CARTA DE VINOS. "El vino hace que todo sea posible"

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V I N O S

C A R T A D E

"El vino hace

que todo sea posible"

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SELECCIONES EN LA PARRA

MARIDAJE VINO

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7 CAVIAR Y CHAMPAGNE

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7 VINOS GENEROSOS

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11 VINOS ESPUMOSOS

Blancos Nacionales

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15 Rosados Nacionales

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16 Blancos Internacionales

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17 Rosados Internacionales

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19 VINOS BLANCOS

Blancos Nacionales

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23 Blancos Internacionales

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29 VINOS ROSADOS

Rosados Nacionales

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35 Rosados Internacionales

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36 VINOS TINTOS

Tintos Nacionales

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39 Tintos Internacionales

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53 VINOS DULCES

Dulces Nacionales

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59 Dulces Internacionales

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60

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30.00 €

35.00 €

TODOS LOS VINOS DE LA SELECCIÓN ESTÁN ESCOGIDOS PARA

ARMONIZAR LOS PLATOS DE NUESTRO MENÚ DEGUSTACIÓN

“Si enlazas bien las moléculas de comida y vino puedes alcanzar un estado superior de sabor y aroma, una especie de nirvana [se entiende la idea, aunque el término haga referencia a un estado espiritual en el que se extinguen el deseo y el ego] gastronómico”.

Francois Chartier

Selección En La Parra | 4 vinos

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50.00 €

120.00 €

10 grs. de caviar y dos copas de champagne

30 grs. de caviar y dos copas de champagne

7 MARIDAJE

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D.O. JEREZ/SHERRY/XÉRÉZ

William Shakespeare, en la segunda parte de su obra Enrique VI, escribe:

«Si yo tuviera mil hijos, el primer principio humano que les enseñaría seria hacerles abjurar de las bebidas insípidas y dedicarse al Jerez».

Es difícil desprenderse de la sensación de estar dentro de una improbable paradoja cuando uno se acerca al mundo de los jereces y de la manzanilla (que, aunque está amparada una denominación de orgen propia, puede legítimamente considerarse como uno de los vinos del Marco de Jerez). En unos primeros pasos, cuanto más se adentra uno en este fascinante y complejo universo, más patente se presenta la paradoja y más inexplicable se antoja su resolución. Pero hay que ir más allá, no desanimarse por el camino...

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA

Manzanilla Pastrana

Variedad Palomino Fino.

Crianza, 12 años biológica. 15% vol. 75 cl. . . 40.00 € 8.00 €

BODEGAS ÁLVARO DOMEQ

Palo Cortado Reserva 1730

Variedad Palomino Fino.

Crianza, 30 años biológica y oxidativa (VORS).

21% vol. 3/8 cl. . . 50.00 € 15.00 €

BODEGAS TRADICIÓN

Fino Tradición

Variedad Palomino ﬁno.

Crianza, 12 años biológica. 15%vol. 75 cl. . . 70.00 € 8.00 €

Amontillado Tradición

Crianza, 30 Años biológica y oxidativa (VORS).

19% vol. 75 cl. . . 80.00 € 12.00 €

BODEGAS JUAN PIÑEIRO

Manzanilla Pasada Maruja

Variedad Palomino ﬁno. 15% vol. 75 cl. . . 30.00 € 8.00 €

BODEGAS EMILIO HIDA LGO

Fino La Panesa

15/16 años crianza biológica, 15% vol. 75 cl. . . 70.00 € 8.00 €

El tresillo Amontillado Viejo 1874

50 años de crianza oxidativa, 20% vol. 75 cl. . . 180.00 €

Oloroso Gobernador

8-10 años crianza oxidativa, 20% vol. 75 cl. . . 30.00 € 8.00 €

BODEGAS GONZÁLEZ BYASS

Fino Añada 2010

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Fino Añada 2011

7 años crianza biológica, 15% vol. 50 cl. . . 70.00 €

Palo Cortado Leonor

12 años crianza oxidativa, 20% vol. 75 cl. . . 40.00 € 8.00 €

BODEGAS ALONSO

Mazanilla Velo Flor

Variedad Palomio Fino , 10 años crianza biologica

15% vol. 75 cl. . . 50.00 € 8.00 €

D.O. MONTILLA MORILES

BODEGAS TORO ALBALÁ

Fino Eléctrico

Variedad Pedro Ximénez, 15%vol. 75 cl. . . 30.00 € 7.00 €

Oloroso Marqués de Poley

Variedad Pedro Ximenez, 17%vol. 50 cl. . . 35.00 € 8.00 €

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BLANCOS NACIONALES

CONCA DEL RIU ANOIA

BODEGAS RAVENTÓS I BLANC

Raventós i Blanc de blancs

Variedad Xarel·lo, Macabeu, Parellada. Brut.

15 meses en rima. 75 cl. . . 30.00 € 7.00 €

Raventós De La Finca

Variedad Xarel·lo, Macabeu, Parellada.Brut Nature.

36 meses en rima. 75 cl. . . 35.00 €

Textures de Pedra

Variedad Xarel.lo, Bastard negre y Sumoll. Brut Nature

48 meses en rima. 75 cl. . . 40.00 €

CORPINNAT

Corpinnat es una marca colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distingu ir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y viniﬁcada íntegramente en la propiedad.

BODEGAS TORELLÓ

Torelló Brut Nature 2013

Variedad Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Brut.

24 meses en rima. 75 cl. . . 35.00 €

Torelló 225 Gran Reserva

Variedad Xarel·lo, Parellada, Macabeu (Cava Paraje)

Brut Nature 5 meses en barrica y 40 meses en rima. 75 cl. . . 40.00 €

BODEGAS RECAREDO

Recaredo Terrers Gran Reserva

Variedad: Xarel·lo, Parellada, Macabeu Brut Nature.

36 meses en rima. 75 cl. . . 40.00 €

Turo d´ Mota Gran Reserva 2006

(según disponibilidad)

Variedad Xarel·lo Brut Nature.

120 meses en rima. 75 cl. . . 150.00 €

D.O. CAVA

BODEGAS AGUSTI TORELLO MATA

Agusti Torello Mata GR Barrica

Variedad Macabeu Brut Nature.

6 meses barrica y 48 en rima. . . 40.00 €

Kripta 2008

Variedad Xarel·lo, Macabeu, Parellada.

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BODEGAS HISPANO SUIZAS

Tantum Ergo

Variedad Chardonnay, Brut Nature.

21 meses en rima. 75 cl. . . 35.00 €

ROSADOS NACIONALES

CONCA DEL RIU ANOIA

BODEGAS RAVENTÓS I BLANC

Raventos De Nit Rosé 2016

Variedad Macabeu, Parellada, Xarel·lo y Monastrell

15 meses en rima. 75cl. . . 30.00 €

D.O. CAVA

BODEGAS HISPANO SUIZAS

Tantum Ergo Rosé 2014

Variedad Pinot Noir 21 meses en rima. 75 cl. . . 35.00 €

BODEGAS AGUSTI TORELLO MATA

Agusti Torello Mata Rosat

Variedad Trepat, Brut Nature 22meses en rima. 75cl. . . 40.00 €

VINO TIERRA DE CASTILLA Y

LEÓN

BODEGAS MENADE

Dúo Rosé 2014 75cl

Variedad Garnacha, Tempranillo, Verdejo y Prieto Picudo

36 meses en rima. 75 cl. . . 40.00 €

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BLANCOS INTERNACIONALES

'Venid rápido, hermanos! Estoy bebiendo estrellas!'.

Dom Perignon

'Bebo Champagne cuando estoy feliz y cuando estoy triste. Algunas veces lo bebo cuando estoy sola, pero cuando estoy acompañada lo considero obligatorio. Como con él si no tengo hambre y lo bebo cuando sí la tengo. En cualquier otro caso no lo bebo, a menos que tenga sed'.

Lily Bollinger

'Champagne!

En la victoria te lo mereces, en la derrota lo necesitas'.

Napoleón Bonaparte

MAISON SANGER

(CÔTE DES BLANCS)

Sanger Voyage 360

Variedad Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.

36 meses rima. 75 cl. . . 50.00 € 12.00 €

Sanger Terroir Natal Gran Cru

Variedad Chardonnay (Blanc de blancs).

36 meses en rima. 75 cl. . . 55.00 €

Sanger Prestige Ultimate Millesime 2009

Variedad Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

36 meses en rima. 75 cl. . . 70.00 €

MAISON AYALA

(MONTAGNE DE REIMS)

Ayala Brut Manjeur

Variedad Chardonnay, Pinot Noir.

36 meses en rima. 75 cl. . . 55.00 €

BODEGAS MAISON MUMM

GH Mumm Cordon Rouge Brut

Variedad Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunieur.

36 meses en rima. 75 cl. . . 55.00 €

MAISON TAITTINGER

Taittinger Brut Reserve

Variedad Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunieur.

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Maison Louis Roeder

(MONTAGNE DE REIMS, VALLÉE DE LA MARNE, CÔTE DES BLANS)

En la década de 1860, las botellas de Louis Roederer se servían tanto en los Estados Unidos como en la mesa del zar de Rusia. Alejandro II, gran amante del champagne, solicitó a esta casa la elaboración de una cuvée especial y exclusiva. Se seleccionaron para ello las mejores viñas viejas de la propiedad y el elíxir resultante se engalanó con una botella especial, de cristal transparente y con la base plana, para evitar que pudiera ocultarse una bomba en ella (el zar temía especialmente a los atentados). Así nacía, en 1876, la primera cuvée de prestige de la historia, que hoy continúa seduciendo a los aﬁcionados más exigentes, sólo en las mejores añadas. En Cristal, no cabe duda, la calidad está a la altura de la leyenda.

La cuvée Cristal es la joya de Louis Roederer. Creada en 1876, reúne los Grands Crus de la Montaña de Reims, del Valle del Marne y la Côte des Blancs. Cristal 2009 tuvo una crianza de 8 años en botellas y disfrutó igualmente de un reposo de al menos 8 meses después del degüelle, con el ﬁn de perfeccionar su madurez. El dosaje es de 8 g/l. Cristal 2009 disfrutó de 10 años de crianza al momento de su salida al mercado.

Louis Roederer Brut Nature

Variedad Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.

36 meses en rima. 75 cl. . . 70.00 €

Louis Roeder Brut Cristal 2009

Variedad Chardonnay, Pinot Noir.

96 meses en rima. 75 cl. . . 300.00 €

MAISON BOLLINGER

Bollinger Brut Special Cuvee

36 meses en rima. 75 cl. . . 80.00 €

Bollinger RD Millesimé 2004

Variedad Pinot Noir, Chardonnay.

96 meses en rima. 75 cl. . . 300.00 €

MAISON KRUG

Krug Grande Cuvee

36 meses en rima. 75 cl. . . 350.00 €

MAISON SALON

(CÔTE DES BLANCS)

Salon 2006

Variedad Chardonnay 36 meses en rima. 75 cl. . . 800.00 €

MAISON JEROME COESSENS

(CÔTE DES BAR)

Jerome Coessens Brut Nature 75cl

Variedad Pinot Noir (Cote des Bar) 36 meses en rima. . . 70.00 €

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ROSADOS INTERNACIONALES

A.O.C CHAMPAGNE

MAISON SANGER

Tango Paradoxe Brut Rose

36 meses en rima. 75 cl. . . 55.00 €

MAISON AYALA

Ayala Rose Manjeur

36 meses en rima. 75 cl. . . 65.00 €

MAISON MUMM

GH Mumm Cordon Rouge Rosé

36 meses en rima. 75 cl. . . 75.00 €

MAISON TAITTINGER

Taittinger Rose

36 meses en rima. 75 cl. . . 80.00 €

MAISON BILLECART SALMON

Billecart Salmon Rosé

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BLANCOS NACIONALES

D.O. RUEDA

BODEGAS BELONDRADE Y LURTON

Fue durante el año 1994 cuando Didier Belondrade, un francés enamorado de España, presentó un vino que revolucionó el mercado de los blancos españoles: el Belondrade y Lurton.

Se trataba de un Verdejo fermentado y criado en barrica sobre sus lías, elegante, integrado, untuoso, que expresaba la complejidad que aportan los diferentes terruños.

Quinta Apolonia

Variedad Verdejo (V.T. Castilla y León)

3 meses sobre lias. 75 cl. . . 35.00 €

Belondrade y Lurton (

CONSULTE AÑADAS ANTIGUAS)

Variedad Verdejo, Crienza.

10 meses roble francés. 75 cl. . . 50.00 €

VINO TIERRA CASTILLA Y LEÓN

OSSIAN VIDES Y VINOS

QuintaLuna

Variedad Verdejo. 75cl. . . 30.00 €

Ossian

Variedad Verdejo, Crianza

9 meses en barrica con sus lias. 75cl. . . 50.00 €

Ossian Capitel

Variedad Verdejo, Crianza

10 meses en barrica con sus lias. 75cl. . . 80.00 €

BODEGAS TOMÁS POSTIGO

Tomás Postigo

Variedad Verdejo, Crianza 8 meses en barrica. 75 cl. . . 40.00 €

Tomás Postigo Magnum

BODEGAS ABADIA RETUERTA

Abadia Retuerta Le Domaine

BODEGAS MENADE

Nosso

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Nosso Magnum

Variedad Verdejo Natural. 150 cl. . . 60.00 €

BODEGAS FINCA LAS CARABALLAS

Finca Las Caraballas 2017

Variedad Verdejo Ecológico. 75 cl. . . 30.00 €

Caraballas Chardonnay 2015

Variedad Chardonnay, Crianza.

15 meses sobre lías. 75 cl. . . 50.00 €

BODEGAS VALDUERO

García Viadero

Variedad Albillo, V.T. Castilla y León

Crianza sobre lías. 75 cl. . . 30.00 €

D.O. ARRIBES

BODEGAS ALMAROJA

Pirita

Variedad Malvasía, Doña Blanca, Godello,

Verdejo. 75 cl. . . 30.00 €

D.O. SIERRA DE SALAMANCA

VIÑAS SERRANAS

El Helechal

Variedad Rufete Blanca, Crianza 10 meses en barrica 300l. . . 30.00 €

D.O. TIERRA DE LEÓN

BODEGAS MARGÓN

Pricum Albarín Barrica

Variedad Albarín 7 meses crianza. 75 cl. . . 30.00 €

D.O. BIERZO

BODEGAS RAÚL PEREZ

Raúl Pérez es uno de los enólogos españoles más reconocido dentro y fuera de nuestras fronteras. Nació en 1973 en Valtuille de Abajo y procede de una familia de viticultores de toda la vida en el Bierzo. Raúl Pérez tiene una forma particular de entender el vino. La prioridad no es la bodega, sino la viña. Por ello, trabaja en multitud de proyectos, propios y en colaboración, tomando únicamente como punto de partida los viñedos en los que encuentra las uvas que más le gustan.

La del Vivo

Variedad Doña Blanca y Godello Crianza

12 meses en barrica. 75 cl. . . 40.00 €

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Ultreia La Claudina

Variedad Godello. Crianza 12 meses.

en fudres de 500l abiertos (velo ﬂor). 75 cl. . . 60.00 €

D.O. RIAS BAIXAS

BODEGAS ALBAMAR (XURXO ALBA)

Albamar

Variedad Albariño. 75 cl. . . 30.00 €

Alma de Mar

Variedad Albariño, Crianza 8 meses con sus lias. 75 cl . . . 50.00 €

BODEGAS FORJAS DEL SALNÉS

Goliardo A Telleira

Variedad Albariño 12 meses barrica. 75 cl. . . 40.00 €

BODEGAS EULOGIO POMARES

Zárate Tras da Viña 2015

Variedad Albariño Crianza 30 meses INOX. 75 cl. . . 40.00 €

Zárate El Palomar 2017

Variedad Albariño Crianza 10 meses. 75 cl. . . 40.00 €

Eulogio Pomares Maceracion con pieles

Variedad Albariño,

Crianza 9 meses en fudres de acacia. 75 cl . . . 65.00 €

BODEGAS RAÚL PEREZ

Sketch

Variedad Albariño 3/6 meses bajo el mar. 75 cl . . . 65.00 €

BODEGAS PAZO SEÑORANS

Pazo Señorans

Variedad Albariño 5 meses sobre lias. 75 cl. . . 30.00 €

Pazo Señorans Selección de Añada

Variedad Albariño 5 meses sobre lias. 75 cl. . . 60.00 €

D.O. VALDEORRAS

BODEGAS RAFAEL PALACIOS

Rafael Palacios es el más joven de la numerosa familia de D. José Palacios Remondo, fundador en 1948 de la bodega del mismo nombre en Alfaro (La Rioja).

Después de estudiar y trabajar durante un tiempo en Francia, viaja a Australia donde descubre su pasión por la elaboración de vinos blancos. En 2004 decide empezar su andadura en solitario en Galicia, en la subzona del Valle del Bibei de la D.O. Valdeorras, con la compra de viejos viñedos de Godello.

Louro

Variedad Godello 4 meses crianza. 75 cl . . . 30.00 €

As Sortes Val do Bibei

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O Soro

(CONSULTE AÑADAS ANTIGUAS)

Variedad Godello meses crianza. 75 cl. . . 140.00 €

D.O. RIBEIRO

BODEGAS VIÑA MEIN - EMILIO ROJO

Viña Mein

Variedad Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés, Lado.

75 cl. . . 30.00 €

Emilio Rojo

Variedad Treixadura, Godello,Lado y Luoreira.

Crianza 16 meses sobre lías. 75 cl. . . 80.00 €

D.O. RIBERA SACRA

BODEGAS DOMINIO DO BIBEI

Refugallo 2017

Variedad Godello, Treixadura, Torrontes,

Doña Blanca. Crianza 12 meses. 75 cl. . . 35.00 €

Lapola

Variedad Godello y Doña Blanca.

Crianza 10 meses con sus lias en roble. 75 cl. . . 50.00 €

NAVARRA

PAGO DE ARÍNZANO

Hacienda de Arínzano 2016

Variedad Chardonnay 6 meses crianza. 75 cl. . . 30.00 €

Gran Arínzano 2014

Variedad Chardonnay Vino de Pago.

11 meses crianza. 75 cl. . . 90.00 €

D.O.C.A. RIOJA

BODEGAS LÓPEZ DE HEREDIA

Viña Gravonia

Variedad Viura, 4 años crianza en barrica. 75 cl. . . 45.00 €

Viña Tondonia

Variedad Viura y Malvasia.

6 años crianza en barrica. 75 cl. . . 50.00 €

BODEGAS VALENCISO

Valenciso 2017

Variedad Viura Garnacha blanca.

Fermentacion en barrica. 75 cl. . . 30.00 €

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D.O. Bizkaiko Txakolina

BODEGAS GORKA IZAGUIRRE

Gorka Izaguirre G22

Variedad Hondarrabi Zuri Zerratie.

Crianza 8 meses en acero INOX. 75 cl. . . 30.00 €

Gorka Izaguirre Ama

Variedad Hondarrabi Zuri.

Crianza 22 meses en deposito. 75 cl. . . 60.00 €

BODEGAS MARKO LORETXOA

Marko Loretxoa

Variedad Hondarrabi Zuri Zerratie, Hondarribi Zuri y Izkiriota Txikia

Crianza 2 meses bajo velo de ﬂor en botas de jerez. 75 cl. . . 40.00 €

D.O. PENEDES

BODEGAS TORELLÓ

Gran Crisalys 2017

Variedad chardonnay, Xarel·lo

Fermentación en barrica. 75 cl. . . 30.00 €

D.O. UTIEL-REQUENA

BODEGAS HISPANO SUIZAS

Impromptu 2017

Variedad Sauvignon Blanc

Fermentacion en barrica y crianza sobre lías. 75 cl. . . 35.00 €

D.O. SIERRAS DE MALAGA

BODEGAS VICTORIA ORDOÑEZ

La Ola Del Melillero 2017

Variedad Pedro Ximenez, Moscatel. 75 cl . . . 30.00 €

Monticara 2017

Variedad Moscatel 13meses crianza. 75 cl. . . 40.00 €

IGP CADIZ

BODEGAS PRIMITIVO COLLANTES

Socaire

Crianza 24 meses sin velo de ﬂor. 75 cl. . . 35.00 €

Socaire Blanco Oxidativo Albariza

Variedad Palomino ﬁno, Crianza 24 meses en madera de roble.

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MONTES DE TOLEDO

BODEGAS VALLEGARCÍA

Vallegarcia Viogner 2015

Variedad Viogner, 6 meses crianza. 75 cl. . . 35.00 €

D.O VALLE DEL OROTAVA

BODEGA SUERTES DEL MARQUÉS

Trenzado

Variedades Listan blanca, Pedro Ximenez y Vidueño.

Crianza 8 meses. 75 cl. . . 40.00 €

D.O. TENERIFE

BODEGA ENVÍNATE

Táganan

Variedades Malvasia, Albillo, Gual, Marmajuelo

Crianza 8 meses. 75 cl. . . 40.00 €

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BLANCOS INTERNACIONALES

FRANCIA

BOURGOGNE

BODEGAS LOUIS JADOT

Couvent Des Jacobins 2016

Variedad Chardonnay, 8 meses crianza. 75 cl. . . 35.00 €

Chablis Louis Jadot 2017

Variedad Chardonnay Crianza en barrica. 75 cl. . . 40.00 €

Meursault Louis Jadot 2015

Variedad Chardonnay Crianza

15/18 meses en barrica. 75 cl. . . 80.00 €

BODEGAS REGNARD

Mâcon Lugny

Variedad Chardonnay. 75 cl. . . 30.00 €

Chablis “Bougros”

Variedad Chardonnay, Crianza en INOX. 75 cl. . . 80.00 €

BOURGOGNE – Pouilly Fumé

DOMAINE DIDIER DAGUENEAU

Pur Sang 2008

Variedad Sauvignon Blanc

Fermentado y criado en barricas y demi muids. 75 cl. . . 180.00 €

BODEGA DE LADOUCETTE

Pouilly Fume De Ladoucette

Variedad Sauvignon Blanc Crianza 6 meses. 75 cl. . . 50.00 €

Sancerre Comte Lafond

Variedad Sauvignon Blanc Crianza 6 meses. 75 cl. . . 50.00 €

BODEGA MARC BRÉDIF

Vouvray

Variedad Chenin Blanc Crianza 9 meses con sus lias. 75 cl. . . . 30.00 €

D.O.P JURA

Durante el reinado de Felipe el Hermoso, muy aficionado a los vinos de Jerez, se introdujeron este tipo de vinos, que se convirtieron en los preferidos de Enrique IV y Francisco I. Se cree que la presencia de la casa real española en el condado, entre 1556 y 1668, fue una influencia para los vinos “con flor” del Jura. Uno de los estilos de vino más famosos del Jura, el famoso “Vin Jaune” es de estilo oxidativo. En este tipo de vino las uvas se recogen lo más maduras posible y envejecen durante 6 años en barricas del más puro estilo borgoñón. Durante este tiempo, se va formando sobre el vino una capa de levadura similar a la de los famosos vinos de Jerez .

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BODEGAS MONTBOURGEAU

Domaine de Montbourgeau

Variedad Savagnin, Chardonnay.

Crianza bajo velo de ﬂor. 75 cl. . . 40.00 €

Château – Chalon

Variedad Savagnin, Crianza bajo velo de ﬂor. 62 cl. . . 80.00 €

BODEGAS OVERNOY

CRINQUAND ARBOIS- PUPILLIN

Arbois Pupillin Savagnin `Ouillé`

Variedad Savagnin, Crianza bajo Velo de ﬂor. 75 cl. . . 60.00 €

ALSACIA

MAISON TRIMBACH

Trimbach Riesling 2015

Variedad Riesling. 75 cl. . . 35.00 €

Trimbach Pinot Gris 2014

Variedad Pinot Gris. 75 cl. . . 40.00 €

Trimbach Gewurzstraminier 2015

Variedad Gewurzstraminier. 75 cl. . . 35.00 €

PORTUGAL

VINHO VERDE

La denominación se traduce en castellano como "vino verde", indicando la extremada juventud de la uva que produce el vino, que apenas ha madurado. Se produce a lo largo de toda la Costa Verde portuguesa.

QUINTA DE SOALHEIRO

Soalheiro 2018

Variedad Alvarinho. 75 cl. . . 35.00 €

Soalheiro Primeiras Vinhas 2016

Variedad Alvarinho. 75 cl. . . 40.00 €

ALENTEJO

BODEGAS ESPORAO 2017

Esporao

Variedad Antao Vaz, Semillon, Arinto,

Roupeiro. 75 cl. . . 35.00 €

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ALEMANIA

NAHE

BODEGAS HERMANN DÖNNHOFF

Dönnhoﬀ 2016

Variedad Riesling Trocken. 75 cl. . . 40.00 €

RHEINGAU

BODEGAS KÜNSTLER VDP

Rheingau Trocken

Kostheim Weiss Erd GG Grosse Lage Gran Cru

MOSELA

El curso serpenteante del río Mosela discurre junto a pueblos medievales de ensueño y peculiares terruños vinícolas. Las vertiginosas pendientes propician que la uva riesling alcance aquí su máxima expresión de madurez.

BODEGAS DR. LOOSEN

Dr. Loosen Bros 2015

Dr. Loosen Sonnenuhr 2015

Variedad Riesling Kabinet. 75 cl. . . 30.00 €

BODEGAS THANISCH

Bernkasteler Badstube Spätlese 2008

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ROSADOS NACIONALES

VINO TIERRA CASTILLA Y LEON

BODEGAS SOTO I MANRIQUE

Naranjas Azules 2017

Variedad Garnacha de corta maceración. 75 cl. . . 30.00 €

BODEGAS ALMA CARRAOVEJAS

Mil Setenta y Seis La Peña

Variedades Albillo y Tempranillo

Crianza con sus lias. 75 cl. . . 60.00 €

D.O. TIERRA DE LEÓN

BODEGAS MARGÓN

Pricum Rosado Barrica

Variedad Prieto Picudo Crianza 6 meses. 75 cl. . . 30.00 €

LAOSA VINOS

Trasto

Variedad Prieto Picudo. 75 cl. . . 30.00 €

D.O. UTIEL REQUENA

BODEGAS HISPANO SUIZAS

Impromptu Rosé

Variedad Pinot Noir D.O. Utiel Requena. 75 cl. . . 35.00 €

D.O. CA. RIOJA

BODEGAS LÓPEZ DE HEREDIA

Viña Tondonia Rosado 2009

Variedad Tempranillo Crianza.

48 meses en barrica. 75 cl. . . 55.00 €

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ROSADOS INTERNACIONALES

CÔTES DU RHÔNE

BODEGAS DOMAIN DE LA JANASSE

Domaine de la Janasse

Variedad Garnacha, Syrah, Cinsault. 75 cl. . . 30.00 €

VALLE DEL LOIRA

BODEGAS DE LAUDOCETTE

Sancerre Comte Lafond Rose

Variedad Pinot Noir. 75cl . . . 50.00 €

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TINTOS NACIONALES

D.O. SIERRA DE SALAMANCA

BODEGAS CÁMBRICO

Viñas del Cámbrico 2016

Variedad Rufete, Garnacha, Tempranillo.

Crianza, 6 meses en barrica. 75 cl . . . 30.00 €

575 uvas de Cámbrico 2015

Variedad Tempranillo, Rufete, Garnacha.

Cámbrico Granito “El Pocito” 2012

Variedad Rufete. Crianza,14 meses en barrica. 75 cl . . . 60.00 €

BODEGAS CUATRO MIL CEPAS

Corneana 2013

Variedad Rufete Produción limitada.

Crianza,23 meses en barrica. 75 cl . . . 35.00 €

COMPAÑÍA DE VINOS CAMINO DEL NORTE

Los Vientos 2016

Variedad Rufete. Crianza, 6 meses en barrica. 75 cl . . . 30.00 €

BODEGAS VIÑAS SERRANAS

Ciclon

Variedad Rufete, Calabres y Rufete blanca.

Crianza 10 meses en barricas 500l . 75 cl . . . 30.00 €

Renvivas

Variedad Rufete.

Crianza 10 meses en barricas 300l. 75 cl. . . 60.00 €

D.O. ARRIBES

BODEGAS ALMAROJA

Pirita 2015

Variedad Juan García Crianza 12 meses. 75 cl . . . 30.00 €

Charlotte Allen 2012

Variedad Juan Garcia, Rufete, Tempranillo, Bruñal.

BODEGAS BRUNEO

Bruneo

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D.O. TORO

BODEGAS QUADRAVIA

Tratvm

Variedad Tinta de Toro.

BODEGAS CAMPO ELISEO

Con François Lurton y Dany & Michel Rolland al frente, Campo Eliseo es la historia de enólogos apasionados por terruños y variedades únicos que, bajo un clima extremo, nos regalan grandes vinos elaborados en las entrañas de la tierra.

Campo Alegre 2013

BODEGAS SAN ROMÁN

Prima 2016

Variedad Tinta de Toro, Garnacha.

San Román 2015

Crianza, 24 meses en barrica. 75 cl. . . 45.00 €

Cartago

Variedad Tinta de Toro Crianza 30 meses en barrica. 75 cl . . . 90.00 €

BODEGAS NUMANTHIA

Termanthia es el icónico vino tinto de la Bodega Numanthia Termes, la máxima expresión de la tinta de toro y uno de los vinos que puso los ojos de toda la crítica mundial sobre la bodega toresana en la añada 2004, en la que logro los afamados 100 puntos Parker.

Termes 75cl

Variedad Tinta de Toro, Crianza 16 meses en barrica. . . 40.00 €

Termanthia 2013

Crianza, 22 meses en barricas de roble nuevas. 75 cl . . . 400.00 €

Termanthia 2004

Variedad Tinta de Toro Crianza 22 meses,

en barricas de roble nuevas. 75 cl . . . 1.600.00 €

BODEGAS ALVAR DE DIOS HERNANDEZ

Aciano

Crianza 12 meses en barrica . . . 35.00 €

(41)

D.O. BIERZO

Territorio Mencía, Reina del Bierzo, esta uva había quedado rezagada frente a otras estrellas del viñedo español. Durante años se pensó que era una variedad de uva que descendía de la Cabernet Franc debido a sus grandes similitudes en cuanto a características organolépticas, pero ﬁnalmente se descubrió que se trata de una variedad autóctona y original de España. Hasta hace bien poco se utilizaba generalmente para elaborar vinos jóvenes, maceraciones carbónicas o tintos de poca crianza. Pero gracias a la labor de gente como Álvaro Palacios y Raúl Pérez, poco a poco se va demostrando que la uva mencía también es una uva para largos periodos de guarda.

BODEGAS Y VIÑEDOS RAÚL PEREZ

Ultreia Saint Jaques 2016

Variedad Mencia.

La Vizcaína El Rapolao 2016

Variedad Mencia, Alicante Bouschet, Souson, Estaldiña.

Ultreia Valtuille 2016

Variedad Mencia.

DESCENDIENTES DE J. PALACIOS

(ÁLVARO PALACIOS)

Pétalos del Bierzo 2016

Variedad Mencía.

Villa de Corullón 2016

Variedad Mencia.

D.O. TIERRA DE LEÓN

BODEGAS MARGÓN

Pricum Prieto Picudo 2011

Variedad Prieto Picudo.

Pricum Valdemuz 2011

Variedad Prieto Picudo.

D.O. CIGALES

BODEGAS CÉSAR PRÍNCIPE

César Príncipe 2014

Variedad Tempranillo.

(42)

D.O. RIBERA DEL DUERO

BODEGAS VALDUERO

Valduero I Cepa

BODEGAS TOMÁS POSTIGO

Tomás Postigo llegó a la Ribera del Duero en el año 1984, y hoy es considerado como uno de los enólogos más veteranos y que mejor conoce la zona. Pionero en diversos campos de la elaboración del vino, como la utilización de Cabernet Sauvignon y Merlot en los coupages de sus vinos, la utilización del riego por goteo en viñedo de la Ribera del Duero, la utilización de roble francés para la crianza de vino tinto y la elaboración de vinos con movimiento de la uva por gravedad, dentro de la mencionada Denominación de Origen.

Tomás Postigo

Variedad Tempranillo , Merlot, Cabernet Sauvignon.

Tomás Postigo 5º Año 2014

Variedad Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.

PETER SISSECK:

BODEGAS MONTECASTRO

DOMINIO DE PINGUS

HACIENDA MONASTERIO

Peter Sisseck es Pingus. Ingeniero agrónomo y enólogo nacido en 1962 en Copenhague, estudió en la Universidad de Burdeos y trabajó durante varios años en bodegas importantes de la zona. Junto con su tío, Peter-Vinding-Diers, inició lo que se conoce como nueva ola de los vinos blancos de Burdeos. Elabora hoy dos otros vinos en Dominio de Pingus: el igualmente codiciado, especialmente por su precio pero también por su perﬁl más asequible, Flor de Pingus, y el más reciente, PSI.

Montecastro

Variedad Tempranillo, Merlot.

Hacienda Monasterio Crianza

Variedad Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Malbec.

75 cl . . . 45.00 €

Hacienda Monasterio Reserva

Variedad Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Crianza 20 meses Barrica. 75 c. . . 55.00 €

P.S.I. 2017

Crianza, en depositos de cemento. 75 cl . . . 55.00 €

Flor de Pingus 2017

(43)

BODEGAS PAGO CARRAOVEJAS

Pago de Carraovejas Crianza 2016

Variedad Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot.

El Anejón 2009

Cuesta de las Liebres 2014

BODEGAS Y VIÑEDOS VEGA SICILIA

Eloy Lecanda fundó en 1864 la bodega que simboliza la leyenda del vino tinto

español. Ha pertenecido a diversos propietarios pero siempre ha mantenido una personalidad indiscutible.

Una de las grandes señas de identidad deVega Sicilia es la elaboración de vinos concentrados, maduros, reﬁnados y extremadamente elegantes, que han abanderado la gama de los mejores vinos españoles en todo el mundo. Actualmente, al frente de la elaboración de estos vinos se encuentra Gonzalo Iturriaga de Juan, director técnico de la bodega desde 2015.

Valbuena 5º Año 2013

Variedad Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon

Valbuena 5º Año 2007

Vega Sicilia Único 2006

Variedad Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Crianza, 10 años en barrica. 75 cl . . . 440.00 €

Vega Sicilia Reserva Especial 2017 (2003, 2004, 2006)

Mezcla añadas. 75 cl . . . 500.00 €

Pintia 2014 (D.O. Toro)

Macán Clásico 2015 (D.O. Ca Rioja)

Macán 2014 (D.O. Ca Rioja)

Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2011 (Hungria)

Variedad Furmint, Hárslevelü, Muscat de Lune. Crianza, de 2/3 años en barricas de 136 litros

(Gönc). 50 cl. . . 60.00 € 10.00 €

Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2006 (Hungria)

Variedad Furmint, Hárslevelü

Crianza, de 2/3 años en barricas de 136 litros

(44)

VINO TIERRA DE CASTILLA Y

LEÓN

BODEGAS ABADÍA RETUERTA

Abadía Retuerta Selección Especial 2015

Abadía Retuerta Selección Especial Magnum 2015

Pago Garduña 2011

Variedad Syrah.

Pago Garduña 2014 150cl

Variedad Syrah.

Crianza 20 meses en barrica . . . 185.00 €

BODEGAS TEO LEGIDO LA BOVILA AVILA

Compromiso con la creacción.

La convicción de que el VINO ES UN ARTE. Esta inexorablemente unido a la belleza y por tanto al equilibrio, a la armonía y a la capacidad narrativa de las obras de arte, es decir, emocionar (o no), agradar o desagradar, provocar, etc.... Artesano; toda las obras (joyas y vinos) son unicas y estan realizadas a mano Compromiso con la vida.

La naturaleza como maxima expresión de la belleza, para crear un vino con alto nivel estético y artístico es imprescindible no modiﬁcar la naturaleza en la que habita y que este lleno de vida, por esto mi compromiso con los procesos BIODINAMCOS y la ECOLOGIA, formando parte como mienbro activo el prestigioso grupo internacional LA RENAISSANCE DES APPELLATIONS

“La Renaissance des Appellations”, asociación sin ánimo de lucro creada en 2001 por Nicolas Joly. Los vinos biodinámicos que pertenecen a esta asociación reivindican “la plena expresión del terruño, marcados por la tipicidad, la singularidad y la inﬁnidad de matices”.

La Bovila

Variedad Tempranillo y Syrah.

Crianza 12 meses. 75 cl . . . 35.00 €

El Rosal

Variedad Garnacha. Crianza 12 meses. 75 cl . . . 30.00 €

44

(45)

D.O.P CEBREROS

BODEGA PEGASO VIÑAS VIEJAS (TELMO RODRIGUEZ)

Pegaso Granito

Variedad Garnacha.

Crianza 24 meses roble 600l. 75 cl . . . 40.00 €

Pegaso Pizarra

Variedad Garnacha.

Crianza 30 meses roble 400l. 75 cl . . . 40.00 €

D.O. RIBERA SACRA

BODEGAS DOMINIO DO BIBEI

Lalama 2014

Variedad Mencia, Brancellado.

DATERRA VITICULTORES (LAURA LORENZO)

Portela do Vento 2017

Variedad Mencia, Alicante Bouchet, Merenzao, mouraton, Gran Negro.

BODEGAS PONTE DA BOGA

Capricho de Merenzao 2015

Variedad Merenzao.

BODEGAS RAÚL PEREZ

El Pecado 2014

Variedad Mencia.

La Penitencia

Variedad Mencia.

Crianza 12 meses en barrica 500l. 75 cl. . . 70.00 €

D.O. RIAS BAIXAS

BODEGAS Y VIÑEDOS RODRIGO MENDEZ

La observación de los métodos tradicionales de elaboración ha llevado a Rodrigo Méndez a conocerlos al dedillo. Este enólogo se sitúa entre los mejor considerado del mundo vinícola gallego; conoce la viña como la palma de su mano.

Tras da Canda

Variedad Caiño.

(46)

BODEGAS ALBAMAR (XURXO ALBA)

Albamar O Esteiro

Variedad Espadeiro, Caiño, Mencia.

NAVARRA

PAGO DE ARÍNZANO

Hacienda de Arínzano

Gran Arínzano

D.O. CA RIOJA

COMPAÑIA BODEGUERA VALENCISO

Valenciso Reserva

Valenciso Reserva Magnum

BODEGAS MUGA

Muga Crianza

Variedad Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano.

Torre Muga

Variedad Tempranillo, Mazuelo, Garnacha

TENTENUBLO WINES (ROBERTO OLIVÁN)

Escondite de Ardacho “Las Guillermas”

Variedad Tempranillo, Viur.

BODEGA MARQUÉS DE VARGAS

Marqués de Vargas

Variedad Tempranillo, Mazuelo, Garnacha

BODEGAS LÓPEZ DE HEREDIA

Viña Tondonia

Variedad Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo.

(47)

BODEGAS RODA

Roda

Variedad Tempranillo, Garnacha y Graciano.

Roda I

Variedad Tempranillo, Graciano.

Cirsion 2012

BODEGAS PALACIOS REMONDO – LA MONTESA

La Montesa

Variedades Garnacha, Tempranillo, Mazuelo.

Crianza 12 meses. 75 cl. . . 30.00 €

Quiñon de Valmira

Variedades Garnacha tinta.

Crianza 20 meses. 75 cl . . . 500.00 €

BODEGAS Y VIÑEDOS ARTADI (SIN D.O.)

Artadi es una de las grandes bodegas de España. En 1986 un grupo de viticultores de la Rioja Alavesa al frente del cual estaba Juan Carlos López de Lacalle decidieron unir sus fuerzas. Aquellos viticultores tuvieron que superar mil obstáculos para conseguir que esos vinos alcanzaran la dignidad que merecían, pero al hacerlo, dieron comienzo a una carrera que ha consolidado a Artadi como una de las bodegas de más prestigio de nuestro país. Desde finales de 2015 la bodega no forma parte del Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja, aunque no ha abandonado la elaboración de vinos en la región. Actualmente, su objetivo en Rioja es el de ofrecer vinos que reflejen lo más fidelignamente posible cada una de las comarcas, pueblos, paisajes, viñedos y parcelasque de forma diversa y diferenciadora componen el marco del gran viñedo de esta zona, tratando de dotar a todos sus vinos procedentes de él de valor, autenticidad y carácter diferenciador.

Artadi Viñas de Gain

Valdeginés

Viña El Pisón 2013

(48)

V.T. VALDEJALON

BODEGAS FRONTONIO

Supersónico

Variedad Garnacha tinta Crianza en barrica. 75 cl. . . 40.00 €

D.O. MONTSANT

BODEGAS VENUS LA UNIVERSAL

Dido “La Universal”

Variedad Garnacha, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.

Venus “La Universal”

Variedad Cariñena, Syrah.

D.O. CA PRIORAT

BODEGAS FERRER BOBET

Ferrer Bobet

Variedad Syrah, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Garnacha.

BODEGAS ALVARO PALACIOS

Les Terrases Laderas de Pizarra

Variedad Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah.

Crianza 12 meses. 75 cl. . . 40.00 €

L` Ermita

Variedad Garnacha, Cariñena.

Crianza 16 meses . . . 2.500.00 €

BODEGAS TERROIR AL LIMIT

Les Manyes

Variedad Garnacha.

Crianza 18 meses en fudres. 75 cl. . . 300.00 €

BODEGAS CLOS I TERRASSES

Clos I Terrasses de la mano de Daphne Glorian es una de las pioneras del Priorat y , en gran medida, es responsable de su renacer. Su nombre hace honor a Erasmo de Rotterdam y su “Elogio a la locura”. Proviniente de vinos originalmente trazados por los griegos, Clos Erasmus es un vino impresionante, que cautiva los sentidos y con sus 100 puntos Parker en esta añada 2005 llega a lo mas alto.

Clos Erasmus 2005

Variedad Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah.

Crianza, 18 meses en barrica. 75 cl . . . 1.800.00 €

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D.O. UTIEL – REQUENA

BODEGAS HISPANO-SUIZAS (PABLO OSSORIO)

Bassus

Variedad Pinot Noir.

Bobos Finca La Borracha

Variedad Bobal.

D.O. JUMILLA

BODEGAS JUAN GIL

Juan Gil 12 meses

Variedad Monastrell.

Juan Gil 18 meses

Variedad Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon.

BODEGAS EL NIDO

El Nido

Variedad Monastrell, Cabernet Sauvignon.

Crianza, 20 - 24 meses en barrica. 75 cl . . . 180.00 €

MONTES DE TOLEDO

BODEGAS VALLEGARCÍA

ValleGarcía Syrah

Variedad Syrah Crianza 12 meses en barrica. 75 cl . . . 40.00 €

Hipperia

Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

D.O. VINOS DE MADRID

BODEGA LAS MORADAS DE SAN MARTÍN

La Sabina

Variedad Garnacha.

(50)

COMANDO G VITICULTORES

Al rescate de la Garnacha de Gredos... En 2005 Fernando García(bodega Marañones) y Daniel Landi coinciden en la universidad cuando ambos estudiaban viticultura y enología. A raíz de una gran amistad y una ﬁlosofía de trabajo compartida, deciden poner en marcha un proyecto propio... Comando G nace con el objetivo de hacer vinos que reﬂejen el paisaje y la identidad de los viñedos más extremos de la Sierra de Gredos.

La Mujer Cañón

(consulte añadas antiguas)

Variedad Garnacha.

Crianza,12 meses en fudres 1500 l. 75 cl . . . 70.00 €

IGP MALLORCA

BODEGA CAN XANET

Cadmo

Variedad Syrah, Mantonegro, Gorgollasa.

BODEGA 4 KILOS

12 volts

Variedad Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot.

D.O. VALLE DE LA OROTAVA

"Hay una nueva era de los vinos canarios que demuestran biodiversidad y originalidad. En las islas he entendido la realidad de la incidencia de los vientos, de la diferencia de la cultura del norte al sur y de como esos genotipos también marcan unas circunstancias distintas en cada uno de los parámetros de la agricultura en las islas".

Josep (Pitu) Roca

Sumiller y propietario Celler de Can Roca

BODEGAS SUERTES DEL MARQUÉS

El Esquilón 75cl

Variedad Tinta del Pais y Listan Negro.

Crianza 10 meses en barrica. 75 cl . . . 40.00 €

D.O. YCODEN - DAUTE – ISORA

BODEGAS ENVÍNATE

Benje

Variedad Listan Negro

Crianza 8 meses en Barrica. 75 c. . . 40.00 €

(51)

D.O. ABONA

BODEGAS ALTOS DE TREVEJOS

Mountain Wines Baboso Negro

Variedad Baboso Negro.

V.T. CADIZ

BODEGAS LUIS PÉREZ

Tintilla Carrascal

Variedad Tintilla de Rota.

Crianza 12 meses en barricas usadas. 75 cl. . . 40.00 €

Tintilla Balbaína

Variedad Tintilla de Rota y Palomino ﬁno.

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(53)

TINTOS INTERNACIONALES

FRANCIA

BURDEAUX

CHÂTEAU LA FLEUR DE BOÜARD

(LALANDE-POMEROL)

Le Lion

Variedad Merlot, Cabernet Sauvignon,

Cabernet franc. 75 cl. . . 30.00 €

Château La Fleur de Boüard

Cabernet Franc. 75 cl . . . 50.00 €

CHÂTEAU LE FLEUR-PÉTRUS

(POMEROL)

Château Le Fleur-Pétrus 2007

Variedad Merlot, Cabernet Franc. 75 cl. . . 280.00 €

CHÂTEAU COS D´ESTOURNEL

(SAINT-ESTÈPHE - MEDOC)

Goulée by Cos D`Estournel

Cabernet Franc. 75 cl . . . 50.00 €

Cos D´Estournel 2001

Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot,

Cabernet franc, Petit Verdot. 75 cl. . . 250.00 €

CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD

(PAUILLAC)

Mouton Rothschild 2006

Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot,

Cabernet franc, Petit Verdot. 75 cl. . . 1.500.00 €

BURGOGNE

MAISON LOUIS JADOT

(BEAUNE - CÔTE DE NUITS)

Couvent Des Jacobins

Variedad Pinot Noir Crianza en barrica. 75 cl . . . 30.00 €

Nuits Saint Georges

Variedad Pinot Noir Crianza en barrica. 75 cl . . . 80.00 €

MAISON BERTHAUT -

GERBET (CÔTE DE NUITS)

Fixin Les Prielles

Crianza 18 meses en barricas usadas. 75 cl. . . 40.00 €

Vosne Romaneé

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BEAUJOLAIS

DOMAIN MARCEL LAPIERRE

(AOC MORGON)

Marcel Lapierre Morgon

Variedad Gamay.

Crianza 9 meses en barricas usadas. 75 cl . . . 45.00 €

D.O.P JURA

DOMAIN OVERNOY-CRINQUAND

(ARBOIS – PUPILLIN)

Arbois Pupillin Ploussard

Variedad Ploussard.

Crianza en barricas usadas. 75 cl . . . 45.00 €

CÔTES DU RHÔNE (NORTE)

MAISON NICOLAS PERRÍN

(CÔTE RÔTIE)

Nicolas Perrin 2011

Variedad Syrah, Viogner.

Crianza 15 meses en barricas. 75 cl. . . 85.00 €

MAISON THIERRY ALLEMAND

(CORNAS)

Cornas Chaillot

Variedad Syrah.

Crianza en barrica. 75 cl. . . 300.00 €

MAISON DOMAINE ROUCHIER

(SAINT JOSEPH)

Domaine Rouchier Syrah

Variedad Syrah.

Crianza 12 meses en barricas usadas. 75 cl . . . 35.00 €

CÔTES DU RHÔNE (SUR)

DOMAINE DE LA JANASSE

Côte – du – Rhône 2017

Variedad Garnacha, Mourvedre, Syrah, Cariñena, Cinsault.

Crianza 9 meses en fudres. 75 cl . . . 30.00 €

Châteauneuf du Pape - Vignes Vieilles

Variedad Garnacha, Syrah, Mourvedre, Cinsault

Crianza 12 meses en barrica. 75 cl . . . 110.00 €

PORTUGAL

DOURO D.O.C.

QUINTA DO CASTRO

Crasto Superior

Variedad Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.

Crianza, de 12 meses en barrica. 75 cl . . . 30.00 €

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WINE & SOUL, LDA

Pintas 2006

QUINTA DO VALE MEAO

Quinta do Vale Meao 2005

BAIRRADA

NIEPOORT VINHOS

Niepoort Poeirinho

Variedad Baga.

ITALIA

BAROLO

Viñedos en la niebla... viaje al nombre de un vino.

El Piamonte se sitúa al noroeste de Italia, a los pies de los Alpes. De aquí viene su nombre, "Pie de Monte". La zona está dividida por el río Po. Al sur, compuesto por varias colinas y laderas escarpadas, se sitúa una de las Denominaciones de Origen más importantes: Barolo... La variedad de uva más importante de esta zona es la Nebbiolo. Se cree que procede de la palabra italiana "nebbia", que signiﬁca "niebla". Durante la cosecha, que generalmente tiene lugar en octubre, una intensa niebla se adentra en la región, donde se encuentran los viñedos de Nebbiolo. Son vinos alejados del tiempo. Parece que el paso de los años no les afecta, se mantienen ﬁrmes, redondos y elegantes.

BODEGAS ARALDICA

Barolo Flori

Variedad Nebbiolo.

BODEGAS CAVALLOTTO

Cavallotto Borolo Bricco Boschis

Variedad Nebbiolo. Crianza en grandes barricas

de roble entre 48 – 60 meses. 75 cl. . . 90.00 €

ETNA, SICILIA

BODEGAS GRACI

Arcuria Rosso

Variedad Nerello Mascallese

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(58)

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DULCES NACIONALES

D.O. ALICANTE

BODEGAS ENRIQUE MENDOZA

Moscatel de la Marina

Variedad Moscatel.

15%vol. 75 cl . . . 30.00 € 6.00 €

BODEGAS MONÓVAR

Fondillón 1996

Variedad Monastrell.

Crianza, oxidativa 20 años en barrica.

17.50% vol. 75 cl . . . 80.00 € 12.00 €

D.O. JEREZ

BODEGAS REY FERNANDO DE CASTILLA

Hechizo

Variedad Moscatel.

17% vol. 50 cl . . . 30.00 € 6.00€

BODEGAS EMILIO HIDALGO

Pedro Ximénez Hidalgo

Variedad Pedro Ximenez.

15% vol. 50 cl . . . 30.00 € 6.00 €

D.O. MONTILLA MORILES

BODEGAS TORO ALBALÁ

Don PX

Crianza, 12 meses en depositos de acero INOX.

15% vol. 75 cl . . . 30.00 € 6.00 €

Don PX Reserva 1987

Crianza, minima 25 años en barricas de roble.

15% vol. 75 cl . . . 55.00 € 10.00 €

D.O. RUEDA

BODEGAS JOSÉ PARIENTE

José Pariente Apasionado

Variedad Sauvignon Blanc.

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DULCES INTERNACIONALES

FRANCIA

BORDEAUX (SAUTERNES)

BODEGAS CHÂTEAU D´YQUEM

Con cuatro siglos de historia, es una bodega que ha sobrevivido a guerras, plagas y grandes recesiones económicas, pero que por encima de todo ha gozado de un gran prestigio durante la mayor parte de su vida gracias, principalmente, a un terroir excepcional. Apuntamos tres curiosidades a tener en cuenta para darnos cuenta de la magnitud que ha día de hoy tiene la bodega:

- Fue la única bodega de Sauternes catalogada como 'Premier Cru Supérieur' en la clasiﬁcación oﬁcial de vino de Burdeos realizada con motivo de la Exposición Universal de París de 1855.

- Debido al bajísimo rendimiento de sus viñedos, se necesita una vid entera para producir una copa de Château d'Yquem, motivo que en parte explica el elevado precio de este vino.

- Cinco de sus añadas (1811, 1847, 1945, 2001 y 2009) han obtenido 100 puntos Parker. Además, la 2015 tiene actualmente una puntuación estimada de entre 98 y 100 puntos, por lo que podría convertirse en la sexta añada que obtiene la máxima puntuación posiblee.

Château D`Yquem - 1ºCru Classe Superieur 2014

Variedad Semillon, Sauvignon.

Crianza, 48 meses. 37,50 cl . . . 250.00 €

Château D`Yquem - 1ºCru Classe Superieur 2004

Crianza, 48 meses. 75 cl . . . 500.00 €

CHÂTEAU CLIMENS

Château Climens - 1er Cru Barsac 2007

Crianza, 36 meses. 75 cl. . . 200.00 €

D.O.P JURA

DOMAIN DE MONTBOURGEAU (L`ETOILE)

Vin de Paille 37.5cl

Variedad Chardonnay, Savagnin y Ploussard.

Crianza 36 meses en barrica. . . 80.00 €

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PORTUGAL

OPORTO

BODEGAS GRAHAM´S

Graham´s LBV

Variedad Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Cao.

Crianza, 4/6 años en barricas. 75 cl . . . 30.00 € 6.00 €

Quinta dos Malvedos 75cl

Variedad Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Cao

Vintage Port. . 75 c . . . 80.00 €

BODEGAS NIEPOORT

El famoso escritor James Suckling, del 'Wine Spectator', en su introducción a la bodega en su conocido (y descatalogado, y buscado...) libro 'Vintage Port': "Niepoort es a Oporto lo que Krug es a la Champaña". No hace falta mencionar cuál es nuestro productor de champaña, también, favorito... Pero Niepoort es hoy algo más: también produce algunos de los vinos secos más interesantes de Portugal.

Niepoort Tawny

Variedad Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousao.

Crianza, 3/5 años en barricas. 75 cl . . . 30.00 € 6.00 €

Niepoort 20 years old

Variedad Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousao.

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