BOLETÍN DE INFORMACIÓN INTERNACIONAL AGROALIMENTARIA Y PESQUERA
27.01.2022
N.º 485
1. INFORMACIÓN DE INTERÉS
CALENDARIO DE ACTIVIDADES Y FERIAS INTERNACIONALES
HERRAMIENTA INTERACTIVA DE DATOS
DE COMERCIO EXTERIOR Página 2
2. EUROPA
ALEMANIA Página 4
El ministro federal de Agricultura, Cem Özdemir, presenta las orientaciones de su política agroalimentaria.
Considerable aumento del valor de las exportaciones agroalimentarias alemanas en 2021.
FRANCIA Página 6
El glifosato, de nuevo protagonista de los debates políticos franceses.
Francia sufre una cuarta crisis sanitaria en el sector avícola por influenza aviar.
IRLANDA Página 8
Plan de Adaptación del Modelo Empresarial de la Pesca Costera al Brexit.
Sistema de eliminación de carbono para las explotaciones forestales.
ITALIA Página 10
Presentan el Informe Comagri 2021 para Italia.
MINISTERIO DE AGRICULTURA,
PESCA Y ALIMENTACIÓN SUBSECRETARÍA
Edición y Publicación Subdirección General de Relaciones Internacionales
y
Asuntos Comunitarios Redacción:
Consejerías del MAPA en el Exterior
Se permite la reproducción total o parcial de las noticias
de este Boletín, citando su procedencia.
Para consultar ejemplares anteriores:
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Edita: © Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación Secretaría General Técnica
Centro de Publicaciones Catálogo de Publicaciones de la Administración General del
Estado http://cpage.mpr.gob.es
NIPO: 003190550
no tic ia s de l e xt er io r
REINO UNIDO Página 11
Plan para restaurar 300.000 hectáreas de hábitat en toda Inglaterra.
30 millones de libras para la promoción de la agricultura con bajas emisiones de carbono en Escocia.
RUSIA Página 13
Los pescadores rusos finalizaron el año 2021 con aumento de capturas.
La principal feria alimentaria de Rusia PRODEXPO 2022 abrirá sus puertas en el próximo mes de febrero.
3. ÁFRICA
MAURITANIA Página 16
La pesca, protagonista en Nuadibú, capital económica de Mauritania.
4. AMÉRICA
ARGENTINA Página 18
La sequía en Argentina genera una gran inquietud en el Gobierno y en el campo.
Sigue creciendo el sector del vino argentino.
BRASIL Página 20
China libera la entrada de carne bovina de Brasil.
CANADÁ Página 21
La calidad de la leche en Canadá.
El Panel de solución de diferencias del CUSMA da la razón a EE.
UU. para 14 productos lácteos.
CENTROAMÉRICA Página 23
Toma de posesión de Manuel Otero como director general del
IICA para el período 2022-2026.
no tic ia s de l e xt er io r
COLOMBIA Página 24
Colombia exportará semilla de cannabis no psicoactivo al Reino Unido.
COSTA RICA Página 25
Costa Rica avanza en Política Atunera.
ESTADOS UNIDOS Página 26
El greening reduce a mínimos históricos la cosecha de naranjas en Florida.
España es valorada como destino de interés en el comercio exterior de pesca de los EE. UU.
MÉXICO Página 28
Importante subida en los precios de los cítricos y otros productos frescos en México.
PERÚ Página 29
Ministro de Agronomía Víctor Maita: “Tenemos el proyecto de Decreto de Urgencia para reducir el precio de los fertilizantes”.
Derrame de petróleo en el mar de Ventanilla (Perú) afecta a la pesca artesanal.
5. ASIA
CHINA Página 32
La economía de China creció un 8,1 por ciento en 2021.
6. ORGANISMOS INTERNACIONALES
FAO Página 34
La FAO publica un informe sobre la amenaza de los plásticos en
los sistemas agroalimentarios.
INFORMACIÓN DE INTERÉS
INFORMACIÓN DE INTERÉS: CURSOS, CONFERENCIAS, FERIAS INTERNACIONALES Y ACTUALIDAD
SE INFORMA DE LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES Y CONVOCATORIAS
CALENDARIO DE ACTIVIDADES Y FERIAS INTERNACIONALES.
https://www.mapa.gob.es/es/ministerio/planes-estrategias/lineas-estrategicas-para-la-internacionalizacio n-del-sector-agroalimentario/calendario.aspx
https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/promo-alimentos/ferias/
HERRAMIENTA INTERACTIVA DE DATOS DE COMERCIO EXTERIOR
El 28 de julio 2021 el ministro Planas presentó la herramienta interactiva de comercio exterior.
https://www.mapa.gob.es/es/ministerio/servicios/analisis-y-prospectiva/powerbi-comex.aspx
CONVENIO CON FIAB PARA LA PROMOCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ESPAÑOLES EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES
https://www.mapa.gob.es/es/prensa/ultimas-noticias/el-ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentaci%C3
%B3n-suscribe-un-convenio-con-fiab-para-la-promoci%C3%B3n-de-alimentos-y-bebidas-espa%C3%B1ol es-en-los-mercad/tcm:30-573005
PROXIMAS CONVOCATORIAS:
MILLÉSIME BIO. FERIA DE BEBIDAS ALCOHOLICAS ECOLÓGICAS, SE CELEBRA EN MONTPELIER DEL 24 AL 25 DE ENERO 2022 (VIRTURAL) Y DEL 28 DE FEBRERO AL 2 DE MARZO (PRESENCIAL).
https://www.millesime-bio.com/
WINTER FANCY FOOD. ESPECTÁCULO GASTRONÓMICO DE INVIERNO, SE CELEBRA EN LAS VEGAS DEL 6 AL 8 DE FEBRERO DE 2022. https://www.specialtyfood.com/shows-events/
PRODEXPO. FERIA INTERNACIONAL PARA FABRICANTES Y PROVEEDORES DE BEBIDAS, ALIMENTOS Y MATERIAS PRIMAS PARA SU PRODUCCIÓN. RECINTO FERIAL EXPOCENTRE DE MOSCÚ, DEL DÍA 7 AL 11 DE FEBRERO DE 2022. https://www.prod-expo.ru/en/
WINE PARIS & VINEXPO. FERIA COMERCIAL DE VINOS Y LICORES. PARIS-PORTE DE VERSAILLES DEL 14 AL 16 DE FEBRERO DE 2022.
https://www.vinexposium.com/wineparis-vinexpo/?nowprocket=1
CONGRESO SABORFUSION. GASTRONOMIA Y TURISMO. PUNTA CANA-REPUBLICA DOMINICANA DEL 23 AL 25 DE FEBRERO DE 2022. TIENE A ESPAÑA COMO PAIS INVITADO.
https://www.traveltradecaribbean.es/evento-gastronomico-saborfusion-republica-dominicana-2022-tendra-a-es pana-como-pais-invitado/
SIA - SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE. PARIS-PORTE DE VERSAILLES DEL 26 DE FEBRERO AL 2 DE MARZO DE 2022.
https://www.neventum.es/ferias/salon-international-l-agriculture
SALON DU FROMAGE ET DES PRODUITS LAITIERS. FERIA COMERCIAL DE PRODUCTOS LÁCTEOS.
PARIS-PORTE DE VERSAILLES DEL 27 DE FEBRERO AL 2 DE MARZO.
https://www.salon-fromage.com/
EUROPA
El ministro federal de Agricultura, Cem Özdemir, presenta las orientaciones de su política agroalimentaria
Özdemir anuncia su apoyo a los ganaderos alemanes en la reestructuración de la producción animal. La nueva coalición semáforo quiere basar su política agraria en las conclusiones de las Comisiones Borchert y ZKL.
HORIZONTALES|ALIMENTACIÓN |PAC EUROPA|ALEMANIA BERLÍN 19.01.2022 El ministro federal de Alimentación y Agricultura, Cem
Özdemir, mantendrá, para el desarrollo del sector agroalimentario alemán, el enfoque de los grupos de expertos del Gobierno Merkel, a saber, la Comisión de Agricultura para el Futuro (ZKL), por una parte, y la denominada Comisión Borchert, por otra. Así lo anunció el político de Los Verdes el pasado día 14 de enero en su presentación ante el Parlamento federal sobre las orientaciones que marcarán la política agroalimentaria en la próxima legislatura.
Özdemir subrayó que los documentos elaborados por ambas comisiones contienen “ideas geniales”. El ministro confirmó lo establecido en el Tratado de Coalición en el que se apoya el nuevo Gobierno federal “semáforo”, anunciando que apoyarán a los ganaderos en su esfuerzo de rediseñar la cría animal en Alemania. A ello contribuirá, entre otros factores, la implementación de un etiquetado obligatorio en el que deberá quedar reflejado tanto el tipo de cría como el origen de los animales.
Özdemir quiere acabar, además, con “las asimetrías de la cadena de creación de valor que tanto perjudican a los productores”. Criticó que, en la actualidad, de cada euro pagado por los consumidores en la compra de carne de porcino, al ganadero no le lleguen más de 22 céntimos. “Esto es inadmisible y no puede seguir así”, añadió.
Özdemir resaltó en su discurso tres objetivos clave de la política agraria: que todos tengan acceso a alimentos asequibles y de alta calidad; que los agricultores puedan vivir de su propio trabajo recibiendo el reconocimiento que les corresponde; y que se lleve a cabo una actividad agraria respetuosa con el clima, el medio ambiente y la biodiversidad que, además, permita avanzar en la mejora de la protección animal.
Özdemir destacó como línea directriz de su política la agricultura ecológica, que se caracteriza por “menos
pesticidas, menos fertilizantes y más naturaleza”.
Confirmó asimismo el objetivo de la coalición semáforo de incrementar -de aquí al 2030- hasta alcanzar un 30%, tanto la superficie de cultivo ecológico, como la cuota de productos ecológicos en los lineales de la distribución.
En lo que se refiere a la política alimentaria el nuevo ministro apuesta por el desarrollo de una Estrategia Alimentaria focalizada en la reducción del contenido de azúcar, grasas y sal en los productos alimenticios, en disminuir el desperdicio de los alimentos, así como en promocionar el consumo de alimentos ecológicos y regionales en los servicios de restauración colectiva (comedores en universidades, residencias, etc.).
Durante el debate parlamentario, el partido socialdemócrata (SPD) se distanció de la gestión en política agraria del anterior Gobierno de Gran Coalición. El vicepresidente del grupo parlamentario del SPD criticó “el atasco de reformas pendientes” en el ministerio federal en la anterior legislatura, anunciando cambios sustanciales en los próximos años. Reconociendo el alto nivel de exigencia a los agricultores, derivado de la introducción de nuevos estándares de producción, se planteó la posibilidad de ofrecer una ayuda de estado que acompañe la adaptación del sector. En principio, las recomendaciones elaboradas por sendas comisiones, Borchert y ZKL, se consideran una buena base para la política agraria de la coalición semáforo.
La Asociación Alemana de Agricultores (DBV), por su parte, acogió favorablemente el anuncio del ministro de mejorar las perspectivas económicas de las explotaciones agrarias, así como de realizar el proceso de transformación del sector en colaboración con agricultores y ganaderos. Su presidente se mostró convencido de que “esta legislatura será decisiva para que muchas explotaciones agrarias alemanas opten por continuar o abandonar la producción”.
Considerable aumento del valor de las exportaciones agroalimentarias alemanas en 2021
El valor de las exportaciones agroalimentarias alemanas en 2021 aumenta un 4,7% con respecto a 2020, ascendiendo a 83.900 millones de €. El sector porcino sigue sufriendo las consecuencias de la aparición de la PPA.
ALIMENTACIÓN |COMERCIO-IMPORT-EXPORT EUROPA|ALEMANIA BERLÍN 19.01.2022 De acuerdo con los datos provisionales presentados
recientemente por la Asociación Alemana de Exportación de Alimentos y Agro-productos (GEFA, por sus siglas en inglés), organismo que promueve la exportación de productos agroalimentarios, en 2021 ha aumentado considerablemente el valor de las ventas agroalimentarias al exterior -técnicas y tecnología agrícolas incluidas- hasta alcanzar 83.900 millones de €, superando con ello en un 4,7% la cifra de 2020; en cambio, sin contar las ventas de tecnología agrícola, el importe se situó en 75.900 millones de € (+2,9%). Sin embargo, la balanza comercial del conjunto de todos los subsectores agrarios se mantuvo, con -16.500 millones de €, en un nivel muy deficitario.
Independientemente de lo anterior, Alemania se situó en 2021 en el cuarto puesto del ranking de las mayores naciones exportadoras de productos agroalimentarios del mundo, en el que EEUU se encuentra en el primer lugar, seguido de Francia y Brasil.
Los principales productos exportados por Alemania han sido los subproductos lácteos, los dulces y las tecnologías agrícolas. En lo que respecta a las exportaciones de carne de porcino, sin embargo, se ha registrado una drástica caída en los intercambios con países terceros, debido principalmente a la aparición de la PPA y a los problemas relacionados con la regionalización, habiéndose registrado pérdidas del 48% en los ingresos derivados de dichas exportaciones.
Según los analistas, entre enero y octubre de 2021, las exportaciones de subproductos lácteos generaron una facturación por importe de 9.000 millones de € (+4,5%). El volumen de ventas al exterior de productos dulces ascendió a 7.500 millones de € (+6%), mientras que las exportaciones de productos de panadería solo aumentaron en un 0,6%, situándose en 5.500 millones de €.
El subsector de la industria de técnica y tecnología agrícolas, sin embargo, experimentó un gran auge, estimándose un valor de las exportaciones de 7.000
millones de € (+24%). Los analistas calculan para todo el año de 2021 un valor de 8.000 millones de €, con lo que se superaría el nivel del año anterior en un 18%.
Para los exportadores de carne y embutidos, el 2021 ha estado marcado por enormes dificultades, debido principalmente a la PPA y a los efectos resultantes de la pandemia del coronavirus a nivel internacional. Por ello, el valor de las ventas realizadas durante los 10 primeros meses del año no logró superar los 6.900 millones de € (-15%). Las exportaciones de animales vivos se redujeron en un 10,9%, quedando una cifra de 900 millones de €.
Las exportaciones de plantas vivas aumentaron en un 6,8%, situándose en 900 millones de €, mientras que las de frutas, hortalizas y patatas se redujeron en un 2,3%, hasta alcanzar 3.400 millones de €.
Las exportaciones de vino, por su parte, se recuperaron considerablemente, alcanzando entre enero y octubre de 2021 los 900 millones de € (+7%).
En el caso de la cerveza, la cifra ascendió a 1.000 millones de € (+2,2%).
El portavoz de la GEFA señaló que la pandemia del coronavirus ha provocado desviaciones hacia el comercio online y la compra de alimentos en supermercados, en detrimento del sector de la gastronomía y la restauración. A ello hay que añadir la aparición de epizootias, mercados internacionales bloqueados para determinados productos, los efectos negativos del Brexit, así como la inaccesibilidad de potenciales mercados. Además, han subido los costes de transporte y logística que -en el caso de los productos lácteos y en algunos países de destino- han llegado a duplicarse.
Por todo ello, la GEFA ha exigido al nuevo Gobierno federal que haga más esfuerzos políticos y se centre enérgicamente en la apertura de nuevos mercados en el extranjero, así como que desarrolle iniciativas orientadas a abrir a los exportadores alemanes nuevas oportunidades de venta.
El glifosato, de nuevo protagonista de los debates políticos franceses
El partido La France Insoumise ha presentado una propuesta de ley con el objetivo de prohibir su venta en territorio francés.
AGROPECUARIO|SANIDAD VEGETAL| LEGISLACIÓN EUROPA|FRANCIA PARIS 18.01.2022 El glifosato se ha convertido en un tema recurrente de
los debates políticos franceses desde que a finales de 2017, el presidente de la República francesa, Emmanuel Macron, anunciara que el herbicida se prohibiría en su país en un plazo de 3 años.
Desde entonces, la posición del Gobierno francés ha evolucionado de forma sustancial, bajo el principio de no dejar a ningún agricultor sin solución. En esta línea, si bien se han revisado las autorizaciones de determinados productos a base de glifosato, no se han vuelto a autorizar solo aquellos para los que no existe una alternativa clara y económicamente viable.
Una posición que ha generado descontento entre las ONG medioambientalistas, así como en determinados partidos políticos.
Es el caso del partido político La France Insoumise, que es considerado en el país galo como de ideología de izquierda. Con Jean-Luc Mélenchon a la cabeza, este partido ha presentado en los últimos años diferentes proposiciones de ley cuyo objetivo es prohibir la venta de glifosato en territorio francés, como medida imprescindible de salud pública conforme al partido.
La última proposición de ley fue presentada en la Asamblea nacional francesa a finales de noviembre de 2021 y ha sido debatida en las últimas semanas. Los debates han sido un buen momento para que los diferentes partidos se hayan podido expresar sobre un tema especialmente conflictivo, en un contexto pre-electoral, a la vista de las elecciones presidenciales francesas de abril de 2022.
Así, el ministro de Agricultura y Alimentación, Julien Denormandie, compareció el pasado 13 de enero en la Asamblea para dar la visión del Gobierno sobre este dossier. Para el Gobierno, que ha tachado la proposición de ley de simplista, la transición agroecológica no podrá llevarse a cabo si no se respetan una serie de principios.
El primero, la transición no debe imponerse mediante prohibiciones sino que debe realizarse a través de un acompañamiento concreto de los agricultores.
Acompañamiento que se fundamenta en un programa adecuado de inversiones e investigación, como el que el Gobierno está llevando a cabo a través de los grandes planes France relance (plan de recuperación frente al COVID) y France 2030.
El segundo principio es el de no prohibir sin que existan previamente alternativas, y el tercero, el basar todas las decisiones en la ciencia.
Denormandie considera que esta metodología que el Gobierno francés está empleando ya está dando los primeros resultados. Una buena muestra de ello es que los datos de comercialización de 2020 indican que se ha conseguido frenar el incremento continuado de ventas de glifosato desde el año 2000. Conforme a los datos disponibles, un tercio de las explotaciones francesas ya no usa glifosato y otro tercio está reduciendo su uso. Un uso que debería reducirse en un 50% en el corto plazo, en línea con la revisión de autorizaciones de 2020 y 2021, conforme a las estimaciones del Gobierno.
Un debate que no solo estará presente en la política interna francesa, ya que el propio Macron ha anunciado en una reciente entrevista, que su objetivo es que la cuestión se trate en el ámbito de la UE.
Macron reconoce en esta entrevista que no ha conseguido su objetivo en materia de glifosato. Según él, el error fue plantear esta cuestión a nivel interno francés y no a nivel UE, porque los agricultores franceses le decían que si se prohibía en Francia, tendrían que cerrar, porque sus competidores españoles o italianos podrían seguir produciendo. Francia pretende por tanto, y aprovechando su Presidencia del Consejo de la UE en el primer semestre de 2022, elevar este debate a nivel comunitario, en el marco de la revisión de la Directiva de usos sostenibles de productos fitosanitarios prevista en el calendario legislativo de la Comisión Europea para los próximos meses. No en vano, Francia ha establecido la transición agroecológica y la reducción del uso de productos fitosanitarios como una de las principales prioridades de su presidencia.
Francia sufre una cuarta crisis sanitaria en el sector avícola por influenza aviar
La crisis sanitaria de la influenza aviar continua en Francia, la hoja de ruta puesta en marcha a mediados de 2021 no ha logrado contener la cuarta ola.
Puede ser el momento de pedir un posicionamiento claro ante la vacunación a nivel europeo, aprovechando la Presidencia francesa de la UE.
AGROPECUARIO|SANIDAD ANIMAL EUROPA|FRANCIA PARÍS 19.01.2022 Hace casi un año publicábamos en este mismo BNE
que el ritmo de propagación del virus responsable de influenza aviar se ralentizaba en Francia. Así fue, pero a lo largo de 2021 el virus ha seguido circulando en Europa, y en las épocas de riesgo (períodos migratorios de fauna salvaje) varios focos se sucedieron en Francia (sobre todo en regiones del sur-oeste, oeste y norte, cerca de la frontera con Bélgica). A fecha 17 de enero de 2022 hay 221 focos activos de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) H5N1 en animales de producción en el país galo. Los corredores migratorios que atraviesan Francia están fuertemente infectados.
Fuente: https://agriculture.gouv.fr/influenza-aviaire-la-situation-en-france
Esta situación ha movilizado, mediante Decreto publicado el 12 de enero y en vigor hasta el 31 de mayo de 2022, a los estudiantes de veterinaria de las facultades francesas para abarcar las numerosas visitas sanitarias en granja, tomas de muestras en matadero o en granja, realización de encuestas epidemiológicas y de trazabilidad, e incluso participar en las operaciones de despoblación o gestiones administrativas generales.
Para los sindicatos agrarios las medidas de clausura, tan discutidas en el desarrollo de la hoja de ruta
“influenza aviar” validada el 8 de julio, no han sabido evitar una cuarta crisis en seis años.
De hecho, está pendiente que el juez de medidas provisionales del Consejo de Estado se pronuncie sobre el expediente de las demandas de un colectivo de sindicatos agrarios y asociaciones (Confederación
campesina, Modef, y la Federación nacional de agricultura ecológica) denunciando que las medidas de bioseguridad ponen en riesgo la producción al aire libre de pequeñas producciones.
Para el Ministerio de Agricultura y Alimentación francés las medidas de bioseguridad, y entre ellas el enclaustramiento de las aves, son prioritarias para contener la crisis sanitaria. Por otro lado, para los sindicatos denunciantes la principal medida es limitar el número de animales por explotación, ya que densidades excesivas de aves de algunos territorios suponen un riesgo muy elevado.
La vacunación preventiva anual estacional en palmípedas frente a IAAP cuenta con el apoyo tanto del Ministerio como del sector. Desde el Gobierno, se considera que se dan las condiciones para poner en marcha esta vacuna: fuerte presión, riesgo para la salud pública ligado a la zoonosis, la no aceptación por parte de la sociedad y del sector de los sacrificios masivos, la mayor presencia de explotaciones al aire libre que dificulta la puesta en práctica de medidas de bioseguridad, así como el hecho de que los avances científicos permiten diferenciar los animales vacunados de los infectados, de cara a la exportación.
Próximamente va a comenzar una fase experimental de dos vacunas en desarrollo en Francia.
La presidencia de Francia del Consejo de la Unión Europea durante el primer semestre de 2022 es una buena oportunidad para reflexionar sobre una estrategia vacunal frente a IAAP a nivel europeo, reforzando el interés mostrado ya por otros países. Al mismo tiempo deben iniciarse las gestiones ante la OIE (Organización Mundial para la Sanidad Animal) y los países terceros importadores para facilitar la aceptación de la vacunación por estos últimos, junto a los progresos obtenidos en materia de regionalización, ya que desde el primer foco la interprofesional del sector del foie gras y la carne de ave ha visto afectadas sus exportaciones.
Plan de Adaptación del Modelo Empresarial de la Pesca Costera al Brexit
Los propietarios de pesqueros de bajura recibirán ayudas para la formación y el posterior ajuste de sus planes empresariales y de marketing.
PESCA| BREXIT| AYUDAS Y SUBVENCIONES EUROPA|IRLANDA LONDRES 19.01.2022
Imagen: Ministerio irlandés de Agricultura, Alimentación y Marina
El ministro irlandés de Agricultura, Alimentación y Asuntos Marítimos, Charlie McConalogue, ha anunciado un programa de apoyo al sector de la pesca de bajura para ayudar a los pescadores a adaptar su empresa a la situación creada por el Brexit.
El plan ha sido elaborado siguiendo la recomendación del informe del Grupo de Trabajo de Productos del Mar – Adaptación al Cambio (octubre de 2021) y se aplicará con arreglo a las normas de minimis. Está previsto que se financie con cargo a la Reserva de Adaptación al Brexit de la Unión Europea (UE).
Al anunciar la medida, McConalogue ha puesto de relieve que el Acuerdo de Comercio y Cooperación entre la UE y el Reino Unido ha tenido importantes repercusiones negativas para el sector pesquero irlandés, siendo los pescadores de bajura especialmente afectados por las dificultades logísticas y de acceso al mercado, como exportadores de marisco vivo y otros productos marinos altamente perecederos.
Estas dificultades han añadido costes a su modelo de negocio y, al reducir la vida útil de estos productos altamente perecederos, han repercutido negativamente en el sector.
En este contexto, se ha creado el programa de apoyo anunciado, con una visión de futuro. Se divide en cuatro módulos de formación vía digital, específicamente adaptados al sector de la pesca de bajura, con un pago a los propietarios de los buques de pesca de bajura para ayudarles a sufragar los costes de la realización de la formación y el posterior ajuste de sus planes de negocio y de marketing.
El régimen estará abierto a los propietarios de buques pesqueros de menos de 18 metros de eslora, registrados en los segmentos polivalente, polivalente con nasas y específico. Siguiendo la recomendación del Grupo de Trabajo de Productos del Mar, estos pagos únicos serán de 2.700 euros para los propietarios de buques de menos de 8 metros de eslora y de 4.000 euros para los propietarios de buques de entre 8 y 17,99 metros de eslora.
Para que los armadores puedan acogerse al plan, deberán demostrar que han estado pescando activamente durante el periodo comprendido entre enero y junio de 2021. Los requisitos concretos se especificarán en breve.
El régimen funcionará de enero a marzo de 2022 y será administrado por Bord Iascaigh Mhara (BIM), el organismo de apoyo del sector pesquero de Irlanda. Se puede consultar la información detallada del programa en su página web: https://bim.ie/fisheries/funding/
Sistema de eliminación de carbono para las explotaciones forestales
Una asociación de reciente creación propone un sistema dirigido a la consecución de una agricultura con cero emisiones netas, ante la pasividad del Gobierno
AGROPECUARIO| SILVICULTURA Y BOSQUES |
CAMBIO CLIMÁTICO EUROPA|IRLANDA LONDRES 19.01.2022
Imagen: Ministerio irlandés de Agricultura, Alimentación y Marina
Un grupo recientemente formado por agricultores, académicos y expertos legales está elaborando un sistema de certificación y validación para la eliminación de carbono de las explotaciones forestales. El Grupo de Acción para la Eliminación del Carbono (CRAG), que cuenta actualmente con entre 50 y 60 miembros, fue creado el pasado mes de octubre a raíz de las conversaciones que mantuvieron sobre la huella de carbono de la agricultura.
Su presidente, John Hourigan, productor de leche de Limerick y propietario de un bosque, tomó la iniciativa ante la falta de respuesta del Gobierno para introducir un sistema que posibilite a los agricultores tener una huella de carbono negativa.
Explica que el Gobierno calcula la huella de carbono irlandesa partiendo de 5 millones de toneladas de CO2
eliminadas por la silvicultura irlandesa, que las deduce del total. De esos 5 millones, la mitad corresponde a los agricultores, ya que son propietarios de la mitad de los bosques de Irlanda.
El presidente de CRAG al conocer que no puede utilizar los créditos de carbono de su explotación forestal para compensar la huella de su empresa lechera, pensó en venderlos, pero es imposible ya que el Gobierno no ha facilitado una empresa para la transferencia de
créditos. Sin embargo, a nivel internacional sí se comercian.
Aunque el grupo todavía no se ha puesto en contacto formalmente con el Gobierno para exponer sus preocupaciones, Hourigan tiene previsto organizar una conferencia sobre la cuestión de la propiedad de la eliminación del carbono de la silvicultura agrícola, a la que se invitará a los políticos. Se plantea incluso emprender acciones legales ya que, en su opinión y a juzgar por el comportamiento de las autoridades, el Gobierno quiere confiscar los derechos de propiedad de los agricultores en cuanto a la eliminación de carbono.
Según Hourigan, algunos académicos han dicho que la eliminación de carbono debe cuantificarse en un ciclo de 100 años, pero la mayoría de ellos están de acuerdo en que una vez que se replanta después de la tala, el proceso se considera continuo. Para facilitar el proceso, se podría escalonar la tala de bosques en una zona, aunque el retrasar la tala requeriría apoyo financiero para los agricultores.
Por otra parte, Hourigan reconoce que el metano es un gas de efecto invernadero (GEI) muy volátil y que provoca el calentamiento global, pero considera que el procedente de los rumiantes no es un GEI. Si fuera capaz de causar el calentamiento global, se debería haber producido ya, puesto que estos animales han existido durante 40 millones de años. Además, hay que tener en cuenta los beneficios: una vaca elimina por término medio entre 10 y 15 toneladas de CO2 al año por la hierba que come.
En su opinión, el aumento de la población de rumiantes como ganado se ve compensado por el descenso del número de rumiantes salvajes, como bisontes, ciervos y alces.
Presentan el Informe Comagri 2021 para Italia
El eurodiputado Paolo De Castro destacó la preparación de Italia en temas como la PAC respecto a lo determinado a nivel de la Unión Europea.
HORIZONTALES| PAC | SEGURIDAD ALIMENTARIA EUROPA|ITALIA ROMA 20.01.2022 El viernes 17 de diciembre fue presentado el informe
Comagri 2021, donde se destaca el trabajo realizado por la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo. Bajo el título “Agricultura de la UE entre reformas, directivas y trazabilidad. ¿Está lista Italia?” Paolo De Castro destacó algunos de los puntos fundamentales para el caso de Italia.
En lo referente a la Política Agraria Común (PAC), ésta entrará en vigor el 1 de enero de 2023. Representa el 31,95% del presupuesto total de la Unión Europea (386.600 millones de €) para el período 2021-2027 y busca apoyar a casi 7 millones de explotaciones agrícolas europeas. En lo que se refiere a Italia, ha cerrado los presupuestos para el periodo 2021-2027, presentando una reducción (-2,2%) de los recursos destinados a ella respecto a los presupuestos del periodo 2014-2020.“La PAC se confirma como el marco normativo de un sistema que une indisolublemente a productores y consumidores, con una dotación financiera adecuada orientada a sustentar los ingresos, proteger el medio ambiente y, por primera vez en su historia, salvaguardar derechos de los trabajadores”
dijo De Castro. Además, el eurodiputado resaltó que dicha redistribución de los recursos causará cambios en sectores productivos como el cultivo del olivo o la cría de ganado y se requerirá dotar a los agricultores de las herramientas necesarias para ser más competitivos. La
“condicionalidad social” se sitúa como una novedad en la nueva PAC, que busca evitar las distorsiones de la competencia entre aquellos agricultores que respetan las normas de aquellos que no las respetan y evitar, de tal manera, otorgar ayudas de la PAC a aquellos agricultores que no cumplan las normas.
En lo que se refiere a la gestión de riesgos, Italia se encamina con esta nueva PAC hacia un “modelo americano”, en el que las políticas de incentivos se basan en la gestión de los riesgos para proteger los ingresos de los agricultores.
Durante la presentación del informe, el ministro de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales Stefano Patuanelli (MIPAAF) expuso la importancia del decreto legislativo que prohíbe las prácticas desleales en la cadena alimentaria (Directiva (UE) 2019/633 de 17 de abril de 2019) y que entró en vigor el pasado 15 de diciembre. Este decreto es una herramienta fundamental para equilibrar el poder entre agricultores,
productores y empresas agroalimentarias que puedan verse afectadas por las prácticas no sostenibles.
En el ámbito de la alimentación, Italia muestra un creciente interés por enfermedades como el cáncer y su relación con el abuso en el consumo de alcohol o carne.
Estas enfermedades deben ser atendidas debidamente pero no debe atacarse la viticultura y la ganadería, remarcándose la importancia de diferenciar para la población lo que es un consumo moderado del exceso o abuso de consumo de estos productos.
Además, respecto al etiquetado “Nutriscore”, De Castro lo define como una práctica desleal: “Mientras no exista una ley europea sobre un sistema de etiquetado nutricional obligatorio, ningún grupo de distribución puede imponer unilateralmente nada que no esté previsto por la ley gracias a la Directiva sobre prácticas desleales”. Italia insta a que los ciudadanos estén informados y no condicionados por las denominadas
“etiquetas semáforo” y presenta como alternativa a este sistema de etiquetado el NutrInform Battery, donde se reflejan los porcentajes de energía o nutrientes contenidos en la ración en la etiqueta en forma de pila.
De tal manera, Italia busca tener seguridad alimentaria en cuanto a la producción de alimentos para todos los ciudadanos, llevar a cabo medidas como el “Pacto Verde” y “De la Granja a la Mesa”, respaldando al sector agroalimentario italiano y sus altos estándares de calidad de los productos “Made in Italy”.
Plan para restaurar 300.000 hectáreas de hábitat en toda Inglaterra
El nuevo proyecto apoya la recuperación de la naturaleza y la acción climática, mediante la compensación a los agricultores locales, y la producción sostenible y rentable de alimentos.
HORIZONTALES| MEDIO AMBIENTE | BREXIT EUROPA|REINO UNIDO LONDRES 17.01.2022
Imagen: Ministerio británico de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales
El Gobierno ha dado a conocer dos programas nuevos para recompensar a los agricultores y propietarios de tierras por las actuaciones realizadas que beneficien al medio ambiente, apoyen la producción sostenible de alimentos, la recuperación de la naturaleza y contribuyan a la consecución del objetivo de cero emisiones netas.
Su amplio proyecto de gestión medioambiental de la tierra desempeñará un papel esencial para detener el declive de las especies de aquí a 2030, sometiendo a una gestión sostenible hasta el 60% del suelo agrícola de Inglaterra desde estos momentos hasta 2030 y restaurando hasta 300.000 hectáreas de hábitat silvestre de aquí a 2042.
El primero, el Programa de Recuperación de la Naturaleza Local, prevé pagos a los agricultores por las acciones adoptadas a nivel local que den espacio a la naturaleza en el paisaje agrícola y en el campo, como por ejemplo, la creación de hábitats de vida silvestre, la plantación de árboles o la restauración de turberas y humedales. El segundo, Programa de Recuperación del Paisaje, apoya cambios más radicales en el uso de la tierra y la restauración del hábitat, como la creación de
nuevas reservas naturales, la restauración de llanuras de inundación o la creación de bosques y humedales.
La base de estos dos programas, junto con el anunciado anteriormente, Incentivo a la Agricultura Sostenible, que apoya las prácticas agrícolas sostenibles, es proporcionar a los agricultores y propietarios de tierras una amplia gama de opciones voluntarias entre las que pueden elegir la que mejor se adapte a su negocio.
Estas reformas suponen los mayores cambios en la gestión de la agricultura y la tierra en 50 años, y más de 3.000 agricultores ya están probando estos planes.
El Ministerio de Agricultura colabora con los agricultores para la elaboración de los programas y los diseña de tal modo que sean accesibles, de apoyo y con una compensación justa para incentivar una amplia aceptación. El sistema se ajustará y ampliará a medida que se vayan realizando los proyectos piloto.
Los objetivos de los planes también se revisarán a medida que se desarrollen objetivos jurídicamente vinculantes a largo plazo en el marco de la Ley de Medio Ambiente.
30 millones de libras para la promoción de la agricultura con bajas emisiones de carbono en Escocia
El paquete se enmarca en el Programa Climático Agroambiental escocés 2021, dirigido a promocionar las prácticas de gestión de la tierra que beneficien al entorno natural.
AGROPECUARIO|CAMBIO CLIMÁTICO EUROPA|REINO UNIDO LONDRES 18.01.2022
Imagen: Ministerio británico de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales
El Gobierno escocés ha anunciado un paquete de 30 millones de libras del que se beneficiarán más de 600 empresas agrícolas y rurales escocesas con proyectos que protejan el medio ambiente y mitiguen el impacto del cambio climático.
El paquete forma parte de la última ronda del Programa Climático Agroambiental 2021, que se puso en marcha para promover las prácticas de gestión de la tierra que protejan el patrimonio natural de Escocia, mejoren la calidad del agua, gestionen el riesgo de inundaciones y mitiguen el cambio climático.
En octubre de 2021 el Gobierno escocés anunció la ampliación del plan hasta 2024, con la apertura de una nueva ronda en cada nuevo año natural. Para la próxima ronda, el plazo de solicitud de las ayudas para la conversión y el mantenimiento de las tierras ecológicas se abre el 24 de enero.
En la ronda de 2021 se aumenta la superficie de ayuda para la conversión o el mantenimiento a 86.577 hectáreas, lo que supone un aumento de 15.482 hectáreas o del 22% a partir de 2022 en comparación con los niveles de 2021.
El Programa Climático Agroambiental también contempla otras medidas destinadas a promover la agricultura con bajas emisiones de carbono y a proteger el medio ambiente.
Desde su introducción, el programa ha proporcionado aproximadamente 244 millones de libras esterlinas a los casi 3.000 agricultores y ganaderos que lo solicitaron.
El Gobierno señala que el fondo ha contribuido a restaurar y mejorar la naturaleza mediante el aumento de la biodiversidad, así como la mejora de los suelos y la contribución a la mitigación del cambio climático.
Agradece el respaldo de los agricultores a su programa de cambio climático, líder en el mundo en la materia, y apoya el objetivo de duplicar la cantidad de tierra bajo gestión ecológica, establecida en el Programa de Gobierno 2021-22.
La Agencia de la Naturaleza de Escocia, NatureScot, también ha elogiado a agricultores y ganaderos por el
“importante papel” que desempeñan a la hora de ayudar a proteger y restaurar la naturaleza en Escocia y a los proyectos gubernamentales que contribuyen al mantenimiento de la vulnerable vida silvestre y los hábitats, a mejorar la salud del suelo y la calidad del agua, a reducir los riesgos de inundación, a aumentar la agricultura ecológica y a ayudar a mejorar el acceso público en las zonas rurales, entre otros beneficios medioambientales.
Los pescadores rusos finalizaron el año 2021 con aumento de capturas
De acuerdo con los datos operativos del sistema de seguimiento de la Agencia Federal de Pesca de la Federación de Rusia, en la fecha 27 de diciembre de 2021, el total de capturas de los recursos pesqueros alcanzó 4,98 millones de toneladas, lo que supone el 1,3% más que en el mismo período de 2020.
PESCA| CALADEROS EUROPA|RUSIA MOSCÚ 18.01.2022
Imagen: www.fish.gov.ru
La Agencia Federal de Pesca de la Federación de Rusia, según su sistema de seguimiento y compilando las capturas realizadas en las cinco cuencas pesqueras más las aportadas por la flota de altura y gran altura, a fecha de 27 de diciembre de 2021, ha contabilizado un total de 4.980.000 toneladas – sin añadir las capturas de los cuatro últimos días del año – superando en 1,3%
los registros correspondientes a 2020.
En la cuenca pesquera de Lejano Oriente (mares de Chukchi, de Bering, de Ojotsk y de Japón, con cuencas de ríos que desembocan en los mismos, aguas del océano Pacífico adyacentes a Kamchatka Oriental y las islas Kuriles, con cuencas de ríos que fluyen en él), las capturas alcanzaron 3,52 millones de toneladas, un 0,5% menos que en 2020. Siendo las más importantes las capturas de abadejo de Alaska que se situaron en 1.712.000 toneladas; de bacalao en 167.160 toneladas; arenque del Pacífico en 408.310 toneladas, especies pelágicas en 330.500 toneladas (incluida la sardina (Sardinops melanostictus) con 252.800 toneladas, caballa con 77,100 toneladas y otras). Las capturas de los salmones del Pacífico alcanzaron 539.000 toneladas, un 80% más que en 2020.
Las capturas en la cuenca pesquera del Norte (mar Blanco y de Barents y lago Onega, con cuencas de ríos que desembocan en los mismos) sumaron 532.480 toneladas, un 7,2% más que en 2020. Destacando las capturas de bacalao que alcanzaron 344.910 toneladas, lo que supone 35.790 toneladas más que en el año anterior; y de eglefino 96.180 toneladas, con un aumento de 8.670 toneladas más.
Las capturas en la cuenca pesquera Occidental (mar Báltico y lago Ladoga, con las cuencas de los ríos que desembocan en los mismos) alcanzaron 77.450 toneladas, un 7,82% menos que en 2020. Las capturas de espadín se situaron en 41.860 toneladas; y de arenque del Báltico 23.440 toneladas.
En la cuenca pesquera del mar de Azov y mar Negro, las capturas disminuyeron respecto a la campaña de 2020 un 6,32%, hasta alcanzar las 63.730 toneladas.
Las capturas de boquerón alcanzaron 23.830 toneladas y de espadín 21.120 toneladas.
En la cuenca pesquera del Volga-Caspio, se obtuvieron un total de 99.670 toneladas, un 23,09% más que en 2020. Las capturas de espadín aumentaron 18.250 toneladas y alcanzaron 31.530 toneladas. Las capturas de especies pesqueras capturadas con redes de malla pequeña ascendieron a 28.540 toneladas.
En las ZEE (Zona Económica Exclusiva) de otros Estados, la flota rusa capturó 386.300 toneladas, un 22,8% más que en 2020; y en las aguas reguladas por convenios u organizaciones internacionales y en alta mar, los pesqueros rusos capturaron 252.600 toneladas, un 12,2% menos que en 2020.
Fuente:
https://fish.gov.ru/news/2021/12/30/rossijskie-rybaki-zavershayut- promysel-v-2021-godu-s-pribavkoj-v-13/
La principal feria alimentaria de Rusia PRODEXPO 2022 abrirá sus puertas en el próximo mes de febrero
La 29ª edición de PRODEXPO, la feria internacional para fabricantes y proveedores de bebidas, alimentos y materias primas para su producción, se celebrará en el recinto ferial EXPOCENTRE de Moscú, del día 7 al 11 de febrero de 2022. Se trata del evento más importante del sector de la alimentación en Rusia y se encuentra entre las diez ferias de alimentos más relevantes del mundo.
HORIZONTALES|FERIAS Y MERCADOS EUROPA|RUSIA MOSCÚ 18.01.2022
Imagen: Emblema de la feria Prodexpo
Un año más, vuelve la feria Prodexpo para presentar al mercado ruso alimentos de todo el mundo. Desde alimentos básicos y bebidas para todos los días hasta exquisitas delicias, así como nutrición orgánica y deportiva, para un estilo de vida saludable, halal, kosher y productos exóticos. Solo aquí se reúne la mayor muestra de bebidas alcohólicas y vinos de más de 30 países.
En Prodexpo se dan cita los compradores de redes federales y locales que son clientes estratégicos del sector alimentario de Rusia y de los países de la Unión Euroasiática, y los representantes de HORECA-restaurantes, bares y cafeterías.
La magnitud del evento se constata en los siguientes datos: más de 2.600 participantes de 70 países, exposiciones de 120 redes comerciales federales y 30 salones de todo el mundo. Todo esto hace de Prodexpo 2022 la feria más grande e importante en Rusia y también en toda Europa del Este.
Para los visitantes de Prodexpo 2022, entre otras ventajas, se suma la oportunidad de encontrar nuevos proveedores. Así, los fabricantes programan utilizar el evento para lanzar en la feria hasta un 14% de nuevos productos y marcas comerciales. Aquí se puede encontrar cualquier producto alimenticio y concluir contratos rentables.
España estará presente con su ya tradicional pabellón oficial organizado por ICEX España Exportación e Investigaciones y la Oficina Económica y Comercial de España en Moscú.
Los expositores e invitados podrían participar en un extenso programa de negocios, en el que se llevarán a cabo seminarios para representantes de las redes comerciales minoristas; concurso internacional para las mejores etiquetas y envases para productos de perfumería; foro de comercio de alimentos en Internet;
y una Mesa redonda sobre nuevas tecnologías de producción de helados.
El año pasado, en PRODEXPO 2021, participaron 1.554 empresas de 44 países. Se organizaron 10 exposiciones nacionales y 32 regionales, así como 30 salones temáticos y visitaron la feria más de 50.000 invitados de 95 países extranjeros y de la Federación de Rusia.
La información más detallada sobre PRODEXPO-2022 se puede consultar en su página electrónica oficial:
https://www.prod-expo.ru/en/
ÁFRICA
La pesca, protagonista en Nuadibú, capital económica de Mauritania
Nuadibú acoge las “Jornadas Nacionales de Concertación sobre la Política del Sector de la Pesca y de la Economía Marítima 2022-2024” y celebra la puesta de la primera piedra de una gran fábrica de transformación de pescado para consumo humano.
PESCA| RECURSOS Y ORDENACIÓN PESQUERA ÁFRICA|MAURITANIA NUAKCHOT 20.01.2022 La nueva estrategia de pesca marítima mauritana sigue
buscando el desarrollo de una industria generadora de empleo y de valor añadido. Para ello, su estructura se articula en tres partes: una primera que delimita el contexto internacional y presenta el diagnóstico actualizado del sector, una segunda que establece los ejes estratégicos y los proyectos prioritarios, y una tercera que contiene una matriz de medidas acompañada de indicadores de resultados.
En el marco de esta nueva estrategia –nada novedosa, ya que el desarrollo de una gran industria de pesca digna de este nombre, ha sido el objetivo recurrente de las autoridades mauritanas desde la declaración de la política de pesca de 1979- se celebraron en Nuadibú, del 16 al 19 del pasado mes de diciembre, las
“Jornadas Nacionales de Concertación sobre la Política del Sector de la Pesca y de la Economía Marítima 2022-2024”.
En los tres días de duración de los trabajos, tal y como expresó el ministro de Pesca y Economía Marítima mauritano, Dy Ould Zein, en su discurso de clausura, se han podido identificar los obstáculos que entorpecen el desarrollo del sector y que impiden tener una visión a largo plazo del mismo, y, gracias a ello, se podrán articular soluciones que promuevan un sector de pesca marítima sostenible, integrado en la economía nacional y creador de riqueza y empleo en beneficio de la población mauritana en su conjunto.
Para conseguirlo, la nueva estrategia de pesca pivota sobre tres ejes principales:
-Gestión sostenible de la pesca marítima: condición esencial para la conservación de la productividad de ecosistemas.
-Cadenas de valor: integradas en la economía nacional a través de programas de capacitación laboral, optimización del sistema de comercialización de productos, promoción del consumo nacional de pescado y desarrollo de zonas pesqueras costeras.
-Gobernanza: cuadros institucionales que refuercen la planificación y la dirección estratégica, la gestión, la coordinación y la negociación, optimizando las capacidades del observatorio económico y social de la pesca.
Aprovechando la celebración de estas jornadas, el viernes 17 de diciembre, el ministro de Pesca mauritano asistió en Nuadibú a la puesta de la primera piedra de una fábrica de transformación de pescado promovida por la Autoridad Árabe para la Inversión y el Desarrollo Agrícolas.
Con una inversión de 25 millones de dólares, la construcción de este complejo se ha convertido en el más importante proyecto de estas características en África Occidental, situándose plenamente en línea con los objetivos perseguidos por la nueva estrategia de pesca mauritana.
Su puesta en marcha contribuirá a la seguridad alimentaria y generará múltiples oportunidades de empleo, revalorizando la riqueza haliéutica a través de la manufactura y del procesamiento del pescado destinado al consumo humano.
Con una capacidad de procesamiento diario de 400 toneladas de especies pelágicas, y un volumen de almacenamiento de 10.000, su construcción se espera completar en 2022 y, concretando datos sobre creación de empleo, se estima que ofrecerá 150 puestos de trabajo permanente y otros 100 de empleo temporal.
AMÉRICA
La sequía en Argentina genera una gran inquietud en el Gobierno y en el campo
La grave sequía unida a la ola de incendios forestales, está afectando muy directamente a las cosechas de soja y maíz, poniendo en riesgo el ingreso récord de divisas previsto.
AGROPECUARIO| METEOROLOGÍA AMÉRICA|ARGENTINA BUENOS AIRES 17. 01.2022
A final de año informábamos sobre los miles de hectáreas que han sido y siguen siendo arrasadas por los incendios forestales en las provincias de Río Negro, Chubut y Neuquén (Patagonia Argentina). Las llamas están siendo difíciles de combatir, debido a la orografía, el viento, el humo, las altas temperaturas, pero sobre todo, por la sequedad del terreno y del ambiente, que actualmente asola gran parte del Cono Sur. Además, hay que tener en cuenta que nos encontramos en pleno verano, lo cual no hace prever grandes cambios de la situación.
En la mayor parte de las zonas agrícolas, los productores admiten que muchos maíces de primera no tienen posibilidades de recuperación. Aunque lloviera en los próximos días, el agua llegaría tarde para alcanzar rendimientos rentables. Los intermedios o tardíos tendrán un rendimiento menor al normal. Los de segunda dependen de las lluvias de enero y de febrero, que tampoco se pronostican abundantes. En algunas zonas se está picando el maíz, pero es de muy mala calidad (quemado por el sol) y unido a que las alfalfas han dejado de producir, no se pueden confeccionar rollos. La Bolsa de Comercio de Rosario, calcula una pérdida del 14% de la cosecha total de maíz.
Respecto a la soja, al igual que en el sur de Brasil, también se prevén importantes pérdidas. La Bolsa de Comercio de Rosario ha recortado de 45 a 40 Millones de toneladas (Mt) (11%), un dato que contrastó con los 46,50 M proyectados por el USDA de su expectativa de 49,50 M calculados en diciembre. Por su parte, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires redujo del 40 al 31% la proporción de cultivos de soja en estado excelente/bueno, frente el 14% de igual fecha de 2021. Además, ha recortado del 58 al 40% la propor- ción de suelos en condición hídrica óptima/adecuada, respecto del 63% existente para la cosecha pasada.
El Gobierno todavía no ha podido dar datos de las pérdidas, ya que están en proceso de evaluación (Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos, Buenos Aires, Salta, etc.). Estas podrían ser mayores en caso de que no lleguen las lluvias esta semana, lo que implicaría una caída de 2.600 M$, por ingresos de exportación, el 10% de lo calculado para 2022. A eso habría que sumar las pérdidas por la escasez de forraje y de yerba Mate y forestación en Misiones y en Corrientes, importantes para estas economías regionales.
El sector privado advierte de que esta sequía, de no revertir la situación, puede ser similar a la de 2018, que provocó la pérdida de unos 30 Mt de granos, la bajada de entrada de divisas correspondientes a la exportación, lo que provocó la crisis cambiaria que tumbó al Gobierno de Mauricio Macri. Del ingreso de divisas récord previsto para esta campaña y tan necesario para la economía argentina, se puede pasar a una situación equivalente a la de 2018.
Sin embargo, el girasol está soportando mejor la sequía, con “lotes regulares y otros con buenas cabezas y cuaje de grano”. Aunque ha aparecido un nuevo problema: los ataques de cotorras, que resultan más generalizados que los de palomas.
Existe un fondo estatal, establecido por ley, de $500 millones, pero no se actualiza desde 2009. En marzo pasado, la Federación Agraria Argentina (FAA), que agrupa a pequeños y medianos productores, propuso actualizarlo y llevarlo a 12.000 M$. Está previsto que se debata próximamente a nivel parlamentario.
https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/el-gobierno- evalua-aumentar-los-fondos-por-emergencia-agropecuaria- nid16012022/
https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/agricultura/con- pronosticos-de-lluvias-para-sudamerica-los-precios-de-la-soja- cerraron-la-semana-con-bajas-en-nid14012022/
https://www.clarin.com/rural/sequia-da-duro-golpe-economia- argentina-13-millones-toneladas-maiz-soja_0_lx59sJ12p.html https://www.clarin.com/rural/pais-llamas-ola-calor-dejo-pais- economico-llamas_0_3RujkNMNs.html
Sigue creciendo el sector del vino argentino
Importante aumento en volumen y en precio de las exportaciones de vino embotellado, con la variedad Malbec como motor.
AGROPECUARIO| VINO Y BEBIDAS ALCOHOLICAS AMÉRICA|ARGENTINA BUENOS AIRES 25.01.2022
En los primeros 11 meses de 2021, las exportaciones de vinos argentinos fraccionados (embotellados o en pack), crecieron en volumen un 16,1% respecto al mismo período de 2020, por un valor de U$S 756 millones, U$S 105 millones más que en 2020 (últimos datos disponibles según datos del Instituto Nacional de Vinicultura).
El mayor valor FOB de las exportaciones responde a dos factores: por una parte, mayor volumen exportado, 16,2 millones de litros más y por otra, mayor valor por litro exportado; pasó de U$S 3,48 a U$S 3,72 su valor medio, todo ello, entre enero y noviembre de 2021 en relación con 2020. Este aumento se enmarca dentro de la tendencia mundial de recuperación del consumo, después de 2020 marcado por la pandemia.
Si bien durante la pandemia los principales mercados cayeron un 3,5% en volumen y 3,2% en valor, Argentina respondió con exportaciones a granel, manteniendo los precios o bajándolos, lo que le permitió captar ese “trade down”.
Según los datos del Observatorio Vitivinícola Argentino, los principales destinos durante los once primeros meses de 2021 fueron Estados Unidos y Brasil, con unas ventas 200,1 millones (9% de subida) y U$S 71,3 millones 28% de subida), respectivamente. A continuación se situó Reino Unido, con un incremento de apenas el 1%. Después se situaron Canadá, con un aumento del 12% (5,73 millones y México, con un aumento del 37% (facturación de 5,69 millones (37%).
De los ocho principales mercados de exportación, solamente Países Bajos mostró una caída, que fue del 13%. Un caso a considerar fue el mercado chino, que ocupó el séptimo lugar, registrando un descenso del 75,6% en volumen, pero multiplicando su precio medio, de 48 centavos a 2,25 US$/litro).
El resto de los mercados, ya más pequeños, aportaron U$S 34,5 millones, destacando Corea, Francia y Singapur (incremento U$S 4 millones).
Con Malbec como “variedad estrella”, el vino argentino se está posicionando internacionalmente, tanto por la calidad de sus productos, como por el enoturismo que genera. El vino tinto exportado en botella, y particularmente el Malbec, explican gran parte de este aumento del valor de las exportaciones.
Esta variedad contribuyó en 2021 con 102 millones de litros exportados, del total de 183,2 millones de litros de los fraccionados. Su precio medio superó los U$S 4 por litro, alcanzando los U$S 4,20, mientras que en China, Suiza, Estados Unidos y Reino Unido se vendió por encima de los U$S 5 por litro. Por otra parte, de los U$S 89 millones de incremento interanual en las ventas a granel, el Malbec aportó U$S 60,3 millones, es decir 68%.
El Cuyo es la región productora y Mendoza su provincia referente; pero la producción se está extendiendo a regiones más extremas tanto hacia el norte (Salta, Jujuy, Catamarca) como al sur–Patagonia (Neuquen, La Pampa, Rio Negro), para elaborar pequeñas producciones de alta calidad, de caldos diferentes a los tradicionales. Las variedades Bonarda, Chenin, Cereza, Torrontés, Criolla Grande, Moscatel de Alejandría, están ganando terreno en las nuevas zonas de producción a las variedades francesas, consideradas como más clásicas, como Merlot, Cabernet Sauvignon o Pinot Noir.
https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/regionales/el- malbec-impulso-las-exportaciones-de-vinos-fraccionados-que- crecieron-161-y-mejoraron-precio-nid05012022/
https://www.vinetur.com/2021111766981/argentina-facturo-un- 156-mas-en-exportacion-de-vino-en-el-primer-semestre-de- 2021.html
China libera la entrada de carne bovina de Brasil
Los envíos al país asiático estaban suspendidos desde el 4 de septiembre, cuando Brasil identificó y reportó dos casos atípicos de Encefalopatía Espongiforme Bovina.
AGROPECUARIO | CARNE| COMERCIO-IMPORT -
EXPORT AMÉRICA|BRASIL BRASILIA 18.01.2022
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA-Brasil) recibió, el 15 de diciembre pasado, información sobre la liberación de las exportaciones de carne de bovina a China. Con ello, se normalizará la certificación y envío de proteína animal a China y se podrá retomar a partir de la mencionada fecha.
Foto MAPA-Brasil
“Hemos reanudado el flujo normal de exportaciones a China. Tuvimos una negociación muy técnica con una serie de intercambios de información y reuniones con el personal de la autoridad sanitaria china. Ya habíamos completado el envío de la información más reciente a través de nuestro canal a través de la embajada en Beijing hace aproximadamente un mes, por lo que ya esperábamos que hubiera una solución. De esta manera, el país asiático comienza a aceptar nuevamente los lotes de carnes brasileñas certificadas.
Es una buena noticia para el sector, ya que China es el principal destino de la carne brasileña", explicó el secretario de Defensa Agropecuaria del Ministerio de Agricultura brasileño.
Los envíos al país asiático habían sido suspendidos el 4 de septiembre pasado, cuando Brasil identificó y reportó dos casos atípicos de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), registrados en Nova Canaã do Norte (MT) y Belo Horizonte (MG).
La suspensión fue realizada por Brasil siguiendo el protocolo firmado entre los dos países, que determina este curso de acción en el caso de la EEB, aunque sea de manera atípica. Esto significa que estos animales desarrollaron la enfermedad de forma espontánea y esporádica, no relacionada con la ingestión de alimentos contaminados y no habiendo transmisión de la enfermedad entre los animales.
La OIE, que es la organización internacional que controla la salud animal, analizó la información proporcionada como resultado de los dos casos de EEB atípica y reafirmó el estatus brasileño de "riesgo insignificante" para la enfermedad.
Según el secretario de Comercio y Relaciones Internacionales brasileño, Brasil proporcionó toda la información solicitada por las autoridades chinas.
"Estaban satisfechos con el nivel de información proporcionada por el MAPA-Brasil. Nuestro equipo aquí tenía contacto con las autoridades chinas casi a diario.
Cuando la información técnica satisfizo a las autoridades chinas, reabrieron el mercado", explicó.
China libera entrada de carne bovina do Brasil — Português (Brasil) (www.gov.br)
La calidad de la leche en Canadá
El programa ProAction responsable del éxito.
AGROPECUARIO | LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS AMÉRICA|CANADÁ WASHINGTON, DC 19.01.2022 El sector lácteo canadiense tiene una importante
contribución al PIB del país, con 19.000 millones CAN$ y 221.000 empleos a tiempo completo. La producción de leche se realiza en 10.519 explotaciones, según los últimos datos oficiales disponibles, con una cabaña de 1,4 millones de vacas lecheras.
Las principales provincias en número de vacas y en producción son Quebec (35,75% de la cabaña de vacuno de leche y 37% del volumen de leche) y Ontario (34,2% de vacas y 33% del volumen de leche).
Las explotaciones en estas dos provincias son de tamaño pequeño y mediano, situándose las de mayor número de vacas en el oeste y este del país.
La mayoría de las explotaciones (7.540) tiene entre 51 y 200 vacas, bajando a 988 el número de las que poseen entre 200 y 500.
El sector lácteo canadiense se basa en un sistema de gestión de la producción con arreglo a cuotas establecidas para cada provincia y en un riguroso sistema de control de la calidad, denominado ProAction, controlado federal y provincialmente.
El pasado mes de diciembre se ha publicado el informe de evolución de este programa, obligatorio para todos los productores lácteos.
Su objetivo es garantizar el mayor nivel de calidad para la leche producida en Canadá. Para ello, el programa incorpora seis líneas de acción correspondientes a aspectos esenciales del proceso: calidad de la leche, seguridad alimentaria, bienestar animal, trazabilidad, bioseguridad y medio ambiente.
El programa contiene un total de 82 requisitos para las explotaciones lácteas, todos ellos, medibles y verificables.
ProAction se inició en 2011 y los distintos módulos se han ido implantando paulatinamente, hasta su completa aplicación en 2021, con la incorporación de los requisitos relativos a medio ambiente.
Respecto a la calidad de la leche, todas las explotaciones están sometidas a control por las autoridades provinciales. La leche se analiza diariamente antes de su recogida, con un seguimiento
especial para el contenido de grasa, proteína y recuento de bacterias, entre otros aspectos.
Mediante la aplicación de los principios de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control, bajo la supervisión de la Inspección de Canadá, CFIA, se asegura la seguridad de la leche, mediante el seguimiento de las distintas operaciones en la explotación y en el trasporte de los animales.
El bienestar de los animales se asegura mediante el cumplimiento del Código de Prácticas para el cuidado y el manejo del ganado vacuno lechero.
Respecto de la trazabilidad, cada explotación está registrada y dispone de un código de identificación.
Todos los animales están identificados y los ganaderos mantienen actualizada la información relativa a cada rebaño, con los datos correspondientes a nacimientos, muertes y movimientos de animales. Estos cambios en el rebaño de cada explotación se registran y comunican a la base de datos de trazabilidad nacional.
El módulo correspondiente a bioseguridad cubre la evolución de los riesgos de la explotación, que se refleja en diversos procedimientos adaptados a las especificidades de cada explotación como son los protocolos de vacunación, el control de visitas, el control de puntos de entrada, etc.
El último módulo en ponerse a punto ha sido el relativo a medio ambiente. Los ganaderos se centran en la gestión de los riesgos medioambientales, la protección del agua y del suelo, el uso responsable de los recursos y la acción sobre la biodiversidad, los Gases Efecto Invernadero (GEI) y los residuos de plástico.
Todos los aspectos contenidos en el programa ProAction se verifican periódicamente, al menos, una vez cada dos años. Si los inspectores detectan incumplimientos, los ganaderos disponen de un plazo para poner en marcha las medidas correctoras.
Entre inspecciones, cada explotación tiene que realizar una autodeclaración, y cada año se controla aleatoriamente una muestra del 5% de todas las explotaciones.
