Dra. Carmen Soria Navarro Pontificia Universidad Católica de Chile
Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
Santiago de Chile, 30 de Junio a 3 de Julio
Exigencias Agroclimáticas del
cultivo, preparación de suelo y
Campos de producción: 6.900 Has Latitud: 37º N
300.000 Tm/año
2.000 explotaciones agrarias 60.000 puestos de trabajo/año 560 jornales/Ha (4,5 mill/año) Producción bruta de ~ 400 mill €/año
78% macro-túnel /22% micro-túnel
Variedades día corto: 60% ‘Camarosa’ 25% ‘Ventana’ 10% ‘Candonga’ 5% Otras 90% Mercado en fresco 80% exportación
Campos de producción: 6.900 Has 300.000 Tm/año
Cultivo intensivo en ciclo anual de plantas frescas de variedades de día corto, procedentes de viveros de altura en plantación otoñal, sobre lomos con dos filas de plantas protegidos por láminas plásticas opacas como acolchado, con equipamiento de riego localizado y sistema de fertirrigación, bajo cubierta plástica formada por micro o macro túneles.
El Clima
El Suelo
El Agua
Exigencias agroclimáticas
Los alimentos no crecen, en general, debido a los esfuerzos del hombre. Estos esfuerzos tienen éxito a raíz de las propiedades naturales del suelo y de los microorganismos que viven en él, la absorción biológica, el uso del nitrógeno y la energía del sol (Tolba Kamal, M. 1982).
• Las especies silvestres de fresa se adaptan a un gran variedad de climas:
• Latitud: entre 5º-55º
• Altitud: desde nivel del mar al Himalaya
• Temperaturas: entre –20ºC y +40ºC
• Luminosidad y pluviometría muy variable
• La especie cultivada por ser un híbrido de dos
octoploides con elevada variabilidad genética
presenta una elevada adaptación, igualmente, a diferentes climas
La especie cultivada
Zonas subárticas a zonas cálidas desérticas Desde el nivel del mar a las elevadas latitudes Valores óptimos:
15-20 ºC de media en el día 15-16 ºC de media en la noche 60-75% Humedad Relativa
Plantas silvestres de F. chiloensis. Playa de Cuacao. Chiloe. Chile
soportar temperaturas de hasta –20 ºC, aunque los órganos florales quedan destruidos con valores algo inferiores a 0 ºC.
•
Capaces de sobrevivir a temperaturas estivales de 55 ºC.•
Temperaturas por debajo de 12 ºC durante el cuajado dan lugar a frutos deformados.•
Elevadas temperaturas pueden originar una maduración y coloración del fruto muy rápida, lo cual le impide adquirir un tamaño adecuado para su comercialización.•
Humedad relativa excesiva permite la presencia de enfermedades causadas por hongos.•
Con Humedad relativa deficiente las plantas sufren daños fisiológicos que repercuten en la producción, incluso pueden morir.•
No obstante, la planta de frutilla necesita acumular una serie de horas frío (< 7ºC) para dar una vegetación y fructificación abundante. Ello obliga, en el caso de España, a desarrollar las plantas en latitudes altas. Este requerimiento en horas frío, muy variable según los cultivares.El clima en Huelva
Se caracteriza por:
Escasas precipitaciones que alcanzan una media de 516 mm anuales. La precipitación se concentra en los meses de otoño e invierno, con un segundo máximo menor en primavera.
Atendiendo a las lluvias y al régimen de precipitación el clima puede definirse como mediterráneo oceánico, con escasos días de lluvia y una acusada sequía estival en julio-agosto.
Temperaturas suaves y carencia de heladas.
La temperatura media anual de la zona es de 18,3 ºC.
La temperatura media mínima anual es de 13,3 ºC y en raras ocasiones desciende por debajo de los 5 ºC.
El Cebollar 0 5 10 15 20 25 30 Octubre Noviembre Dic
iembre Enero Febrero Marz o Abril May o Mes ºC 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 mm
Med Max Med Min Precipitación
La influencia del suelo, su estructura física y contenido químico es una de las bases para el desarrollo de la frutilla.
El cultivo de la frutilla prefiere suelos equilibrados, ricos en materia orgánica, aireados, bien drenados, pero con cierta capacidad de retención de agua.
El equilibrio químico de los elementos nutritivos se considera más favorable que una riqueza elevada de los mismos.
Requerimientos nutricionales
Absorción de nutrientes que se encuentran en el suelo disueltos en agua
¿Qué nutrientes necesitan las plantas para su desarrollo
Nutriente Función Momento crítico
Nitrógeno Desarrollo de las hojas y crecimiento de los brotes
Etapa inicial del cultivo
Fósforo Desarrollo de flores, frutos y raíces Etapa inicial del cultivo, floración y maduración del fruto
Potasio Favorece la resistencia a enfermedades; mejora la calidad del fruto
Maduración de los frutos
Calcio Fortalece la estructura de la planta Floración y maduración de frutos
Magnesio Participa en la construcción de la clorofila Etapa inicial del cultivo
Azufre Participa en el desarrollo de vitaminas y aromas
Un suelo es fértil cuando proporciona a las plantas unas buenas condiciones para su desarrollo y, en consecuencia, una buna producción
Características físico-químicas que definen la fertilidad del suelo de cultivo de la frutilla:
•
Textura•
pH•
SalinidadVerdier (1987):
Bajo contenido en caliza activa Baja salinidad
Buen drenaje
Niveles bajos de patógenos Galletta (1990):
Buen drenaje Profundos
Con disponibilidad hídrica
Niveles moderados de salinidad Libres de patógenos
Roudeillac (1987):
Estructurados en el plano físico-químico Buen drenaje
La granulometría óptima de un suelo para el cultivo de la frutilla aproximadamente es:
Roudeillac (1987): Arena 70%
Arcillas 10-25% Limos < 25% Verdier (1987):
Arenosa o franco-arenosa: Arenas > 75-80%
Suelos catalogados como arenoso o franco-arenoso y homogéneos.
pH
la fresa soporta bien valores de pH entre 6 y 7. Situándose el óptimo en torno a 6,5 e incluso menor.
Un óptimo pH es fundamental para su buen desarrollo ya que absorberá correctamente los nutrientes que se le proporcionen.
Lineberry (1935):
Rango óptimo de pH: 4,15-6,15 Máxima producción: 5,85
Matlock (1954):
En suelos con altos contenidos en M.O. permiten la tolerancia de valores bajos pH
Roudeillac (1987):
No aconsejable valores de pH < 5,5
Valor óptimo en función de la textura del suelo:
Tipo de suelo pH
Arcillas 15-25% 6,5-6,8 Arcillas <15% 6-6,5
Verdier (1987):
La fresa vegeta perfectamente con un pH entre 6-7 pH óptimo: 6,5
Valores de pH = 8 o superiores provocan mermas en el desarrollo vegetativo y radicular de las plantas, así como una pérdida de cosecha
Galleta (1990):
Contenido en sales totales
La fresa es muy sensible a la salinidad del suelo
C.E. en el extracto de saturación lo más bajo posible
La edad de la planta influye en la resistencia a la salinidad: las más adultas son más resistentes
C.E. debe ser < 0,5-1 mS/cm (Verdier, 1987)
Altos niveles de C.E:
•
Inhiben el crecimiento de las raíces existentes y la emisión de otras nuevas•
Provocan necrosis foliar•
Provocan pérdida de producciónTipo de Suelo
Salinidad C.E. (dS/m) Efectos
Normales Muy ligera 0-2 Casi nulos
Ligera 2-4 Puede afectar a cultivos sensibles Salinos Media 4-8 La mayoría de los
cultivos son afectados Fuerte 8-16 Solo pueden prosperar
cultivos tolerantes Muy Fuerte > 16 Solo se desarrollan
cultivos muy tolerantes
Maae et al., (1997):
Las producciones decrecen cuando la C.E. del extracto de saturación es > 1 mS/cm
Ehling y Bernstein (1958):
Los rendimientos se reducen un 50% con C.E. de 2,2 mS/cm
Ehling (1961) y Ehling y Bernstein, (1958):
‘Shasta’ acumula más cloro y sodio presentando mayor tasa de mortalidad de planta y mayor reducción de cosecha que ‘Lassen’
Okasha et al., 1986:
En `Tioga’ la salinidad promueve una floración más temprana
Okasha et al., 1986; Ehling y Bernstein, 1958:
El aumento de la salinidad origina un decrecimiento en el tamaño de los frutos e induce un aumento en los azúcares y ácidos titulables
Verdier (1987):
Disminución de cosecha en función de la C.E.
C.E. (mS/cm)
% Disminución de
cosecha
1,0
0
1,8
10
2,9
25
3,8
50
CULTIVO 0 10 25 50 MÁXIMA Fresa 1,0 1,3 1,8 2,3 4,0 Frambuesa 1,0 1,4 2,1 3,2 5,5 Naranjo 1,7 2,3 3,2 4,8 8,0 Palmera 4,0 6,8 10,9 17,9 32 Melocotón 1,7 2,2 2,9 4,1 6,5 Vid 1,5 2,5 4,1 6,7 12 Habas 1,6 2,6 4,2 6,8 12 Algodón 7,7 9,6 13 18 28 Trigo 6,0 7,4 9,5 13 20 Cacahuete 3,2 3,5 4,1 4,9 6,5 Maíz 1,7 2,5 3,8 5,9 10 Tomate 2,5 3,5 5,0 7,5 12 Melón 2,2 3,6 5,7 9,1 16 Bernstein (1964):
Caliza activa
La frutilla es muy sensible a la presencia de caliza activa
Elevados niveles de caliza activa producen bloqueo del hierro en el suelo y clorósis en las plantas
Verdier (1987):
Nivel óptimo de caliza activa: 0% Nivel soportable: 1-1,5%
Nivel inviable: >10-12% Roudeillac (1987):
Materia orgánica
Son deseables niveles de materia orgánica entre 2 y 3%; la relación carbono-nitrógeno (C/N) óptima es 10 Restos vegetales de cualquier índole como hojas, ramas, troncos, etc. constituyen la fuente primordial de materia orgánica del suelo (procesos de mineralización y humificación).
Villagrán (1996):
Mejores resultados con M.O. >2,5-3,5%. Siendo ideal el aporte de estiercol seco (6 meses antes de la plantación) o la rotación con leguminosas para enterrado en verde
Salas y Flores (1985):
Recomienda aportes de M.O. en forma de estiércol “hechos” poco alcalinos a dosis de 30.000 a 40.000 kg/ha
Verdier (1987):
Cita como valores óptimos entre 2 y 2,5% de M.O. y recomienda no bajar del 1%
Roudeillac (1987):
El cultivo de la frutilla está asociado a suelos ricos en M.O.
La presencia de M.O.:
Mejora la estructura del suelo Mejora la C.I.C.
Mejora la capacidad de retención de agua Mejora la calidad de los frutos
Ejerce un efecto tampón frente a agresiones pedoclimáticas y de tipo biológico
Roudeillac (1987):
Valores óptimos de M.O. Según el contenido en arcillas del suelo
Tipo de suelo
Materia orgánica
Arcillas < 10%
1,5 – 2%
El suelo para el cultivo de la frutilla en Huelva
La granulometría media observada aproximadamente es:
•
90% arena silícea•
8% arcilla•
2% limo•
pH 6.9•
C.E. 0.12 mS/cmsuelo arenoso o franco-arenoso y homogéneo.
La base de las tierras llanas de Huelva es de edad terciaria, sobre la que se han acumulado arenas, limos y arcillas.
La estructura geológica de estas tierra resulta ser idónea para el cultivo de la frutilla y el aprovechamiento de los acuíferos.
El Agua
•
La planta de frutilla debido a sus característicasbotánicas hace que sea sensible a variaciones de humedad en el suelo.
•
Es un cultivo muy exigente tanto en lascantidades de agua, muy repartidas y suficientes a lo largo del cultivo, como en la calidad.
•
Un fresal tiene un consumo hídrico de 400 - 600mm anuales. Al tener la mayor parte de sus raíces en la zona superficial, absorbe la mayor parte de sus necesidades de agua de los primeros 30-40 cm de profundidad.
•
El cultivo se resiente, disminuyendo surendimiento, con concentraciones de sales en el agua superiores a 0,8 mmhos.cm.
Respuesta óptima (desarrollo vegetativo y producción) se
obtiene en suelos con unas humedad del 70-80% de la capacidad de campo.
•
Aumento en el tamaño y número de hojas•
Aumento de coronas•
Aumento de flores•
Aumento de la producción•
Aumento en tamaño o número de frutosEl tamaño de los frutos no siempre aumenta cuando mejoran las condiciones hídricas del suelo. En algunos estudios es así, mientras en otros el aumento en número de frutos contrarresta el tamaño de los mismo
Descenso en el potencial hídrico de la hoja Reducción en la apertura estomática
La calidad del agua
Fundamental en el cultivo de la fresa
La fresa es una de las especies cultivadas más sensibles a la salinidad en el agua, mostrando una apreciable bajada de cosecha a medida que esta aumenta
Disminución de cosecha (%) en función de la salinidad del agua de riego (Verdier, 1987)
C.E. (mS/cm) 0,8 1,5 2,2 3,1
0% 10% 25% 50% Fresa 0,7 0,9 1,2 1,7 Frambuesa 0,7 1 1,4 2,1 Naranjo 1,1 1,6 2,2 3,2 Palmera 2,7 4,5 7,3 12 Melocotón 1,1 1,4 1,9 2,7 Vid 1 1,7 2,7 4,5 Habas 1,1 1,8 2 4,5 Algodón 5,1 6,4 8,4 12 Trigo 4 4,9 6,2 8,7 Cacahuete 2,1 2,4 2,7 8,3 Maíz 1,1 2,1 3,5 5,9 Tomate 1,7 2,3 3,4 5 Melón 1,5 2,4 3,8 6,1
Efecto de la permeabilidad del suelo (textura):
Aguas con elevada C.E. son menos problemáticas en suelos arenosos y con riegos de alta frecuencia (por goteo)
Valores recomendables de determinados elementos o compuestos en el agua de riego:
•
Boro < 0,5 mg/l•
Cloruros < 0,4 g/l•
Sodio < 0,2 g/lEl agua en Huelva
Los cultivos de frutilla subsisten gracias al riego procedente de la red de canales que conducen el agua del río Chanza o de los pozos que extraen agua del acuífero. La tendencia actual es a utilizar la primera.
En el Norte de la provincia: Pluviometría ~ 550 mm anuales.
El exceso de agua de los meses húmedos (Dic-Ene-Feb) sirve para recargar los embalses y acuíferos. Esta agua servirá para ser utilizada a partir de mayo cuando se produce un aumento de la evapotranspiración (por elevadas temperaturas) y una falta de agua por las escasas precipitaciones de esta época.
Muy buena calidad pH 6,5
Sistema convencional de cultivo de la frutilla en España:
Anual; un modelo continuado año tras año, sin apenasrotación con otros cultivos.
Se inicia en Junio-Julio con la retirada de los restosdel cultivo anterior y la preparación del suelo para un nuevo cultivo.
Finaliza con las últimas cosechas de la campaña queObligatorias:
Las prácticas de conservación de suelo buscarán reducir la erosión del suelo y el consumo energético. Se respetará al máximo la estructura del suelo y evitará las escorrentías y los encharcamientos.
Cuando se realice una desinfección química del suelo, ésta sólo se llevará a cabo en los lomos del cultivo.
Mantener y mejorar la fertilidad del suelo.
BOJA núm 4 del 5 de enero de 2008
Obligatorias:
Los herbicidas y mezclas autorizadas se aplicarán sólo en las calles entre los lomos, lindes de la finca y bordes de la estructura de protección y se utilizarán exclusivamente materias activas que figuran en el cuadro nº 1.
El cumplimiento de los condicionamientos preventivos de riesgos (mitigación de riesgos medioambientales), contemplados en el Registro de Productos Fitosanitarios, de las sustancias activas herbicidas incluidas en el cuadro nº1; así como las restricciones de uso que, en su caso, se establezcan.
Prohibidas:
Cultivar durante más de dos campañas en el mismo lomo.
Desinfección de suelo con sustancias activas distintas de las contempladas en el Cuadro nº 4 o formulaciones de las mismas no autorizadas en el cultivo de la fresa.
Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera CONSEJERÍA DE INNOVACIÓN, CIENCIA Y EMPRESA
Recomendadas:
La biosolarización, solarización, biofumigación u otras técnicas naturales de desinfección de suelo.
Examinar el perfil del suelo antes de iniciar la Producción Integrada.
Realizar las labores preparatorias adecuadas que faciliten el drenaje y aireación del terreno para mantener la estructura del suelo.
Formación de piletas para captación de aguas que eviten la escorrentía y erosión del suelo.
En parcelas con riesgo de erosión realizar lomos transversales a la pendiente.
y primeros de Septiembre
Eliminación de restos del cultivo anterior
Desde finales de Agosto hasta mediados de Septiembre se realizan, en una misma múltiple operación:
•
La desinfección de suelos•
La formación de lomos de cultivo•
El acolchado con plástico opaco•
La instalación de las cintas de riegoEstablecimiento del cultivo
Plantación en octubre Forzado en Noviembre
Una vez finalizado el cultivo anterior de fresa, ya que la práctica de la rotación con otros es inexistente:
•
Retirar las estructuras y plásticos de micro y macro túneles•
Arrancar y retirar las plantas envejecidas•
Retirar los plásticos de acolchado y las cintas de riego localizado que suelen ser de uso para una única campaña de cultivo.Gran parte de estas operaciones están mecanizadas
Envío al reciclaje: Recogida y almacenamiento de los plásticos (gestión municipal); Transporte a plantas de reciclaje y reciclaje (gestión pública y privada)
Laboreo, aplicación de
enmiendas y abonado orgánico
y de fondo
Se realizarán a lo largo de los meses de verano (Junio y Julio) quedando el terreno en reposo para la decisiva fase de la desinfección de suelos.
enmiendas y abonado orgánico y de fondo
Laboreo: Uso de aperos para homogeneizar el suelo tras el cultivo anterior evitando en lo posible la inversión de los horizontes edáficos.
•
Grada (dos pases)•
Subsolador•
CultivadorAdemás, se procederá a la nivelación de las parcelas según su orografía y la orientación más ventajosa evitando sobretodo que se quede agua de riego o lluvia
orgánico o enmienda orgánica.
Entre las enmiendas orgánicas se utilizan: No procesados:
Estiércol de gallina en un alto grado de descomposición Estiércol de caballo. Procesados: Estiércol ovino Porcino Vacuno Turba
Dosis: son muy variables, aunque son frecuentes las aplicaciones de 10.000/20.000 kg/ha de estiércoles animales por campaña de cultivo.
La gallinaza es el abono más común en la zona de cultivo, suele estar enriquecida por cascarilla de arroz y podría ser la base de una nueva forma de desinfección de suelo (biofumigación).
Enmiendas cálcicas:
Sulfato cálcico 500-1000 Kg/ha
Óxido de calcio 400-600 Kg/ha
Enmiendas de pH:
Azufre corrector 500-1000 Kg/ha
Necesidades de macro-nutrientes (Kg/ha) según la Reglamentación de Producción Integrada para la fresa en la zona de Huelva:
N (Nitrógeno), < 200 UF P2O5 (Fósforo), 180 UF K2O (Potasio), 250 UF.
Abonado mineral de fondo (N-P-K)
•
15-15-15 (400-600 Kg/ha)•
9-18-27 (400-600 Kh/ha)•
15-5-20 (300-600 Kg/ha)•
12-12-17 (300-500 Kg/ha)•
Nadaquímicas del suelo
Cada vez se tiende más a no aportar abonados minerales de fondo. La totalidad de las necesidades nutritivas minerales se aportan mediante fertirrigación durante el desarrollo del cultivo.
Labor previa: Regar en tiempo y frecuencia suficientemente para que semillas y esporas sean vulnerables
Utilización tradicional del apero pluri-funcional que realiza simultáneamente las operaciones de:
•
Construcción de los lomos de cultivo
•
Acolchado de los mismos
•
Inyección del fumigante
•
Instalación de las cintas de riego
localizado
Hasta 1997-98: Desinfección a todo terreno Desde 1997-98: Desinfección en lomos
Phytophthora Rhizoctonia Colletotrichum Verticillium Phytium Fusarium
•
Nematodos Aphelencoides Ditylenchus Pratylenchus Meloidogyne•
Malas hierbasBromuro de metilo Cloropicrina
Bromuro de metilo + cloropicrina Metam sodio Metam potasio Dazomet Dicloropropano – dicloropropeno Dicloropropeno + metiltioisocianato Dicloropropeno + cloropicrina Ioduro de metilo Dimetil disulfuro Dimetil disulfuro
Dimetil disulfuro + cloropicrina Azida sódica / Azida potásica
Óxido de propileno Etil dinitrilo
Físicos: Vapor de agua Solarización Biofumigación Biosolarización Ondas electromagnéticas Ozono
Uso de plásticos esprayables biodegradables
Físico-Químicos:
Solarización + bromuro de metilo Solarización +cloropicrina
Solarización + metam sodio Solarización + metam potasio
Biológicos:
Trichoderma spp. Brassica spp.
Aplicación a todo el terreno
Aplicación en lomos
Aplicación en riego por aspersión
Aplicación a todo el terreno
•
Solarización
•
Biofumigación
•
Biosolarización
•
Ondas electromagnéticas
•
Químicos
Aplicación en lomos
•
Bromuro de metilo
•
Cloropicrina
•
Bromuro de metilo + cloropicrina
•
Dicloropropeno + cloropicrina
Aplicación en riego por aspersión
•
Metam sodio
Aplicación a través de la cinta de riego
•
Metam sodio
•
Metam potasio
•
Cloropicrina
•
Dicloropropano – dicloropropeno
•
Dicloropropeno + cloropicrina
•
Enzone
El bromuro de metilo (BM) ha sido una herramienta vital en los sistemas de producción de fresa (planta y fruto) en todo el mundo.
Un importante hito en la protección del medio ambiente se ha producido a escala de la Unión Europea: La fabricación y uso de BM para la fumigación de suelos en el cultivo de la fresa, en conformidad con el PM y el Reglamento CE nº 2037/2000 de 29 de junio de 2000 sobre las sustancias que agotan la capa de ozono, ha llegado a cero toneladas en 2007.
•
1,3 Dicloropropeno + cloropicrina 5000 ha1850 ha Telopic C35 inyectado 1500 ha Agrocelhone N inyectado 150 ha Telopic EC riego por goteo
1500 ha Agrocelhone NE riego por goteo
•
Cloropicrina 550 ha500 ha Tripicrin
50 ha Agrocelhone C
•
Basamid + Dicloropropano – dicloropropeno 800 ha800 ha (70% lomo 2º año, 30% nuevo)
•
Acolchado de los mismos•
Inyección del fumiganteEn el proceso de alomado evitar las zonas
vacías y las aglomeraciones dentro del lomo,
procurando que quede la tierra en su interior
homogéneamente distribuida.
Primeros alomados en Huelva datan de finales de los sesenta principio de los setenta
Desde principio de los noventa se generaliza el uso del lomo para dos lineos de plantas.
El lomo presenta una anchura superior entre 45-55 cm e inferior de 55-65 cm. La altura es de 30-35 cm desde el nivel del pasillo.
En el caso de Huelva:
Polietileno opaco 35 µm
Cintas de riego:
En el caso de Huelva:
Reglamento específico Producción Integrada
BOJA núm 4 del 5 de enero de 2008
Obligatorias:
El material vegetal procederá de productores oficialmente autorizados, certificado y con el correspondiente Pasaporte Fitosanitario. La planta será fresca, de calidad adecuada y procedente de viveros de altura.
Las variedades empleadas serán aquellas que se adapten a las condiciones locales, teniendo en cuenta experiencias contrastadas.
Los lomos de cultivo serán de tierra muy suelta pero firme y bien aireada, con una altura mínima de 30 cm.
Prohibido:
Abandono de restos vegetales en las lindes de las parcelas.
El material vegetal procedente de viveros de bajura y planta de segundo año.
Recomendado:
Conocer el grado de susceptibilidad de las variedades a plagas y enfermedades.
Previo a la plantación: Terreno de los lomos
con humedad óptima.
Riego localizado periódico: ciclo de 5
riegos/semana y apoyo mediante equipo de
riego por aspersión.
Día neutro
Tipos de planta – Sistema de plantación Planta frigoconservada – Plantación estival Planta fresca en reposo – Plantación otoñal
Planta fresca con hojas – Plantación estival con hojas Planta engrosada – Planta para recolección programada Planta con cepellón – Plantación estival u otoñal con hojas Plantas de segundo año
Variedad a cultivar
Menor densidad a mayor vigor
Fecha de plantación
Menor densidad a mayor tiempo de cultivo
Tipo de desinfección de suelo
Con químicos menor densidad
Con suelos solarizados y/o biofumigados más
densidad
Estructura de forzado
Menor densidad en macrotúnel que en tunelillos
Fertilidad natural del suelo
Características del marco
Anchura del lomo: 45-55 cm
Distancia entre lomos: 1,25-1,10 m
Distancia entre dos hileras de plantas: 22-28 cm
Distancia entre plantas dentro de cada hilera:
25-35 cm
Fincas convencionales: densidad de plantación de 60.000 pl/ha
25-30 cm
Cultivo sin suelo: densidad de plantación de: 100.000 pl/ha
1 m 20 cm
Variedad Camarosa
Suelos con desinfección química:
55.000-60.000 plantas/ha
Suelos solarizados-biofumigados: 70.000
plantas/ha
Caso de Huelva: plantación otoñal con variedades de día corto
•
Disponibilidad de la infraestructura necesaria•
Disponibilidad de planta para el momento elegido•
Período de plantación: 1-31 Octubre•
Período de plantación ideal para ‘Camarosa’: 15-25 OctubreTunelillo / microtúnel (EVA)
Macrotúmel (PE Térmico)
Invernaderos
Carmen Soria, IFAPA Centro de Churriana, Málaga
http://www.juntadeandalucia.es/innovacioncienciayempresa/ifapa