Adecuación de zonas de veda para la agricultura indígena de la Guajira

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(1)| 5 üAYo tg97. .Jl. tMt E. (dpó6dóñ. Corp_giÍo. coloñbrom d. l¡wst'go(ión. n9.óp..6ió. conpon,qclót coLoMBtANA o¡ rNvrslc¡cróN ACRoPEcUARIA. R E C I O N A3L C R T C I D A LI A Y M I - D I AC U A J I R A. ADECUACIÓN DE ZONAS. DE VEDA PARA LA AGRICULTURA. INDÍGENA DE LA GUAJIRA NéstorVenegasl M a n u e lR o m e r o -. T É c N r c oN o . 4 BoLET¡N. I. I n g e n i e r o¿ g r í c o l a C r e c e dA l t r y M e d i ¡ C u ¡ j i r ¡ ' R i o h a c h ¡ L C U ¡ i i r ¡ ). 2. v e g e l a l- C r e c e d- A h ¿ y M e d i a C u ¿ i i r ¡ - R i o h ¿ c h a( C u a j i r a ) I n E e n i e r oa g r ó n o m o - M s c ' F i s i o l o g í a.

(2) E. Corp_oj¡O. T. La Corporación Colombiana de f nvestigación Ag¡opecua ria-Corpoica, |'s u nfl cor' poración mixta, de derecho privado sin ánimo de lucro, creada con el objetivo de fo¡talecer y orientar las actividades de investigación y transferencia de tecnología en el sector aglopecuario. La Co¡poraciór. ¡stá basada en un esfuerzo colnún entre el sector público y privado, que reúne los principales gremios, universidades e ins, tituciones del sector ag:ropecuario del país, co¡r el fin de asegurar 1'ga¡antizar que la investigación responda realmente a la problemática rural, co¡ao un importante sector Droductivo del Daís.. COLABORADORE5 D R . A D A N I E SM A C D A N I E T D i r e c t o rO f i c i n aR e l a c i o n ecso n l a C o m u n i d a d Ecopetrol,Riohacha.. sRs.losÉTr -ERY PEDRO PTMTENTA lnstructoresSena SeccionalCuajira. SR. EDCAR ORTIZ Técnico Umata. M u n i c i p i oM a n a u r e . Tipo de publicacióni Código Ed¡ción. E o l e r í nT é c n i c o 2 1 4 4 3 0 19 6 Á l v ¡ r o T o l o s . lP ¡ l o m r ñ o s i s t e m ¡ sd e p r o d u c c i ó n y tr¡nsf€reDcia de tecnologí¿. Diseño: Tiraje Fotogr¿fías: lmpres¡ón:. E d g ¡ rA A g u d e l o F . 1 . 0 0 0e j e f l p l a r e s M ¡ n u e l R o r n e r oR. t )-t?aoDu¡¡rED¡oj cDntentotcA cottet.a nl. lf 1J_--t catd¿d. L u g a ri / l e c h ¡ :. 1¡-edtúat. y.ulavÉt¿/.?hp¿cuan2. R i o h ¿ c h ¡ ,f e b r e r od e I 9 9 l. E s t eb o l e t h e s f i n ¿ n c i r d op o r e l C o f v e n i o I n t e r f 5 l l t u c i o n ¿ l E c o p e t r o lC o r p o i c aS e n a - U m ¿ t ¡ sR i o h ¿ c h r ' l v 1 ¡ n ¡ u r e C o r p o i c a - M i n ¿ t r i c u l t u r a - P l ¡Nn¡ c i o n ¡ l d e R e h ¡ b i l i l ¿ c i ó nP N R.

(3) CONTENIDO INTRODUCCIÓN. .._.....................5. oBJErlvos. .10. TRADICIONALES CULTTVOS. 1l. MAlz (zea mays). .--.." (Phaseolus v ulguis).--.. "12 FRfJOL r'). .. "" " " "13 (Gtrullusvulgarrs PATILLA " " 14 " MELÓN(cucumismeloL.)--..".... O ARRECLO SISTEMA t). MAÍz/l YUCA. 16 INTRODUCIDAS HORTALIZAS " ""17 COL(BnssicaoleraceaL. var-acephalla) sativum)"" " " 18 CILANTRO(Coryandurm TOMATE(LicopersicumesculentumMill\" 19. PfMENTÓNlCápsicumannum\....".. ." " CULfIVOSPERMANENTE5 .. . .. PLÁTANO(Musasp).. .. .-.-.'.-. 20 21 '22. . .N . . ,. . - ' 2 3 cosEcHAY COMERCIALIZACIÓ DETECNOLOCIA....'".....".".25 TRANSFERENCIA BTBLIOCRAFíA...... . .. . - .. . .. 27.

(4) INTRODUCCION TI se estima un -F-rn la jurisdicción de1 Creced AIta y Media Guajira esta infraestructura total de 700 molinos de vientos constituyéndose a en la alternativa más viable como fuente de agua complenentaria en las exiguas lluvias para ser utilizadas en la obtención de cosechas extraen ag\ra la zona semiárida. Una gran cantidad de estos molinos cultivadas agrícolas especies con calidad aceptable para riego de las los excedenque en 1a región. Técnicarnente se ha estimado tarnbién suficientes tes de ag¡a después del uso doméstico y de animales son de riego el sistema utilizando hectárea una pu.u r.gu, áreas hasta área de un aprovechar posible po" got"o. En estas circunstancias es soluaño' aJ i5o ir..tárea" para obtener por lo menos <ios cosechas de los indícionándose en gran parte el problema de alimentación esa nanera el de evitándose genas y arraigá,ldolo" -á" a su terruño fenómeno de norrradisrno. para la El objetivo de este proyecto es adecuar las "zonas de veda" indígena' farrrilia de 1a sustento en el prodrlcción de alimentos básicos 5 1'0 hectárea L." rotu" d" t.da indígenas consisten en Parcelas d e 0 a las demás dedicada a la ag¡icultuia, debidamente aisladas o vedadas de suelabores de carnpo (cría de caPrinos), están ubicadas en sectores agua (arroyo' los aptos para 1á agricultura, cercanos a algtrna fuente de molinos de vientos, aljibe). friEn ellas los indígenas establecen sus cultivos de rnaíz' ahruyama' tec' establecer en consisten áreas jol, y otros. La aÁecuación de estas trotágiu" de riego apropiadas para n-rejorar la producción tradicio¡-raI y produzcan e intioduci¡ hortalizas q\r e rrrejoren la dieta alinenticia excedentes corrrercializables. de un conEste proyecto se inició en el año 1991 mecliante la finna veniá suscrito con la Fundación para el Desarrollo Indrrstrial Comerprograrna de cial y Artesanal de La Guajira (Fundicar), a trirvés de su el área de (Paici)' en indígenas ayuáa integral a las cornunidacles de la rnina el carbón i.nfluencia áel corredor ferroviario que conduce de El Cerrejón a Puerto Bolívar. Con esta entidad se desarrollalon en el acti.vidades en Las rancherías de Paradero, Ishamana y Orroko municipio de Maicao.

(5) Luego se continuó con el convenio ICA-DRI rlenorninado Ajuste rle Tecnología en comunidades indígenas hasta el año 1993. Con las actividades de este convenio se organizaron dos áreas cle producción agTícola, una en la ranchería Anaralito. y otra en zona dei resgrrardo indígena Arzario, ambas localizadas en el municipio de Riohacha. A partir de 1994 se estabrecieron convenios interinstitucionales e. tre Corpoica Ecopetrol-Sena y Umatas de los municipios de Rioha cha y Manaure con una duración de tres años v ctn la meta de implementar seis parcelas en diferentes rancherias o localidades_ Con los recursos de estos convenios se han adecuado las parcelas de Urina, Aremasahin, Amaichon en el municipio de Manaure; Los Re rnedios en el municipio de Riohacha y Walakamana ¡,, Ulain en el rnunicipio de Maicao. Debido al impacto que ha causaclo el proyecto, rnuchos otros núcleos indigenas han solicitado Ia posibilidad de ser beneficiados con esle progfama. Para esto es necesario que las entidades prornotoras clel desarrollo indígena participen rnancomunadameritc apovancio la iniciatj.va que hemos venido desarrollando..

(6) OB.JETIVOS. riego "zonas de veda" mediante el diseño de modelos de Ad."..ur de 0 25 a 1 0 hectárea' área .n t".rlofogi. apropiada, para parcelas los excedentes de agua de un máxima considerada para reg;r con molino de viento. Establecercu]tivosdediferentesespeciesyevaluar-losquetradi .io,'ot..,'t.r'ansembradolosindígenas,cone]finderecomendar las condiciones agroclináticas io. ,r'tu*.tuf." de mejor adaptación a esta forma-Ia participación del semidesierto gtraiiro, "-toti"uttdo de en pequeña escala para así del indígena en la producción de cultivos comunidad' dieta aiirnenticia y los ingresos de la m"¡or..io.

(7) RtrSULTADOS. T. I-:as parcelas de las espe cies a evaluar se localizan cercanas a la fuente de agua (Molinos de vientos). El agua es extraída aprove chando la velocidad de1 viento que en la mavor par te del año en la Guajira os cila entre 10 y 40 km/hora. La presión para el sistena de riego se obtierre elevando el agua a cinco rrretros, en tanques dc aLnaccn¿rr¡tiento de 1.000 litros clc c¿r pacidad..

(8) Los indígenas participan activarrrente en las labores del proyecto desde instalación del sistema de riego, cercamiento de lote, riego, sier:nbra, rnantenimiento de las parcelas hasta la cosecha y cornercia lización de los oroductos,.

(9) CULTIVOS TRADICIONALBS T. I-.ros indígenas de La Guajira tradicionalmente han sembrado espe cies nativas o tradicionales (maí2, frijol, ahuyarna, patilla, melón, etc.) aprovechando los períodos de lluüas, obteniendo una sola co secha al año con bajos rendimientos, que alcanzan sólo para el autoconsumo. Con la ejecución del proyecto se garantizan especies tradicionales e introducidas.. l0. dos cosectlas aL año con.

(10) MAIZ (?,eamays) El cultivo del maíz (Maiki) es el más representati.vo dentro de la dieta alimentaria deI indígena, con el cual preparan la típÍca chicha guajira (Ujoro), la mazamorra y las arepas de maíz cariaco.. Cultivan el material ICAV-108, rnejorado por el ICAmediante el cru (considerado como za¡niento del genotipo nativo kamuchasahin banco de germoplasprecoces del dentro uno de los rnateriales más ma de maíz) y algunos genotipos Plecoces mexicanos. Bajo el sisterna de riego por goteo se hacen dos cosechas al año EI rendimiento promedio bajo 1as condiciones del ambiente sernidesértico es de 1.850 kg/ha. superior en un 70%a los rendimientos ob tenidos en el sÍste¡na tradicional, con un período veg:etativo de noventa y tres días.. t1.

(11) F'zuJOL. (Phnseolus uulgarís) tEspecie nativa básica en la alimentación de las cornunidades indígenas. El frijol (pitchusha), es un producto con alto contenido de proteínas.. Se cultiva el ¡naterial nativo Capeshuna de alta precocidaci. Actual nente se utiliza en Corpoica en programas de recuperación de suc los actuando como abono verde por su gran producción de biornasa. Se obtienen tres cosechas al ar'ro.Las primeras vainas inician madu ración a los 45 días pero su cosecha se puede prolongar hasta los cr.ratro meses ya que la planta sigue produciendo mientr¿rs haya dis ponibilidad de agua en el suelo. Después de este período Ia pr.oduc ción se reduce drásticamente. Los rendimientos obtenidos alcanzan a 1 . 2 0 0 k g / h a , s u p e r a n d o e n u n 1 2 0 %l a p r o d u c c i ó n t r a d i c i o n a l .. 12. E.

(12) PATILI-A. (Cttntllus uulg o"risL.). El cultivo de la palilla (Galapash) por ser cle corto período vegetativo también es aprovechado por los indígenas. Cultiwan rtna variedad criolla de poca aceptación comercial. La variedad utilizada en el pro grama es 1a Charleston GI'ay, con un período vegetativo de setenta y cinco días y rendimientos prornedios de 7-500 kg/ha., superando en 60%los rendimientos tr¿rdicionales; bajo el sistema cle riego pol'go teo se recornienda hacer dos cosech¿rsal año.. l3.

(13) MELON (Cucumis melo L.). El melón (tnerntna) es otra curcubitácea que por su precocidad se acomoda a las condiciones de períodos de lluvias cortos. Los indígenas cultivan un material criollo que produce frutos grandes y lobulados de pulpa blanca. Se introdujo la variedad Edisto que se adapta bien a ambos semestres del año y ofrece ventajas comparativas ¡es pecto al criollo en cuanto a rnenor tamaño, menor perecibilidad, sabor agradable, pulpa rosada y buena demanda en el ¡nercado. Su período vegetativo es de sesenta y seis días, El rendimiento prornedio es de 5.000 kg/ha. que es superior en un 50%a los rendimientos tradicionales.. l4.

(14) SISTEMA O ARREGLO. wtñzllvuc¿.. sistema de siernbra los indígenas utilizan el arreglo Corno rnaíz//Sruca (maíz intercalado yuca) en épocas que se presentan como más benéfÍcas en cuanto al régimen de lluvias (seg¡ndo semes tre). El maíz produce l-484 kg/ha en un período de noventa y tres días. Con el sisterna tradicional el maíz intercalado oroduce 50%me nos aoroxirnadamente.. Tradicionalmente. por usos e ingresos el maíz es el eje del sistena.. Los ¡endimientos en )ruca (nonilrota esculentum) son los siguientes: variedad ICA Negrita 30.000 kg/ha; ICA-Costeña 18.700 kg/ha; va riedad regional 26.000 kg/ha. La de mejor calidad culinaria fue Ia ICA-Costeña. l5.

(15) HORTALIZAS INTRODUCIDAS. .\. ftt. 11l provecto persifjrre también mejorar la clieta alirnentaria cle] in dígena Wayúu, diversificando su producciórr agrícoltr con especies hortícolas de alto valor nutlicional.. l6.

(16) COL lBrassica oteracea L. uar. acephalla) ." un cultivo de excelente adaptación en ambos semestres, El "ol experi.rnentándose por siembra directa y por transplante. Se inicia recolección a los cuarenta y cinco días de sernbrado. El rendirniento obtenido fue de 6.000 kg/ha. por siemb¡a directa. Es uno de los cu1tivos más ¡entables para los indígenas.. '17.

(17) CIIANTRO. lCoryandurm satiuum). tl. llorlaliza de muy buena aceptación por los indígenas debido a su alta rentabilidad y a la facilidad de mercadeo al ofrecerse conjunta nente en el conocido "remelto" utilizado en sancocho y guisos. Se adapta a las condiciones de ambos sernestres, se¡nbrándose en forrna directa. Los rendimientos obtenidos son de 6.000 kglha. Su período vegetativo es de cuarenta días.. l8.

(18) TOMATE (Licop er s icurn es culenhtm. Mitt). Et tomute, especie introducida, de buena aceptación por el indíge na, la utilizan para el autoconsurno y conrercializan los excedentes. La producción se limita únicamente al seg'r-rndoserrtestre con unos rendirnientos promedios de 9.500 kg/ha. La siembra se hace por trasplante. La cosecha se inicia a los setenta días contados a partir de la sie¡nb¡a en campo.. l0.

(19) PIMBNTON (Capstcumannum). El pimentón, se adaptó bien a los dos semestres del año, siendo afectado principalmente el cultivo en el prirner senestre por el golpe del sol, bajando la producción . Se siembra en forna directa y por trasplante. Los rendimientos obtenidos fueron de 6.000 kg/ha. Su cosecha se inicia a los setenta días oosterior a la siembra.. 20.

(20) CULTWOS PERMANENTES B stos cultivos se utilizan bajo el criterio de doble propósito, tenién dose en cuenta el concepto de sostenibilidad para propiciarles a las especies hortícolas un rnejor ambiente para su desarrollo al proporcionar una sernisombra en el área de calle donde se sembrarán estos cultivos. La fÍnalidad es reforestar y evitar la incidencia directa de los rayos solares sobre los cultivos de hortalizas ¡educiendo la evaooración de la humedad del suelo.. Se seleccionaron para la siernbr-a los cultivos de cítricos, entre ellos el limórr (citnts limón (t) Bu¡n.) de l¿rsvariedades criollo sin espina y tahiti; naranja (c¿ir'?¿s sin¿ns¡s Osbeck.),variedad valencia y manda (mangifera rina; rnango intlica Linn) variedad vallenato y níspero (manikara zapofillo). Los frutales de mejor adaptación a las condiciones agroclimáticas l-ran sido hasta la presente los cítricos, princi palmente los limones. Se encuentran en etapa de crecimiento-. 2l.

(21) PLÁTANO (Musa sp). Otro cultivo Llevad.oa la zona semidesértica es el plátano (pulana); se sernbró el clon Iougamou de reciente introducción en el Creced.. 22.

(22) COStrCFIAY COMERCIALIZACION. Lf.. .,." ..ulizada la cosecha en las parcelas, LoslÍderes tle la couru nidad distribuyen entre las diferentes farnilias que palticipan err el proyecto, parte de la producción para autoconsuuro. Mientras que Los excedentes son colrrercializados en mercados cercanos (Riohacha v Maicao).. 23.

(23) Entre los cultivos de rnás fácil comercialización y mayor rentabili dad se encuentran el col, cilantro, patilla y rnelón. Mient¡as qlre los cultivos tradicionales como el maíz y el frijol son consumidos casi totalrnente por Ia comunidad. Debido tal vez a las condiciones climáticas predorninantes en la zo na de estudios los productos de las cosechas son de excelente cali' dad. El melón se destaca entre el1ospor su agradable sabor, e-\quisito aroma y buena presentación. 24.

(24) TRANSFBRENCIA DB TECNOLO GIA. (1 \--,, o¡no eventos de transferencia de tecnología se realizan días de carnpo y giras tecnológicas, coD la pafticipación de la cornunidad y representantes de otras enti.daindígena, usuarios internediarios des oficiales v oarticulares.. 2!).

(25) BIBLIOGRAFIA. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria Cre ced Alta y Media Guajira. Programación Regional de la Investigación. Diagnóstico integral. Estado de 1a investi gación. Riohacha 1994. Instituto Geográfico "Agustín Codazzi". Subdirección Agroló gica. Estudio general de suelos Alta y Media Guajira. De partamento de La Guajira, volumen XIV No. 1, Bogotá, D . E . ,1 9 7 8 . Instituto Colornbiano Agropecuario. Hofializas. Manual Asistencia Técnica No.28. Bogotá, D.E., 1985.. de. Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. Desmonte y Habilitación de Tier¡as en la Región Chaqueña Serniárida. Santiago de Chile, 1988.. 27.

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