Boletín Siguiendo Precios Mayoristas

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El boletín Siguiendo Precios Mayoristas tiene como objetivo monitorear el comportamiento de los precios de los siguientes siete productos: arroz en cáscara, maíz amarillo duro1_{, leche evaporada, azúcar blanca, azúcar rubia, oxígeno y petróleo diésel}2_.

Los precios nominales fueron obtenidos de la información publicada por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Dichos precios se convirtieron a términos reales (soles de diciembre 2013)3_{para el periodo comprendido entre enero 2007 y agosto} 2016.

El monitoreo del comportamiento temporal de los precios se realiza empleando un Indicador de Anomalías de Precios (IAP) el cual alerta cuando ocurren comportamientos anómalos en los precios. Para la construcción de dicho indicador, la Gerencia de Estudios Económicos adoptó la metodología desarrollada por Baquedano (2015)4_{. Este indicador} posibilita la obtención de los siguientes resultados5_:

(i) Color rojo (semáforo rojo), representa los periodos en que el precio refleja cambios anómalos, al alza o la baja, respecto a la evolución histórica y que son materia de seguimiento.

(ii) Color ámbar (semáforo ámbar), representa los periodos en que el precio refleja cambios, al alza o la baja, con tendencia a pasar al área de color rojo.

(iii) Color verde (semáforo verde), representa los periodos en que el precio refleja cambios normales al alza o la baja.

1_{A partir de abril de 2015 se incluyó este producto en el boletín.}

2_{A partir de enero de 2014, el INEI modificó la denominación de Diésel 2 a Diésel.}

3_{Las series de precios nominales se convirtieron a términos reales con el objetivo de controlar el efecto}

inflacionario, para ello se dividió dichos precios nominales entre el Índice de Precios al por Mayor (IPM) con base diciembre de 2013 y se multiplicó por 100.

4_{BAQUEDANO, F. (2015). Developing an indicator of price anomalies as an early warning tool: A compound}

growth approach. Disponible en: <http://www.fao.org/giews/food-prices/research/detail/en/c/235685/>.

5_{Metodológicamente, si el IAP se ubica en un rango de -0,5 a 0,5, se concluye que el precio presentaría una}

trayectoria normal con pocas presiones al alza o a la baja, adoptando el IAP un color verde; mientras que, cuando el IAP fluctúe entre los rangos de -1,0 a -0,5 o de 0,5 a 1,0, se concluye que el precio comenzaría a presentar ciertas presiones a la baja o al alza, respectivamente, adoptando el IAP un color ámbar. Finalmente, si el IAP presenta fluctuaciones por debajo de -1 (fuerte presión a la baja) o por encima de 1 (fuerte presión al alza), el IAP adoptará un color rojo.

Precios Mayoristas

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Contenido

Precios de productos mayoristas ... 3

1. Arroz en cáscara (soles por kilogramo) ... 4

2. Azúcar blanca (soles por saco de 50 kilogramos) ... 5

3. Azúcar rubia (soles por saco de 50 kilogramos) ... 6

4. Leche evaporada (soles por caja de 48 unidades) ... 7

5. Maíz amarillo duro (soles por kilogramo) ... 8

6. Oxígeno (soles por metro cúbico) ... 9

7. Petróleo diésel (soles por galón) ... 10

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1. Arroz en cáscara (soles por kilogramo)

Durante el periodo enero 2007 - septiembre 2016, el precio promedio nominal del arroz en cáscara fue de S/ 0,99 por kilogramo. Mientras que en los últimos 12 meses (octubre 2015 - septiembre 2016), el precio promedio nominal fue de S/ 1,16 por kilogramo, presentando una trayectoria sin mayores presiones al alza o la baja; por lo que el IAP se ubicó dentro del área verde.

Así, se esperaría que el precio promedio nominal del arroz en cáscara se mantenga dentro de su rango promedio sin fuertes presiones al alza o a la baja durante los siguientes meses.

Gráfico 1

EVOLUCIÓN MENSUAL DEL PRECIO PROMEDIO NOMINAL DEL ARROZ EN CÁSCARA, ENERO 2007- SEPTIEMBRE 2016

(Soles por kilogramo)

Fuente: INEI.

Elaboración: Gerencia de Estudios Económicos del Indecopi.

Alertas durante el periodo octubre 2015 - septiembre 2016

0,7 0,9 1,1 1,3

2007m1 2008m9 2010m5 2012m1 2013m9 2015m5 2016m9

Oct-15 Nov-15 Dic-15 Ene-16 Feb-16 Mar-16 Abr-16 May-16 Jun-16 Jul-16 Ago-16 Sep-16

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2. Azúcar blanca (soles por saco de 50 kilogramos

6

₎

Durante el periodo enero 2007 - septiembre 2016, el precio promedio nominal de la azúcar blanca fue de S/ 109,42 por saco de 50 kilogramos. Mientras que en los últimos 12 meses (octubre 2015 - septiembre 2016), el precio promedio nominal fue de S/ 126,96 por saco de 50 kilogramos. Actualmente, la tendencia alcista en la trayectoria de la azúcar blanca se ha suavizado al presentarse leves presiones al alza por dos meses consecutivos; por lo que el IAP se ubicó dentro del área verde.

Así, el precio promedio nominal de la azúcar blanca podría continuar con su tendencia sin fuertes presiones al alza o a la baja en el siguiente mes.

Gráfico 2

EVOLUCIÓN MENSUAL DEL PRECIO PROMEDIO NOMINAL DEL AZÚCAR BLANCA, ENERO 2007- SEPTIEMBRE 2016

(Soles por saco de 50 kilogramos)

Fuente: INEI.

6_{Para mantener la continuidad de la serie de precios de este producto, se ha transformado el precio del}

producto de soles por kilogramo (como actualmente publica el INEI) a soles por un saco de 50 kilogramos (como antes publicaba el INEI).

80,0 100,0 120,0 140,0

2007m1 2008m9 2010m5 2012m1 2013m9 2015m5 2016m9

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3. Azúcar rubia (soles por saco de 50 kilogramos

7

₎

Durante el periodo enero 2007 - septiembre 2016, el precio promedio nominal de la azúcar rubia fue de S/ 98,38 por saco de 50 kilogramos. Mientras que en los últimos 12 meses (octubre 2015 - septiembre 2016), el precio promedio nominal fue de S/ 114,92 por saco de 50 kilogramos. Actualmente, la tendencia alcista en la trayectoria de la azúcar blanca se ha suavizado al presentarse leves presiones al alza o a la baja por dos meses consecutivos; por lo que el IAP se ubicó dentro del área verde.

En ese sentido; se esperaría que el precio promedio nominal de la azúcar rubia no presente alteraciones significativas en el siguiente mes.

Gráfico 3

EVOLUCIÓN MENSUAL DEL PRECIO PROMEDIO NOMINAL DEL AZÚCAR RUBIA, ENERO 2007- SEPTIEMBRE 2016

(Soles por saco de 50 kilogramos)

Fuente: INEI.

60,0 80,0 100,0 120,0 140,0 2007m1 2008m9 2010m5 2012m1 2013m9 2015m5 2016m9

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4. Leche evaporada (soles por caja de 48 unidades)

Durante el periodo enero 2007 - septiembre 2016, el precio promedio nominal de la leche evaporada fue de S/ 118,62 por caja de 48 unidades. Mientras que en los últimos 12 meses (octubre 2015 - septiembre 2016), el precio promedio nominal fue de S/ 131,65 por caja de 48 unidades. Actualmente, la tendencia de este producto ha presentado una ligera caída en el último mes reportado; por lo que el IAP se ubicó dentro del área ámbar.

Así, se esperaría que el precio promedio nominal de la leche evaporada presente ligeros cambios a la baja en los siguientes meses.

Gráfico 4

EVOLUCIÓN MENSUAL DEL PRECIO PROMEDIO NOMINAL DE LA LECHE EVAPORADA, ENERO 2007- SEPTIEMBRE 2016

(Soles por caja de 48 unidades)

Fuente: INEI.

100,0 110,0 120,0 130,0

2007m1 2008m9 2010m5 2012m1 2013m9 2015m5 2016m9

Semáforo ámbar al alza Semáforo ámbar a la baja Semáforo verde al alza Semáforo verde a la baja

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5. Maíz amarillo duro (soles por kilogramo)

Durante el periodo enero 2007 - septiembre 2016, el precio promedio nominal del maíz amarillo duro fue de S/ 1,18 por kilogramo. Mientras que en los últimos 12 meses (octubre 2015 - septiembre 2016), el precio promedio nominal fue de S/ 1,27 por kilogramo. Actualmente, este producto continúa con una tendencia alcista en su trayectoria presentando fuertes presiones al alza durante cinco meses consecutivos; por lo que el IAP se ubicó dentro del área roja.

Así, se puede prever que el precio promedio nominal del maíz amarillo duro siga manteniendo una tendencia alcista en los siguientes meses.

Gráfico 5

EVOLUCIÓN MENSUAL DEL PRECIO PROMEDIO NOMINAL DEL MAÍZ AMARILLO DURO, ENERO 2007 - SEPTIEMBRE 2016

(Soles por kilogramo)

Fuente: INEI.

0,9 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 2007m1 2008m9 2010m5 2012m1 2013m9 2015m5 2016m9

Semáforo rojo al alza Semáforo rojo a la baja Semáforo ámbar al alza Semáforo ámbar a la baja

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6. Oxígeno (soles por metro cúbico)

Durante el periodo enero 2007 - septiembre 2016, el precio promedio nominal del oxígeno fue de S/ 8,64 por metro cúbico. Mientras que en los últimos 12 meses (octubre 2015 - septiembre 2016), el precio promedio nominal fue de S/ 8,26 por metro cúbico. Actualmente, este producto viene presentando una tendencia alcista en su trayectoria, que se ha suavizado en el último mes al presentar ligeras presiones al alza; por lo que el IAP se ubicó dentro del área ámbar. En ese sentido, se prevé que el precio promedio nominal del oxígeno mantenga una presión al alza en los siguientes meses.

Gráfico 6

EVOLUCIÓN MENSUAL DEL PRECIO PROMEDIO NOMINAL DEL OXÍGENO, ENERO 2007 - SEPTIEMBRE 2016

(Soles por metro cúbico)

Fuente: INEI.

7,5 8,0 8,5 9,0

2007m1 2008m9 2010m5 2012m1 2013m9 2015m5 2016m9

Semáforo rojo al alza Semáforo rojo a la baja Semáforo ámbar al alza Semáforo verde al alza Semáforo verde al alza

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7. Petróleo diésel (soles por galón)

Durante el periodo enero 2007 - septiembre 2016, el precio promedio nominal del petróleo diésel fue de S/ 10,27 por galón. Mientras que en los últimos 12 meses (octubre 2015 - septiembre 2016), el precio promedio nominal fue de S/ 8,02 por galón. Actualmente, este producto viene recuperando su tendencia luego de una fuerte caída entre fines del 2015 y principios del 2016. Así, en el último mes reportado presenta leves presiones al alza; por lo que el IAP se ubicó dentro del área verde.

En este sentido, se espera que el precio promedio nominal del petróleo diésel presente aún cierta presión alcista en los siguientes meses.

Gráfico 7

EVOLUCIÓN MENSUAL DEL PRECIO PROMEDIO NOMINAL DEL PETRÓLEO DIÉSEL, ENERO 2007 - SEPTIEMBRE 2016

(Soles por galón)

Fuente: INEI.

7,0 9,0 11,0 13,0

2007m1 2008m9 2010m5 2012m1 2013m9 2015m5 2016m9

Semáforo rojo al alza Semáforo rojo a la baja Semáforo ámbar al alza Semáforo ámbar a la baja Semáforo verde al alza

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Conclusión

En base a la información de precios nominales publicada por el INEI a septiembre de 2016, se prevé que el precio nominal de los siguientes productos: maíz amarillo duro, el oxígeno y el petróleo diésel presenten aún una importante presión al alza en los siguientes meses, manteniendo la trayectoria alcista mostrada en los meses previos. De otro lado, el precio de la leche evaporada presenta una ligera presión a la baja.

En tanto, en el caso de los productos como el arroz en cáscara, azúcar blanca y azúcar rubia se prevé que sus respectivos precios no presenten mayores alteraciones en su trayectoria y se mantengan sin mayores presiones al alza o a la baja en los siguientes meses.

Elaboración:

GERENCIA DE ESTUDIOS ECONÓMICOS

Miembros que participaron en la elaboración:

Rodolfo Tupayachi Romero Juan Rivas Castillo Gerente (e) Ejecutivo 1

Vanesa La Noire Mego Colaboradora

Sugerencias y comentarios:

Cecilia Trujillo Asistente Administrativo ctrujillo@indecopi.gob.pe