UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
SEDE SANTO DOMINGO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y MANEJO
DE RIESGOS NATURALES
“ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EXPOST DE LA
PLANTACIÓN DE PALMA ACEITERA LOS RUBIO’S.
TRABAJO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO
DE INGENIERA AMBIENTAL Y MANEJO DE RIESGOS NATURALES
JESSICA YOLANDA QUIRUMBAY RIVAS
DIRECTOR:
DR. MARIO AUGUSTO FERNÁNDEZ MORALES
© Universidad Tecnológica Equinoccial. 2015
DECLARACIÓN
Yo JESSICA YOLANDA QUIRUMBAY RIVAS, declaro que el trabajo aquí
descrito es de mi autoría; que no ha sido previamente presentado para
ningún grado o calificación profesional; y, que he consultado las referencias
bibliográficas que se incluyen en este documento.
La Universidad Tecnológica Equinoccial puede hacer uso de los derechos
correspondientes a este trabajo, según lo establecido por la Ley de
Propiedad Intelectual, por su Reglamento y por la normativa institucional
vigente.
_________________________
Jessica Yolanda Quirumbay Rivas
CERTIFICACIÓN
Certifico que el presente trabajo que lleva por título “Estudio de Impacto
Ambiental Expost de la Plantación de Palma Aceitera los Rubio’s.”, que,
para aspirar al título de Ingeniera Ambiental y Manejo de Riesgos
Naturales fue desarrollado por Jessica Yolanda Quirumbay Rivas, bajo mi
dirección y supervisión, en la Facultad de Ciencias de la Ingeniería; y cumple
con las condiciones requeridas por el reglamento de Trabajos de Titulación
artículos 18 y 25.
_________________________________________
Dr. Mario Augusto Fernández Morales
DIRECTOR DEL TRABAJO
DEDICATORIA
Esta tesis la dedico a Dios por ser mi padre celestial, quien me ha guiado, el
que siempre me ha acompañado y me ha levantado de los continuos
tropiezos de mi vida, por haberme dado la paciencia el conocimiento y las
fuerzas para culminar este tan anhelado trabajo.
A mis queridos padres quienes me han apoyado para poder llegar a estas
instancias de mis estudios ya que ellos siempre han estado apoyándome
incondicionalmente, brindándome sus consejos su ayuda en los momentos
más difíciles.
A mi guía de tesis Dr. Mario Fernández quien ha estado brindándome su
conocimiento y por haber sido parte de esta realización de trabajo.
A mi familia, hermanos, novio, amigos (as) quienes han formado parte de
este importante trabajo con los cuales he compartido muchos momentos de
mi vida, a todos muchas gracias.
AGRADECIMIENTO
Agradezco primeramente a Dios ya que él es experto en transformar
lagrimas por sonrisas, tristezas por alegrías y problemas por bendiciones; el
cual me ha dado el ánimo y fuerzas necesarias para cumplir cada uno de
mis anhelados sueños, metas y objetivos para no rendirme y alcanzar todo
lo propuesto en mi vida.
A mi madrecita bella Clorinda Rivas a mi padre Milton Quirumbay los cuales
han sido un apoyo incondicional en mi vida, por estar conmigo a mi lado
brindándome ánimos, fuerzas en cada uno de los obstáculos que se han
presentado en mi vida diaria.
A mis hermanos Fausto y Brithany los cuales con sus palabras y confianza
han hecho que me sienta segura de cada paso que doy en mi vida.
A mis amigos que han estado en las buenas y malas apoyándome para no
rendirme en cumplir mis sueños.
Muy agradecida para aquellas personas que hicieron que este trabajo de
investigación se desarrolle a cabalidad brindándome su apoyo, sus
conocimientos sus consejos su tutorías sus experiencias. Muy agradecida.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
PÁGINA
RESUMEN ... xvi
ABSTRACT ... xviii
1. INTRODUCCIÓN ... 1
1.1. PROBLEMA ... 2
1.2. JUSTIFICACIÓN ... 3
1.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO ... 4
1.3.1. OBJETIVO GENERAL ... 4
1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ... 4
2. MARCO TEÓRICO ... 6
2.1. ANTECEDENTES ... 6
2.2. PALMA ACEITERA ... 7
2.3. TAXONOMÍA ... 7
2.4. MORFOLOGÍA ... 8
2.5. BIOLOGÍA FLORAL ... 9
2.6. FACTORES CLIMATOLÓGICOS Y EDÁFICOS ... 9
2.6.1. TEMPERATURA ... 9
2.6.2. RADIACIÓN SOLAR ... 10
2.6.3. PRECIPITACIÓN PLUVIAL ... 10
2.6.4. SUELOS ... 10
2.7. PROCESOS DE CULTIVO Y OBTENCIÓN DE PALMA ACEITERA.... ... 11
2.7.3. FASE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO ... 16
2.8. PROBLEMAS AMBIENTALES DE LA PALMA AFRICANA ... 17
2.8.1. EFECTOS DE LA PALMA AFRICANA SOBRE EL MEDIO AMBIENTE ... 17
2.9. SEGURIDAD ALIMENTARIA ... 18
2.10. FACTORES AMBIENTALES ... 18
2.11. DEFINICIONES AMBIENTALES ... 19
2.11.1. MEDIOAMBIENTE ... 19
2.11.2. RECURSO AMBIENTAL... 20
2.11.3. DESARROLLO SOSTENIBLE ... 20
2.11.4. IMPACTO AMBIENTAL ... 20
2.11.5. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ... 21
2.11.6. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL ... 21
2.11.7. ASPECTO AMBIENTAL ... 21
2.11.8. ÁREA DE INFLUENCIA DIRECTA ... 21
2.11.9. ÁREA DE INFLUENCIA INDIRECTA ... 22
2.12. TIPOLOGÍA DE IMPACTOS ... 22
2.12.1. POR EL TIPO DE LA CALIDAD AMBIENTAL ... 22
2.12.2. POR LA INTENSIDAD ... 23
2.12.3. POR LA EXTENSIÓN ... 24
2.12.4. POR LA DURACIÓN ... 24
2.12.5. POR SU CAPACIDAD DE RECUPERACIÓN ... 25
2.12.6. POR SU RIESGO O PROBABILIDAD DE IMPACTO ... 26
2.14. PREVENCIÓN Y CORRECCIÓN DE IMPACTOS ... 30
2.14.1. IDENTIFICACIÓN DE LAS MEDIDAS PREVENTIVAS, CORRECTORAS Y COMPENSATORIAS ... 30
2.15. MATRIZ INTERACTIVA DE LEOPOLD ... 31
2.16. PLAN MANEJO AMBIENTAL ... 34
3. METODOLOGÍA ... 35
3.1. ALCANCE ... 35
3.2. MATERIALES ... 35
3.3. HERRAMIENTAS/ TÉCNICAS ... 36
3.3.1. NORMATIVAS... 36
3.4. MÉTODOS ... 40
3.4.1. METODOLOGÍA DESCRIPTIVA ... 40
3.4.2. SITIO DE ESTUDIO ... 41
3.4.3. UNIDAD EXPERIMENTAL ... 42
3.4.4. VARIABLES ... 43
3.5. PROTOCOLO DE MEDICIÓN DE VARIABLES ... 44
3.5.1. GEOREFERENCIACIÓN DE LA PLANTACIÓN DE PALMA ACEITERA HACIENDA LOS RUBIO’S ... 44
3.5.2. DESCRIPCIÓN FÍSICA DE LA PLANTACIÓN A ESTUDIARSE.... ... 44
3.5.3. DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE LA PLANTACIÓN . 45 3.5.4. DETERMINACIÓN DEL ÁREA DE INFLUENCIA DIRECTA E INDIRECTA DE LA PLANTACIÓN ... 45
3.5.5. CARACTERIZACIÓN DE LA LÍNEA BASE ... 46
3.6. ESTRUCTURACIÓN DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ... 61
4. ANÁLISIS DE RESULTADOS ... 64
4.1. GEOREFERENCIACIÓN DE LA PLANTACIÓN DE PALMA ACEITERA LOS RUBIO’S... 64
4.1.1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA ... 64
4.2. CARACTERÍSTICAS Y DISTRIBUCIÓN FÍSICA DE LA PLANTACIÓN DE PALMA ACEITERA LOS RUBIO’S ... 65
4.2.1. VÍAS DE ACCESO ... 66
4.2.2. CERRAMIENTO ... 67
4.2.3. VIVIENDA ... 67
4.2.4. ÁREA DE CAMPAMENTO ... 67
4.2.5. EQUIPOS Y MAQUINARIA ... 67
4.2.6. BODEGA DE MATERIA PRIMA E INSUMOS ... 68
4.2.7. ÁREA DE RECREACIÓN ... 68
4.2.8. ABASTECIMIENTO DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO . 69 4.2.9. ABASTECIMIETO DE AGUA PARA USO DE LA PLANTACIÓN… ... 69
4.2.10. CONSUMO Y ABASTECIMIENTO DE ENERGÍA ... 69
4.2.11. ALCANTARILLADO ... 69
4.3. DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE LA PLANTACIÓN EN LA FASE DE ESTABLECIMIENTO, OPERACIÓN, PRODUCCIÓN Y MANTENIMIENTO. ... 70
4.3.1. FASE DE ESTABLECIMIENTO ... 72
4.3.2. ETAPA DE OPERACIÓN Y PRODUCCIÓN ... 73
4.4. DETERMINACIÓN DEL ÁREA DE INFLUENCIA DIRECTA (AID) E
INDIRECTA (AII) DE LA PLANTACIÓN. ... 79
4.4.1. ÁREA DE INFLUENCIA DIRECTA ... 79
4.4.2. ÁREA DE INFLUENCIA INDIRECTA ... 80
4.5. CARACTERIZACIÓN DE LA LÍNEA BASE AMBIENTAL ... 80
4.5.1. COMPONENTE ABIÓTICO ... 80
4.5.2. COMPONENTE BIÓTICO ... 85
4.5.3. COMPONENTE SOCIO-ECONÓMICO ... 87
4.6. EVALUACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES ... 89
4.6.1. FACTORES AMBIENTALES A SER EVALUADOS ... 89
4.6.2. ACCIONES CONSIDERADAS A SER EVALUADAS ... 92
4.6.3. VARIABLES DE CALIFICACIÓN DE IMPACTO ... 95
4.7. FORMULACIÓN DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ... 100
4.7.1. DESARROLLO DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ... 102
4.7.2. CRONOGRAMA DE VALORACIÓN DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ... 129
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ... 130
5.1. CONCLUSIONES ... 130
5.2. RECOMENDACIONES ... 132
NOMENCLATURA O GLOSARIO ... 133
BIBLIOGRAFÍA ... 135
ÍNDICE DE TABLAS
PÁGINA
Tabla 1. Características físico y químicas (Abiótico) ... 33
Tabla 2. Condiciones biológicas (Biótico) ... 33
Tabla 3. Factor Cultural (Socio-Económico) ... 34
Tabla 4. Materiales campo y oficina ... 35
Tabla 5. Normativa de referencia ... 36
Tabla 6. Parámetros de monitoreo del recurso agua ... 48
Tabla 7. Parámetros a monitorearse recurso suelo ... 50
Tabla 8. Matriz de Leopold (Plantación de Palma Aceitera los Rubio's)... 53
Tabla 9. Criterios de valoración de impactos ambientales ... 57
Tabla 10. Escala de valoración de la magnitud e importancia del impacto . 59 Tabla 11. Escala de valoración de la severidad del impacto ... 60
Tabla 12. Coordenadas geográficas UTM de la Plantación de Palma Aceitera Hacienda los Rubio’s. ... 64
Tabla 13. Equipos y maquinarias de la Plantación ... 68
Tabla 14. Componentes, subcomponentes y factores ambientales considerados para la identificación de impactos. ... 89
Tabla 15. Acciones consideradas durante la etapa de establecimiento y operación – producción de la plantación ... 92
Tabla 16. Acciones consideradas durante la fase de mantenimiento de los elementos que forman parte de la plantación ... 94
ÍNDICE DE FIGURAS
PÁGINA
Figura 1. Esquema de una hoja de palma de aceite ... 8
Figura 2. Factores abióticos y bióticos del ecosistema ... 19
Figura 3. Conceptualización de Tipología de Impactos Ambientales ... 28
Figura 4. Mapa de Ubicación Geográfica ... 42
Figura 5. Mapa de ubicación del área experimental ... 43
Figura 6. Ubicación Geográfica de la Hacienda los Rubio's ... 65
Figura 7. Distribución Física de la Hacienda los Rubio’s. ... 66
Figura 8. Diagrama de Flujo de las actividades que realiza la Hacienda los Rubio's ... 70
Figura 9. Temperatura media mensual ... 81
Figura 10. Precipitación mensual ... 82
Figura 11. Humedad relativa mensual ... 83
ÍNDICE DE ANEXOS
PÁGINA
ANEXO I ... 139
Entrevista
ANEXO II ... 146
Fotografías
ANEXO III ... 150
Mapa del área de influencia directa e indirecta de la plantación
ANEXO IV ... 150
Mapa de clima para la plantación de palma aceitera los Rubio’s
ANEXO V ... 151
Mapa de Geología para la plantación de palma aceitera los Rubio’s
ANEXO VI ... 151
Mapa de Geomorfología para la plantación de palma aceitera los Rubio’s
ANEXO VII ... 152
Mapa de Hidrología para la plantación de palma aceitera los Rubio’s
ANEXO VIII ... 153
Resultados de laboratorio del análisis físico-químico del agua del estero s/n
aguas arriba de la plantación
ANEXO IX ... 155
Resultados de laboratorio del análisis físico-químico de agua al estero s/n
aguas abajo de la plantación
ANEXO X ... 158
Mapa uso de suelo para la plantación de palma aceitera los Rubio’s
ANEXO XII ... 160
Mapa de Ecosistema para la plantación de palma aceitera los Rubio’s
ANEXO XIII ... 161
Matriz 1. Tipo de impactos ambientales
ANEXO XIV ... 162
Matriz 2. Intensidad de los impactos ambientales
ANEXO XV ... 163
Matriz 3. Extensión de los impactos ambientales
ANEXO XVI ... 164
Matriz 4. Duración de los impactos ambientales
ANEXO XVII ... 165
Matriz 5. Reversibilidad de los impactos ambientales
ANEXO XVIII ... 166
Matriz 6. Riesgo de los impactos ambientales
ANEXO XIX ... 167
Matriz 7. Magnitud de los impactos ambientales
ANEXO XX ... 168
Matriz 8. Importancia de los impactos ambientales
ANEXO XXI ... 169
RESUMEN
La presente investigación se llevó a cabo en la Plantación de palma aceitera
los Rubio’s; ubicada en la Parroquia Malimpia, del cantón Quinindé de la
Provincia de Esmeraldas, con una extensión de aproximadamente 174
hectáreas dedicadas al cultivo de palma africana. Su objeto fue identificar los
impactos positivos y negativos que dicha plantación genera en sus fases de
establecimiento, operación-producción y mantenimiento.
Se utilizó el método descriptivo para la caracterización de los componentes
biótico, abiótico y socioeconómico del área de influencia directa e indirecta a
través de entrevistas a los habitantes de la región, así como la utilización del
software Arcgis 10.1, además de coberturas infoplan de la cartografía
utilizada, datos del Instituto Nacional de Estadística y censos, datos de la
estación meteorológica Quinindé, información bibliográfica y estudios
realizados con anterioridad.
Los resultados obtenidos de esta investigación se atribuyen al uso de la
matriz de Leopold, la cual contempla un cuadro de doble entrada donde los
factores ambientales pueden ser afectados por el proyecto. Estos factores
ocupan las filas, y las acciones impactantes las columnas. Se procedió a la
formulación de los resultados a través de nueve matrices. Se identificó que
en las etapas de establecimiento, operación-producción y mantenimiento, se
han evaluado un total de 209 interacciones causa – efecto produciendo
impactos benéficos representados por 90 interacciones causa – efecto que
equivalen al 43,1 %, e impactos leves con 75 interacciones causa – efecto
que representa el 35,9 %, impactos moderados que representa el 12,9%,
impactos severos que representa el 2,9%, e impactos críticos que representa
Como conclusión, en la plantación predominan los impactos de carácter
benéfico, sin embargo se deben establecer medidas preventivas y
correctoras dirigidas a anular, atenuar, corregir o modificar las acciones en
cada una de sus fases llevadas a cabo; las mismas que se encuentran en el
plan de manejo ambiental, lo que permitirá a los palmicultores aplicar buenas
prácticas ambientales en beneficio del entorno/ecosistema, plantación y
ABSTRACT
This research was conducted in the Rubio's palm oil plantation; located close
to the city of Quinindé in the Province of Esmeraldas-Ecuador, with an area
of approximately 174 hectares cultivated with palm. Its purpose was to
identify the positive and negative impacts that the mentioned plantation
generates in its stages of establishment, operation-production and
maintenance.
The descriptive method was applied for characterizing the biotic, abiotic and
socioeconomic components of the direct and indirect influence area through:
interviews with people of the region, as well as the use of the software Arcgis
10.1, plus INFOPLAN coverage of the used maps, data from the Ecuadorian
Institute of Statistics (INEC), data from the weather station of Quinindé,
bibliographic information and studies done previously.
The results of this research are attributed to the use of Leopold´s matrix,
which provides a two-way table where environmental factors can be affected
by the project. These factors occupy rows, and columns the shocking
actions. We proceeded to the formulation of the results through nine
matrices. It was found that in the stages of establishment, operation, and
maintenance-production, we have evaluated a total of 209 cause - effect
interactions producing beneficial impacts represented by 90 cause - effect
interactions equivalent to 43.1%, and minor impacts with 75 cause - effect
interactions accounting for 35.9%, moderate impacts representing 12.9%,
severe impacts representing 2.9%, and critical hits representing 5.3%.
In conclusion, beneficial impacts are predominant in the region; however, is
same as those found in the environmental management plan, which will allow
to farmers implement good environmental practices for the benefit of the
environment / ecosystem, plantations and society, ensuring a good quality of
1.
INTRODUCCIÓN
En el país actualmente el uso irracional de los recursos naturales va
creciendo desmedidamente día a día para satisfacer las necesidades
básicas del ser humano.
El crecimiento poblacional de los países subdesarrollados y desarrollados,
ha sido el causante del uso indiscriminado de los recursos para su bienestar;
así la contaminación ambiental se incrementa volviendo a los componentes
del ambiente, como: población, aire, suelo, flora, fauna, vulnerables;
logrando reducir su resiliencia ambiental.
La palma africana (Elaeis guineensis) es una especie perenne, considerada
como una de las fuentes principales de aceite vegetal, actualmente se
encuentra distribuido en las regiones tropicales de América y Asia. De su
fruto se extrae aceite, el cual es una fuente natural de vitamina E; además se
lo utiliza como biocombustible, por lo que el aceite de palma es considerado
como el primer aceite más consumido en el mundo.
Estos cultivos por ser de alta productividad y rentabilidad, son una buena
opción para las tierras de las regiones tropicales - húmedas, éstas se han
expandido de forma acelerada en países de América del Sur, causando en
muchos casos problemas ambientales, entre los cuales se puede mencionar:
• Alteración del uso del suelo. Se requiere grandes extensiones para
la plantación de cultivos de palma en donde alteran los horizontes del suelo
• Pérdida de bosques tropicales y de su riqueza en biodiversidad. La palma africana el mantener un ciclo perenne, causa impacto a los
ecosistemas y su biodiversidad ya que son explotados de manera intensiva.
• Uso de fertilizantes e insecticidas. Debido al proceso de plantación
y mantenimiento se hace un mal uso de fertilizantes e insecticidas
contaminando el suelo, aire, aguas subterráneas y perturbación de fauna.
Por otra parte y de consideración en estos cultivos está el marco legal, de
entre los cuales podríamos señalar a las “Políticas Básicas Ambientales del
Ecuador” promulgadas mediante Decreto Ejecutivo No. 1589, publicado en
Registro Oficial 320 de 25 de Julio del 2006, que señala en el Art. 1 numeral
13, “…..El Estado Ecuatoriano establece como instrumento obligatorio
previamente a la realización de actividades susceptibles de degradar o
contaminar el ambiente, la preparación de (instrumento obligatorio) un
Estudio de Impacto Ambiental (EIA) y un Plan de Manejo Ambiental (PMA) a
fin de prevenir la degradación y la contaminación, asegurando, además, la
gestión ambiental adecuada y sostenible…”, “…deberán basarse en el
principio de lograr el nivel de actuación más adecuado al respectivo espacio
o recurso a proteger, a través de la acción más eficaz….”.
1.1. PROBLEMA
En el mundo se comercializan anualmente alrededor de 35 millones de
toneladas de aceite de palma, siendo los principales países exportadores
Malasia, Indonesia y Tailandia contribuyendo con el 90% de la oferta
“Ecuador, actualmente hay 2.126 palmicultores, con un total aproximado de
207.285,30,Ha. sembradas, ubicadas en la Costa, Sierra y Oriente
ecuatoriano, principalmente en las ciudades de Santo Domingo, Quinindé,
Buena Fe, San Lorenzo y Francisco de Orellana. (Ancupa, 2010).
La palma africana está gravemente afectando a la pérdida de biodiversidad
de la zona, la explotación de grandes extensiones de tierra, contaminación
de aguas, contaminación atmosférica, afectación a la calidad de vida de las
personas, el uso irracional de fertilizantes y agroquímicos y por último la falta
de cumplimiento ante las leyes y normativa ambiental en el Ecuador; todo
esto ha conllevado que se presente un deterioro del ambiente; debido a que
todo monocultivo a gran escala reemplaza ecosistemas agrícolas y silvestres
de alta biodiversidad por miles de hectáreas de una sola especie.
1.2. JUSTIFICACIÓN
La palma aceitera por ser una planta perenne y el principal monocultivo de
las zonas tropicales de nuestro país las entidades regulatorias han impuesto
exigencias ambientales con el fin de que estas desarrollen buenas prácticas
agrícolas para de esta manera dar cumplimiento a la normativa ambiental
vigente y garantizar un ambiente sano y ecológicamente equilibrado tan
anhelado en la actualidad mediante un desarrollo económico sostenido.
Al ser netamente un monocultivo traen consigo alteraciones de los
componentes ambientales como es la pérdida de biodiversidad, la
explotación irracional de los recursos, así como la afectación a la
Es por esta razón, la importancia de realizar la presente investigación ya que
me permitirá crear conciencia en la Plantación de palma aceitera los Rubio’s,
ya que mediante la realización del EsIA. Expost se identificará los principales
impactos ambientales que esta actividad produce frente a los componentes
ambientales agua, suelo, aire, hombre y sociedad, y mediante estos
proponer medidas en el Plan de Manejo Ambiental para hacer frente a la
situación actual e iniciar un cambio de actitud frente a este problema y
brindar un beneficio a los habitantes del sector.
El Ministerio del Ambiente del Ecuador tiene como propósito la planificación
de un mejor desarrollo de las actividades que se llevan a cabo en el Cultivo
de Palma Aceitera para de esta manera obtener un desarrollo sostenido para
esta actividad.
1.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO
1.3.1. OBJETIVO GENERAL
Elaborar un Estudio de Impacto Ambiental Expost de la Plantación de
Palma Aceitera los Rubio’s.
1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Realizar el diagnóstico actual de los componentes abiótico, biótico, socio-económico en el área de influencia de la plantación de palma
Identificar y evaluar los potenciales impactos ambientales que se producen por las actividades de la plantación de palma aceitera los
Rubio’s.
Desarrollar una propuesta de PMA para la plantación de palma
2.
MARCO TEÓRICO
2.1. ANTECEDENTES
“La palma aceitera fue introducida en nuestro país en 1953, en la provincia
de Esmeraldas, cantón La Concordia, por Roscoe Scott; en esa época las
plantaciones eran relativamente pequeñas. No es sino hasta el año de 1967
cuando comienza a entrar en auge con más de 1.000 hectáreas sembradas.
En la actualidad, el cultivo de Palma africana es uno de los principales
cultivos en el país debido a los múltiples usos de esta planta y así también a
su uso como biocombustible. Se cultiva principalmente en la provincias de
Esmeraldas, Los Ríos, Pichincha, Santo Domingo y la provincias Orientales
de Sucumbíos y Orellana”. (Agrytec, 2014).
“Ecuador es el primer exportador de aceite de palma en Latinoamérica y el
segundo productor de la región con más de 280 mil hectáreas de palma
sembradas en zonas de San Lorenzo, Quinindé, Las Golondrinas,
(Esmeraldas), La Concordia, (Santo Domingo de los Tsáchilas), Quevedo,
Ventanas(Los Ríos), Balzar, Colimes (Guayas) y las provincias del Oriente.
Según datos, de la Asociación Nacional de Cultivadores de Palma Aceitera
(Ancupa), en el 2013, se produjeron más 506 mil toneladas de aceite rojo de
palma que en gran medida es usada por la industria nacional para la
producción de alimentos de consumo humano y para la dieta animal, así
como para la producción de biocombustible a través del biodiesel. Actividad
2.2. PALMA ACEITERA
“La palma africana o palma aceitera es un cultivo de gran importancia en el
mundo, y entre las oleaginosas representa casi el 25% de la producción de
aceites vegetales en el mundo.” (Houtart, F. 2006).
Es un cultivo oleaginoso que mayor cantidad de aceite produce por unidad
de superficie. Con un contenido del 50% en el fruto, puede rendir de 3.000 a
5.000 Kg de aceite de pulpa por hectárea, más 600 a 1.000 Kg de aceite de
palmiste.
Además de su alto rendimiento por unidad de superficie, la palma de aceite
es importante por la gran variedad de productos que genera, los cuales se
utilizan en la alimentación y la industria. Tanto el aceite de pulpa como el de
almendra se emplean para producir margarina, manteca, aceite de mesa y
de cocina, y jabones. El aceite de pulpa se usa en la fabricación de acero
inoxidable, concentrados minerales, aditivos para lubricantes, crema para
zapatos, tinta de imprenta, velas. Se usa también en la industria textil y de
cuero, en la laminación de acero y aluminio, en la trefilación de metales y en
la producción de ácidos grasos y vitamina A. (Algelfire,2014)
2.3. TAXONOMÍA
“La palma africana de aceite forma parte de la familia de las Palmáceas. En
1750 el botánico Adams la llamo bajo el nombre de “Palmiste”. En 1763,
Jacquin hizo la descripción regional de la especie y le dio el nombre con el
2.4. MORFOLOGÍA
“La palma de aceite es un árbol de gran altura que puede medir de 20 a 30
m, con un diámetro aproximado de 50cm.
Las raíces que son muy numerosas, se encuentran cerca del tronco y se
mantienen activas a lo largo de todo el ciclo de vida de la planta.
El tallo presenta un aspecto escamiforme ya que se encuentra recubierto por
la base de las hojas producidas en las diferentes etapas de crecimiento de la
planta.
La corona está formada por hojas de diferentes tamaños en cantidades de
25 a 30, que llegan alcanzar longitudes de 6 a 7 metros y un peso
aproximado por unidad de 66 kilos. El conjunto de hojas y hojuelas provee a
la planta de una gran área foliar.” (Ver Figura 1.) (Rojas, F. 1989.)
2.5. BIOLOGÍA FLORAL
El tamaño de un racimo puede variar de 10 cm a 50 cm de largo y de 10 a
35 cm de ancho; el peso promedio es muy variable y va desde 10 kilos hasta
70 kilos; en plantaciones adultas pesa un promedio de 1200 a 1500 frutos
adheridos a sus bases, con un peso de 8 a 15 gramos por fruto.
La cantidad de aceite producido por una palma aceitera depende de dos
factores: composición del racimo y calidad del fruto. La del fruto, a la vez,
está determinada por una serie de características que varían de acuerdo a la
variedad que se cultive.
El porcentaje de la pulpa, de cascara y de almendra en el fruto, varia para
los diferentes tipos de palma. (Rojas, F. 1989).
2.6. FACTORES CLIMATOLÓGICOS Y EDÁFICOS
El clima que se requiere para que una plantación de palma dé un alto grado
de producción de aceite, está determinado por una distribución uniforme de
las lluvias (100-150mm por mes), una temperatura mensual mínima sobre
los 20ºC y una adecuada radiación solar.
2.6.1. TEMPERATURA
De acuerdo a Hartly, la temperatura máxima crítica está entre los 29º C y 32º
C , y en especial la temperatura mínima entre 22º C Y 24º C de una región,
2.6.2. RADIACIÓN SOLAR
Hartly ha analizado la radiación solar y sus efectos en el crecimiento y en la
producción de racimos de palma de aceite, estima una insolación de 2000
horas al año es buena.
2.6.3. PRECIPITACIÓN PLUVIAL
La palma de aceite es una planta de desarrollo continuo, su actividad
fotosintética, crecimiento y producción son indeterminados, por lo que la
planta tiene necesidad de agua durante todo el año que le permita dar un
rendimiento óptimo. La precipitación debe reemplazar continuamente la
cantidad de agua sustraída por la planta de la reservas en el suelo, de
manera que la evapotranspiración se realice en forma normal.
Una lluvia mensual de 150mm es adecuada para grandes plantaciones,
cuando están por debajo de los 125mm, es perjudicial para la producción y
los periodos de lluvia excesiva 375 mm/mes producen problemas de drenaje.
2.6.4. SUELOS
Los suelos juegan un papel importante en la vida de la palma aceitera.
La palma africana permite un rango de acidez del suelo comprendida entre
4,5 y 8,0. Valores altos de acides pueden producir problemas de absorción.
En la mayoría de suelos que se cultiva la palma africana el suelo tiene
2.7. PROCESOS DE CULTIVO Y OBTENCIÓN DE PALMA
ACEITERA
2.7.1. FASE DE ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO
El proceso de implementación de una plantación de palma parte de la
ubicación y adquisición de la finca o propiedad donde se piensa establecer el
cultivo.
a) Adecuación de tierras
La palma de aceite, como cultivo de carácter perenne, requiere de terrenos
con buenas condiciones topográficas y agroecológicas para su normal
crecimiento, desarrollo y productividad.
Con base en las características geomorfológicas, los levantamientos
topográficos y los planos, se desarrollan las actividades de preparación de
las tierras, que en términos generales, incluye: limpieza de los lotes,
preparación del terreno, nivelación, adecuación de canales para el sistema
de riego y drenaje.
La preparación del terreno se realiza de acuerdo a las condiciones naturales
o actuales de los suelos. (Guía Ambiental de la Agroindustria de Palma de
b) Siembra de nuevas plantas
La semilla germinada se lleva a una etapa de previvero, donde en pequeñas
bolsas que contienen suelo desinfectado y buena humedad, se siembran las
semillas germinadas.
Finalmente se lleva a sembrar en los lotes seleccionados y adecuados. En
esta fase se deben tomar las mayores precauciones para el trasplante a los
lotes definitivos sin causar situaciones de estrés a las palmitas.
Generalmente se siembran 143 palmas por hectárea al comenzar el período
de lluvias, dado que las condiciones ambientales son más favorables. Es
conveniente tener palmitas de reserva en los viveros para reemplazar las
que por una u otra circunstancia se deben descartar. (Guía ambiental para el
subsector de la agroindustria de palma de aceite, 2011)
c) Cobertura vegetal
“Para un mejor desarrollo y producción se recomienda el establecimiento de
(Pueraria Phaseoloides) como cultivo de cobertura”( Chávez, F., et.al.,
(2003).
El establecimiento de cobertura vegetal es aquella que tiene como finalidad
la protección del suelo ya que favorece la retención de humedad. Para estos
tipos de cultivo se utiliza plantas de la familia de las leguminosas rastreras o
arbustivas, estas plantas afectan positivamente las condiciones físicas y
2.7.2. FASE DE OPERACIÓN DEL CULTIVO
Esta fase es la más prolongada ya que dura todo el tiempo de la plantación.
El objetivo de la fase de operación del cultivo de palma de aceite es
implementar los cuidados y protección suficiente para facilitar el crecimiento
y desarrollo.
a) Plateo
El plateo es la acción de excavar poco profundo, se realiza un circulo
alrededor del tronco del árbol, este plateo se utiliza para que la planta tenga
un mejor absorción de agua un mejor desarrollo de las raíces, control de
malezas y enfermedades y también para que los nutrientes tengan un mejor
resultado en la planta.
b) Control de Maleza
“Las malezas son plantas indeseables que crecen como organismos
macroscópicos junto con las plantas cultivadas, a las cuales les interfieren su
normal desarrollo. Son una de las principales causas de la disminución de
rendimientos, debido a que compiten por agua, luz solar, nutrimentos y
bióxido de carbono; segregan sustancias alelopáticas; son albergue de
plagas y patógenos, dificultando su combate y, finalmente, obstaculizan la
cosecha, bien sea ésta manual o mecanizada”( Juan José Lacayo Ortiz,
c) Poda Sanitaria
“La poda consiste en el corte o eliminación periódico de hojas secas,
maduras o en descomposición. La tasa de producción de hojas varia con la
edad, existiendo un máximo de alrededor de 42 hojas/año en el estado
juvenil y descendiendo después hasta 36-38 hojas en palmas adultas.
Los objetivos principales de la poda son eliminar todo material vegetativo
que no aporte a la producción de racimos, facilitar la ubicación de racimos
maduros, disminuir la retención de frutos desprendidos en las axilas de las
hojas, favorecer la polinización, reducir el peligro de accidentes y reducir el
desarrollo de plantas epifitas.”(Sula, P. 2009.)
d) Fertilización
La fertilización es muy importante ya que proporciona y/o repone los
nutrientes necesarios que la planta necesita para su crecimiento y
producción.
Esta fertilización se lo puede realizar de dos maneras:
•
Incorporarla al suelo para que sea absorbida por las raíces;
e) Aplicación de abono orgánico
Con la incorporación de la materia orgánica ayuda a mejorar la calidad del
suelo reteniendo humedad, cubriendo el suelo y aportando nutrientes. Los
residuos industriales de la palma son la mejor opción de materia a aplicar.
Cada unidad productiva debe aplicar la materia que más fácilmente consigan
a sus cultivos, entre estos tenemos los troncos y hojas cortadas, las hojas
podadas, los racimos de frutos vacíos o raquis. (Agroindustria de palma de
aceite, 2002)
f) Control de plagas y enfermedades
“Desde las primeras fases de desarrollo, la palma de aceite es susceptible al
ataque de plagas como: leptopharsagibbicarina Froeschner (Hemiptera:
Tingidae), Stenomacacropia Meyrik (Lepidoptera: Stenomidae),
Strategusaloeus L. ( Coleoptera: Scarabaeidae), Retracus Elaeiskeifer
(Acari: Eriophydae), Sagalassa valida Walker (lepidóptera: Glyphipterydae) y
enfermedades como pudrición de cogollo, marchitez sorpresiva , entre
otras.”(Fedepalma, 2011).
“Últimamente se plantea el Manejo Integrado de plagas (MIP) que tiene por
objetivo mantener a las poblaciones plaga bajo el nivel de daño económico,
protegiendo la salud humana y el medio ambiente, para lo cual utiliza todas
2.7.3. FASE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO
a) Cosecha de fruta
La cosecha es la operación más importante, delicada y costosa en el
proceso de producción este se lo realiza a lo largo de la vida productiva de la
palma y está acoplada a los criterios de madurez del fruto que son
fundamentales para la obtención y calidad del aceite. (Agroindustria de
Palma de aceite, 2002).
“Según diversos investigadores afirman que los máximos contenidos de
aceite se obtienen a partir de ciclos de cosechas de cinco días con dos o
cuatro frutos sueltos” (Livio E. Sáenz Mejía, 2006).
Una vez que los racimos estén listos, por la caída de un par de frutos y por la
experiencia del cosechero, se cortan, recolecta y trasladan lo más pronto
posible a la extractora para evitar el deterioro en la calidad del aceite. Por lo
general se manejan ciclos de recolección de cada 15 días dentro de la
plantación.
b) Transporte de la fruta
Los racimos son llevados al centro de acopio, un trabajador con su mular
acarrea 1 tonelada de racimos por día.
Para transportar los racimos del centro de acopio hacia la extractora lo
2.8. PROBLEMAS AMBIENTALES DE LA PALMA AFRICANA
“En la actualidad, el cultivo de la palma de aceite está asociado a graves
problemas sociales y ambientales, que no son causados por el árbol en sí
mismo, sino por el modo en el que está siendo implantado. En este sentido,
el boom del aceite de palma a gran escala a nivel mundial tiene serias
repercusiones sobre los bosques tropicales, sus habitantes y su
biodiversidad.” (Angel, E; et al, 2007).
2.8.1. EFECTOS DE LA PALMA AFRICANA SOBRE EL MEDIO
AMBIENTE
“Efectos tales como: Tala de bosques, envenenamiento de suelos, agua y
aire por medio de agroquímicos, así como conflictos y uso de grandes
extensiones de tierra, uso y empobrecimiento de las poblaciones afectadas
son algunas de las consecuencias más importantes que el desarrollo de este
cultivo conlleva” (Angel, E; et al, 2007).
“Para la introducción de las nuevas plantaciones se utilizan en muchos
casos zonas de bosque húmedo tropical, que son arrasadas, fertilizadas,
plantadas y posteriormente rociadas de continuo con potentes herbicidas
que, junto a los fertilizantes químicos, pasan al suelo contaminando las
fuentes de agua.
Los efectos sociales en muchos casos son desastrosos, por la destrucción
del ambiente tradicional y la expulsión de pequeños campesinos de sus
2.9. SEGURIDAD ALIMENTARIA
La seguridad alimentaria se entiende como el derecho a alimentarse
teniendo en cuenta aspectos sociales, económicos, ambientales y culturales,
acceso, disponibilidad, autosuficiencia, posibilidad de compra, calidad y
cantidad de alimentos, esto implica el abastecimiento propio de un país a
nivel familiar, local, regional; para cumplir con la seguridad alimentaria se
debe basar en tecnologías que aseguren la biodiversidad y la protección de
los alimentos.
La palma africana está gravemente afectando a la seguridad alimentaria de
las personas ya que afecta en su calidad de vida al ocupar grandes
extensiones de tierra dejando degradados los suelos y destruyendo la
biodiversidad.
Ecuador produce lo suficiente, pero no todos gozan de seguridad
alimentaria, tres de cada 10 niños < a 5 años sufre de desnutrición. (Bravo
E. 2006).
2.10. FACTORES AMBIENTALES
Diversos componentes del medio ambiente, soporte de toda actividad
humana. Conforman la fuente de recursos naturales. Resultan el producto de
las interrelaciones entre el hombre, flora, fauna; el suelo el agua, el aire, el
Figura 2. Factores abióticos y bióticos del ecosistema
(Jara M, 2011).
Abiótico: Comprende todos los fenómenos físicos (presión, atmosférica,
lluvia, ruido) y químicos (componentes de las rocas, minerales, salinidad)
que afectan a los organismos.
Biótico: Comprende todos los seres vivos existentes en un ecosistema, y
las interrelaciones que forman entre ellos, plantas, animales incluido el
hombre y microorganismos. (JARA M, 2011).
2.11. DEFINICIONES AMBIENTALES
2.11.1. MEDIOAMBIENTE
“Sistema global constituido por elementos naturales y artificiales, físicos,
modificación por la naturaleza o la acción humana, que rige la existencia y
desarrollo de la vida en sus diversas manifestaciones.” (Tulsma, 2003).
2.11.2. RECURSO AMBIENTAL
“Comprende factores ambientales disponibles por el hombre, susceptibles de
ser modificados y agotados.” (Tulsma, 2003).
2.11.3. DESARROLLO SOSTENIBLE
“Satisface las necesidades actuales del hombre sin comprometer la
capacidad para las futuras generaciones. Debe considerarse como un
proceso de mejoramiento sostenido en el tiempo y equitativo de la calidad de
vida de las personas, fundado en medidas apropiadas de conservación y
protección del medio ambiente”. (De LLavedova, M. 2010).
El desarrollo sustentable requiere manejar los recursos naturales, humanos,
sociales, económicos y tecnológicos, con el fin de alcanzar una mejor
calidad de vida para la población y, al mismo tiempo, velar porque los
patrones de consumo actual no afecten el bienestar de las generaciones
futuras. (De LLavedova, M. 2010).
2.11.4. IMPACTO AMBIENTAL
“Cualquier cambio en el medio ambiente, sea adverso o beneficioso, que se
derive total o parcialmente de las actividades, productos o servicios de una
2.11.5. EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL
“El objetivo primordial de la evaluación de impacto ambiental es prevenir
situaciones de deterioro, estableciendo las medidas más adecuadas para
llevar a niveles aceptables los impactos derivados de acciones humanas y
proteger la calidad del ambiente” (Colon Govea Lemos, 2011).
2.11.6. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL
“Son estudios técnicos que proporcionan antecedentes para la predicción e
identificación de los impactos ambientales. Además describen las medidas
para prevenir, controlar, mitigar y compensar las alteraciones ambientales
significativas” (Ley de Gestión Ambiental ,2004).
2.11.7. ASPECTO AMBIENTAL
Elementos de los proyectos obras o actividades que puede interactuar con el
ambiente, causándole un impacto positivo o negativo. (Tulsma, 2003).
2.11.8. ÁREA DE INFLUENCIA DIRECTA
Es la unidad espacial donde se manifiestan de manera evidente los impactos
2.11.9. ÁREA DE INFLUENCIA INDIRECTA
Espacio que resulta de la relación del proyecto con las unidades territoriales,
donde se desarrolla el proyecto: provincia, parroquia, cantón, poblados.
(Tulsma, 2003).
2.12. TIPOLOGÍA DE IMPACTOS
Una vez puntualizado las definiciones, se expone una clasificación de los
distintos tipos de impacto que tienen lugar sobre el Medio Ambiente.
(Conesa, V. 1993).
2.12.1. POR EL TIPO DE LA CALIDAD AMBIENTAL
a) Impacto Positivo
Aquél, admitido como tal, tanto por la comunidad técnica y científica como
por la población en general, en el contexto de un análisis completo de los
costes y beneficios genéricos y de los aspectos externos de la actuación
contemplada.
b) Impacto Negativo
Aquél cuyo efecto se traduce en pérdida de valor naturalístico,
estético-cultural, paisajístico, de productividad ecológica o en aumento de los
demás riesgos ambientales en discordancia con la estructura
ecológico-geográfica, el carácter y la personalidad de una zona determinada.
2.12.2. POR LA INTENSIDAD
a) Impacto Alto
Cuyo efecto se manifiesta como una modificación del Medio Ambiente, de
los recursos naturales, o de sus procesos fundamentales de funcionamiento,
que produzca o pueda producir en el futuro repercusiones apreciables en los
mismos. Expresa una destrucción casi total del factor considerado en el caso
en que se produzca el efecto.
b) Impacto Moderado
Alteración notoria, producida por la acción de una actividad determinada,
donde el impacto es reducido y puede ser recuperado con una mitigación
sencilla y poco costosa.
c) Impacto Bajo
2.12.3. POR LA EXTENSIÓN
a) Impacto Regional
Es cuando el impacto afecta la región geográfica donde se encuentra el
proyecto.
b) Impacto Local
Aquél cuyo efecto supone una incidencia apreciable en el medio.
c) Impacto Puntual
Cuando la acción impactante produce un efecto muy localizado.
2.12.4. POR LA DURACIÓN
a) Impacto Permanente
Aquél cuyo efecto supone una alteración, indefinida en el tiempo, de los
factores relaciones ecológicas o ambientales presentes en un lugar. Es
decir, aquel impacto que permanece en el tiempo.
A efectos prácticos aceptamos como permanente un impacto, con una
b) Impacto Temporal
Aquél cuyo efecto supone alteración no permanente en el tiempo, con un
plazo temporal de manifestación que puede determinarse.
Si la duración del efecto es inferior a un año, consideramos que el impacto
es Fugaz, si dura entre 1 y 3 años, Temporal, propiamente dicho y si dura
entre 4 y 10 años, Pertinaz.
c) Impacto Periódico
Si se presenta en forma intermitente mientras dura la actividad que los
provoca.
2.12.5. POR SU CAPACIDAD DE RECUPERACIÓN
a) Impacto Irrecuperable
Aquél en el que la alteración del medio o pérdida que supone es imposible
de reparar, tanto por la acción natural como por la humana.
b) Impacto Poco Recuperable
Señala un estado intermedio donde la recuperación será dirigida y con
c) Impacto Recuperable
Efecto en el que la alteración puede eliminarse por la acción humana,
estableciendo las oportunas medidas correctoras, y asimismo, aquel en que
la alteración que supone puede ser reemplazable.
2.12.6. POR SU RIESGO O PROBABILIDAD DE IMPACTO
a) Impacto Alto
Existe la certeza de que el impacto se produzca en forma real.
b) Impacto Medio
La condición intermedia de duda de que se produzca o no el impacto.
c) Impacto Bajo
No existe la certeza de que el impacto se produzca, es una probabilidad.
2.12.7. POR LA NECESIDAD DE APLICACIÓN DE MEDIDAS
CORRECTORAS (SEVERIDAD)
a) Impacto Ambiental Leve
b) Impacto Ambiental Moderado
Efecto cuya recuperación no precisa prácticas correctoras o protectoras
intensivas y en el que el retorno al estado inicial del medio ambiente no
requiere un largo espacio de tiempo.
c) Impacto Ambiental Severo
Efecto en el que la recuperación de las condiciones del medio exige la
adecuación de medidas correctoras o protectoras y en el que, aún con esas
medidas, aquella recuperación precisa de un periodo de tiempo dilatado.
Sólo los Impactos Recuperables, posibilitan la introducción de medidas
correctoras.
d) Impacto Ambiental Crítico
Efecto cuya magnitud es superior al umbral aceptable. Con él se produce
una pérdida permanente de la calidad de las condiciones ambientales, sin
posible recuperación, incluso con la adopción de medidas correctoras o
Figura 3. Conceptualización de Tipología de Impactos Ambientales
(Conesa, V. 1993)
TIPOLOGÍA DE IMPACTOS Tipo de impacto Impacto Positivo (+) Impacto Negativo (-) Por la Intensidad Impacto Alto Imapcto Moderado Impacto Bajo Por la Extención Impacto Regional Impacto Local Impacto Puntual Por la Duración Impacto Permanente Impacto Temporal Impacto Periódico Por su capacidad de recuperación Impacto Irrecuperable Impacto Poco Recuperable Impacto Recuperable
Por su Riesgo o Probabilidad Impacto Alto Impacto Medio Impacto Bajo Por su Severidad Impacto Leve Impacto Moderado Impacto Severo Impacto Crítico Por la Variación de la
De acuerdo con la tipología de impactos, podemos mencionar que cualquier
acción humana provoca un impacto, sobre el Medio Ambiente (impactos
pequeños o grandes según la magnitud de su incidencia). Estos impactos
alteran los factores o parámetros medioambientales como comprende a los
siguientes: Componente Abiótico, Componente Biótico, Componente
socio-económico. (Conesa, V. 1993.).
2.13. DIAGNÓSTICO DEL MEDIO AMBIENTE
El diagnóstico ambiental se refiere a un instrumento de evaluación
ambiental, que se efectúa en un proyecto, obra, industria o actividad
existente.
Esto implica describir el estado actual, sus causas históricas, su probable
evolución en ausencia del proyecto y valorar esta situación actual y su
evolución respectiva.
Una de las etapas del diagnóstico consiste en establecer el área de
influencia del proyecto:
• Área de influencia directa (AID)
• Área de influencia indirecta (AII)
Es importante resaltar que un diagnóstico ambiental no consiste en una lista
de factores relacionados con el entorno del proyecto, sino que con base en
el estado del territorio previamente al establecimiento del proyecto.( Pardo
Buendía, M. 2002)
2.14. PREVENCIÓN Y CORRECCIÓN DE IMPACTOS
Significa introducir medidas preventivas y/o correctoras en la actuación con
el fin de:
- Explorar en mayor medida las oportunidades que brinda el medio.
- Anular, atenuar, evitar, corregir o compensar los efectos negativos
que las acciones derivadas del proyecto producen sobre el medio ambiente.
- Incrementar, mejorar y potenciar los efectos positivos que pudieran
existir. (Conesa, V. 2010).
2.14.1. IDENTIFICACIÓN DE LAS MEDIDAS PREVENTIVAS,
CORRECTORAS Y COMPENSATORIAS
a) Medidas protectoras
Evitan la aparición del efecto modificando los elementos definitorios de la
b) Medidas correctoras de impactos recuperables
Dirigidas a anular, atenuar, corregir o modificar las acciones y efectos sobre:
- Procesos productivos
- Condiciones de funcionamiento
c) Medidas compensatorias de impactos irrecuperables
Que no evita la aparición del efecto, ni lo anulan o atenúan, pero
contrapesan de alguna manera la alteración del factor (pago por
contaminar). (Conesa, V. 2010).
2.15. MATRIZ
INTERACTIVA
DE
LEOPOLD
La matriz de Leopold es, fundamentalmente, una metodología de
identificación de impactos. Básicamente se trata de una matriz que presenta,
en las columnas, las acciones del proyecto y, en las filas, los componentes
del medio y sus características. La matriz presenta una lista de acciones y
elementos ambientales; cada acción debe ser considerada sobre cada uno
de los componentes del entorno de manera a detectar su interacción, es
decir los posibles impactos.
Entre los componentes del medio la matriz establece las siguientes
a) Categorías físicas y químicas (Abiótico)
- Aire
- Suelo
- Agua
c) Condiciones biológicos (Bióticos)
- Flora
- Fauna
d) Factores Culturales (Socio-económico)
- Medio perceptual
- Infraestructura
- Humanos
Para cada una de las categorías de elementos ambientales, la matriz
considera los recursos, las características y los efectos ambientales que
pueden ocasionar las acciones.
a) Características físico y químicas (Abiótico)
Tabla 1. Características físico y químicas (Abiótico)
(Conesa, V. 1993)
b) Condiciones biológicas (Biótico)
Tabla 2. Condiciones biológicas (Biótico)
Flora Fauna
Flora y vegetación Aves
Anfibios y reptiles Mamíferos
(Canter L.1998)
Aire Suelo Agua
Calidad de Aire Características Físico- Mecánicas
Contaminación aguas superficiales
Nivel Sonoro Erosión Contaminación aguas subterráneas
c) Factor Cultural (Socio-Económico)
Tabla 3. Factor Cultural (Socio-Económico)
Medio perceptual Infraestructura Humanos Economía y
población
Morfología Accesibilidad Calidad de vida Generación de Empleo Naturalidad Red vial
Salud y seguridad pública
Beneficios económicos Vista panorámica y
paisaje
Red de energía eléctrica
Seguridad Laboral
Economía Local Tranquilidad y
Armonía
(Conesa, V. 1993)
2.16. PLAN MANEJO AMBIENTAL
Documento que establece en detalle las acciones que se requieren para
prevenir, mitigar, controlar, corregir, y compensar los posibles impactos
ambientales negativos, o acentuar los impactos positivos causados en el
desarrollo de una acción propuesta.
El plan de manejo ambiental consiste en varios sub planes, dependiendo de
3.
METODOLOGÍA
3.1. ALCANCE
El alcance del Estudio de Impacto Ambiental Expost de la Plantación de
Palma Aceitera los Rubio’s ubicada en la Parroquia Malimpia - Cantón
Quinindé - Provincia de Esmeraldas abarca las acciones necesarias para
realizar un diagnóstico ambiental de los componentes Abiótico, biótico y
socioeconómico en el área de influencia del proyecto; identifica y evalúa los
potenciales impactos ambientales que se producen en la plantación para
establecer un Plan de Manejo Ambiental, propendiendo al equilibrio del
medio ambiente y la preservación de la salud , bienestar del hombre y
sociedad.
3.2. MATERIALES
Tabla 4. Materiales campo y oficina
De campo Material de Oficina
Libreta de Apuntes Computador y software
Lápiz, esferos Impresora
Cámara Digital GPS
Botas de caucho Guantes
Envases plásticos de 2 Litros estéril Barreno
3.3. HERRAMIENTAS/ TÉCNICAS
-
Software Arcgis 10.1
3.3.1. NORMATIVAS
Tabla 5. Normativa de referencia
NORMATIVA ACTIVIDAD
• CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA DEL ECUADOR
• LEY DE GESTIÓN AMBIENTAL CODIFICACION Nº 19. RO/418 DE 10 DE SEPTIEMBRE DEL 2004.
- Capítulo II de la evaluación de impacto ambiental y del control ambiental
- Capítulo III de los mecanismos de participación social
• LEY DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL CODIFICACIÓN 20, REGISTRO OFICIAL SUPLEMENTO 418 DE 10 DE SEPTIEMBRE DEL 2004.
- Capítulo I de la prevención y control de la contaminación del aire.
- Capítulo II de la prevención y control de la contaminación de las aguas.
- Capítulo III de la prevención y control de la contaminación de los suelos
Desarrollo del Estudio de Impacto Ambiental
Desarrollo del estudio de impacto ambiental
Desarrollo del estudio de impacto ambiental
Desarrollo del estudio de impacto ambiental
Fertilización
Aplicación de abono orgánico
Fertilización
Adecuación del terreno Plateo
Tabla 5. Normativa de referencia continuación…
NORMATIVA ACTIVIDAD
• LEY DE AGUAS,
CODIFICACIÓN (NRO. 346 DEL 15 DE MAYO DEL 2008- CODIFICACIÓN 2004-016)
- Capítulo II de la contaminación Fertilización
• LEY ORGÁNICA DE TRANSPORTE, TRÁNSITO Y SEGURIDAD VIAL
- Libro II del transporte terrestre automotor título I de la naturaleza y objeto.
- Libro II del transporte terrestre automotor título II de los servicios de transporte capítulo I de las clases de servicios de transporte terrestre
Trasporte de racimos
• LEY ORGÁNICA DE LA SALUD REGISTRO OFICIAL 423 DEL
22 DE DICIEMBRE DE 2006 Trabajadores
• CÓDIGO PENAL LEY REFORMATORIA
- Capitulo X A. de los Delitos Contra el Medio Ambiente
Manejo de residuos peligrosos
• CÓDIGO ORGÁNICO DE ORGANIZACIÓN TERRITORIAL,
AUTONOMÍA Y DESCENTRALIZACIÓN
Tabla 5. Normativa de referencia continuación…
NORMATIVA ACTIVIDAD
• CONVENIOS
INTERNACIONALES DECRETO EJECUTIVO 3516, PUBLICADO EN EL REGISTRO OFICIAL N° 2, DE 31 DE MARZO DE 2003 - Tulsma libro VI de la calidad
ambiental capítulo iii del objetivo y los elementos prinicipales del sub-sistema de evaluación de impacto ambiental
- Tulsma libro VI anexo II calidad ambiental del recurso suelo y criterios de remediación para suelos contaminados numeral 4 - Tulsma libro VI anexo VI norma
de calidad ambiental para el manejo y disposición final de desechos sólidos no peligrosos Tulsma libro VI anexo I Tabla 3 Criterios de Calidad admisibles para la preservación de la flora y fauna en aguas dulces, frías o cálidas, y en aguas marinas y de estuario.
Diagnóstico Ambiental
Realización del Estudio de Impacto Ambiental
Adecuación del terreno Monitoreo del suelo Fertilización
Manejo de residuos peligrosos
Monitoreo de las Aguas superficiales
• TÍTULO V REGLAMENTO PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN POR DESECHOS PELIGROSOS.
- Capítulo III fases de la gestión de desechos peligrosos sección I de la generación
- Sección II. Del manejo de los desechos peligrosos parágrafo 2º
- Capítulo III de los mecanismos de prevención y control. Sección I prohibiciones generales
Manejo de residuos peligrosos
Manejo de residuos peligrosos
Tabla 5. Normativa de referencia continuación…
NORMATIVA ACTIVIDAD
• NORMA INEN ENTE 2-266
- Transporte, almacenamiento y manejo de productos químicos peligrosos etiquetados de precaución
Manejo de residuos peligrosos
• NORMA INEN 2841
- Gestión ambiental. Estandarización de colores para
recipientes de depósito y almacenamiento temporal de residuos sólidos.
Manejo de desechos sólidos
• NORMA INEN 439
- Colores, señales y símbolos de seguridad
Seguridad de los trabajadores
• ACUERDO MINISTERIAL 028 QUE REFORMA AL ACUERDO MINISTERIAL 006
- Anexo I Catálogo de categorización ambiental nacional (CCAN)
Tabla 5. Normativa de referencia continuación…
NORMATIVA ACTIVIDAD
• ACUERDO MINISTERIAL No. 026
- Registro de generadores de desechos peligrosos, Gestión de desechos peligrosos previo al licenciamiento ambiental, y para el transporte de materiales peligrosos
Manejo de residuos peligrosos
• ACUERDO MINISTERIAL 142
- Listado nacional de sustancias químicas peligrosas, desechos peligrosos y especiales
Envases vacíos de uso agrícola
3.4. MÉTODOS
3.4.1. METODOLOGÍA DESCRIPTIVA
Para realizar el Estudio de Impacto Ambiental Expost de la Hacienda de
palma aceitera los Rubio’s se ejecutó las siguientes fases:
• Se Georeferenció la plantación de palma aceitera hacienda los
Rubio’s;
• Se detalló la distribución física de la plantación;
• Se procedió a la descripción de las actividades y procesos de la
• Se caracterizó el levantamiento de la línea base;
• Se tomaron muestras
Recurso Agua
Recurso Suelo
• Se Identificó y Evaluó el impacto ambiental en la hacienda mediante la siguiente matriz:
Matriz Causa – Efecto - Matriz de Leopold
Con los resultados de la evaluación del impacto ambiental se recomienda el
plan de manejo ambiental.
• Plan de Manejo Ambiental
3.4.2. SITIO DE ESTUDIO
El Estudio de Impacto Ambiental Expost de la Plantación de Palma Aceitera
Figura 4. Mapa de Ubicación Geográfica
(Mapas del Mundo, 2014)
3.4.3. UNIDAD EXPERIMENTAL
La plantación de Palma Aceitera los Rubio’s comprende aproximadamente 174
hectáreas dedicadas al cultivo de Palma Aceitera el cual fue el área de estudio a
realizarse; este dato se corroboro al momento de la elaboración del polígono de la
zona de estudio.
Provincia: Esmeraldas
Cantón: Quinindé
Figura 5. Mapa de ubicación del área experimental
3.4.4. VARIABLES
Se calificaron las siguientes variables:
• Tipo del impacto
• Intensidad del impacto
• Extensión del impacto
• Reversibilidad del impacto
• Riesgo del impacto
• Magnitud del impacto
• Importancia del impacto
• Severidad del impacto
3.5. PROTOCOLO DE MEDICIÓN DE VARIABLES
Para medir las variables se procedió de la siguiente manera:
3.5.1. GEOREFERENCIACIÓN DE LA PLANTACIÓN DE PALMA
ACEITERA HACIENDA LOS RUBIO’S
Se georeferenció el polígono de la hacienda los Rubio’s con un GPS marca
Garmin y precisión +3 -3 Con las coordenadas obtenidas se elaboró el
polígono de la hacienda calculando el área total de la misma; determinando
la localización geográfica mediante el programa ArcGis versión 10.1
3.5.2. DESCRIPCIÓN FÍSICA DE LA PLANTACIÓN A ESTUDIARSE
para la evaluación de impactos ambientales, esta actividad se la realizó
mediante visitas continuas a la plantación, así como entrevistas (Ver Anexo
I) al trabajador de la misma.
3.5.3. DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE LA PLANTACIÓN
Se detalló cada una de las actividades que se realizaban en la plantación;
mediante entrevista (Ver Anexo I) al trabajador.
3.5.4. DETERMINACIÓN DEL ÁREA DE INFLUENCIA DIRECTA E
INDIRECTA DE LA PLANTACIÓN
Se realizó una observación del área de influencia directa e indirecta:
a) Directa: Se identificaron como las actividades de la plantación afectan
con mayor o menor intensidad a los componentes ambientales específicos,
que resultaron de la entrevista realizada en la hacienda. Está área de
influencia directa está determinada por la afectación permanente de las
diferentes actividades dentro de la plantación.
b) Indirecta: Se identificó los puntos más extremos a partir de los límites
del polígono de la hacienda, hasta donde se pronosticó la afectación positiva
3.5.5. CARACTERIZACIÓN DE LA LÍNEA BASE
Se realizó un análisis detallado de los componentes ambientales propios del
área de influencia (AI), así como de aspectos específicos propios del área de
influencia directa (AID).
Para el levantamiento de la línea base se analizaron los aspectos
ambientales de estudios hechos con anterioridad en el área de influencia,
haciendo una síntesis de la información recolectada, acompañando lo
anterior con mapas, cuadros y referencias.
a) Componente Abiótico: Para la caracterización del componente
abiótico se describieron y analizaron los siguientes parámetros:
• Clima: La estación meteorológica Quinindé con Código M 0156, que
es la estación más próxima a la plantación los Rubio’s ubicada en el Cantón
Quinindé con una Latitud de 00º19’10’N y Longitud de 79º26’00’W; se
tomaron los datos de: Clima, precipitación, temperatura, humedad relativa
(Ver Anexo II. Fotografía 1-2).
• Geología y geomorfología: Para la caracterización de estas
variables se utilizó información secundaria como el mapa geológico y la
cartografía temática proveniente del programa ArcGis 10.1 de coberturas
infoplan.
• Hidrología: Para la respectiva descripción hidrológica se observó los
recursos hídricos existentes dentro del AID. de los cuales se obtuvieron
Calidad de Agua
Con respecto a la calidad del agua del estero S/N, se definieron dos puntos
representativos, aguas arriba y aguas abajo de los terrenos de la Plantación,
en los cuales se tomaron muestras de agua con el objetivo de obtener
información cualitativa de la composición química de esta antes y después
de la influencia del proyecto.
Es importante mencionar que el proyecto, debido a sus características, no
genera descargas líquidas industriales; sin embargo, las muestras tomadas
en campo permitieron conocer la calidad del agua del estero.
Puntos de monitoreo: Se tomó muestras en dos puntos ubicados en el
estero; en el punto de ingreso al estero de la plantación y un punto a la
salida del estero que atraviesa la plantación.
Para la toma de muestras se siguió los siguientes pasos:
• Para lo que corresponde al análisis de agua se buscó un laboratorio acreditado por la OAE; se realizó la toma de muestra del estero, el
lugar fue georeferenciado por el técnico del laboratorio.
• Se tomó la muestra alejado de la orilla del estero, se tomó el envase y se lo enjuagó 3 veces con el agua del estero.