Estimado/a cliente.
En primer lugar agradecerle el interés mostrado por el Salón de Celebraciones Las Gredas, dentro del Complejo Playasol.
Desde este mismo momento, un grupo de profesionales encabezados por nuestro Director de Eventos se pone a trabajar en su celebración para que todo salga como usted merece y desea.
En el Complejo Playasol, podrá encontrar todo lo relacionado con la celebración que nos ocupa, desde la cena de amigos o empresa a la celebración de gala más organizada que haya soñado, incluyendo el menú adaptado a cualquier presupuesto, animación para los más pequeños (castillos hinchables, magia, juegos infantiles) hasta habitaciones del hotel para sus invitados con grandes descuentos.
En este dossier, podrá encontrar unos ejemplos de menús y cócteles de bienvenida los cuales nos han posibilitado erigirnos como uno de los salones de celebraciones de referencia en la Región.
Déjese asesorar por nuestro equipo y seguro que encontramos la solución ideal para la celebración que ha pensado, con la elaboración de platos a su gusto, organización del protocolo y todo lo que conlleva el evento que nos ocupa.
Nos tiene disponibles las 24 horas del día en el teléfono 968 15 65 03 o en el e-mail info@hotelplayasol.es para resolverle cuantas dudas le surjan al respecto.
Estamos encantados de tenerle como cliente y trabajaremos para no defraudarle.
Atentamente,
MENÚ FERNANDO ALONSO
Entrantes al Centro de Mesa:
Jamón Curado de Bodega y Queso de la Región ó Rueda de Ibéricos
Españoles con D. O. de Salamanca
Mix de Fritos “del Pit Lane” (Calamarcito, Croquetita y Chopitos)
Cazuelita de Gambas en Curva y Almejas al Ajillo
Plato Principal
Carrillera de Ibérico con Guarnición de Patata Panadera y Salsa del Chef
“Las Gredas”
Ó
Lomo de Dorada de Águilas en Salsa de Mariscos y Pisto Murciano
Postre
Tarta de Comunión de Bandera de Cuadros
Café o Infusión
***
Bodega Las Gredas:
Vino Tinto de Rioja
Vino Blanco de Jumilla
Cerveza, Refrescos y Agua
Copa de Cava
MENÚ
FÚTBOL
Entrantes al Centro de Mesa:
Césped de Ensalada Mezclum de 7 Variedades con Queso de Cabra y
Vinagreta de Fresa
Jamón Ibérico y Lascas de Queso Parmesano Italiano
Croquetitas de Jamón del C.D. Guijuelo y Gambas del Recreativo de Huelva
Plato Principal
Solomillo de Ibérico en Salsa de Trufa Blanca con Techo de Puerros
Ó
Lomo de Lubina de Águilas en Salsa de Gamba del Mediterráneo
Postre
Tarta de Comunión del Córner
Café o Infusión
***
Bodega Las Gredas:
Vino Tinto de Rioja
Vino Blanco de Jumilla
Cerveza, Refrescos y Agua
Copa de Cava
MENÚ
BALONCESTO
Entrantes al Centro de Mesa:
Jamón Ibérico y Lascas de Queso Parmesano Italiano con Tostas de Pan y
Tomate
Salmón Marinado en Casa sobre Parquet de Tomate Mazarronero
Entrante Individual
Tiempo Muerto de Ensalada Mezclum de 7 Variedades con Queso de Cabra,
Festival de Frutos Secos y Vinagreta de Fresa
***
Sorbete de Gin Tonic o Limón al Cava
Plato Principal
Solomillo de Ibérico en Salsa de Trufa Blanca con Techo de Puerros
Ó
Pescado Fresco de la Bahía en Salsa de Gamba
Postre
Tarta de Comunión del Tiro Libre
Café o Infusión
***
Bodega Las Gredas:
Vino Tinto de Rioja
Vino Blanco de Jumilla
Cerveza, Refrescos y Agua
Copa de Cava
MENÚ
TENIS
Entrantes al Centro de Mesa:
Ensalada Mezclum de 7 Variedades con Queso de Cabra, Festival de
Frutos Secos y Vinagreta de Fresa
Jamón Ibérico y Lascas de Queso Parmesano Italiano con Tostas de Pan y
Tomate
Mix de Fritos Amapola (Croquetita, Calamarcito y Chopitos) al Estilo
Cenital
Gambón Argentino a la Plancha o Sal al Toque de Revés
Plato Principal
Solomillo de Ibérico en Salsa de Trufa Blanca con Techo de Puerros de
Saque Directo
Ó
Pescado Fresco de la Bahía en Salsa de Gamba de Resto Ganador
Postre
Tarta de Comunión de Dejada
Café o Infusión
***
Bodega Las Gredas:
Vino Tinto de Rioja
Vino Blanco de Jumilla
Cerveza, Refrescos y Agua
Copa de Cava
MENÚ
MOTO GP
Entrantes al Centro de Mesa:
Pit Stop de Ensalada Mezclum de 7 Variedades con Queso de Cabra, Festival de Frutos Secos y Vinagreta de Fresa
Jamón Ibérico y Lascas de Queso Parmesano Italiano con Tostas de Pan y Tomate Friturita de Pescado de la Bahía sobre Línea de Meta
Quisquilla de la Bahía de Santa Pola
Entrante Individual
Garbilla de Espárragos Trigueros Albardados con Bacon y Salsa Roquefort
Ó
Corazones de Alcachofas Fritos con Foie Grass, Piñones, Ajos Tiernos y Reducción de Naranja Valenciana
Plato Principal
Solomillo de Ibérico en Salsa de Trufa Blanca con Techo de Puerros Ó
Lomo de Lubina o Rodaballo Horno con Reducción de Vino Aderezado de Piñones, Ajos y Jamón con Guarnición de Tomate Cherry Confitado
Postre
Coulant de Chocolate sobre Base de Natilla Caliente Café o Infusión
Bodega Las Gredas: Vino Tinto Ramón Bilbao
Vino Blanco Barbadillo Cerveza, Refrescos y Agua
Copa de Cava
