UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE AGRONOMIA

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

PROPUESTA DE REDISEÑO DEL PROGRAMA EDUCATIVO: MAESTRIA EN CIENCIA ANIMAL

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Contenido

1. CARTA DEL DIRECTOR ... 5

2. INTRODUCCIÓN ... 6

3. ANTECEDENTES ... 7

4. JUSTIFICACIÓN/ DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA ... 10

A) ASPECTOS SOCIOECONÓMICOS DE LA JUSTIFICACIÓN DEL PROGRAMA ... 11

B) ASPECTOS INSTITUCIONALES DE LA JUSTIFICACIÓN DEL PROGRAMA ... 12

C) ASPECTOS EPISTEMOLÓGICOS DE LA JUSTIFICACIÓN DEL PROGRAMA ... 13

D) ASPECTOS PSICOPEDAGÓGICOS Y DIDÁCTICOS DE LA JUSTIFICACIÓN DEL PROGRAMA ... 13

5. PROGRAMA PROPUESTO NOMBRE DEL PROGRAMA ... 15

6. PERTENENCIA AL PNPC... 15

ACTUALMENTE EL POSGRADO CONJUNTO DE LA MAESTRÍA EN CIENCIA ANIMAL NO PERTENECE AL PNPC, SIN EMBARGO, SE CUENTA CON LA DOCUMENTACIÓN PARA APLICAR EN LA PRÓXIMA CONVOCATORIA 2011 COMO POSGRADO DE RECIENTE CREACIÓN. ... 15

7. MODALIDAD ... 15

ESCOLARIZADA ... 15

8. TIPO DE PROGRAMA ... 15

EL TIPO DE PROGRAMA ES DE MAESTRÍA EN CIENCIAS. ... 15

9. TIPO DE PLAN DE ESTUDIOS ... 15

SE PROPONE U TIPO DE PLAN DE ESTUDIOS SEMESTRAL. ... 15

10. TIPO DE TRÁMITE ... 15

EL TIPO DE TRÁMITE ES REDISEÑO. ... 15

11. FECHA EN QUE ENTRA EN VIGOR LA PROPUESTA ... 15

DE SER APROBADO ESTE PLAN DE ESTUDIOS SE PROPONE ENTRE EN VIGOR LA PROPUESTA EL 8 DE AGOSTO DEL 2011. ... 15

12. PROPÓSITO DEL PROYECTO EDUCATIVO ALCANCE DEL PROGRAMA, INTENCIÓN DE LLEGAR A LA SOCIEDAD Y TENER UN IMPACTO EN ELLA ... 15

13. DURACIÓN MÍNIMA Y MÁXIMA DE LOS ESTUDIOS ... 16

LA DURACIÓN MÍNIMA DE PROGRAMA ES DE 2 AÑOS Y LA DURACIÓN MÁXIMA ES DE 3 AÑOS. 16 14. PLAZO PARA CULMINACIÓN DE ESTUDIOS DE ALUMNOS EN PROGRAMA ANTERIOR A LA MODIFICACIÓN SOLICITADA ... 16

15. CUERPOS ACADÉMICOS QUE APOYAN AL PROGRAMA ... 16

16. LÍNEAS DE GENERACIÓN Y APLICACIÓN DEL CONOCIMIENTO Y COLABORACIÓN CON OTRAS DEPENDENCIAS DE LA UANL Y EXTERNAS. ... 19

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17. PERFIL DE INGRESO ... 20

18. REQUISITOS DE INGRESO ... 21

19. REQUISITOS DE PERMANENCIA ... 22

20. OPERACIÓN DEL PROGRAMA ... 22

20.1. EJE RECTOR EDUCACIÓN CENTRADA EN EL APRENDIZAJE ... 23

20.2. EJE RECTOR EDUCACIÓN BASADA EN COMPETENCIAS ... 24

20.2.1. Perfil de Egreso ... 24

20.2.2. Competencias generales del Modelo Educativo de la UANL ... 25

20.2.3. Competencias específicas del programa ... 26

20.2.4. Niveles de dominio de las competencias específicas del PE. ... 27

20.2.5. Tabla de congruencia de unidades de aprendizaje con las competencias generales y específicas ... 29

20.2.6. Relación de unidades de aprendizaje con niveles de dominio de las competencias específicas. ... 31

20.2.7. Integración de unidades de aprendizaje con clave, créditos, horas y requisitos ... 33

20.2.8. Distribución curricular ... 35

20.2.9. Producto integrador ... 41

20.3. EJE RECTOR FLEXIBILIDAD CURRICULAR Y DE LOS PROCESOS. ... 41

20.4. EJE RECTOR INTERNACIONALIZACIÓN. ... 43

20.5. EJE RECTOR INNOVACIÓN ACADÉMICA. ... 44

20.6. DESGLOSE DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS, INDICANDO EN CADA CURSO EL NÚMERO DE CRÉDITOS. (REQUISITO DE LA COMISIÓN ACADÉMICA DEL H.CONSEJO UNIVERSITARIO) ... 46

20.7. REQUISITOS PARA OBTENCIÓN DEL GRADO/REQUISITOS DE EGRESO. ... 47

20.8. CAMPO LABORAL DEL EGRESADO ... 47

20.9. RELACIÓN MAESTRO-UNIDAD DE APRENDIZAJE ... 47

20.10. RELACIÓN MAESTRO-LÍNEA GENERAL DE APLICACIÓN DEL CONOCIMIENTO, Y CONFORMACIÓN DE COMITÉS TUTORIALES. ... 49

27.1. PLAN DE DESARROLLO INSTITUCIONAL O DE MEJORA DEL PROGRAMA ... 53

27.2. INFRAESTRUCTURA ... 55

27.3. ESPACIO FÍSICO ... 55

27.4. EQUIPAMIENTO ... 56

27.5. ACERVO BIBLIOGRÁFICO. ... 56

27.6. TRANSITORIOS ... 56

27.7. NOMBRE Y CARGO DE LOS RESPONSABLES ... 57

27.8. ANEXOS ... 58

27.8.1. PROGRAMAS SINTÉTICOS DE LAS UNIDADES DE APRENDIZAJE ... 58

27.8.2. CURRICULUM VITAE DE PROFESORES ... 60

27.8.3. COPIA DE ÚLTIMO GRADO DE ESTUDIO DE LOS PROFESORES ... 60

27.8.4. DOCUMENTOS PROBATORIOS DE CONVENIOS ... 60

27.8.5. DOCUMENTOS PROBATORIOS DE REDES DE COLABORACIÓN ... 60

27.8.6. RESULTADO DE ENCUESTAS A EMPLEADORES, EXPERTOS Y EGRESADOS RESPECTO A LA PERTINENCIA DE LAS COMPETENCIAS DEL PROGRAMA PROPUESTO ... 60

27.8.7. ACTA DE APROBACIÓN DE LA COMISIÓN ACADÉMICA DE LA FACULTAD. ... 60

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1. Carta del Director

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2. Introducción

Actualmente vivimos en una sociedad caracterizada por vertiginosos cambios económicos, sociales, culturales, científicos y tecnológicos que obligan al profesional de licenciatura a actualizarse y continuar su preparación académica a nivel de posgrado. Es así como surge el plan de estudios 2011 de la Maestría en Ciencia Animal de la UANL para la formación integral (conocimientos, habilidades y destrezas) de egresados de posgrado capaces de reconocer y generar conocimiento en el área de la ciencia animal que contribuya a resolver la problemática del entorno social local, nacional e internacional utilizando las nuevas tecnologías e innovaciones en el área de producción, salud, reproducción, nutrición animal, manejo y conservación de recursos naturales y mejoramiento genético y además interactuar con instituciones a nivel nacional e internacional.

El rediseño curricular de esta maestría responde al ejercicio actual y a los nuevos requerimientos del MEyA de Posgrado de la UANL estableciendo la enseñanza basada en el aprendizaje en base a competencias, que favorece la flexibilidad curricular, la internacionalización e innovación. Las áreas curriculares que integran la Maestría en Ciencia Animal son las siguientes: formación básica, formación avanzada, aplicación, libre elección e investigación.

Este es un programa innovador único en México, creado en conjunto por las Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia y de Agronomía de la UANL, se ve fortalecido por la participación de sus mejores especialistas en el área de producción y salud animal, la sinergia de infraestructura de reciente creación en el Campus de Ciencias Agropecuarias con áreas equipadas con tecnología de punta e innovadora, los campos experimentales de ambas facultades y una biblioteca especializada en el área de ciencias agropecuarias que garantiza una formación de recursos humanos con una visión integral y multidisciplinaria.

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3. Antecedentes

Actualmente, las problemáticas de sanidad y bienestar animal, tecnologías para la producción animal y su impacto en salud pública, constituyen un gran reto de las Ciencias Veterinarias y Pecuarias a nivel mundial. En este sentido, los rápidos avances tecnológicos y de nuevos conocimientos, productos en parte de la necesidad de volver más eficientes los recursos agropecuarios, de medio ambiente y bioseguridad, han obligado que la sociedad moderna demande recursos humanos con alto nivel de preparación y competitividad para que generen, asimilen y transmitan los conocimientos de una manera eficiente y acorde a las necesidades del entorno.

Lo anterior ocurre dentro de un marco de cambios vertiginosos y de alta competitividad donde se requiere la formación con un enfoque integral, humanista e interdisciplinario. La demanda de recursos humanos con estas características se acentúa a nivel local y regional dada las particularidades agroecológicas, geográficas, económicas y culturales de la población del Noreste de México. La generación de conocimientos basados en el método científico y la consecuente producción de recursos humanos con nivel de maestría y/o doctorado con alto nivel de competitividad son una de las herramientas disponibles para superar los retos que imponen un mundo cada vez más globalizado, de alta demanda y de interrelación.

La Facultad de Agronomía de la UANL (FAUANL) inició sus programas de posgrado relacionados con la Ciencia Animal 1985, cuando se aprueba la Maestría en Producción Animal y en 1993 con el Doctorado en Ciencias Pecuarias. El 20 de septiembre de 1984, el Consejo Universitario aprobó la creación de la Maestría, mientras que el Doctorado fue aprobado el 30 de diciembre de 1994. Ambos programas están vigentes a la fecha.

Por otra parte, en 1985 el H. Consejo Universitario autorizó la creación de los programas de Doctorado en Producción Animal y Medicina Veterinaria (FMVZ). Posteriormente, estos programas sufrieron varias modificaciones que fueron puestas a consideración y aprobadas por el H. Consejo Universitario, por lo que en diciembre de 1996 fue reconocido por este órgano para su operatividad en la FMVZ. No obstante, dichos programas fueron dados de baja en abril del 2007 en virtud de la escasa matricula, pobre eficiencia terminal y deficiencias otros aspectos académicos relacionados con los requisitos necesarios para ingresar al Padrón Nacional de Posgrado (PNP). Ambos programas impactaron escasamente en la preparación del personal docente de la FMVZ con posgrado dado que sólo uno de ocho maestros inscritos logró obtener su grado.

La Maestría en Ciencias Veterinarias con especialidad en Medicina Veterinaria y producción Animal, es actualmente el único posgrado que opera en la FMVZ, la cual se origina a partir de 1992 cuando se propone la maestría en Ciencias con especialidad en Pequeños Rumiantes. Actualmente, la Maestría en Ciencias Veterinarias de la FMVZ está cancelada.

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Durante más de 20 años en la FAUANL y 15 en la FMVZ se han ofrecido los diferentes programas los cuales han llegado a ser reconocidos y apoyados por el CONACYT a través de Becas para estudiantes y presupuesto directo para el equipamiento de laboratorios. Sin embargo, las instituciones por separado no han sido capaces de ser reconocidas en el estatus de excelencia en sus programas académicos debido principalmente a las deficiencias en el nivel de reconocimiento de sus profesores con nivel SNI y a deficiencias en los índices de titulación de sus egresados tanto en su proporción con respecto al ingreso, como al tiempo requerido para lograr el grado. Para tratar de subsanar las deficiencias del Posgrado que limitó la permanencia de la Maestría en Producción Animal en el PNP, durante el 2006 se reestructuró dicho Programa y se propuso que para el caso del Doctorado en Ciencias Pecuarias se tratara de fortalecer a través de un programa conjunto entre las Facultades de Agronomía y Medicina ‘Veterinaria y Zootecnia. Lo anterior fue aceptado por las autoridades Universitarias pero se sugiere que el programa conjunto de Posgrado incluya ambos programas académicos, maestría y doctorado.

Los problemas cada día más apremiantes que tienen las FA y MVZ son la baja inscripción, la falta de maestros debido a la jubilación del personal, la formación de técnicos con reducida visión integral de los sistemas pecuarios, limitada participación en el sector privado entre otros, hacen que un programa conjunto entre las dos Instituciones proponga esquemas innovadores de formación académica de los estudiantes considerando no solo la parte docente sino también lo referente a la investigación y la interacción con el sector productivo.

Similitudes y diferencias del programa propuesto con otros ya establecidos

Un programa conjunto de Posgrado entre Facultades de Agronomía y Veterinaria no existe en México. La Universidad Autónoma de Tamaulipas a través de su Unidad Multidisciplinaria de Agronomía y Ciencia han diseñado un programa que no solo incluye a las Facultades de Agronomía y Veterinaria; si no también al departamento de Ecología de dicha Universidad. Este programa se encuentra en el proceso de evaluación, pero las opiniones de las autoridades universitarias y de la Secretaría de Educación Pública, indican que este tipo de programas representa un ejemplo de hacia donde se deben de mover las instituciones académicas, de tal manera que les permita mantenerse vigentes en cuanto al servicio de formación profesional que ofrecen a la comunidad.

La constitución del presente posgrado presenta ventajas adicionales a programas afines de posgrado existentes en la región y el país. Si bien a nivel regional existen otros programas de posgrado relacionados con la Ciencia Animal, una de las diferencias fundamentales radica en que la integración que se pretende dar entre los académicos altamente calificados de ambas instituciones que permitirán generar eficientemente recursos humanos con una visión integral y multidisciplinaria, los cuales con los principios éticos y humanistas coadyuven a la resolución de los problemas locales y regionales; debiendo además interactuar con instituciones a nivel nacional e internacional.

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En el presente programa se pretende, no solo reforzar y actualizar las bases y aplicación del comportamiento de la célula animal tanto internamente como su interacción con el medio ambiente. Sino también, que esta serie de conocimientos conformen el panorama básico para que el candidato en ciencias logre, sustente y sea competente en la integración de las interacciones de procesos que regulan la actividad fisiológica de los animales y su relación con los estados de salud, reproducción y producción animal.

Las áreas terminales y de acentuación estan determinadas acorde a las aptitudes manifestadas por cada uno de los candidatos a maestría ó doctorado y avaladas por un comité multidisciplinario, derivado de todos los cuerpos académicos de ambas dependencias. Esta mecánica certificará que los programas sean orientados a la formación de profesionales de la ciencia animal con calidad académica elevada competentes para diseñar y aplicar los métodos y herramientas más eficientes y modernos para la solución de la problemática existente y contribuir así con la mejora continua de los procesos productivos y de salud pública. La sustentabilidad de los procesos, la interrelación con el medio ambiente y sociedad serán fundamentales. El Programa de Posgrado Conjunto entre la FAUANL y FMVZ se encuentra contemplado dentro de los Planes de Desarrollo de ambas Instituciones apegado a la Visión UANL 2006-2012. Los Planes de Desarrollo de ambas Facultades establecen la necesidad permanente de contar con profesores de nivel Doctorado con estudios en su mayoría en Universidades de Europa y Estados Unidos, así como con infraestructura física de primera calidad tanto en aulas, laboratorios, equipo de cómputo y biblioteca. Para ello se ha realizado una gran inversión conjuntando esfuerzos entre ambas dependencias para reubicarse físicamente en el mismo espacio, tratando de lograr con ello una inmejorable interacción de una manera más estrecha en nuevas y modernas instalaciones acorde a las necesidades actuales. Los nuevos laboratorios cuentan con equipo y material para la generación y desarrollo de nuevos conocimientos con tecnología de punta así como los modernos sistemas de informática y computación para optimizar la eficiencia de la docencia, asesoría y de tutoreo. Una de las principales instalaciones de apoyo al Posgrado lo representa la Biblioteca especializada de las Ciencias Veterinarias y Agropecuarias del Noreste de México, la cual estará también disponible en las nuevas instalaciones. Todo lo anterior representan elementos sólidos que posibilitan un ascenso rápido al éxito del posgrado propuesto, acorde a los lineamientos establecidos en el Programa Nacional de Posgrado.

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4. Justificación/ Descripción de la propuesta

En la actualidad existen 873 posgrados registrados en las diferentes áreas del conocimiento en el PNPC en el país.

La creación de los posgrados en México y en el mundo, dan una oportunidad para desarrollar proyectos de formación de recursos humanos, aplicación de proyectos de investigación y la creación de conocimientos nuevos. Con esto, los posgrados se han convertido en una de las estrategias más importantes para generar y aplicar el conocimiento como recurso para el desarrollo de la sociedad atendiendo la problemática que existe siempre en el sector salud y productivo. Además, de llegar a contribuir en forma importante en una mayor autonomía y competitividad de crecimiento y desarrollo sustentable del país.

El mantenimiento de la salud humana es lo más importante. Por eso, la medicina veterinaria, la producción y reproducción animal, son áreas que más impactan en la sociedad, pues la prevención de enfermedades que se transmiten de los animales a los humanos pueden ser evitadas, paralelamente la producción animal ofrece la cantidad y calidad de alimentos de origen animal. Para esto, es necesario la combinación de grupos de especialistas que se preocupen por mantener la salud de los animales y como lograr que estos sean productivos para ofrecer a la sociedad alimentos sin riesgos de enfermedades y con la calidad nutritiva para su desarrollo corporal e intelectual.

Los motivos que impulsan la apertura del posgrado conjunto en Ciencia Animal tiene que ver con la formación integral de recursos humanos que atiendan los aspectos técnicos y que generen conocimientos con aplicación e impacto en condiciones regionales, nacionales e internacionales para solucionar problemas que afectan la salud y producción animal, con acentuación especial en el cuidado de la salud humana.

La Universidad Autónoma de Nuevo León a través de la conjunción de voluntades y capacidades de especialistas de dos Facultades “Medicina Veterinaria y Zootecnia y Agronomía”, quienes cuentan con destacada participación académica y de investigación y que están reconocidos por el Programa de Mejoramiento del Profesorado de Educación Superior (PROMEP) y Sistema Nacional de Investigadores (SNI), busca fortalecer la formación de recursos humanos y ser protagonista en la solución de problemas nacionales e internacionales.

La participación conjunta de dos Dependencias y de sus mejores especialistas, asegura los objetivos a corto, mediano y largo plazo, así como la calidad del posgrado propuesto.

Por todo lo anterior, el objetivo de este proyecto es lograr la creación del programa de maestría en ciencia animal de calidad que alcance reconocimiento internacional, que

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aplique y genere conocimiento para el desarrollo de la sociedad y contribuya a lograr una mayor autonomía y competitividad de crecimiento y desarrollo sustentable del país.

a) Aspectos socioeconómicos de la justificación del programa

El sector pecuario en México es uno de los más importantes dentro ya que contribuye con el 45% del PIB agropecuario. La ciencia animal actualmente no debe de considerar solo los conceptos tradicionales relacionados con la producción de satisfactores pecuarios (leche, carne etc.) y la conservación de los recursos naturales, sino también considerar la comercialización y transformación de los productos que deberán ser ofrecidos al consumidor de una manera inocua.

La Ciencia Animal enfoca pero no limita sus acciones a las diferentes especies de ganado doméstico como Ganado bovino, ovino y caprino, credos y aves. El experto en ciencia animal aplica los principios biológicos, físicos y de ciencias sociales a problemas relacionados con la producción animal y su manejo. La ciencia animal también involucra la transformación y manejo de alimentos de origen animal como la carne, productos lácteos y huevo. Además la ciencia animal esta relacionada con los aspectos relacionados con la crianza y cuidado de los animales usados para compañía o en el esparcimiento (perro, gato, caballo, venado etc).

México es un país que importa prácticamente el 50% de todas sus demandas en productos pecuarios. Ejemplos son la carne de res, ovino y leche de los cuales solo en el año 2006 se importó el 50, 60 y 70%; de su consumo nacional respectivamente. Por otro lado, la mayoría de los productores pecuarios están preocupados debido a la dificultad que enfrentan para competir en la venta de sus productos con aquellos que son importados. Estados Unidos de América por su parte es un país que realiza amplias importaciones de alimentos pecuarios; sin embargo, de la misma manera es uno de los principales líderes exportadores de carne y leche hacia el resto del mundo. La estrategia fundamental de este país estriba en su balance económico. Por un lado importa productos pecuarios (ejem. becerros) para posteriormente realizarles un proceso industrial que les permite darles valor agregado y posteriormente regresar el producto al mercado internacional, pero con un sobre precio muy atractivo que le permite inclinar de manera muy favorable la balanza comercial a su favor.

Lo anterior tiene varias implicaciones, algunas inherentes a la política sectorial pero otras pueden ser solucionadas directamente por los involucrados en la cadena productiva nacional. La falta de eficiencia y eficacia en la producción animal, la dificultad para mantener el hato sano, deficiencias en las estructuras para transformar y comercializar los productos pecuarios son de los problemas técnicos más serios que enfrentan los productores nacionales. En cada uno de estas problemáticas existen tecnologías disponibles y potenciales que solo con la investigación y desarrollo pueden ser posibles coadyuvar en el avance del sector pecuario nacional. Muchas de estas tecnologías disponibles o por desarrollar requieren para su implementación de expertos

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con conocimientos básicos los cuales deben de ser fortalecidos de manera multidisciplinaria para poder generar productos y/o procesos innovadores, apoyándose en los conocimientos modernos de áreas como la biotecnología, informática, agronegocios, inocuidad alimentaria etc.

b) Aspectos institucionales de la justificación del programa

Considerando que la Universidad Autónoma de Nuevo León es reconocida como una de las Universidades del País con mayor dinamismo en la calidad de sus programas académicos, su infraestructura, disponibilidad de recursos humanos especializados, las necesidades cambiantes del mercado de trabajo para egresados, y atendiendo a las recomendaciones del CONACYT y el CIEES en sus últimas evaluaciones, se propone la creación de un programa de posgrado conjunto entre la FAUANL y la FMVZ-UANL de una manera armónica sin menoscabo de la flexibilidad de las opciones académicas que de ahí se deriven

La Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) como institución educativa al servicio del conocimiento y la sociedad, desarrolla permanentemente una actitud de crítica hacia todas las tendencias del conocimiento y de las diversas formas de la organización social; es a su vez, una institución con capacidad autocrítica que somete a revisión constante el modelo académico y organizativo que la rige, para atender sustentablemente los requerimientos presentes y futuros del estado, la región y el país, promoviendo una oferta educativa pertinente, internacionalizada, diversificada y de calidad en el contexto de las condiciones del mundo globalizado.

En la entidad y en la región como Institución de Educación Superior, la UANL realiza un papel de promotora del bienestar social, lo que le ha permitido alcanzar este sitio y lo que representa la mejor garantía para que el estado de Nuevo León alcance mayores niveles de bienestar. Por ello, se desarrollan esquemas innovadores para mantenerse como el principal vehículo de construcción y transmisión del conocimiento. Por lo que la presente propuesta se basa en el plan de desarrollo institucional de la UANL (2007-2012), el cual enfatiza el desarrollo científico de las disciplinas que al estar en continuo movimiento, conduce a instituciones como ésta a mantenerse actualizada y en proceso constante de construcción del conocimiento. Se sostiene como principio fundamental la calidad de la enseñanza, la superación académica y la vinculación con la sociedad, la movilidad académica tanto nacional como internacional, así como la necesidad de impulsar la revisión de los programas académicos para la formación integral de sus estudiantes con el fin de que se comprometan y responsabilicen de su propio aprendizaje y les permita integrarse productivamente en la sociedad. La vida académica es la esencia universitaria, en ella se aprende a pensar, perseguir la verdad e inculcar el honor, buscando forjar hombres y mujeres de bien, con valores humanos y compromiso social.

La presente propuesta busca un plan flexible al adoptar las innovaciones educativas que el Plan Institucional de Desarrollo de la UANL 2007-2012, considera necesarias, tales como el “instrumentar el sistema de créditos; transformar la organización

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académica, administrativa y normativa para fortalecer la movilidad interna y externa de los docentes y estudiantes, facilitando en estos últimos la acreditación de asignaturas entre los programas de la UANL y otras IES; aprovechar la distribución de espacios, equipo y materiales de la Universidad”, para que su uso favorezca el desarrollo de los programas académicos y proyectos de investigación.

Para ello, se requiere que el Programa de la Maestría en Ciencia Animal satisfaga los indicadores que busca la UANL y de calidad considerados por los Organismos Acreditadores, así como también que se mantenga una mística de mejora continua que permita mantener los logros alcanzados.

c) Aspectos epistemológicos de la justificación del programa

Debido a la demanda a nivel internacional del modelo educativo basado en competencias que permitan realizar intercambios, estancias y un proceso de revalidación curricular se ha desarrollado un Programa de posgrado que es equiparable con otros programas basados en competencias tanto nacionales como internacionales y que promueve los ejes del Modelo Académico de la UANL, impulsando la flexibilidad curricular e internacionalización.

En el Modelo Académico de Posgrado se establece que los programas para una Maestría en Ciencias deberán contemplar las siguientes áreas: formación básica, formación avanzada, aplicación, libre elección, divulgación e investigación.

El programa de Maestría en Ciencia Animal cuenta con seis acentuaciones: salud, producción, reproducción, nutrición animal, manejo y conservación de recursos naturales y mejoramiento genético.

El total de créditos es el establecido por la UANL con 80 créditos y una carga total de 2400 horas distribuidas en 2 años.

El producto integrador será la tesis de maestría con un valor de 12 créditos.

d) Aspectos Psicopedagógicos y Didácticos de la justificación del programa En la búsqueda de la formación de maestros en ciencias con un perfil amplio y versátil para analizar un problema y ofrecer soluciones, el Modelo Educativo de la UANL, dentro de sus ejes rectores estructuradores, establece la educación centrada en el aprendizaje y basada en competencias, en donde el estudiante es considerado como centro del proceso para promover un aprendizaje significativo a través de la adquisición de competencias.

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La presente propuesta de rediseño curricular cumple con lo establecido por la UANL, al promover la práctica mediante la aplicación de competencias generales y específicas de la maestría y de cada una de las acentuaciones que ofrece el programa.

En el marco del Modelo Educativo de la UANL, se establecen los roles y funciones que juegan los profesores y estudiantes. El profesor actúa como un asesor o tutor, facilitador del aprendizaje, modelo, proveedor de información, desarrollador de recursos y planeador. Por su parte, el estudiante es reconocido como el principal protagonista del aprendizaje; es un sujeto activo que aprende pero que se autoforma adquiriendo y desarrollando capacidades que le permiten construir su propio conocimiento, siendo un autogestor de su aprendizaje y líder al involucrarse en la generación y aplicación del conocimiento. Esto implica la necesidad de que los docentes se transformen en verdaderos facilitadores y de que los estudiantes desarrollen la habilidad de aprender. El enfoque, por lo tanto, es hacia el fortalecimiento del aprendizaje, más que de la enseñanza, como lo indica el Modelo Académico de Posgrado.

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5. Programa propuesto nombre del programa

El nombre del programa será Maestría en Ciencia Animal.

6. Pertenencia al PNPC

Programa en desarrollo vigencia diciembre 2013.

7. Modalidad

Escolarizada

8. Tipo de Programa

El tipo de programa es de Maestría en Ciencias.

9. Tipo de plan de estudios

Se propone u tipo de plan de estudios Semestral.

10. Tipo de trámite

El tipo de trámite es Rediseño.

11. Fecha en que entra en vigor la propuesta

De ser aprobado este plan de estudios se propone entre en vigor la propuesta el 8 de agosto del 2011.

12. Propósito del proyecto educativo alcance del programa, intención de llegar

a la sociedad y tener un impacto en ella

El objetivo de la Maestría en Ciencia Animal es formar profesionistas líderes, mediante el estudio sólido y multidisciplinar en aquellas áreas que contribuyen explicar y entender el entorno de los animales domésticos y silvestres en el entorno local, nacional e internacional y genere conocimiento que le permita desarrollar investigación que impacte positivamente en las áreas pecuaria, de animales de compañía y los recursos naturales relacionados con estas áreas para mejorar los procesos involucrados en la salud animal, nutrición, mejoramiento genético, reproducción animal y manejo de recursos naturales relacionados con estas áreas, con un desarrollo integral académico, de investigación y social en forma responsable, sostenida y sustentable de acuerdo a los valores promovidos por la UANL.

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13. Duración mínima y máxima de los estudios

La duración mínima de programa es de 2 años y la duración máxima es de 3 años.

14. Plazo para culminación de estudios de alumnos en programa anterior a la

modificación solicitada

El plazo máximo para la culminación de estudios del programa anterior a la modificación solicitada es de 5 años, plazo en el que están vigentes los créditos obtenidos, según lo establece el reglamento general de Posgrado.

15. Cuerpos académicos que apoyan al programa

Seis Cuerpos Académicos de ambas facultades apoyan el nuevo plan de estudios. Las siguientes tablas muestran los datos principales de los cuerpos académicos de la Facultad de Medicina Veterinaria y de la Facultad de Agronomía y la contribución de cada uno de ellos al programa propuesto.

Nombre del CA UANL-CA-283 - Epidemiología Veterinaria

Grado de consolidación Consolidado

IES Universidad Autónoma de Nuevo León

Año de registro 2010

DES de adscripción FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

Área Ciencias Agropecuarias

Disciplina MEDICINA VETERINARIA

Aportación al programa

Las LGAC que cultiva están relacionadas con la

epidemiología y diagnóstico de agentes infecciosos en la Medicina Veterinaria, lo cual aporta una amplia gama de oportunidades para realizar investigación en una variedad de áreas biomédicas en todas las especies animales incluyendo enfermedades zoonóticas y aquellas trasmitidas por alimentos mediante las técnicas de diagnostico microbiológico, serológico y molecular mas actualizadas. Aunado a lo anterior, aporta también el establecimiento de medidas preventivas y de control de las enfermedades en los animales.

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Nombre del cuerpo UANL-CA-88 - Nutrición y Producción animal

Grado de consolidación En consolidación

Disciplina NUTRICIÓN ANIMAL, REPRODUCCIÓN ANIMAL

Las LGAC que cultiva están relacionadas el comportamiento de los nutrientes y los procesos reproductivos sobre la función fisiológica y desempeño productivo en los animales rumiantes y no rumiantes además participar con otras Instituciones y Empresas públicas y privadas, para formar recursos humanos de alta calidad que resuelvan problemas del área agropecuaria.

Nombre del cuerpo UANL-CA-189 - Patobiología

Grado de consolidación Consolidado

Disciplina MEDICINA VETERINARIA, MICROBIOLOGÍA VETERINARIA, PATOLOGÍA ANIMAL

Su aportación para la maestría y doctorado conjunto sería realizar investigación básica y aplicada en las áreas de patología experimental, patología comparada y patología diagnostica, contamos con el equipo humano y técnico apropiado para este tipo de trabajos.

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Nombre del cuerpo UANL-CA-274 - Mejoramiento y reprodución animal

Grado de consolidación En formación

DES de adscripción FACULTAD DE AGRONOMÍA

Disciplina ZOOTECNIA

Su participación será en las áreas de evaluación genética, selección y sistemas de apareamiento, y técnicas modernas en la reproducción animal (sexado de semen y embriones, ovulación múltiple y transferencia de embriones, sincronización y empadre de especies estaciónales, procesamiento y conservación de semen, entre otras).

Nombre del cuerpo UANL-CA-193 – Nutrición y Sistemas de Alimentación Animal

Disciplina NUTRICIÓN ANIMAL

Su miembros participarán activamente en el planteamiento y desarrollo de Proyectos de Investigación, en los cuales se aborden sus Líneas de Generación y Aplicación de los conocimientos registrados ante SEP-PROMEP. Pero también promoverán el establecimiento de Proyectos de Investigación en colaboración con los otros Cuerpos Académicos participantes en el establecimiento de estos nuevos Programas de Posgrado, que trabajen en líneas de

Generación del conocimiento que sean afines y/o

complementarias. Se continuarán las acciones tendientes a difundir los resultados de los trabajos de investigación realizados, por medio de participación en Congresos, y Simposia, nacionales y en el extranjero. Asimismo se continuará con la participación de los miembros del Cuerpo Académico en actividades y proyectos de Transferencia de Tecnología, en vinculación con el sector Productivo de Nuevo León y de México, en colaboración la UGRNL, etc

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Nombre del cuerpo UANL-CA-227 - Producción Animal y Recursos Naturales

Disciplina AGROPECUARIA

Participación en las áreas de producción y evaluación nutricional de forrajes y granos, conservación de forrajes y granos, manejo de praderas y agostaderos (ecología y producción), suplementación estratégica de rumiantes en pastoreo, alimentación y manejo en confinamiento.

16. Líneas de generación y aplicación del conocimiento y

colaboración con otras dependencias de la UANL y externas.

Las siguientes tablas muestran las líneas de generación y aplicación de conocimientos que cultivan los cuerpos académicos, así como los profesores que cultivan las distintas LAGCs. A estas LGAC se podrán incorporar los estudiantes para hacer su investigación.

Línea de Generación y Aplicación del Conocimiento

Nombre de los cuerpos Académicos que apoyan la

LGAC

Miembros del Cuerpo Académico

Diagnóstico y Epidemiología Veterinaria

UANL-CA-283 - Epidemiología Veterinaria

ÁVALOS RAMÍREZ RAMIRO GUZMÁN GARCIA MARIO ALBERTO RIOJAS VALDÉS VÍCTOR MANUEL SALINAS MELÉNDEZ JOSÉ ANTONIO CEDILLO ROSALES SIBILINA ZAMORA AVILA DIANA ELISA ZÁRATE RAMOS JUAN JOSÉ

UANL-CA-189 - Patobiología

NEVAREZ GARZA ALICIA RAMÍREZ ROMERO RAFAEL RODRÍGUEZ TOVAR LUIS EDGAR WONG GONZÁLEZ ALFREDO HERNÁNDEZ VIDAL GUSTAVO

Interacciones entre nutrición, reproducción, mejoramiento

animal y recursos naturales

UANL-CA-88 - Nutrición y Producción animal

FIMBRES DURAZO HÉCTOR PICÓN RUBIO FRANCISCO JAVIER

LEDEZMA TORRES ROGELIO

ALEJANDRO

SANTOYO DE ESTEFANO FRANCISCO ALBERTO

UANL-CA-274 - Mejoramiento y reprodución animal

DEL BOSQUE GONZÁLEZ ALEJANDRO SERGIO

SÁNCHEZ DÁVILA FERNANDO PADILLA RIVAS GERARDO RAYMUNDO

UANL-CA-193 – Nutrición y Sistemas de Alimentación

BERNAL BARRAGÁN HUGO GUTIÉRREZ ORNELAS ERASMO MORALES TREVIÑO

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20 Animal HOMERO

UANL-CA-227 - Producción Animal y Recursos Naturales

GARZA CÁZARES JOSÉ FERNANDO IBARRA GIL HUMBERTO TREVIÑO RAMÍREZ JOSÉ ELÍAS

KAWAS GARZA JORGE RAMSY

Colaboración con otras dependencias de la UANL y externas.

Se tiene colaboración con, la Facultad de Ciencias Forestales, Facultad de Ciencias Biológicas y el centro de Producción de la Unidad de Linares.

Respecto a la colaboración externa, se han realizado convenios importantes con asociaciones de productores e instituciones nacionales y extranjeras lográndose con esto una interacción donde se obtienen beneficios mutuos. Entre las instituciones con las que se tienen colaboración se encuentran las siguientes:

1.- Universidad de Texas A&M

2.- Fundación Produce de Nuevo León A.C.

3.- Unión Ganadera Regional de Nuevo León A.C.

4.- Asociación Mexicana de Criadores de ganado Beefmaster 5.- Asociación Mexicana de Criadores de ganado Santa Gertrudis 6.- Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Bradford

7.- Universidad de Hawaii en Hilo

8.- Universidad Juárez del Estado de Durango 9.- Instituto de Ciencia Animal de la Habana Cuba

10.- Asociación de Engordadores de Ganado Bovino del Noreste A.C. 11.- Asociación Mexicana de Criadores de Ovinos A.C.

12.- Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Charolais Herd Book A.C. 13.- Universidad de La República de Uruguay

14.- Fundación Produce de Coahuila A.C.

15.- Internacional Center for Agricultural Research in Dry Areas 16.- SAGARPA

17. Universidad de Cornell N.Y. USA

17. Perfil de ingreso

La siguiente tabla muestra los conociemietnos, destrezas y aptitudes que un candidato a ingresar a la Maestría en Ciencia Animal deberá poseer para considerar su ingreso a esta.

Perfil de Ingreso DESCRIPCIÓN El aspirante a ingresar a

la Maestría en Ciencia animal debe cumplir con los siguientes requisitos:

- Haber concluido estudios de Licenciatura de Ingeniero Agrónomo Zootecnista, Biólogo, Médico Veterinario Zootecnista o áreas afines

- Poseer los conocimientos necesarios de bioquímica, biología y afines para la comprensión de las unidades de aprendizaje que ofrece el programa.

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- Poseer conocimientos del idioma inglés.

- Haber tenido un desempeño académico sobresaliente en sus estudios de Licenciatura

- Poseer una inclinación especial por el desarrollo de conocimiento científico novedoso y su difusión para su aplicación

- Poseer capacidad de síntesis y de análisis de información

- Capacidad para trabajar en equipos multidisciplinarios

- Ser personas confiables, conducirse con ética, ser tolerantes y comedidas

- Capacidad de comunicación, habilidad para expresarse y convicción para ingresar al programa

18. Requisitos de ingreso

La siguiente tabla explica los indicadores de selección: Requisitos académicos, legales, de la dependencia y del programa.

INDICADORES DE SELECCIÓN

DESCRIPCIÓN

Requisitos académicos Haber cursado la licenciatura en alguna de las siguientes carreras: Ingeniero Agrónomo Zootecnista, Médico Veterinario y Zootecnista, Biólogo, o bien una carrera afín al contenido curricular del programa. Haber obtenido un promedio mínimo de calificaciones de 80/100 o superior en sus estudios de licenciatura

Requisitos legales Explicar la papelería necesaria para integrar la solicitud de ingreso Solicitud de ingreso debidamente llenada.

Copia de acta de nacimiento. Certificado de preparatoria.

Título profesional o acta de examen profesional.

Kárdex o certificado completo de calificaciones de la licenciatura. Copia de cédula profesional.

Copia fotostática de (los) diploma(s) o certificados(s) obtenido (s). Copia fotostática de certificados de cursos especiales.

Currículum vitae.

Escrito donde manifieste sus propósitos para estudiar la maestría. Copia de proyectos en los que ha participado o artículos que haya publicado.

Dos cartas de recomendación académica y una de experiencia profesional.

Cuatro fotografías de frente (dos credencial y dos infantil) a colores, con fondo blanco, (sin barba, sin lentes), no instantáneas.

Certificado médico reciente que incluya tipo de sangre. Requisitos de selección Explicar los exámenes de selección:

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22 - Requisitos de la Universidad

a) Presentar y obtener una calificación mínima de 900 en el examen de Examen Nacional de Ingreso al Posgrado (EXANI

b) Presentar y obtener un porcentaje mínimo del 40% en el Examen de Competencia en Ingles (EXCI).

- Requisitos de la Dependencia Requisitos específicos

del programa

, Presentar una carta con la exposición de los motivos para cursar estudios de posgrado y que incluya, en el caso de ser aceptado, el compromiso a cumplir con su programa académico y su tesis en tiempo y forma acorde a lo previsto.

El aspirante tendrá una entrevista con el Comité de Estudios de Posgrado en la cual se evaluará, entre otros aspectos, la capacidad de comunicación, habilidad para expresarse y la convicción que tiene para ingresar al programa

19. Requisitos de Permanencia

Una vez aceptado, el Comité de Maestría asignará a cada uno de los estudiantes, un Asesor Provisional quien se encargará del avance académico del estudiante, hasta que se establezca el Comité Particular de Tesis de cada estudiante, basándose en la carga y disponibilidad de maestros del CA de interés del estudiante.

Elaborar y entregar un anteproyecto de tesis en alguna de las líneas de investigación ofrecidas por el programa al Comité de Estudios de Posgrado. al término del primer semestre

Aprobar todos los cursos del programa con una calificación mínima de 80 en base a 100.

En caso de reprobar un curso, deberá tomar el curso de nuevo.

Si el alumno reprueba dos cursos (ya sea el mismo curso dos veces o diferentes cursos), causará baja automática del programa.

El alumno no debe cometer en acciones que perjudiquen a la institución. Los casos especiales serán analizados por el Comité de Maestría y turnados en su caso a la Comisión de Honor y Justicia de la H. Consejo Universitario.

Ajustarse a las Leyes, Reglamentos y Lineamientos Generales de Posgrado de la UANL

20. Operación del programa

La operación del programa está basado en los ejes rectores que marca la UANL en sus Modelos Educativo y Académico del Posgrado. Los ejes rectores son los siguientes:

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23

Educación centrada en el aprendizaje, Educación basada en competencias, Flexibilidad curricular y de los procesos, Eje rector de internacionalización y el Eje rector de innovación académica. Las estrategias y acciones para llevar acabo estos ejes dentro del plan de estudios propuesto se describen a continuación.

20.1. Eje rector educación centrada en el aprendizaje

La siguiente tabla muestra los criterios, estrategias y acciones que regulan el eje rector de la educación centrada en el aprendizaje y que se realizarán en este plan de estudios.

Criterio Estrategia Acciones

Aprendizaje autónomo

Ofrecer al estudiante del programa una gran diversidad de espacios favorables para el aprendizaje al conjuntar la infraestructura de las facultades de agronomía y veterinaria, de esta forma el estudiante cuenta con seis campos experimentales y 24 laboratorios.

Establecer un equilibrio entre la información y la formación personal y social al incluir en las competencias de las unidades de aprendizaje el desarrollo no solo de habilidades y conocimientos en la materia, sino además actitudes y valores que le permitan un desarrollo integral.

En el desarrollo de los programas analíticos de las unidades de aprendizaje, los profesores diseñarán actividades de aprendizaje que favorezcan el autoaprendizaje tales como seminarios, exposiciones de clase, desarrollo de temas de investigación, exposición de artículos científicos, problemas de resolución de casos, etc, de tal manera que el alumno sea capaz de autocuestionarse y buscar respuestas y soluciones.

Aprendizaje significativo

Establecer una secuencia lógica y ordenada de las unidades de aprendizaje que el estudiante irá tomando a lo largo del programa, de tal manera que sea capaz de vincular conocimientos preexistentes con los

Diseño de estrategias didácticas por parte de los profesores que permitan que el estudiante vaya construyendo sus competencias con los conocimientos que va adquiriendo de una forma integral, en donde adquiera conocimientos teóricos, sea capaz de entenderlos y después

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24 conocimientos nuevos que va

adquiriendo.

aplicarlos en actividades prácticas extra-aula.

Estilos de aprendizaje

Considerar en las unidades de aprendizaje del programa utilizar diferentes y variados estilos de aprendizaje, que permitan la aplicación de los conocimientos teóricos a la práctica.

Diseño de estrategias de enseñanza variadas, que permitan a través de diferentes percepciones y estilos lograr en el estudiante un aprendizaje integral, utilizando despertar todos los sentidos del estudiante.

Aproximación al

conocimiento

Establecer estrategias de enseñanza que permitan al estudiante lograr un conocimiento que pueda transferir.

Establecer una secuencia ordenada de los temas de las unidades de aprendizaje de tal forma que el alumno sea capaz de ir aplicando conocimientos previos y organizando sus ideas y conocimientos de los objetivos planteados en el curso.

Aprendizaje constructivo

Aprender haciendo. Las unidades de aprendizaje contarán con horas aula y extra-aula, dentro de estas últimas desarrollará prácticas en los diferentes escenarios que ofrece el programa como campos experimentales y laboratorios.

Tutoría Retroalimentar

Dar un seguimiento y apoyo al estudiante con la finalidad de guiarlo en cuestiones académicas, de financiamiento y administrativas, al asesorarlo para conseguir apoyos que le permitan continuar con sus estudios.

Ofrecer una retroalimentación constante y objetiva a los estudiantes por parte de los profesores para facilitar el aprendizaje, fortaleciendo los Programas Educativos del Posgrado a través de becas, asesoría, movilidad, infraestructura, médicos, deporte y cultura.

Autoconfianza Elevar el autoconcepto

Promover el desarrollo integral del estudiante, con experiencias vivenciales que le permitan desarrollar su capacidad de adaptación a nuevos ambientes y contextos sociales.

El profesor establecerá estrategias que le permitan un acercamiento personal con el alumno que le permita ir ganando confianza y a través de las cuales el alumno de su máximo esfuerzo para obtener éxito en sus tareas, y obtenga un reconocimiento por parte del profesor que lo impulse a seguirse desarrollando.

20.2. Eje rector educación basada en competencias

Para llevar a cabo el eje rector educación basada en competencias se ha diseñado en primer lugar el perfil de egreso en base a competencias. Estas competencias son de tipo general y de tipo específico. Así mismo se describe el nivel de domino de las competencias específicas en los siguientes apartados. Los programas tanto sintéticos como analíticos están diseñados en base a competencias y se pueden consultar en los anexos.

20.2.1. Perfil de Egreso

El objetivo de la Maestría en Ciencia Animal es formar profesionistas líderes, mediante el estudio sólido y multidisciplinar en aquellas áreas que contribuyen explicar y entender el

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entorno de los animales domésticos y silvestres en el entorno local, nacional e internacional y genere conocimiento que le permita desarrollar investigación que impacte positivamente en las áreas pecuaria, de animales de compañía y los recursos naturales relacionados con estas áreas para mejorar los procesos involucrados en la salud animal, nutrición, mejoramiento genético, reproducción animal y manejo de recursos naturales relacionados con estas áreas, con un desarrollo integral académico, de investigación y social en forma responsable, sostenida y sustentable de acuerdo a los valores promovidos por la UANL.

20.2.2. Competencias generales del Modelo Educativo de la UANL

La siguiente tabla muestra las competencias generales de la UANL que tendrá que desarrollar y/o reafirmar el estudiante durante su estancia en la Maestría en Ciencia Animal. COMPETENCIAS GENERALES DECLARACIÓN. Competencias instrumentales

C1. Aplica estrategias de aprendizaje autónomo en los diferentes niveles y campos del conocimiento de las ciencias que le permitan la toma de decisiones oportunas y pertinentes en los ámbitos personal, académico y profesional de acuerdo a la metodología específica de las ciencias. Posee una experiencia substancial y puede trabajar en situaciones variadas y complejas donde se requiere la aplicación de dicha competencia independientemente del rol que desempeñe.

C2. Utiliza los lenguajes lógico, formal, matemático, icónico, verbal y no verbal de acuerdo a su etapa de vida en el área de las ciencias para comprender, interpretar y expresar ideas, sentimientos, teorías y corrientes de pensamiento con un enfoque ecuménico.

C3. Maneja las tecnologías de la información de acuerdo a los usos del campo de las ciencias y la comunicación como herramientas para el acceso a la información y su transformación en conocimiento, así como para el aprendizaje y trabajo colaborativo con técnicas de vanguardia que le permitan su participación constructiva en la sociedad. C4. Domina su lengua materna en forma oral y escrita con corrección, relevancia, oportunidad y ética adaptando su mensaje a la situación o contexto, para la transmisión de ideas y hallazgos científicos en su disciplina científica.

C5. Emplea pensamiento lógico, crítico, creativo y propositivo, siguiendo los modelos de pensamiento científico para analizar fenómenos naturales y sociales que le permitan tomar decisiones pertinentes en su ámbito de influencia con responsabilidad social. C6. Utiliza un segundo idioma, preferentemente el inglés, con claridad y corrección para comunicarse en contextos cotidianos, académicos, profesionales y científicos sobre todo el leguaje técnico requerido en su disciplina.

C7. Elabora propuestas académicas y profesionales inter, multi y transdisciplinarias de acuerdo a las mejores prácticas mundiales del área científica en la que trabaja para fomentar y consolidar el trabajo colaborativo.

C8. Utiliza los métodos y técnicas de investigación tradicionales y de vanguardia de acuerdo a los protocolos científicos para el desarrollo de su trabajo académico, el ejercicio de su profesión y la generación de conocimientos.

Competencias personales y de interacción social

C9. Mantiene una actitud de compromiso y respeto hacia la diversidad de prácticas sociales y culturales que reafirman el principio de integración en el contexto local, nacional e internacional con la finalidad de promover ambientes de convivencia pacífica sobre todo tratándose de los adelantos científicos.

C10. Practica los valores promovidos por la UANL: verdad, equidad, honestidad, libertad, solidaridad, respeto a la vida y a los demás, respeto a la naturaleza, integridad,

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26 ética profesional, justicia y responsabilidad, en su ámbito personal y profesional para contribuir a construir una sociedad sostenible.

C11. Practica los valores promovidos por la UANL: verdad, equidad, honestidad, libertad, solidaridad, respeto a la vida y a los demás, respeto a la naturaleza, integridad, ética profesional, justicia y responsabilidad, en su ámbito personal y profesional para contribuir a construir una sociedad sostenible.

Competencias integradoras

C12. Construye propuestas innovadoras basadas en la comprensión holística de la realidad incluyendo los diferentes campos científicos para contribuir a superar los retos del ambiente global interdependiente.

C13. Asume el liderazgo que le ha otorgado el dominio de las ciencias, comprometido con las necesidades sociales y profesionales para promover el cambio social pertinente. C 14. Resuelve conflictos personales y sociales conforme a técnicas específicas en el ámbito académico y de su profesión para la adecuada toma de decisiones.

C 15. Logra la adaptabilidad que requieren los ambientes sociales y profesionales de incertidumbre de nuestra época para crear mejores condiciones de vida utilizando todos los avances científicos a los cuales ha tenido acceso.

20.2.3. Competencias específicas del programa

Las competencias específicas del programa se han dividido en dos tipos: las cometencias específicas de la Maestría en Ciencia Animal (CEM) y las competencias específicas de la Acentuación de la Maestría en Ciencia Animal.

Las competencias específicas de la Maestría en Ciencia Animal son tres y tendrán que ser desarrolladas por todo estudiante que ingrese a la MCA. Las competencias específicas de la acentuación en la MCA son 2 y el estudiante de acuerdo a la acentuación de sus estudios seleccionada deberá desarrollar solo la correspondiente a su acentuación. Las competencias específicas se describen en la siguiente tabla.

COMPETENCIAS

ESPECÍFICAS DECLARACIÓN

De la Maestría en Ciencia Animal

CEM1. Conoce las teorías, corrientes y modelos implicados en el área de ciencia animal para explicar el entorno de los animales domésticos y silvestres en el área local, nacional e internacional que contribuyan a la mejora de estos sectores con alto nivel de análisis.

CEM2. Aplica los conocimientos de la ciencia animal para desarrollar investigación mediante la aplicación del método científico y diseños de planteamientos experimentales que genere conocimiento que impacten en las áreas pecuaria, de animales de compañía y los recursos naturales relacionados con estas áreas para mejorar los procesos involucrados en la salud animal, nutrición, mejoramiento genético, reproducción animal y manejo de recursos naturales relacionados con estas áreas.

CEM3. Desarrolla un liderazgo integral en los niveles académico, de investigación y social que contribuyen a promover el desarrollo del área pecuaria en forma responsable, sostenida y sustentable para enfrentar los retos actuales y futuros de acuerdo a los valores promovidos por la UANL

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27 Competencias específicas de la acentuación de la Maestría en Ciencia Animal

PRODUCCIÓN ANIMAL Y RECURSOS NATURALES

CEMPA-RN1. Identifica y analiza variables que le permite evaluar la problemática en el entorno local, nacional e internacional para generar conocimiento enfocado en el área de acentuación de su investigación (reproducción, nutrición, mejoramiento genético animal, sistemas de producción y manejo de recursos naturales) que contribuya a resolver esta problemática y elevar la eficiencia de los sistemas de producción procurando el uso racional sustentable de los recursos naturales y que contribuyan al mejoramiento del medio ambiente.

SALUD ANIMAL

CEMSA1. Analiza con un enfoque integral la problemática en salud animal identificando enfermedades que afectan a los animales así como enfermedades zoonóticas que tengan un impacto en la calidad sanitaria de los productos de origen animal y en el medio ambiente para desarrollar estrategias que contribuyan a la resolución de problemas tanto en Salud Animal como en Salud Pública.

Niveles de dominio de las competencias específicas del PE.

Las competencias específicas se desglosan en diferentes niveles de dominio, es decir, del nivel básico hasta el nivel estratégico. Los niveles de dominio se especifican ya que cada unidad de aprendizaje deberá señalar hasta que nivel de dominio contribuyen con su contenido a cada competencia. En la siguiente tabla se explica el nivel de dominio de las competencias específicas de la Maestría en Ciencia Animal.

Competencia Especifica de la Maestría en Ciencia Animal

Nivel I Inicial Nivel II Básico Nivel III Autónomo Nivel IV Estratégico

Conoce las teorías, corrientes y modelos implicados en el área de ciencia animal para explicar el entorno de los animales domésticos y silvestres en el área local, nacional e internacional que contribuyan a la mejora de estos sectores con alto nivel de análisis

Busca y selecciona literatura, reconoce los principales autores que cultivan el área específica y objeto de estudio en el campo de la ciencia animal.

Define las teorías, corrientes y modelos del objeto de estudio del área de ciencia animal

Agrupa y relaciona las teorías del objeto de estudio en el área de ciencia animal Explica el entorno del objeto de estudio en el entorno local, nacional e internacional con alto nivel de análisis

Implementa los conocimientos de la ciencia animal para desarrollar investigación mediante la aplicación del método científico y diseños de planteamientos experimentales que genere conocimiento que impacten en las áreas pecuaria, de animales de compañía y fauna silvestre para mejorar los procesos involucrados en la salud animal, nutrición, mejoramiento genético, reproducción animal y manejo de recursos naturales relacionados con estas áreas

Identifica las variables involucradas en la presentación de un problema en las áreas pecuaria, de animales de compañía y fauna silvestre Reconoce y analiza las diferentes teorías y diseños experimentales que pueden ser aplicados al objeto de estudio para cumplir los objetivos planteados en la estrategia experimental. Aplica la estrategia experimental seleccionada siguiendo el Método científico para la generación de conocimiento del objeto de estudio. Define la innovación y contribución del conocimiento generado así como las perspectivas del objeto de estudio.

Desarrolla un liderazgo integral en los niveles académico, de investigación y social que contribuyen a promover el desarrollo en las áreas pecuaria,

Conoce los valores que promueve la Universidad Autónoma de Autoevalúa el perfil de valores que practica y definición de las actitudes y valores promovidos Reafirma actitudes, habilidades y valores que le permitan Promueve el desarrollo de las áreas pecuaria, de animales de compañía y fauna

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de animales de compañía y fauna silvestre en forma responsable, sostenida y sustentable para enfrentar los retos actuales y futuros de acuerdo a los valores promovidos por la UANL.

Nuevo León por la UANL que debe reafirmar. desarrollar un liderazgo integral en los niveles académico, de investigación y social silvestre en forma responsable, sostenida y sustentable para enfrentar los retos actuales y futuros.

La siguiente tabla describe los niveles de dominio de las competencias específicas de las acentuaciones de la Maestría en Ciencia Animal.

Competencia Especifica de la Acentuación de la Maestría en Ciencia Animal Nivel I Inicial Nivel II Básico Nivel III Autónomo Nivel IV Estratégico PRODUCCIÓN ANIMAL Y RECURSOS NATURALES

Identifica y analiza variables que le permite evaluar la problemática en el entorno local, nacional e internacional para generar conocimiento enfocado en el área de acentuación de su investigación (reproducción, nutrición, mejoramiento genético animal, sistemas de producción y manejo de recursos naturales) que contribuya a resolver esta problemática y elevar la eficiencia de los sistemas de producción procurando el uso racional sustentable de los recursos naturales y que contribuyan al mejoramiento del medio ambiente. Identifica las variables relacionadas con el área de acentuación de su investigación (reproducción, nutrición, mejoramiento genético animal, sistemas de producción y manejo de recursos naturales) involucradas en la presentación de un problema o la mejora de los sistemas de producción animal procurando un uso racional y sustentable de los recursos naturales y la protección al medioambiente en el área local, nacional o internacional. Analiza y selecciona teorías y diseños experimentales que puedan aplicarse para la solución de un problema o para elevar la eficiencia de los sistemas de producción en estudio, procurando un uso racional y sustentable de los recursos naturales y la protección al medioambiente. Implementa diseños experimentales siguiendo el método científico que genere conocimiento para la solución de un problema o para mejorar la eficiencia de los sistemas de producción con un uso racional y sustentable de los recursos naturales y la protección al medioambiente. Define la innovación o contribución del conocimiento generado y la viabilidad de la implementación de estos modelos en los sistemas de producción y las perspectivas que se desprenden de estos estudios. SALUD ANIMAL Analiza la problemática en salud animal con un enfoque integral diagnosticando, tratando y previniendo enfermedades que afectan a los animales así como enfermedades zoonóticas que tengan un impacto en la calidad sanitaria de los productos de origen animal y en el medio ambiente para desarrollar

Identifica y analiza las variables relacionadas con la presentación de enfermedades específicas de los animales y aquellas de carácter zoonótico en una forma integral. Conoce y analiza la epidemiología de estas enfermedades en su área local, nacional e

internacional así como el estatus sanitario de esta enfermedad en estas áreas. Define la innovación o contribución del conocimiento generado en salud animal. Integra y propone posible programas integrales de control, prevención y/o tratamiento de la enfermedad en estudio. Selecciona, implementa y retroalimenta programas integrales de control, prevención y/o tratamiento de enfermedades específicas de los animales y aquellas zoonóticas.

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estrategias que contribuyan a la resolución de problemas tanto en Salud Animal como en Salud Pública.

20.2.4. Tabla de congruencia de unidades de aprendizaje con las competencias generales y específicas

La siguiente tabla muestra las unidades de aprendizaje y las competencias generales y específicas a las que contribuye.

Unidad de aprendizaje obligatorias

Competencias generales (C) Competencias Específicas (CEM) Instrumentales

Personales y de

interacción social Integradoras

Específicas de la Acentuación

CEM PA-RN CEM SA

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 1 1 Biología celular √ √ √ √ √ √ √ √ √ Estadística experimental √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ Fisiología animal √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ Bioética √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ Seminario I √ √ √ √ √ √ √ √ Seminario II √ √ √ √ √ √ √ √ √ Seminario III √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ Investigación y Tesis I √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ Investigación y Tesis II √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ Investigación y Tesis III √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ Investigación y Tesis IV √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ Unidad de aprendizaje optativas del área de Formación Básica

Competencias generales Competencias Específicas Instrumentales

Personales y de

CEM PA-RN CEM SA

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 1 1 Digestión y Metabolismo Animal √ √ √ √ √ √ √ Fisiología de la Reproducción √ √ √ √ √ √ √ Fisiología de los procesos productivos √ √ √ √ √ √ √ Genética cuantitativa y de poblaciones √ √ √ √ √ √ √ Manejo y conservación de recursos naturales √ √ √ √ √ √ √ √ √ Mecanismos de la enfermedad √ √ √ √ √ √ √ Unidad de aprendizaje optativas de

Competencias generales Competencias Específicas Instrumentales Personales y de