Ganadería

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(1)/-i D..tn. \!E. It. \E. v.

(2) B1. Ga y Co:tcñr: lon {.ri:rrrci:; RonrotinLrr:nl potrrmr:nio-i f..l¡c io ltoie:¡ clc intili.-,rr.,iltc i,-r econórnrc-e Porcentajedc fert¡l¡dad 100 80 ^60 840 20 0. llentajar por masde 500añosde Ladddptación dlómbient€ €StdSrAZaSSeeXpreSAenl. . Alt¡ tcrt¡l¡dad . Er€elcntc habilidad ¡natcrna ' Longwidad . nGsiitcnc¡¡ a Enfermedades o Uarlabllidad Genáica Lo que p€rmrteunavez coracterizddos involucrdr genesnu¿vosde importdnctd económica¿n los s st¿mas d€ producciónp€cudrios o la formactón (animales clenuwasrozas trans5énicos). I. C€bú. Costeñocon Romosrnuano cuernoS. Se resdltolos altos índlcesde fertilidad,por encimade un 80% pdrd ld razdCost€ñoCon Cuernos y 887" paró la razd Romosinuano, sup¿rioresd los de ld razaCeóú (ó0 %). Como resultddo de la utilizdción de lasrazascriollos en los sistemas de producciónse aumentaría el númerode nacimientos enmésde un20%.. ProdÍctoj dcaarrcll¡dos en s¡stsna doblc ptoFósilc Ecorregión CdnbeC I Tunpdné km T3vídMontería- Cer€té ApartadoA¿r€oó09 Montería, Córdobd. JuanP¿rezGarcídMzv jperez@turpand E-rna¡|, ors co lleb Nd , corpoicd org co llfr t lÍf¡¡¡áía.ca!.Gc.

(3) B2. anadcría. bovinas criollas Razas % llortalid¡d dc lac raras criollas del C.l.lurlpaná. Pesoal destetcan bouino¡ criollos baio el ¡lsl¿na crÍa librc. C.l.Turipanál9?8 - 100?. qoo cr). J r50 - too ro. o. 50 0. 1998. 2000. 1999. Costeño con cuerno ü. d¿ Al utilizarselds rdzdscr¡ollasen los ststemós produccióndeltrópicoba.Jo sepued¿lograrl. Romosinuano. Se hó d€mostrddoque cuando d los animdles criolloss¿ lesofreceunascondicionesombi€ntdl€s preden expresar supotencidlSen¿[co adecuados, del Enlosúltimos dñossehalogradoun incremento peso al desteteen la razaRomosinuano del 697"y en larazaCosteñoConCuernodel647" Lospesos dl destet¿de las razoscriollasa los 8 mesesde ¿dód mu¿strdnque estasrdzdstienen de produccióndeI trópico esoacioen lossistemas baio. por año .lncrementoen el númerode nacimientos superioresen un 90%a losreportddosen lasrdzas queseutilizan dctudlrn¿nt€. o Porlómenormortalidad criollos s€ de losanimales dlclestete. el númerod€ dnimdles dumentd . Mejorcdlidddde la carne,por serantmal€s bostdurut ló cual tiene buenaac¿ptaciónen los mercados interndctonal¿s. Prcd[Gto¡ dssafrcllados eÍ nc¡o]añ¡eÍtc CaribeC I Turipané Ecorregión km 13 víaMonteria- Ceret¿ Apartado Aéreo ó09 Montedd,Córdoba. tgr|á¡co )ua¡ PérezGarciaMV7 co E-mdil:[email protected] \leb Nol : corpoica org co rru.trlprnr.orgio.

(4) B3. Cor rco. de 1aRegión Canbe,de dda d importdncia producc bovina, su ón sLS s stemdsde apo.Le al PrB del pais. sJs ventd,ds y el y competrtrvas actuales comparal¡vas espaciopara cr¿arnuevasoportunidddes paralaproducctón de lechey carne,hosido rndrspensableconsid¿rar¿strat¿gias que permrtdn y dinómizadords innovadoras ón de las contriburra la modernizoc y de gdnaderas d€ las¿mpresas dctivrdad¿s '¿s caden¿sproductvasv ogrdrds r-.nd me]orproduccióny productvicladde la ganddería de ldr€gión como las La aplicaciónd¿ nuevast€cnologías sigurent€s:. . Amamantami¿nto restrinsrdo desdeel iniciode la tdcranctd.. . Usod€ toro únicoen el apareamiento con combio adecuadoclelostoros cada45 dlasydescdnso g¿n¿ticobasadoen la selección o M€jorómiento de anrmdles supenores. . Manejosdnitario eficiente pcrn¡r¡do cl desarollo de un ¡nodelo de Ha prodrcción ¡ntcgral cúyos rcaultados, trasfor¡nar al sistc¡na de producción de la ganadería dc doble proprósito cn un s¡stcma econónicamentc atract¡uo t altancnt€ conpetit¡Yo.. . Mare,o€f c'enteoe ldAhrentacior' . Manejoagronómrco de ldspasturds, . Conservacrón deforrales . Suplementdción energéticoproteicaen época y fasecrítica . Evaluación de nuevas opcionesforrajeras . Rotdcrónd€ potreroscon díosde ocupaciónde undíaparavacasen produccióny t¿rnerosldctantes y de tres días paravacasgestant¿sy novillosd€ ceba,con periodosde descansono mdyord¿ 30 días. Producto¡ dqsarroll¡dos en ¡¡stcna doble propó¡¡lo Ecorr¿gión Cdrib¿C I Turipaná kr T3vídMonteid Ceret¿ ApartadoA¿reoó09 ,\^^ñfará. a^r,-]^há. Ydsrd Abudbdr¿P¿r¿zMVZ org co E r¡¡ L:yab{rabaró@turpana lleb Ndl r corpoice org.co It*w.tur¡p¡na.crg.cc. I.

(5) ó+. Cor OICO. Ganadeúa. l?ecursos Forraleros a necesidadde introducira los sistemas de producción en fincas, nuevas opc ones forraleras que tengdn algunós ventdjas (mayorproducciónde forrale, compardtivas ja y a lasequía loleranc a pldsat enfermedades y me.1or calidodnutritivd),sobreldsque existen ¿nlaactualidad, evaluaciones sehanrealizado y de respuesta agronómicas animdlcon nuevds variedadesforralerasde alto rendimientode Mal€íaSeca,con el finde mejorarlaeficiencra y productivdad de lossistemas €xistentes €n la regón.. Es unó nu€va vdreddd forraj€ra d€nvada directamente de ld accesrón Brachrdrid brizantha (Afr 9ó1 T0 recolectddd CIAT en Burundl ca) ¿n 1985. Tr¿ne dmpl¡orangode adaplacióna condciones de trópico subhúmedocon períodossecos eettre5 y ó mesesy promediosde llwiasanual eotregOOy12OAmr.. Secornportabienbalosombra en localdades situadas desdeel nivelde mer hasla1500msnm. Laproduccón de mdteridsecd€stuvoalrededor de 3 tha y soportócargas de 5 anrma es/ hade g. 298kgcongan6ncias dianas cle ó'10 /animal. Btach¡ar¡abr¡zantha cult¡rrarTolGdo Produ<<ió¡ dc forraje de 4 especics de pastos del géncro bradriaria. flontcría. ^. 4000 Ito0 3000. I-.o ¡¡oo looo I t00 lcoo t00 o. a Bnzdnthd alAf 1ó39!. B Brz¿.:h3To€do. B lrzdnth¡ B lecLrnrbens nrirrir.clú. de Brdchrdrds. descdnsolgudlmenlepresentóld melor redcón hojd,too (ó1,39),indicónclo mayorprofunclddd.Je pastoreoy en co.l>e'..e1-d l dyor _oTluno oe l_odspof od.te cle lo5 dnrmdles. Produclos dsiaf rollado¡ sn recltso3 forra¡cto¡ Ecorregón Carb¿C I Turipdfé kr¡ 13 viaMonterío- C¿r€t¿ Ar,^.t d.l^. Ac,t,2^ AC|Q. Monte¡a,Córdobd. HugoCuadrddoCapelaMvz pandorg co E mal, hcuodrddo@tur \letf Nó : corpo¡caorgco www'lf,flF¡¡a.cr!.sc. l.

(6) B5. Ga Produccióndc m.tcr¡a .ecalhald)a dc 4 erpecicsde pastosdel génerobrachiaÍa. llontería l00l. Produ<ciónde carnc con boyino¡ dc ceba alinentados corrd¡fcrcntescrpccicsdc B¡achiaria¡cn pastorcorotac¡orel. B €. B &.d L|. B B r a ' t r o B B n - d n r r Id D ¿ . no ' 5. CAT tol!2. c! Toecto. mdrdnd.. : g Brzénthó B BrizdnthdB BrzdnthóB Decu¡bs s C|AT1ó399 cv Toledo mardnclú. Ladltdproduccrónde forra)eyd cd rdodnutrtivddel pdstoB brizdntha cvToedo utlizadoen pastoreoelterno,con g4 díds de descanso,en zond d¿ sabonaspermtttóoblen€r una produccrónd€ '1.113 Kgde cdrn€ihcl€¡o. as d¿ Brachior. a Lóprocluccónde matenas€có,haldio de pastoB brizóntha cv Toledofuesuperiorenun6A%,447oy447orespectvdment€a la producciónde B brizanthacv mardndú,B decumbensy B trrzdnthd CAT.ló392 . CA]IDADI{UTRITIUA La composción químicay degrdddbildddin situ de pdsto Toledoen un promedo de 4 €valuóciones mostróos sguie¡tes .115 valoresProtelnd crudd %, FDN69 97", FDA43ó% y d€gradabiclacln srt!ó3 5% Estepastosereconrenddutilzdro pórdloa rmentoción dednimal€scon pesossuperiores o os 300 Kg. ProdüGtc¡ dc¡arfoll¡dcs. El p¡3to ga)nca (Puicum maxírrrum)cult¡ual ¡nonba¡a. I cult/vdrMombasdes origtnariode Nnca,se adaptabien a suelos de mediand a alta fertilidad, con ph de ó a By biendrenados, en localidadessituados desdeel niveldel mar hdstados mil metros, con precrprtactones promediasentre900 y 2000rnmy temperatura superior a 18oC.Su hébito de crecrmientoes cespitoso, 'l .T alcdnzondo alturas de ,ó0a 85 metros. cn rccÍtso5 fcrla¡cro¡. Ecorregrón CdrltleC I Turipdné km 13 vídMonlerío- Cereté ApdrtodoA¿r€oó09 Monteío,Córdobo. HugoCLródródo CópelldMvz E-mórl:hcLó[email protected] co \)leb Na , cofpoica org.co rwú,trrlpana.ott.cc.

(7) Ganaderia ^a. Torrarcros Recursos de forraleverd€a los89 díasd€ I rendimiento fue de 35 en el C). Turipaná €stablec¡do que ton/ha(10 5 ton MS,ha),lo que siSnifica como fowalefresco,en formade utrlizéndolo heno y como ensilajese pueden obtene(4 cortes,con unaproducciónanualde forrole de 149 ton/hd.. ¡ Calidad nut¡itiua presentó Lacomposiciónquímicaydegradabrliddd cruda13.27",.rtatetia valoresProteína lossiguientes orgénica87 81 7", FDN 11347", FDA 44.867", insitu 7 8%,degradabilidad 12.837",lignina cenizas y 307o de 48 horas 62.547", un a 0 hora95 297",a mater¡d s¿ca. . Costos dc cl¡Ucc¡nicnto t e¡aborac¡ór dc ensilajc de una ha. d€ pasto El costo de establecimi¿nto guinea fuede $ 2790OOoo.. Se ha considerddo el Mron de los pastos (Aenedtmiarel,rc¿¿) como una de las plógósd€ ganod¿ros de la mdyorimportdnciaen los siSt¿mas debido d losaltoscostos CostaCdribeColombidnd, económicosque representasu controly el de las y/o dctividadesadicionalesde rehabilitación renovdción d¿ lasprad€ras En consecuencias¿ ód€lóntaronlnvestigactone onentaddsd disminuirel daño que el insecto ocasiona€n los pastos Colosudnd(Bothr¡ochlo y Brachiaria pertr¿s¿¿), a¡istarr.rm) AnSleton(f].Jchuntium (Decrmberu) los cualesson los rnéssusceptibl€s vólidadas medidntela combinaciónde esvdt¿Slas en diferentesecosistemos/que mostrdronser a ld efectivdscontribuyendo significotivamente productvidady rentabilidad de los s¡st¿mas de produccióng6ndd¿ra mésdfectados, Pdrdel Manejoy Controlde estaplasdse propon€n ldssiguientes alt€rnat¡vds:. fue de $ Elcostode elaborociónde 1 Kgde ensilaje 92. . llanc¡o ¡ntsgr¡do de plaga. Miónde lospastos. Prod[clo¡ dcaa]rollados ct tccUfsos forrd¿ros CanbeC I Turiponé Ecorregión km T3vídMonterÍd- Cereté ApartódoA¿reo602 Monteri€, Córdobe. HugoCuddradoCdpelaMYZ pondorg co E-mall,hcuodrado@tur WebNol. corporcdorg co rru.lurlpata.or!.cc.

(8) Q-7. t)t. m¡s ..,r',:i ,\il.crfldttvi: el l-rr¿rró inie.qr¡:dr-, r-;¿la; r,rl"ii:f n Io c(:l k-r5pctStos cti iñ tr:3t()t-r 'T 3 Dvisrones. 1ó Divisrones. l. ldcntifiqua la plaga y ru dañe. I'Aonr[o'¿e S.Rompacl sisla dc ta plaga, controlando cadaI0 díasdesCeel inrciorle lasllrvi¿s la pnmerogereraciólde nrnfas Parserel deI pasto, d¿lsecemrento adultoel atrusdnl¿ (n¡as stos que Adulto de l{ión de lm ninfas An ón) lieguena ev¡ie lcrs de (Aeneolantía redrcr¿)causantede arJuito,hagendano y ponganhu s que . . r " ñ r t p r ¡ 4. \ s a c a m l a n t o c l e l generacron¿s darónorigena lassigrrertes pd5ro.. Salir¡ dc ñlión de los pastas, Ninfas o h¡osde Mióndebalode a sdliva, a imentóndose de raices. Daño inieial r alimc es¡én d€ adultosde Mrónde lospdstos, señalporainiciarel controlde ld primerageneraciónde n nfas. !1. Rompa e! ciel.r dc &lión de lo¡ pas{os €oR rotacién de potreros son Q4 d*as dc desscnso" l-Jnatecr'rolcgiad¿ alla ¿frcr¿ncia ¿conómrca.. 7 Divisiones. 9 Drvisiones. Prsoteodlflgido Manelode parchesgrandes. Ap icacón de insectc dasgrdnulados art¿sana es Man¿Jo de parchesp¿qu¿ños. Produclos dcsarrollado3 a|r n¡ancjo integrado de pl¡g¡s EcorregiónCaribeC I Turipdná. Nora.lintnezMdssMsc. km13 ví€Monteria Ceret¿ ApdrladoA¿reoó09 Monterio,Córdoba. Emai: njmenez@turipana orgco \l€b Nól: corpocd org co wwr.lurlp.o..or9.co.

(9) LJ. anadcría. onservacrón d¿ torraie o evitarlasp¿rdidas ocdsronadas drddisminuir por fu€rt€sinviernos prolongddos, o verdnos ld utilizacrón de ensrldie se h6 inc€ntivado como m¿todode conservación de forrales,es una de lasdlt€rnativós masviablesdesdeel punto de vista económrco y práctico paró ei ganadero, y cuandoseutilicen especies forajeras con siempre alto pot€ncidlde producciónde materias€capor hectérea.Entr€lasmdsutilizadastenemosel Maí2, pdsturas Millo,Sudax, engeneralyfollaje deyuco.. en sueospobres Coded€ m lo,especrede grdnnrportancid. Suminstrode ensldle. CcÍtede fola)edeWcd, mportdntefuentede proteínd. Anrr¡dl€5coasLrmrendoensrldjede mdtz. Prcduslo¡ dc¡arrolladcs en ccn¡sru¡c¡óD dc lorrric Ecor€giónCdribeC Tunpdné km 13 vi6Mont€rid- Ceret¿ ApdrtdcloAéreo ó02 Córdobd Mont¿rid,. MSc SergioMelíaKerguelen E-mdil sm€lrd@turipdnd org co lleb Nol corpoicaorg co lf,ws.larlp¡na.crt.cc.

(10) Co. 89. OICO *'godónRgEp¿otrio. Ga. ía Produsciónde carnecn el Sistcna Doble Proposito. PC3o3al d€3tcle en boyinos del Si¡lene Dobfe Propósito. C.l. Turlpaná 1999 - 2OO2. ! c :Q. ú c Tecnologia. Con e manelopropuestose obtiene und produccón pordño 9942K9decanepor hectáred a Bovinos (Dychdntium Lactantes olimentedos con pdstoAngleton arstdtum)y pdstoAdmirdb¿ (Brachidria mutico)en pastoreo rotocono con perlodosde ocupdcón de L5 clidsy p¿ríodos de descansod¿ 91 díes,y unocargapromediode 1400 Kg/hd (p.oredros de 11 t d'rndles,4.d), dlld'tzd gard ( ds promediosd¿ p€so de 0 583 Kg/doimal/día paró os rfdchosy parelashembras. de0 51aKg/ónimal/dío a Conestemanelos€destetdnmdchoscon promediosde peso de T91 kg y hembrascon 179 Kg dismrnuyendo la eddd d sacnficio€n machosy lo€dodalpr rfer partoen ldshernbrds a Conel firdnejotrddicondldel Srstema de Produccón de dob e propósitoen prom€do se destetandnrma es con 130 Kgde p€sovvo a Con el mdn€jodrribapropuestose tacrementonos pesosdl desteteenó1 KS Representando un ngresoddciondlde $159500por cddd ( ó1 kSX$t500ÁS) 6nmaquesedestete. Con e rndn€Jo tradciondlsolo se obtiene95ó kg de cdrne por hectárea poraño R€pr€sentondo un nsresoadicrondde $ 5 ó05 000 por hecldreopor año(9249KSlhd/año x $9 500 9). En resumcn ¡sñor productor ustcd pr¡edc haccr ¡na¡ efisientc su si¡tcrna de producción apllcando c¡t¡s tc<nologí¡s dcntro dc un modelo integral para obt€ncr ingresosadlciona16 por corccpto dc ¡ Reducción de díasabiertos:$3900/día Aumento d¿ lo Produccrónde leche c,or Ldctdncia: $111150 Aumentode pesosal desteter $159 5OO/animal d€steto Aumento de la Producciónde carne,halaño: $ 5 ó05 000. Prodúctca dcaarloll¡dc¡ cn nanc¡o a|r¡ñal Ecorregión CdribeC I Tuñponé km 13 víaMontería Ceret¿ ApartodoA¿reoó09 Monteíd,Córdoba. SonyR¿26GarcíaMSc E-mdI sonfeza@turipana org co lleb No.rcorpoicdorg.co ¡Lww.ür¡p¡na.or$co.

(11) '90. otco. nadcría. producción Animal Comportdmientor¿productivo(díasabiertos)en bovinosen €l sistemóde producción de doble '1995- 9009 propósitoC I Turipané. a Porcddddídóbierto,delende ingresdrd s stema$3900 a Al reducr loscliasabrertos de 933a 93 días,segdndn140 dias a En t¿rminoseconór¡coE se obtendríaun ngresoe(ra por lngreso Extrd por hectéreade dnimdl de $54ó000 $1 099 000. !50 !t00. o = 150 ¡ l0o .q. ó. P¡oduccióndc lcche por lactanciaen bocinosdel ¡i¡tema dc producsióndoble proprósiro(.1.lUdpaná f 997-200t. 50. o. Lar€duccón de losdídsobiertosde 933 días a 93 clíasen e Srstema de Produccón de DoblePropósilohd s do pos ble a te(1olo9d< tdve.o€ a dpl(d\'onoe rueva>. Ualordía abicrto cn t¿rn¡nos De lcd|c t carnc 4.000 á ¡.5m. El prografi\ode M€]oramrentos¿n¿lco basodo en d supe¡oresdenttfcadosd trdv¿sde se€ccrónde dnrmoles dnéisis de os regstros genealógicos,productivos y hd p€rmtdo un incremeftoen ló Producción reproductrvos, o,de 395ltros de €cheporLdctanc. ; r.ooo. c. 1997 1998. t.too. b ¡.ooo S r.¡oo. Lo qLre p€rm le un nsreso ddiciona d€ $ 1 7 7 7 5 o / L o c t d ndc ( 3 9 5 t l r o s x s 4 5 0 / i t r o ). 1.000 500 0. PfodÍGlor dc5¡rfolladcs c|| rcProducc¡ón ar¡nal CoribeC I Turipaná Ecorre3ión km 13vídMonterid- Ceret¿ ApdrtddoAér€oó09 Monteíd,Córdobd. Esp€rdnzdft eto ManÍque MSc ¿preto@turip€na org co E-mdil: LeonardoAlvdrddoAlvearMvz org co ldvdródo@tlripdnó E mdr1, fw.$ara¡r!¡Gc.

(12) ,91. Ga on el fin de establecerlos patronesde colidad en las regionesCaribe,Valles y PiedemonteLlón€ro,se Interandrnos realizaron estudiosa nivelde frigoríficos en que los se id€ntificaron las canalesde calidad(4y 5 €strellas), aplicando e Sistema y Cort¿sde ICTA de Clasificación de Cdndles CarneBovina,el cual s¿ funddmenta €n aspectoscuontitativos, medidosa trovésd¿l peso d€ la canal,el espesorde la grasd dorsal,el perímetrode ldpi¿rnay la lonsrtud de la canal,int¿grddos en el írdice de Total d€ Carne Aprovechable(TCA), y en cualilativos dsp€ctos medidospor la€dadal y el grado de la contormdción sacnficro, dcdbddod€l anrnal,los cualesse asocian yjugosidad conlat€rn€zd de lccarne En la regón Caribe se ¿valuaToncanales procedentes de frncasubicadasen lassiguientes Vale del Sinúparticipócon 27 microrregiones' 'rncas Sabanosde Có.doba con B, Golfo de Morrosquillocon I y 1 ubicadaen Arbol€t€s,para untotalde 38fincas De las9l fincasdelValledel Sinú(717odel total)se evaluaron en total ó5 canalegde las cuaess€ clasifrcaron osí. Determinación del pefil de ácidos grdsos de cddend lorga de tejido subcuténeo.. 'Para ¿valuarla calidadnutricional de la carnese realizóladeterminación del perÍlde écidosgrosos de lo siguientemanera: a las conalesbovinas clasificaddscomo 4 y 5 €str€llas,s¿ les tomó mu€strade telido gróso subcutáneoa nivel del proven¡entes dorso,pdraun totalde 95 canales de (n:94), la región Caribe Vdlles Interandinos (n:48), y Orlnoquía (n-23), o Lascanalesevaluadas en este¿studio,pr€sentdron p o r c e n t a j ed e á c i d o s $ r a s o s un mayor poliinsaturados, ácido linol¿nico esp€cialm¿nte (Omega-3) (Omegaó) comparados y linoléico con grosa países producidas la de carnes en de zonas y endifer¿ntes templadas sistemas de producción a Estosácidos grosospoliinsaturados son de gran yaque promuev¿n importdncia en losaludhumana, lo disminuciónde los nivelesde colesterolmalo (LDL)e incrementa los nivel€sd€ colesterolbueno (HDL),lo que favorecela movilización de grósay (N€vv evitdlaobstrucción England artendl Journal of M€dicine). r CincoEstrellas,35 canales . Cudtro Estrellds. 11 canales. Prcductos dc¡aitollados sn tfanifctsncia dc lccnolc!ía EcoregiónCdrib€C I Turipdné - Ceret¿ km 13vídMonterí,a ApartddoA¿reoó02 Montería, Córdobc. RodrigoVásquezRomero E mal, rvasquez@corpoicd org co Web Nol: corpocd org co llrww.t||fipan..ort.Co.

(13) ,92. anadsfía Evaluación de calidad de canales. t Enrelacióncon lossistemas de olimentación bovina, . Lacalidadde la carnebovinaproducidaen el (Omega €l patrónd€ écidosgrasospolinsaturados 3 trópico b jo colombianoseencuentra asociadaa y Omegaó), presentoun perftlmésdeseobleen las pdtron€s tecnológicosmúltiplesy diversos propiosde cadaregión.Lastecnologías canalesde dnimalesalim€ntadoscon forrajes aplicadas gdndd€rds tropicdles de animoles alimentodos sobreldscanales en formaintesralen lasempresds están de producción con dietasutilizadas en lossist€mas con el tamañoy ld €structurdd€ los relocionodas ¡la znn¡c tarnnl¡¡1¡c hatos, los recursosforrajeros,los sistemasde gen¿tico el recurso dnimal, el sist¿ma dlimentdción, a Enrelacióncon el tipo racial, y la se destacaun menor el tipo de organización de comercialización, gestiónen la€mpresdgdndderd contenido de ácidos grdsossaturadospdrd las cdndl€sde los dnimal€scuyo grupo gen¿tico perteneced loscrucesde Cebúcon Holsteiny con . Enla regiónCaribe,lasganaderías que producen se obs€rva un mayor Criollo. Adic¡onalmente, en €ste canales4 y 5 estrellóscdract€rizddas contenidode écidosgrasostrpoOmegaó, de pastor€orotacional estudio,utilizdnsist€mas en praderasde Angleton(ftchantiamaristatum) (Bothnochloa pertusa)y Pará(Bracha¡ia Colosuana. Composrciónde écidos Srdsos producidasen el Tropico insaturados y otrdsa nrvel mundial. Colombiano b¿lo tr.p¡(c caX&ñbi.ro. ,*ffiO,. (.bú r (rh,tto. H.tdcd". ¡.rta¡.,. liFe da.llr.rt¡c¡óñ sá¡¡¡¡&d6(%). 52,79. (tl Poli¡l|5ri¡rado3 (4¡. f;{#f"*"t. 50,40. 44,09 49,87. 59,3ó. 46,34. 3,19 3,69. 3,14. 9lo. (oñqta o,B2 0,84. 0,17. 0,00. g3/. 2,.9. ¡<. Utclcj..foñq¡6i (%). ooe. 18. . Con base €n est€ estudio ódelóntadopor €l Sranpotencial Corpoicase ponede manifiesto que existeen lasdiferentesregionesdel trópico bajo colombianoparala producciónde carne bovrna de altacdlidad.. Grtr|ó3 44,49. 46,45. mutica). *Ddvd, B etdl 1979 loLrrndr ofdnmd screfce. Prcdrclcs dcsirrclladoc. en lfanifcr3n<¡a d3 tefnclcaía. Ecor€glóncdnbeC I Turipdné km 13 vídMont€ría- Ceret¿ ApdrtddoA¿reoó09 A4ooteríECórdoba. Vásquez Ron€ro Rodriso caorsco , ryasqu€z@corpo E-mdr ll€b NdlI corpoicd orgco Wrm.lut¡patacrt.Go.

(14) t 93 \-. G o Enlospnmerosse¡smesesde iniciadoel Proyecto serealizaron lassiguientes actividddes . Colectade sem€nd 90 toroscebuínos(10 Gyr,5 Guzeréy5Brahaman); enelC LTuripané por toro, lascuales de 1200 pdjrllds o Congelación para estén disponibles ser distribu¡dós €ntr€los roducto de las AlianzasEstratégicas entre productores de las fincas coldboradords. C O R P O I C A ,U C E B U L ,U N I V E R S I D A D NACIONALDECOLOMBIA,UNIVERSIDAD DE CORDOBA,UNIVERSIDAD DE LA SALLE, . Recepciónde formatosdrligenciadosde 30 fincas,de productoresinteresados en particrpar (Brasil)se lanza en Colombiala EMBRAPA proyecto, en el primeroPruebade Progenieen Bovinoscon lossiguient€s objetivosI. D¿sarrollarun programóndcionalde melordmiento genéticodel ganadoCebúy suscrucesen el fin de conocersu pot¿ncialde producciónde lechey carne. Diseñar e implementar un sistemade información qu€ permita luarg€n¿t¡cdmente el ganadoCebú ysuscrucesenColombia Probór¿ identificarindividuoscebuínoslecheros con base en las pruebasde progeniey en las gen¿t¡c6s. €valuacion€s Formulary d¿sarrollarpruebasde Me1oramrento Genético para la ganadeía cebú lecheray sus cruces/ con base en la identificaciónd€ los individuos superiores y masificarla tecnologíaparadesarrollar Socialrzar programas de mejoramiento Sen¿tico,con boseen ganadoceoúlechero y suscruces.. EcorregónCdnbeC.l Turipané ApdrtddoA¿reoó02 A/lonteria, Cüdóba. YesidAbudbdfdPer€z ydbudbdrd@tunpdna E-maiL ors co \leb Nal,:corpoicaorg.co .org.Go.

(15) Cor tco. Ganadcrla Saludonimal. realizadoa vectoresde I convolestratégico enfermedadesde gran importdnciaen los srstemds de producciónbovindtropical ha p€rmitido la reducción del número de trdtdmientos,permitiendo un meJor desarrollodmbientaly económico6 dichos sistemas. . Gdrrdpdtds(Boophilus Reducción del microplus) ¿n un ó0% medianteel númerode trdtami€ntos control€strat¿gico de 4 bañoscontinuos,cada21 .li^q. ?ñ l^ Pñar^. caaÁ. a Moscas(Hematobian irrlrans),Reducciónde un por año,ol pósar 157"del númerode trótamientos de rascaderos lautilización de 1ó d 4 mediante . Endoparásitosr en Aplicaciónde antihelminticos población que más esla m€nor¿s de 1 año tern€ros suscepliblea los pdrésitosint€rnos,hdci¿ndose1 y 1 tratam¡entos dl dl iniciode laslluvias trdtamientos manejo lgualmente el finolde la épocade llwia. de lascargds rotacrondlpermitela dismrnución pdrasitdnds.. Drcdrctcr d33alrolladcs s|| fian3fcr3tci¡ EcoregiónCaribeC I Turipdné km 13 víaMonter'E- Ceret¿ ApartddoA¿reoó09 Mont€ria,Córdob€. dc |3ctololia GlonaMdrtínezSénchez panoo€ co E-moil:gmdrtn€z@tur W€b Nal: colpoca org.co ItÍr.lrf¡F¡r..ol!.cc.

(16) 9. Gan. ía. ¡¿iI Ii a -.lcrc|!::t¡l rleS.¡¡r*ii;lrjCr:; P¡ociur:'Lns cie Tr:r:nolo,gi,.:.. ora la drfusiónde todds las tecnologíos en disponibles se ho venido desarrollando C e n t r o s d e I n v e s t g a c i ó nf,i n c a s d e productoresy otros espaciosr€gionalesy n ¿ rr o n ¡ l e s l o ( , s q | l , , ' n t e s e v e n t o s tecnológ¡cosl ü. . , r.rrro, pdrd734partlcipdnt€s '1 para87'l pdrtic¡pant€s 8 conf€r¿ncias 'I 4 dtdsde cdl"popdra1 53 parflc,parles para9083participantes 9óseminorios para74 pdrticipdnt€s demostróciones 3 para participdnt€s 1 taller 548 para337porticipantes ó giras técnicas pdrd170partrcipantes 3 conv¿rsatorios '1 para lanzamiento 300participant¿s. a a a a a a a a. Divulgación a Difuslón es complementadd con mdl¿rial que entr¿los divulgdtivo ho sido distribuido pdrticlpantes de c6pdcrtación, de losev¿n[os paraio cuolse hdcr€6dounab6sede datos .^n. ( r r <a l ^ i a \ c ñ a r < ñ n ^ l a c. LdspLb||cdcrones tecnicas sor iassrgurenres, 5 M€moridsde Talleres con un totol de 1500 eJ€mplar€s 'lO Cartilas con un totalde 3 Vrdeoscon untotdl de20 qenplares. 1 Afiche divulgatvos con un totdl de 200 e)emplares. Lo dnt€riorarrojaun grdntotol d¿ 87 eventosde y divulgacrón capacitación o los cuolesdsrstreron productor¿s, personas ó970 ¿ntre asistenles doc¿ni€s,etc técnicos,investigadores,. transfGrc||cia dG tftrolog¡a Ecorregón CarbeC I Turpaná kn 13 VídMonteríó- Cereté Añárrád^. Aára^. ^^^nr2.;^. a^r.1^^^. AOg. LuisEduardoSénch€z E moi, [email protected]€ co \leb Nól: corpoicaorgco luww.turlpara,ors.cc.

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