Análisis técnico y económico para la producción de jabón en barra a base de ácido hialurónico y vitamina E en la ciudad de Guayaquil Ecuador

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TRABAJO DE TITULACIÓN

PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE

INGENIERO INDUSTRIAL

ÁREA

PROYECTOS NUEVOS

TEMA

“ANÁLISIS TÉCNICO Y ECONÓMICO PARA LA

PRODUCCIÓN DE JABÓN EN BARRA A BASE DE ÁCIDO

HIALURÓNICO Y VITAMINA E EN LA CIUDAD DE

GUAYAQUIL – ECUADOR”.

AUTOR

PIMENTEL GARZÓN ANTHONY RAÚL

DIRECTOR DEL TRABAJO

ING. IND. PILACUAN BONETE LUIS MANUEL, M.B.A.

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CARRERA INGENIERÍA INDUSTRIAL

UNIDAD DE TITULACIÓN

CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD

Habiendo sido nombrado ING. IND. PILACUAN BONETE LUIS MANUEL, M.B.A., tutor del trabajo de titulación certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado por PIMENTEL GARZÓN ANTHONY RAÚL, C.C.: 0931391205, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtención del título de INGENIERO INDUSTRIAL.

Se informa que el trabajo de titulación: “ANÁLISIS TÉCNICO Y ECONÓMICO

PARA LA PRODUCCIÓN DE JABÓN EN BARRA A BASE DE ÁCIDO HIALURÓNICO Y VITAMINA E EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL – ECUADOR”.,ha sido orientado durante todo el periodo de ejecución en el programa anti plagio (URKUND) quedando el 3% de coincidencia.

https://secure.urkund.com/view/53407428-909483-574119#q1bKLVayijbUMdIx1jHRMdUx0zHXsYjVUSrOTM/LTMtMTsxLTlWyMtAzMDK3MDc 2MTI1MDIzMbG0NDarBQA=

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Declaración de autoría

“La responsabilidad del contenido de este trabajo de Titulación, me corresponde exclusivamente; y el patrimonio intelectual del mismo a la Facultad de Ingeniería Industrial de la Universidad de Guayaquil”

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Dedicatoria

Dedico este trabajo de titulación al Dios todo poderoso por su bondad, a mis padres por ser mi guía y apoyo incondicional, mis hijas que se volvieron la razón de mí y las ganas de esforzarme, familia por su carisma y cariño, mis amigos por su amistad sincera y desinteresada, mis profesores por el conocimiento y experiencia compartida en cada clase y a todas aquellas personas que fueron parte de este proceso.

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Agradecimiento

Agradecido con Dios por escuchar siempre mis plegarias y cumplir mis peticiones, a mis padres por ser los mejores padres del mundo, apoyarme en todas y cada una de mis decisiones, a mis hijas por llenar mi corazón de alegría y las fuerzas necesarias para nunca rendirme, a mi familia, amigos y a la vida misma por ser tan generosa conmigo.

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Índice General

No Descripción Pág. Introducción 1

Capítulo I Perfil del proyecto

No Descripción Pág.

1.1 Antecedentes 2

1.2 Problema de la investigación 3

1.2.1 Planteamiento del problema. 3

1.3 Justificación de la investigación 3

1.4 Objetivos de la investigación 4

1.4.1 Objetivo General. 4

1.4.2 Objetivos específicos. 4

1.5 Marco teórico 4

1.5.1 Marco histórico. 5

1.5.2 Marco Conceptual. 5

1.5.2.1 Fuentes de obtención del ácido hialurónico. 5

1.5.2.2 Propiedades del ácido hialurónico. 6

1.5.2.3 Uso clínico del Ácido Hialurónico. 6

1.5.2.4 Uso cosmético y estético del ácido hialurónico. 7

1.5.3 Vitamina E. 7

1.5.3.1 Beneficios de la Vitamina E. 7

1.5.3.2 Alimentos ricos en vitamina E. 8

1.5.4 Fundamentación conceptual. 8

1.5.5 Marco legal. 9

1.5.5.1 Ley de compañías 2014. 10

1.5.5.2 Requisitos compañía anónima. 11

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1.5.5.4 Requisitos para un nuevo local en la ciudad de Guayaquil. 12

1.5.5.5 Permisos municipales en la ciudad de Guayaquil. 12

1.5.6 Análisis ambiental. 13

1.5.6.1 Registro ambiental. 14

1.5.6.2 Licencia ambiental. 14

1.5.6.3 La evaluación de impactos ambientales. 14

1.5.6.4 Registro sanitario para productos químicos. 15

1.6 Aspectos metodológicos de la investigación 15

1.6.1 Tipo de estudio. 15

1.6.2 Método de investigación. 15

1.6.2.1 Análisis del mercado. 16

1.6.2.2 Gestión de la producción. 16

1.6.2.3 Encuestas. 16

1.6.2.4 Organigrama. 16

1.6.2.5 Programa de producción. 16

1.6.2.6 Relación Costo – Beneficio. 17

1.6.2.7 TIR (Tasa Interna de Retorno). 17

1.6.2.8 VAN (Valor Actual Neto). 17

1.7 Estudio de mercado 17

1.7.1 Identificación del producto. 17

1.7.1.1 Descripción del producto. 18

1.7.1.2 Competencia directa. 18

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1.7.2 Análisis del mercado. 19

1.7.2.1 Demanda. 19

1.7.2.2 Análisis de la demanda. 19

1.7.2.3 Oferta 27

1.7.3 Canales de Distribución. 31

Capítulo II Estudio técnico

2.1. Estudio técnico 33

2.1.1. Determinación de tamaño de la planta. 33

2.1.2. Localización. 34

2.1.2.1. Evaluación de alternativas de localización. 34

2.1.2.2. Ubicación de la planta 36

(9)

2.1.3.1. Diseño del producto. 37

2.1.3.1.1. Características físicas. 37

2.1.3.1.2. Características químicas. 37

2.1.3.1.3. Características de presentación. 38

2.1.3.2. Diseño del proceso productivo. 38

2.1.3.3. Selección de maquinaria y equipo. 39

2.1.4. Organización y administración. 40

2.1.4.1. Manual de funciones. 40

Capítulo III

Análisis Económico y Financiero

3.1 Análisis económico y financiero 42

3.1.1 Inversiones. 42

3.1.2 Inversión fija. 42

3.1.2.1 Terreno y construcción 42

3.1.2.2 Maquinarias y vehículos. 43

3.1.2.3 Equipos y herramientas 43

3.1.2.4 Equipos y muebles de oficina. 44

3.1.2.5 Otros activos. 44

3.1.2.6 Determinación de la inversión fija. 45

3.1.3 Capital de operaciones. 45

3.1.3.1 Materia prima. 45

3.1.3.2 Mano de obra directa 46

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3.1.3.4 Gastos Administrativos. 49

3.1.3.5 Gastos de publicidad y promoción. 50

3.1.3.6 Otros gastos. 51

3.1.3.7 Total, de gastos de venta. 51

3.1.3.8 Resumen del capital de operaciones. 51

3.1.4 Inversión Total. 52

3.1.5 Financiamiento. 52

3.1.5.1 Gastos financieros. 52

3.1.5.2 Amortización del crédito solicitado. 52

3.1.5.3 Financiamiento de los accionistas. 53

3.1.6 Análisis de costos. 54

3.1.6.1 Costo de producción. 54

3.1.6.2 Determinación del precio de venta 54

3.1.6.3 Ingresos por ventas 55

3.1.7 Estado de resultados 55

3.1.8 Balance de flujo de caja 56

(11)

3.1.9.1 Punto de equilibrio. 57

3.1.9.2 Tasa interna de retorno (TIR) y valor actual neto (VAN) 57

3.2 Conclusiones 59

3.3 Recomendaciones 59

Anexos 60

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Índice de Tablas

1 Productos de competencia directa. 18

2 Productos de competencia indirecta. 19 3 Datos históricos de la Población económicamente activa (PEA) de 30 a 60

años en la ciudad de Guayaquil a partir del 2013 al 2019. 20 4 Proyección de la P.E.A de 30 a 60 años en la ciudad de Guayaquil desde el

14 Frecuencia pregunta 10. 25

17 Proyección de la Demanda potencial futura de consumidores. 26

18 Demanda actual. 27

19 Proyección de la Demanda futura del producto. 27

20 Promedio de adquisición de jabones por parte de los distribuidores. 28

21 Promedio de ventas en unidades por empresa. 28

22 Detalle del peso en unidad de gramos (gr) de jabones comercializados. 29

23 Costo de jabón de 100gr. 30

24 Oferta actual en unidades. 30

25 Cálculo de proyección de oferta. 31

26 Cálculo de la demanda insatisfecha. 31

27 Proyección de la demanda insatisfecha desde el 2019 al 2024. 33

28 Proyección de la producción del 2019 al 2024. 33

29 Variables de evaluación. 35

(13)

31 Evaluación del método cualitativo. 35

32 Terreno y construcción. 42

33 Maquinarias y Vehículos. 43

34 Equipos y Herramientas. 43

35 Equipos de oficina. 44

36 Muebles de oficina. 44

37 Costo total de Muebles de oficina y equipos. 44

38 Costos por permisos. 45

39 Inversión fija total. 45

40 Costos de materia prima. 45

41 Costos de mano de obra directa. 46

42 Costos de mano de obra indirecta. 46

43 Costos de materiales indirectos. 47

44 Costos de suministros de fabricación. 47

45 Costos de suministros de limpieza. 47

46 Costos por depreciación. 48

47 Costos por mantenimientos. 48

48 Costos por carga fabril. 49

49 Sueldo de personal administrativo. 49

50 Costos por suministros y materiales de oficina. 50

51 Total, costos administrativos. 50

52 Costos de publicidad. 51

53 Otros gastos. 51

54 Total, costos de venta. 51

55 Capital de operaciones. 51

56 Inversión total. 52

57 Tabla de amortización. 52

58 Valor de acciones. 53

59 Capital aportado por accionistas. 53

60 Análisis de costos. 54

61 Costo de producción por unidad. 54

62 Precio de venta. 54

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64 Estado de resultado. 55

65 Balance de flujo de caja. 56

66 Ingresos estimados por ventas. 57

67 Calculo de TIR y VAN. 57

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Índice de Figuras

No. Descripción Pág.

1 Detalle del jabón más comercializado. 29

2 Canal de distribución indirecto. 32

3 Vista satelital de la ubicación seleccionada. 36

4 Distribución de planta. 37

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Índice de Anexos

No. Descripción Pág.

1 Diseño de empaque del jabón 61

2 Envoltura del jabón 61

3 Cursograma analítico 62

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CARRERA INGENIERÍA INDUSTRIAL

UNIDAD DE TITULACIÓN

“ANÁLISIS TÉCNICO Y ECONÓMICO PARA LA PRODUCCIÓN DE JABÓN EN BARRA A BASE DE ÁCIDO HIALURÓNICO Y VITAMINA E EN LA

CIUDAD DE GUAYAQUIL – ECUADOR”.

Autor: Pimentel Garzón Anthony Raúl

Tutor: Ing. Ind. Pilacuan Bonete Luis Manuel, M.B.A.

Resumen

El presente proyecto está basado en el análisis técnico y económico de un producto innovador como lo es el jabón a base de ácido hialurónico y vitamina E el cual tiene múltiples beneficios para la piel. Dentro del análisis técnico se determina una demanda insatisfecha de 2´751.354 uni/año, de las cuales se cubrirán un 15% dentro de lo que comprende este proyecto, para lo cual se requiere una inversión inicial de $532.656,69 de los cuales el 84,48% será por aporte de inversionistas privados y el 15.52% por préstamo de la CFN. Los indicadores financieros determinan la rentabilidad del proyecto con un TIR del 39% y un VAN $330.641,22, con un periodo de recuperación de entre el 1er y 2do año. Todos estos análisis demuestran la viabilidad del proyecto a ejecutar de manera positiva.

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CARRERA INGENIERÍA INDUSTRIAL

UNIDAD DE TITULACIÓN

“TECHNICAL AND ECONOMIC ANALYSIS FOR THE PRODUCTION OF SOAP IN BAR BASED ON HIALURONIC ACID AND VITAMIN E IN THE CITY

OF GUAYAQUIL - ECUADOR”

Author: Pimentel Garzón Anthony Raúl

Advisor: Ind. Eng. Pilacuan Bonete Luis Manuel, M.B.A.

Abstract

This project is based on the technical and economic analysis of an innovative product such as soap based on hyaluronic acid and vitamin E focused on its distribution in the city of Guayaquil as a start, for which we must comply with a series of Indications such as: The market study to determine the supply and demand thereof, economic analysis to determine the cost of production and profitability of the same for the determination of its feasibility. The current forecast investment of the project is around $ 532,656.69 of which 84.48% will be for private investors and 15.52% for a loan from the CFN. The financial indicators denote the profitability of the project with an IRR of 39% and a NPV of $ 330,641.22, with a recovery period of between the 1st and 2nd year. All these analyzes demonstrate the viability of the project to be executed.

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Introducción

Este trabajo de titulación tiene como nombre “Análisis técnico y económico para la producción de Jabón en barra a base de ácido hialurónico y vitamina E en la ciudad de Guayaquil – Ecuador”. Donde para su efecto, es imprescindible realizar una investigación de campo y usar recursos bibliográficos por medio de textos, páginas web, artículos de periódico, entre otros, para llevar a cabo la correcta realización del proyecto.

Las fuentes bibliográficas que sirvieron para el levantamiento de la información están directamente relacionados con textos de Ingeniería en el área de Gestión de Proyectos, conocimientos y apuntes adquiridos de la Facultad de Ingeniería Industrial, datos ya expuestos y tabulados en el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC), Banco Central del Ecuador y encuestas realizadas a la población de la ciudad de Guayaquil para posteriormente realizar los cálculos con ayuda de la herramienta de Excel, aplicando las técnicas adecuadas de Ingeniería.

El proyecto está comprendido de tres capítulos, en el primer capítulo detalla los objetivos, justificativos y marco teórico donde se da a conocer características específicas del ácido hialurónico y la vitamina E.

El segundo capítulo está comprendido por el estudio de mercado, donde se determina la oferta y demanda del producto, el cual servirá para determinar la demanda insatisfecha; y el estudio técnico determina el tamaño y localización de planta, donde también se elaboran flujo gramas de procesos y su respectiva estructura organizacional.

En el tercer capítulo se realiza el análisis económico y financiero para determinar la inversión a través de distintos indicadores financieros que indican la rentabilidad del proyecto, para llegar a las respectivas conclusiones y recomendaciones.

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Capítulo I Perfil del proyecto

1.1 Antecedentes

En 1936 los científicos Kari Meyer y John Palmer hicieron el descubrimiento de una sustancia desconocida que contenía macromoléculas de azúcar, la cual decidieron llamarla Ácido Hialurónico. A raíz de su descubrimiento en 1942. El ácido hialurónico fue comercializado por primera vez, fue sintetizado a partir de las crestas de gallo la cual es la fuente más provechosa (Research, 2008).

El ácido hialurónico se ha convertido en una de las armas más efectivas frente al envejecimiento, ya que consigue aumentar el volumen e hidratación de la piel, logrando que luzca mucho más tersa y radiante. Esta sustancia se encuentra en numerosos tejidos y órganos de nuestro cuerpo como: en el tejido conectivo que sostiene la columna vertebral, en los cartílagos, en el líquido sinovial de las articulaciones o en nuestra epidermis. Con el paso del tiempo, la presencia de esta sustancia disminuye notablemente, lo que produce, entre otras razones, el envejecimiento de la piel y, con ello, la aparición de arrugas, flaccidez o pérdida de firmeza (Alonso, 2017).

Su uso es de mayor demanda en el sector cosmético, se conoce desde 1996, aunque cubre múltiples necesidades. El ácido hialurónico posee la capacidad de retener en un porcentaje equivalente a miles de veces su peso. Considerando el mismo para la hidratación de la epidermis ya que reconstituye las fibras que sostienen los tejidos de la piel.

La vitamina E se descubrió en el año de 1992, cuando se observó que curaba problemas reproductivos en ratas alimentadas con una dieta rica en aceites vegetales, según explica Laura González, responsable de nutrición y salud de Nestlé, en su colaboración semanal con EFE salud, desde los micrófonos de “El Bisturí”. Por este motivo se identificó como “la vitamina de la fertilidad”.

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como el humo del tabaco del cigarrillo, la contaminación del aire o la radiación solar ultravioleta” (Gonzalez, 2017).

Considerando la alta presencia de la vitamina E en los alimentos, aunque las fuentes principales son las que contienen grandes proporciones de grasas, como los son los frutos secos, aceites vegetales, semillas, hojas verdes y más (Gonzalez, 2017).

La vitamina E ejerce un fuerte efecto antioxidante especialmente importante en los pulmones, donde las células están expuestas a altas concentraciones de oxígeno que pueden dañarlas. Además de proteger las células rojas sanguíneas que son las encargadas de transportar el oxígeno a todas las del cuerpo, también lo hace con las células blancas, que son las encargadas de defender al organismo contra ciertas enfermedades, de modo que puede impulsar el sistema inmune (SK, 2018).

1.2 Problema de la investigación características, por lo que define un mercado de gran potencial para el mismo.

Tanto hombres como mujeres en la actualidad están invirtiendo cantidades considerables de dinero en tratamientos y productos que los ayude a lucir una piel mucho más joven, lo cual garantiza un éxito total del proyecto, brindando un producto que sea un completo para el cuidado personal de forma segura, económica y de desarrollo 100% ecuatoriano.

Con este proyecto se brindará la información necesaria sobre los beneficios de los componentes de este como lo son el Ácido Hialurónico y la vitamina E ya que estos dos componentes son un tratamiento eficaz para contrarrestar los signos de la edad.

1.3 Justificación de la investigación

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Este proyecto es direccionado en producir un jabón a base de ácido hialurónico y vitamina E, el cual ayude a mantener un cutis mucho más joven y fresco, introduciéndolo en el cliente.

Tiene unas alternativas más naturales y económicas en la línea del cuidado personal. Es importante recalcar que el ácido hialurónico y la vitamina E son componentes usados en tratamientos corporales y estéticos por los múltiples beneficios que estos brindan a la piel. Es por ello por lo que se considera útil y necesario realizar un estudio de mercado para conocer el nivel de aceptación e impacto que causaría este producto en los consumidores de su categoría. Se determina la cantidad de población que estará dispuesta a adquirir el producto, su principal competencia, etc.

El producto será elaborado de manera industrial en lo cual implica una serie de herramientas de ingeniería a utilizar en la planificación de este.

1.4 Objetivos de la investigación 1.4.1 Objetivo General.

Realizar un estudio técnico y económico para la producción de un jabón a base de ácido hialurónico con vitamina E en la ciudad de Guayaquil.

1.4.2 Objetivos específicos.

 Determinar el nivel de aceptación del producto mediante herramientas de mercadeo

como encuestas, datos de censos, etc.

 Elaborar el diseño de planta y procesos productivos eficientes para la elaboración del

producto.

 Determinar la inversión y rentabilidad generada del producto mediante análisis

financieros.

1.5 Marco teórico

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Los resultados de los análisis realizados determinarán la factibilidad del proyecto y por consecuente la viabilidad del producto que se pretende introducir en el mercado.

1.5.1 Marco histórico.

En 1936 los científicos Kari Meyer y John Palmer hicieron el descubrimiento de una sustancia desconocida que contenía macromoléculas de azúcar, la cual decidieron llamarla Ácido Hialurónico. A raíz de su descubrimiento en 1942. El ácido hialurónico fue comercializado por primera vez, fue sintetizado a partir de las crestas de gallo la cual es la fuente más provechosa. (Research, 2008)

1.5.2 Marco Conceptual.

El ácido hialurónico de siglas (AH), es una sustancia que se encuentra en numerosos tejidos y órganos de nuestro cuerpo como: en el tejido conectivo que sostiene la columna vertebral, cartílagos, en el líquido sinovial de las articulaciones o en nuestra epidermis. Con el paso del tiempo, la presencia de esta sustancia disminuye notablemente, lo que produce, entre otras razones, el envejecimiento de la piel y, con ello, la aparición de arrugas, flaccidez o pérdida de firmeza. (Aguilar, 2018)

Una de las principales propiedades del ácido hialurónico es su gran capacidad para atraer y retener el agua. Por este motivo, su empleo en tratamientos cosméticos de aplicación tópica permite rehidratar en profundidad la epidermis de la zona tratada para que su aspecto sea más terso y, al aumentar su grosor y volumen, disminuyan también los surcos de la piel. (Alonso, 2017)

1.5.2.1 Fuentes de obtención del ácido hialurónico.

Los profesores Karl Meyer y John Palmer, de la Universidad de Columbia, detectaron ácido hialurónico en el cuerpo vítreo (parte interna del ojo) de un buey. Ambos descubrirían lo que se conoce como ácido glucurónico. La molécula del ácido hialurónico es el glucosaminoglicano, compuesto por ácido glucurónico y N acetil glucosamina. El nombre de ácido hialurónico resulta de la combinación de hialoidea (vítreo) y ácido uránico. Con las primeras investigaciones se llegó a una conclusión, El ácido hialurónico, presente en el cuerpo humano, no se podía extraer del mismo. Esta sustancia aportaría hidratación a la piel, por lo que era del todo necesaria. La solución era localizar este ácido en algunos animales para su extracción, sintetizado y posterior comercialización.

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1.5.2.2 Propiedades del ácido hialurónico.

 Hidratación: Capaz de mantener hasta 1000 veces su peso molecular en agua, el ácido hialurónico penetra en la piel y une las células de la piel con el agua, infundiendo a todas las capas de la piel una valiosa humedad rejuvenecedora.

 Mejora de la barrera de los lípidos: El ácido hialurónico fortalece las barreras naturales de la piel para bloquear la humedad logrando así un efecto hidratante aún más dramático.

 Humectante: Después de darle a la epidermis esa humedad, el ácido hialurónico continúa controlando la humedad del ambiente circundante para proporcionar beneficios duraderos de hidratación.

 Las líneas finas y las arrugas menos visibles: El ácido hialurónico reduce el tamaño y la visibilidad de líneas finas y de las arrugas estimulando a las células de la piel que producen colágeno y elastina, dos fibras que contribuyen a la elasticidad de la piel.  Estimula la regeneración celular de la piel: Además de estimular la producción en la

piel de células de colágeno, el ácido hialurónico promueve la regeneración celular de la piel para crear una piel sana y vibrante.

 Pigmentación; Una descripción del ácido hialurónico no sería justa sin mencionar la capacidad de reducir y prevenir manchas de la edad y problemas de pigmentación. (Calzada, 2018)

1.5.2.3 Uso clínico del Ácido Hialurónico.

Uno de los más frecuentes es su empleo en las patologías articulares degenerativas, sobre todo en el caso del cartílago de la rodilla. Las infiltraciones periódicas en dicha zona, además de tener un efecto analgésico, mejorarían la regeneración del cartílago y reducirían los síntomas de las personas con artrosis.

De igual forma, por sus importantes propiedades a la hora de ayudar en los procesos de cicatrización, así como regenerar la mucosa bucal y las encías, esta sustancia También se aplica en odontología en los procedimientos que requieren cirugía y en aquellos pacientes que padecen disfunción temporomandibular (DTM), consistente en una alteración de la articulación del mismo nombre, que es la que permite el movimiento normal de la mandíbula.

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de la tercera edad para compensar la disminución natural del cartílago y evitar así los síntomas del envejecimiento.

También es bastante frecuente encontrar atletas que recurren a las infiltraciones de ácido hialurónico para recuperarse con mayor rapidez de sus lesiones articulares, tales como esguinces de tobillo. Aquellos que practican mucho ejercicio físico también recurren a los complementos de ácido hialurónico para evitar el desgaste de sus cartílagos (Alonso, 2018).

1.5.2.4 Uso cosmético y estético del ácido hialurónico.

Su uso en cosmética, el sector de mayor demanda se conoce desde 1996 aunque cubre múltiples necesidades. El ácido hialurónico posee la capacidad de retener agua en un equivalente a miles de veces su peso. Es por ello que se lo emplea en la hidratación de la epidermis ya que reconstituye las fibras que sostienen los tejidos de la piel dándole una mejor forma.

El ácido hialurónico es usado en la actualidad como un ingrediente en productos cosméticos debido a sus propiedades hidratantes, especialmente en arrugas en tratamientos para combatir arrugas faciales y líneas de expresión.

También se ha potenciado su uso en tratamientos estéticos no invasivos, en especial tratamientos de relleno y aumento de volumen en determinadas zonas del rostro.

1.5.3 Vitamina E.

La vitamina E es una vitamina esencial para el funcionamiento del organismo, debido a que tiene potente acción antioxidante, propiedades antiinflamatorias, además de contribuir para el control del colesterol malo y mejorar la fertilidad debido a que tiene un papel importante en la producción hormonal.

Esta vitamina se encuentra en la alimentación, siendo sus principales fuentes los alimentos de origen vegetal como semillas de girasol, almendras, avellanas, maní, aguacate o aceite de oliva y en algunos cereales integrales. También es posible consumirla en cápsulas como suplemento, bajo orientación del médico o nutricionista (Zanin, 2018).

1.5.3.1 Beneficios de la Vitamina E.

La vitamina E también conocida como alfa-tocoferol, es uno de los antioxidantes más importantes, por lo que sus beneficios incluyen:

 Equilibrar los niveles de colesterol.

 Mejorar la salud de la piel y de los cabellos, debido a que proporciona integridad a la

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 Aumenta la firmeza de la piel y previene las arrugas.  Mejora la cicatrización.

 Previene el envejecimiento.

 Mejora la resistencia física y la fuerza muscular

 Combate la infertilidad, debido a que contribuye para la formación de hormonas.

Además de esto, la vitamina E puede ser útil para mejorar el sistema inmune y contribuye para el funcionamiento del cerebro. (Zanin, 2018)

1.5.3.2 Alimentos ricos en vitamina E.

Entre los alimentos ricos en vitamina E, existen los siguientes:  Aceite de girasol dinámico e irreversible que involucra la disminución de las capacidades de los diferentes órganos y sistemas para responder a cambios en el medio ambiente o en el medio interno. En él intervienen múltiples factores biológicos, psíquicos y sociales, y no existe una causa única que explique por qué se envejece, sino un conjunto de factores interrelacionados. (Martinez, 2014)

Ácido Hialurónico: El ácido hialurónico de siglas (AH), es una sustancia que se encuentra en numerosos tejidos y órganos del cuerpo como: en el tejido conectivo que sostiene la columna vertebral, cartílagos, en el líquido sinovial de las articulaciones o en nuestra epidermis. Con el paso del tiempo, la presencia de esta sustancia disminuye notablemente, lo que produce, entre otras razones, el envejecimiento de la piel y, con ello, la aparición de arrugas, flaccidez o pérdida de firmeza. (Aguilar, 2018)

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además de contribuir para el control del colesterol malo y mejorar la fertilidad debido a que tiene un papel importante en la producción hormonal.

Esta vitamina se encuentra en la alimentación, siendo sus principales fuentes los alimentos de origen vegetal como semillas de girasol, almendras, avellanas, maní, aguacate o aceite de oliva y en algunos cereales integrales. También es posible consumirla en cápsulas como suplemento, bajo orientación del médico o nutricionista. (Zanin, 2018)

Hidratación de cutis: procedimientos que se realizan para hacer que la piel del cutis se mantengan limpia e hidratada, sea estos mediante medicamentos, tratamientos y/o productos

de belleza de uso a nivel tópico.

Medicina natural: Medicina Natural es un concepto amplio que permitirá tratar una gran variedad de medicinas complementarias y alternativas, incluyendo: medicina herbaria, suplementos dietéticos, homeopatía, acupuntura, terapia neural, biomagnetismo, digitopuntura, y otras de las muchas medicinas alternativas que existen actualmente (Retana, 2018).

Innovación: La innovación consiste en utilizar conocimiento para construir un nuevo camino que lleve a una determinada meta. Cada proceso de innovación es específico para cada caso (jpalaci, 2015).

Salud: la salud es la condición de todo ser vivo que goza de un absoluto bienestar tanto a nivel físico como a nivel mental y social.

Producción: se denomina producción a todo tipo de actividad la cual cumple como objetivo la fabricación, elaboración u obtención de algún bien o servicios.

Plan de negocios: Un plan de negocio es una declaración formal de un conjunto de objetivos de una idea o iniciativa empresarial, que se constituye como una fase de proyección y evaluación. Se emplea internamente por la administración para la planificación de las tareas, y se evalúa la necesidad de recurrir a bancos o posibles inversores, para que aporten financiación al negocio.

Emprendimiento: Se trata del efecto de emprender, hace referencia a llevar acabo un negocio, a base de esfuerzo y enfrentamiento de dificultades, con el objetivo de alcanzar su pleno desarrollo (Porto, 2010).

1.5.5 Marco legal.

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Quito y Guayaquil. Debido a los resultados, la SC inició el servicio formalmente y lo extendió a 11 provincias. Hasta el momento se han creado en Ecuador 600 compañías de forma electrónica y hay 300 solicitudes en trámite de aprobación.

La idea es que el proyecto llegue progresivamente a todas las ciudades, lo que permitirá al usuario ahorrar dinero y tiempo, al no trasladarse de una institución a otra para realizar el trámite de constitución de su empresa. “Ahora, en el primer acercamiento que tienen los usuarios al sistema van a llenar todos los datos. No tienen que andar de un lado para el otro” explicó Víctor Anchundia, Intendente Nacional de Compañías.

Según el régimen, la nueva política ahorrará unos $ 100 millones con la eliminación de los papeleos. La Superintendencia informó que con esta nueva modalidad de constitución en línea el trámite de creación de compañías se redujo a 2 días, con un costo de $ 190. Anteriormente, con el proceso tradicional, la creación de una compañía duraba 1 o 2 meses, y el costo era entre $ 700 y $ 1.500. El objetivo del Gobierno es que se cree una empresa en 6 horas (El telegrafo , 2015).

1.5.5.1 Ley de compañías 2014.

Sección IV – De la compañía anónima

Art. 143.- La compañía anónima es una sociedad cuyo capital, dividido en acciones negociables, está formado por la aportación de los accionistas que responden únicamente por el monto de sus acciones. Sociedades o compañías civiles anónimas están sujetas a todas las reglas de las sociedades o compañías mercantiles anónimas. (Super intendencia de compañias y seguros , 2014)

Art. 146.- La compañía se constituirá mediante escritura pública que se inscribirá en el Registro Mercantil del cantón en el que tenga su domicilio principal la compañía. La compañía existirá y adquirirá personalidad jurídica desde el momento de dicha inscripción. La compañía solo podrá operar a partir de la obtención del Registro Único de Contribuyentes en el SRI. Todo pacto social que se mantenga reservado será nulo. (Super intendencia de compañias y seguros , 2014)

(29)

1.5.5.2 Requisitos compañía anónima.

Para tomar acciones en la creación de una compañía anónima en condición de mentor o gestor se necesita la capacidad civil de contratación. No deberán realizarlo las personas casadas ni familiares como hijos y padres no emancipados. La superintendencia de Compañías del Ecuador determina que para desarrollar una empresa se necesita una escritura pública, ante el mandamiento que define la Superintendencia de Compañías, esta institución deberá ya estar inscrita y estar asentada en el documento de Registro Mercantil. (Súper Intendencia de Compañía, 2018)

1. Fecha y lugar donde se celebra el contrato.

2. Debidamente concretado y definido el objeto social.

3. Nacionalidad, nombre, y domicilio de las personas naturales o jurídicas que constituyan la compañía y su voluntad de fundarla.

4. La dominación y duración.

5. Capital social el importe, con el señalamiento del número de acciones que estuviera dividido, las mismas que tendrán un valor nominal de su propia clase, tal como es la nacionalidad el nombre y los suscriptores del capital.

6. El detalle del aporte de cada socio suscribe y cancela en dinero o en otros bienes. el valor sumado a éstos y la porción no pagada del capital.

7. Determinar de la compañía el domicilio.

8. Las facultades de los administradores y el tipo de administración que llevan. 9. La manera y los momentos citados de convocación a las juntas generales.

10. Como se define la elección de los administradores y la definida enunciación de los funcionarios que posean la representación legal de la empresa.

11. El reparto de utilidades definición de su normativa.

12. La determinación de los casos en que la compañía haya de disolverse anticipadamente 13. La manera de gestionar hacia la elección

14. De liquidadores.

1.5.5.3Requisitos RUC.

 “Original de los formularios RUC 01-A debidamente lleno y firmado por el

representante legal.

 Original de los formularios RUC 01-B únicamente cuando la sociedad posea

establecimientos adicionales a la matriz.

(30)

 Original y copia de cédula o pasaporte y visa o credencial de refugiado, certificado de

votación del representante legal.  Copia de ubicación de la sociedad.”

1.5.5.4 Requisitos para un nuevo local en la ciudad de Guayaquil.

“Primer paso: Obtener la Consulta de Uso de Suelo Se lo puede obtener de dos maneras:

- A través de la página web del Municipio (www.guayaquil.gob.ec) en la sección de servicios en línea sin necesidad de acercarse al Municipio.

- A través de la ventanilla municipal #54 adjuntando los siguientes requisitos: tasa de trámite por servicios técnicos administrativos formulario de solicitud de consulta de uso de suelo (se lo recibe al comprar la Tasa de Trámite)” (Municipalidad de Guayaquil).

“Segundo Paso: Obtener la tasa de habilitación

-Para obtener la tasa de habilitación se lo realiza de manera online en la página www.guayaquil.gob.ec” (Municipalidad de Guayaquil)

-En la actualidad para poder sacar un permiso de uso de suelo en la ciudad de Guayaquil se lo hace de manera electrónica tal como lo estipula la página de internet de la Municipalidad de Guayaquil.

1.5.5.5 Permisos municipales en la ciudad de Guayaquil.

Los permisos de funcionamiento para los locales de comercio sobre el uso del suelo:  Presentación de formulario en Departamento de Uso de Suelo.

 Efectuar el valor a pagar de la tasa de trámite.

Patentes municipales.

La persona natural o jurídica que se dedique a la actividad industrial, financiera, comercial, servicio, que labure frecuentemente en la ciudad de Guayaquil, así como las que realicen alguna actividad económica. (Súper Intendencia de Compañía, 2018).

 Certificado de Seguridad entregado por el Cuerpo de Bomberos de la ciudad de

Guayaquil.  RUC actualizado.

 Completar el formulario de Patente de comerciante de persona natural o jurídica  Certificado de votación del propietario del establecimiento.

 Representante legal y copias de la escritura de constitución de forma anual, todos los

años hasta diciembre 31 si es una compañía.

(31)

Documento que autoriza la operación del local comercial, antes de la inspección realizada por el Municipio de Guayaquil:

 Llenar formulario de Tasa de Habilitación.

 Copia de predios urbanos (si no tuviere copia de los predios, procederá a entregar la

tasa de trámite de legalización de terrenos o la hoja original del censo).  Original y copia de la patente de comerciante del año a tramitar.  Valor por pagar de la tasa de trámite por Tasa de Habilitación.  RUC actualizado.

 Certificado de votación del dueño del local y de la persona que realiza el trámite.  Autorización a favor de quien realiza el trámite.

 Croquis del lugar donde está ubicado la empresa.

Certificado de seguridad del B. Cuerpo de bomberos.

Los establecimientos están en toda la obligación de tener el certificado referido, se tendrá que instalar extintores y realizar su respectiva la recarga anual. El número de extintores dependerá de las dimensiones que posea el establecimiento. (Súper Intendencia de Compañía, 2018).

Requisitos. -

 Adquirir o recargar de extintor año vigente.  Foto del RUC actualizado.

 Carta de aprobación a favor de la persona que realiza el trámite.

 Cédula y certificado de votación copia y original del dueño del local y de la persona

autorizada a elaborar el trámite.

 Nombrar a la persona representante legal si es una compañía.  Anual calificación, hasta diciembre 31 de cada año.

 Señalización de las dimensiones del local.

1.5.6 Análisis ambiental.

Si lo que se desea es comenzar operaciones con una compañía o fábrica se debe acatar la ejecución de normas medio ambientales para la creación de una compañía, y los permisos y requisitos de operación de empresas y fábricas industriales, plantas de Regularización Ambiental.

(32)

obras y proyectos que deben estar regularizados a través de los permisos medio ambientales de los impactos dados al ambiente (Ministerio del Ambiente, 2015).

1.5.6.1 Registro ambiental.

Los permisos medio ambientales que la Autoridad Ambiental abalado por el SUIA, necesaria de forma obligatoria para estas actividades, proyectos, obras estimadas de un bajo riesgo e impacto ambiental. Tener el registro ambiental. Deberá llenar en línea web el promotor el formulario de registros asignados por el Ministerio del Ambiente para cumplir con el procedimiento. (Ministerio del Ambiente, 2015):

1. Hacer la cancelación del efectivo por los servicios administrativos en los sitios definidos por la Autoridad Ambiental.

2. Introducir la información pedida en el registro automático en línea. Ya con el registro ambiental, la publicación será a cargo de la Autoridad Ambiental responsable en la página oficial del Sistema Único Ambiental. El ente de control tiene que cumplir con las obligaciones que tendrá los permisos ambientales.

1.5.6.2 Licencia ambiental.

Es el permiso ambiental otorgado por la Autoridad Ambiental Competente a través del SUIA, siendo de carácter obligatorio para aquellos proyectos, obras o actividades considerados de medio o alto impacto y riesgo ambiental. El Sujeto de control deberá cumplir con las obligaciones que se desprendan del permiso ambiental otorgado. (Ministerio del Ambiente, 2015)

1.5.6.3 La evaluación de impactos ambientales.

Los impactos ambientales se deben evaluar realizando los procedimientos con el fin de redecir, identificar, describir, y evaluar los potenciales impactos ambientales que pueden existir en un nuevo proyecto, en la ejecución de una obra y en actividades Que generen al ambiente un daño o perjuicio. Las acciones más eficaces para lograr prevenir, controlar, mitigar impactos ambientales negativos. En el estudio de impactos ambientales se toma en consideración diferentes variables ambientales muy relevantes de los medios o matrices. (Ministerio del Ambiente, 2015)

(33)

d) Plan de Prevención y Mitigación de Impactos.

e) Plan de Capacitación, Plan de Contingencias, Plan de Rehabilitación de Áreas afectadas, Plan de Manejo de Desechos, Plan de Seguridad y Salud ocupacional, Plan de Abandono y Entrega del Área, Plan de Relaciones Comunitarias, Plan de Monitoreo y Seguimiento.

1.5.6.4 Registro sanitario para productos químicos.

El Registro Sanitario para productos podrá obtenerse sobre la base de uno de los siguientes antecedentes, según el caso:

 “Obtención previa del informe técnico favorable en virtud de un análisis de control de calidad de un laboratorio debidamente acreditado por el Sistema Ecuatoriano de Metrología, Normalización, Acreditación y Certificación” (Registro Sanitario, 2005).  “Obtener previamente un certificado para la planta procesadora de (BPM) buenas prácticas de manufactura” (Registro Sanitario, 2005).

 “Corroboración de documentos dados por una autoridad autorizad de otro país o por una institución internacional altamente preparada y determinada de acuerdo al Reglamento de Registro y Control Sanitario” (Registro Sanitario, 2005).

1.6 Aspectos metodológicos de la investigación 1.6.1 Tipo de estudio.

El objetivo de la investigación descriptiva consiste en llegar a conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes a través de la descripción exacta de las actividades, objetos, procesos y personas. Su meta no se limita a la recolección de datos, sino a la predicción e identificación de las relaciones que existen entre dos o más variables. Los investigadores no son meros tabuladores, sino que recogen los datos sobre la base de una hipótesis o teoría, exponen y resumen la información de manera cuidadosa y luego analizan minuciosamente los resultados, a fin de extraer generalizaciones significativas que contribuyan al conocimiento (Meyer, 1981).

1.6.2 Método de investigación.

(34)

sino a la predicción e identificación de las relaciones que existen entre dos o más variables. Los investigadores no son meros tabuladores, sino que recogen los datos sobre la base de una hipótesis o teoría, exponen y resumen la información de manera cuidadosa y luego analizan minuciosamente los resultados, a fin de extraer generalizaciones significativas que contribuyan al conocimiento. (Meyer, 1981)

1.6.2.1 Análisis del mercado.

Para realizar dicho análisis se utilizarán las herramientas más efectivas como: encuestas electrónicas para recolectar opiniones, ideas y opciones de los clientes.

Entre otras herramientas estadísticas las cuales ayudarán a tener una visión más clara del mercado al que se desea abarcar.

1.6.2.2 Gestión de la producción.

En la producción de los productos se emplearán herramientas de ingeniería de métodos, gestión de la producción, y medio Ambiente.

1.6.2.3 Encuestas.

En el estudio de recolección de datos se realizará por medio de encuestas para extraer la muestra de la segmentación del mercado de Guayaquil que se va a estudiar.

Todo estudio de factibilidad contiene un tamaño muestral3 ideal que favorece a constatar con seguridad la hipótesis del investigador el tamaño de la muestra dependerá de la variabilidad de los parámetros de los datos previos.

La fórmula por emplear para detectar el número de la encuesta es:

𝑛=𝑁2 𝑍2/(𝑁−1)𝑒2+𝛿2 𝑁2

(35)

1.6.2.6 Relación Costo – Beneficio.

Un análisis costo beneficio es un proceso por el cual se analizan las decisiones empresariales. Se suman los beneficios de una situación dada o de una acción relacionada con el negocio, y luego se restan los costos asociados con la toma de esa acción (Duque, 2017).

1.6.2.7 TIR (Tasa Interna de Retorno).

La Tasa Interna de Retorno o TIR permite saber si es viable invertir en un determinado negocio, considerando otras opciones de inversión de menor riesgo. La TIR es un porcentaje que mide la viabilidad de un proyecto o empresa, determinando la rentabilidad de los cobros y pagos actualizados generados por una inversión (Torres, 2016).

1.6.2.8 VAN (Valor Actual Neto).

El valor actual neto (VAN) es un criterio de inversión que consiste en actualizar los cobros y pagos de un proyecto o inversión para conocer cuánto se va a ganar o perder con esa inversión. También se conoce como Valor neto actual (VNA), valor actualizado neto o valor presente neto (VPN) (Velayos, 2017).

1.7 Estudio de mercado

La realización de un estudio de mercado determina el nivel de aceptación que tendrá un producto o servicio en los consumidores de un determinado mercado.

En este estudio, se aplican herramientas estadísticas para determinar la oferta y demanda del producto que se va a comercializar, por lo cual se realizan encuestas al tamaño maestral de la población: para así poder determinar marcas competidoras, precios, nivel de aceptación de los clientes hacia el producto y canales de distribución.

Dentro del mercado existen varias marcas que producen y comercializan productos que contienen ácido hialurónico, otra vitamina E en diferentes presentaciones, pero a pesar de que ya existe algunas opciones, el jabón a base de ácido hialurónico y vitamina.

Es un producto diferente por las características que posee y la ser de una presentación en barra y por el tipo de envase. Para ello es necesario analizar los distintos factores que terminen siendo preponderante en la factibilidad de producto y del Proyecto.

1.7.1 Identificación del producto.

(36)

También presentaciones de empaques, envases, tamaño, cantidades o porciones; los usos del producto y por último identificar los productos de la competencia directa e indirecta.

1.7.1.1 Descripción del producto.

En esta sección del Estudio de Mercado se describe composición química, propiedades físicas, presentaciones y usos. A continuación, se describen los temas mencionados.

Vitamina E: La vitamina E pertenece a la familia de compuestos poliprenoides. En estado natural tiene ocho diferentes formas de isómeros: cuatro tocoferoles y cuatro tocotrienoles. Todos ellos tienen un anillo aromático, llamado cromano, con un grupo hidroxilo y una cadena polipronoide saturada. Si dicha cadena es saturada, los isómeros son tocoferoles, y si es insaturada, son tocotrienoles.

Composición química: Compuesto por repetitivos disacáridos de ácido D-glucurónivo y N-acetil-D-glucosamia unidos por enlaces β (1→3). (George, 2012).

Composición física: Su composición física será igual a la de un jabón en barra común, de forma cuadrada, color marrón y de aroma agradable.

Presentación: El producto tendrá una moderna y atractiva presentación la cual constará de: caja de cartón corrugado, envuelto en plástico con el nombre del producto, sujetado con una cuerda y en ella la etiqueta con la descripción del producto.

Usos: Este jabón es diseñado para uso diario de la higiene personal, especialmente para cutis debido a los múltiples beneficios que el mismo ofrece al consumidor.

1.7.1.2 Competencia directa.

En el mercado se comercializan tan solo dos tipos de jabón de ácido hialurónico en barra, pero ninguno con vitamina E por lo que diferencia de la competencia en gran porcentaje, estos productos son:

Tabla 2.Productos de competencia directa.

Nombre Marca Peso (gr) Precio

Hydrin Hyaluronic Jabón Hidratante

Bassa 90 $6.50

Jabón de Ácido hialurónico y colágeina Herbo 100 $8.10 Información tomada de investigación directa. Elaborado por el autor.

1.7.1.3 Competencia Indirecta.

(37)

Tabla 3. Productos de competencia indirecta.

Johnson`s jabón Jabón en barra Johnson`s & Johnson`s 125 $5

Colageina Polvo Nature`s Garden 250 $24

Información tomada de investigación directa. Elaborado por el autor.

1.7.2 Análisis del mercado.

El análisis de mercado es una recaudación de datos de clientes, y el mercado en que se desarrollará el producto, en general, que servirá para su posterior estudio. Del análisis de datos se sacan otras informaciones como las tendencias del mercado, el posicionamiento de la empresa, del producto, etc. Por medio del análisis de mercado se determina la demanda usando la herramienta estadística del muestreo a partir de encuestas y datos de población obtenidos del INEC en su último censo a la población en Ecuador considerando la ciudad de Guayaquil como principal objetivo.

1.7.2.1 Demanda.

Para cuantificar la demanda del jabón de ácido hialurónico y vitamina E se usarán las fuentes primarias y secundarias donde se obtienen estadísticas de la cantidad de habitantes de la ciudad de Guayaquil según información del INEC a las cuales se denominará fuente primaria y el resultado obtenido a partir de las encuestas con las cuales se sabrá la tendencia del consumo se denomina fuente secundaria.

1.7.2.2 Análisis de la demanda.

Los datos proporcionados por el INEC en el censo del 2010, la ciudad de Guayaquil ha tenido una población de 2’350.915 habitantes, al 2019 son 2’644.891 habitantes donde su tasa promedio de crecimiento anual es de 1.48% y dentro de este universo de personas se obtiene la población económicamente activa (PEA) con un promedio de 1’492.706 entre hombres y mujeres, donde se clasifican en hombres 926.442 y mujeres 469.493.

(38)

Tabla 4. Datos históricos de la Población económicamente activa (PEA) de 30 a 60 años en la ciudad de Guayaquil a partir del 2013 al 2019.

AÑO P.E.A 30 a 60 años

Información tomada de INEC Instituto Nacional de Estadística y Censo. Elaborado por el autor.

Proyección de la población económicamente activa (PEA).

La proyección se la realiza por medio de los datos históricos de la población económicamente activa en los últimos años, la idea de principal de proyectar el P.E.A es conocer cuál sería la cantidad de clientes potenciales en el futuro y así hacer proyecciones, la metodología que se empleará será la de medias móviles.

Tabla 5. Proyección de la P.E.A de 30 a 60 años en la ciudad de Guayaquil desde el Información tomada de INEC Instituto Nacional de Estadística y Censo. Elaborado por el autor.

En la tabla 4, se muestra el número de habitantes económicamente activos que podrían ser clientes potenciales en los próximos 5 años del producto.

Diseño de la encuesta.

(39)

valiosa importancia que por medio de ella se tendrán análisis de resultados obtenidos en la investigación de las encuestas.

Las encuestas se realizaron en el mercado potencial de la ciudad de Guayaquil de forma estratificada por edades, sexo y oficio.

Preguntas para encuesta para el análisis del mercado del jabón de Ácido hialurónico y Vitamina E en la ciudad de Guayaquil – Ecuador. -

1. ¿De qué sexo es usted?

La pregunta ayudará conocer cuántos hombres y mujeres responden a esta encuesta.

2. ¿Cuál es su Edad?

La pregunta ayudará a determinar la edad de los encuestados en promedio.

3. ¿Trabaja actualmente?

La pregunta ayudará a determinar el público encuestado labora y así determinar si está en la capacidad de poder adquirir el producto.

4. ¿Se ha realizado alguna vez tratamientos faciales con ácido hialurónico y/o vitamina E?

La pregunta ayudará a determinar si el público objetivo invierte en tratamientos los cuales le ayuden a tener un mejor aspecto físico.

5. ¿Conoce usted los beneficios que brinda el ácido hialurónico?

La pregunta ayudará a determinar si el público objetivo conoce los beneficios del ácido hialurónico como componente principal.

6. ¿Conoce usted los beneficios que brinda la vitamina E?

La pregunta al igual que la del ácido hialurónico, ayudará a determinar si conocen los beneficios de la vitamina E en la piel.

7. ¿Cuántas unidades de jabón común consume mensualmente?

La pregunta ayudará a determinar la cantidad de jabones promedio que consumen nuestros encuestados.

8. ¿Estaría dispuesto/a en adquirir un jabón que le ayude a contrarrestar los signos de la edad?

La pregunta ayudará a determinar el interés del público objetivo en adquirir el producto.

9. ¿Conoce alguna marca que comercialice un jabón con ácido hialurónico y vitamina E?

(40)

10. ¿Por qué medio conoce usted un producto nuevo?

La pregunta ayudará a determinar el medio de comunicación por el cual habrá mayor éxito en cuanto a la forma de llegar al público objetivo.

11. ¿Qué precio estaría dispuesto/a pagar por un jabón con ácido hialurónico y referencias y/o expectativas que se generó del producto sobre ellos.

Determinación de la muestra.

El tamaño de la muestra del proyecto está sujeto a la siguiente formula, que considera las siguientes variables: el tamaño de la población en la ciudad de Guayaquil es de 2’644.891 personas y con una población económicamente activa de 30 a 60 años de 1,492.706 habitantes, con un nivel de confianza del 95% y un margen de error del 5%.

𝒏 = 𝒁

𝟐_𝑵𝑷𝑸

𝒆𝟐_{(𝑵 − 𝟏) + 𝒁}𝟐_𝑷𝑸

Donde:

Z: el nivel de confianza 95 % (1.96) N: universo o población (1,492,706) p: probabilidad a favor (0.50) q: probabilidad en contra (0.50) e: error muestral (0.05)

Desarrollo:

𝑛 = (1.96)2(1,492,706)(0.50)(0.50)

(0.05)2_{(1,492,706) + (1.91)}2_(0.50)(0.50)

La fórmula del tamaño de la muestra: arrojó un resultado de 386,22 personas a encuestar con un nivel de confianza del 95%.

n = 386

Para estratificar la población ha encuestar se aplica la siguiente formula:

𝐹𝑛 = 𝑛

𝑁

(41)

𝐹𝑛 = 386

1,492,706 = 0.0002585907

El valor de Fn se lo multiplica por la cantidad de habitantes que representa cada estrato, en el proyecto se considerará la población económicamente activa según datos del INEC Habitantes por encuestar de 30 a 39 años = 963,690 x 0.0002585907 = 249

Habitantes por encuestar de 40 a 49 años = 430.800 x 0.0002585907 = 111 Habitantes por encuestar de 50 a 60 años = 98.216 x 0.0002585907 = 26 Habitantes que encuestar = 386

La fórmula muestra la cantidad de personas por edad se deberían encuestar para el tamaño muestral que representa la población económicamente activa PEA.

Análisis de la encuesta.

Se realizará un análisis de la población encuestada en el mercado potencial en la ciudad de Guayaquil, para poder conocer la viabilidad del proyecto y el nivel de aceptación que tendría la esencia de café en sachet en el mercado.

Resultados de la Encuesta: se detallaran los resultados de manera tabulada y cada pregunta con su determinado gráfico:

1. ¿Cuál es su sexo?

Del total de 386 de las personas encuestadas: 301 personas son mujeres y 85 son hombres, Representando el 77,98% y el 22,02% de cada uno respectivamente.

Tabla 6. Frecuencia pregunta 1.

Denominación Frecuencia Porcentaje (%)

Hombres 85 22.02%

Mujeres 301 77.98%

Total 386 100%

Información tomada de la encuesta. Elaborado por el autor.

2. ¿Cuál es su edad?

30 – 39 249 64.51%

40 – 49 111 28.76%

50 – 60 26 6.76%

Total 386 100%

(42)

La población económicamente activa de 386 personas: el 64,51% de personas son de la edad de 30 a 39 años, el 28.76% son de la edad 40 a 49 años, el 6,76% son personas de la edad de 50 a 60 años.

3. ¿Trabaja actualmente? Tabla 8. Frecuencia pregunta 3.

Si 325 84.20%

No 61 15.82%

Total 386 100%

4. ¿Se ha realizado tratamientos con ácido hialurónico y/o vitamina E? Tabla 9. Frecuencia pregunta 4.

Si 288 74.61%

No 98 25.39%

Total 386 100%

5. ¿Conoce usted los beneficios que brinda el ácido hialurónico? Tabla 10. Frecuencia pregunta 5.

Si 351 90.93%

No 35 9.07%

Total 386 100%

6. ¿Conoce usted los beneficios que brinda la vitamina E? Tabla 11. Frecuencia pregunta 6.

Si 380 98.45%

No 6 1.55%

Total 386 100%

7. ¿Cuántas unidades de jabón consume mensualmente? Tabla 12. Frecuencia pregunta 7.

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Mujeres 3

Hombres 2

Promedio 2.5

8. ¿Estaría dispuesto en adquirir un jabón con ácido hialurónico y vitamina E que lo ayude a lucir un rostro más fresco?

Si 360 93.26%

No 26 6.74%

Total 386 100%

9. ¿Conoce alguna marca que comercialice algún tipo de jabón con ácido hialurónico y vitamina E?

Tabla 14. Frecuencia pregunta 9.

Si 377 97.67%

No 9 2.33%

Total 386 100%

10. ¿Por qué medio conoce usted un producto nuevo? Tabla 15. Frecuencia pregunta 10.

Televisión 91 23.58%

Revistas 20 5.18%

Supermercados 49 12.69%

Redes sociales 226 58.55%

Total 386 100%

11. ¿Qué precio está dispuesto a pagar por un jabón con ácido hialurónico y vitamina E?

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$5.50 - $6.50 271 70.21%

$6.50 - $7.50 78 20.21%

$7.50 - $8.50 37 9.59%

Total 386 100%

12. ¿Recomendaría usted un jabón con ácido hialurónico y vitamina E el cual brinde múltiples beneficios a su piel?

Si 369 95.60%

No 17 4.40%

Total 386 100%

Demanda potencial futura consumidores.

La demanda potencial futura de la población se la desarrolló con los valores históricos de la población económicamente activa (P.E.A) de la ciudad de Guayaquil y el porcentaje aceptación de la pregunta número 11 dirigida a las 386 persona de la encuesta, la cual dio como resultado un 95.60% de aceptación del jabón a base de ácido hialurónico y vitamina E.

Tabla 18.Proyección de la Demanda potencial futura de consumidores.

Año P.E.A Porcentaje de aceptación (%) Demanda potencial

2019 1’456.884 95.60% 1’395.649

Demanda actual del producto.

(45)

Tabla 19. Demanda actual.

Demanda futura.

Se obtiene el valor de la demanda futura con proyección a 5 años, en base a la multiplicación de la P.E.A por el promedio de consumo mensual de unidades.

Tabla 20. Proyección de la Demanda futura del producto.

Año P.E.A Promedio de

1.7.2.3 Oferta

La oferta es la cantidad de bienes y servicios que diversas organizaciones, instituciones, personas o empresas están dispuestas a poner a la venta, es decir, en el mercado, en un lugar determinado (un pueblo, una región, un continente…) y a un precio dado, bien por el interés del oferente o por la determinación pura de la economía. Los precios no tienen por qué ser iguales para cada tipo de productos e incluso en un mismo producto, dos oferentes diferentes pueden decidir poner un precio diferente.(Pedroso, 2017)

Para definir la oferta potencial del mercado para el producto en Guayaquil - Ecuador se realizó un estudio a las 10 empresas activas al 2019 las cuales comercializan productos de belleza similares al de este Proyecto.

La comercialización de productos cosméticos en Ecuador alcanza aproximadamente los $ 1.500 millones anuales y de esta cifra solo la venta directa (por catálogo) mueve $ 800 millones, según la Asociación Ecuatoriana de Empresas de Productos Cosméticos, de Higiene y Absorbentes (Procosméticos) (El Telégrafo, 2013).

(46)

Para determinar la oferta se hace uso de fuentes secundarias de información como la Superintendencia de Compañías para conocer la facturación anual de productos de belleza. Además, con uso de encuestas al sector de distribuidores de productos similares al de este Proyecto, se podrá conocer precios, consume del producto y otras características importantes a conocer.

Diseño de la encuesta.

La encuesta dirigida a distribuidores contiene preguntas para conocer las tendencias del mercado de distribución de productos de belleza, se consulta acerca de preferencias del consumidor como las dimensiones del mismo.

Encuesta a distribuidores.

Para determinar el tamaño de la oferta del mercado se realiza un estudio dirigido al sector de comercialización de productos de belleza en Guayaquil – Ecuador, la cual cuenta con 15 empresas activas al 2019 según datos tomados del portal web de la Superintendencia de Compañías, de lo cual se obtuvieron los siguientes resultados.

1. ¿Cuál es el promedio de compras de jabones con ácido hialurónico a los fabricantes?

Tabla 21. Promedio de adquisición de jabones por parte de los distribuidores.

Distribuidor Unidades

El promedio de compras mensuales de los distribuidores a los fabricantes es de un promedio 155.8 unidades.

2. ¿Cuál es el promedio de ventas de jabones con ácido hialurónico a los consumidores finales?

(47)

Distribuidor Unidades

El promedio de ventas hacia los consumidores finales es de 138.25 unidades mensuales.

3. ¿Cuál es el peso de los jabones que usted comercializa?

El peso expresado en unidades de gramos (gr), se lo detalla en la siguiente tabla:

Tabla 23. Detalle del peso en unidad de gramos (gr) de jabones comercializados.

Producto Peso (gr) Frecuencia

Hydrin Hyaluronic 90 72%

Hialurnico & Colageina 100 28%

Total 190 100%

4. ¿Qué peso tiene el jabón que más vende?

El objetivo de esta pregunta es conocer el jabón que más se comercializa y el peso del mismo para considerar las dimensiones que debe de tener el nuestro