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Análisis de modelo de negocio para la producción comercialización y distribución del congelado de la pulpa de babaco en el mercado local de Guayaquil y su exportación a la ciudad de Amsterdam Holanda

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Academic year: 2020

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Figura 3. Proceso de logística interna  Fuente: Propia
Figura 18.Organigrama de la empresa MONTESA S.A  Fuente: Propia
Tabla 10.   Material y maquinaria  Material/Maquinaria  Precio  Babaco  $1  Agua  $0.03  Sorbato de potasio  $0.18  Ácido cítrico  $0.08  Envase  $0.10  Lavadora de frutas  $3000.00  Escaldador  $5000.00  Despulpadora  $5000.00  Dosificadora  $6000.00  Con
Figura 23. Dosificadora y selladora                                                 Fuente: https://spanish.alibaba.com/
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