UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ
FACULTAD DE AGRONOMÍA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CULTIVOS Y FITOMEJORAMIENTO
SILABO POR COMPETENCIAS
I. SUMILLA
La asignatura es de naturaleza teórico práctico y está orientada a lograr la competencia de análisis de los sistemas de producción de cultivos. Comprende el estudio del crecimiento y desarrollo de los cultivos bajo el sistema suelo planta agua, la fisiología de las plantas bajo condiciones de estrés y sus efectos sobre la producción y las bases ecofisiológicas para el manejo y mejoramiento genético de los cultivos. Se desarrolla ensayos de laboratorio e invernadero sometiendo a las plantas a estrés hídrico, bajas temperaturas y deficiencias nutricionales buscando revertir los efectos negativos de los factores citados.
II. INFORMACION GENERAL
Nombre de la asignatura : Ecofisiología de los cultivos Código del curso : 072L
Profesor responsable : Narcizo Gómez Villanes Plan de estudios : 2010
Jefe de prácticas : Narcizo Gómez Villanes Carácter de la asignatura : Obligatorio
Créditos : 03
Total horas semanales : 08 Horas teóricas : 04 Horas prácticas : 04
Centro de prácticas : Lab. Bioquímica Fecha de inicio : 12/01/ 2015 Fecha finalización : 06/03/ 2015 Requisito académico : 063L
III. COMPETENCIAS GENERALES
Discute los recursos fisiológicos fundamentales de las plantas y su interrelación con los factores ecológicos dando énfasis en su influencia sobre el crecimiento y desarrollo de los diferentes cultivos. Analiza las limitaciones fisiológicas en la producción de cultivos bajo condiciones adversas del medio ambiente.
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
PRIMERA UNIDAD: GENERALIDADES
CONTENIDOS
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
Explica la relación de la Ecofisiología con la agricultura. Las plantas y su medio ambiente: suelo (agua, nutrientes) y atmósfera (aire, luz, temperatura).
Explica la relación de las plantas y su
medio ambiente: suelo (agua,
nutrientes) y atmósfera (aire, luz, temperatura).
Participa con los conocimientos previos de fisiología vegetal.
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SEGUNDA UNIDAD: EL APARATO FOTOSINTÉTICO Y SUS MECANISMOS
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
Explica el aparato fotosintético,
mecanismos fotosintéticos: Absorción de la luz. Unidades fotosintéticos, Fotosistema I y II (Esquema de Arnon. Producción de O2 fotofosforilación. Formación de NADPH y ATP.
Explica la fijación de CO2: Ciclos de Calvin y Hatch – Slack- Kortschak. Plantas eficientes y no eficientes, plantas CAM, fotorespiración.
Reconoce y colecta plantas C3, C4 y CAM.
Observa y diferencia la anatomía foliar en plantas C3, C4 y CAM.
Muestra interés por conocer los mecanismos fotosintéticos.
Desarrolla capacidad de
razonamiento.
Analiza la biosíntesis de sacarosa y almidón. Transporte, distribución y acumulación de fotosintatos. Conceptos” Fuente de Producción” y sitio de acumulación (Source- Sink).
Observa la apertura y cierre de estomas de las plantas eficientes y no eficientes.
Reconoce la fuente y recipiente en las plantas eficientes y deficientes, y la translocación de fotosintatos en el recipiente
Participa dinámicamente aportando con revisión bibliográfica.
TERCERA UNIDAD: FACTORES QUE TIENEN INFLUENCIA EN LA RESPIRACIÓN
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
Conoce los factores que tienen influencia en la respiración. Glicolisis, ciclo de krebs, producción de ATP. Ciclo de glioxilato.
Explica la medida de la intensidad
respiratoria por el método
manométrico simple de tejidos dañadas por plagas, enfermedades.
Participa dinámicamente aportando con revisión bibliográfica.
CUARTA UNIDAD: LAS PLANTAS Y SU MEDIO AMBIENTE
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
Explica la Influencia de la luz
(Fotomorfogénesis). Etiolación, fototropismo, fotoperiodismo, floración y fitocromo. Explica la Influencia de la temperatura, latencia de las yemas en plantas perennes.
Analiza el crecimiento de órganos
subterráneos y vegetativos.
Conoce la fisiología del estrés, la deficiencia hídrica y resistencia a la sequía, estrés por calor y choque térmico.
Explica el daño causado por enfriamiento y congelación y por estrés por salinidad.
Instala experimentos para observar la etiolación.
Analiza el crecimiento y el cálculo de índices de crecimiento.
Valora la importancia de la luz en la vida de los seres vivos.
Participa dinámicamente aportando con revisión bibliográfica
Conoce prácticas agronómicas para evitar o reducir daños.
Conoce la productividad biológica: Potencial y máxima. Naturaleza del daño.
Explica la competencia Interespecífica, densidad de siembra, especies agresivas. Alelopatía, especies compatibles.
Realiza prácticas agronómicas para evitar o reducir daños.
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IV. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Sem Hr Und Nro
tema
Contenido temático % avan. Biblio
grafía 1 2 3 4 5 6 7 8,5 4 4 4 4 4 4 4 4 I II III IV 1 1 2 3 1 1 2 3 4 5 GENERALIDADES Exposición del silabo.
Relación de la Ecofisiología con la agricultura. Las plantas y su medio ambiente: suelo (agua, nutrientes) y atmósfera (aire, luz, temperatura).
APARATO FOTOSINTÉTICO Y SUS MECANISMOS Aparato fotosintético, mecanismos fotosintéticos: Absorción de la luz. Unidades fotosintéticos, Fotosistema I y II (Esquema de Arnon. Fotofosforilación. Formación de NADPH y ATP. Fijación de CO2: Ciclos de Calvin y Hatch – Slack- Kortschak, Plantas eficientes y no eficientes, plantas CAM, fotorespiración. Biosíntesis de sacarosa y almidón. Transporte, distribución y acumulación de fotosintatos. Conceptos” Fuente de Producción” y sitio de acumulación ( Source- Sink).
FACTORES QUE TIENEN INFLUENCIA EN LA RESPIRACIÓN
Factores que tienen influencia en la respiración.
Glicolisis, ciclo de krebs, producción de ATP. Factores que tienen influencia en respiración. Ciclo de glioxilato.
LAS PLANTAS Y SU MEDIO AMBIENTE
Influencia de la luz (Fotomorfogénesis). Etiolación, fototropismo, fotoperiodismo, floración y fitocromo.
Influencia de la temperatura, latencia de las yemas en plantas perennes.
Primera evaluación cognitiva
Crecimientos de órganos subterráneos, crecimiento vegetativo, termoperiodismo, vernalización, reproducción, maduración y senescencia.
Deficiencia hídrica y resistencia a la sequía, estrés por calor y choque térmico, enfriamiento y congelación.
Estrés por Salinidad, agricultura salina como alternativa. Deficiencia de oxígeno.
Prácticas agronómicas para evitar o reducir daños.
La productividad biológica: Potencial y máxima. Naturaleza del daño. La competencia: Interespecífica: densidad de siembra, especies agresivas. Alelopatía, especies compatibles.
Segunda evaluación cognitiva
6 13 27 34 49 55 70 78 85 90 97 100 3, 8 3, 8 8, 12 1, 8 5, 8 8, 12 5, 13 12, 13 7, 12 7, 12 7, 11
PROGRAMA DE PRÁCTICAS
SEMANA HORAS CONTENIDO TEMÁTICO
01 4 Reconocimiento y colecta de plantas C3, C4 y CAM.
02 4 Anatomía foliar en plantas C3, C4, CAM.
03 4 Apertura y cierre de estomas de las plantas eficientes y no eficientes.
04 4 Reconocimiento de la fuente y recipiente en las plantas eficientes y deficientes.
05 4 Explica la medida de la intensidad respiratoria por el método manométrico simple.
Primera evaluación procedimental.
06 4 Extracción de pigmentos fotosintéticos.
07 4 Medición del crecimiento.
8,5 4 Prácticas Agronómicas para evitar o reducir daños.
Segunda evaluación procedimental.
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VI. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDACTICOS 1. Trabajos de campo.
2. Manual de prácticas.
3. Uso de material audio-visual (Diapositivas, Videos) 4. Folletos y Separatas.
5. Reactivos y materiales de vidrio.
VII. INDICADORES, TECNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
Tipo ¿Qué? ¿Cómo? ¿Cuándo?
Evaluación diagnostica
Conoce, analiza, comprende, relaciona y expresa bien el contenido temático programado para cada unidad de aprendizaje.
Cuestionarios escritos, observación, autoevaluación, trabajo en el laboratorio, búsquedas en internet.
Al inicio de la semana 01
Evaluación Formativa
Competencias y habilidades, actitudes, responsabilidad, interés en la materia, honestidad, puntualidad, trabajo en equipo, orden y disciplina, coordinación y cooperatividad.
Observación del profesor, evaluación personal o en grupo, autoevaluación. De acuerdo al instrumento de evaluación.
Durante todo el proceso de enseñanza aprendizaje
Evaluación Final
Capacidad de análisis y síntesis de información.
Evaluaciones escritas, informes de prácticas de laboratorio, exposición de trabajos de investigación asignados.
Semana 8,5
Evaluación diagnostica. Permite conocer el nivel inicial de conocimientos del alumno con respecto a la asignatura de Ecofisiología de los cultivos.
Evaluación formativa. Se evalúa permanentemente al estudiante a través de una ficha de evaluación por competencias diseñada para tal fin. Permite hacer los reajustes convenientes en la planificación del proceso orientado a lograr las competencias programadas en cada unidad. Cuando el estudiante adquiere la competencia de acuerdo con el instrumento de evaluación correspondiente.
Evaluación sumativa. Esta evaluación resulta de:
Evaluación procedimental: calificativo de las prácticas de laboratorio y campo. Evaluación cognitiva escrita: notas de la primera y segunda evaluación cognitiva.
Evaluación actitudinal: notas de la puntualidad, responsabilidad, honestidad, identificación y trabajo en equipo.
(nota de evaluación cognitiva representa el 50%; nota de evaluación procedimental representa el 30%; nota de evaluación actitudinal representa el 20%).
Nota final: la suma de las notas de las evaluaciones cognitivas, procedimentales y actitudinales dividida entre 2
1ECPA, + 2ECPA NF = ---
2
La ficha de evaluación por competencias a cada alumno tiene las siguientes valoraciones: Excelente 18 -- 20
Bueno 15 -- 17 Regular 11 -- 14 Malo 06 -- 10 Pésimo 00 – 05
VIII. REQUISITOS PARA APROBAR
Se tomará en cuenta las disposiciones vigentes de la UNCP.
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IX. BIBLIOGRAFIA
1. ARCHIVES OF BIOCHEMISTRY AND BIOPHISICS 2005, Volume 433, Issue.
2. Azcon, J. Bieto, Talon, M. Fisiología y Bioquímica Vegetal. Editorial Interamericana. Madrid – España, 1996.
3. Barcelo, J. Nicolas,G. Sabater, B. Sánchez, R. Fisiología vegetal. Ediciones Piramide, Madrid, España 2001. 4. De Armas, R. Ortega, E. Rodés, R. Fisiología vegetal. Editorial pueblo y educación, La Habana, Cuba 1988. 5. Gómez, N. Manual de prácticas de Fisiología vegetal. Impreso en Huancayo, Perú 2014.
6. JOURNAL OF MOLECULAR BIOLOGY 2005, Volume 345 Issue 1
7. Levitt, J. Responses of Plantas to Environmental Stresses. 2 nd. Ed. New York. AcademicPress, 2T.1980. 8. Rivas, F. Nutrición y Metabolismo Mineral de las Plantas. Impreso en Huancayo, Perú 2007.
9. Salisbury, F. Ross, C. Fisiología de las plantas 2 Bioquímica vegetal. Editorial Paraninfo, S.A, España 2000. 10. Sivori, E. Montaldi,E. Caso, O. Fisiología vegetal. Editorial Hemisferio, Buenos Aires, Argentina 1980. 11. Soplín H. Alelopatía: Interacción química entre especies. Bol de dibulgación N° 04- Prog. De forrajes de la
UNALM, 38 p. 1974.
12. Taiz, L. Zeiger,E. Fisiología vegetal. Ediciones Universitat Jaume, Vol. 1 y 2, U.S.A. 2006. 13. www.arrakis.es/~lluengo/ glucolisis.html
14. www.forest.ula.ve/~rubenhg/ respiración/
15. www.nld.df.uba.ar/biofisica/ glycolysis/glycolysis.html.
16. http://www.narcizo.jimdo.com.
X. FECHA DE ELABORACIÓN DEL SILABO
El Mantaro, 05 de diciembre 2014
_______________________ Mg.Narcizo Gómez Villanes Docente AsociadoNombradoT.C.
XI. FECHA DE APROBACIÓN POR EL JEFE DEL DEPARTAMENTO ACADÉMICO
El Mantaro, 10 de diciembre del 2014
_______________________________________________ Ing. Rafael Orellana Macuri
Jefe Dpto. Académico Cultivos y Fitomejoramiento
XII- FECHA DE APROBACIÓN POR EL CONSEJO DE FACULTAD DE AGRONOMIA
El Mantaro, 31 de diciembre del 2014
______________________ _________________________
M.Sc. Luis Huaroc Cuba Ing.Maurino Cahuana Hidalgo
