Instalaciones básicas para la crianza y engorda de bovinos
Antes de construir las instalaciones debe tener en cuenta el tipo de manejo y explotación que le va a dar a su ganado, también debe definir si la explotación es extensiva, semi intensiva o intensiva, de la misma manera debe decidir si quiere tener animales estabulados, semi estabulados o libres.
Dentro de las instalaciones básicas para el manejo de bovinos existen los siguientes:
1. Cercas 2. Corrales 3. Comedores 4. Bebederos
5. Báscula ganadera 6. Prensa ganadera 1.- Cercas
Existen cinco tipos de cercas:
a ) Setos vegetales ( chumberas ) . b) Cercas de piedra.
c) Cercas de alambre de espino.
d) Cercas de alambre liso.
e) Cercas de malla.
Esta división no es perfecta. Existen, de hecho, cercas que pueden ser combinaciones de las mencionadas.
Setos vegetales
Las chumberas son utilizadas preferentemente por pequeños ganaderos con poco número de cabezas de ganado y superficie de tierra, así como en ganaderías bravas.
Cercas de piedra
Las cercas de piedra son más abundantes que las anteriores. En su formato son bastante homogéneas y, lógicamente, están en zonas pedregosas.
Es un tipo de cerca abundante en toda España.
Cercas de alambre de espino
Las cercas de alambre de espino son las más extendidas, se encuentra en recintos grandes, ya sea para mantener al ganado fuera o dentro del lugar.
La rentabilidad de elegir una valla de alambre depende del tipo de alambrada que se utilice.
La más económica es la cerca de alambre de púas de calibre liviano.
Cuando se trate de vacas lecheras o becerros es preferible no usar los alambres de púas para evitar se lastimen.
Cercas de alambre liso
Las cercas de alambre liso están aún poco extendidas.
Generalmente se aplican a las cercas de tensión.
Cercas de malla
Las cercas de malla son las menos extendidas.
2.- Corrales
Cuando se trata de corrales para ganado debe hacer una buena selección, ya que, estas instalaciones garantizan el manejo efectivo de animales más dóciles, con la menor cantidad de personal y mayor rendimiento de producción de bovinos.
Es indispensable tener disponible todas las áreas para trabajar los animales de forma más cómoda para ellos.
Corral de encierre: Debe tener capacidad para albergar animales adultos que necesitan aproximadamente 3 m2. Debe tener buena iluminación y estar ubicado en piso totalmente plano.
Corral redondo: Este facilita la entrada y movimiento de la actividad ganadera para trabajar con la mínima cantidad de personal.
Corrales de aparte: Son utilizados para realizar varios apartes como las vacas preñadas, terneras, terneros, destetes, novillitos y animales que se destinan a las ventas.
En algunas haciendas destinan el 43% al corral de encierre, corral redondo y embudo.
Mientras que dejan un 56% a corrales de aparte.
Para la construcción de corrales para ganado bovino, debe tener en cuenta varios factores claves. Tal como la raza y el tamaño del animal. De esta forma puede garantizar un espacio cómodo, con comida, agua y suelo seco para disminuir los niveles de estrés.
3.- Comederos
Para alimentación y suplementación es necesario tener un comedero este tiene que ser sencillo, de bajo costo y funcional. Debe de estar ubicado en un corral, de preferencia en un lugar alto para evitar encharcamientos.
El comedero puede ser de madera, de madera con plancha metálica o en su defecto de ladrillo y cemento.
Existen diversos tipos de comederos para ganado bovino:
Boxer
Fabricados en poliéster para terneros, con capacidad para dos animales y con corral para su alimentación.
Tolva
Fabricada para la alimentación de terneros. Gracias a su sistema de selección graduable no permite el paso a determinados animales. Sistema de transporte de tres puntos.
Comedor Circular:
Especialmente diseñado para placas cilíndricas, permite la alimentación a todo tipo de animales, 12 plazas. Dispone de sistema de tres puntos para su transporte.
Comedero Rectangular
Diseñado para todo tipo de forraje, tanto plazas rectangulares como circulares. Apertura lateral para facilitar el acceso de los paquetes. Fabricados en varias medidas y con posibilidad de realizar distintas combinaciones.
4.- Bebederos
El agua es una de esas grandes olvidadas, pues se administra de forma descuidada casi al azar; cuando la verdad es que el agua interviene en todas las funciones fisiológicas, regulación térmica y otros aspectos.
Muchos productores ganaderos descuidan la hidratación de sus animales. Instalan bebederos precarios, de tamaño insuficiente, donde se depende del personal humano para mantener el bebedero lleno y esto es peligroso para el bienestar del animal, sobre todo en las épocas calurosas.
El ganado consume una gran cantidad de agua, dependiendo de su alimentación, niveles de producción y el clima. Cuando hace mucho calor, el animal puede duplicar sus necesidades de consumo. Un buen bebedero debería poder suplir estas cantidades, sin que se afecte la calidad del agua.
Cantidad de bebederos para ganado
Ten en cuenta que los animales suelen beber agua en 3 momentos: después de comer, después del ordeño y en las horas de más calor. Teniendo esto en cuenta, se recomienda que se disponga de al menos 2 bebederos por cada 10 animales. Esto garantiza que los animales beban de forma simultánea y a lo largo del día, sin tener que aglomerarse o esperar.
5.- Báscula Ganadera
Las básculas ganaderas son herramientas ideales para el pesaje del ganado, es de suma importancia llevar un conteo y un registro para saber cuánto se está vendiendo al mes de acuerdo al peso, qué ganancia deja para la finca la venta del ganado y muchos beneficios más.
Existen dos tipos de básculas ganaderas
Las básculas mecánicas tienen deficiencias en su funcionamiento y rendimiento son de tipo estático y no tienen versatilidad.
Las eléctricas ofrecen mayor exactitud, son equipos portátiles y resultan más económicos y esa reducción de costos es clave en la rentabilidad de la finca.
Además, el animal se puede mover en la báscula pero el peso queda estable, a diferencia de lo que sucede con las mecánicas y se hace en menor tiempo lo cual es muy importante cuando se tienen que pesar por ejemplo 600 animales en un día. Así mismo, el factor de error humano es menor.
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6.-Prensa Ganadera
Una prensa ganadera es una herramienta que inmoviliza el ganado para realizarle todo tipo de procedimientos sin que el animal o la persona resulten lastimadas. Además, ayuda a ahorrar tiempo, gracias a que paraliza al animal sin afectar su salud y bienestar y los procesos pueden ser más ágiles, lo que se ve evidenciado en la rentabilidad de la empresa por la mejoría en la producción.
El bienestar y confort del ganado mejoran con la utilización de una prensa ganadera, debido a que no sólo este tema hace alusión al trato que se tiene con los animales, sino la manera a la que son sometidos a procedimientos relacionados con vacunación, inseminación, pesaje y entre otros.
La prensa ganadera Quiñonez le permite inmovilizar a su ganado bovino sin lastimarlo, por lo que al utilizarla incrementará la productividad de su rancho mientras trabaja con rapidez y seguridad al realizar cualquier trabajo en su ganado.
Su estructura de acero al carbón altamente resistente y de excelente calidad le permitirá contener al ganado más bravo, protegiendo al operador de accidentes. Fácil instalación:
modelo único, práctico y desarmable que le permitirá transportar la prensa al lugar donde la requiera.