tradition & future Since 1962 in the espresso world BARISTA QUALITY AT by HOME ascaso made in Barcelona

32 

Texto completo

(1)

espresso manufacturers

Barcelona

ascaso

professional espresso species

(*)

(*)

(2)

Since 1962 in the espresso world

tradition & future

Barcelona

BARISTA

QUALITY

HOME

AT

by

ascaso

(3)

Only Pod (fixed arm-thermoblock) Sólo Monodosis (porta fijo-termoblock)

3

Only POD Sólo pastilla Versatile (removable arm-boiler)

ground + ese pod + pad Versátil (porta móvil-caldera) molido + monodosis ese + pad

2

Versatile Versátil Only Ground (removable arm-boiler) Sólo Molido (porta móvil-caldera)

1

Only ground Sólo molido

Available systems in all models

Sistemas disponibles en todos los modelos

Systems & Kits

Only capsule (removable arm-boiler) Sólo cápsula (porta móvil-caldera)

4

Only capsule Sólo cápsula KIT.2 (ground+pod) (molido+monodosis) KIT.10 (ground+pod+pad) (molido+monodosis+pad) Accessory (option) Accesorio (opcional) I.401(Black Negro) I.919 (White Blanco)

cream

cream

cream

Special performed (pressurized) filter that guarantees always a creamy coffee blend or grinder is used. Filtro especial (presurizado) para garantizar un café cremoso sea cual sea la mezcla o el punto de molienda utilizado.

pod 1c. 2c.

(pod) (monodosis)

(4)

dream

(5)

Cupwarmer. Escaldatazas.

Removable water tank. Depósito de agua extraible.

Inox tray. Bandeja Inox.

Powerful steam/hot water. Potente vapor/agua caliente. Brass group.

Grupo latón.

Water level visual. Nivel agua visual. ALUMINUM 100%

Easy cleaning. Fácil limpieza.

Handmade polished aluminum. Aluminio pulido manualmente.

Groups & Systems Grupos y Sistemas

Brass boiler Caldera latón

Only ground

Sólo molido VersatileVersátil

Only pod Sólo pastilla Thermoblock (Brass or aluminum). Intercambiador (Latón o aluminio). Only Capsule Sólo cápsula

H

an

dc

rafted

Pulido a m

an

o

(6)

Mandarin Orange Love Red

Polished Aluminum

(7)

Baby Pink Meadow Green

Cloud White

Sun Yellow Kid Blue

Dark Black Anthracite

(8)

basic

PRODUCT

SELECTED

by

TREND

FORUM

(ambiente)

Frankfurt

*

(9)

Dark Black Cloud white

Cupwarmer. Escaldatazas.

Removable water tank. Depósito de agua extraible.

Inox tray. Bandeja Inox.

Powerful steam/hot water. Potente vapor/agua caliente. Brass group.

Grupo latón.

ABS body. Carrocería ABS.

Water level visual. Nivel agua visual. Blue led.

Led azul.

Groups & Systems Grupos y Sistemas

Brass boiler Caldera latón

Only ground

Sólo molido VersatileVersátil

Only pod Sólo pastilla Thermoblock (Brass or aluminum). Intercambiador (Latón o aluminio). Only Capsule Sólo cápsula

(10)

arc

(11)

Dark Black Black & Inox

Cupwarmer. Escaldatazas.

Removable water tank. Depósito de agua extraible.

Inox tray.

Bandeja Inox. Powerful steam/hot water.Potente vapor/agua caliente. Brass group.

Grupo latón.

Metal body. Carrocería metálica.

Water level visual. Nivel agua visual.

Groups & Systems Grupos y Sistemas

Brass boiler Caldera latón

Only ground

Sólo molido VersatileVersátil

Only pod Sólo pastilla Thermoblock (Brass or aluminum). Intercambiador (Latón o aluminio). Only Capsule Sólo cápsula

(12)

arc-fun

(13)

Kid Blue

Dark Black

Baby Pink Cream Yellow

Love Red

Cupwarmer. Escaldatazas.

Removable water tank. Depósito de agua extraible.

Inox tray. Bandeja Inox.

Powerful steam/hot water. Potente vapor/agua caliente. Brass group.

Grupo latón.

Metal body. Carrocería metálica.

Water level visual. Nivel agua visual.

Groups & Systems Grupos y Sistemas

Brass boiler Caldera latón

Only ground

Sólo molido VersatileVersátil

Only pod Sólo pastilla Thermoblock (Brass or aluminum). Intercambiador (Latón o aluminio). Only Capsule Sólo cápsula

(14)

elipse

(15)

Dark Black Black & Inox

Cupwarmer.

Escaldatazas. Removable water tank.Depósito de agua extraible.

Inox tray.

Bandeja Inox. Powerful steam/hot water.Potente vapor/agua caliente. Brass group.

Grupo latón.

Aluminum. Aluminio.

Water level visual. Nivel agua visual.

Metal body. Carrocería metálica.

Groups & Systems Grupos y Sistemas

Brass boiler Caldera latón

Only ground

Sólo molido VersatileVersátil

Only pod Sólo pastilla Thermoblock (Brass or aluminum). Intercambiador (Latón o aluminio). Only Capsule Sólo cápsula

(16)

steel

(17)

PROF boiler Caldera PROF

(325cc)

Groups & Systems Grupos y Sistemas

Brass boiler Caldera latón (225cc) Only pod Sólo pastilla Thermoblock (Brass or aluminum). Intercambiador (Latón o aluminio). Only Capsule Sólo cápsula Only ground

Sólo molido VersatileVersátil Only ground

Sólo molido

Cupwarmer. Escaldatazas.

Removable water tank. Depósito de agua extraible.

INOX 100%

Powerful steam/hot water. Potente vapor/agua caliente.

Water lack indicator. Indicador falta de agua.

Hot water. Agua caliente. Blue led. Led azul. Brass group. Grupo latón. Electronic version. Versión electrónica.

(18)

UNO THERMOBLOCK UNO BOILER UNO BOILER PROF

(1 GROUP)

UNO THERMOBLOCK

UNO BOILER

UNO BOILER PROF

UNO THERMOBLOCK TRONIC UNO BOILER PROF TRONIC

(19)

DUO THERMOBLOCK DUO BOILER DUO BOILER PROF

DUO THERMOBLOCK

DUO BOILER

DUO BOILER PROF

DUO THERMOBLOCK TRONIC DUO BOILER PROF TRONIC

(2 GROUPS)

( )*

Brass or aluminum.

Latón o aluminio.

(20)

TRIO THERMOBLOCK TRIO BOILER TRIO BOILER PROF

TRIO THERMOBLOCK TRONIC TRIO BOILER PROF TRONIC

(21)

Coffee Pump

Bomba de café Steam PumpBomba de vapor

P

umps

Bombas

Optional Opcional

Cappuccinatore Supplement height Suplemento altura (4cm) PROF boiler Caldera PROF (325cc) Brass boiler Caldera latón (225cc) Thermoblock (Brass or aluminum). Intercambiador (Latón o aluminio).

Knock box Steel line. Easy comfortable use. Pica marro linea Steel. Cómodo y limpio.

Brass thermoblock (steam). Intercambiador latón (vapor).

i·steel PROF+ i/1 i·steel + i/2 TRIO THERMOBLOCK

TRIO BOILER

TRIO BOILER PROF

Groups Grupos

coffee machine + grinder máquina + molino ( )*

( )

*

Plastic grinding group. Steel conic blades. Grupo molienda en plástico. Fresas acero cónicas. [3Kg/h] / 140 W

Brass group. Steel plane blades. Grupo latón. Fresas acero planas. Ø 54 / 5Kg/h / 250 W ( )* Brass or aluminum. Latón o aluminio. ( )* (Tronic model) Direct water connection Toma a red de agua

(22)

by

ascaso

I1/I2

grinders

Micrometric regulation Regulación micrométrica i-1d/i-2d [125 gr] Dispenser Dosificador i-1/i-2 Nozzle Tobera Aluminum 100% (600gr) Unbreakable hopper. Tolva irrompible. Electronic Timer Timer electrónico (Option)

*

(23)

The Cow

Anthracite Polished Aluminum

Mandarin Orange Baby PinkMeadow Green Cloud White Love Red Sun Yellow Kid Blue Mediterranean

Blue Sweet Cream Dark Black

Electronic Timer (Option) Timer electrónico (Opción) Micrometric regulation Regulación micrométrica Micrometric regulation Regulación micrométrica i-1d/i-2d [125 gr] Dispenser Dosificador

i-1/i-2 colours Colores i-1/i-2

Blades F

resas

Details Detalles

i-2/i-2d//i·mini/i·steel [3Kg/h]

140 W

Plastic grinding group. Steel conic blades. Grupo molienda en plástico. Fresas cónicas de acero. i-1/i-1d/i·steel

[Ø 54 · 5Kg/h] 250 W Brass group. Steel plane blades. Grupo latón. Fresas planas de acero.

(24)

PRODUCT SELECTED by TREND FORUM (ambiente) Frankfurt Micrometric regulation Regulación micrométrica Polish aluminum 100% (or Black) Aluminio pulido 100% (o Negro) (250gr) Unbreakable hopper. Tolva irrompible. Micrometric regulation Regulación micrométrica INOX 100% 2 Finishes: Matt/Brilliant (250gr) Unbreakable hopper. Tolva irrompible. i/2 group Grupo i/2 i/2 group Grupo i/2

I·steel

I·mini

*

*

(25)

espresso

(26)

The tazza nº 1

(espresso/cappuccino) Exclusive Tazza nº 1 collection "In love".

Minimalist decor and fine materials. Colección exclusiva. Tazza nº 1 " In love"

De inspiración minimalista y materiales nobles.

Creamer bodyguard

Small spoon designed especilally to preserve the creaminess of the espresso. Cucharilla diseñada especialmente para preservar la cremosidad del espresso.

Barista Packs

2 Espresso cups set "In love" collection. Tazas + platos café "In love". 2 Espresso spoons.

Cucharillas espresso. 1 Milk jug 0,4L.

Jarra leche 0,4L.

1 Cocoa dredger with stencils. Espolvoreador de cacao con plantillas.

Break-even point. The spoon keeps in vertical position. Punto de equilibrio. La cuchara se mantiene en posición vertical. Narrow part: Coincides with the cream threshold and

basic·bar

V.3576

top·bar

V.3578

2 Espresso cups set "In love" collection. Tazas + platos café "In love". 2 Espresso spoons.

Cucharillas espresso. 1 Milk jug 0,4L.

Jarra leche 0,4L.

1 Cocoa dredger with stencils.

Espolvoreador de cacao con plantillas. (pack 6 coffees) V.3502

(pack 6 u.) V.3504 (pack 12 u.)V.3566

(27)

The Tam-Tamper

Art in tamping. Designed by Marc Aranyó. Avaible in

polished aluminum & natural wood Prensar el café es un arte. Diseñado por Marc Aranyó. Disponible en

aluminio pulido & madera natural.

The dinamometric

Professional tamping. Pressure and uniformity on the pressing. Prensado profesional. Presión y uniformidad en el prensado.

The classic tamper

Tamper clásico

The jars

Essential for perfectly steamed milk. Esencial para cappuccinar la leche.

The cocoa dredgers

Cocoa in your cappuccino. Cacao en tu cappuccino.

The CappuccinArt

To make a fun figures. Figures : star, flower & bear Para crear divertidas figuras. Modelos : estrella, flor y oso.

The espresso test

Gauge the correct amount of espresso per shot (1fl oz /30mL) Comprueba la medida correcta de tu

espresso.

The cocoa dredger

Cocoa dredger with changeable stencils. Espolvoreador de cacao con plantillas.

V.1916 V.1844 (0,4L) V.722 (0,6L) V.723 (0,9L) V.719 (1,6L) V.720 (A) (0,2L) V.3566 (0,3L) V.3567 (0,45L) V.3568 (0,65L) V.3569 (0,8L) V.3570 (1,1L) V.3571 V.718 V.1883 V.1882 V.1880 V.1881 V.855 V.620 (0,15L) V.714 (0,4L) V.721 (0,6L) V.715 (0,9L) V.716 (1,6L) V.717 V.1922 (B) (C) (A) (B) (C) V.3543

(28)

The knock-boxes

Professional Knock boxes. Pica marros profesionales.

The coffee bean spoon

Professional spoon for coffee beans. Pala profesional para café en grano.

The Steel knock-box

Design Steel line. Easy comfortable use. Pica marro linea Steel. Cómodo y limpio.

The basics

Espresso spoons (7gr) Basic tamper. Cucharas dosificadoras (7gr)

Prensa café basic.

V.711 (140 gr) V.712 (670 gr) V.713 (1065 gr) V.821 V.954 (180x190x110h) V.1417 (285x345x220h) V.520 V.521 V.527 (inox) I.770 (480x320x85h) V.1885 (372x437x58h)

The espresso test

The filterholder supports

V.3508

The filterholder rubber

V.614 V.3507 V.3506 V.852

The Thermometers

V.408 V.1838

(29)

Water filters

Autonomy Autonomía V.725 (24 L) V.655 (150 L) V.590 (Brass Latón) V.1656 (Inox) V.1657 (Nylon) V.725 V.655

The coffee gifts

Are you coffee lover? Express your love Silver bean pin V.982 Metal bean pin V.983 Filterholder key ring V.2457

The Cabinets

V.1403 (130x340x350) V.1404 (890x300x350) V.1538 (890x300x350)

The Coffee Scales

(0,1-100g) Accuracy scale V.3565

Tanita scale V.600 Báscula de precisión V.3565 Báscula precisión Tanita V.600

V.600

Coffee Grinder Cleaning

Care/

Water Filters

Care/

Coffee Machine Cleaning

Care/

V.645

V.838 Cleaner grinder kit Kit limpieza molino

V.2461 blades cleaner 430 gr Limp. fresas molino. 430 gr V.100 Group det. 15 bags Det. grupo 15 sobres V.101 Group det. 900 gr Det. grupo 900 gr V.571 Pod det. 60u. Det. pastillas 60 u. V.570 Cappuccino cleaner. 1L Limpieza cappuccino 1 L V.102 Decalcifier 1 Kg Desincrustante 1 Kg V.372 Inox polisher 500 ml Abrillantador inox 500 ml V.666 Decalcifier 10 bags Desincrustante 10 sobres V.26 V.3565

(30)

dream

Length/height/depth (mm) 245x345 210x310 220x320 245x373

Largo/alto/profundo(mm) x280 x290 x280 x280

Water tank (liters)

Depósito agua (litros) 1,3 2 2 1,8

Bodywork Aluminum Metal +

Carrocería Aluminio ABS Metal Aluminum

Weight(removable/fixed arm) Kg

Peso (porta móvil/fijo ) Kg. 7/8 5,5 6,5/7,5 9/10

Voltaje 230V/120V

Voltaje 230V/120V l

Power 900W

Potencia 900W l

Pump Pressure 16 atm

Presión Bomba 16 atm l

Coffee thermostat: Boiler 100º / Thermoblock 95º Termostato café: Caldera 100º / Thermoblock 95º l Steam thermostat 140º + Safety Thermofuse Termostato vapor 140º + Termofusible seguridad l Steam pipe protector / Cappuccino/hot water pipe Protector tubo vapor / Tubo cappuccino/agua caliente l Brass filterholder (ø 58 mm) / Visual Level

Portafiltro latón (ø 58 mm) / Nivel Visual l Coffee Tamper (removable arm)/Spoon (7gr) Prensa Café (porta móvil)/ Cuchara 7gr) l

basic arc-fun elipse

i·steel1*

i-1/i-1d

i·steel2*

i-2/i-2d

i·mini

Motor Power (W) Potencia motor (W) Rpm Blades ø Fresas ø Voltaje (V) Voltaje (V) Body quality Calidad cuerpo Hopper capacity (g) Capacidad tolva (g) Ground coffee cap. (g) Cap. café molido (g) Net weight (kg/h) Peso neto (kg/h) Height/width/depth (mm) Alto/ancho/prof.(mm) Production (kg/h) Producción (kg/h)

grinders

250 (1/4 CV) 700 ø 54 230/120 Aluminum (INOX*) 600 (250*) 125 (i-1d) 4,2 (4,8*) 407x162x266 (340x120x225*) 5 140 1200 Conicals Cónicas ø 38 230/120 Aluminum (INOX*) 600 (250*) 125 (i-2d) 3,5 (4,1*) 407x162x266 (340x120x225*) 3 140 1200 Conicals Cónicas ø 38 230/120 Aluminum Aluminio 250 125 (i-2d) 3,5 310x125 x230 3

datos comunes

coffee machines

(31)

uno

uno

uno

duo

duo

duo

trio

trio

trio

(PM) (PM) (PF) (PM) PROF (PF) (PM) PROF (PF)

Prof

/TRONIC /TRONIC /TRONIC /TRONIC

Length/height/depth (mm) 248x360 248x360 248x360 270x360 270x360 270x360 480x360 480x360 480x360

Largo/alto/profundo(mm) x315 x315 x315 x315 x315 x315 x315 x315 x315

Water tank (liters)

Depósito agua (litros) 2 2 2 2 2 2 2+2 2+2 2+2

Weight Kg Peso Kg. 11 12 11 15 15 15 21 21 21 Power (W) Potencia (W) 952 1252 1052 1968 2268 2068 2912 3512 3112 Coffee thermostats Termostatos café 100º 100º 95º 100º 100º 95º 100º 100º 95º Safety thermostat Termostato seguridad l l l Safety Thermofuse Termofusible seguridad l l l l l l Brass filterholder (ø 58 mm) Portafiltro latón (ø 58 mm) l (ø 60 mm) l l (ø 60 mm) l l (ø 60 mm) l Timer (opcional) Temporizador (opcional) l l l

Coffee solenoid (no drip)

Electroválvula café (antigoteo) l l l l l l

Independent steam group

Grupo vapor independiente l l l l l l

Independent water (with solenoid)

Agua independiente (con electroválvula) l l l l l

Coffee Tamper (rem. arm) / Spoon (7gr)

Prensa Café (porta móvil) / Cuchara (7gr) l l l l l l

Voltaje 230V/120V, Pump Pressure 16 BAR, Steam thermostat 140º, Steam pipe protector, No water warning light (auto stop), S-2 Autoprime valve,Cappuccino/hot water pipe: In all models Voltaje 230V/120V,Pump Pressure 16 BAR,Termostato vapor 140º, Protector tubo vapor, Indicador falta agua (paro automático), Válvula autocebado S-2, Tubo cappuccino/agua caliente: en todos los modelos

(See) i-2 + UNO PM / i-1 + UNO PROF

i·steel

(Ver) i-2 + UNO PM / i-1 + UNO PROF

n PM= Removable arm Porta móvil n PF= Fixed arm Porta fijo

steel series

(32)

Ascaso Factory S.L.U.

ISO 9001

ASCASO

M anufac

t u

re

r

s

made in B

CN

since 1962

GU

AR

AN

TE

ED

SUPE

RIOR

QU

AL

IT

Y

INTERTEK

J.Ascaso 1962

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