Menú Mediodía 1
A modo individual
Salmorejo cordobés, calabacín y queso fresco a la albahaca Yogur de foie, parmesano y Oporto
Brioche de rabo de toro, rúcula, champiñones y salsa Dani García
Toca compartir
Guaca-Edamame-Burrata Chips Antonio y polvo nori
Food-Balls de patata y cerdo ibérico con salsa brava Croquetas mixtas
Plato principal
Arroz guisado de ibéricos y alcachofas
Dulces compartidos
Nutella para morir
Tarta de queso y frambuesas BiBo
Bodega
Juve & Camps Cinta Púrpura D.O. Cava Menade Verdejo D.O. Rueda
DRS D.O.C. Rioja
Menú Mediodía 2
A modo individual
Salmorejo cordobés, calabacín y queso fresco a la albahaca Yogur de foie, parmesano y Oporto
Toca compartir
Guaca-Edamame-Burrata Chips Antonio y polvo nori
Food-Balls de patata y cerdo ibérico con salsa brava Croquetas mixtas
Langostinos Robuchon
Plato principal
Pluma de cerdo ibérico macerada en miso, bimi, kale y puré de patata
Dulces compartidos
Nutella para morir
Tarta de queso y frambuesas BiBo
Bodega
Juve & Camps Cinta Púrpura D.O. Cava
Menú Cena 1
A modo individual
Salmorejo cordobés, calabacín y queso fresco a la albahaca Yogur de foie, parmesano y Oporto
Toca compartir
Guaca-Edamame-Burrata Chips Antonio y polvo nori
Ensaladilla rusa con huevos de codorniz fritos Food-Balls de patata y cerdo ibérico con salsa brava
Croquetas mixtas
Plato principal
Ternera guisada con setas de temporada y trufas con puré de patatas especiadas
Dulces compartidos
Nutella para morir
Tarta de queso y frambuesas BiBo
Bodega
Juve & Camps Millesimé D.O. Cava Menade Verdejo D.O. Rueda
DRS D.O.C. Rioja
Menú Cena 2
A modo individual
DG baby hot dog
Yogur de foie, parmesano y Oporto
Toca compartir
Guaca-Edamame-Burrata Ceviche de corvina
Ensaladilla rusa con huevos de codorniz fritos Lubina frita en adobo
Croquetas mixtas
Plato principal
Lomo de merluza asada, falso risotto de pasta de piñones, hierbabuena y jamón ibérico
Postre solo para ti
Sol de Marbella
Bodega
Juve & Camps Millesimé D.O. Cava
Menú Cena 3
A modo individual
Ostra con gazpacho verde y jengibre Yogur de foie, parmesano y Oporto
Toca compartir
Guaca-Edamame-Burrata Flor de lubina
Langostinos Robuchon Buñuelos cremosos de bacalao
Plato principal
Solomillo asado a la parrilla french garden, hierbas y puré especial Dani García
Postre solo para ti
Torrija de chocolate blanco y coco con frambuesas y melaza
Bodega
Juve & Camps Millesimé D.O. Cava Zarate D.O. Rías Baixas
Viña Sastre Roble D.O. Ribera del Duero Incluye agua, refrescos y café
HORARIOS
De lunes a domingo los eventos celebrados por la mañana, disfrutarán del espacio a partir de las 12:30h y los eventos celebrados por la noche, disfrutarán del espacio a partir de las 19:30h.
Si su reserva es entre 19.30h-20.30h tendrá una duración máxima de 2.30h.
Estas condiciones aquí expuestas, entran en vigor del 1 de diciembre de 2017 al 8 de enero de 2018, pudiendo verse modificadas, sobre todo, en lo referente a la exclusividad del local y su horario.
CONDICIONES DE RESERVA
Menús válidos para reservas de 8 o más personas. Para confirmar la reserva el cliente debe facilitar los datos de su tarjeta de débito/crédito por política de cancelación.
FORMAS DE PAGO
El pago total de los servicios se pueden abonar mediante transferencia antes de la fecha del evento o mediante pago directo en el restaurante.
*Se aceptan los pagos en efectivo o en tarjeta.
POLÍTICAS DE CANCELACIÓN
La reserva puede ser cancelada 72 horas antes de la fecha del evento sin suponerle ningún coste adicional. Si cancela después, le cobraremos 25 euros por persona a la tarjeta facilitada. Si se modifica el número de comensales de la reserva durante las últimas 24 horas se realizará el cobro del menú íntegro.
RESERVAS +34 951 607 011
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