CAPÍTULO Propuesta de Solución al Problema

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Texto completo

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CAPÍTULO 3

3.1 Propuesta de Solución al Problema

La solución más adecuada para la Consejería de Vancouver (como ya se había planteado), fue realizar la investigación por un practicante con ayuda del Directivo. Debido a que en esta no se necesitaron recursos monetarios y fue realizada por la misma Consejería sin tener que recurrir a una agencia de investigación de mercados externa.

La investigación de mercado de los Vegetales Orientales fue realizada en base a información secundaria, ya que como vimos en el capítulo dos: Según Shiffman y Kanuk (2004) “A veces, los hallazgos de la investigación secundaria proveen suficientes conocimientos sobre el problema en cuestión, y la necesidad de realizar una investigación primaria desaparece”. (pág 18).

El principal motivo de utilización de información secundaria es que no se cuenta con suficiente capital para la realización de un estudio de mercado exhaustivo, ya que Bancomext a pesar de ser una Institución del Gobierno Federal, este genera sus propios recursos a través de la comercialización de sus productos y servicios. Además Bancomext es una organización dedicada a este tipo de investigaciones.

Otro motivo por lo cual se optó por el uso de información secundaria es debido a que hay información acerca de los vegetales orientales, pero hay que recopilar la información. Esta investigación sólo es necesaria como fuente de información de Bancomext y no está enfocada a una compañía en específico. Es realizada para tener un panorama general del mercado asiático en cuestión de consumo de vegetales chinos y para dar asesoría a las empresas mexicanas exportadoras de vegetales a esta zona de Canadá. La recopilación de información secundaria se hará a través de reportes de investigación de mercados realizados por Bancomext y fuentes de información secundaria en la Web, así como la Biblioteca Local.

Como ya se había mencionado Bancomext tiene una estructura diseñada para realizar las investigaciones y reportes de mercado. A continuación se plantean los objetivos específicos que se cumplieron para llevar a cabo la investigación.

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3.2 Objetivos específicos para la Investigación de Mercado de Vegetales Orientales. Los objetivos que se pretendían alcanzar para la realización de la Investigación eran:

1. Investigar la situación del Mercado en Vancouver. Características, tamaño y tendencias.

2. Descripción y características de los vegetales chinos. Color, forma, sabor, tamaño, presentación y variaciones de este.

3. Áreas de producción de Vegetales chinos en Canadá. Detectar el área de

producción de los vegetales y el monto que se produce.

4. Exportaciones/Importaciones del producto. Para saber si ya hay otros países que exporten esos productos a Canadá o si Canadá los importa para su consumo.

5. Clasificación arancelaria y Preferencia arancelaria. Saber si el producto está libre de arancel o que porcentaje se tiene que pagar.

6. Requisitos no Arancelarios. Requeridos para los productos que entran a Canadá.

7. Normas de Calidad. Las normas con las que deben cumplir los productos que entren a Canadá, en especial los vegetales, si es que se cuenta con alguna específica.

8. Fitosanitarios. Los requisitos de sanidad con los que deben cumplir los

vegetales y en especial los vegetales chinos.

9. Agroquímicos Permitidos. Saber que pesticidas y tratamientos para el cultivo de estos vegetales están permitidos en Canadá.

10. Etiquetado. Saber que clase de etiquetas se requieren, si van directamente pegadas al producto o sólo en las cajas contenedoras de este. En general saber la

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11. Proceso de Embalaje. Describir el proceso de embalaje del producto. Desde su recolección hasta su empaque.

12. Tipo de Empaque. El empaque para contener y proteger los productos durante su almacenamiento, comercialización y distribución. Tamaño y peso adecuados del empaque.

13. Precios de Referencia. Investigar las fuentes de información de precios y proporcionar una comparación de estos en diferentes supermercados en Vancouver, Canadá.

14. Transporte. Descripción de los diferentes tipos de medios de transporte para la exportación. Encontrar el trasporte más utilizado para este tipo de productos.

15. Canales de Distribución (Mayoristas y Minoristas). ¿Qué canales de distribución existen en la zona? ¿Qué tipo de canal de distribución es el más conveniente para la comercialización de vegetales en esta zona? Y una descripción de estos.

16. Ferias y Eventos de Prestigio. Investigar las ferias y asociaciones dedicadas a los productores y compradores de vegetales, para así poder promocionar el producto y conseguir compradores, ¿qué ferias son las más importantes en la industria agrícola? ¿Cuáles son las fechas de realización de las ferias, así como el lugar dónde se realizan?

Una vez planteados los objetivos, se procedió a realizar una tabla de las actividades realizadas, donde se muestra el nombre de la actividad, el encargado de la actividad, el tiempo que fue necesario para investigar, así como los recursos físicos y los recursos humanos que fueron requeridos. No se mencionan recursos financieros, ya que no se asignó un presupuesto para realizar la investigación. A continuación se muestra la tabla 3.1.

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Tabla 3.1 De Actividades, Tiempos y Recursos. No

de Actv.

Nombre de Actividad Encargado Tiempo Recursos Físicos

Recursos Humanos

1 Ver que recursos se poseen para realizar la investigación

Sergio Laura

3hrs --- 2personas

2 Analizar los puntos que se van a investigar y ver con cuánto tiempo se cuenta para realizar la investigación. Sergio Laura 2hrs Laptop Agenda 2personas

3 Asignar tiempos a cada punto de la investigación

Sergio 2hrs Laptop

Agenda Project

1persona

4 Investigar la situación del Mercado en Vancouver, características, tamaño y tendencias. Laura 7hrs Laptop Base de Datos Agencia Nacional de Estadísticas de Canadá 1persona 5 Descripción y características de los vegetales chinos.

Laura 4hrs Estudio de Mdo. Bancomext. Pág web Agricultura de Canadá. 1persona 6 Investigar la Producción de Vegetales en Canadá. Laura 3hrs Laptop Mapas de Canadá 1persona 7 Exportaciones/Importaciones del producto. Laura 3hrs Laptop World Trade Atlas de Bancomext 1persona 8 Clasificación arancelaria y Preferencia arancelaria. Laura 3hrs Canadian Customs Tariff 1persona

9 Requisitos No Arancelarios. Laura 3hrs Guía de Exportación Bancomext Reglamento sobre Alimentos y Medicamentos 1persona

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Continuación: Tabla 3.1 De Actividades, Tiempos y Recursos.

No de Actv.

Nombre de Actividad Encargado Tiempo Recursos Físicos

Recursos Humanos

10 Normas de Calidad Laura 3hrs Reglamento

sobre Frutas y Verduras Frescas

1persona

11 Fitosanitarios Laura 3hrs Ley

Canadiense de Productos Agrícolas Ley de Protección a las Plantas 1persona

12 Agroquímicos permitidos Laura 3hrs Internet Base de Datos de la Agencia de Inspección de Alimentos

1persona

13 Etiquetado Laura 3hrs Reglamento

sobre Etiquetado y Envasado

1persona

14 Tipo de Empaque Laura 3hrs Pag web Today Market

1persona

15 Proceso de Embalaje Laura 2hrs Internet Guía de Exportación Bancomext

1persona

16 Precios de Referencia Laura 5hrs Base de Datos de

Estadísticas de Canadá Pags Web

1persona

17 Transporte Laura 4hrs Ley de Vías

Generales de Comunicación

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Continuación: Tabla 3.1 De Actividades, Tiempos y Recursos.

No de Actv.

Nombre de Actividad

Encargado Tiempo Recursos Físicos Recursos Humanos 18 Canales de Distribución (Mayoristas y Minoristas) Laura 7hrs Reporte de Investigación de Mercados Bancomext Páginas web 1persona 19 Ferias y Eventos Prestigio. Laura 6hrs Revista Bancomext Página web Bancomext 1persona 20 Recomendaciones de la Consejería para el exportador Mexicano. Laura 4hrs Guía de Exportación Bancomext 1persona

21 Conclusiones Laura 4hrs Laptop 1persona

22 Redactar el Informe Laura 8hrs Laptop Reporte de Investigación de Mercados Bancomext 1persona 23 Correcciones por el Asesor

Sergio 3hrs Laptop 1persona

24 Versión Final Laura 7hrs Laptop 1persona

25 Impresión y Presentación del Trabajo. Laura 2hrs Laptop Impresora Hojas Blancas 1persona Total 97 hrs

Fuente: Elaboración Propia.

Adicionalmente se elaboró un Cronograma en Project con la finalidad de llevar control sobre el orden y tiempos de las actividades realizadas para la Investigación de Mercado. A continuación en la figura 3.1 se muestra el Cronograma en Project.

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