G
astronómicas
J O R N A D A S
A Y U N T A M I E N T O D E V I L L A N U E V A D E L P A R D I L L O
8 - 16 de mayo
E
l sábado, 8 de mayo, inauguramos las cuar-tas Jornadas Gastronó-micas de Villanueva del Pardillo. Diecinueve establecimientos hos-teleros participan en esta ocasión para contribuir, sin duda alguna, a deleitar todos los paladares con sus sabrosas y variadas recetas elabora-das para la ocasión.Tras este evento, hay esfuerzo, ilusión y mucho trabajo por parte de todos: del Ayuntamiento, a través de su Concejalía de Turismo, responsable de la organización de las Jornadas, de los profesionales de la hostelería que ma-duran y deciden sus platos pensando en el destinatario fi nal consumidor de sus productos. Nos falta un último esfuerzo, quizás el más importante: el que debemos de realizar con gusto, los clientes.
Nuestra participación en las Jornadas Gastronómicas, como tales, disfrutando de las posibilidades culinarias que se nos ofrecen, es el único medio del que disponemos para demostrarles, sobre todo, a los profesionales de la hostele-ría, que su esfuerzo ha valido la pena. A todos ¡Buen provecho!
Carta del Alcalde
Índice
Índice
Desayunos y Meriendas
Comidas y Cenas
Establecimientos (Direcciones y telefonos)
4-5
6-14
15
Alcalde de Villanueva del Pardillo
[email protected]
Mis Delicias
Desayuno y merienda
1: Bizcocho de caramelo con café con leche o infusión
2,20€/persona
2: Francmipan (bizcocho de almendra) con café con leche o infusión
2,20€/persona
Horario del establecimiento:
De lunes a domingo de 7.00 a 22.00 h.
Desayunos & Meriendas
De
G
Esta IV edición de la Jornadas Gastronómicas de Villanueva del Pardillo ofrece la posibili-dad de desyunar por un precio que no supera los dos euros y medio. Dichos desayunos y meriendas se servirán por la mañana y por la tarde respectivamente.
Churrería Peysol
Desayunos
1: Un vaso de chocolate condos churros y una porra 2,50€/persona 2: Café con leche con una rosquilla casera 2.20€/Persona
Cafetería Churrería
La Giralda
Desayuno:
1: Un vaso de chocolate con 4 churros
2,50€/persona
Merienda:
1: Un gofre con café con leche o refresco
2,50€/persona
Horario del establecimiento:
De martes a viernes de 07.00 a 12.30 y 17.00 A 20.30 h. Sábado y domingo de 08.00 a 15.00 y de 18.00 a 21.00 h.
Horario del establecimiento:
De lunes a domingo de 7.30 a 13.30 h.
Comidas & Cenas
C
G
Las comidas y cenas son el plato fuerte de esta edición con más de 15 establecimien-tos participantes. El Ayuntamiento de Villanueva del Pardillo junto con los bares y restaurantes participantes, proponen una gran variedad de platos al alcance de todos. El horario en el que se servirán los menús
sera de 13.00 a 16.00 h. para la comida y de 20.30 a 23.00 h. para la cena; salvo los días en que los establecimientos cierren por descanso.
E S T A B L E C I M I E N T O S
Nota: cada menú está compuesto por una bebida (agua, un refresco, una copa de vino o una cerveza), servicio de pan y un café o una infusión.
Restaurante Carne y sal + D’Tapas -> pg 7 El Rincón del Pardillo + La Casa del Arte -> pg 8
Bar Restaurante Sánchez + Soho -> pg 9
Marisquería O’Buraquiño - Rias Baixas + La Cepa Cocina Bar -> pg 10
Cocina Bar La Historia + Alí Babá - Doner Kebab -> pg 11 La Tertulia + Caferetía Bar La Mami -> pg 12 La Estrella + Fulano de Tal... Sabores Argetinos -> pg 13 La Malvasía + La Parada -> pg 14
Carne y sal
Menú 1: Comida y Cena
1º plato: tabla de ibéricos y jamón 2º plato: lomo de buey a la brasacon ensalada Postre: tarta de la casa Precio: 15€/ persona
Menú 2: Comida y Cena
1º plato: habas con chorizo criollo 2º plato: churrasco a la brasa conensalada Postre: tarta de la casa Precio: 15€/persona
D’Tapas
Menú 1: Comida
1º plato: salmorejo andaluz 2º plato: entrecot de buey Postre: tarta de la casa Precio: 15€/personaMenú 2: Cena
1º plato: ensalada de tomatito aliñao 2º plato: pescaito frito
Postre: tarta de la casa Precio: 15€/persona
1
Horario del establecimiento:
De lunes a sábado de 8.00 a 24.00 h.
Horario del establecimiento:
De lunes a domingo de 11.00 a 24.00 h.
El Rincón del Pardillo
Menú 1: Comida
1º plato: gambas a la plancha 2º plato: secreto ibérico con crema dehinojo Postre: Profi teroles Precio: 15€/ persona
Menú 2: Cena
1º plato: crujiente de morcilla 2º plato: mero a la marinera Postre: tarta de quesoPrecio: 14€/ persona
La Casa del Arte
Menú 1: Comida
1º plato: ensalada la casa del arte con bacon y langostinos
2º plato: carpaccio de buey con queso idiazábal y alcaparras
Postre: tarta selva negra Precio: 12€/ persona
Menú 2: Cena
1º plato: crema de salmorejo 2º plato: pato glaseado con salsa de boletus
Postre: mousse de chocolate Precio: 15€/ persona
2
Horario del establecimiento:
De lunes a jueves de 11.00 a 24.00 h. y de viernes a domingo de 11.00 a 2.00 h.
Horario del establecimiento:
De martes a domingo de 12.00 a 24.00 h.
Bar Restaurante Sánchez
Menú 1: Comida y Cena
1º plato: ensalada carol 2º plato: solomillo bruni Postre: tarta sánchez Precio: 15€/ persona
Menú 2: Comida y Cena
1º plato: mousaka de carne 2º plato: merluza a la vasca Postre: banuffiPrecio: 15€/persona
Soho
Menú Japonés: Comida y Cena
1º plato: sopa de miso 2º plato: tempura de verduras y combi-nado de sushi y maki Postre: helado té verde Precio: 13.50€/PersonaMenú Cantonés: Comida y Cena
1ºplato: rollito vietnamita, ensaladade pato y cesta de dim-sum 2º plato: lomo de ternera con bambú y setas, suprema de pollo almendrado y arroz soho Postre: tarta soho Precio: 15€/persona
Horario del establecimiento:
De lunes a jueves de 9.00 a 22.00 h. y de viernes a domingo de 9.00 a 24.30 h.
Horario del establecimiento:
De martes a domingo de 13.00 a 16.30 h. y de 20.00 a 24.00 h.
Me
2º y sMarisquería O’Buraquiño - Rias Baixas
Menú 1: Comida
1º plato: crema de salmorejo al aceite de baena
2º plato: carrillada ibérica en “dourao” Postre: fi lloa con crema pastelera y dulce de leche
Precio: 10€/persona
Menú 2: Cena
1º plato: turiones a la parrilla con rulo de cabra
2º plato: bacalao en sanfaina de setas y pasas de corinto
Postre: fi lloa con crema pastelera y dulce de leche
Precio: 15€/persona
La Cepa Cocina Bar
Menú 1: Comida
1º plato: Gazpacho 2º plato: Carne Mechada Postre: Crema de limón Precio: 10€/ persona
Menú 2: Cena
1º plato: Ensalada 2º plato: “Completo” Postre: Crema de naranja Precio: 12€/ personaHorario del establecimiento:
Lunes de 12.00 a 17.00 h. y de martes a domingo de 12.00 a 24.00 h.
Horario del establecimiento:
De lunes a viernes de 9.00 a 24.00 h. y sábado y domingo de 12.00 a 24.00 h.
La Historia
Menú 1: Comida
1ºplato: tortelinis rellenos de ricotta con salsa boletus
2º plato: solomillo de cerdo al pedro ximénez
Postre: tiramisú Precio: 14.50€/Persona
Menú 2: Cena
1º plato: milhojas de berejenas con queso de cabra
2º plato: encebollado de bacalao Postre: tarta de queso con frambuesa Precio: 14.50€/Persona
Alí Babá - Doner Kebab
Menú 1: Comida y Cena
1º plato: verdura variadas rebozadas 2º plato: kebab de pollo con patatas Postre: fl an de la casa Precio: 6.50€/PersonaMenú 2: Comida y Cena
1º plato: empanadillas de verduras 2º plato: pollo curry con arroz Postre: fl an de la casa Precio: 7.50€/PersonaHorario del establecimiento:
De lunes a viernes de 7.00 a 1.30 h. y sábado y domingo de 9.00 a 2.30 h.
1º
Horario del establecimiento:
De lunes a domingo de 13.00 a 24.00 h.
La Tertulia
Menú 1: Comida
1º plato: revuelto la tertulia2º plato: rabo de toro Postre: tarta de hojaldre Precio: 14€/persona
Menú 2: Cena
1º plato: ensalada de cogolloscon anchoas 2º plato: lenguado al limón Postre: tarta de tiramisú Precio: 13€/persona
Caferetía Bar La Mami
Menú 1: Comida y Cena
1º plato: revuelto de morcilla con piñones y pasas 2º plato: croquetas caseras con jamón ibérico Postre: tarta de chocolate Precio: 13€/personaMenú 2: Comida y Cena
1º plato: gambón plancha 2º plato: huevos rotos con jamón ibérico Postre: cuajada Precio: 13€/personaHorario del establecimiento:
De lunes a domingo de 10.30 a 24.00 h.
Horario del establecimiento:
De lunes a domingo de 9.00 a 24.00 h.
La Estrella
Menú: Comida y Cena
1º plato: ensalada mixta2º plato: lomo con patatas fritas y huevos Postre: helado
Precio: 8 €/persona
Fulano de Tal... Sabores Argetinos
Menú 1: Comida
1º plato: empanada argentina 2º plato: entraña a la parrilla Postre: panquequito de dulce de leche Precio: 10€/personaMenú 2: Cena
1º plato: chorizo criollo y morcilla 2º plato: bife de chorizo conensalada Postre: porteñito Precio: 15€/persona evos
Horario del establecimiento:
De lunes a domingo de 8.00 a 2.00 h.
Postre:
1º p
Horario del establecimiento:
De martes a domingo de 11.00 a 23.00 h.
La Malvasía
Menú 1: Comida
1º plato: cocido montañes 2º plato: magret de pato al pedro ximénezPostre: tarta de queso Precio: 15€/persona
Menú 2: Cena
1º plato: revuelto de hongos boletus 2º plato: rape con almejas Postre: tarta de queso Precio: 15€/persona
La Parada
Menú 1: Comida y Cena
1º plato: salmorejo cordobés 2º plato: entrecot con salsa de setas Postre: tarta de queso con frambuesa Precio: 11€/persona
Menú 2: Comida y Cena
1º plato: callos con garbanzos 2º plato: cola de rape con almejas y gambas Postre: puding Precio: 11€/personaHorario del establecimiento:
De lunes a sábado de 7.00 a 24.00 h.
Horario del establecimiento:
De lunes a domingo de 8.00 a 24.00 h.
Mis Delicias
Avda. Juan Carlos I, 66 · 91 810 09 36
Churrería Peysol
Avda. Juan Carlos I, 15bis · 691 27 51 07
Cafetería Churrería La Giralda
C/ Concepción, 9 · 91 815 35 41
Carne Y Sal
C/ Mallorca Esq. C/ Ibiza · 91 810 28 35
D'Tapas
Avda. Juan Carlos I, S/N · 91 815 27 98
El Rincón Del Pardillo
C/ Procesiones, 4 · 91 815 25 14
La Casa Del Arte
C/ Santa María de la Colina, 11 · 91 810 01 40
Bar Restaurante Sánchez
C/ Miriam Cogolludo,2 · 91 812 32 08
Soho
Avda. De Madrid Esq. C/ Aladierna · 91 810 07 50
Marisquería O´Buraquiño Rias Baixas
C/ San Pablo, 2 - Local 2 · 91 815 48 31
La Cepa Cocina Bar
Avda. Juan Carlos I, 15 - Local 1 · 91 815 46 08
La Historia
C/ Mister Lodge, 21 · 91 815 04 58
Alí Babá Doner Kebab
Avda. de Madrid Esq. C/ Mallorca · 91 831 93 60
Restaurante - Asador La Tertulia
C/ García Morato, 9 · 91 815 43 31
Cafetería Bar La Mami
C/ Mister Lodge, 5 · 91 815 31 57
La Estrella
C/ Comadre, 6 · 91 812 34 49
Fulano De Tal…Sabores Argentinos
C/ Santo Tomás, 2, Portal 2 - Local 5 · 91 812 32 57
La Malvasía
Avda. de Guadarrama, 23 · 91 815 35 16
Establecimientos
Mis
Mis D Delicias
Avda. Juan Carlos
Es
CO N C E J A L Í A S D E
DE S A R R O L L O LO C A L · PA R T I C I P A C I Ó N CI U D A D A N A · CO N S U M O ·
FE S T E J O S · JU V E N T U DE IN F A N C I A · TU R I S M O