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Relación de los estilos de Vida con la Caries Dental en Escolares de 6 a 12 años de edad de la Institución Educativa 70616 Jose Galvez de Juliaca, 2018

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(1)

“NÉSTOR CÁCERES VELÁSQUEZ”

FACULTAD DE ODONTOLOGÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE ODONTOLOGÍA

TESIS

RELACIÓN DE LOS ESTILOS DE VIDA CON LA CARIES

DENTAL EN ESCOLARES DE 6 A 12 AÑOS DE EDAD

DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA 70616

JOSE GALVEZ DE JULIACA, 2018

PRESENTADA POR:

Bach. GARCIA CUTIPA, KEVIN JORGE

PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE:

CIRUJANO DENTISTA

JULIACA – PERÚ

(2)

“NÉSTOR CÁCERES VELÁSQUEZ”

FACULTAD DE ODONTOLOGÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE ODONTOLOGÍA

TESIS

RELACIÓN DE LOS ESTILOS DE VIDA CON LA CARIES

DENTAL EN ESCOLARES DE 6 A 12 AÑOS DE EDAD

DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA 70616

JOSE GALVEZ DE JULIACA, 2018

PRESENTADA POR:

Bach. GARCIA CUTIPA KEVIN JORGE

PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE:

CIRUJANO DENTISTA

APROBADA POR EL JURADO REVISOR CONFORMADO POR:

PRESIDENTE : ______________________________________

Dr. RILDO PAUL TAPIA CONDORI

PRIMER MIEMBRO : ______________________________________

Dr. HUGO RICARDO HUANCA APAZA

SEGUNDO MIEMBRO : ______________________________________

Mg. JANELLE DAISY PAREDES ALIAGA

ASESOR DE TESIS : ______________________________________

(3)
(4)

DEDICATORIA

Este trabajo de Investigación es dedicado a

mi Universidad Andina Néstor Cáceres

Velásquez, a mis Docentes que hicieron de

mí un buen profesional y a mis padres que

siempre estuvieron apoyándome a lo largo

(5)

AGRADECIMIENTO

Agradezco especialmente al Director de la

Institución Educativa Primaria José Gálvez

70616 de la ciudad de Juliaca por haberme

permitido realizar mi trabajo de investigación

en la institución que el dirige.

De igual manera agradezco a las personas,

Doctores que me brindaron su apoyo para

poder realizar el presente trabajo de

investigación y de manera especial a mis

(6)

ÍNDICE

ÍNDICE ... i

RESUMEN ... iii

ABSTRACT ... iv

INTRODUCCIÓN ... v

CAPÍTULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1.1. ENUNCIADO DEL PROBLEMA ...1

1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ...2

1.2.1. Problema general ... 2

1.2.2. Problemas específicos ... 2

1.3. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN ...3

1.4. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA. ...3

1.5. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN. ...5

1.5.1. Objetivo general ... 5

1.5.2. Objetivos específicos. ... 5

CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO 2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN ...6

2.2 BASES TEÓRICAS DE INVESTIGACIÓN ... 15

2.2.1. Estilos de vida. ... 15

2.2.2 Elementos que influyen en el estilo de vida ... 17

2.2.3 Estilos de vida relacionados con la salud bucal ... 18

2.2.4. Caries dental ... 24

2.3. HIPÓTESIS. ... 28

2.3.1. Hipótesis general ... 28

2.3.2. Hipótesis específicos... 28

(7)

CAPÍTULO III

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN: ... 30

3.2. NIVEL DE INVESTIGACIÓN : ... 30

3.3. MÉTODOS APLICADOS A LA INVESTIGACIÓN ... 30

3.4. POBLACIÓN Y MUESTRA. ... 32

3.5. TÉCNICAS, FUENTES E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN ... 32

3.6 .DISEÑO DE CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS ... 33

CAPÍTULO IV RESULTADOS Y DISCUSIÓN 4.1. RESULTADOS ... 34

4.1.1 Análisis estadístico descriptivo de la relación entre los hábitos dietéticos y la caries dental en escolares de 6 a 12 años de edad: ... 35

CONCLUSIONES RECOMENDACIONES

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANEXOS

(8)

RESUMEN

Objetivo: Determinar la relación entre los estilos de vida con la caries dental en

escolares de 6 a 12 años de edad de la institución Educativa 70616 José

Gálvez de la ciudad Juliaca, en el periodo de Agosto hasta Setiembre del 2018

.Se realizó un estudio de tipo Analítico, transversal y observacional . La

población estuvo conformada por 145 niños de 6 a 12 años de ambos sexos y

la muestra estuvo constituida por 145 niños. Se utilizó el cuestionario con

interrogantes según los indicadores de nuestra operacionalización de variables,

así mismo se utilizó el odontograma y el índice CPOD para la valoración de la

caries dental. Se aplicó la prueba estadística Chi Cuadrado. Al analizar el

cuestionario se observa como resultado que la severidad más alta de CPOD se

observa en los niños que se cepillan algunas veces por semana cuyo valor es

de 79.3%, seguido de los que se cepillan una vez al día con 68.3%, lo que nos

indica que la severidad de CPOD y la frecuencia de cepillado de los dientes

están asociados significativamente. Así mismo al análisis de varianza se

observa un índice más alto de CPOD con el valor de 7.5 en los niños de 6

años, lo que indica que la edad tiene influencia altamente significativa sobre el

índice CPOD. Con base en los resultados se concluye que existe relación entre

los estilos de vida con la caries dental

(9)

ABSTRACT

Objective: To determine the relationship between lifestyles and dental caries in

schoolchildren from 6 to 12 years of age from the Educational institution 70616

José Gálvez in the city of Juliaca, from August to September 2018.. Carried out

an analytical, cross-sectional and observational study. The population consisted

of 145 children from 6 to 12 years of both sexes and the sample consisted of

145 children. The questionnaire was used with questions according to the

indicators of our operationalization of variables, likewise the odontogram and

the CPOD index were used to assess dental caries. The Chi Square statistical

test was applied. When analyzing the questionnaire it is observed as a result

that the highest severity of DMFT is observed in children who brush a few times

per week whose value is 79.3%, followed by those who brush once a day with

68.3%, which indicates that the severity of DMFT and the frequency of tooth

brushing are significantly associated. Likewise, the analysis of variance shows a

higher CPOD index with a value of 7.5 in 6-year-old children, which indicates

that age has a highly significant influence on the DMFT index. Based on the

results, it is concluded that there is a relationship between lifestyles and dental

caries.

(10)

INTRODUCCIÓN

La presente investigación se refiere al estudio de los estilos de vida

relacionados con la caries dental en escolares de la institución Educativa 70616

José Gálvez de la ciudad Juliaca.

Las características principales de los estilos de vida considerados en

nuestro estudio son los hábitos: relacionados a la dieta, hábitos de higiene

bucal y los hábitos de visitas al dentista; mientras que la caries la hemos

considerado como experiencia de caries mediante el índice CPOD.

Los hábitos dietéticos son estudiados de acuerdo a la frecuencia de

consumo o número de ingesta de alimentos a base de azúcar durante el día.

Así como la oportunidad o el momento en que se produce el consumo de

alimentos a base de azúcar. En cuanto a los hábitos de higiene bucal se

corroboraron conociendo la frecuencia con que se realizó el cepillado el niño,

así como la edad de inicio de la higiene dental, y el uso pasta dentífrica, Así

como los elementos auxiliares de limpieza dental como es el uso diario del hilo

dental. Los hábitos de visitas al dentista corresponden a la frecuencia en que

se desarrolla las visitas al odontólogo, y el motivo de su visita.

Profundizar en la investigación respecto a los estilos de vida de los niños

escolares relacionados con la caries dental es de interés de los padres de

(11)

CAPÍTULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. ENUNCIADO DEL PROBLEMA

Según “La organización Mundial de la salud (OMS) define a la caries

dental como una enfermedad de origen multifactorial” (1) que afecta con

mayor prevalencia” en la niñez (2) y progresando con la edad, si no se

atiende en forma oportuna.

Se han considerado como factores de riesgo a los estilos de vida

que adoptan los infantes como la higiene oral deficiente, las malas

conductas alimentarias y la falta de costumbre de visita el cirujano

dentista, que conlleva a la aparición de la caries a temprana edad,

repercutiendo considerablemente sobre la Salud del niño y posteriormente

en su estado adulto, la caries dental también repercute en la salud bucal,

produciendo destrucción de los tejidos del diente, perdida dentaria mayor

incidencia de mala posición dentaria a causa de una perdida prematura

de los dientes, maloclusión, dimensiones craneofaciales disminuidas (3)

La caries dental ocasionaría una deficiencia en la “calidad de vida de

(12)

de forma correcta, por la destrucción y ausencia de los tejidos dentarios;

esto podría agravar aún más el estado de salud del niño. Entonces la

buena salud bucal tiene un papel importante en la vida del paciente, para

que una buena masticación de los alimentos ayude a disminuir los índices

de prevalencia de la anemia y desnutrición en los niños del Perú. (4)

El objetivo de esta investigación es relacionar los estilos de vida con

la caries dental en niños de 6-12 años de edad ante lo fundamentado nos

formulamos las siguientes preguntas:

1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

1.2.1. Problema general

- ¿En qué medida se relacionan los estilos de vida con la caries dental

en escolares de 6 a 12 años de edad de la institución Educativa

70616 José Gálvez de la ciudad Juliaca, 2018?

1.2.2. Problemas específicos

- ¿Cuál es la relación que existe entre los hábitos dietéticos y la caries

dental en escolares de 6 a 12 años de edad?

- ¿Cuál es la relación que existe entre los hábitos de Higiene Oral y la

caries dental en escolares de 6 a 12 años de edad?

- ¿Cuál es la relación que existe entre los hábitos de visitas al dentista y

(13)

- ¿Cuánto es el índice de dientes cariados, perdidos, obturados (CPOD)

en escolares de 6 a 12 años de edad?

1.3. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

A. DELIMITACIÓN GEOGRÁFICA

El estudio se desarrolló en la ciudad de Juliaca en la institución educativa

70616, José Gálvez

B. DELIMITACIÓN DEMOGRÁFICA

La institución educativa cuenta con una población estudiantil de 145

alumnos entre 6 a12 años de edad.

C. DELIMITACIÓN DE TIEMPO

El presente estudio se desarrolló durante los meses de mayo – julio

2018.

1.4. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA.

RELEVANCIA CIENTIFICA

El presente estudio posee relevancia científica sobre el conocimiento de

los índices epidemiológicos de la caries dental relacionados con los

estilos de vida que adoptan los niños de 6 a 12 años del centro educativo

(14)

RELEVANCIA SOCIAL

La presente investigación es relevante debido a que los estilos de vida

son problemas sociales que están asociadas con la salud oral de los

niños y la caries, problemas de la salud en general de la sociedad

RELEVANCIA HUMANA

El presente proyecto de investigación tiene una importante relevancia

humana, debido a la caries dental es considerada un “problema de salud

pública” (5), por los altos índices de morbilidad dentaria, desencadenado

lesiones en su salud del infante afectando en su calidad de vida hasta en

la edad adulta, es una de las lesiones que mayor prevalece en los

infantes que va en aumento, esta enfermedad infecciosa tiene el potencial

de producir destrucción localizada de los tejidos duros del diente, puede

ocasionar dolor, destrucción de los tejidos dentales, inasistencias a la

escuela, y necesita un tratamiento de elevado costo (6)

FACTIBILIDAD

Considere factible porque se tuvo la colaboración de personal de la

institución educativa, además se cuenta con recursos logísticos, tiempo y

literatura.

INTERES PERSONAL

Esta investigación es de mi interés para optar el título profesional de

(15)

salud, previniendo y promoviendo la salud de nuestra población mediante

la intervención oportuna en la vigilancia del estado de salud Bucal.

1.5. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN.

1.5.1. Objetivo general

- Determinar la relación entre los estilos de vida con la caries dental en

escolares de 6 a 12 años de edad de la institución Educativa 70616

José Gálvez de la ciudad Juliaca, 2018.

1.5.2. Objetivos específicos.

- Determinar la relación que existe entre los hábitos dietéticos y la

caries dental en escolares de 6 a 12 años de edad.

- Determinar la relación que existe entre los hábitos de Higiene Oral y la

caries dental en escolares de 6 a 12 años de edad.

- Determinar la relación que existe entre los hábitos de visitas al

dentista y la caries dental en escolares de 6 a 12 años de edad.

- Determinar el índice de dientes cariados, perdidos, obturados (CPOD)

(16)

CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

ANTECEDENTES INTERNACIONALES:

Aguilera P (7) Realizo un trabajo de investigación en la ciudad de

Venezuela titulado “Caries dental y el estilo de vida en niños de edad

preescolar” con el propósito: Determinar los factores relacionados entre

caries dental y los estilos de vida de los estudiantes de la institución

educativa inicial “Ana Cleta Labori”, localizada en la zona de “Polanco del

municipio Maneiro del estado Nueva Esparta”, durante los meses julio a

diciembre del 2012. Utilizando para dicha investigación se seleccionó una

muestra de 76 niños de ambos sexos de una población total de 87 niños

en etapa pre-primaria (3 a 6 años), para la recolección de datos se

confecciono un instrumento cuestionario aplicado a los tutores y papás

con el objetivo de relacionar los factores de riesgo de caries dental y los

estilo de vida de los infantes. La presentación de resultados se realizó a

través de tablas de frecuencias absolutas y porcentajes y la prueba de

(17)

significancia 0,05. Llegando a los resultados: prevalencia de caries dental

en dichos niños es en un 28%, predominando más en el sexo masculino

en un 57% y en la edad de 6 años en un 46%. Se encontró una relación

entre la lesión cariosa y la frecuencia de higiene dental (p: 0.01 <α), edad

del comienzo de la Higiene, presencia de afección sistémica y consulta al

Cirujano Dentista, en ambos con (p: 0.00< α). (7)

Lorenzo B, Sánchez V, Valero L (8) Evaluaron “la salud

bucodental y estilos de vida saludables en la población infantil que acude

a la consulta odontológica de atención primaria” considerándolo que la

patología bucal es determinada uno de los “problemas de salud pública”

en la población del universo. Siendo la caries una lesión con mayor

prevalencia en la niñez y la etiología primordial de edentulismo en la edad

adulta. Este trabajo de investigación se ejecutó con el propósito de

evaluar la salud cavidad bucal relacionado con sus estilos de vida en los

niños que asistieron a una consulta dental de atención de primer nivel

para tal efecto se planifico la siguiente metodología: una investigación de

diseño “epidemiológico” de tipo analítico, transversal. Para la recolección

de los datos se aplicaron: un cuestionario elaborado para recoger datos

sobre los estilos de vida saludables; y examen físico para recolectar datos

clínicos sobre el diagnostico de lesiones de la boca y de los dientes

(caries, perdida dentarias y restauraciones). Llegando a los siguientes

resultados: El índice de CAOD a los 6 años de 0,29, y a los 12 de 1,04 y,

a los 14 años, de 1,15. La lesión cariosa es más prevalente en, tanto en

(18)

21%). La lesión cariosa se asocia, estadísticamente significativa, con la

ingesta de leche (50% de caries en los que consumieron muy poco este

producto lácteo en relación en un 21% en los que la consumen todo los

días en forma permanente).

En la población sus estilos de vida son determinantes que influyen,

tanto de su salud en forma general o en un determinado sistema como en

la cavidad bucal. Evitar las enfermedades de mayor prevalencia de la

cavidad bucal y a nivel de los dientes debe ser considerado uno de sus

objetivos primordiales del profesional de esta especialidad y basándose

en los programas de promoción dirigidos en adquisición de prácticas

saludables de estilos de vida, sobre todo en la niñez (8)

ANTECEDENTES NACIONALES

Solís M. (9). Estudio “los factores de riesgo de caries dental en escolares

de 6 a 12 años de una institución educativa pública con una privada en el

2014. Lima Perú; 2014” con el propósito de comparar los factores de

riesgo de caries dental en niños de ambos sexos en grupos de edad de 6

a 12 años de dos centros educativos de diferente nivel Pública y Privada.

Material y métodos: Fue una investigación de tipo “observacional,

descriptivo, transversal y prospectivo”. Para dicho estudio se

seleccionaron un total de 341 estudiantes de ambos géneros entre 6 y 12

años de edad, se asocio la prevalencia de la lesión cariosa, o la historia

de esta lesión con los índices de caries, de higiene oral (IHOS), el índice

(19)

educativos con desigual nivel socio económico, de un centro educativo

público y privado. Llegando a los siguientes resultados: En el centro

educativo de carácter pública los niños presento mayor prevalencia de

lesión cariosa con “94.80%, un CPOD 1.38+1 y ceod 6.23+6; y en la

privada la prevalencia fue 72.02%, el CPOD 1.08+0 y ceod 3.98+ 2. En

ambas instituciones no se encontró asociación estadísticamente

significativa entre IMC y el pH salival con la presencia de caries dental.

Sin embargo, se encontró asociación de la caries dental y el IHOs. Se

comparó el CPOD y ceod de las 2 instituciones y se encontró diferencias

estadísticamente significativas (p=0.014) y (p=0.000)”. Concluyendo que

nivel socioeconómico de estos niños influye la incidencia de la lesión

cariosa dental. Así mismo se llegó a determinar que los factores de riesgo

de la lesión cariosa dental como son los índices de pH salival e Índice

Masa Corporal, estadísticamente no son factores riesgo para la incidencia

de lesión cariosa en ambos grupos de los niños. En cambio, el índice

higiene influye en la incidencia de lesión cariosa en los niños evaluados

(9)

Núñez, R (10). Realizo un trabajo de investigacióncomparación del

nivel de conocimiento sobre salud bucal y el estado de la higiene

oral antes y después de una intervención educativa en niños de 8 a

13 años de la Institución Educativa José Abelardo Quiñones-Ate,

Lima, Perú 2015”. Con el objetivo general comparar el nivel cognitivo

sobre la salud oral y el índice de higiene bucal para dicho estudio se

(20)

infantes de ambos sexos entre edades de 8 a 13 años, para la

recolección de los datos del nivel cognitivo de la salud oral a estos

se les tomo un cuestionario y para evaluar el índice de IHOS se

evaluó la cantidad de placa blanda, llegando a los siguientes

resultados: el 80% de evaluados presentaron un nivel cognitivo malo

sobre ítems de salud oral antes de la intervención educativa,

mejorando estos resultados a un 90% del nivel cognitivo bueno

después de esta intervención. Asimismo también observo diferencias

en estos niños evaluados según edad de un 70% nivel cognitivo

malo, antes de dicha intervención el mismo mejoró en un 90% el

nivel cognitivo bueno. En relación, a la evaluación del índice de

higiene bucal se encontró que más del 80% de evaluados

presentaron índice de higiene oral deficiente, elevándose en un 90%

a nivel bueno, al evaluar a los niños por edades después de la

intervención educativa, el índice de higiene oral mejoró. Por ende se

concluyó que los niños poseían un Índice de higiene oral y un nivel

de conocimiento malo sobre salud bucal los cuales mejoraron a

bueno luego de la intervención educativa brindada, así también se

concluyó que los niños que poseían un nivel de conocimiento malo

también poseían un Índice de higiene oral malo, que varió a bueno

posteriormente a las intervenciones educativas. (10)

Arrascue H. Gabriela N. Del Castillo López C. (11). Estudiaron

“Determinantes sociales de salud y caries dental. Lima Perú; 2011”

(21)

sociales de la salud e incidencia de caries dental. Para lo cual se

utilizó los siguientes Material y Métodos: siendo una investigación de

nivel relacional para dicho estudio seleccionó una muestra de 30

niños del Distrito de Canta en edad escolar de ambos sexos

comprendidos en una edad de 12 años. Siendo los determinantes

sociales de salud individual: ingreso de la economía de la madre,

así mismo su nivel de educación, condiciones de su hogar,

condiciones básicas de servicios de saneamiento ambiental y

accesibilidad a los establecimientos de salud, medida mediante

una encuesta basada en la Cédula Censal del año 2007. La

evaluación de caries dental mediante el Índice de lesión cariosa.

Según un análisis estadístico para determinar la relación de

asociación de prevalencia de la caries dental y de los factores de

riesgo social de salud de forma individual y familiar llegando a los

siguientes resultados: El Índice de caries que se determinó en un

1.93 el cual significa de baja severidad. En cuanto la asociación de

un 50.1% entre los determinantes sociales de salud de la familia,

siendo en un menor grado en el análisis de forma individual.

Llegando a las siguiente Conclusión: Existió una asociación

moderada entre factores de riesgo sociales de salud y la incidencia

de lesión cariosa. (11)

Pachas Castro , Segura Karol. (12) investigaron la “Caries dental,

grupo de alimentos que consumen e higiene dental en niños de 3 a 5

(22)

Huancavelica”.2017 con el propósito de relacionar la caries dental, y

la clase de alimentos que consumen e higiene bucal en estos niños

de la edad mencionada que acudieron para ser tratados en el

establecimiento de Salud de Ascensión. Siendo la metodología

utilizada, una investigación de diseño no experimental, de corte

transversal de un nivel investigativo correlacionar, cuya población lo

conformaron 60 niños de ambos géneros de edades 3,4 y 5 años

que también los mismos conformaron la muestra el tipo de muestreo

fue por conveniencia para la recolección de datos utilizaron las

técnicas de: Observación y encuesta con los instrumentos

elaborados de una guía de análisis documental y Cuestionario

respectivamente. Llegando a los siguientes resultados para la

evaluación de caries dental de un total de niños evaluados el 91,7%

(55) niños presentaron caries dental mientras que el 8,3% (5) niños

no presento caries. En relación del grupo de alimentos del total de

niños evaluados el 15% (9) de estos niños consumieron lípidos el

60% (36) niños consumieron carbohidratos y el 25% (15) niños

consumieron proteínas. Mientras en relación a la higiene oral del

total de niños evaluados el 31,7% (19) niños presentaron una

higiene oral buena, el 1,7% (1) niños presento una higiene oral

regular y el 66,7% (40) presentaron una deficiente higiene oral.

Concluyendo que no existe relación caries dental, y el tipo de

(23)

Buleje A, Córdova B. (13). Estudiaron la “caries dental en niños de

6 a 8 años de la institución educativa Milan Urbano Veliz Pomalaza

N° 30243, San Jerónimo 2016” el propósito de este estudio

determinar la prevalencia de caries dental en niños. La metodología

utilizada fue una investigación de tipo “descriptivo, transversal y

correlacional”, la población estuvo conformada por 136 niños,

seleccionando una muestra de 80 niños, para la recolección de

datos se utilizó una ficha la misma que sometió a la evaluación y

validación por juicio de expertos, se usó el asentimiento informado

para luego evaluar a los niños mediante el examen clínico.

Llegando a los siguientes resultados en los niños de 8 años el

índice de caries fue muy alto con el 35%, en los niños de 7 años el

32% y en los de 6 años el 23.8%, por lo cual se consideró

estadísticamente podría existir un nivel significativo; la incidencia de

caries se incrementa con la edad siendo los estudiantes de 8 años

con mayor afección en un 38,8%, así mismo fueron afectados con

71%, con índices de caries alto, se evidenció que, con respecto al

sexo se encontró en el 53.8%, siendo el género femenino con

mayor índice de caries, mientras que en el género masculino fue de

46.2%. Así mismo, los factores como;”nivel socioeconómico bajo, los

niños que nunca visitaron al dentista y hábitos de higiene bucal

deficiente, presentan un alto el índice de caries los cuales son

76.2%, 77.5% y 82.5% respectivamente, por lo cual son de nivel

(24)

ANTECENDENTES REGIONALES

Mamani Gl. (14) Eficacia de estrategias educativas en relación al auto

cuidado de la cavidad oral en estudiantes de 6 a 12 años de edad, distrito

de Nuñoa. 2011 al 2013”. Siendo su objetivo: diseñar las estrategias

educativas relacionadas al auto cuidado de la cavidad oral en escolares,

antes y después de la intervención educativa, para motivar los hábitos de

higiene bucal, la metodología fue una investigación de diseño cuasi

experimental, de tipo descriptivo y explicativo, se trabajó con un muestra

de 251 escolares, resultados los indicadores relacionados con el auto

cuidado de la cavidad oral fueron: la edad, antes(0,013) y después

(0,001);grado de instrucción, antes (0,009) y después (0,000);

procedencia después (0,000); evaluación por odontólogo antes (0,000)

después (0,000); presencia de caries antes (0,000) después (0,000);

aplicación de flúor antes (0,003) después (0,001); consumo de

carbohidratos(0,000); consumo de azucares antes (0,000); enseñanza

demostrativa: atención después (0,000); retención antes (0,000) después

(0,000); reproducción después (0,000); reforzamiento después (0,000); en

la educación del cuidado de la cavidad oral antes de la intervención

96,41% (242) era inadecuado, 3,59% (9) era adecuado; DESPUÉS de la

intervención 4,38% (11) continuaba inadecuado, y el 95,62% (240) era

adecuado. Los indicadores no relacionados fueron: el sexo antes (0,78) y

después (0,14); procedencia antes (0,517); consumo de carbohidratos

después (0,257); consumo de azucares después (0,248); reproducción

(25)

2.2 BASES TEÓRICAS DE INVESTIGACIÓN

2.2.1. Estilos de vida.

Concepto: Los estilos de vida son considerados un conjunto de actitudes

y comportamientos que poseen y ejecutan los individuos en forma

individual o grupal con el objetivo de satisfacer sus necesidades como

humanidad para alcanzar su desarrollo y bienestar personal.(15)

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) citado por Montoya L,

Salazar L, et al (16) definió en 1998 el estilo de vida, “es una forma de

vida que se basa en patrones de comportamientos identificables,

determinados por la interacción entre las características individuales, las

interacciones sociales y las condiciones de vida socioeconómica y

ambientales”. (16)

Para entender mejor el concepto de estilos de vida se expone

el siguiente diagrama:

(26)

ENTORNO

Es el ambiente en el cual el Individuo, el grupo social y familia, nacen,

crece y se reproduce y que este a su vez ejerce una influenza sobre

estos, ya sea positiva o negativa. Esta influencia se ve reflejada en el

conocimiento y el saber de estos sujetos.

PERCEPCIÓN

Es la capacidad del individuo, grupo social y la familia de valorar

los fenómenos dados en el entorno; como producto del

conocimiento adquirido, que a su vez le permite interpretar y comprender

el entorno.

CONOCIMIENTO

Según se observa que Paricahua ha citado a Pérez, J donde define el

conocimiento como un conjunto de esquemas mentales dentro de ellas

consideradas (las ideas, informaciones, definición y técnicas) que el

individuo va desarrollando a través de la practica o por medio del intelecto

lo cual se manifiesta en resolver los problemas.(17)

CONCIENCIA

Es una capacidad inherente de los individuos de poder reconocerse a sí

mismos, y poseer conocimiento y percepción de su propia existencia.

ACTITUD

Son posiciones negativas o positivas que toman los individuos, grupos

sociales y las familias ante determinadas circunstancia o fenómenos que

(27)

VOLUNTAD

Es la disposición que asumen los individuos, grupos sociales y las

familias, de querer hacer o no hacer una acción para la toma de

decisiones.

CONDUCTA

Es la manifestación de la actitud que asumen los individuos, grupos

sociales y las familias en relación a los estímulos que reciben y el vínculo

que se relaciona con el entorno.

COMPORTAMIENTO

Manifestación expresada de la conducta mediante la acción material.

2.2.2 Elementos que influyen en el estilo de vida

Existen factores de riesgo que influyen en los estilos de vida, se

consideran a tres tipos de factores: (18)

 Factores psicológicos, sociales: en este grupo están considerados los

factores de carácter individual como características de orden

genéticas, intelectual y cognitivas, que le otorga características

particulares al ser humano.

 Factores sociales, económicos y culturales: en este grupo se

consideran el nivel educativo, los sistemas de apoyo social.

 Factores climáticos del medio ambiente industrialización y recursos de

salubridad o sistemas de salud, en este tipo de factores se consideran

el conjunto de un microsistema social en el que se desenvuelve la

(28)

2.2.3 Estilos de vida relacionados con la salud bucal

a) Hábitos dietéticos:

Los hábitos dietéticos que consumimos son importantes para nuestra

salud, si no se consume una dieta balanceada es probable que

desarrollemos enfermedades sistémicas así como también las lesiones a

nivel de nuestros dientes cariosas (19).Las altas cantidades de ingesta

de azúcar en forma extrínseca se consideran como un factor de riesgo

para el desarrollo de la caries dental es poco común observar pacientes

con lesiones cariosas activas que no tenga hábitos del consumo de

azúcar. Los hábitos pueden cambiar con la modificación de los estilos de

vida como: el inicio de las labores en la escuela, el empleo, el retiro del

trabajo.(20)

Consumo de alimentos en la infancia

Durante los primeros meses de vida el niño tiene una alimentación

liquida con leche materna que complace los requerimientos

nutricionales, además la leche es un alimento de fácil digestión por el

sistema digestivo constituyendo un alimento base para el desarrollo

físico, biológico del niño, y a partir de los 6 meses el niño tienen una

alimentación complementaria con alimentos semisólidos.

A partir del año medio de vida el niño debe tener una alimentación que

se incorpora a la alimentación familiar, y deben ser priorizados los

(29)

Consumo de alimentos en el desayuno

Nuestras familias han heredado las conductas alimentarias de

generación en generación, simplemente repetimos patrones que se nos

enseñó y que cuando nos toca el turno de tomar el rol de jefes de familia

también repetimos estos patrones de las conductas alimentarias, en este

sentido los desayunos en la gran cantidad de los hogares tratan de

integrar alimentos que soporte al niño durante toda la mañana, es así

que estos pueden ser con predominio a azucares, grasas, carbohidratos,

en fin, dependerá de la cultura hereditaria de cada hogar.

Estudios realizados por varios autores demostraron que los malos

hábitos alimenticios dieron lugar a la aparición e incremento de la lesión

cariosa por consumo de alimentos cariogénicos incluyendo alimentos

azucarados, sal, café, tabaco, alcohol por lo que se recomienda el

consumo de alimentos a base de verduras y frutas, yogurt y así mismo la

ingesta de abundante agua.(21)

CONDUCTAS ALIMENTARIAS EN LA ESCUELA

Generalmente hoy en día los padres optan por dar dinero a los hijos para

satisfacer su alimentación del recreo, muchos colegios tienen hasta 2

recreos, puesto que las horas que permanecen en el colegio es de más

de 6 a 8 horas, por ello es importante que los escolares consuman una

dieta balanceada, prefiriendo verduras, frutas, agua y leche en vez de

(30)

como factor de riesgo en la producción de caries y erosiones dentales,

por el nivel de acidez que pose”.(15)

b) Hábitos de higiene Oral

Los hábitos de higiene bucal son los cuidados que se realizan a nivel de

los dientes encías y lengua con la finalidad de prevenir enfermedades de

la cavidad bucal mediante el uso de cepillado dental y el hilo dental (22).

Debe promoverse este hábito desde la niñez que al inicio debe realizar

los padres de familia y se recomienda utilizar a partir de los dos años de

edad las pastas dentales con flúor, con una concentración de 400 a 600

ppm siendo colocado en el cepillo dental del niño equivalente a una

lenteja. (20)

Técnicas de cepillado dental:(23)

Existen diversas técnicas según el tipo de movimiento que

pueden ser horizontales, vibratorios, verticales y circulares o

pueden combinarse:

Técnica horizontal o de zapatero: Esta técnica se

caracteriza cuando el cepillo dental sus cerdas se colocan

en un ángulo de 90° en relación a la superficies del diente,

tanto vestibular, lingual, palatino u oclusal realizando

movimientos horizontales. (23)

Técnica de Starkey: Esta técnica se caracteriza por la

posición de las cerdas del cepillo en un ángulo de 45° en

relación al eje vertical del diente y se realizan movimientos

(31)

Técnica de Chartes: Se coloca las cerdas del cepillo en

un ángulo de 45° respecto al eje longitudinal del diente y

realizando ligeros movimientos anteroposteriores de tal

manera se hace un movimiento de barrido en sentido

vertical.

Técnica de Stillman modificado: Las cerdas del cepillo

se inclinan en un ángulo de 45° y se realiza un movimiento

de barrido en sentido vertical hacia las caras masticatorias

de los dientes. (23)

Medios auxiliares de higiene Bucal:

Para una buena higiene bucal no es suficiente el cepillado se

debe utilizar otros medios auxiliares, como el uso de hilo dental,

la pasta dental, colutorios.

Hilo dental: El hilo dental es un medio auxiliar que permite

el mejor acceso al espacio interproximal de los dientes con

la finalidad de eliminar correctamente los restos

alimentarios de las superficies dentales existen dos tipos

de hilo dental: hilo dental sin cera, es un método eficaz

para eliminar la placa y el hilo dental con cera es un medio

que se utiliza con frecuencia durante la higiene debido a

que no se rompe.(24)

Palillo inerdental: Es un dispositivo auxiliar de la higiene

que se construye con una madera blanda y con un

(32)

contraindicados en los espacios que la encía interdental

ocupan en el espacio interproximal por que en estos casos

puede dañar al tejido pero sin embargo nos sirve como un

completo del cepillado cuando se utiliza de forma

adecuada ya que nos permite eliminar los restos

alimentarios. El palillo dental para utilizar primero se debe

humedecer para luego recién colocar a nivel

interproximal.(24)

Cepillos dentales: Son dispositivos que se utilizan

durante la higiene bucal que por lo general son de

diversos tamaños y diseños con diferentes longitudes y

durezas donde consta de tres partes importantes: Cabeza,

cuello y mago.

En la parte de la cabeza existen cerdas o penachos

que por lo general se encuentran dispuestos en tres o

cuatro hileras de puntas redondeadas que pueden limpiar

con mayor eficiencia los dientes en los niños la cabeza del

cepillo tiene que adaptarse al tamaño de la boca sin

provocar lesiones, y el mango se tiene que ajustar

cómodamente a la palma del niño, los cepillos deben ser

cambiados con frecuencia cada tres o cuatro meses y en

los niños en periodos más cortos.

Después de cada higiene bucal se debe tener

(33)

con diferentes microorganismos como son: “las bacterias,

virus, levaduras” que se pueden encontrar en la cavidad

bucal junto con la placa bacteriana o puede estar en el

medio ambiente, sobre todo el “Streptococo Mutans”

permanece en las cerdas del cepillo, hasta por 8 horas por

lo que debe ser almacenados en un ambiente apropiado.

(20)

Pastas dentales o Dentífrico: Es una sustancia que se

utiliza durante el cepillado dental y algunos contienen flúor

y otros sin flúor. La pasta con flúor es considerada un

método eficaz en la prevención de la caries dental, su uso

ha disminuido los índices de caries dental, y juegan un rol

importante en la prevención de la caries debido a que

incrementan la concentración de fluoruro en la saliva por

40 minutos. En las pastas dentífricas se pueden encontrar

dos tipos de flúor NaF (fluoruro de sodio) o

(Monofluorofosfato de sodio), ambos liberan el ion flúor,

Existen también pastas sin fluor, estas deben ser

utilizadas solo a nivel individual. En cambio en los infantes

que tengan riesgo de caries se debe utilizar pasta con

flúor entre 400 y 600 ppm.

c) Hábitos de visita al dentista

Todas las personas, especialmente los niños debemos visitar al

(34)

permanente o por lo menos dos veces al año. Para una evaluación a

nivel de la cavidad oral, lamentablemente la población solo acude

cuando hay un problema de dolor y caries, muchas veces ya para la

perdida de la pieza dental. En muchas ocasiones se trauman los

niños en la primera visita tiene una mala experiencia odontológica

.sin embargo se recomienda en la primera visita: (25)

 Un examen dental completo cuando visita a un odontólogo.

 Detección de la placa bacteriana

 Aplicación de Flúor

 Sesiones demostrativas de cepillado dental

 Educación sanitaria sobre una dieta balanceada

Según la Academia Americana de Odontopediatria recomienda que

la primera visita al dentista por el niño debe ser antes de los 12

meses en la erupción del primer diente. (25)

2.2.4. Caries dental

Definición: Es una enfermedad que afecta a los tejidos duros del diente

de origen multifactorial donde intervienen varios factores como los

dientes, la saliva que interactúa con la micro flora, la dieta y los alimentos

consumidos en un periodo de tiempo. (24)

Causas de la caries:

La caries es de origen multifactorial donde intervienen factores como la

intervención de microorganismos de la placa bacteriana sobre los hidratos

(35)

desmineralización de los tejidos duros del diente en un tiempo

determinado (26)

Signos y Síntomas:

La caries dental al principio de la enfermedad no presenta signos

ni síntomas pero sin embargo un cambio de coloración del tejido

dentario puede ser la primera manifestación de esta lesión y en

etapas avanzadas existe dolor sobre todo después de ingerir

alimentos dulces o alimentos fríos o calientes.

El dolor puede ser consecuencia de una estimulación nerviosa

que está expuesto el nervio, generalmente el dolor se manifiesta

cuando ya la lesión afecta al tejido de la dentina.

Y en etapas avanzadas cuando la lesión cariosa afecta a los

tejidos profundos como la dentina se observa una cavidad

cariosa por la destrucción de los tejidos de esmalte y dentina o

cemento. (27)

Tipos de caries:(28)

Existen diferentes tipos de caries:

Caries fisurada: Es el tipo más común que se presenta

en las superficies oclusales de los dientes molares tanto

en la dentición temporaria y permanente, este tipo de

caries es la más destructora por que penetra

profundamente. (28)

Caries superficial Lisa: Este tipo de caries es de menor

(36)

los dientes o en las áreas cervicales, generalmente este

tipo de caries se presenta en los lactantes que hacen uso

del biberón sobre todo cuando están durmiendo, también

se pueden presentar en la edad adulta cuando se altera la

calidad de la saliva, sobre todo en pacientes que sufren

cáncer y reciben quimioterapia o en pacientes que

desarrollan enfermedades autoinmunes. (26)

Caries radicular o cementaría: Este tipo de caries se

presenta en pacientes adultos que han recibido una

resección gingival o han tenido un desgaste por una

erosión química o desgaste durante el cepillado de los

dientes. (26)

Caries recurrente: Este tipo de caries se presenta se

origina como recidiva alrededor de un diente restaurado.

(26)

Caries aguda y crónica: Son dos tipos de caries que se

consideran según la velocidad con que avanza la caries

dental. Por ejemplo las caries agudas avanzan

rápidamente destruyendo las estructuras del diente y

producen dolor intenso mientras que la caries crónica tiene

un desarrollo más lento.(26)

Caries de esmalte: La caries de esmalte afecta a la

superficie lisa de este tejido, se localiza con mayor

frecuencia en la superficie distal y mesial en el punto de

(37)

Caries de Dentina: Se caracteriza por que afecta al tejido

de la dentina y evoluciona a una velocidad más rápida que

la caries del esmalte, generalmente puede afectar a los

pacientes jóvenes. Puede producir dolor e inflamación.

(26)

Índice de la valoración de Caries:

El índice más utilizado para la evaluación de la caries dental en los

niños para dientes temporales es el CEO (promedio de dientes

afectados por individuo) y para dientes permanentes es el CPOD

(promedio de dientes afectados por individuo) (29)

CPOD: es el resultado de la suma de los dientes cariado, el diente

perdido y diente obturado. En los 32 dientes permanentes y su valor

puede ser de 0 a 32. En la mayoría del paciente no se incluyen a los

terceros molares, el índice va de 0 a 28.

 El COMPONENTE C: se le considera un diente cariado

 EL COMPONENTE P: se le considera cuando existe ausencia de

un diente por una lesión cariosa u otra razón

 EL COMPONENTE O: se le considera cuando existe un diente

(38)

2.3. HIPÓTESIS.

2.3.1. Hipótesis general

- Existe una relación altamente significativa entre los estilos de vida con

la caries dental en escolares de 6 a 12 años de edad de la Institución

Educativa 70616 José Gálvez de Juliaca, 2018.

2.3.2. Hipótesis específicos.

- Existe relación significativa entre los hábitos dietéticos y la caries

dental en escolares de 6 a 12 años de edad.

- Existe relación significativa entre los hábitos de higiene oral y la caries

dental en escolares de 6 a 12 años de edad.

- Existe relación significativa entre los hábitos de visitas al dentista y la

caries dental en escolares de 6 a 12 años de edad.

- Existe un índice de dientes cariados, perdidos, obturados (CPOD) muy

alto en escolares de 6 a 12 años de edad.

2.4. VARIABLES

- Variable independiente: estilos de vida.

(39)

OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES

Variables Dimensiones Indicador Escala de valor

1. Estilos de vida

2. Caries dental

1.1. Hábitos Dietéticos

1.2. Hábitos de Higiene

Oral

1.3. Hábitos de visitas al dentista

2.1. Índice CPOD

•Número de veces que consume productos azucarados al día.

•Oportunidad del consumo de productos azucarados

•Número de veces que se cepilla al día

•Edad de inicio de la limpieza o cepillado dental.

•Uso de crema dental cada vez que se cepilla

•Uso diario del hilo dental

•Visita periódica al dentista.

•Visita al dentista en los últimos 2 años.

•Motivo de la visita al dentista.

 Promedio del índice CPOD

 Severidad del índice CPOD

 ≤1 vez al día

 2-3 veces al día

 >3 veces al día

 Con las comidas principales

 Entre las comidas principales

 2 ó más veces al día

 1 vez al día

 Menos de 1 vez al día

 0-2 años

 3-4 años

 5 años a más

 Sí

 A veces

 No

 Sí

 A veces

 3.No

 Sí

 No

 Sí

 No

 Control/Prevención

 Tratamiento

 Urgencia

 0 a más

 Baja <5

(40)

CAPÍTULO IV

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN: (31)

- Analítico: se realizó un análisis estadístico de 02 variables (31)

- Transversal: se recolecto la información en un solo momento (31)

- Observacional: los datos se recolectaron según la “evolución natural

de los eventos ajenos a la voluntad del investigador” (31)

3.2. NIVEL DE INVESTIGACIÓN :(31)

“nivel relacional” porque se relacionan entre las variables de estudio

3.3. MÉTODOS APLICADOS A LA INVESTIGACIÓN

Para el proceso de investigación se realizó los procedimientos que

permitan ordenar el proceso de investigación, se realizarán los siguientes

pasos:

1. Se presentó una solicitud a la comisión de grados y títulos de la

(41)

Educativo José Gálvez 70616, para poder realizar la recolección de

datos, puesto que el trabajo es intersectorial educación y salud.

2. Se presentó una solicitud de autorización al Director del centro

Educativo José Gálvez, 70616

3. Se coordinó con las docentes de las aulas seleccionadas para el

proceso de investigación.

4. Se solicitó el asentimiento informado para que las madres autoricen

que sus menores hijos participen en dicha investigación.

5. Previa orientación y consejería a las madres se solicitó la

autorización de la madre para la obtención de datos del niño que

corresponde; para poder recolectar información en la visita

domiciliaria.

6. Los datos recolectados se analizaron mediante un “software

estadístico de SPSS” versión 25 para poder analizar las variables de

estudio y analizar el nivel de significancia.

7. Los resultados fueron procesados mediante tablas porcentuales.

PARA LA EVALUACIÓN ODONTOLÓGICA DE CARIES DENTAL:

1. El bachiller en odontología realizó la evaluación individual de cada

estudiante para realizar la evaluación de la cavidad oral

2. Se identificó el tipo de caries que presenta.

3. Se hizó la recomendación que corresponde según el diagnóstico que

se realizó a cada estudiante.

4. Se realizó la valoración y la recomendación que corresponde a cada

(42)

3.4. POBLACIÓN Y MUESTRA.

La Población.-

Se consideró a toda la población de estudiantes de la institución educativa

70616, José Gálvez de Juliaca, 2018. Siendo un total de 145 alumnos.

Criterios de inclusión:

- Escolares cuyas madres autoricen para la investigación.

- Estudiantes hombres y mujeres

- Fichas con datos completos.

Criterios de exclusión:

- Escolares que no asisten de manera regular a clases.

- Escolares que presentan enfermedades crónicas degenerativas.

3.5. TÉCNICAS, FUENTES E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN

PARA LA RECOLECCIÓN DE DATOS.

Técnicas:

Para la variable causa: se aplicó la “encuesta” para la obtención de datos

de la población del presente estudio.

Para la variable efecto: resultado: se utilizó la observación para la

valoración de la caries dental.

Instrumentos:

Para la variable causa: Se utilizó el cuestionario con interrogantes según

(43)

Para el variable efecto: se utilizó el odontograma y el índice CPOD para la

valoración de la caries dental.

3.6 .DISEÑO DE CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS

“Para el ordenamiento, interpretación y análisis de los datos obtenidos se

utilizó la presentación en números y porcentaje y para la interpretación de

los resultados por el tipo de estudio de causa – efecto se utilizó para el

análisis el Chi cuadrado”.(32)

2

x =

Fe Fe Fo

2

) _ (

Dónde:

X2 = Chi Cuadrada

Fo = Frecuencia Observada

Fe = Frecuencia Esperada

∑ = Sumatoria. (32)

VALIDACIÓN DE LA CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS.

(44)

CAPÍTULO IV

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

4.1. RESULTADOS

Presento los resultados con los datos recogidos después de ser

analizados la relación de los estilos de vida con la lesión cariosa en

escolares que fue determinado según estadísticas configurando para ello

(45)

4.1.1 Análisis estadístico descriptivo de la relación entre los hábitos

dietéticos y la caries dental en escolares de 6 a 12 años de

edad:

TABLA N º 1

1. FRECUENCIA DE CONSUMO DE PRODUCTOS O BEBIDAS AZUCARADAS (ES DECIR, GOLOSINAS, DULCES, QUEQUES, BIZCOCHOS, REFRESCOS O INFUSIONES AZUCARADAS EN RELACIÓN CON LA SEVERIDAD DEL CPOD.

Severidad

Total Alta Baja

Una vez al día n 36 26 62

% 58,1% 41,9% 100,0%

Dos veces al día n 29 11 40

% 72,5% 27,5% 100,0%

Más de tres veces al día n 23 20 43

% 53,5% 46,5% 100,0%

Total n 88 57 145

% 60,7% 39,3% 100,0%

FUENTE: Matriz de sistematización

Pruebas de chi-cuadrado

Valor gl Sig. asintótica (2 caras) Chi-cuadrado de Pearson 3,452a 2 ,178 Razón de verosimilitud 3,549 2 ,170 N de casos válidos 145

(46)

GRÁFICO N° 1

(47)

INTERPRETACIÓN

En la tabla N°1 se observa que la severidad más alta de CPOD se

observa en los niños que consumen productos azucarados dos veces al

dia cuyo valor es de 72.5%, seguido de los que consumen 1 vez al día

con 58.1% y más de tres veces al día con 53.5%.

Al análisis estadístico con la prueba de Chi-cuadrada, nos indica que la

severidad de CPOD y frecuencia de consumo de productos azucarados

(48)

TABLA N º 2

FRECUENCIA DEL CONSUMO DE PRODUCTOS AZUCARADOS EN RELACIÓN CON LA SEVERIDAD DEL CPOD.

FUENTE: Matriz de sistematización

Severidad

Total Alta Baja

Junto con las comidas principales n 23 17 40

% 57,5% 42,5% 100,0%

Entre las comidas principales n

65 40 105

%

61,9% 38,1% 100,0%

Total n 88 57 145

% 60,7% 39,3% 100,0%

Pruebas de chi-cuadrado

Valor Gl

Sig. asintótica (2 caras)

Significación exacta (2 caras)

Significación exacta (1 cara) Chi-cuadrado de Pearson ,236a 1 ,627

Corrección de continuidadb ,087 1 ,768 Razón de verosimilitud ,234 1 ,628

Prueba exacta de Fisher ,705 ,382 N de casos válidos 145

(49)

GRÁFICO N° 2

(50)

INTERPRETACIÓN

En la tabla se observa que la severidad más alta de CPOD se observa

en los niños que consumen entre las comidas principales cuyo valor es

de 61.9%, seguido de los que consumen junto con las comidas

principales con 57.5%.

Al análisis estadístico con la prueba de Chi-cuadrada, nos indica

que la severidad de CPOD y el momento de consumo de productos

(51)

4.1.2 Análisis estadístico descriptivo de la relación entre los hábitos de higiene oral y la caries dental en escolares de 6 a 12 años de edad

TABLA N º 3

FRECUENCIA DE CEPILLADO DE LOS DIENTES EN RELACIÓN CON LA SEVERIDAD DEL CPOD.

Severidad

Total Alta Baja

Dos o más veces al día n 22 30 52

% 42,3% 57,7% 100,0%

Una vez al día n 43 20 63

% 68,3% 31,7% 100,0%

Algunas veces por semana n 23 6 29

% 79,3% 20,7% 100,0%

No se cepilla n 0 1 1

% 0,0% 100,0% 100,0%

Total n 88 57 145

% 60,7% 39,3% 100,0%

FUENTE: Matriz de sistematización

Pruebas de chi-cuadrado

Valor gl Sig. asintótica (2 caras) Chi-cuadrado de Pearson

14,634a 3 ,002 Razón de verosimilitud 15,170 3 ,002 N de casos válidos 145

(52)

GRÁFICO N°3

(53)

INTERPRETACIÓN

En la tabla N°3 se observa que la severidad más alta de CPOD se

observa en los niños que se cepillan algunas veces por semana cuyo

valor es de 79.3%, seguido de los que se cepillan una vez al día con

68.3%. Al análisis estadístico con la prueba de Chi-cuadrada, nos indica

que la severidad de CPOD y la frecuencia de cepillado de los dientes

(54)

TABLA N º 4

EDAD EN LA QUE EMPEZÓ LA LIMPIEZA O CEPILLADO DE SUS DIENTES EN RELACIÓN CON LA SEVERIDAD DEL CPOD.

Severidad

Total

Alta Baja

De 0 a 2 años n 8 1 9

% 88,9% 11,1% 100,0%

De 3 a 5 años n 45 39 84

% 53,6% 46,4% 100,0%

De 5 años a más n 35 17 52

% 67,3% 32,7% 100,0%

Total n 88 57 145

% 60,7% 39,3% 100,0%

FUENTE: Matriz de sistematización

Pruebas de chi-cuadrado

Valor gl Sig. asintótica (2 caras) Chi-cuadrado de Pearson

5,738a 2 ,057 Razón de verosimilitud

6,309 2 ,043 N de casos válidos

145

(55)

GRÁFICO N°4

(56)

INTERPRETACIÓN

En la tabla se observa que la severidad más alta de CPOD se observa

en los niños que empezaron a cepillarse entre los 0 a 2 años de edad

cuyo valor es de 88.9%, seguido de 5 a más años de edad con 67.3% y

de los de 3 a 5 años con 53.6%. Al análisis estadístico con la prueba de

Chi-cuadrada, nos indica que la severidad de CPOD y la edad a la que

empezaron a cepillarse los dientes no están asociado significativamente

(57)

TABLA N º 5

FRECUENCIA DE USO DE CREMA DENTAL CADA VEZ QUE SE CEPILLA EN RELACIÓN CON LA SEVERIDAD DEL CPOD.

Severidad

Total

Alta Baja

Sí n 69 50 119

% 58,0% 42,0% 100,0%

A veces n

19 5 24

% 79,2% 20,8% 100,0%

No n

0 2 2

%

0,0% 100,0% 100,0%

Total n 88 57 145

% 60,7% 39,3% 100,0%

FUENTE: Matriz de sistematización

Pruebas de chi-cuadrado

Valor gl Sig. asintótica (2 caras) Chi-cuadrado de Pearson 6,888a 2 ,032 Razón de verosimilitud 7,848 2 ,020 N de casos válidos 145

(58)

GRÁFICO N° 5

(59)

INTERPRETACIÓN

En la tabla se observa que la severidad más alta de CPOD se observa

en los niños que usan crema dental a veces con un valor de 79.2%, en

tanto en los que sí usan el valor es de 58%. Al análisis estadístico con la

prueba de Chi-cuadrada, nos indica que la severidad de CPOD y el uso

de la crema dental empezaron a cepillarse los dientes están asociado

(60)

TABLA N º 6

FRECUENCIA DE UTILIZACIÓN DIARIA DEL HILO DENTAL COMO COMPLEMENTO DEL CEPILLADO DE DIENTES EN RELACIÓN CON LA SEVERIDAD DEL CPOD.

Severidad

Total

Alta Baja

Sí n 4 5 9

% 44,4% 55,6% 100,0%

A veces n 16 11 27

% 59,3% 40,7% 100,0%

No n 68 41 109

% 62,4% 37,6% 100,0%

Total n 88 57 145

% 60,7% 39,3% 100,0%

FUENTE: Matriz de sistematización

Pruebas de chi-cuadrado

Valor gl Sig. asintótica (2 caras) Chi-cuadrado de Pearson 1,150a 2 ,563 Razón de verosimilitud 1,122 2 ,571 N de casos válidos

145

(61)

GRÁFICO N° 6

(62)

INTERPRETACIÓN

En la tabla se observa que la severidad más alta de CPOD se observa

en los niños que no usan hilo dental con un valor de 62.4%, seguido de

los que usan a veces con 59.3%, en tanto que en los niños que sí usan

hilo dental este valor es de 44.4%. Al análisis estadístico con la prueba

de Chi-cuadrada, nos indica que la severidad de CPOD y el uso de hilo

(63)

ANÁLISIS ESTADÍSTICO DESCRIPTIVO DE RELACIÓN QUE EXISTE ENTRE LOS HÁBITOS DE VISITA AL DENTISTA Y LA CARIES DENTAL EN

ESCOLARES DE 6 A 12 AÑOS DE EDAD

TABLA N º 7

FRECUENCIA CON QUE LLEVA A SU NIÑO(A) PERIÓDICAMENTE AL DENTISTA EN RELACIÓN CON LA SEVERIDAD DEL CPOD.

Severidad

Total

Alta Baja

Sí n 22 19 41

% 53,7% 46,3% 100,0%

No n 66 38 104

% 63,5% 36,5% 100,0%

Total n 88 57 145

% 60,7% 39,3% 100,0%

FUENTE: Matriz de sistematización

Pruebas de chi-cuadrado

Valor gl

Sig. asintótica (2 caras)

Significación exacta (2 caras)

Significación exacta (1 cara) Chi-cuadrado de Pearson 1,185a 1 ,276

Corrección de continuidadb

,809 1 ,368 Razón de verosimilitud 1,173 1 ,279

Prueba exacta de Fisher ,346 ,184 N de casos válidos 145

(64)

GRÁFICO N° 7

(65)

INTERPRETACIÓN

En la tabla se observa que la severidad más alta de CPOD se observa

en los niños que no acuden periódicamente al dentista con un valor de

63.5%, en tanto en los que sí acuden al dentista es de 53.7%. Al análisis

estadístico con la prueba de Chi-cuadrada, nos indica que la severidad

de CPOD y la frecuencia de visita al dentista el uso de hilo dental no

(66)

TABLA N º 8

FRECUENCIA DE VISITA AL DENTISTA EN LOS 2 ÚLTIMOS AÑOS EN RELACIÓN CON LA SEVERIDAD DEL CPOD.

Severidad

Total

Alta Baja

Sí n

57 40 97

% 58,8% 41,2% 100,0%

No n 31 17 48

% 64,6% 35,4% 100,0%

Total n

88 57 145

% 60,7% 39,3% 100,0%

FUENTE: Matriz de sistematización

Pruebas de chi-cuadrado

Valor gl

Sig. asintótica (2 caras) Significación exacta (2 caras) Significación exacta (1 cara) Chi-cuadrado de Pearson ,456a 1 ,500

Corrección de continuidadb

,245 1 ,621 Razón de verosimilitud ,459 1 ,498

Prueba exacta de Fisher ,589 ,312 N de casos válidos 145

(67)

GRÁFICO N° 8

(68)

INTERPRETACIÓN

En la tabla se observa que la severidad más alta de CPOD se observa

en los niños que no han visitado al dentista en los 2 últimos años con un

valor de 64.6%, en tanto en los que sí acudieron al dentista en ese

periodo de tiempo es de 58.8%. Al análisis estadístico con la prueba de

Chi-cuadrada, nos indica que la severidad de CPOD y la visita al dentista

(69)

TABLA N º 9

RAZÓNES POR LA CUAL EL NIÑO(A) ACUDIÓ AL DENTISTA EN RELACIÓN CON LA SEVERIDAD DEL CPOD.

Severidad

Total

Alta Baja

Control N 17 9 26

% 65,4% 34,6% 100,0%

Tratamiento N 26 14 40

% 65,0% 35,0% 100,0%

Urgencia N 45 34 79

% 57,0% 43,0% 100,0%

Total N 88 57 145

% 60,7% 39,3% 100,0%

FUENTE: Matriz de sistematización

Pruebas de chi-cuadrado

Valor gl Sig. asintótica (2 caras) Chi-cuadrado de Pearson

1,012a 2 ,603 Razón de verosimilitud

1,016 2 ,602

N de casos válidos

145

(70)

GRÁFICO N° 9

(71)

INTERPRETACIÓN

En la tabla se observa que la severidad más alta de CPOD se observa

en los niños que no han acudido al dentista para el control con el valor

de 65.4%, seguido de los que han acudido para tratamiento con 65% y

en los que acudieron por urgencia fue de 57%. Al análisis estadístico con

la prueba de Chi-cuadrada, nos indica que la severidad de CPOD y la

visita al dentista en los 2 últimos años no están asociados

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