de plagas y control integrada mara cultivos

d e

plagas

y

control

España es uno de los princi- pales productores de hortícolas de la Unión Europea, tanto en culti- vo protegido como en aire libre, exportándose una gran parte de la producción a otros países euro- peos. El área de producción hor- tícola está situada a lo largo de la costa Mediterránea peninsular, en Mallorca y en las islas Canarias. La superficie protegida dedicada a hortalizas es aproximadamente de unas 70335 ha, de las cuales

33560 ha están concentradas en la provincia de Almería. Los culti- vos principales en cuanto a su im- portancia económica son tomate, con 13222 ha, y pimiento, con 97 12 ha (Ministerio de Agricultu- ra, Pesca y Alimentación, 1999). Características del agro ecosistema protegido

La principal fuente de plagas

y de sus enemigos naturales es el medio ambiente exterior debido a que el clima es templado durante la mayor parte del año. Los culti- vos soportan poblaciones eleva- das de plagas, especialmente en

verano y en otoño, que se despla- zan entre cultivos y que sobrevi- ven al suave invierno. Hay tam- bién abundantes poblaciones de enemigos naturales espontáneos que hibernan en los cultivos de aire libre, en las malas hierbas y en la flora ruderal. La mayoría de los invernaderos son estructuras de plástico semiabiertas que per- miten el intercambio de plagas y de enemigos naturales entre el in- terior y el exterior de los mismos. Esto conlleva, durante la mayor parte del año, un constante inter- cambio de poblaciones de insec- tos entre cuJtivos viejos y nuevos, entre invernaderos y campos de aire libre y entre invernaderos. En

general, los cultivos protegidos se distribuyen intercalados con los de aire libre, excepto en la zona de Almería en la que hay única- mente invernaderos.

Factores que promueven el uso del control biológico

La demanda de hortalizas con pocos residuos de insecticidas por parte de los consumidores es

Adulto de Encarsia formosa, parasitoide de moscas balancas ( Trialeurodes) página opuesta. Adulto de Aphidoletes aphidimyza, depredador de pulgones (foto superior). Eretromocerus, parásito de moscas blancas (Bemisia y Trialeurodes); en la imagen, una hembra de E. mundus parasitando una larva de mosca. Adulto de Orius laevigatus, chinche depredadora de trips.

I

Los invernaderos,

al ser estructuras de

plástico semiabiertas,

permiten el intercambio

de plagas

y

depredadores

con el exterior

I

La demanda de hortalizas

obtenidas con bajas

dosis de fitosanitarios

y la obligada desaparición

del mercado de muchos

productos está

estimulando métodos

alternativos de lucha

contra plagas

una de las causas principales que impulsan a las administraciones públicas a incrementar el área de Producción Integrada por medio de las subvenciones. Sin embar- go, todavía no existe una etiqueta que permita a los consumidores diferenciar los productos hortíco- las en los que se ha aplicado casi exclusivamente el control biológi-

co de los productos en los que se

han aplicado pesticidas de forma _--.

racional.

Otro factor importante es la desaparición del mercado de mu- chos insecticidas. Esta situación está forzando a los gobiernos eu- ropeos a estimular y financiar la

investigación y la transferencia de

b

tecnología de métodos no-quími-

1

cos para el control de plagas y en- fermedades.

Las empresas productoras de enemigos naturales también pro- mueven el control biológico a tra- vés de su personal técnico, que muestra a los agricultores la efi- cacia de sus productos y que por

b

tanto compite con el personal téc- nico de las empresas de agroquí- micos. Finalmente, el control bio- lógico se autopromociona a si mismo, ya que los enemigos natu- rales son más eficaces en el con- trol de algunas plagas que los in-

m

secticidas.

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É x i t o s del c o n t r o l b i o l ó g i c o aplicado estrategias de control Los Cxitos más importantes biológico por aumentación y10

del control biológico en nuestro por conservación. Los enemigos país han tenido lugar cuando han naturales espontáneos están mejor estado implicados enemigos natu- adaptados a las condiciones loca- rales espontáneos y cuando se han les que los importados, y el agro

Aplicacibn de Macrolophus caliginosus en cultivo de pimiento (phgina opuesta). Adulto de Macrolophus caliginosus, chinche depredadora de moscas blancas, junto a un adulto de Bemisia tabaci.

ecosistema resultante de aplicar

estrategias de conservación es

más estable que los resultantes de introducir auxiliares exóticos. Co- mo ejemplos exitosos tenemos los casos del parasitoide de la minadora Diglyphus isaea, y de los depredadores polífagos Orius laevigarus y Mucrolophirs caligi- nosus. Las poblaciones naturales de estos enemigos naturales es- pontáneos colonizan los inverna-

deros

y

son estas las que realmen-

te controlan las plagas. La intro-

ducción de los mismos en el culti- vo se realiza únicamente en los periodos en que no son abundan- tes en el exterior y con el objeto de sincronizar sus ciclos biológi- - tos con el ciclo de la plaga.

Por el contrario, cuando se han introducido enemigos natura- les exóticos al inicio del cultivo,

en muchas ocasiones han sido desplazados por especies espontá- neas que entran en los invernade-

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Calle B. no 6-8

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Pol. Ind. Moli dels Frares

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08620 SANT VICENG DELS HORTS (Barcelona - Spain)

ros al final del cultivo. Hay diver- sos ejemplos que lo ilustran. Así, cuando en invernaderos del nores- te español se ha introducido el parasitoide Encarsia formosa para

el control de la mosca blanca de los invernaderos Trialeurodes va-

porariorum, lo que s e ha encon- trado al final del cultivo son abun- dantes poblaciones del mírido de- predador Macrolophus caliginosus que se alimenta tanto de la mosca blanca como del parasitoide. En al- gunos casos, también se han en- contrado importantes poblaciones de otro parasitoide, Encarsia per-

gandiella, una especie exótica que se ha establecido al aire libre en el área Mediterránea. Encarsia

pergandiella interfiere en el con- trol ejercido por Encarsia formo-

su, que también es exótica, resul- tando en un descontrol de la mos- ca blanca de los invernaderos. En el sureste español, cuando se in- troduce la especie exótica de parasitoide Eretmocerus eremicus para el control de Bemisia fabaci en invernaderos de pimiento, al final del cultivo la especie que mayoritariamente se encuentra es

Eretrnocerus mundus otro parasi- toide que sí es esponthneo (F.

García, Syngenta Bioline, comu- nicación personal). En invernade-

I

I

- - - -

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l a m a

los tomates coexisten con cultivos ornamentales, esta especie no está ampliamente extendida. Así mis- mo, en el año 2000 se detectó la presencia del virus de la cuchara

(TYLCV) en un foco, pero ya no se volvió a detectar en el 2001.

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de y10 Macrolophus Para mismo los se el control invernaderos para conserva el caliginosus, de control la el mosca se depredador del introduce blanca mina- y lo Momias ros de tomate se han encontrado dar (Liriomyza spp.) con el para- de pulgones abundantes poblaciones naturales siotide Diglyphus isaea, que prin- parasitados por del depredador Aphjdoletes aphi- cipalmente se conserva y s610 se Aphidius colemani dimyza, que ejercen un buen con- introduce cuando las poblaciones (arriba). Pupas trol del pulgón Mucrosiphum eu- naturales son bajas. Para el con- de Trialeurodes phorbiae. trol de lepidópteros y áfidos se vaporarium 1. Control Biológico en in- hacen tratamientos con Bacillus (mosca blanca) vernaderos de tomate thuringiensis y con pirimicarb res- parasitadas por En Cataluña la principal pla- pectivamente, y para el control del Encarsia formosa. ga del cultivo es la mosca blanca ácaro Aculops lycopersici se trata Aplicación de los invernaderos Trialeurodes con un acaricida en los focos d e de Aphidius vaporariorum. Aunque al final del infestación. Este programa de colemani en verano Bemisia tabaci también control integrado de plagas se cultivo de tomate. está presente en ]as zonas donde aplicó en 52 ha durante el 2001

•

k FITOSANIDAD

I

En Cataluña

la

principal

plaga

de

invernaderos

de

tomate

es Trialeurodes

vaporarium,

para

cuyo

control

se

introduce

y10

conserva

el

depredador

Macrolophus

caliginosus.

El

minador

Liriomyza

se

controla con

Digliphus

isaea

(según J. Ariño, M. Martí y M . Pagés, técnicos en control integra- do de plagas de tres Asociaciones de defensa vegetal de Barcelona).

En el sureste (Alicante, Mur- cia y Almería), la principal causa de pérdidas económicas es el de- vastador problema del virus de la cuchara, que transmite la mosca

blanca Bemisia tabaci. Esta situa- ción ha reducido en gran medida

la aplicación del control biológi-

co, que sólo se usa en las peque-

ñas áreas en que no está presente el virus. En ellas, la mosca blanca

se controla con el depredador Ma- crolophus caliginosus en el caso de los cultivos de primavera-vera-

no, y con los parasitoides Eretmo- cerirs eremicus y Eretmocerus

mundus en los cultivos anuales (J.

van der Blom, Koppert Biological Systems S.L., comunicación per- sonal).

2. Control Biológico en in- vernaderos de pimiento

El control biológico ha sido ampliamente utilizado en este cul-

tivo, y durante el año 2001 se aplicó en unas 1000 ha entre Mur- cia y Almerfa. El principal proble-

ma que tiene es el trips Frankliniella occidenfalis y el vi- rus del bronceado del tomate (TSWV) que transmite este insec-

lucha integrada

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to. Actualmente hay variedades comerciales de pimiento que son resistentes al virus y se han usado en un 20% de los invernaderos

durante el 200 1. Al inicio del cul-

tivo (febrero) se introduce el áca- ro depredador Amblyseius cucu- meris con el objeto de frenar el

desarrollo de las poblaciones ini-

Adultos de Phytoseiulus, ácaro depredador de la araña roja, Aplicación de Phytoseiulus persimilis en pimiento.

ciales de trips mientras se incre- mentan las temperaturas. Des- pués. el control de los trips lo Ile-

va a cabo el antocórido Orius laevigatus. que se introduce tan

pronto como hay flores en el cul- tivo y las temperaturas son un

poco más elevadas. A medida que

avanza el cultivo las poblaciones de trips van aumentando expo-

nencialmente ya que entran conti-

nuamente del exterior. Estas son

controladas por Orius laevigarus

que, además del introducido ini-

cialmente en el cultivo también

entra en abundancia del exterior. Orius laevigatus es una especie

que está ampliamente distribuida por la costa mediterránea españo- la y es la especie del género Orius más abundantemente se encuentra en plantas cultivadas y no-culti- vadas. Parece ser que estos inver-

naderos de control biológico tie- nen menor incidencia del virus que los controlados por progra- mas químicos convencionales ( A .

Lacasa y J.A. Sanchez, CIDA, La Alberca, Murcia). El control bio- lógico ha sido adoptado por el

55% de los cultivadores de pi-

miento de la región de ~ u r c - ¡ a ,

I

El

control

biológico

ha

sido adoptado

por

el

55%

de

los

cultivadores

de

pimiento de la

región

de

Murcia,

lo que

corresponde

a unas

900

ha

que corresponde a unas 900 ha de

invernaderos. Otras plagas del cul- tivo son los pulgones (Myzus persicae, Aphis gossypii,~ Aula- corthum solani), la araña roja

(Tetranychus urticae) y la mosca blanca Bemisia tabaci. Para el control de los pulgones se intro-

ducen los parasitoides Aphidius colemani y Aphelinus abdomi- nalis; para el control de la araña roja se introducen los ácaros depredadores Amblyseius califor- nicus o Phytoseiulus persimilis (ambos espontáneos), según cual

de ellos predomine en la zona del

invernadero; se introduce el pa-

rasitoide Eretmocerus eremicus (exótico pero comercializado) para el control de Bemisia tabaci, aun-

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que al final del cultivo la especie que se encuentra mayoritariamen- te es Eretmocerus mundus. Ac- tualmente se están ensayando di- versos enemigos naturales para el control del lepidóptero Spodop- teru exigua, un problema que va en aumento en este cultivo cuan- do se aplica control biológico. Factores que limitan la aplicación del control biológico

En el sureste español la hor- ticultura es muy intensiva y diná- mica, y tanto el tipo de cultivos como los ciclos de cultivo cam- bian con frecuencia de acuerdo con las demandas del mercado. Los cambios en los ciclos de cul- tivo implican problemas de plagas diferentes, y a veces llegan antes los nuevos problemas que las so- luciones a los ya existentes.

Como ejemplo, en tomate (solía cultivarse únicamente en primavera-verano pero ahora se

Adulto de Phytoseiulus atacando a adultode Tetranychus. Aplicación de Amblyseius californicus en cultivo de fresa. Adultos de Amblyseius cucumeris, ácaros depredadores de trips. Adulto de Aphidius colemani, parasitoide de pulgones.

a

-

HORTICULTURA

cultiva durante todo el año) ha aumentado el problema del virus iransmitidos por la mosca blanca debido a que no hay un período libre de cultivo que permita ini- ciar las plantaciones limpias de plaga. Algunos enemigos naiura- les son eficaces en verano pero lo son menos en otoño-invierno, y se tienen que introducir otros auxi- liares. Así pues, para el mismo cultivo y para la misma plaga se tienen que elaborar distintas es- trategias según el ciclo de cultivo de que se trate.

I

Las frecuentes

alteraciones en los ciclos

de cultivo de la

agricultura moderna,

impulsados a menudo

por

la

situación en los

mercados, implican

cambios eri los problemas

de plagas, lo que dificulta

el control biológico

m

L FITOSANIDAD

Las temperaturas en el inte- rior del invernadero son bajas du-

rante el invierno ya que estos no

están calefactados. La instalación de los enemigos naturales intro-

ducidos es difícil ya que su desa-

rrollo en esas condiciones es ge-

neralmente más lento que el de la plaga.

Algunas plagas se vuelven importantes en cultivos que pre-

viamente no habían estado afecta- dos, o en los que la presión de tra- tamientos químicos hacía que pa-

saran desapercibidas. Es el caso

Los

problemas

de

plagas

de

un

cultivo

y

sus

soluciones están

en

evolución

constante

y

demandan

revisar

una

y

otra

vez

las

estrategias

de

control

por

parte

de

los

expertos

del lepidóptero Spodoptera exi-

gua, para la que no se ha encon-

trado todavía una solución eficaz

en los invernaderos de pimiento con control biológico. Los proble-

mas de plagas de un cultivo y sus soluciones están en evolución cons-

tante y demandan una revisión con- tinua de las estrategias para su control por parte de los expertos.

Algunos cultivos son muy sensibles a ciertas plagas ya que su umbral de daños es muy bajo. Este es el caso del pepino de tipo

holandés, que es muy sensible al

daño causado por los trips.

Se ha detectado un importan-

te aumento de las virosis transmi-

tidas por insectos en hortalizas. Si

el ciclo del cultivo se inicia cuan- do el vector y el inóculo son ele-

vados los agricultores tienen

grandes pérdidas de cosecha. Este

es el caso de del cultivo del toma- te en el sureste español, que se

planta al final del verano. Aunque los insecticidas no son más efica- ces que los enemigos naturales

para evitar los problemas de vi-

rus, en general los agricultores no

están dispuestos a utilizar el con-

trol biológico en estas situacio-

nes. Sólo las variedades de tomate resistentes al virus serían capaces de crecer adecuadamente en esta situación. Mientras tanto, la única solución es poner mallas en las aberturas de ventilación del inver- nadero y prevenir así la entrada

de moscas blancas. Por otro lado,

el ciclo del cultivo del pimiento en Murcia se inicia en invierno,

cuando la población vector del vi- rus es baja. Esto ha conducido a

la adopción masiva del control

biológico por parte de los agricul-

tores debido a su mayor eficiencia con relación a los insecticidas.

Otro factor que limita en gran medida la aplicación del control biológico es que el consu- midor no puede demandar hortali- zas procedentes de cultivos en los que mayoritariamente se aplica el control biológico porque estos productos no estan idetificados como tal en los mercados. Así pues, el esfuerzo que hacen los agricultores al aplicar el control biológco en sus cultivos queda to- talmente diluido cuando su pro- ducto llega al mercado ya que sus productos no se diferencian de los tratados con insecticidas conven- cionales de forma racional.

Agradecimientos

A Rosa Gabarra (IRTA) por

sus comentarios. Este trabajo ha sido financiado por el proyecto

INIA SC99-056. Numerosas in- formaciones han sido suministra-

das por Syngenta Bioline y Ko-

ppert. Las imagenes pertenecen a Syngenta.

Departament de Proteccid Vegetal, lnstitut de Recerca i Tecnologia AgroalimentAries (IRTA), 08348 CABRILS

(Barcelona)

Ver bibliografia completa en versión electr6nica de este artlculo en www.horticom.com751165