UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad Ciencias Agrarias y Forestales
Bioecología de Agentes Fitopatógenos (Hongos- Virus- Bacterias)
Docentes responsables: Dra Analía Perelló (hongos) Dr Pedro Balatti (bacterias) Dra María Laura García (virus) Colaborador: Ing. Silvia Wolcan
Carga horaria: 45 hs presenciales y 15 hs no presenciales. Contempla lectura previa, preparación de seminarios, elaboración domiciliaria de la resolución del problema de evaluación). Total: 45 hs
Carácter Propuesto: Acreditable a Carreras de Postgrado (Especialización, Maestrías y Doctorado) (Art. 3º, Ord. 261/02)
OBJETIVOS:
Profundizar aspectos relacionados con la biología, patogenia, epidemiología y estrategias de manejo de los principales fitopatógenos de cultivos de importancia agronómica.
CONTENIDOS
TEMA 1. PRINCIPALES AGENTES FITOPATÓGENOS I.
1. Características de los hongos fitopatógenos. Morfología. Reproducción. Ecología y diseminación.
2. Patogénesis. Ciclos de vida.
3. Clasificación de hongos. Elementos y estructuras empleadas para su clasificación. Reinos Fungi, Chromista (=Straminipila) y Protista. Phylum de interés fitopatológico. Principales géneros. Identificación.
4. Hongos según su nutrición, ubicación, electividad y sustrato. Patógenos de semilla. Hongos del suelo. Hongos que ocasionan enfermedades en el hombre y los animales. Hongos toxicogénicos. Hongos endófitos. Hongos antagonistas para el biocontrol de fitopatógenos.
5. Ejemplos de enfermedades tipo: de suelo, de órganos aéreos. Casos particulares.
TEMA 2. PRINCIPALES AGENTES FITOPATÓGENOS II. 1. Procariotes fitopatógenos.
2. Bacterias fitopatogenas patógenas Firmicutes- Gracilicutes Gram (-) y Gram (+). Bacterias fastidiosas Molicutes Fitoplasmas y Spiroplasmas.
3. Ciclo de patogénesis de las bacterias las diversas etapas. Especies bacterianas que provocan enfermedades en las plantas
4. Síntomas que provocan las bacterias en las plantas enfermas. Signos que se presentan ante el ataque de algunas bacterias. Mecanismos de patogenicidad asociados a los síntomas: síntesis de toxinas. producción de exopolisacaridos (rol de los mismos), síntesis de enzimas hidrolíticas, alteración del balance de
fitohormonas- modificación genética de hospedantes (agrobaterium) , Sistemas de excreción bacterianos tipos Como y donde funcionan
5. Genética bacteriana secuencias de ADN que se encuentran en las bacterias patógenas (isla de patogenicidad) ( genes Hpr). Genes de avirulencia 6. Reacción de hipersensibilidad (HR). La reacción como sistema biológico de
defensa.Genes que se encuentran relacionados con la reacción (genes de patogenicidad y de hipersensibilidad). avrDi Harpin-
7. Ecología de las bacterias en el agroecosistema. Las bacterias que viven sobre las plantas saprófitas y patógenas-Donde viven y como se nutren-Condiciones
predisponentes para su proliferación y infección y patogénesis
8. Manejo y control de las enfermedades bacterianas. Resistencia y tolerancia de las plantas a las bacterias- Genes de resistencia del hospedante.
TEMA 3. PRINCIPALES AGENTES FITOPATÓGENOS III 1. Virus vegetales
2. Importancia de los virus en cultivos de importancia económica.
3. Taxonomía, estructura, organización genómica y estrategias de expresión. 4. Síntomas, rango de hospedantes, formas de transmisión, vectores.
5. Mecanismos de infección – Métodos de detección de virus de plantas
6. Estrategias antivirales para controlar la infección - Ventajas y riesgos. Ejemplos. 7. Desarrollo de plantas resistentes en países en desarrollo. Situación actual y perspectivas.
BIBILIOGRAFIA DE CONSULTA
AGRIOS, GEORGE N. Plant Pathology. 5th Edition. 2004. 952 pp
ALEXOPOULOS y MIMS. (1985). Introducción a la micología. Omega SA. Barcelona. 638 pp.
BIGRE, J.P.; MORAND, J.C. y THARAUD, M. (1990): Patología de los cultivos florales y ornamentales. Mundi-Prensa, Madrid.
Biotecnología y Mejoramiento Vegetal II, Consejo Argentino para la Información y el Desarrollo de la Biotecnología Editores: Gabriela Levitus, Viviana Echenique, Clara Rubinstein, Esteban Hopp y Luis Mroginski
BLANCARD, D.; LECOQ, H. y PITRAT, M. (2000): Enfermedades de las cucurbitáceas. INRA y Mundi-Prensa, Madrid.
BOVEY, R. (1989): La defensa de las plantas cultivadas. Omega, Barcelona.
BRIDGE, P.D., ARORA, D.K., REDDY, C.A. y ELANDER, R.P. 1998. Aplications of PCR in Mycology. CAB International. Wallingford.
BRIDGE, P.D., COUTEAUDIER, Y., y CLARKSON, J.M. 1997. Molecular Variability of Fungal Pathogens. CAB International. Wallingford.
BROOKS, A. y HALSTEAD, A. (1990): Plagas y enfermedades del jardín. Folio, Barcelona.
BROWN, J.K.M. 1998 Surveys of variation in pathogen populations and their application to disease control. En: A.G. Jones (ed.). The Epidemiology of Plant Diseases. Kluwer Publiskers. Dorchrech.
CHET, I. (ed.). Biotechnology in Plant Disease Control. Wiley-Liss. New York.
CRUTE, I.R., HOLUB, E.B., y BURDON, J.J. 1997. The gene-for-gene relationship in plant-parasite interactions. CAB International
DAUGHTREY, M.L.; WICK, R.L. y PETERSON, J.L. (2001): Plagas y enfermedades de las plantas en maceta con flores. Mundi-Prensa, Madrid.
DICKINSON, C.H. y LUCAS, J.A. (1987): Patología Vegetal y patógenos de plantas. Limusa, México.
DOMINGUEZ, F. (1993): Plagas y enfermedades de las plantas cultivadas. Mundi-Prensa, Madrid.
DUNCAN, J.M. y TORRANCE, L. 1992. Techniques for the Rapid Detection of Plant Pathogens. Blackwell Sci. Publ. Oxford.
FOX, R.T.V. 1993. Principles and Diagnosis Techniques in Plant Pathology. CAB International. Wallingford.
GREGORI FERRER, FERNANDO. Diccionario Español-Inglés de protección vegetal. España: MV Phytoma-España, S.L., 1ª ed., 1996.
HARTUNG, J.S. 1998. Molecular probes and assays useful to identify plant pathogenic fungi, bacteria, and marked biocontrol agents. En: G.J. Boland y K.D. Kuyendall (eds.). Plant-Microbe Interactions and Biological Control. Marcel Dekker. Inc. New York. HERRERA, J.A. (1962): Fitopatología ilustrada. UTEHA, Mexico.
HOLLIDAY, P. (1989): A dictionary of Plant Pathology. Cambridge University Press, Cambridge.
HULL, R. Matthews' Plant Virology, Fourth Edition.(2004)
JARVIS, R.J. (1998): Control de enfermedades en cultivos de invernadero. Mundi-Prensa, Madrid.
JIMENEZ DIAZ, R.M., NAVAS CORTES, J.A., HERVAS, A., VARGAS, A., LANDA DEL CASTILLO, B.B., JIMENEZ GASCO, M.M., BEJARANO ALCAZAR, J., RODRIGUEZ JURADO, D., y PEREZ ARTES, E. 2000. Implicaciones del control de enfermedades en la agricultura sostenible. Phytoma España 116: 26-38.
JONES, J.B.; JONES, J.P.; STALL, R.E. y ZITTER, T.A. (2001): Plagas y enfermedades del tomate. Mundi-Prensa, Madrid.
LLÁCER, G.; LÓPEZ, M.; TRAPERO, A.; BELLO, A. (editores). (1996). Patología Vegetal. Universidad Politécnica de Valencia, INIA, Phytoma, Sociedad Española de Fitopatología, Sociedad Cooperativa General Agropecuaria
LLACER, G.; LOPEZ, M.M.; TRAPERO, A. y BELLO, A. (2000): Patología Vegetal. Tomos I y II. Mundi-Prensa, Madrid.
MALOY, U.D. 1993. Plant Disease Control. Principles and Practices. John Wiley de Sons. New York.
Mc DONAL, B.A. 1997. The population genetics of fungi: tools and techniques. Phytopathology 87: 448-453.
MESSIAEN, C.M.; BLANCARD, D.; ROUXEL, F. y LAFON, R. (1995): Enfermedades de las hortalizas. Mundi-Prensa, Madrid.
MILGROOM, M.G. y FRY, F.W. 1997 Contributions of population genetics to plant disease epidemiology and management. Advances in Botanical Research 23: 73-102. RAPILLY, F. (1968): Les techniques de Mycologie en Pathologie Végétale. INRA, Paris.
RODRÍGUEZ BARREAL, J.A. (1998). Patología de la madera. Fundación Conde del Valle de Salazar y Mundi-Prensa. Madrid. 349 pp.
SEMAL, J. (1989): Traité de Pathologie Végétale. Presses Agronomiques de Gembloux. Belgique.
SINCLAIR, W.A.; LYON, H.H. y JOHNSON, W.T. (1989): Diseases of trees and shrubs. Cornell University Press, Ithaca and London.
SMILEY, R.W.; DERNOEDEN, P.H. y CLARKE, B.B. (1996): Plagas y enfermedades de los céspedes. Mundi-Prensa, Madrid.
SMITH, I.M.; DUNEZ, J.; LELLIOTT, R.A.; PHILLIPS, D.H. Y ARCHER, S.A. Manual de Enfermedades de las Plantas. Madrid: Mundi-Prensa Libros, S.A., 2ª ed., 1992 SMITH. I.M. et al. (1992). Manual de enfermedades de las plantas. Mundi-Prensa. Madrid. 671 pp.
TORRES JUAN, J. Patología Forestal. Segunda edición. Fundación Conde del Valle de Salazar y Mundi-Prensa. Madrid. 270 pp.
TRIGIANO, R.N., WINDHAM, M.T. y WINDHAM. A.S. (2004): Plant Pathology. Concepts and Laboratory Exercises. CRC Press, Boca Raton.
WHITESIDE, J.O.; GARNSEY, S.M. y TIMMER, L.W. (1996): Plagas y enfermedades de los cítricos. Mundi-Prensa, Madrid.
WOOD, R.K.S. (1967): Physiological Plant Pathology. Blackwell Sci. Pub., Oxford.
ENLACES POR INTERNET
The Plant Pathology Internet Guide Book : http://www.pk.uni-bonn.de/ppigb/ppigb.htm Elsevier : http://www.elsevier.nl/
Plant Health Management http://www.plantmanagementnetwork.org/php/
Departamento de Patología de Plantas de la Universidad de Nebraska-Lincoln se encuentra en: http://plantpath.unl.edu/peartree/homer/
Programa de Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades de la Universidad de California http://www.ipm.ucdavis.edu/PMG/crops-agriculture.html
Universidad de Florida la encontramos en: http://edis.ifas.ufl.edu/ http://labpatfor.udl.es/herbariovirtual/herbariovirtual.html
Universidad de Lleida, ofrece imágenes de algunas enfermedades forestales. http://www.herb.lsa.umich.edu/kidpage/factindx1.htm
http://www.pacificcoast.net/~mycolog/CHAP1.htm Página introductoria al libro "El quinto reino".
http://gaia.flemingc.on.ca/%7Epbell/fungi.htm Introducción a la patología forestal.
http://www.herb.lsa.umich.edu/kidpage/Spanish/factindxSP.htm
http://arneson.cornell.edu/Glossary/Glossary.htm
Glosario de términos de patología, hongos, nemátodos, etc. http://www.unex.es/botanica/hongos0.htm
Universidad de Extremadura. www.pacificcoast.net/%7Emycolog/fifthtoc.htm
http://www.in2.dk/fungi/imageframe1.htm
http://194.131.255.3/cabipages/Names/NAMES.ASP CAB International, de taxonomía.
http://www.bioimages.org.uk/HTML/T74.HTM
http://www.banrep.gov.co/blaavirtual/letra-f/fen/texto/hongos/hongos.htm Fondo de la biblioteca de Colombia.
http://www.ifgb.uni-hannover.de/extern/ppigb/ppigb.htm Página de la Universidad de Bonn, Alemania.
Página perteneciente al Centro de Investigaciones de Fitopatología de la FCAyF, UNLPwww.cidefi-lp.com.ar