MAESTRIA EN BIOTECNOLOGIA I. PRESENTACIÓN
El Master en Biotecnología forma a profesionales en aspectos científicos y prácticos sobre los mecanismos moleculares del funcionamiento de los seres vivos para generar productos, procesos y servicios, de este modo mejorar la competitividad y el desarrollo socioeconómico del país, así como, dar valor a la biodiversidad en beneficio de la salud, la alimentación y el ambiente.
En Perú, la biotecnología está en desarrollo, pero aún falta recursos humanos especializados en el área. Por ello, la Unidad de Posgrado de la Facultad de Farmacia y Bioquímica, oferta este programa de maestría académica, para mejorar las actividades científico-tecnológicas e innovación, la gestión empresarial, así como, la docencia universitaria en el área biotecnológica. Todo ello, permite a nuestros egresados tener una sólida formación científica y conocimientos del mundo empresarial y el entorno socioeconómico para así acceder a un amplio rango de oportunidades en los sectores de alimentos, productos farmacéuticos, médicos y cosméticos, entre otros a nivel nacional e internacional.
II. OBJETIVOS
Desarrollar competencias para la investigación y gestión empresarial en el ámbito biotecnológico. Profundizar en los procesos de investigación y desarrollo de productos biotecnológicos.
Identificar problemas y diseñar e implementar soluciones creativas e innovadoras en el ámbito biotecnológico. Formar profesionales de alto nivel, capaces de ejercer la docencia universitaria en las diversas áreas a la
biotecnología y afines. III. PERFIL DEL GRADUADO
Diseña y ejecuta proyectos de investigación básica y aplicada de acuerdo a las necesidades y lineamientos de política del país.
Gestiona organizaciones públicas y privadas para el desarrollo de la biotecnología sobre la base de las necesidades socioeconómicas del país.
Asesora organizaciones públicas y privadas para el desarrollo de procesos y productos biotecnológicos de acuerdo a las normas técnicas y legales aplicables.
Ejerce como docente e investigador con sólida base de conocimientos en las diversas áreas de la biotecnología y afines.
IV. MODELO ACADÉMICO
El régimen de estudios es presencial, consta de 4 semestres académicos (dos años) y 72 créditos. Cada semestre académico tiene una duración de 16 semanas. El primer año lleva asignaturas de especialización y en el segundo año es principalmente de investigación.
Las asignaturas de especialización tienen por objetivo brindar nuevos conocimientos o profundizarlos, son teórico-prácticas. Las asignaturas de investigación se evalúan por productos y se orientan a la ejecución de la tesis de maestría con el apoyo del responsable de las asignaturas y el asesor de tesis.
V. ADMISION
Requisitos de ingreso
El postulante debe presentar ante la Unidad de Posgrado de la Facultad de Farmacia y Bioquímica los siguientes documentos:
Ficha Nº 01: Datos del postulante y Declaración Jurada. DESCARGAR FICHA 1 http://posgrado.unmsm.edu.pe
Copia del diploma de grado de Bachiller legalizado o fedateado por la Universidad de procedencia. (*) Copia del certificado de estudios universitarios legalizado o fedateado por la Universidad de procedencia.
(*)
Copia del documento de identidad (DNI).
Recibo de pago por derecho de inscripción efectuado en el Banco de la Nación con el N° de transacción 9650 de la UNMSM.
Ficha Nº 02: Resumen de Currículum Vítae del postulante (documentado, foliado y ordenado de acuerdo a los rubros de la ficha). DESCARGAR FICHA 2 en http://posgrado.unmsm.edu.pe
Otros que considere la Unidad de Posgrado a la cual postula.
(*) No aplica para los egresados de la UNMSM, solo presentarán copia simple.
En el caso de graduados en el extranjero, los grados y títulos deberán estar revalidados o reconocidos según las normas vigentes.
Además, el postulante debe cumplir con los siguientes requisitos:
Bachiller en Farmacia y Bioquímica, Medicina, Medicina Veterinaria, Ciencia de los Alimentos, Tecnología Médica, Biología y carreras afines al objeto de estudio de la maestría.
Sólidos conocimientos de biología, química, bioquímica, microbiología y matemática Experiencia en investigación.
Conocimiento del idioma inglés.
Ponderación al emitir su opinión profesional VI. INSCRIPCIÓN E INFORMES
Inscripción
Virtual: http://posgrado.unmsm.edu.pe/cronograma/ Informes
Unidad de Posgrado de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UNMSM Jr. Puno 1002.
6197000 anexo 4812
upg.farmacia@unmsm.edu.pe VII. Evaluación de los postulantes
La selección de los postulantes es realizada por el Jurado de Admisión del programa de Maestría que se encargará de tomar el examen de conocimientos y cultura general, revisar el CV y realizar la entrevista según los criterios y puntajes siguientes:
CRITERIOS PUNTAJE
Examen de conocimiento y Cultura
general 50
Entrevista 30
Curriculum vitae 20
Para pasar a la etapa de entrevista se debe haber obtenido un mínimo de 27,5 puntos en el examen de conocimientos y cultura general, y para ser admitidos en el programa, el postulante debe tener un mínimo de 52,5 puntos y haber alcanzado vacante por estricto orden de mérito.
La fecha, lugar y hora de la entrevista presencial se publicará en la Unidad de Posgrado. Los resultados de las evaluaciones y la entrevista determinarán el Orden de Mérito del postulante.
Costos del programa
PAGOS MONTO
Derecho de matrícula / semestre 310.00 Derecho de enseñanza por crédito 170.00 Local y horarios
De lunes a viernes de 16.00 a 22.00 horas/ sábado de 09.00 a 14.00 horas Cada ciclo tiene una duración de 16 semanas
VIII. INVESTIGACIÓN Tesis de Maestría
El trabajo de investigación debe abordar un tema original y desarrollarse en la Universidad y en Instituciones con estándares de calidad en el transcurso de los dos años del programa de estudios.
Asesoría de Tesis
Cada estudiante de maestría tendrá la supervisión de un profesor permanente del programa académico, quien actuará como Asesor y guiará al estudiante para la obtención de la tesis desde la formulación del proyecto hasta la sustentación de la tesis.
IX. PROGRAMA DE ESTUDIOS Plan de Estudios
Código Asignatura Créditos
PRIMER SEMESTRE F74021 Bioestadística 3 F74017 Biología molecular 3 F74004 Bioquímica 3 F74005 Microbiología 3 F74018 Redacción académica 3 F74019 Seminario de tesis 3 Sub total 18 SEGUNDO SEMESTRE F7402A Bioinformática 3 F7402B Diseño de experimentos 3 F7402C Ingeniería de fermentaciones 3 F74026 Ingeniería genética 3 F7402D Trabajo de investigación I 6 Sub total 18 TERCER SEMESTRE F74036 Gestión empresarial 2 F74037 Ingeniería de enzimas 3
F74038 Diseño de programas educativos 2 F74032 Trabajo de investigación II 9
Electivo 2
Sub total 18 CUARTO SEMESTRE
F74040 Evaluación por competencias 2 F74041 Gestión de calidad de productos
biotecnológicos 3
F74042 Regulación de productos
biotecnológicos 2
F74043 Trabajo de investigación III 9
Electivo 2
Sub total 18
Total 72
ASIGNATURAS ELECTIVAS
Código Asignatura Créditos
F74070 Ingeniería de proteínas 2
F74071 Biotecnología ambiental 2
F74072 Biología sintética 2
SUMILLAS Bioestadística
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito conocer los métodos, variables y medidas estadísticas. Elementos de probabilidad. Población y muestra. Estimación de parámetros y pruebas de hipótesis. Contenidos:
Estadística descriptiva Probabilidades y muestreo Inferencia estadística Biología molecular
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, permite conocer los fundamentos básicos, necesarios para entender los procesos relacionados con el flujo de la información génica y la expresión de ésta información en señales moleculares que definen la estructura y regulan las actividades de la célula.
Contenidos:
Organización genómica
Regulación de la expresión génica Bioquímica
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, proporciona conocimientos básicos para establecer relaciones entre estructura y función de las macromoléculas presentes en la célula. Revisa los aspectos metabólicos de los carbohidratos, lípidos y proteínas y los mecanismos de regulación en los diferentes estados fisiológicos.
Contenidos:
Metabolismo de macromoléculas Mecanismos de regulación metabólica Microbiología
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, estudia los procesos biológicos que ocurren en los microorganismos y virus para su uso en la obtención de biomoléculas de interés industrial.
Contenidos:
Estructura y función de la célula microbiana, membrana y organelas. Elementos genéticos
Mecanismos de intercambio y variabilidad genética. Redacción académica
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito reforzar la construcción coherente de unidades lingüísticas que trascienden la oración hasta llegar al párrafo, en sus diversas tipologías, estructurales e intencionales. Asimismo, promueve el aprendizaje de estrategias para organizar la información que será utilizada en la planificación y posterior plasmación de la unidad superior, el texto. Para ello, se imparten preceptos estilísticos vinculados con el uso de la puntuación y de los conectores lógicos, la precisión léxica y la adecuación al nivel académico. Además, se enfoca en la redacción de la variedad discursiva académica basados en los principios y reglas estandarizadas APA, Vancouver, Oxford, entre otros.
Contenidos:
El texto: tipos, componentes y características generales. Las interacciones con el texto, desde sus márgenes de significación hasta el centro del sentido.
Protocolos de interpretación: la cooperación textual, el horizonte de producción y recepción; la intención del texto, del autor y del lector.
Esquema interpretativo básico, elementos: el reconocimiento de la estructura, la segmentación, la reconstrucción isotópica, la unidad de sentido y el modelo de mundo.
La hermenéutica textual Seminario de tesis
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, tiene como propósito brindar al estudiante las herramientas para que pueda buscar, analizar y discutir información científica para elaborar su proyecto de investigación en cualquiera de las líneas de que presenta el programa de maestría. Así mismo, permite que el estudiante se
actualice dentro del contexto nacional e internacional de la investigación en biotecnología y se interrelacione con grupos de investigación y empresas líderes en esta área. A la vez, revisa los aspectos metodológicos de la investigación científica competitiva.
Contenidos:
Panorama y escenarios de la investigación en biotecnología Vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva
Aspectos metodológicos de la investigación científica competitiva Bioinformática
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito conocer los conceptos básicos, así como las aplicaciones prácticas claves para la comprensión de los diferentes problemas biológicos.
Contenidos:
Bases de datos
Alineamiento de secuencias Minería de datos moleculares Diseño de experimentos
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito estudiar los principios básicos del diseño de experimentos y su aplicación en los fenómenos biotecnológicos. Así como, la regresión no-lineal y el método de componentes principales.
Contenidos:
Experimentos con un solo factor
Diseños factoriales fraccionados de dos niveles Enfoques para la optimización de procesos Ingeniería de las fermentaciones
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito estudiar los fundamentos de la cinética de bioprocesos celulares, el diseño y operación de biorreactores celulares, considerando los aspectos fisiológicos, cinéticos y los procesos de transporte involucrados.
Contenidos:
Proceso de fermentación y modelos cinéticos del crecimiento microbiano Diseño de medios de cultivo y cinética de consumo de nutrientes Cinética de formación de productos
Modalidades de operación de biorreactores celulares Ingeniería genética
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito estudiar los principios y fundamentos de los métodos que permiten la manipulación genética de diversos organismos.
Contenidos:
Estrategias de clonaje
Técnicas de hibridación y secuenciación masiva Expresión de proteínas
Trabajo de investigación I
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito dar a conocer los fundamentos sólidos y prácticos en la elaboración del proyecto de tesis con la orientación del responsable de la asignatura y del asesor del proyecto. Se evalúa la estrategia de desarrollo de tal manera que cumpla con el requisito de la factibilidad técnica y económica. El logro de la asignatura es la sustentación y registro del proyecto.
Contenidos:
Formulación del problema de investigación Objetivos
Hipótesis y variables
Descripción de la metodología básica Cronograma y factibilidad
Gestión empresarial
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito conocer las actividades empresariales para crear y mejorar la productividad y la competitividad de una empresa o negocio.
Contenidos:
Estrategias de externalización y comercialización. El proceso productivo
El plan financiero Ingeniería de enzimas
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito estudiar los fundamentos de la producción de enzimas, ensayos enzimáticos, cinética enzimática y el diseño y operación de reactores enzimáticos.
Contenidos
Producción y caracterización de enzimas
Cinética enzimática en fase homogénea y heterogénea Fundamentos del diseño y operación de reactores enzimáticos Diseño de programas educativos
La asignatura pertenece al área de docencia y es de naturaleza teórico-práctica. Tiene como propósito desarrollar aptitudes apropiadas para conducir el proceso formativo de las personas en el nivel superior y dotar de recursos pedagógicos que le permitan contextualizar su accionar con las necesidades del entorno y los objetivos educacionales a alcanzar. Contenidos: Diseño curricular Estrategias de enseñanza Estrategias de aprendizaje Trabajo de investigación II
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito brindar las herramientas para el desarrollo del proyecto de investigación con la orientación del responsable de la asignatura y del asesor del proyecto. Se inicia con el desarrollo del proyecto y los ajustes necesarios. El logro de la asignatura es la sustentación del avance del trabajo de investigación según cronograma de actividades de investigación.
Contenidos:
Validación de técnicas
Análisis y discusión de resultados Evaluación por competencias
La asignatura pertenece al área de docencia y es de naturaleza teórico-práctica. Tiene como propósito que el estudiante desarrolle competencias para conducir el proceso de evaluación del aprendizaje con enfoque por competencias.
Contenidos:
Conceptos de evaluación Tipos de evaluación
Criterios, instrumentos y técnicas de evaluación Gestión de calidad de productos biotecnológicos
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito brindar conocimientos del sistema de gestión de calidad y guías de calidad internacionales de productos biotecnológicos.
Contenidos:
Gestión de procesos Normalización Principios de calidad
Gestión de buenas prácticas de productos biotecnológicos (BPM, BPD, BPC y BPA) Regulación de productos biotecnológicos
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito dar a conocer la reglamentación sanitaria existente y perspectivas futuras.
Contenidos:
Marco regulatorio de los productos biotecnológicos a nivel nacional e internacional (OMS, ICH, EMA, FDA)
Evaluación de data de eficacia y seguridad (Diseño de estudios clínicos) Evaluación de data analítica de acuerdo al formato CTD
Estudios de seguridad post-comercialización Valor clínico de productos biotecnológicos Propiedad intelectual y tratados de libre comercio Trabajo de investigación III
La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito brindar las herramientas para finalizar el desarrollo del trabajo de investigación con el análisis de los resultados, avances de la redacción y presentación, con miras a la sustentación de la tesis. El logro de la asignatura es la presentación del manuscrito de artículo científico y la tesis. Contenidos:
Análisis y discusión de resultados finales
Aplicación de normas generales para la redacción de tesis ASIGNATURAS ELECTIVAS
Ingeniería de proteínas
La asignatura es de naturaleza teórica, tiene como propósito conocer los métodos actuales para el diseño rápido y eficaz de proteínas, su producción y su aplicación en distintas áreas de la Biotecnología.
Contenidos:
Dinámica, estabilidad y biocatálisis de proteínas Diseño racional y modelado molecular
Aplicaciones Biotecnología ambiental
La asignatura es de naturaleza teórica, tiene como propósito brindar al estudiante los conceptos fundamentales de ecología microbiana y procesos biológicos de tratamiento que le permitan entender su funcionamiento, proveer los criterios para seleccionar alternativas utilizadas en el control de la contaminación en una situación dada, y adquirir la capacidad de analizar los objetivos y procesos de tratamiento de residuos.
Contenidos:
Ecología microbiana Fitorremediación Biorremediación
Tratamiento biológico de aguas con microalgas y cianobacterias Biología sintética
La asignatura es de naturaleza teórica, tiene como propósito brindar conocimientos relacionados a conceptos clave y métodos de diseño en biología sintética y sus aplicaciones. Así como también conocer los hitos alcanzados en este campo y sus implicancias.
Contenidos:
Uso de partes hechas listas para el uso y puertas lógicas
Sistemas de recombinación in vitro eficientes de alto rendimiento Síntesis de nuevos cromosomas y organismos
Iniciativas y proyectos más resaltantes en Biología Sintética Implicancias éticas y sociales
Introducción a la nanotecnología
La asignatura es de naturaleza teórica, tiene como propósito dar a conocer los principios y prácticas generales relacionadas con la nanotecnología. Así como también permite comprender la potencialidad y las limitaciones de la nanotecnología.
Desarrollo de nanomateriales
Técnicas de caracterización a escala nano
Tópicos de la nanotecnología aplicados al área de la biotecnología X. PLANA DOCENTE
Docentes permanentes
Dr. Waldir Desiderio Estela Escalante Dra. Yadira Fernández Jerí
Dra. Doris Virginia Huerta Canales de Miranda Dra. Karim Lizeth Jiménez Aliaga
Dr. Abelardo Lenin Maturrano Hernández Dr. Roberto Jhalver Vega Paulino Dra. Amparo Iris Zavaleta Pesantes Mg. Oscar Acosta Conchucos Mg. Elizabeth Liz Chávez Hidalgo Mg. Cynthia Giovanna Esquerre Huallpa Docentes visitantes
Dr. Anthony Max Cárdenas Fernández Dr. Andrés Ilanes Frontaura
Dra. Emma Millones Espinoza Dr. Andrés Poggi Colangello Dr. Pedro Eduardo Romero Condori Mg. Acela Inés Arnao Salas Mg. Ruth Liliana Cristóbal Delgado Mg. Pamela Canales Mormontoy Mg. Mónica Flores Fernández Mg. Martín Huerta Sánchez Mg. Omar Santiago Pillaca Pullo Mg. Gilbert Valerio Montalvo Cobos Mg. César Salcedo Okuma
XI. INFRAESTRUCTURA
Aulario de la Facultad de Farmacia y Bioquímica Auditorio UPG
Centro de Cómputo Biblioteca
Institutos:
o Instituto de Investigación en Química Biológica, Microbiología y Biotecnología “Marco Antonio Garrido Malo”
o Instituto de Investigación en Ciencias Farmacéuticas y Recursos Naturales “Juan de Dios Guevara” o Centro Latinoamericano de Enseñanza e Investigación en Bacteriología Alimentaria- CLEIBA Jardín Botánico
XII. LINEAS DE INVESTIGACIÓN
Aislamiento y caracterización de microorganismos productores de enzimas y metabolitos de interés biotecnológico.
Obtención de enzimas: Peptidasas, lipasas, amilasas, proteasas, celulasas y xilanasas. Caracterización molecular de microorganismos de interés biotecnológico.
Extracción y purificación de metabolitos de interés industrial. Clonaje y expresión de genes.
XIII. GRADUACIÓN
Requisitos para la obtención del grado
Haber aprobado el plan de estudios con promedio ponderado mínimo de catorce (14) sin considerar fracciones ni redondeos.
Acreditar el dominio de un idioma extranjero en el nivel que establezca la Dirección General de Estudios de Posgrado de la UNMSM.
Acreditar por lo menos un artículo primario publicado o aceptado en una revista indexada de la especialidad. Su contenido será parte de la tesis.
Sustentar, aprobar y registrar una tesis de investigación original
Otros requisitos que señale los reglamentos de la Dirección General de Estudios de Posgrado y de la Unidad de Posgrado de la Facultad de Farmacia y Bioquímica.
