Informe de actividades 1981B 1982A
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(2) --yJ. INSTITUTO COLOMBIANO AGRO?CC UARI O PROGRAMA DE HORTALIZAS. '··. 19 8 1 B. ... l 9 82A. RE G I ONAL 4. E1nile Glrard Obregón, I. A• • M.S. M arto ·Lobo .Arias, l. A. , Ph. D.. Rione9ro,. Novae m b re de 1982.
(3) l.. INTRODUCCION. Las la bores del Programa de Ho:tallzas en la Regional 4 del ICA, se de sarrollan en el Centro Regional de Investigación "La Selva", localizado en el municipio d e Rionec¡ro , en la zona del Oriente de Antloquia . El C . R. r.. "La Selva" se encuentra situado e n la fonnac i6n ecológica. bosque húmedo mon tano. ~jo ,. a una altura de 2.120 m.s .n .m ., con tempera-. tura media de l 7°c, precipitación anual de 1.850 mm bien distrlbuído3 (se quía en Julio y Enero) y con una humedad relativa promedia de 78%.. El. Centro tiene condic iones representativas de la zona conocida como clima frío moderado .. Durante e l pe ríodo comprendido en el presente informe, el responsable del Pro9rama en la Regional 4 (I.A. Emlle Girard Obregón) colaboró en la parte administrativa con funciones asignadas como D i rector del Centro has ta Septiembre 22 de 1982.. Asimismo, se colaboró en trabajos del Pro9;ama. de Fitomejorarntento en lo relativo a proyectos de tomate.. Por otro lado ,. e n las labores directas del Programa, se contó con la colaboracl6n directa del Dr. Mario Lobo Arlas de Fltomejoramiento..
(4) 2. 2.. PRODUCCION DE SEMILLAS DE HORTALfZAS. Con el fin de observar el c omportamien to en c uanto a producción de se-. nil las , se sembró un ensayo duran te 1981 B y 1982 A con las esp ecies que se Jeta llan en la Tabla l. Los resultados a la fecha son los siguientes:. l.. APIO .. Desarrollo muy lento, no ha y florac ión.. Se debe trabajar prlmerc;>. en nutrición.. 2.. ALCACHOFA. Inicia Connación de i nflo rescencias.. Es susceptible a pu-. drición bacterial causa da por Erwinia sp.. 3.. BROCCOLI.. F loración abunda nte , buen c uajamiento de semi lla.. 4.. CEBOLLA DE Btn.BO.. Variedades rojas no forman bulbo.. Blancas y ama -. rillas lo forman . pe ro de tamai\o pequei\o y muy tardías . florecido.. No ha. Se presentó ataque de un nuevo pa tógeno (Ramullaria. sp.), el c ual ocasiona lesiones alargada s de consis tencia seca en el follaje.. S.. CEBOLLA D E RAMA.. No ha florecido.. 6.. COL DE BRUSELAS.. Buena formación de cabezuela s .. 7.. COLIFLOR.. Problemas de boro y moli bdeno.. s entido.. No ha florecido.. Se es~ trabaja ndo en este.
(5) 3. TABLA l.. Especie s de hortalizas sembradas para factibilidad de producción de semillas. La Selva. 19818 - 1982A.. ESPECIE. Apio Alcachofa Broccoli Cebolla bulbo Cebolla bulbo Cebolla bulbo Cebolla bulbo Cebolla rama Col de Bruse las Coliflor Espinaca Lechuga Lechuga. Lechuga Pepino. Pepino . Pepino. Pepino Pepino. Pepino Pepino Perejil Pimentón Puerro Repollo Rábano. Zapallo Zapallo Zapallo Zanahoria. VARIE'OAD. Golden Se lf Blanching Green Globe De Cicco Whlte Majes tic r l Yellow Granex F¡ Tropicana Red f l Texas Yellow Grano 502 Long White Blanching Cas tkill E:arly Snow Ball Yir.o!lay Great ·Lakes 407 Great Lakes 659 White Boston Armenian Yard Long Santée Regular Inpa 787 Fortuna Poinsett 76. ORIGEN. Sunblest Bonanza Sunblest Sunblest Sunblest. Sunblest Dessert Sunbles t Ferry Mo rse Sunblest Fe rry Morse. Sunbles t Sunbles t Sunblest Sunbl est. ICA-Palmlra ICA-Palmira Sunblest ICA-Palmira. New Market. ICA~Palmlra. Comanc.he No. 7 r 1 Crespo Cal~fornia Wonder Large American Flag Bola Verde C rimson Grant Sun bea n Stra igh tneck F l Socchini Macre Danvers 126. Dessert Ferry Morse. Sunblest Sunblest. Ohlsen Ferry Morse. Sunblest ferry Morse. IGA-'f>a lmira Ferry Morse.
(6) 8.. ESPINACA. Unicamente presenta flores masculina s.. 9.. LECHUGA. Las variedades de cabeza son muy susceptibles a ataques de Erwlnia sp. apenas inician le emisión del tallo floral. La varie· dad Whlte Boston florece bien y no t iene problemas en producción de semilla .. 10. PEPINO.. Ninguna de las variedades ensayadas se adapta a la zona .. 11. PEREJll... Buen desarrollo vegetativo. Aún no florece.. sp .. Desarrollo y producción excelentes .. 12. PIMENTON .. 13. PUERRO .. 14 . REPOLLO.. 15. RABANO.. Susceptible al ataque de Erwinia. Bue n desarrollo vegetativo. Aún no florece .. Pérdida total por ataque de Xanthomonas campestris .. Excelen te desarrollo, floración y cuajamiento de semilla.. 16. ZAPALLOS.. Los materiales e nsayaaos presentaron muy buen comporta -. '. mlento. Aún no se ha cosechado írutos de Macre.. 0ANAHOR~.. Floración desunllorme .. Pn!senta pudrición por Erwlnio sp.. · después de la emisión ºdel escaPo floral..
(7) s. 3.. CPLlrLOR.. RESPUESfA A APLICAC I ONES DE M OLI BDENO Y BO RO. En las parc ela s sembrada s con coliflor en el Pro yec to Fa ctibllid ad de. Producci ón d e Semi llas d e Hortalizas , se obse rvó anormalidad en la formación d e infl o rescencias (hoj uelas entremez cladas en la c a bez a, col o ra ción parda, poca con s i stenc ia a l tacto), así c omo doblami ento d e p la n ta s por ta-. llo hueco. En ba s e a tra baj os realiza dos en Tibaltatá por H iguita (1978), se utilizó molibdato de amonio para corregir pa rte d e e s to s problemas a razón de 3 ,4 g a pllcado s a 15 g de s emilla; en vista de q ue d l cho trabajo no aclara l a form a de aplicación, se en s~ y6 en varios· sistemas a saber:. l.. En polvo mezclado a La semilla.. 2.. En solu ción en 50 ce de a 9ua destilada, dej ando la semilla en inmersión po r 24 hora s .. 3.. Como el anterior, con irune rs ión Por 4 8 h oras.. 4.. En mezc la con a9ua apena s s ufic i e nte pa ra formar pas ta (" Slurry '' ), de-. jando la semilla e n contac to con la pasta por 24 horas. S.. C o mo e l anterior, c on 46 ho ras d e trata mi ento.. 6.. Testigo sin molibdeno.. Se montó un.a prueba de 9ermi.nac i6n c on cuatro repeticiones ; las l ecturas se hicieron dos veces por semana y al cabo de 19 días se determinó el vi9or de germ i na c i 6n de acuerdo a la {6rmu l a:.
(8) 6. V. = .Z _9_,. donde:. V = V'igor de 9erminación. d. 9. =. % germ inac ión e n c ada lectura. d = días a cada lectura. Los resultados de germinación y de vigor, se presentan en la Tabla 2.. En estos resultados se observa que los tratamientos de molibdeno en pasta, en solu c ión por 48 horas y e n polvo mezclado a la semilla, reducen s ignifi-. catlvamente ta germinación y el vigor.· En este trabajo sé consideró inoportuno llevar ma terial al campo debido a los e fec tos fitot6xicos observados .. · En base a los resultados anotados, se elaboró un proyecto para estudia r diferentes dosis y formas de aplicación de molibdeno, a saber:. l.. Inmersión de semilla en solución a 10 ppm .. 2.. Inmersión de semilla en s olución a 100 ppm.. 3.. Inmersión de semilla e n solución a 500 ppm.. 4.. Inmersión de semilla en solución a 1000 ppm.. S.. Aplicación al fondo del surco , equivalente a 10 ppm.. 6.. Apllcaci6n a l fondo oel surco, equivalente a 100 p pm.. 7.. Aplicación al fondo del surco, equivalente a 500 ppm.. B.. Aplicación al fondo del surco, equivalente a 1000 ppm.. 9.. Aspersión pl4ntulas semlllero 10 ppm.. 10. Aspers ión plántulas semillero. io·o _ppm.. 11. Aspersión plcintulas seml llero 500 ppm..
(9) 7. TABLA 2. Porcentaje y vigor de germinación de semilla. de coliflor trate¿a con moUbdeno. La Selva, l982A.. Tratamiento . -. % Genninaclón. Vigor Germinación. Polvo a la semilla. 60 , 3 a. Solución 24 horas. 40 ,3 b. 10,9. Solución 48 horas. 25 ,2 b. ·s,s. *. 16,l. Pasta 24 horas. 7,3 be. l,S. Pa sta 48 horas. 6, 3 e. 1,2. 66, 3 a. 19 , 3. Testigo •. Entre tratamientos con la misma letra no hay diferencia s ignificativa al 5% según Prueba de Tul<ey.. 12. Aspersión plántulas semillero 1000 ppm. 13 . Testigo .. Se hizo la siembra en semiileros en forma que permitiera obtener informac i6n s obre porcentaje y vigor de 9ermlnacl6n, util izando cuatro repeticiones. Se hizo observación visua l sobre posibles síntomas de fltotox lcidad en el mate rial asperjado, con resultados negativos a este respec to . En la Tabla 3, se prese ntan los resultados obt~nidos; como se puede observar, no.
(10) a. ABLA 3 .. Porcenta je y vigor d e germinación de semllta de coliflor tratada con mollbdeno. La Se lva , 19828.. ·- --- -- % Ger l!linaclOn. *. . Vigor G ermi naclón. Inmersión 10 ppm. 88,S. Inmersión 100 ppm. 83 ,8. 28,2. Inmersión 500 ppm. 84,8. 28,6. Inmersión 1000 ppm. 84,3. 27,4. Pondo surco 1 O ppm. 88 ,3. 29 , 0. Fondo surco l 00 ppm. 8 1: o. 26,l. r ondo surco 500 ppm. 84, 0. 27,l. Fondo surco 1000 ppm. 80,3. 26,0. Testigo. 80,0. 24,9. 29, l. *. 13 , 5%. No hay d i ferencia signlflcativa a nivel del 5%, Prueba de Tukey..
(11) 9. hay diferencia significativa entre los trata mientos utiliz a dos .. El material tratado se pensaba llevar a campo en Octubre óe 19 82, pero por. da ~ o. oca sionado a l sem illero al aplicar herbicida en zona c ercana, no. se pud o rea lizar esta labor.. 4.. Este ensayo se repe tirá en 1983 A.. RE POLLO.. ENSAYO DE VARIEDADES. En base a e nsayos de com portam iento rea lizados a p¿irUr de 19 7 9 y com-. plementando con trabajos anteriores , se selecc ionaron once materiales en ba se a características comerc ial es (peso por cabeza, dureza , forma , color) Y . por aspectos agronómicos (prod ucción e n menos de 120 días, comportamiento general) . Con los resultados anotados y teniendo e n cue n ta observacio nes sobre ta mai'lo de pla nta, se ajus tó la d i s tancia d e siembra de manera tal que se lograra una cobert ura adecuada del terreno.. La Tabla 4 presenta los. mate r iales utilizados, la densidad de s iembra y los rendimientos obtenidos.. Considerando que el rendimien to promedio en la zona es de 60 ton/ha, se puede recomendar los tuoridos· Saf c;.,rd, Princess , Stonehead y Guardla n, asr corno las variedades Danish (Ball y Round Head); todos estos materia les _s obrepasan en más de 10% e l rendimiento promedio regional.. Es de anotar. que ninguna de las variedades tnc::luídas en lo s ensayos de este y anteriores semestres, superó al material má s utilizado en el Oriente de Antioquia (Danlsh Ball Head), aunque at9unos híbrido·s sí lo sobrepa sa ron en rend1-.
(12) 10. fABLA 4.. Ensayo de rendimiento de variedades de repollo.. "'La Selva·•.. 19818.. Tipo. No'!lbre. Casa Productora. Plantas/ha. Ton/ha. Enterprice. H*. Asgrow. 40.000. 55, 3 b**. Saf Gard 18. H. Sakata. 33.300. 83, e ab. Princess 39. H. Sakata. 62.500. 96 ,2 a. Stonehead. H. Sakata. 62.500. 71,4ab. H. Sak.ata. 27 . 800. 60 ,4 ab. Sun Up. H. Ha rrls. 40.000. 62, 4 ab. Defender. H. Harris. 40 .000. 65, 9 ab. Guardian. H. Harris. 40.000. 70, 5 ab. Danish Ball Head. V. Harris. 40.000. 85, 6 ab. Round Dutch. V. Herbst. 40.000. 54,3 b. Oanish Round Head. V. Burpee. 33. 300. 89,0ab. Aquarius. 8~. *H: Hlbrldo , V: Variedad. **. Entre promedios coq la misma letra no hay diferenc ia s ig nificativa a nivel del 5%.. c. v.. 9, 7%. Prueba de Tukey..
(13) 11. iento. El manejo agronómico de todos los. mate ri~les. fue el. norm~l. reco:ne n-. ado por e l Prog rama .. p;. ()02~0-. S. ZANAHORIA. EIEGTO DE C ONTROL DE INSECTOS DEL. ) . l.. "'"~~h f • ~. suao y DE NEMATODOS EN. Dh~O DE M ICES.. El estudio de factibilidad de producción de semilla de zanahoria en el C. R. l. "La Selva" , ha tropezado con el problema agudo de pudrición de la raíz principal por ataque de Erwlnia sp. después de la e!llislón del tallo floral, lo c ua l ha causado pérdidas hasta del 100% en los lotes ex;:>ertmentales . La bacteria fue ais lada por el Servicio de Sa nidad Vegetal y se encont ró que. era d e Upo débil, o sea que requiere de un dai'io previo para poder penetrar en la ra íz. Como posible agente de este dai'\o in icial, se sos pechó de una larva que roe lige rame nte la s uperficie de la ra íz, posiblemente Epltri_x_sp. o de dai'io por nemc!todos . Se sembró un ensayo en bloques al azar con cinco repetlciones y con tra tamientos de Aldrín 2 , 5% a 40 kg/ha y el tes tlc¡o .. ra~6n. de 200 kg/ha, Furad.Sn 3G e n dosis de. La aplicación .s e hizo mensua lmente . En la Tabla. 5 se presenta e l número de ra íces perdidas por pudric ión , partiendo de pobla cione s homogéneas . ~lema. De los resul tados obtenidos, se deduce que el pro-. lnt cial no fue ocasionado por insectos ni por nemátodos..
(14) 12. TABLA S.. Raíces de zanahoria con pudrición ocas ionada por Erwinia s p. La Selva, l981B.. Tratamien to. Raíces. ? odri_das. Aldrín 2, 5%. 21,3. Furadán 3G. 14 , 3. Testigo. 20 ,0. c. V-.. *. **. 25%. *. Población inicial: 32 plantas p0r parcela .. **. No hay diferencia siqnlficativa al 5%, según. Pru~ba. de Tukey .. Tampoco se encontró ni ngún efecto d e los tratamientos s obre el porcenta je de raíces con dedos o c on rajamiento.. 5 . 2.. CURVAS DE CRECIMIENTO.. En 19818 se reinició el es tudio de acumulación de materia seca , con el fin de de tectar las épocas c ríticas para práctícas cultura les. c16o se. es~. Esta lnfonna-. ll e vando ha s ta fl oración.. Los resultados pa rciales obtenidos hasta la fecha, tndlcan una dlsmlnu-.
(15) ción de peso en la raíz a lrededor de los cuatro me ses , lo cual correspono~ a períodos d e re cu peración a ataq ues intensos de Alternarla dauci que oca sionan defoliacf6n severa .. Para el próximo informe de ac tividades se tenárá infor mación procesable en Tabl as y G r~f icas.. 5. 3. EPOCAS DE SIEMBRA • .Este trabajo se in ició en 1982A y aún no se cue n ta con r e sultados..
(16) ·A. P. E. N. D. I. C. DATOS METEOROLOGICOS CENTRO REGIONAL DE INVESTIGAC ION. T~mpe r a t u r a s. Máxima. Mínima. Media. _ºe. '. E ''LA SELVA" • .AGOSTO l981 - JULIO l902. ------------------. Suelo a 20 cm Preclpltac16n prof undldad mm. Br lllo Sola r . ti.o ra~ .. Humedad Re la tl va .. • • CJ:& •.
(17) Bibliotoca Agropecuarj de Colombia - SAC. I010100010493 I I I I I I l 111111 Il.
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