Proyecto Final de Probabilidad y Estadistica - Terminado

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PROYECTO DE PROBABILIDAD Y

PROYECTO DE PROBABILIDAD Y ESTESTADISTICAADISTICA 1.

1. DADATOS TOS PRELIPRELIMINAREMINARES.S. 1.1

1.1.. LocLocalializaczación ión del del estestudiudioo 1.

1.1.1.1.1. UnUniviverersisidadad d PPririvavada da dedel l NoNortrte e (U(UPNPN), ), CaCarrrrereraa Profesion

Profesional de al de Ingeniería Civil.Ingeniería Civil. 1.1

1.1.2..2. DistDistritrito, Po, Prorovincvincia, Ria, Regiegión Caón Cajajaararca.ca. 1

1.!.!.. TTee""aa !Cons"o de coida c#atarra $ s" in%"encia en !Cons"o de coida c#atarra $ s" in%"encia en la onesidad&.

la onesidad&. 1

1.#.#.. AAututoo$e$ess.. •

• 'DIN CRU*D+, erson 'DIN CRU*D+, erson --elvin.elvin. (Ciclo III)

(Ciclo III)

g.lvn/#otail.co

•

• PP0+'IN+ 0+'IN+ UIR+*, UIR+*, erson.erson. (Ciclo III)

(Ciclo III) 

efer34156/#otail.coefer34156/#otail.co

•

• +R7I* *'+R, Doris vet#.+R7I* *'+R, Doris vet#. (Ciclo III)

(Ciclo III) $

$vveett## 3d$o8/#otail.co 3d$o8/#otail.co

1

1.%.%.. AsAseseso$o$aa •

• Ing9 lina del Rocío :alverde Urtec#o.Ing9 lina del Rocío :alverde Urtec#o. ad"/";norte.ed".;e

ad"/";norte.ed".;e

1.&

1.&.. Ti'Ti'o o de de In(In(estesti)ai)acióciónn 1.<

1.<.1..1. =;=;lorloratoatoria ria > D> Descescri;ri;tivtiva ? a ? =;=;liclicatiativa.va. 1

1.*.*.. AAllcacannccee

00a a ;r;resesenentte e ees s ""nna a InInveveststigigaacición ón es es de de ccarar@c@ctterer e=;loratorio, descri;tivo, e=;licativo. Aorda "n de los e=;loratorio, descri;tivo, e=;licativo. Aorda "n de los ;roAleas de car@cter social relacionado con la sal"d ;roAleas de car@cter social relacionado con la sal"d ;BAlica. s decir, no se trata de "n ;roAlea e=cl"sivo ;BAlica. s decir, no se trata de "n ;roAlea e=cl"sivo de

de n"n"esestrtra a cacasa sa s"s";e;eririor or de de esest"t"didiosos, , sisinono, , ""e e vava iinncrcreeeenntt@@nnddoosse e vveerrttigigininoosasaeenntte e $ $ ;;oor r eennddee ;eligrosaen

;eligrosaente a nivel te a nivel local $ "ndial.local $ "ndial. !.

(2)

!.1

!.1.. PROPROBLEBLEMA DMA DE INE IN+ES+ESTI,TI,ACIACI-N.-N. !.1

!.1.1..1. ReaRealidlidad ad P$oP$olele"/t"/ticaica..

n la act"alidad #eos ;odido oAservar "e entre la n la act"alidad #eos ;odido oAservar "e entre la g

grraan n aa$$oorríía a dde e jjóóvveenneess, , een n ;;aarrttiicc""llaarr, , dde e llooss est"diantes de la Universidad Privada del Norte e=iste est"diantes de la Universidad Privada del Norte e=iste ;redilección ;or el cons"o de ;rod"ctos, denoinados ;redilección ;or el cons"o de ;rod"ctos, denoinados !coida

!coida c#atarrac#atarra&.&.

egBn los es;ecialistas en el tea el e=cesivo cons"o egBn los es;ecialistas en el tea el e=cesivo cons"o de este ti;o de alientos generan en el tie;o grandes de este ti;o de alientos generan en el tie;o grandes ;

;rrooAAlleeaas s a a lla a ssaall""d d ccooo o llo o ees s lla a ooAAeessiiddaadd,, #i

#i;e;ertrtenensiósión, n, enenfeferreedadadedes s dedel l cocorara8ó8ón, n, etetc. c. ststoo ca

ca"s"sa a de de ""e e didic#c#os os ;r;rodod"c"ctotos s concontitienenen en elelevevadadosos niv

niveleeles s de de gragrasassas, , salsal, , concondidiententos, os, a8Ba8Bcarcares, es, ententrere otros ;rod"ctos. in eAargo, no ;odeos decir "e otros ;rod"ctos. in eAargo, no ;odeos decir "e dic#as enferedades son ca"sadas en s" totalidad ;or dic#as enferedades son ca"sadas en s" totalidad ;or e

el l ccononss""o o dde e lla a ccooiidda a c#c#aattaarrrraa, , ;;eerro o si si eessttaa co;roAado "e dic#as coidas inciden

co;roAado "e dic#as coidas inciden en el desarrolloen el desarrollo de estas.

de estas. !.1

!.1.!..!. 00o$"o$"ulaulacióción del Pn del P$o$ole"le"a.a. C

Cooo o se se inindidica ca een n lílínneaeas s ananteterrioiorreses, , se se oAoAseservrvaa i

i;o;ortrtanante te dedeaandnda a de de lalas s dedenonoiinanadadas s !c!coioidadass cc##aattaarrrraa&&, , ;;or or ;;aarrtte e dde e lloos s aall""nnoos s dde e nn""eeststrraa Un

UniviveersrsididaadE dE ;e;erro, o, aa##orora a nnos os ococ"";;aarreeos os dde e loloss est"diantes considerados en el

est"diantes considerados en el ;resente est"dio.;resente est"dio. 7

7al al sit"ación, sit"ación, nos nos lleva lleva a a ;lantear ;lantear las las interrinterrogantesogantes sig"ientesF

sig"ientesF

•

• GC"@les son los GC"@les son los ;rinci;ales factores "e inciden;rinci;ales factores "e inciden en el cons"o e increento del cons"o de en el cons"o e increento del cons"o de coida

coida c#atarrac#atarraHH •

• G"ines son los ;rinci;ales cons"idores deG"ines son los ;rinci;ales cons"idores de este ti;o de coidasH

este ti;o de coidasH •

• GCGC"@"@leles s son son lalas s cocoiidadas s c#c#atatararra ra de de aa$or$or cons"oH

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!.1

!.1.. PROPROBLEBLEMA DMA DE INE IN+ES+ESTI,TI,ACIACI-N.-N. !.1

!.1.1..1. ReaRealidlidad ad P$oP$olele"/t"/ticaica..

n la act"alidad #eos ;odido oAservar "e entre la n la act"alidad #eos ;odido oAservar "e entre la g

grraan n aa$$oorríía a dde e jjóóvveenneess, , een n ;;aarrttiicc""llaarr, , dde e llooss est"diantes de la Universidad Privada del Norte e=iste est"diantes de la Universidad Privada del Norte e=iste ;redilección ;or el cons"o de ;rod"ctos, denoinados ;redilección ;or el cons"o de ;rod"ctos, denoinados !coida

!coida c#atarrac#atarra&.&.

egBn los es;ecialistas en el tea el e=cesivo cons"o egBn los es;ecialistas en el tea el e=cesivo cons"o de este ti;o de alientos generan en el tie;o grandes de este ti;o de alientos generan en el tie;o grandes ;

;rrooAAlleeaas s a a lla a ssaall""d d ccooo o llo o ees s lla a ooAAeessiiddaadd,, #i

#i;e;ertrtenensiósión, n, enenfeferreedadadedes s dedel l cocorara8ó8ón, n, etetc. c. ststoo ca

ca"s"sa a de de ""e e didic#c#os os ;r;rodod"c"ctotos s concontitienenen en elelevevadadosos niv

niveleeles s de de gragrasassas, , salsal, , concondidiententos, os, a8Ba8Bcarcares, es, ententrere otros ;rod"ctos. in eAargo, no ;odeos decir "e otros ;rod"ctos. in eAargo, no ;odeos decir "e dic#as enferedades son ca"sadas en s" totalidad ;or dic#as enferedades son ca"sadas en s" totalidad ;or e

el l ccononss""o o dde e lla a ccooiidda a c#c#aattaarrrraa, , ;;eerro o si si eessttaa co;roAado "e dic#as coidas inciden

co;roAado "e dic#as coidas inciden en el desarrolloen el desarrollo de estas.

de estas. !.1

!.1.!..!. 00o$"o$"ulaulacióción del Pn del P$o$ole"le"a.a. C

Cooo o se se inindidica ca een n lílínneaeas s ananteterrioiorreses, , se se oAoAseservrvaa i

i;o;ortrtanante te dedeaandnda a de de lalas s dedenonoiinanadadas s !c!coioidadass cc##aattaarrrraa&&, , ;;or or ;;aarrtte e dde e lloos s aall""nnoos s dde e nn""eeststrraa Un

UniviveersrsididaadE dE ;e;erro, o, aa##orora a nnos os ococ"";;aarreeos os dde e loloss est"diantes considerados en el

est"diantes considerados en el ;resente est"dio.;resente est"dio. 7

7al al sit"ación, sit"ación, nos nos lleva lleva a a ;lantear ;lantear las las interrinterrogantesogantes sig"ientesF

sig"ientesF

•

• GC"@les son los GC"@les son los ;rinci;ales factores "e inciden;rinci;ales factores "e inciden en el cons"o e increento del cons"o de en el cons"o e increento del cons"o de coida

coida c#atarrac#atarraHH •

• G"ines son los ;rinci;ales cons"idores deG"ines son los ;rinci;ales cons"idores de este ti;o de coidasH

este ti;o de coidasH •

• GCGC"@"@leles s son son lalas s cocoiidadas s c#c#atatararra ra de de aa$or$or cons"oH

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•

• GC"@les son los ;roAleas ;rinci;ales de sal"dGC"@les son los ;roAleas ;rinci;ales de sal"d "e adolecen a los al"nos cons"idores de "e adolecen a los al"nos cons"idores de coidas

coidas c#atarrc#atarraHaH !.1

!.1.#..#. ususti2ti2caccación dión del P$el P$olole"ae"a

•

• No e=iste est"dio siilar alg"no soAre el tea enNo e=iste est"dio siilar alg"no soAre el tea en n"estra casa s";erior de est"dios.

n"estra casa s";erior de est"dios. •

• ConConoceocer r ;ar;ara a ;r;ro;oo;oner ner ededidaidas s de de ;r;reveevencinciónón factiAles frente al ;roAlea "e ca"sa el cons"o factiAles frente al ;roAlea "e ca"sa el cons"o de coida c#atarra.

de coida c#atarra. •

• Plantear otros est"dios a ;artir de los res"ltadosPlantear otros est"dios a ;artir de los res"ltados del ;resente "e ;rof"ndicen soAre el tea.

del ;resente "e ;rof"ndicen soAre el tea. !.1.#. Li"itaciones

!.1.#. Li"itaciones

scasa e=;eriencia de los al"nos integrantes del scasa e=;eriencia de los al"nos integrantes del e"i;o de traAajo en la reali8ación de est"dios de e"i;o de traAajo en la reali8ación de est"dios de investigación.

investigación.

PosiAilidad de no contar con la colaAoración de los PosiAilidad de no contar con la colaAoración de los co

co;;aJaJereros os esest"t"didianantetes s en en el el ooeentnto o de de lala a

a;l;licicacacióión n dde e lalas s enenc"c"esestatas s $K$Ko o enentrtreeviviststaass corres;ondientes.

corres;ondientes. !.

!.!.!. OBOBEETITI++OSOS.. !.

!.!.!.1.1. OO3e3etiti(o ,e(o ,ene$ne$alal.. Ca

Carraactctereri8i8ar ar la la ;;rroAoAlele@@tticica a ""e e ggeenenerra a eell cons"o de coida c#atarra entre los al"nos de cons"o de coida c#atarra entre los al"nos de lla a CCaarrrreerra a PPrrooffeessiioonnaal l dde e IInnggeenniieerríía a dde e llaa Universidad Privada del Norte.

Universidad Privada del Norte. !.!

!.!.!..!. O3O3etieti(os (os Es'Es'ec4ec42co2cos.s. •

• Conocer la cantidad de al"nos "e cons"enConocer la cantidad de al"nos "e cons"en en e=ceso la coida

en e=ceso la coida c#atarrac#atarra.. •

• Deterinar el grado de incidencia Deterinar el grado de incidencia ;or gnero.;or gnero. •

• IIddeennttiiLLccaar r la la ccooiidda a cc##aattaarrrra a dde e aa$$oror cons"o

cons"o •

• Conocer los ;roAleas de sal"d ;rinci;ales "eConocer los ;roAleas de sal"d ;rinci;ales "e a

addoolleecceen n lloos s aall""nnoos s ccoonnss""iiddoorrees s ddee coidas

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!.#. MARCO TE-RICO !.#.1. Antecedentes.

l cons"o de coida c#atarra est@ generali8ado en todo el "ndo, en alg"nos l"gares con a$or incidencia de cons"o "e en otros. lg"nas investigaciones de"estran "e esta coida #a generado "n ti;o de adicción, "e ;"eden desarrollar "na de;endencia tan f"erte coo la de "n drogadicto.

egBn los entendidos el cons"o de alientos con grasas con características !trans&, ;rovocan "e la ateria gris reciAa seJales conf"sas $ disin"$a s" ca;acidad ;ara controlar el a;etito, revelan est"dios.

n dos est"dios ;resentados en la ssociated Professional lee; ocieties, seJalan "e dorir ;oco ;"ede increentar la actividad en @reas del cereAro "e A"scan el ;lacer de coer Mc#atarra. oAre este tea la Universidad de Col"Aia #i8o "na investigación "tili8ando la resonancia agntica f"ncional "e registró el %"jo sang"íneo en el cereAro, ;ara co;arar la actividad cereAral en 2< vol"ntarios des;"s de "na noc#e de s"eJo noral $ "na noc#e  solo se d"rieron c"atro #oras.  los ;artici;antes se les ostraron i@genes de coidas sal"daAles, fr"tas $ vegetales, intercaladas con coida c#atarra. +c"rrió "e las redes cereArales asociadas con el deseo t"vieron @s actividad c"ando los vol"ntarios no #aAían dorido "e c"ando #aAían descansado Aien.

l trino coida c#atarra se "sa ;ara descriAir a los alientos con ;oca cantidad de n"trientes "e el c"er;o necesita $ con "n alto contenido de grasa, a8Bcar, sal, eleentos "e el c"er;o ;"ede oAtener en e=ceso con "c#a facilidad.

l estilo de vida, el escaso tie;o ;ara coer en casa, cond"ce a "e las ;ersonas o;ten ;or el cons"o de esta coida, "e reBnen "na serie de características coo los a;lios #orarios, ra;ide8 de servicios entre otros.

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egBn el n"tricionista CaArera 'olí, (2OO), no es aconsejaAle "e el cons"o de coida r@;ida sea de gran frec"encia deAido a diferentes otivos coo la ganancia de ;eso a e=;ensas grasas, a;ortan cantidades de grasas sat"radas $ a8Bcares si;les, sodio $ colesterol, "e ;"eden generar "na enferedad cardiovasc"lar.

stas coidas se v"elven ;erj"diciales c"ando se convierten en "n #@Aito, $a "e el e=ceso de las isas ;rovoca "n e=ceso de energía favoreciendo o ;rooviendo el increento del ;eso cor;oral.

0a oAesidad $ el soAre;eso se deLnen coo la ac""lación anoral o e=cesiva de grasa "e ;"ede ser ;erj"dicial ;ara la sal"d, la ca"sa f"ndaental de estas enferedades es "n dese"iliArio entre el ingreso $ el gasto de calorías, segBn la +' (+rgani8ación '"ndial de la al"d).

Res"lta irref"taAle "e el cons"o de la coida c#atarra genera enferedades coo la oAesidad, la adicción ;or sta, a"ento de a;etito, entre otras "e afectan al organiso.

!.#.!. Bases Teó$icas

• Comida ChatarraF 7aAin llaada !coida Aas"ra&, contiene, ;or lo general, altos niveles de grasas, sal, condientos o a8Bcares ("e esti"lan el a;etito $ la sed, lo "e tiene "n gran inters coercial ;ara los estaAleciientos "e ;ro;orcionan ese ti;o de coida) $ n"erosos aditivos alientarios, coo el gl"taato onosódico (;otenciador del saAor), o la tartracina ( colorante alientario).

• SobrepesoF s la condición de ;oseer @s grasa cor;oral de la "e se considera sal"daAle en relación con la estat"ra. l soAre;eso es "na condición coBn, es;ecialente donde los s"inistros de alientos son aA"ndantes $ ;redoinan los estilos de vida sedentarios.

• SaludF estado de co;leto Aienestar físico, ental $ social, $ no solaente la a"sencia de enferedad o dolencia,

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segBn la deLnición ;resentada ;or la +rgani8ación '"ndial de la al"d.

• Snacks: Aocadillo, a;eritivo, Aocado, cana;, coida ligera, erienda

• Golosinas: Pe"eJos d"lces "e est@n #ec#os de aneras "$ diferentes $ con diversos ingredientes. 0as golosinas ;or lo general tienen atractivos colores, foras $ taaJos a odo de llaar la atención de los clientes.

• Gaseosas: AeAidas #idrocarAonatadas $ sin alco#ol "e s"elen cons"irse frías

• Actividad FísicaF e entiende ;or actividad física a toda actividad o ejercicio "e tenga coo consec"encia el gasto de energía $ "e ;onga en oviiento "n ontón de fenóenos a nivel cor;oral, ;sí"ico $ eocional en la ;ersona "e la reali8a. 0a actividad física ;"ede ser reali8ada de anera ;laneada $ organi8ada o de anera es;ont@nea o invol"ntaria, a"n"e en aAos casos los res"ltados son siilares.

!.&. 5IP-TESIS.

El consumo de comida chatarra, por un gran sector de alumnas y alumnos de la Carrera Proesional de !ngeniería, es debido a "ue ignoran lo nocivo para la salud y la #cil accesibilidad a los productos en t$rminos de precio y ubicaci%n& !.&.!. +a$iales

• :ariaAle De;endienteF Cons"o de coida c#atarra. • :ariaAle inde;endienteF Nocivo a la sal"d.

!.&.#. O'e$acionalización de (a$iales.

• al"d (actividad física)F 7i;o de enferedad, grado de incidencia (se=o, edad)

• e=oF 'asc"lino $ feenino

(8)

• asto en el cons"oF cantidad

:RIQ0 7IP+ D :RIQ0 C0IICCISN

e=o c"alitativa noinal

Conte=t"ra c"alitativa noinal

dad C"antitativa discreta

asto c"antitativa contin"a

Cons"o de Prod"ctos

C"alitativa noinal

7ie;o de cons"o c"antitativa discreta

ctividad física C"alitativa Noinal

!.*. METODOLO,6A

e conte;la el "so del todo lógico ded"ctivo > ind"ctivo.

e #a considerado #acer lo sig"ienteF

Reali8ar di@logos soAre teas diversos relacionados con los est"diantes de la Universidad (UPN).

eg"idaente, organi8ar los teas tratados ;ara s" corres;ondiente ;riori8ación $ elección, en f"nción de la relevancia $ alcance de los isos.

Posteriorente, acceder de anera ;reliinar al tea ediante inforación en f"entes sec"ndarias.

+rgani8ar el traAajo de ca;o ;ara recoger la inforación ;ertinente de f"entes directas.

Procesar la inforación oAtenida.

fect"ar el an@lisis e inter;retación corres;ondiente.

laAorar el infore, calidad de doc"ento de traAajo (Aorrador).

(9)

!.7. DISE8O DE IN+ESTI,ACI-N. !.7.1. Su3etos de la In(esti)ación !.7.1.1. Polación.

l"nas $ al"nos de la Universidad Privada del Norte (UPN).

!.7.1.!. Muest$a. n= N ∗ z 2 ∗ p∗q ( N −1)_∗_e2₊_z2_∗_p_∗_q N =4000 e=0_.09 Nivel de confianza: 95 _α=1−0.95=0.05 Z 1−α 2 =Z ₀_.₉₇₅=1.96

(10)

1.96 ¿ ¿ ¿2∗(0.5)∗(0.5) 4000∗¿ n=¿ n=115.1825 n N = 115.1825 4000 =0.02879<0.05 n=115alumnos

!.7.!. T9cnicas: P$ocedi"ientos e inst$u"entos. !.7.!.1. De $ecolección de in;o$"ación

Con tal otivo se conte;la lo sig"ienteF

0a revisión AiAliogr@Lca, ;ara acceder a f"entes sec"ndarias.

;licación de enc"estas a los est"diantes, segBn la "estra.

ntrevistas no estr"ct"radas, ;ara co;leentar la inforación corres;ondiente.

(11)

<ENC=ESTA SOBRE CONS=MO DE COMIDA C5ATARRA DE LOS AL=MNOS DE LA =PN> e=oF o 'asc"lino o eenino dad • ntre 1T a 1 aJos • ntre 15 a 21 aJos • ntre 21 a 26 aJos  DINICI+N D

+0+INF D"lce "e se coe ;or ;lacer (caraelos, c#icles, AoAones, goitas, etc.

1.a. G Cons"e golosinasH

• i • No

1.A.GCada c"@nto tie;o las cons"eH

• Una ve8 al es

• Una ve8 a la seana • '@s de 2 veces ;or

seana

• 7odos los días

1.c. n caso de "e #a$a elegido todos los días, Gc"@ntas veces al día las cons"eH

• Una ve8 al día • 2 veces al día

(12)

1.d GC"@nto dinero gasta en el cons"o de golosinasH

• ntre KO.2O a K1.OO

soles.

• ntre K1.1O a K2.OO

soles.

• '@s de K2.OO soles.

DINICISN D NC-F ;eritivos.

2.a. GCons"e snacsH (;a;as fritas, c#i8itos, ;alitos, etc.)

• i

• No

2.A. GCada c"@nto tie;o los cons"eH

• Una ve8 a la seana

• '@s de 2 veces a la seana • 7odos los días

2.c. n caso de "e #a$a elegido todos los días. GC"@ntas veces al día las cons"eH

• Una ve8 al día • 2 veces al día

• '@s de 2 veces al día

2.d Gc"@nto dinero gasta en el cons"o de snasH

• ntre KO.<O a K1.OO

soles.

DINICISN D +F 0í"ido "e se #alla en estado de gas.

6.a. GCons"e gaseosaH

• i

• No

aseosa colaF contiene cafeína (coca cola, ;e;si, etc) No cola(ag"a ineral con gas)

6.A. GCada c"@nto tie;o las cons"eH

• Una ve8 a la seana • '@s de 2 veces ;or

seana

• 7odos los días

6.c. n caso de "e #a$a elegido todos los días. GC"@ntas veces al día las cons"eH

VUna ve8 al día V2 veces al día

V'@s de 2 veces al día

6.d Gc"@nto dinero gasta en el cons"o de gaseosasH

• ntre K1.OO a K2.OO

soles.

DINICI+N D C+'ID RWPIDF estilo de alientación donde el aliento se ;re;ara $ sirve ;ara cons"ir r@;idaente en estaAleciientos es;eciali8ados. 4.a. Cons"e coida r@;ida (;a;as fritas, #aA"rg"esas, ;atitas, etc.)

(13)

• i

• No

4.A. GCada c"@nto tie;o las cons"eH

V Una ve8 al es

V Una ve8 a la seana

V '@s de 2 veces ;or seana V 7odos los días

4.c. n caso de "e #a$a elegido todos los días, GC"@ntas veces al día las cons"eH

VUna ve8 al día

V2 veces al día

V'@s de 2 veces al día

4.d Gc"@nto dinero gasta en el cons"o de coidas r@;idasH

• ntre K1.OO a K6.OO

soles.

• ntre K6.1O a K<.OO

soles.

• '@s de K<.OO soles.

DINICI+N D C7I:IDD IICF s c"al"ier oviiento cor;oral ;rod"cido ;or los Bsc"los es"elticos $ "e ;rod"ce "n gasto energtico( vóle$, f"tAol, tenis, atletiso, etc) .

<.a. Reali8as alg"na actividad física o de;orte f"era de la Universidad.

• i

(14)

• Procesaiento de la inforación, taA"lando de anera oAjetiva ;ara ;resentar los res"ltados en trinos aAsol"tos $ relativos a travs de c"adros $ gr@Lcos estadísticos, con s" res;ectiva inter;retación.

 CUDR+ N9 1F DistriA"ción de 11T al"nos segBn s"

conte=t"ra

C+N7X7U R

L i #iY ZiY

D0D+ << << 4,41Y 4,41Y

PR+'DI+ 4< 1OO 6,5Y T,21Y

RU+ 1T 11T 16,5Y 1OO,OO

Y

11T 1OO,OO

Y

Fuente: Encuesta reali'ada por alumnos del curso de estadística de la (P)&

• l 65Y de los al"nos de la UPN tienen "na conte=t"ra ;roedia. • l 14Y de los al"nos de la UPN tienen "na conte=t"ra gr"esa. • l 4Y de los al"nos de la UPN tienen "na conte=t"ra delgada.

• RWIC+ N9 1F DistriA"ción de 11T al"nos segBn s" conte=t"ra

4Y 65Y

14Y

D0D+ PR+'DI+ RU+

(15)

DD L i #iY ZiY

[1T?1\ 44 44 6,56Y 6,56Y

]1?21\ << 55 4,41Y <,64Y

]21?26\ 1 11T 14,TTY 1OO,OOY

11T

• l 6Y de al"nos de la UPN tienen "na edad entre 1T $ 1

aJos.

• l 4Y de al"nos de la UPN tienen "na edad entre 1 $ 21

aJos.

• l 1<Y de al"nos de la UPN tienen "na edad entre 21 $ 26

aJos.

VRWIC+ N9 2F DistriA"ción de 11T al"nos segBn s" edad

[1T?1\ ]1?21\ ]21?26\ O 1O 2O 6O 4O <O TO L

 CUDR+ N9 6F DistriA"ción de 11T al"nos segBn s" se=o

X+ L i #iY ZiY

'CU0IN +

6 6 T2,56Y T2,56Y

'NIN+ 46 11T 6,OY 1OOY

11T 1OO,OO

Y

• l T6Y de al"nos de la UPN son varones. • l 6Y de al"nos de la UPN son "jeres.

(16)

O 1O 2O 6O 4O <O TO O O L

 CUDR+ N9 4F DistriA"ción de 11T al"nos segBn el

cons"o de golosinas

1? C+NU'+ D

+0+IN L i #iY ZiY

i 116 116 5,41Y 5Y

No 6 11T 2,<5Y 1OOY

11T 1OOY

• l 5Y de al"nos de UPN cons"en golosinas. • l 6Y de al"nos de UPN no cons"en golosinas.

VRWIC+ N9 4F DistriA"ción de 11T al"nos segBn el cons"o de golosinas

(17)

siE 5Y

 CUDR+ N9<F DistriA"ción de 11T al"nos segBn s" tie;o

de cons"o de golosinas.

1?Q 7I'P+ D C+NU'+ L i #iY ZiY

Una ve8 al es   T,15Y T,15Y

Una ve8 a la seana 26 6O 2O,6<Y 2T,<<Y

'@s de 2 veces T4 54 <T,T4Y 6,15Y

7odos los días 15 116 1T,1Y 1OO,OOY

116 1OO,OOY

• l TY de los al"nos de la UPN cons"en golosinas "na ve8

al es.

• l 2OY de los al"nos de la UPN cons"en golosinas "na

ve8 a la seana.

• l <Y de los al"nos de la UPN cons"en golosinas @s de

dos veces a la seana.

• l 1Y de los al"nos de la UPN cons"en golosinas todos

los días.

VRWIC+ N9 <F DistriA"ción de 11T al"nos segBn s" cons"o de golosinas.

(18)

O 1O 2O 6O

L

CUDR+ N9T F DistriA"ción de 15 al"nos segBn s" cons"o diario de golosinas.

P6 1?C L i #iY ZiY

1 ve8 al día 4 4 21,O<Y 21,O<Y

2veces al día 1O 14 <2,T6Y 6,TY

'@s de 2 al día < 15 2T,62Y 1OO,OOY

15 1OO,OOY

• l 21Y de los al"nos "e cons"en golosinas todos los días las

cons"en "na ve8 ;or día.

• l <6Y de los al"nos "e cons"en golosinas todos los días las

cons"en dos veces ;or día.

• l 2TY de los al"nos "e cons"en golosinas todos los días las

(19)

O.< 1 1.< 2 2.< 6 6.< O 2 4 T  1O 12

CUDR+ N9F DistriA"ción de 116 al"nos "e cons"en golosinas segBn s" gasto.

7+ i #iY ZiY

O.2O?1.OO TO TO <6,1OY <6,1OY

1.1O?2.OO 64 54 6O,O5Y 6,15Y

2.OO^ 15 116 1T,1Y 1OO,OOY

116 1OO,OOY

• l <6Y de al"nos "e cons"en golosinas gastan entre KO.2O $

K1.OO.

• l 6OY de al"nos "e cons"en golosinas gastan entre K1.1O $

K2.OO.

• l <6Y de al"nos "e cons"en golosinas gastan @s de K2.OO.

O 2O 4O TO O

(20)

CUDR+ N9F DistriA"ción de 11T al"nos segBn s" cons"o de snacs.

2? C+NU'+ D

NC- L i #iY ZiY

si 116 116 5,41Y 5Y

no 6 11T 2,<5Y 1OOY

11T 1OOY

• l 5Y de los al"nos de la UPN si cons"en snacs. • l 6Y de los al"nos de la UPN no cons"en snacs.

RWIC+ N9F DistriA"ción de 11T al"nos segBn s" cons"o de snacs.

5Y 6Y

si no

CUDR+ N95F DistriA"ción de 116 al"nos "e cons"en snacs segBn s" ;eriodicidad de cons"o.

2?Q 7I'P+ D

C+NU'+ L i #iY ZiY

Una ve8 a la es 4T 4T 4O,1Y 4O,1Y Una ve8 a la

seana 2T 2 26,O1Y T6,2Y

'@s de dos veces 1 5O 1<,56Y 5,T<Y 7odos los días 26 116 2O,6<Y 1OO,OOY

116 1OO,OOY

(21)

seana.

• l 1TY de los 116 al"nos cons"en snacs @s de dos veces

a la seana.

• l 2OY de los 116 al"nos cons"en snacs todos los días.

RWIC+ N95F DistriA"ción de 116 al"nos "e cons"en snacs segBn s" ;eriodicidad de cons"o.

41Y

26Y 1TY

2OY

Una ve8 al es Una ve8 a la seana

'@s de dos veces 7odos los días

CUDR+ N91OF DistriA"ción de 26 al"nos segBn s" tie;o de cons"o en caso todos los días

2?C N C+ D 7+D+ 0+ DI L i #iY ZiY

1 ve8 al día T T 2T,O5Y 2T,O5Y

2veces al día 16 15 <T,<2Y 2,T1Y

'@s de 2 al día 4 26 1,65Y 1OO,OOY

26 1OO,OOY

(22)

lo #acen dos veces ;or día.

• l1Y de los 26 al"nos "e cons"en snacs todos los días

lo #acen as de dos veces ;or día.

CUDR+ N91OF DistriA"ción de 26 al"nos segBn s" tie;o de cons"o en caso todos los días.

2TY

<Y 1Y

1 ve8 al día 2veces al día

'@s de 2 veces al día

CUDR+ N911F DistriA"ción de 116 al"nos segBn s" gasto en snacs.

2?D 7+ N NC- L i #iY ZiY

O.<O?1.OO 65 65 64,<1Y 64,<1Y

1.1O?2.OO 6  66,T6Y T,14Y

2.OO^ 6T 116 61,TY 1OO,OOY

116 1OO,OOY

Fuente: Encuesta reali'ada por alumnos del curso de estadística de la (P)

• l 64Y de los 116 al"nos de la UPN "e cons"en snacs

gastan en s" entre sK.O.<O $ sK.1.OO.

• l 64Y de los 116 al"nos de la UPN "e cons"en snacs

(23)

RWIC+ N911F DistriA"ción de 116 al"nos segBn s" gasto en snacs. 64.<6< 6<.<6T 6T.<6 6.<6 6.<65 65.<

CUDR+ N912F DistriA"ción de 11T al"nos segBn el cons"o de AeAidas.

6? C+NU'+ D +

L i #iY ZiY

i 116 116 5,41Y 5Y

No 6 11T 2,<5Y 1OOY

11T 1OOY

• 0 5Y de los al"nos de la UPN si cons"en gaseosas. • 0 6Y de los al"nos de la UPN no cons"en gaseosas.

RWIC+ N912F DistriA"ción de 11T al"nos segBn el cons"o de gaseosas

(24)

5Y 6Y

CUDR+ N916F DistriA"ción de 116 al"nos segBn el tie;o de cons"o.

6?C 7I'P+ D

Una ve8 al es 44 44 6,54Y 6,54Y Una ve8 a la

seana 6O 4 2T,<<Y T<,45Y '@s de dos

veces 21 5< 1,<Y 4,OY

7odos los días 1 116 1<,56Y 1OO,OOY

116 1OO,OOY

• l 65Y de los 116 al"nos de la UPN cons"en

RWIC+ N916F DistriA"ción de 116 al"nos segBn el tie;o de cons"o.

65Y 2Y

15Y 1TY

Una ve8 al es

Una ve8 a la seana '@s de 2 veces

7odos los días

(25)

6?D N C+ D 7+D+

0+ DI L i #iY ZiY

Una ve8 al

día   44,44Y 44,44Y

Dos veces al

día  1T 44,44Y ,5Y

'@s 2 al día 2 1 11,11Y 1OO,OOY

1 1OO,OOY

• l 44Y de los 1 al"nos cons"en gaseosas "na ve8 ;or día. • l 44Y de los 1 al"nos cons"en dos veces ;or día.

• l 12Y de los 1 al"nos cons"en @s de dos veces ;or día.

*ony+n

RWIC+ N914F DistriA"ción de 116 al"nos segBn s" cons"o diario.

44Y 44Y

11Y

1 ve8 al día 2veces al día '@s de 2 al día

CUDR+ N91<F DistriA"ción de 116 al"nos segBn s" gasto en gaseosas.

6? 7+ N

+ L i #iY ZiY

(26)

116 1OO,OOY

• l <6Y de al"nos "e si cons"en gaseosas gasta en s" cons"o

entre K1.OO $ K2.OO.

• l 61Y de al"nos "e si cons"en gaseosas gasta en s" cons"o

entre K2.1O $ K6.OO.

• l 1TY de al"nos "e si cons"en gaseosas gasta en s" cons"o

@s de K6.OO.

RWIC+ N91<F DistriA"ción de 116 al"nos segBn s" gasto en gaseosas.

1.OO?2.OO 2.1O?6.OO 6.OO^

O 2O 4O TO O

CUDR+ N91TF DistriA"ción de 11T al"nos segBn s" cons"o de coida r@;ida.

4? C+NU'+ D

C+'ID RPID L i #iY ZiY

i 116 116 5,41Y 5Y

No 6 11T 2,<5Y 1OOY

11T 1OOY

(27)

RWIC+ N91TF DistriA"ción de 11T al"nos segBn s" cons"o de coida r@;ida.

5Y 6Y

i No

CUDR+ N91F DistriA"ción de 116 al"nos segBn s" tie;o de cons"o de coida r@;ida.

4?Q 7I'P+ D

Una ve8 a la

es <5 <5 <2,21Y <2,21Y

Una ve8 a la

seana 2  24,Y T,55Y

'@s de dos

veces 14 1O1 12,65Y 5,6Y

todos los días 12 116 1O,T2Y 1OO,OOY

116 1OO,OOY

• l <2Y de al"nos "e cons"en coidas r@;idas las

cons"e "na ve8 al es.

• l 2<Y de al"nos "e cons"en coidas r@;idas las

cons"e "na ve8 a la seana.

• l 16Y de al"nos "e cons"en coidas r@;idas las

cons"e de dos veces a la seana.

• l 11Y de al"nos "e cons"en coidas r@;idas las

(28)

<2Y 2<Y

12Y 11Y

1 2

'@s de 2 7odos los días

CUDR+ N91F DistriA"ción de 12 al"nos segBn s" cons"o diario de coida r@;ida.

4?C N C+ D 7+D+

0+ DI L i #iY ZiY

Una ve8 al

día 4 4 66,66Y 66,66Y

Dos veces al

día < 5 41,TY <,OOY

'@s de 2 al

día 6 12 2<,OOY 1OO,OOY

12 1OO,OOY

• el 66Y de los 12 al"nos cons"en coidas r@;idas "na ve8

;or día.

• l 42Y de los 12 al"nos cons"en coidas r@;idas dos

veces ;or día.

• l 1<Y de los 12 al"nos cons"en coidas r@;idas @s de

(29)

66Y 42Y

2<Y

1 ve8 al día 2veces al día '@s de 2 al día

CUDR+ N915F DistriA"ción de 116 al"nos segBn s" gasto en el cons"o de coida r@;ida.

4?D 7+ N C+'ID

RWPID L i #iY ZiY

1.OO?6.OO 4< 4< 65,2Y 65,2Y 6.1O?<.OO << 1OO 4,TY ,<OY <.OO^ 16 116 11,<OY 1OO,OOY

116 1OO,OOY

• l 4OY de al"nos "e si cons"en coidas r@;idas gastan

en s" cons"o entre K1.OO $ K6.OO.

• l 45Y de al"nos "e si cons"en coidas r@;idas gastan

en s" cons"o entre K6.1O $ K<.OO.

• l 11Y de al"nos "e si cons"en coidas r@;idas gastan

(30)

1.OO?6.OO 6.1O?<.OO <.OO^ O

2O 4O TO

CUDR+ N92OF DistriA"ción de 11T al"nos segBn s" actividad de;ortiva.

<? C7I:IDD

D DP+R7 L i #iY ZiY

si 2 2 T2,OY T2Y

no 44 11T 6,56Y 1OOY

11T 1OOY

• l T2Y de al"nos de UPN si ;ractican alg"na actividad física. • l 44Y de al"nos de UPN no ;ractican alg"na actividad física.

RWIC+ N92OF DistriA"ción de 11T al"nos segBn s" actividad de;ortiva.

T2Y 6Y

si no

(31)

!.?.1. 5u"anos.

• 7res est"diantes (integrantes del e"i;o de investigación). !.?.!. Mate$iales.

• nc"estas, taAleros, l@;ices, Aorradores, tajadores. !.@. P$esu'uesto.

• stiado en K. 2<,OO N"evos oles. !.1. 0inancia"iento.

• Rec"rsos ;ro;ios de los investigadores.

2.11. Duración de la ejecución total del proecto!

• Die8 días.

2.11.1. ec#a de inicioF 2 de _"nio de 2O12 2.11.2. ec#a de trinoF 5 de _"lio de 2O12

2.12. "rono#ra$a!

Actividad Días

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Responsables

Identificación de temas relevantes _{X X} Eqipo de "#aba$o Organización y selección del tema

de investigación. X X

Eqipo de "#aba$o Revisión de fuentes secundarias. _{X X} Eqipo de "#aba$o Diseño de la Encuesta _{X X} Eqipo de "#aba$o Organización del trabajo de

campo.

X Eqipo de "#aba$o Aplicación de encuestas. _{X X X X} Eqipo de "#aba$o rocesamiento de la información

de campo.

X X X Eqipo de "#aba$o

(32)

Entrega del estudio final del

estudio. X

Eqipo de "#aba$o

%. &UENTES DE RE&EREN"IA.

• stadística ;ara adinistración $ econoía 11 edición. ditorial lfa +ega. Do"glas . 0ind > `illian . 'ars#all > RoAert D. 'ason. '=ico.

• nderson, . N. (2OO<).Universidad de 'onterre$. Rec";erado el 6O de Aril de 2OO5, deUniversidad de 'onterre$F

#tt;FKKsite.eArar$.coKliAK"niversidadonterre$KDocH id1O16142b;;g4<

• Qijlefeld, '. -. (2OO1).Universidad de 'onterre$. Rec";erado el 6O de Aril de 2OO5, deArar$F

#tt;FKKsite.eArar$.coKliAK"niversidadonterre$KDocH id1OOO<TT<b;;g16

• Dalton, . (2OO4).Universit$ of California. Rec";erado el 6O de Aril de 2OO5, de Universidadde 'onterre$F

#tt;FKKsite.eArar$.coKliAK"niversidadonterre$KDocH id1OOT466b;;g14

• 'nde8, . (2 de Aril de 2OO5). 0e$ soAre la coida c#atarra. 0a _ornada.