GROUPS MENUS EL TINGLADO
2018
PARA COMPARTIR / TO SHARE Surtido de embutidos
Cold cut assortment
Coca de cristal con tomate y aceite de oliva Thin bread with spread tomato and olive oil Ensalada mediterránea con vinagreta de Módena
Mediterranean salad with Modena vinaigrette Langostinos cocidos con 2 salsas
Boiled shrimps with 2 sauces Croquetas de marisco
Seafood croquettes Mejillones a la marinera
Mussels fishermans style
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR CON ANTELACIÓN / MAIN COURSE TO CHOOSE IN ADVANCED
Merluza al horno con patatas panaderas Baked hake with bakers’ potatoes
Paella de marisco Seafood rice ¨paella¨
POSTRE / DESSERT Sorbete de limón
Lemon sorbet Cafés o infusiones
Coffees or teas Petits fours 2018
BODEGA / CELLAR Selección de vinos especiales
Special wines selection Aguas minerales y refrescos Mineral water and soft drinks
Precio por persona / Price per person: 35,50€
(IVA INCLUIDO / VAT INCLUDED)
MENU PARA GRUPOS menú 1 REF 2.1-2018
INFORMACIÓN Y RESERVAS info@monchos.com T. +34 93 415 56 65 www.monchos.com REF.9624074
Virutas de jamón ibérico de bellota Iberian acorn cured ham shavings Coca de cristal con tomate y aceite de oliva
Thin bread with spread tomato and olive oil
Ensalada César con pollo trufado y salsa especial de albahacas Caesar salad with truffled chicken and special basil sauce
Chipirones a la andaluza
Crispy fried baby squids in Andalusian style Buñuelos de bacalao
Cod fritters Mejillones a la m,arinera
Mussels fisherman´ style
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR CON ANTELACIÓN / MAIN COURSE TO CHOOSE IN ADVANCED
Dorada a la brasa con patatas confitadas al romero Grilled sea-bream with crystallized potato rosemary scented
Entrecot de ternera D.O. ¨Rubia Gallega¨ a la brasa con parmentier de patata
Grilled beef entrecote O.D. ¨Rubia Gallega¨ with potato parmentier
POSTRE / DESSERT
Tarta de almendras con helado de turrón Almond cake with nougat ice cream
Cafés o infusiones Coffees or teas Petits fours 2018
BODEGA / CELLAR Selección de vinos especiales
Special wines selection Aguas minerales y refrescos Mineral water and soft drinks
Precio por persona / Price per person: 37,80€
(IVA INCLUIDO / VAT INCLUDED)
menú 2 REF 2.2-2018
INFORMACIÓN Y RESERVAS info@monchos.com T. +34 93 415 56 65 www.monchos.com REF.9624075
PARA COMPARTIR / TO SHARE Virutas de jamón ibérico de bellota
Iberian acorn cured ham shavings Coca de cristal con tomate y aceite de oliva
Thin bread with spread tomato and olive oil Salpicón de marisco con guacamole Seafood salmagundi with ¨guacamole¨
Pescaditos fritos Fried fish Croquetas de marisco
Seafood croquettes
Gambas al ajillo con tomate y Kalamata Prawns with garlic sauce with tomato and Kalamata
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR CON ANTELACIÓN / MAIN COURSE TO CHOOSE IN ADVANCED
Suquet de pescado y marisco Fish and seafood casserole
Entrecot de ternera D.O. ¨Rubia Gallega¨ a la brasa con parmentier de patata
Grilled beef entrecote O.D. ¨Rubia Gallega¨ with potato parmentier
POSTRE / DESSERT
Helado de vainilla con salsa de chocolate Vanilla ice cream with chocolate sauce
Cafés o infusiones Coffees or teas Petits fours 2018
BODEGA / CELLAR Selección de vinos especiales
Special wines selection Aguas minerales y refrescos Mineral water and soft drinks
Precio por persona / Price per person: 42,00€
(IVA INCLUIDO / VAT INCLUDED)
MENU PARA GRUPOS menú 3 REF 2.3-2018
INFORMACIÓN Y RESERVAS info@monchos.com T. +34 93 415 56 65 www.monchos.com
REF.9624076
menú 4 REF 2.4-2018
INFORMACIÓN Y RESERVAS info@monchos.com T. +34 93 415 56 65 www.monchos.com
REF.9624077
Virutas de jamón ibérico de bellota Iberian acorn cured ham shavings Coca de cristal con tomate y aceite de oliva
Thin bread with spread tomato and olive oil Ensalada de frutos del mar
Seafood salad Buñuelos de bacalao
Cod fritters Chipirones a la andaluza
Crispy fried baby squids in Andalusian style Bastoncitos de berenjena con salsa de yogurt de eneldo
Aubergines sticks with dill yogurt sauce
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR CON ANTELACIÓN / MAIN COURSE TO CHOOSE IN ADVANCED
Parrillada de pescado y marisco Grilled fish and seafood platter
Solomillo de ternera D.O ¨Rubia Gallega¨ a la brasa con salsa de foie Grilled beef tenderloin, O.D. ¨Rubia Gallega¨ with foie sauce
POSTRE / DESSERT
Tarta de almendras con helado de turrón Almond cake with nougat ice cream
Cafés o infusiones Coffees or teas Petits fours 2018
BODEGA / CELLAR Selección de vinos especiales
Special wines selection Aguas minerales y refrescos Mineral water and soft drinks
Precio por persona / Price per person: 54,90€
(IVA INCLUIDO / VAT INCLUDED)
PARA COMPARTIR
Virutas de Jamón Ibérico de Bellota Iberian acorn cured ham shavings
Coca de cristal con tomate y aceite de Arbequina Thin bread with spread tomato and olive oil
Salpicón de marisco con guacamole Seafood salmagundi with ¨guacamole¨
Croquetas de marisco Seafood croquettes Calamares a la Romana
Battered fried squids
Gambas al ajillo con tomate y Kalamata Prawns with garlic sauce with tomato and Kalamata
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
Parrillada de Mariscos
(calamarcitos, gambas, cigalas, navajas y mejillones) Grilled seafood
(Baby squids, shrimps, scampi,prawns, razor clams and mussels) Solomillo de Ternera D.O. Rubia Gallega a la brasa con salsa de foie
Grilled beef tenderloin, O.D. Galician Blonde
POSTRE
Coulant de chocolate con helado de vainilla Chocolate coulant with vabnilla ice cream
Cafés e infusiones Coffees or teas Petits Fours 2016
BODEGA / CELLAR
Selección de vinos especiales Special wines selecction Aguas minerales y refrescos Mineral water and soft drinks
Precio por persona: 55,00€
(IVA INCLUIDO)
MENU PARA GRUPOS menú 4
INFORMACIÓN Y RESERVAS info@monchos.com T. +34 93 415 56 65 www.monchos.com
PARA COMPARTIR / TO SHARE Virutas de jamón ibérico de bellota
Iberian acorn cured ham shavings Coca de cristal con tomate y aceite de oliva
Thin bread with spread tomato and olive oil
Surtido de quesos selectos con membrillo y olivada Monchos Exclusive assortment of cheeses with quince and Moncho´s olive Ensalada César con pollo trufado y salsa especial de albahacas
Caesar salad with truffled chicken and special basil sauce Patatas bravas
Spicy potatoes Croquetas de marisco
Seafood croquettes Tortilla de patatas
Potato omelette Pescaditos fritos
Fried baby fish
Gambas al ajillo con tomate y Kalamata Prawns with garlic sauce with tomato and Kalamata
***
Degustación de fideua de marisco con all i oli de azafrán Tasting of seafood fideua (noodle paella) with saffron “all I oli” sauce
POSTRE / DESSERT Selva negra con amarenas Black forest cake with amarena cherry
Cafés o infusiones Coffees or teas Petits fours 2018
BODEGA / CELLAR Selección de vinos especiales
Special sines selection Aguas minerales y refrescos Mineral water and soft drinks
Precio por persona / Price per person: 36,50€
(IVA INCLUIDO / VAT INCLUDED)
MENU PARA GRUPOS
menú 5 REF 2.5.T-2018
TAPAS
INFORMACIÓN Y RESERVAS info@monchos.com T. +34 93 415 56 65 www.monchos.com REF.9624078
CONDICIONES GENERALES / GENERAL CONDITIONS
El plato principal debe ser elegido 2 días antes del evento / The main course must be chosen 2 days before the event
Forma de pago salvo condiciones especiales / Method of payment except special conditions
Para grupos inferiores a 40 pax, el 20% del total deberá hacerse efectivo para garantizar la formalización de la reserva, y el resto del pago el día del evento / For groups of less than 40 pax, the 20% of the total must be paid to guarantee the formalization of the reservation, and the rest of the payment has to be done the same day of the event.
Para grupos superiores a 40 pax, el 50% del total deberá hacerse efectivo para garantizar la formalización de la reserva y el resto el día del evento / For groups with more than 40 pax, the 50% of the total must be paid to guarantee the
formalization of the reservation and the rest ot the payment has to be done the same day of the event.
Otros servicios opcionales a consultar / Other optional services to consult
- Presupuestos personalizados / Personalized Budgets - Exclusividad del espacio / Exclusivity of space
- Decoración floral y/o ambiental /Floral and / or environmental decoration
Megafonía / Megaphone
- D.J, audiovisuales / D.J, audiovisual
- Minutas y/o complementos de imprenta / Minutes and / or printing supplements