁDIZ 28.775,24 45.496,76 17.557,81 91.829,81

CÓRDOBA 52.526,23 24.730,94 2.835,42 80.092,59

GRANADA 18.289,71 20.065,62 16.432,39 54.787,72

HUELVA 74.918,36 31.906,96 6.964,21 113.789,53

JAÉN 26.717,65 17.914,65 5.105,13 49.737,43

MÁLAGA 20.305,91 11.418,23 750,14 32.474,28

SEVILLA 44.644,08 33.407,96 3.859,93 81.911,97

TOTAL ANDALUCÍA 283.766,79 192.186,94 61.315,66 537.269,39

HUESCA 4.065,66 195,84 678,74 4.940,24

TERUEL 8.628,23 415,49 266,12 9.309,84

ZARAGOZA 53.344,12 845,53 2.075,98 56.265,63

TOTAL ARAGÓN 66.038,01 1.456,86 3.020,84 70.515,71

TOTAL ASTURIAS 2.412,80 409,01 458,09 3.279,90

TOTAL BALEARES 11.828,33 1.606,65 5.405,66 18.840,64

LAS PALMAS 122,15 88,76 23,16 234,07

STA. CRUZ DE TENERIFE 4.693,65 169,74 16,16 4.879,55

TOTAL CANARIAS 4.815,80 258,50 39,32 5.113,62

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2006

Superficie Calificada en Agricultura Ecológica

(a)

Superficie Calificada en Conversión

(b)

Superficie Calificada en Primer Año de Prácticas

(c)

SUPERFICIE TOTAL INSCRITA EN AGRICULTURA ECOLÓGICA

(a+b+c)

(35)

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2006

(a)

(b)

(c)

(a+b+c)

TOTAL CANTABRIA 4.900,00 1.850,00 217,00 6.967,00

ALBACETE 15.919,77 1.617,80 299,81 17.837,38

CIUDAD REAL 9.524,77 582,92 579,23 10.686,92

CUENCA 2.986,34 533,36 172,78 3.692,48

GUADALAJARA 1.644,73 204,33 8,46 1.857,52

TOLEDO 10.292,80 1.710,88 257,17 12.260,85

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 40.368,41 4.649,29 1.317,45 46.335,15

ÁVILA 2.058,03 72,63 27,01 2.157,67

BURGOS 723,54 171,61 77,51 972,66

LEÓN 571,03 21,00 122,83 714,86

PALENCIA 1.035,39 48,63 834,59 1.918,61

SALAMANCA 1.698,24 13,36 6,84 1.718,44

SEGOVIA 1.086,95 51,33 221,72 1.360,00

SORIA 210,22 2,06 18,81 231,09

VALLADOLID 1.068,97 164,06 107,76 1.340,79

ZAMORA 1.286,93 413,70 524,69 2.225,32

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 9.739,30 958,38 1.941,76 12.639,44

(36)

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2006

(a)

(b)

(c)

(a+b+c)

BARCELONA 4.409,00 535,00 910,51 5.854,51

GIRONA 2.884,00 145,00 200,00 3.229,00

LLEIDA 36.858,00 754,00 1.934,21 39.546,21

TARRAGONA 5.904,00 540,00 281,28 6.725,28

TOTAL CATALUÑA 50.055,00 1.974,00 3.326,00 55.355,00

BADAJOZ 28.312,31 12.771,82 6.339,55 47.423,68

CACERES 12.646,06 3.159,28 1.327,98 17.133,32

TOTAL EXTREMADURA 40.958,37 15.931,10 7.667,53 64.557,00

LA CORUÑA 677,55 33,18 112,04 822,77

LUGO 3.230,21 406,51 574,99 4.211,71

ORENSE 3.138,55 1.013,00 203,86 4.355,41

PONTEVEDRA 149,34 36,69 47,54 233,57

TOTAL GALICIA 7.195,65 1.489,38 938,43 9.623,46

TOTAL MADRID 4.831,90 146,95 161,44 5.140,29

TOTAL MURCIA 18.539,29 3.970,97 1.397,73 23.907,99

TOTAL NAVARRA 25.941,51 201,45 281,06 26.424,02

TOTAL LA RIOJA 8.259,09 292,69 57,22 8.609,00

(37)

P R O V I N C I A /

COMUNIDAD AUTÓNOMA

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha). Año 2006

(a)

(b)

(c)

(a+b+c)

ÁLAVA 277,38 111,07 12,05 400,50

GUIPÚZCOA 272,94 13,53 26,03 312,50

VIZCAYA 264,06 28,16 9,83 302,05

TOTAL PAÍS VASCO 814,38 152,76 47,91 1.015,05

ALICANTE 8.090,30 946,22 584,53 9.621,05

CASTELLÓN 7.347,00 402,10 1.817,96 9.567,06

VALENCIA 9.393,90 1.587,14 628,52 11.609,56

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 24.831,20 2.935,46 3.031,01 30.797,67

TOTAL NACIONAL 605.295,83 230.470,39 90.624,11 926.390,33

(38)

P R O V I N C I A / COMUNIDAD AUTÓNOMA

ALMERÍA 7.977,12 832,31 537,71 199,03 786,01 166,79 10.726,82 7,68 1.424,74 1.735,87 7.924,79 266,35 3,78 57,06 32.646,06

CÁDIZ 5.703,68 205,03 8,39 8,33 2.207,76 35,43 6,94 16,59 150,80 12.085,72 71.171,41 195,61 1,10 33,02 91.829,81

CÓRDOBA 4.734,57 17,40 2,76 17,95 18.589,42 91,51 133,10 2,79 26.389,78 30.111,31 1,72 0,28 80.092,59

GRANADA 13.837,46 334,77 9,46 216,90 3.204,64 284,50 8.471,60 62,00 11.394,52 6.331,76 10.456,27 170,19 0,43 13,22 54.787,72

HUELVA 1.708,94 303,72 232,02 72,94 3.505,11 15,54 1.664,12 27,26 4,15 54.320,86 51.928,96 5,91 113.789,53

JAÉN 790,22 25,75 6,47 2.960,53 7,94 121,63 0,10 18.599,03 27.224,87 0,89 49.737,43

MÁLAGA 683,02 231,67 393,09 35,23 1.490,97 24,76 2.177,86 522,76 22,46 11.811,12 15.073,38 0,97 1,83 5,16 32.474,28

SEVILLA 2.266,80 186,29 216,95 10,42 9.403,34 5,84 23,19 18,51 19.935,44 49.774,97 65,21 0,15 4,86 81.911,97

TOTAL ANDALUCÍA 37.701,81 2.136,94 1.400,38 567,27 42.147,78 632,31 23.325,26 636,29 13.018,07 151.209,58 263.665,96 700,05 7,29 120,40 537.269,39

HUESCA 1.833,14 27,65 73,64 140,80 112,74 84,61 115,99 61,05 1.551,69 900,63 37,60 0,70 4.940,24

TERUEL 3.575,19 11,95 3,26 981,71 59,49 284,69 31,08 132,56 658,40 3.376,97 192,50 2,04 9.309,84

ZARAGOZA 19.520,92 28,80 144,90 243,29 296,65 319,47 21,68 262,09 3.685,06 24.854,40 6.801,60 86,77 56.265,63

TOTAL ARAGÓN 24.929,25 68,40 221,80 1.365,80 468,88 688,77 168,75 455,70 5.895,15 29.132,00 7.031,70 89,51 70.515,71

TOTAL ASTURIAS 10,89 13,28 128,77 7,25 0,01 172,79 2.944,05 2,86 3.279,90

TOTAL BALEARES 2.668,17 77,55 47,24 97,53 354,47 132,33 2.373,62 15,35 6.437,62 6.462,48 172,25 0,49 1,54 18.840,64

LAS PALMAS 7,75 34,95 15,09 33,63 4,80 11,04 38,85 13,18 52,87 0,04 17,12 4,75 234,07

STA. CRUZ DE TENERIFE 0,42 110,87 6,03 120,19 0,04 426,01 13,89 123,17 10,01 4.053,94 7,24 7,74 4.879,55

TOTAL CANARIAS 8,17 145,82 21,12 153,82 4,84 437,05 52,74 136,35 62,88 0,04 4.071,06 7,24 12,49 5.113,62

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2006

Plataneras y Subtropicales

Aromáticas y Medicinales

Silvestre

Forrajes

Semillas y Viveros Otros Cereales,

Hortalizas y Tubérculos

TOTAL

Frutales Frutos

Secos

Cítricos Olivar Vid

(39)

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2006

Silvestre

Forrajes

TOTAL

Secos

TOTAL CANTABRIA 7,00 92,24 56,00 9,00 6.799,76 3,00 6.967,00

ALBACETE 4.478,65 297,12 109,42 2.083,35 1.410,67 3.284,29 10,29 9,79 4.378,21 1.746,28 29,31 17.837,38

CIUDAD REAL 3.691,21 26,95 0,07 1.800,03 1.478,24 60,55 52,05 227,25 1.254,06 2.065,23 0,20 31,08 10.686,92

CUENCA 607,72 55,02 2,86 1.483,30 740,24 132,35 64,95 11,44 433,10 145,98 15,52 3.692,48

GUADALAJARA 726,50 5,65 0,25 796,49 20,58 32,80 1,19 182,65 91,41 1.857,52

TOLEDO 6.117,24 10,16 1,42 1.628,32 1.235,76 398,00 37,73 125,86 1.179,21 1.521,59 5,56 12.260,85

TOTAL CASTILLA-LA MANCHA 15.621,32 394,90 114,02 7.791,49 4.864,91 3.895,77 197,82 374,34 7.245,77 5.661,73 0,20 172,88 46.335,15

ÁVILA 139,97 0,01 0,38 0,04 0,42 0,04 1.945,44 59,98 11,39 2.157,67

BURGOS 581,18 8,35 3,46 285,21 1,58 92,68 0,20 972,66

LEÓN 351,95 14,71 0,14 86,50 0,02 1,88 1,07 258,47 0,12 714,86

PALENCIA 1.452,74 3,10 1,41 7,32 0,10 304,03 141,55 8,36 1.918,61

SALAMANCA 6,61 0,31 1,04 8,36 9,53 8,60 1.673,90 10,09 1.718,44

SEGOVIA 765,15 15,31 29,92 489,57 58,32 1,73 1.360,00

SORIA 139,18 48,79 1,19 23,85 18,08 231,09

VALLADOLID 1.090,69 13,71 2,09 87,64 0,28 2,55 17,19 116,34 10,30 1.340,79

ZAMORA 1.222,25 5,97 1,91 68,44 1,00 376,50 547,44 1,81 2.225,32

TOTAL CASTILLA Y LEÓN 5.749,72 110,26 11,62 8,40 574,98 9,94 28,38 4.809,28 1.302,95 0,12 33,79 12.639,44

(40)

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2006

Silvestre

Forrajes

TOTAL

Secos

BARCELONA 717,00 37,00 0,10 24,00 23,00 970,00 91,00 7,00 1.571,00 1.961,00 453,00 0,41 5.854,51

GIRONA 303,00 30,00 12,00 16,00 18,00 27,00 1,00 1.253,00 1.176,00 386,00 7,00 3.229,00

LLEIDA 772,00 115,00 71,00 1.893,00 52,00 410,00 16,00 6.570,00 27.949,95 1.697,00 0,26 39.546,21

TARRAGONA 235,01 52,00 29,00 30,00 386,00 337,00 236,00 3.834,00 1.377,00 209,00 0,25 0,02 6.725,28

TOTAL CATALUÑA 2.027,01 234,00 29,10 137,00 2.318,00 1.377,00 764,00 24,00 13.228,00 32.463,95 2.745,00 0,92 7,02 55.355,00

BADAJOZ 7.920,65 51,37 949,60 27.896,69 207,63 660,83 590,26 6.404,76 2.740,24 1,65 47.423,68

CACERES 754,16 13,79 104,95 7.140,05 228,82 732,55 0,60 0,76 534,43 7.213,06 410,15 17.133,32

TOTAL EXTREMADURA 8.674,81 65,16 1.054,55 35.036,74 436,45 1.393,38 0,60 0,76 1.124,69 13.617,82 3.150,39 1,65 64.557,00

LA CORUÑA 1,29 21,33 28,29 0,71 157,12 609,40 4,63 822,77

LUGO 33,99 20,48 210,71 7,96 25,98 739,14 3.167,76 2,00 3,69 4.211,71

ORENSE 61,15 10,41 25,52 0,26 16,83 48,06 4.152,98 39,82 0,07 0,31 4.355,41

PONTEVEDRA 4,01 9,24 49,66 14,28 0,10 3,94 151,69 0,65 233,57

TOTAL GALICIA 100,44 61,46 314,18 0,26 39,78 26,08 948,26 8.081,83 41,82 0,72 8,63 9.623,46

TOTAL MADRID 824,47 36,92 9,47 418,83 253,54 6,81 2.131,06 1.217,41 241,76 0,02 5.140,29

TOTAL MURCIA 4.188,33 998,98 168,90 393,36 1.228,32 3.679,40 7.151,49 484,29 1.305,03 114,27 4.187,22 8,40 23.907,99

8.089,54 108,58 65,77 229,63 1.005,73 229,85 94,34 3.309,88 5.567,53 7.358,61 364,56 26.424,02

TOTAL LA RIOJA 327,96 90,30 86,23 496,79 332,93 689,04 414,35 6.130,37 35,75 5,28 8.609,00

(41)

SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (ha) POR TIPO DE CULTIVO. AÑO 2006

Silvestre

Forrajes

TOTAL

Secos

ÁLAVA 132,47 54,52 9,12 74,60 4,46 122,62 0,71 0,44 1,56 400,50

GUIPÚZCOA 16,88 45,20 1,19 1,78 247,37 0,08 312,50

VIZCAYA 2,13 13,15 30,03 3,66 253,04 0,04 302,05

TOTAL PAÍS VASCO 134,60 84,55 84,35 79,45 6,24 623,03 0,71 0,44 1,68 1.015,05

ALICANTE 1.568,71 209,46 86,05 187,43 1.134,81 1.333,53 2.420,90 119,81 2.355,01 16,29 189,00 0,04 9.621,05

CASTELLÓN 189,15 18,65 48,87 14,69 134,81 1,88 127,79 39,23 119,32 8.717,27 155,41 9.567,06

VALENCIA 482,69 91,83 382,58 168,46 760,93 1.181,41 1.454,49 771,57 5.859,90 376,80 76,85 2,05 11.609,56

TOTAL COMUNIDAD VALENCIANA 2.240,56 319,94 517,50 370,58 2.030,55 2.516,82 4.003,19 930,60 8.334,23 9.110,36 421,26 2,08 30.797,67

TOTAL NACIONAL 113.304,05 5.039,28 2.184,24 3.866,32 93.431,90 16.831,56 44.600,11 773,24 15.051,32 189.451,81 378.820,08 55.158,74 7.419,94 457,73 926.390,33