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BOLETÍN MENSUAL Boletín número 69. Octubre 06

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Academic year: 2022

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BOLETÍN MENSUAL

Boletín número 69. Octubre 06

1.- Artículo del mes:

LA INFLUENCIA DEL VIENTO EN LA PESCA DESDE COSTA 2.- Novedades a-alvarez.com

3.- Producto recomendado:

KIT DE MONTAJE COMPLETO SPIDER.

Todo lo que necesita para montar ¡hasta 50 tipos de mosca!

4.- Ofertas del mes 5.- Gastronomía:

Receta 113: DORADA A LA MARINERA Receta 114: DORADA ASADA

6.- Especies:

Ficha 137: CAILÓN Ficha 138: PEZ SABLE

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1.- ARTÍCULO DEL MES:

LA INFLUENCIA DEL VIENTO EN LA PESCA DESDE COSTA

E

l buen pescador es una persona minuciosa que debe tener en cuenta todo tipo de variables que puedan influir sobre la acción de pesca.

Sin lugar a dudas uno de los elementos naturales que más pueden influir sobre la obtención o no de resultados en una jornada de pesca es el viento. El viento influye sobre el estado de la mar y ese es el lugar donde vamos a desarrollar nuestra acción de pesca, es por tanto natural que nos interesemos por él.

La presencia de aire cuando queremos pescar resulta cuanto menos molesta, complicando la técnica de lanzado, pero ¿sabemos realmente cómo influye en la pesca en general y en el comportamiento de los peces en particular?

Dedicaremos el presente artículo a analizar lo que sucede cuando el viento hace acto de presencia en nuestra jornada de pesca.

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LA FUERZA DEL VIENTO

El viento es un factor meteorológico fundamental; siendo además el principal creador de oleaje.

La velocidad del viento puede medirse en metros por segundo, en kilómetros por hora o en millas náuticas por hora (nudos); estas millas equivalen a 1.852 m. (así un viento de 10 nudos tendrá una velocidad de 18,52 km/h.).

Habitualmente la fuerza del viento está determinada mediante la llamada “Escala de Beaufort”, que define su agitación por medio de una numeración que va de 0 a 12, según podemos ver en la tabla que a continuación recogemos. Es importante que el pescador la conozca, no sólo por su influencia sobre la pesca, sino también por su propia seguridad, puesto que con estados de mar por encima de 5/6 la pesca en mar abierto resulta imposible, pudiendo practicarla en zonas resguardadas; mientras que si supera los 7 no habrá ningún sitio donde merezca la pena intentarlo.

Por lo general se dice que las brisas y los vientos suaves suelen ser un elemento favorable para la pesca, ya que es preferible un mar ligeramente rizado que totalmente liso y plano. La total ausencia de viento puede permitir la entrada de luz en el mar y esto conlleva que muchos peces que habitan en las zonas más superficiales y que son sensibles a la luz, marchen en busca de otras zonas más profundas o bien más a la sombra, lo que en ocasiones dificultará enormemente la labor del pescador.

Además, la ausencia total de viento provocará que no haya olas en el mar y esto es altamente negativo para los objetivos del pescador de surfcasting (el cual siempre tiene como norma: “lanzar a las olas”).

Por el contrario, un viento fuerte puede entorpecer enormemente la técnica de pesca, particularmente el momento del lanzamiento.

Teniendo en cuenta todo esto, se establece la siguiente TABLA DE VIENTOS:

CALMA

Grado Beaufort 0

Velocidad media en Nudos 0-2 Velocidad media en kms/hora 0-4 Velocidad media en m/sg (a 10 M) 0,0-1,0

Efectos en Tierra Humo asciende verticalmente. Las hojas no se mueven.

Estado de la Mar Mar como un espejo.

VENTOLINA

Grado Beaufort 1

Velocidad media en Nudos 3-5 Velocidad media en kms/hora 6-9 Velocidad media en m/sg (a 10 M) 1,5-2,6

Efectos en Tierra Se define la dirección del viento por la del humo. Las veletas no responden.

Estado de la Mar Mar rizada, pero sin espuma.

FLOJITO

Grado Beaufort 2

Velocidad media en Nudos 6-8 Velocidad media en kms/hora 11-15 Velocidad media en m/sg (a 10 M) 3,1-4,1

Efectos en Tierra El viento se siente en la cara. Se mueven hojas de árboles y banderolas.

Estado de la Mar Olas pequeñas pero que no llegan a romper.

(3)

FLOJO

Grado Beaufort 3

Velocidad media en Nudos 9-12 Velocidad media en kms/hora 17-22 Velocidad media en m/sg (a 10 M) 4,6-6,1

Efectos en Tierra Hojas de árboles se agitan constantemente. Se extienden las banderolas.

Estado de la Mar Olas algo mayores, cuyas crestas rompen.

BONANCIBLE

Grado Beaufort 4

Velocidad media en Nudos 13-16 Velocidad media en kms/hora 24-30 Velocidad media en m/sg (a 10 M) 6,7-8,2

Efectos en Tierra Se levanta polvo y papeles pequeños. Se mueven las ramas.

Estado de la Mar Olas más largas. Abundante número de borreguillos.

FRESQUITO

Grado Beaufort 5

Velocidad media en Nudos 17-21 Velocidad media en kms/hora 31-39 Velocidad media en m/sg (a 10 M) 8,7-10

Efectos en Tierra Se mueven los árboles pequeños.

Estado de la Mar Olas moderadas. Gran abundancia de borreguillos

FRESCO

Grado Beaufort 6

Velocidad media en Nudos 22-26 Velocidad media en kms/hora 41-48 Velocidad media en m/sg (a 10 M) 11-13

Efectos en Tierra Se mueven ramas grandes. Se usa el paraguas con dificultad.

Estado de la Mar Olas grandes. Crestas de espuma blanca. Rociones

FRESCACHóN

Grado Beaufort 7

Velocidad media en Nudos 27-31 Velocidad media en kms/hora 50-57 Velocidad media en m/sg (a 10 M) 14-16

Efectos en Tierra Árboles en movimiento. Es díficil andar contra el viento.

Estado de la Mar Mar gruesa. La espuma de las olas es arrastrada por el viento, formando nubes

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TEMPORAL

Grado Beaufort 8

Velocidad media en Nudos 32-37 Velocidad media en kms/hora 59-68 Velocidad media en m/sg (a 10 M) 17-19

Efectos en Tierra Se rompen ramas delgadas. No se puede andar contra el viento.

Estado de la Mar De las crestas de las olas se desprenden rociones en forma de torbellino.

TEMPORAL FUERTE

Grado Beaufort 9

Velocidad media en Nudos 38-43 Velocidad media en kms/hora 70-80 Velocidad media en m/sg (a 10 M) 20-22

Efectos en Tierra Desperfectos en edificios. Arranca chimeneas, tejas,...

Estado de la Mar Olas gruesas. Mar comienza a gruñir. Rociones dificultan la visibilidad.

TEMPORAL DURO

Grado Beaufort 10

Velocidad media en Nudos 44-50 Velocidad media en kms/hora 82-93 Velocidad media en m/sg (a 10 M) 23-26

Efectos en Tierra Daños de consideración en edificios. Arranca árboles.

Estado de la Mar Olas muy gruesas. Menos visibilidad. Grandes masas de espuma arrastrada por el viento.

TEMPORAL MUY DURO

Grado Beaufort 11

Velocidad media en Nudos 51-57 Velocidad media en kms/hora 94-105 Velocidad media en m/sg (a 10 M) 27-29 Efectos en Tierra Destrozos.

Estado de la Mar Se pierden de vista barcos medianos

TEMPORAL HURACANADO

Grado Beaufort 12

Velocidad media en Nudos + de 58 Velocidad media en kms/hora + de 106 Velocidad media en m/sg (a 10 M) + de 30

Efectos en Tierra No hay experiencia en tierra.

Estado de la Mar Aire lleno de espuma y rociones. Mar blanco.

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LA DIRECCIÓN DEL VIENTO

La escala Beaufort nos indica la fuerza del viento, pero no su dirección y éste es sin duda un dato muy importante para la práctica de la pesca.

Existen 32 divisiones posibles de dirección del viento, que son las que conforman la famosa ROSA DE LOS VIENTOS reflejados todos ellos sobre una circunferencia en un plano horizontal abarcando sus 360º .

Debido a las características particulares de nuestro país y a su disposición geográfica, los tipos de vientos pueden ser muy diferentes e influenciar sobre la pesca de muy distinta forma.

En este sentido, conviene que sepa lo siguiente:

- En el Golfo de Bizcaia y en la Cornisa Cantábrica los vientos más fructíferos podrían ser, por este orden:

o NORTE - NOROESTE y OESTE: son muy buenos vientos provenientes de la mar, son los más comunes en esta costa, de olas continuas, alborotan la mar y animan la pesca, aunque el OESTE puede traer olas más desordenadas con las que hay que tener cuidado, suele venir acompañado de alguna borrasca y lluvias, el NORTE tiene una ola más noble y continua.

o SUROESTE : es bueno porque calienta las aguas, no las aclara en exceso y genera actividad en los peces.

o NORDESTE - ESTE - SURESTE y SUR: son quizás los peores para esta zona, ya que allanan la mar y aclaran mucho las aguas, bajando mucho la actividad.

- En Galicia y en la Costa Atlántica: el orden sería el siguiente:

o SUR - SUROESTE y NORDESTE. SUR – SUROESTE: son muy buenos ya que vienen empujados por borrascas que levantan la mar y enturbian las aguas, con lo que aumenta considerablemente la actividad de los peces.

o OESTE: es un viento ocasional o de cambio, de poca duración.

o NORDESTE: el peor, no gusta a los pescadores, enfría las aguas y las aclara, con lo que baja la actividad en los peces.

- En Castellón, Valencia y Alicante: vientos provenientes de una misma zona recibirán diferente nombre según el lugar en concreto.

o ESTE y NORDESTE: muy buenos, generan corrientes, calman la mar de fondo y en ocasiones la giran levemente, limpian el agua y las olas golpean con una cadencia continuada, todo ello propicia unas condiciones óptimas para la pesca.

o NORTE – SURESTE y NOROESTE: buenos; aunque no tanto como los anteriores.

o OESTE – SUROESTE y SUR: los peores; ensucian y levantan la mar de fondo, generan corrientes y olas desordenadas, sin ritmo, no son en absoluto del agrado de los pescadores.

EL VIENTO Y EL TIEMPO

Cualquier cambio de tiempo tiene su origen en una nueva masa de aire que se acerca y nos envuelve. Es decir, son los aires fríos y/o cálidos los responsables de los cambios.

Las masas de aire frío suelen ser casi verticales, por lo que suelen traer lluvia de forma casi inmediata, que puede venir acompañada de granizo; sin embargo los aires cálidos son largos y con pequeña pendiente, lo que supone que la lluvia tardará más en aparecer, será más suave y durará más tiempo.

El frente cálido supondrá un aumento en la temperatura (que se producirá al cesar la lluvia); mientras que en un frente frío la temperatura desciende de forma brusca en el mismo momento en que la lluvia comienza.

En general un frente frío es menos favorable que un frente cálido y puede ser muy desfavorable para algunos peces (sobre todo los residentes en aguas poco profundas).

También las tormentas severas son desfavorables para la pesca, ya que producen muchos cambios en el medio ambiente. Por lo general será necesario esperar algunos días o incluso una semana completa para que mejoren las condiciones de pesca después de una tormenta severa.

Conociendo las características de la costa donde vamos a desarrollar la pesca y sabiendo de antemano las características del viento (dirección e intensidad principalmente) que va a soplar durante esa jornada, estaremos en disposición de seleccionar correctamente la zona en concreto donde ir a pesca.

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2.- NOVEDADES A-ALVAREZ.COM

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Con el fin de mantener este interés y aumentarlo, hemos actualizado la sección con nuevas especies.

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o Acción: 3/4-3/8 oz.

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5.- SACADORA BAMBU: Sacadora con un precioso acabado. Longitud 61 cm. Diámetro 28x42 cm.

6.- GUANTES DE NEOPRENO: Especiales para pesca en días fríos o en aguas especialmente frías, donde proporcionan la máxima protección. Protección especial en la zona de la palma. Se pueden liberar algunos dedos de la mano derecha para realizar operaciones finas, sin necesidad de sacarse los guantes.

7.- BOLSA DE PESCA: Ideal para todas sus jornadas de pesca.

TOTAL: 181,06 euros.

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o Plegado: 68 cm.

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o Capacidad: 150/0,45 o Recuperación: 5,6:1 o Peso: 516 g.

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La tecnología especial DSC® de doble siliconado, proporciona un fuerte y fino revestimiento al hilo, que impide que absorba el agua haciéndolo así más resistente al nudo y a la tensión cuando es expuesto al agua. Su tratamiento superficial disminuye la fricción e incrementa la resistencia a la abrasión, aumentando espectacularmente la vida del hilo. Bobina de 150 m.

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o Resistencia: 4,7 kg.

4.- CUCHARILLAS TWIST ORO TRUCHA (5 uds.) Nº2 5.- SURTIDO PLOMOS PERDIGON: Tamaño 00-0-1

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6.- FLOTADORES CORCHO FLUORESCENTE: Corcho fluorescente con antena y bola.

7.- ANZUELOS MUSTAD SIGNATURE ESPECIAL PARA STREAMERS: Fabricados con la tecnología más avanzada, logran una calidad y resistencia insuperables. Unos anzuelos excepcionalmente resistentes, gracias al proceso controlado por ordenador de 3 diferentes estadios Nor- Tempering. Se presentan en cajas de 25 anzuelos.

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Permite ser montado con todo tipo de montajes que existen en la actualidad. Cualquier zona es buena para él, desde las que están con abundante cobertura vegetal hasta las que tienen fondos mayores a 15 metros.

Se sirven en bolsas de 24 unidades iguales los de 12,5 cm.

Color Amarillo-Verde

9.- FUNDA GENERAL: Completa funda para llevar varias cañas. Consta de gran bolsa central más dos bolsas exteriores. Muy completa. Dimensiones: 150 cm.

10.- GUANTES DE NEOPRENO: Especiales para pesca en días fríos o en aguas especialmente frías, donde proporcionan la máxima protección. Protección especial en la zona de la palma. Se pueden liberar algunos dedos de la mano derecha para realizar operaciones finas, sin necesidad de sacarse los guantes 11.- CUENTA METROS: Medidor de línea que le permitirá conocer con precisión a qué distancia está el cebo y los metros de línea utilizados. Adaptable a todos los tipos de cañas.

12.- BOLSA DE PESCA: Ideal para todas sus jornadas de pesca.

TOTAL: 203,04 euros.

PRECIO ESPECIAL INTERNET 159,90

4.- KIT ESPECIAL CARPA

1.- CAÑA SPIRIT CARP: Caña de dos piezas fabricada en carbono con refuerzo de trama de carbono en espiral. Potentísima, aunque también muy ligera y robusta. Portacarretes a rosca. Anillas de doble puente. Empuñadura en corcho. Se presenta en funda de tela. ¡Regalo de Mochila de pesca!

Largo: 3,6 mt

• Plegado: 185 cm.

• Tramos: 2

• Acción: 3 lb

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2.- CARRETE TEMPEST: Elegancia en su caña.

Carrete de grafito muy robusto con bobina de grafito. 2 rodamientos. Manivela ambidiestra. Sistema guía-hilos sobredimensionado con Anti-Twist. Antirretroceso infinito.

Bobina de repuesto y radio de regalo.

- Modelo: 40.

o Capacidad: 210/0,25.

o Recuperación: 5,5:1 o Peso: 300 g.

3.- MONOFILAMENTO ASSO DOUBLE STRENGTH EXCLUSIVE. Bobinas de 100 m. Doble resistencia.

Gracias al empleo de un polímero especial le garantizará siempre las prestaciones más elevadas. Un monofilamento de excepcional transparencia con una resistencia al nudo y durabilidad insuperables.

Bobina de 100 m.

El hilo con las máximas prestaciones ¡Único por sus cualidades!

- Diámetro: 0,20 mm.

o Resistencia: 8 kg.

4.- CATAPULTA

5.- SURTIDO PLOMOS PERDIGON: Tamaño 00-0-1

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7.- SACADORA ESPECIAL PARA CARPA GRANDE: Sacadora telescópica de 3 piezas, fabricada en aluminio con malla de 8 mm y una longitud total de 3 m.

Dimensiones: 100 x 100 cm.

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8.- CASCABEL CON SOPORTE PARA GUSANO LUMINOSO (Bolsa de 4 unidades): Cascabel de 18 mm de diámetro. De latón niquelado. Cuerpo de plástico con adaptador para gusano luminoso.

9.- GUANTES DE NEOPRENO: Especiales para pesca en días fríos o en aguas especialmente frías, donde proporcionan la máxima protección. Protección especial en la zona de la palma. Se pueden liberar algunos dedos de la mano derecha para realizar operaciones finas, sin necesidad de sacarse los guantes.

10.- CUENTAMETROS: Medidor de línea que le permitirá conocer con precisión a qué distancia está el cebo y los metros de línea utilizados. Adaptable a todos los tipos de cañas.

11.- BOLSA DE PESCA: Ideal para todas sus jornadas de pesca.

PVP: 164,15 euros.

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5.- GASTRONOMÍA

En este mes vamos a mostrarle dos deliciosas maneras de preparar la dorada.

Como suele decirse: ¡para chuparse los dedos!

- RECETA nº 113: DORADA A LA MARINERA - RECETA nº 114: DORADA ASADA

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RECETA 113:

DORADA A LA MARINERA

Dificultad: Fácil.

Ingredientes:

Para 4 personas:

- 1 kg de dorada.

- 2 cabezas de ajo.

- 1/2 kg. de tomates.

- 1 cebolla.

- Perejil.

- Pimentón.

- 50 gramos de harina.

- 6 anchoas.

- 1 vaso de vino blanco - Sal.

- Aceite de oliva.

Paso 1:

Limpiamos y escamamos bien la dorada, tras lo cual la ponemos a cocer.

Una vez cocida se coloca sobre una fuente, reservando el pescado y manteniendo también la salsa de la cocción que posteriormente utilizaremos.

Paso 2:

Preparamos la salsa, de la siguiente forma: cortamos la cebolla en finos trozos y la freímos en un poco de aceite de oliva, añadimos ajo, perejil, tomate, sal, pimentón y un vaso de vino blanco.

Dejamos que todo junto se cueza y, cuando comprobemos que se ha reducido a la mitad, ponemos un poco de harina, el caldo obtenido tras la cocción de la dorada y las anchoas.

Mantenemos la cocción otra media hora más, hasta comprobar que está más bien espesa.

Paso 3:

Cuando la salsa haya alcanzado el punto de espesor que deseamos, la echamos sobre la dorada que habíamos colocado sobre una fuente.

Ya está lista para servir.

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RECETA 114:

DORADA ASADA

Dificultad: Muy fácil.

Ingredientes:

Para 4 personas:

- 1 dorada.

- 1 cucharada de pan rallado - 1 limón

- 1 lechuga - Aceite de oliva.

- Sal

Paso 1:

Tras limpiarla y escamarla, cortamos la dorada en trozos grandes.

Salamos los trozos y los pasamos uno a uno por aceite y pan rallado.

Colocamos sobre la parrilla y les vamos dando vueltas para comprobar que se hacen bien por los dos lados.

Paso 2:

Preparamos un lecho de lechugas, sobre los cuales colocamos los trozos bien hechos de dorada.

Chorreamos un poco de jugo de limón.

Ya está listo para comer.

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7.- ESPECIES

Practique la pesca responsable.

La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos.

• FICHA 137: CAILÓN

• FICHA 138: PEZ SABLE

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FICHA 137

CAILÓN

Le presentamos un tiburón que, a pesar de su feroz aspecto, parece ser totalmente inofensivo para el hombre.

FAMILIA:

Lámnidos.

ALIMENTACIÓN:

Tiene una dieta muy variada, de hecho se dice que puede comer prácticamente cualquier tipo de pez: atunes, arenques, sardinas, caballas, calamares…

LOCALIZACIÓN:

Frecuente en aguas mediterráneas, pero también en el Atlántico septentrional y en el Pacífico sur.

Pez pelágico, de aguas profundas, que en contadas ocasiones se acerca a la costa.

CARACTERÍSTICAS:

-

Peso: puede llegar a pesar de 100 a 250 kg.

-

Tamaño: puede medir hasta 3 m.

-

Morro cónico terminado en punta.

-

Cuerpo rechoncho.

-

Dientes con forma de punta de lanza.

-

La hembra es ligeramente más grande que el macho.

FORMAS DE PESCA

El Cailón es una especie deseada por el pescador deportivo gracias a la vigorosa resistencia que presenta, lo que le convierte en un trofeo muy apreciado.

La mejor manera para capturarlo es a la deriva, con un cebado constante en el que utilizaremos calamares o pequeños peces.

El equipo medio se basará en una caña de unos 15 kilos, equipara con un carrete 4/0, con línea de 15 kg y bajo de línea, acero de 80 kg. El anzuelo será de 8/0.

CONSEJOS Y CURIOSIDADES

- Suele vivir aislado o en pequeños grupos, en aguas profundas.

- En ocasiones, cuando se despista detrás de los bancos de peces que conforman su alimento, puede acercarse a la costa.

Esto ocurrirá sobre todo en el verano.

- Destaca por su gran velocidad.

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FICHA 138

PEZ SABLE

Traemos en esta ocasión a un pez típico de aguas tropicales.

Si tiene la oportunidad, siempre será un auténtico lujo verlo.

FAMILIA:

Trichiuridae.

ALIMENTACIÓN:

En su alimentación figuran en primer lugar los peces, como la merluza, la anchoíta y la caballa, seguidos por el calamar.

LOCALIZACIÓN:

Habita aguas templadas y tropicales, en profundidades inferiores a los 100 m.

CARACTERÍSTICAS:

- Longitud: la media es de unos 80 cm.

- Color: celeste plateado uniforme, con reflejos metálicos.

- Cuerpo alargado y comprimido.

- Sin escamas.

- Cabeza de perfil triangular.

- Boca grande, con prognatismo inferior.

- Mandíbulas provistas de dientes largos.

- Ojos grandes.

- Una sola aleta dorsal que comienza en la cabeza y llega casi hasta el final del cuerpo.

CONSEJOS Y CURIOSIDADES:

- Aparecen principalmente cuando el agua está muy movida, momento que aprovechan para buscar alimento.

- Es un gran cazador.

Referencias

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