GUÍA DOCENTE TITULACIONES DE GRADO

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TITULACIONES DE GRADO

GRADO EN FARMACIA

CURSO

2015/2016

ASIGNATURA: ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DEL CUERPO HUMANO II

Nombre del Módulo al que pertenece la materia Módulo: Medicina y Farmacología

ECTS Carácter Periodo Calendario Requisitos previos

Totales Básica Obligatoria Optativa 1erC 2ºC Semanas

10 X X

14

Idiomas en los que se imparte la asignatura

Castellano X Valenciano Inglés Francés

Departamento Área de Conocimiento

Ciencias Biomédicas Fisiología

Profesor/es responsable/s de la materia / asignatura Nombre y apellidos

Teresa Olivar Rivas María Miranda

José Manuel Genovés Despacho y Facultad

dónde se ubica

Teresa Olivar Rivar: Despacho nº 443 María Miranda Sanz: Despacho nº 448 José Manuel Genovês: Despacho nº 453 Facultad de Ciencias de la Salud

Correo electrónico y página web [email protected] [email protected] [email protected] Horario de atención al

alumnado Ver horários en la intranet al principio de curso

Presentación

La asignatura de Estructura y Función del cuerpo humano II pretende que el alumno estudie y entienda la anatomía y el funcionamiento normal del organismo humano en su conjunto, lo cual resulta de la correcta interacción entre los diferentes órganos, aparatos y sistemas, así como de los diversos procesos celulares y moleculares que lo integran.

Presentación

funciones orgánicas entre sí. Todo ello será necesario para la posterior comprensión del funcionamiento del cuerpo humano enfermo, estudio que se abordará en el segundo curso. En esta situación, el alumno habrá adquirido conocimientos imprescindibles para entender disciplinas más específicas de su formación profesional, como la farmacología o la biofarmacia. Habrá adquirido la base necesaria para entender las dianas farmacológicas y las diferentes situaciones por las cuales tendrán que pasar los medicamentos antes de alcanzarlas.

Conocimientos previos

Conocimientos básicos de biología, anatomía y fisiología del cuerpo humano

Objetivos de la materia según Memoria de Grado verificada

Comprender y reconocer la estructura y función normal del cuerpo humano a nivel tisular, orgánico y de sistemas en las distintas etapas de la vida.

Competencias que se adquieren a través de la materia / asignatura según la Memoria de Grado verificada

Competencias básicas.

CB1Competencia Básica 1 (RD 861)

Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

CB3 Competencia Básica 3 (RD 861)

Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.

Competencias específicas.

En relación a las

competencias específicas del Grado en Farmacia

, de acuerdo con la

ORDEN CIN/2137/2008, de 3 de julio:

9. Intervenir en las actividades de promoción de la salud, prevención de enfermedad, en el

ámbito individual, familiar y comunitario; con una visión integral y multiprofesional del

proceso salud-enfermedad.

Competencias transversales.

CT1.

Habilidades para la gestión de la información

CT2.

Conocimientos básicos de la profesión

CT3.

Motivación de logro

CT4.

Capacidad de aprender

Competencias de la materia. • Capacidad de trabajo en equipo • Capacidad de expresión en público

• Inculcar al estudiante actividades y valores propios del profesional farmacéutico y estimularle y orientarle para que las integre entre sus actitudes personales y cualidades humanas

Competencias que se adquieren a través de la materia / asignatura según la Memoria de Grado

verificada

• Conocer el funcionamiento del cuerpo humano en ausencia de enfermedad, la organización y morfología de sus sistemas y su regulación, con mayor profundidad en aquellos procesos de mayor importancia para el farmacéutico.

• Adquirir conciencia de la importancia del conocimiento de la estructura y el funcionamiento del cuerpo humano, como base imprescindible para entender los mecanismos fisiopatológicos de las enfermedades más comunes, las dianas farmacológicas, los diferentes mecanismos de acción de los fármacos, la farmacoterapia y la actuación en atención farmacéutica.

• Adquirir conciencia del carácter global del funcionamiento del organismo humano y de la interacción existente entre los diferentes órganos y sistemas, para posteriormente entender las repercusiones generales sobre la salud que tiene la alteración de cada uno de ellos.

Contenidos de la materia / asignatura

Anatomía y fisiología del medio interno, del sistema respiratorio, gastrointestinal, renal, excretor, reproductor y nervioso.

Actividades Formativas de la materia / asignatura

Clases Magistrales: Anatomía (17 h); Fisiología (50h): Total: 67h Seminarios:

 Anatomía :

o 1 seminario de 1.5 horas, Dr. Jose Manuel Genovés  Fisiología:

o 4 seminarios de 1.5 horas, Dra. Teresa Olivar Rivas, Dra. María Miranda Sanz y Dr. Vicente Villar

Prácticas: 2 sesiones de anatomía y 6 sesiones de fisiología Tutorías:

 Anatomía: 1 Tutoría de 1 hora  Fisiología: 2 Tutorías de 1 hora

ESTIMACION DEL VOLUMEN DEL TRABAJO DEL ESTUDIANTE

NOMBRE DE LA MATERIA Créditos ECTS:

Volumen de trabajo del alumno

Actividad Formativa Hora presencial (A) Trabajo personal (B) Volumen de trabajo (C) C = A + B CLASES MAGISTRALES Presentación de la asignatura 1 1 Lección Magistral 67 109 176 Debates

Comentarios y discusión de trabajos Otros

CLASES PRÁCTICAS Resolución de problemas Debates

Comentarios y discusión de trabajos Simulaciones

Laboratorio 19 19

Prácticas en aula de informática Salidas Exposiciones de trabajos Otros SEMINARIOS Resolución de Problemas 7.5 30 37.5 Debates

Comentarios y discusión de trabajos TALLERES

Comentarios y discusión de trabajos Exposiciones orales

TRABAJO DE SÍNTESIS

Tiempo de realización del trabajo EVALUACIÓN

Preparación de exámenes 50 50 Realización de exámenes 3.5 3.5

Otros….Tutorías 3 10 13

TOTAL 300

RELACION HORAS DE TRABAJO / ECTS

(el resultado de la relación horas de trabajo / ECTS deberá ser igual a 30 horas, que son las horas que conforman 1 ECTS en la CEU-UCH)

Sistemas y criterios de evaluación

1.Evaluación en la convocatoria ordinaria:

La calificación final del alumno se obtiene a través de la evaluación continua que el profesor realiza en clase, seminarios, prácticas y tutorías (“nota de curso”), así como en base a la puntuación obtenida en los exámenes escritos oficiales.

Composición de la calificación final:

-Evaluación continua (“nota de curso”): 50% de la calificación final.

30% prácticas (10% nota prácticas, 20% nota examen prácticas) 20% pruebas escritas en aula

Las pruebas escritas en aula estarán formadas por preguntas cortas y test. Duración: 20 min (aprox)

 Anatomía y fisiología de la sangre, respiratorio, digestivo y renal.

 Anatomía y fisiología del endrocrino y reproductor

IMPORTANTE:La asistencia a prácticas, seminarios y tutorías es OBLIGATORIA y deberá ser

igual o superior al 80% para aprobar la asignatura.

-Examen escrito oficial (convocatoria ordinaria): 50% de la calificación final. Preguntas test y preguntas cortas.

Se incluirán preguntas sobre lo impartido en seminarios.

IMPORTANTE: Para poder sumar la evaluación continua el alumno tendrá que obtener una

puntuación mínima de 5 sobre 10 en el examen escrito final.

2.Evaluación en la convocatoria extraordinaria:

En cumplimiento de la normativa vigente, el alumno tiene la posibilidad de obtener la máxima calificación en todas las convocatorias. Debido a ello, en caso de no superar la asignatura en la convocatoria ordinaria, la nota del examen de la convocatoria extraordinaria representará el 100% de la nota final de la asignatura

3.Evaluación para el alumnado que NO se matricula por primera vez en esta asignatura: Para aquellos alumnos que no sigan la evaluación continua:

La nota del examen de la convocatoria extraordinaria representará el 100% de la nota final de la asignatura

Programa / temario

TEMA 1. SANGRE: PROPIEDADES, COMPONENTES Y FUNCIONES. Células sanguíneas. Hematopoyesis. Grupos sanguíneos.

TEMA 2. ERITROCITOS. Funciones. Eritropoyesis y su control. Hemólisis. TEMA 3. LEUCOCITOS. Inmunidad. Respuesta inmune humoral y celular. TEMA 4. HEMOSTASIA. Coagulación sanguínea.

TEMA 5. APARATO RESPIRATORIO (I). Descripción. Las fosas nasales. La faringe. La laringe. La tráquea. TEMA 6. APARATO RESPIRATORIO (II). Los bronquios. Los pulmones.

Programa / temario

TEMA 7. APARATO RESPIRATORIO (III). Los vasos pulmonares. La musculatura respiratoria. Las pleuras. TEMA 8. FISIOLOGÍA DE LA RESPIRACIÓN. Mecánica respiratoria. Volúmenes y capacidades pulmonares. Relación ventilación perfusión.

TEMA 9. INTERCAMBIO GASEOSO EN LOS ALVEOLOS PULMONARES. Transporte de gases en la sangre. Intercambio gaseoso en los tejidos.

TEMA 10. REGULACIÓN DE LA RESPIRACIÓN. Centro respiratorio. Control nervioso y químico de la respiración.

TEMA 11. EL TUBO DIGESTIVO. Generalidades del aparato digestivo. Cavidad bucal. Dientes y encías. La lengua y el paladar. Amígdalas. Faringe. Esófago. Estómago. Intestino delgado. Intestino grueso. Peritoneo. Vascularización.

TEMA 12. LAS GLÁNDULAS ANEJAS AL TUBO DIGESTIVO. Glándulas salivales. Hígado y vías biliares. Páncreas.

TEMA 13. EL TUBO DIGESTIVO. Peritoneo. Vascularización. Inervación.

TEMA 14. INGESTIÓN Y MASTICACIÓN DEL ALIMENTO. Secreción salival y su regulación. Digestión en la boca, deglución y tránsito esofágico.

TEMA 15. SECRECIÓN GÁSTRICA Y SU REGULACIÓN. Digestión en el estómago. Motilidad y vaciamiento gástrico.

TEMA16. SECRECIÓN PANCREÁTICA EXOCRINA YSU REGULACIÓN. Hígado y sistema biliar. Formación y almacenamiento de la bilis, composición y regulación.

TEMA 17. FUNCIONES DEL INTESTINO. Secreciones intestinales. Motilidad del intestino delgado y grueso. Defecación

TEMA 18. ABSORCIÓN INTESTINAL.

TEMA 19. MICRO Y MACRONUTRIENTES. Metabolismo energético y basal. Tasa metabólica y balance energético.

TEMA 20. ANATOMÍA DE LOS RIÑÓNES Y VÍAS URINARIAS (I). Aspectos generales. La nefrona. El aparato yuxtaglomerular. Vascularización.

TEMA 21. ANATOMÍA DE LOS RIÑÓNES Y VÍAS URINARIAS (II). Uréteres. Vejiga urinaria. Uretra.

TEMA 22. ORGANIZACIÓN FUNCIONAL DE LA NEFRONA. Circulación renal. Filtrado glomerular. Tasa de filtración glomerular y su regulación.

TEMA 23. FUNCIÓN TUBULAR. Mecanismos de reabsorción y secreción tubular. Mecanismos de concentración y dilución de la orina.

TEMA 24. REGULACIÓN RENAL DEL EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE Y DEL PH SANGUÍNEO. Sistemas amortiguadores sanguíneos.

TEMA 25. FISIOLOGÍA DE LAS VÍAS URINARIAS. Uréter y vejiga. Fisiología de la micción.

TEMA 26. ANATOMÍA DE LAS GLÁNDULAS ENDOCRINAS (I). Eje hipotálamo-hipofisario. Tiroides y paratiroides.

TEMA 27. ANATOMÍA DE LAS GLÁNDULAS ENDOCRINAS (II). Suprarrenales. Páncreas. Otras glándulas endocrinas.

Programa / temario

TEMA 28. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS HORMONAS. Mecanismos de acción hormonal. Transducción de señales. Mediadores celulares.

TEMA 29. REGULACIÓN DE LA SECRECIÓN DE HORMONAS. Sistema hipotálamo-hipofisiario. Hormonas de la neurohipófisis.

TEMA 30. HORMONAS DE LA ADENOHIPÓFISIS. Regulación hipotalámica de su secreción. Funciones de la epífisis.

TEMA 31. HORMONA DEL CRECIMIENTO. Somatomedinas. Regulación de la secrección.

TEMA 32. HORMONAS DEL TIROIDES. Biosíntesis y regulación de la secreción de las hormonas tiroideas. Funciones.

TEMA 33. HORMONAS DE LAS GLÁNDULAS SUPRARENALES I. Hormonas de la corteza adrenal. Mineralocorticoides. Glucocorticoides.

TEMA 34. HORMONAS DE LAS GLÁNDULAS SUPRARENALES II. Hormonas de la médula adrenal. Biosíntesis, metabolismo y función. Respuesta al estrés.

TEMA 35. PÁNCREAS ENDOCRINO. Insulina y glucagón. Regulación endocrina del metabolismo de los nutrientes.

TEMA 36. CONTROL ENDOCRINO DEL METABOLISMO DEL CALCIO Y DEL FÓSFORO. Hormona paratiroidea, vitamina D y calcitonina.

TEMA 37. APARATO REPRODUCTOR MASCULINO. Organización. Órganos reproductores masculinos.. TEMA 38. APARATO REPRODUCTOR FEMENINO (I). Organización. Órganos reproductores femeninos. La glándula mamaria.

TEMA 39. APARATO REPRODUCTOR FEMENINO (I). Organización. Órganos reproductores femeninos. La glándula mamaria.

TEMA 40. FISIOLOGÍA DEL APARATO REPRODUCTOR MASCULINO Y SU REGULACIÓN ENDOCRINA. TEMA 41. FISIOLOGÍA DEL APARATO REPRODUCTOR FEMENINO Y SU REGULACIÓN ENDOCRINA. TEMA 42. FECUNDACIÓN Y GESTACIÓN. Control endocrino de la gestación. Funciones de la placenta. Parto. Oxitocina. Postparto.

TEMA 43. LACTANCIA. La glándula mamaria. Secreción láctea.

TEMA 44. FISIOLOGÍA FETAL Y PERINATAL. Circulación fetal y placentaria. Neonato

TEMA 45. ANATOMÍA DEL SISTEMA NERVIOSO (I). Neuronas. Nervios. Meninges. Organización: sistema nervioso central y sistema nervioso periférico.

TEMA 46. ANATOMÍA DEL SISTEMA NERVIOSO (II). La médula espinal.

TEMA 47. ANATOMÍA DEL SISTEMA NERVIOSO (III). El tronco de encéfalo. Los pares craneales. El cerebelo.

TEMA 48. ANATOMÍA DEL SISTEMA NERVIOSO (IV). El cerebro: morfología externa e interna.

TEMA 49. ANATOMÍA DEL SISTEMA NERVIOSO (IV). El cerebro: Ganglios de la base. Sustancia blanca. Áreas corticales. Vascularización.

Programa / temario

Propiocepción.

TEMA 51. TERMORRECEPCIÓN. Dolor y nocicepción. Procesos de hiperalgesia y alodinia. Dolor somático y visceral. Vías sensoriales somáticas.

TEMA 52. FISIOLOGÍA DE LA VISIÓN. Estructura general del ojo. La retina. Fotorreceptores, vías e integración. Reflejo pupilar. Acomodación. Visión de los colores. Visión binocular.

TEMA 53. FISIOLOGÍA DE LA AUDICIÓN. Fonorrecepción, transducción, vías de transmisión y centros de integración. Órganos vestibulares y sentido del equilibrio.

TEMA 54. SENTIDOS ESPECIALES QUÍMICOS: EL OLFATO Y EL GUSTO. Receptores, vías de transmisión e integración

TEMA 55. FUNCIONES MOTORAS DE LA MÉDULA ESPINAL. Reflejos medulares. Tipos.

TEMA 56. FUNCIONES MOTORAS DEL TRONCO DEL ENCÉFALO. Corteza motora. Vías motoras. Cerebelo y ganglios basales. Control del movimiento, postura y equilibrio

TEMA 57. FUNCIONES INTEGRATIVAS DEL CEREBRO. Actividad eléctrica y electroencefalograma. Ritmo sueño-vigilia. Sistema límbico.

TEMA 58. LA CORTEZA CEREBRAL: FUNCIONES SUPERIORES. Memoria, aprendizaje, planeamiento motor, conocimiento y pensamiento del lenguaje

PRÁCTICAS

PRÁCTICA 1 y 2. Sangre y determinaciones hemáticas en el hombre

Objetivos: Realización en el laboratorio del hematocrito, recuento de glóbulos rojos y blancos, cálculo de los índices eritrocitarios y la fórmula leucocitaria. Determinación del grupo sanguíneo.

PRÁCTICA 3: Espirometría. Realización e interpretación. Cálculo de los diferentes volúmenes y capacidades pulmonares.

Objetivos: Realización e interpretación de una espirometría. Cálculo de los volúmenes y capacidades pulmonares.

PRÁCTICA 4. Primeros Auxilios Básicos para Farmacéuticos.

Objetivos: Adquirir los conocimientos y destrezas básicas para la realización de primeros auxilios en el ámbito profesional de la farmacia comunitaria.

Metodología utilizada durante esta práctica: método del caso y role-playing.

Los alumnos tendrán que resolver situaciones de emergencia planteados, en el aula de la farmacia, a través de role-playing llevado a cabo por los propios alumnos.

PRÁCTICA 5. Pruebas de sensibilidad. Estudio de reflejos.

Objetivos: Demostración práctica de conceptos estudiados respecto a los mecanorreceptores (diferente distribución y discriminación de dos puntos), mecanismo de adaptación y sensibilización, y adición.

PRÁCTICA 6 Esplacnología

Objetivos: Conseguir relacionar la anatomía de las distintas vísceras del cuerpo humano, y poder localizarlas en la maqueta y/o el cadáver.

PRÁCTICA 7

:

Objetivos: Correcta recogida de una muestra de orina y conservación de la misma. Realización de un análisis de orina básico. Observación al microscopio del sedimento.

PRÁCTICA 8: Anatomía del Sistema nervioso.

Objetivos: Reconocer en maquetas del SNC las estructuras anatómicas estudiadas en la teoría. SEMINARIOS:

Contenido detallado de la asignatura y cronograma de impartición

Cronograma de clases magistrales:

Anatomia: Dr. José Manuel Genovés; Fisiologia: Dra. Teresa Olivar Rivas y Dra. María Miranda Sanz.  Medio Interno: Del 3 al 11 de febrero de 2016, Dra. Teresa Olivar Rivas

 Respiratorio, Gastrointestinal, Excretor: Del 12 de febrero al 10 de marzo de 2016, Dr. José Manuel Genovés y Dra. Teresa Olivar Rivas

 Endocrino, Reproductor: Del 11 de marzo al 29 de abril de 2016, Dr. José Manuel Genovés y Dra. María Miranda Sanz

 Nervioso: Del 4 al 27 de mayo de 2016, Dr. José Manuel Genovés y Dra. Teresa Olivar Rivas Cronograma de Seminarios (ver horarios y fechas según grupos)

Seminario 1: Células troncales; Febrero, Dr. Vicente Villar Seminario 2: Transplantes Febrero, Dr. José Manuel Genovés Seminario 3:Medio Interno; Marzo, Dra. Teresa Olivar Rivas

Seminario 4: Respiratorio, digestivo y renal Dra. Teresa Olivar Rivas

Seminario 3: Endocrino y Sistema Reproductor; Abril, Dra. María Miranda Sanz Seminario 4: Endocrino y Sistema Reproductor; Mayo, Dra. María Miranda Sanz Ver calendarios específicos para fecha, hora y aula según grupos.

Cronograma de Tutorías (ver horarios y fechas según grupos)

Los horarios de las tutorías aparecen reflejados en los cuadrantes de los horarios de Seminarios. Consultar libro del alumno en la intranet y en la copia entregada durante la jornada de bienvenida.

Tutoría 1: Anatomía Tutorías 2 y 3: Fisiología.

Cronograma de prácticas

Ver fechas según grupo, en los cuadrantes de prácticas colgados en la intranet y entregados en papel en el libro del alumno entregado en las jornadas de bienvenida.

Febrero: Hematología I Febrero: Hematología II Febrero: Primeros Auxilios Marzo: Espirometría Marzo: Orina Abril: Anatomía I Mayo: Anatomía II Mayo: Sensibilidad

Bibliografía Básica

STUART IRA FOX: Fisiología Humana. 12ª Ed. McGraw-Hill Interamericana, 2011.

TORTORA, G. J.; DERRICKSON, B.: Principios de Anatomía y Fisiología. 13ª Ed. Panamericana. 2013. THIBODEAU, PATTON.: Anatomía y Fisiología.6º Ed.Elsevier. 2014

Bibliografía complementaria

R.M. BERNE Y M.N.LEVY. Fisiología. 6ª Ed. Elsevier, 2009

LANGMAN SADLER. Embriología Médica. Ed. Panamericana, 2004. SOBOTTA: ATLAS DE ANATOMÍA HUMANA. Panamericana, 2006.

Bibliografía para ampliación de contenidos:

GUYTON, A.; HALL, J.E.: Tratado de Fisiología Médica. 12ª Ed. Elsevier. 2011. TRESGUERRES, J.A.F.: Fisiología Humana, 3ª Ed. McGraw-Hill Interamericana.2005

SCHÜNKE,M; SCHULTE, E SCHUMACHER, U.: Prometheus: texto y atlas de anatomía (vol.I) Ed. Panamericana, 2005

Otros recursos

www.biotech.chem.indiana.edu

Sociedad Española de Ciencias Fisiológicas: www.ull.es/secf; The American Physiological Society: www.faseb.org/aps

Recomendaciones a los estudiantes para cursar la materia

Es recomendable estudiar los temas en el orden en el cual se imparten, ya que están colocados de forma que se basan en conceptos explicados en temas anteriores. Esto es especialmente importante con los temas de anatomía, los cuales, siempre deberán ser estudiados previos a los correspondientes a fisiología.

Hay que tener en cuenta que las prácticas constituyen una parte importante de la asignatura; son un apoyo para todo aquello explicado en teoría y permiten al alumno conseguir un aprendizaje significativo.

Se recomienda al alumno ser muy participativo en los seminarios y tutorías, ya gran parte del

aprovechamiento que el alumno puede tener de estas dos actividades dependerá de su grado de implicación. Se recomienda fuertemente al alumno que siga la evaluación continua y realice todas las tareas que se indican en el cronograma de la materia.

El alumno seguirá las Directrices para la Convivencia en el Aula aprobadas por la Facultad de Ciencias de la Salud.

Repercusión líneas de investigación

Investigación en screenings farmacológicos de potenciales moléculas con actividad antiinflamatoria y analgésica.

Repercusión líneas de investigación

Repercusión en docencia: dar un enfoque farmacéutico a la asignatura de Fisiología, haciendo hincapié en aquellos procesos fisiológicos más relevantes para los mecanismos de acción de los fármacos.

Investigación en estrés oxidativo y vías de supervivencia y muerte celular en modelos animales de

enfermedades neurodegenerativas con especial atención a la Diabetes Melitus y a la Retinosis Pigmentaria.

Repercusión actividad profesional

El conocimiento de la fisiología humana es imprescindible para entender la fisiopatología, la farmacología y la biofarmacia, entre otras asignaturas del Grado de Farmacia. Es por ello, que esta asignatura es esencial para la labor asistencial del farmacéutico como personal sanitario.