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Diseño del sistema de refrigeración ecológica y su influencia en el proceso de conservación industrial de pota

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FIGURA 1.  Posición geográfica de las zonas de pesca.
FIGURA 2.  Captura en  peso (ton.) en  la  zona  l.
FIGURA 3.  Índice de abundancia en  la zona  l.
TABLA DE PRE$10N  Y  TEMPERATURAS  DE REFRIGERANTES
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