Fundamentos De Ingeniería Industrial-IN

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Fundamentos De Ingeniería Industrial-IN142-201501

Item Type info:eu-repo/semantics/report

Authors Viacava Campos Gino Evangelista; Nuñez Ponce Victor Hugo;

Chavez Soriano Pedro Alberto; Quiroz Flores Juan Carlos Publisher Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

Rights info:eu-repo/semantics/openAccess; Attribution- NonCommercial-ShareAlike 3.0 United States Download date 01/08/2022 23:06:15

Item License http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/

Link to Item http://hdl.handle.net/10757/650698

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III. INTRODUCCIÓN

El objetivo de lograr la excelencia en el desempeño del ingeniero egresado de la UPC, exige que el ingresante conozca desde el inicio, la historia de la Ingeniería en general y de la Ingeniería Industrial en particular, el rol en el desarrollo productivo del país y su campo de acción a nivel local e internacional.

Asimismo, el conocimiento de la misión y visión, el plan de estudios y el modelo educativo de la UPC, le permitirá al alumno adquirir los conocimientos, habilidades y actitudes necesarios para su formación integral en el ámbito personal, cultural, científico, tecnológico, y de gestión de la innovación en un marco ético y de responsabilidad social.

IV. LOGRO (S) DEL CURSO

Al finalizar el curso, el alumno desarrolla un sistema de operaciones básico para la fabricación de un producto.

El curso desarrolla el Student Outcome d.1 participa en equipos organizados de trabajo multidisciplinarios, mostrando delegación de responsabilidades.

UNIDAD Nº: 1 Introducción a la Ingeniería Industrial

LOGRO

Al finalizar la unidad el alumno conoce la historia y tendencias actuales de la Ingeniería en general y de la Ingeniería I. INFORMACIÓN GENERAL

CURSO

:

Fundamentos de Ingeniería Industrial

CÓDIGO

:

^IN142

CICLO

:

²⁰¹⁵⁰¹

CUERPO ACADÉMICO

: Chavez Soriano, Pedro Alberto Núñez Ponce, Víctor Hugo Quiróz Flores, Juan Carlos

Viacava Campos, Gino Evangelista

CRÉDITOS

:

³

SEMANAS

:

¹⁵

HORAS

:

3 H (Teoría) Semanal ÁREA O CARRERA

:

Ingenieria Industrial

II. MISIÓN Y VISIÓN DE LA UPC

Misión: Formar líderes íntegros e innovadores con visión global para que transformen el Perú.

Visión: Ser líder en la educación superior por su excelencia académica y su capacidad de innovación.

V. UNIDADES DE APRENDIZAJE

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Industrial en particular, su campo de acción y su rol en el desarrollo productivo el país.

Asimismo, el alumno conoce e interpreta el modelo educativo de la UPC y el plan de estudios que la sustenta.

TEMARIO

A.- Presentación del Profesor

B.- Objetivos, análisis del sílabo, línea de tiempo del curso, evaluación, cronograma y metodología.

C.- Reglamento interno de estudios, procedimientos, medios de comunicación oficiales. Organización de la Universidad.

D.- Una mirada a la Ingeniería:

- Ciencia, Tecnología e Ingeniería.

- Desarrollo de la Ingeniería.

- Habilidades en la Ingeniería - Campo laboral del Ingeniero.

- Ramas de la Ingeniería.

- Futuro, retos y tendencias de la Ingeniería Industrial.

E.- La Ingeniería Industrial en la UPC:

- Perfil profesional del Ingeniero Industrial de la UPC.

- Campo de desarrollo del profesional en Ingeniería Industrial de la UPC.

- Modelo educativo por competencias SO, OE de la UPC.

- Plan de estudios (malla curricular.) - Red de aprendizaje.

HORA(S) / SEMANA(S) 6 Horas

UNIDAD Nº: 2 Estrategia, innovación, competitividad y diseño en Ingeniería

LOGRO

Al finalizar la unidad, el alumno identifica, formula y plantea una estrategia básica competitiva para la fabricación de un producto, considerando el nuevo entorno competitivo y cambiante.

TEMARIO

- El nuevo entorno competitivo.

- Principales elementos de una estrategia.

- Posiciones y fuentes de ventaja competitiva.

- Cadena de valor.

- Innovación de procesos.

- Disciplina de la innovación.

- Oportunidades y fuentes de la innovación.

- Metodología de la innovación.

- Mapa de la estrategia.

- Diseño y desarrollo de productos.

UNIDAD Nº: 3 Sistema de Operaciones

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LOGRO

Al finalizar la unidad, el alumno identifica los procesos necesarios para la fabricación de un producto. Entiende los indicadores básicos y es capaz de indentificar oportunidades de mejora. Identifica los cursos del plan de estudios asociados a este tema.

TEMARIO

- Diagrama de proceso productivo de operaciones.

- Definición de sistema, proceso, actividad y tarea.

- La calidad en las operaciones y los gráficos como ayuda a la toma de decisiones.

- La Gestión de Compras y abastecimiento.

- Diseños de puestos y medición del trabajo como técnicas de mejora de la productividad.

- El producto, bien, servicio y distribución.

UNIDAD Nº: 4 El Ingeniero Industrial y la Seguridad ocupacional, ética y responsabilidad social.

LOGRO

Al finalizar la unidad, el alumno comprende la importancia del cuidado de las personas y medio ambiente, asociados al proceso productivo de las operaciones.

TEMARIO

-Seguridad ocupacional, alcance y marco legal.

- Medio ambiente, alcance y marco legal.

- Indicadores de gestión y control de seguridad.

- EPP, definición, tipos y usos.

- Desarrollo económico.

- Calidad de Vida.

- La moral y la ética al interior de la empresa.

- La responsabilidad social en la empresa.

- Delitos ambientales en el Perú.

UNIDAD Nº: 5 Costos asociados a la fabricación de un producto.

LOGRO

Al finalizar la unidad el alumno comprende de forma básica y respopnsable, los costos involucrados en la fabricación de un producto, con disposición para el trabajo grupal.

TEMARIO

- Costos de fabricación.

- Especificación y costos de calidad.

VI. METODOLOGÍA

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La metodología de enseñanza se basará en la metodología activa y el logro se evidencia con la presentación de in trabajo integrador final.

Se consideran cuatro principios:

a) Presentación PPT con el resumen de conceptos.

b) Ejercicios prácticos y relacionados a la realidad laboral.

c) Videos y elementos multimedias en donde se pueda apreciar la aplicación práctica de los conceptos.

d) Trabajos en grupo, relacionados a los temas desarrollados; que permitirá el trabajo en equipo, presentaciones efectivas.

e) Prácticas calificadas, que permitirá desarrollar el hábito de lectura y análisis de información.

VII. EVALUACIÓN

FÓRMULA

20% PROM(TA,4,0) + 30% (EB1) + 30% (TF1) + 20% (EA1)

TIPO DE NOTA PESO %

TA - TAREAS ACADÉMICAS 20

EB - EVALUACIÓN FINAL 30

TF - TRABAJO FINAL 30

EA - EVALUACIÓN PARCIAL 20

VIII. CRONOGRAMA TIPO DE

PRUEBA

DESCRIPCIÓN NOTA NÚM. DE PRUEBA

FECHA OBSERVACIÓN RECUPERABLE

TA TAREAS ACADÉMICAS 1 SEMANA

2

NO

5

NO

10

NO

12

NO

EB EVALUACIÓN FINAL 1 SEMANA

16

SÍ

TF TRABAJO FINAL 1 SEMANA

15

NO

EA EVALUACIÓN PARCIAL 1 SEMANA

8

SÍ

IX. BIBLIOGRAFÍA DEL CURSO

BÁSICA

GRECH MAYOR, PabloRodríguez Orozco, Jorge César (2001) Introducción a la ingeniería : un enfoque a través del diseño. Bogotá : Pearson Educación.

(620 GREC 2013)

ROMERO HERNÁNDEZ OmarMuñoz Negrón, David y ROMERO HERNÁNDEZ, Sergio (2006) Introducción a la ingeniería : un enfoque industrial. México, D.F. : Thomson.

(670.42 ROME)

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RECOMENDADA

(No necesariamente disponible en el Centro de Información)

CHASE, Richard B.Jacobs, F. Robert (2014) Administración de operaciones : producción y cadena de suministros. México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana.

(670.5 CHAS 2014)

D'ALESSIO IPINZA, Fernando (2004) Administración y dirección de la producción : enfoque estratégico y de calidad. Naucalpan de Juárez : Pearson Educación.

(670.5 DALE 2004)

X. RED DE APRENDIZAJE