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UNIVERSIDAD DE OVIEDO Departamento de Biología Funcional Área de Fisiología. Retinoides en el desarrollo embrionario bovino in vitro

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Academic year: 2021

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UNIVERSIDAD

 

DE

 

OVIEDO

 

Departamento

 

de

 

Biología

 

Funcional

 

Área

 

de

 

Fisiología

 

 

T

ESIS

D

OCTORAL

Retinoides en el desarrollo embrionario

bovino in vitro

Aida Rodríguez Pérez

Oviedo, 2008

(4)
(5)

Vicerrectorado de Ordenación Académica y Nuevas Titulaciones

FO

R

-OFE-V

CE-024

AUTORIZACIÓN PARA PRESENTACIÓN DE TESIS DOCTORAL

Datos Académicos:

Programa de Doctorado cursado: Biología Funcional y Molecular Departamento responsable: BIOLOGIA FUNCIONAL

Departamento en que presenta la tesis doctoral: BIOLOGIA FUNCIONAL Título definitivo de la Tesis: RETINOIDES EN EL DESARROLLO

EMBRIONARIO BOVINO IN VITRO Autorización del director/es de la tesis

D/Dª: ENRIQUE GOMEZ PIÑEIRO

Universidad: Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario

D/Dª: CARMEN DIEZ MONFORTE

Universidad: Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario

D/Dª: LUIS J. ROYO MARTIN

Universidad: Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario Autorización del tutor de la tesis

D/Dª: JUAN ARGUELLES LUIS

Departamento: BIOLOGIA FUNCIONAL

Asimismo el director/directores de la tesis doctoral, cumplen con el requisito establecido en el artículo 32.1.b del Reglamento de Tercer Ciclo de estudios universitarios, la obtención y expedición del título de Doctor y otros cursos de Postgrado, aprobado por Consejo de Gobierno de fecha 11 de julio de 2005 (BOPA 10.08.2005), y emiten el informe que se adjunta sobre la calidad científica de la misma, en cumplimiento de lo establecido en el R.D. 56/2005 y en el art. 35.1.a.bis del Reglamento de Tercer Ciclo de estudios universitarios, mencionado anteriormente.

Datos del alumno: Curso: 2007/2008

Apellidos: RODRIGUEZ PEREZ Nombre: AIDA

DNI: 11085629C Domiciliado en: OVIEDO Teléfono: 665976870 Calle: Avenida de Pumarín, 38,5ºB C.P. 33011

Resolución

El Departamento BIOLOGIA FUNCIONAL en su reunión de fecha 26 de Junio de 2008, acordó dar su conformidad para la presentación de la tesis doctoral a la Comisión de Doctorado, en cumplimiento de lo establecido en el RD 56/2005 de 21 de Enero.

Oviedo, 26 de Junio de 2008 EL TUTOR Director de la Tesis

Fdo: JUAN ARGÜELLES LUIS Fdo: ENRÍQUE GÓMEZ PIÑEIRO Directora de la Tesis Director de la Tesis

Fdo: CARMEN DÍEZ MONFORTE Fdo: LUIS J. ROYO MARTÍN El Director del Departamento

(6)
(7)

AGRADECIMIENTOS

 

 

Han sido muchos los que han participado de una u otra manera en  el 

transcurso de mi etapa predoctoral, sin ellos, la realización de esta tesis no  habría sido posible, quiero agradecerles sinceramente su ayuda a lo largo de  estos años.  

 

A mis directores, del Área de Genética y Reproducción Animal del SERIDA, 

por haberme dado la oportunidad de realizar la tesis doctoral, que en algún 

momento ahora ya lejano, no distaba mucho de ser un sueño. Al Dr. Enrique 

Gómez Piñeiro, por haberme dado la oportunidad de iniciarme en el campo de 

la  investigación,  lo  que  ha  supuesto  una  gran  oportunidad  personal 

profesional en mi vida. A la Dra. Carmen Díez Monforte por apoyarme a lo 

largo de este camino, por sus directrices y orientaciones y por compartir 

conmigo su experiencia en la producción embrionaria in vitro. Y al Dr. Luis 

José Royo Martín, por guiarme en el mundo de la Biología Molecular y 

conseguir que no me haya dado por vencida en los momentos más difíciles, por  su tiempo y su generosidad. A los tres, muchas gracias por hacer que este  campo me haya interesado cada día más. 

 

Asimismo, quiero agradecer al Ministerio de Educación y Ciencia la concesión 

de  la  beca  de  Formación  de  Personal  Investigador  (BES‐2003‐2900) 

cofinanciada por el Fondo Social Europeo y enmarcada en el proyecto “Los 

retinoides en el desarrollo y la diferenciación del embrión bovino producido in 

vitro”  (AGL  2002‐01175),    que  me  ha  permitido  tener  la  financiación 

necesaria durante este periodo.    

Gracias también a los doctores Marta Muñoz y J. Néstor Caamaño, miembros  del equipo investigador del Área en el que he realizado mi tesis, y al Dr. 

Shuntaro Ikeda, de la Universidad de Kyoto. A los tres, gracias por su 

generosidad  en  las  publicaciones,  por  su  tiempo  y,  principalmente,  por 

mostrar su interés en explicarme y discutir diversas técnicas y metodologías.   

A los miembros del departamento de Biología Funcional de la Universidad de 

Oviedo, donde en todo momento su amabilidad y disponibilidad han estado 

presentes, en especial a mi tutor el Dr. Juan Argüelles Luis.    

(8)

ayuda, por facilitarme al máximo tantos trámites imprescindibles y por su 

siempre buena disposición.    

Quisiera agradecer especialmente a Keith H.S. Campbell su generosidad,  por 

darme la  oportunidad  de  colaborar durante seis meses en su grupo del 

departamento  de  Animal  Physiology  de  la  Universidad  de  Nottingham, 

brindándome la posibilidad de conocer metodologías complementarias a mi 

formación. Mi agradecimiento también  a Pat Fisher,  por todo el  tiempo 

dedicado, por su amabilidad, y por haber despertado en mi un gran interés por 

el establecimiento de cultivos embrionarios primarios.   

A todas aquellas personas con las que estoy casi a diario y que contribuyen a 

empezar el día con una sonrisa: Ángel, Mª Jesús, Carolina, David, Lucía 

(gracias por tus ideas), Mª José, Ana, Adelino, José Antonio, Mª Carmen… 

También mi agradecimiento a Érica y Celia, con las que he compartido 

despacho y laboratorio, épocas de mucho trabajo y muy buenos momentos.   

Muchas gracias también a Nieves, por haberme enseñado a trabajar en el 

laboratorio de producción in vitro y por hacer que la época de la puesta a 

punto de la FISH resultase hasta entretenida.    

Al Dr. Carlos O. Hidalgo y a mi actual grupo de trabajo, por llevar tan bien 

mi estrés en esta recta final de la tesis, facilitarme al máximo disponer de 

tiempo para su escritura y por haberme dado la oportunidad de trabajar con 

ellos.   

Y, principalmente, a mi familia, que con su ayuda, esfuerzo y sacrificio han 

contribuido enormemente a que llegue este momento; tanto a ellos como a mis 

amigos les he dedicado mucho menos tiempo del que debería durante estos 

años. Todo mi cariño y agradecimiento por entenderme en todo momento,  por 

creer en mí  y participar en la culminación de este trabajo.                 

(9)

                      A Juanma   A Luis         

(10)
(11)

Í

NDICE

 

 

 

Pág.

 

ÍNDICE

 

ÍNDICE

 

de

 

FIGURAS

 

ÍNDICE

 

de

 

TABLAS

 

VII 

 

 

INTRODUCCIÓN

 

   

1. PRODUCCIÓN DE EMBRIONES IN VITRO  

   

1.1. Gametogénesis 

1.1.1 Ovogénesis y ovulación. 

1.1.2. Espermatogénsis.  10 

1.2. Formación y desarrollo del embrión preimplantacional.  11 

1.2.1. Maduración del ovocito.  11 

1.2.2. Capacitación espermática.  13 

1.2.3. Fecundación in vitro 14 

1.2.4. Cultivo in vitro 18 

1.3. Embriones bovinos producidos in vitro e in  vivo 22 

   

2. RETINOIDES EN EL DESARROLLO EMBRIONARIO  25 

   

2.1. Absorción, almacenamiento y metabolismo intracelular de la 

vitamina A.  25 

2.2. Retinoides y la producción de embriones bovinos in vitro 30 

2.3. Control génico del desarrollo por medio de los retinoides.  32 

   

3. REGULACIÓN DEL CICLO CELULAR  37 

   

3.1. Ciclinas.  39 

3.2. Puntos de control del ciclo celular.  43 

   

OBJETIVOS

 

49

 

(12)

   

1. PRODUCCIÓN DE EMBRIONES IN VITRO  55 

   

1.1. Obtención de ovocitos.  55 

1.2. Inhibición meiótica.  56 

1.3. Maduración in vitro 57 

1.4. Fecundación in vitro.  58 

1.5. Cultivo in vitro.  60 

   

2. RECUENTO CELULAR  63 

   

3. APOPTOSIS Y NECROSIS CELULAR  65 

   

4. BIOLOGIA MOLECULAR  69 

   

4.1. Calidad del transcrito.  69 

4.2. Expresión génica.  70 

4.2.1. Extracción de ARNm.  70 

4.2.2. Transcripción inversa.  71 

4.2.3. PCR a tiempo real.  72 

4.2.3.1. Cuantificación del producto amplificado.  74 

  4.2.3.2. Identidad del producto amplificado.  75 

4.2.3.3. Protocolo de PCR a tiempo real.  77 

4.2.3.4. Validación de un protocolo de PCR a tiempo real.  81 

4.2.4. Normalización de la expresión génica.  82 

4.2.4.1. Normalización en el Experimento 1.  86  4.2.4.2. Normalización en el Experimento 2.  86   4.2.4.3. Normalización en el Experimento 3.  87      5. ANÁLISIS ESTADÍSTICO.  91     

RESULTADOS

 

 

    1. EXPERIMENTO 1  95     

1.1. Resumen y Resultados más destacables.  95 

1.2. Retinoid‐Dependent mRNA Expression and poly‐(A) contents 

(13)

   

2.1. Resumen y Resultados más destacables.  105 

2.2. Retinoids during the in vitro transition from bovine morula to 

blastocyst.  107 

   

3. EXPERIMENTO 3  117 

   

3.1. Resumen y Resultados más destacables.  117 

3.2. Retinoid‐ receptor‐specific agonists regulate bovine in vitro 

early embryonic development, differentiation and expression of 

genes related to cell cycle arrest and apoptosis. 

119 

   

DISCUSIÓN

 

131

 

   

1.  EFECTO  DEL  ÁCIDO  RETINOICO  DURANTE  LA 

MADURACIÓN IN VITRO DEL OVOCITO BOVINO.  133 

   

2. EFECTO DE LOS RETINOIDES DURANTE EL CULTIVO 

IN VITRO DEL EMBRIÓN BOVINO.  139 

2.1. Papel de los receptores RAR en el desarrollo embrionario 

bovino, adición de ATRA (ácido all‐trans‐retinoico) al cultivo.   139 

2.2. Papel de los receptores RXR y del tiempo de exposición a 

ATRA en el efecto de los retinoides durante el cultivo in vitro del 

embrión bovino.   147     

CONCLUSIONES

 

155

 

   

BIBLIOGRAFÍA

 

159

 

   

ANEXOS

 

 

ACRÓNIMOS 

183

 

ANEXO I: Preparación de reactivos. 

187

 

ANEXO II: Secuencias (Gene Bank) de los genes analizados por 

PCR a tiempo real.  

191

 

 

 

(14)
(15)

Índice

de Figuras

Pág.

Figura 1. Representación esquemática de Espermiogénesis y

Ovogénesis.

7

Figura 2. Esquema del desarrollo folicular.

9

Figura 3. Interacción de espermatozoide y ovocito durante la

fecundación, momento en el que se desencadena la

reacción acrosómica en el espermatozoide.

15

Figura 4. Reacción cortical en el ovocito durante la

fecundación.

17

Figura 5. Cronología del desarrollo embrionario bovino in

vitro.

18

Figura 6. Blastocisto bovino de día 8 producido in vitro.

20

Figura 7. Moléculas precursoras de retinol.

25

Figura 8. Moléculas precursoras de ácido retinoico (AR).

26

Figura 9. Principales compuestos biológicamente activos en

el metabolismo de los retinoides.

27

Figura 10. Mecanismo de acción intracelular en retinoides.

28

Figura 11. Control transcripcional de genes Hox mediado por

AR.

34

Figura 12. Activación-inactivación de los complejos

Ciclina-CDK.

39

Figura 13. Implicación de los principales complejos

Ciclina-CDK en la evolución del ciclo celular.

40

Figura 14. Complejo cumulus-ovocito bovino inmaduro.

55

Figura 15. Cultivo en monocapa de células Vero.

61

(16)

día 7.

Figura 17: Diversas morfologías en núcleos positivos a la técnica TUNEL en blastocistos bovinos.

67

Figura 18. Cuantificación del ARNm poliA.

69

Figura 19. Purificación del ARNm.

70

Figura 20. Funcionamiento de Sybr Green.

73

Figura 21. Cinética de la reacción de PCR a tiempo real.

75

Figura 22. Curvas de disociación del producto amplificado.

76

Figura 23. Recta de regresión para la estimación de los

parámetros principales de un protocolo de PCR a

tiempo real.

81

Figura 24. Estabilidad en la expresión de los genes control.

88

Figura 25. Determinación del número óptimo de genes

(17)

Índice

de Tablas

Pág.

Tabla 1. Composición del medio Sperm-TALP.

58

Tabla 2. Composición del medio Fert-TALP.

59

Tabla 3. Estadios del desarrollo embrionario y edad de los

embriones expresada en días post-inseminación.

60

Tabla 4. Oligonucleótidos utilizados para la detección de la

(18)
(19)
(20)
(21)

Introducción

  La alta efectividad de las técnicas de producción de embriones 

in vitro en bovino ha convertido esta especie ganadera en un modelo 

de estudio del desarrollo embrionario. 

   

  Mediante  el  cultivo  in  vitro  se  producen  embriones  con  

capacidad de establecer gestaciones a término una vez transferidos a 

hembras receptoras. La producción de embriones bovinos in vitro es 

hoy en día rutinaria y sus aplicaciones son diversas, no sólo desde el 

punto de vista de la investigación y como modelo para otras especies 

(humana) sino también para obtener descendencia a partir de vacas de 

alto mérito genético.   

  En la presente memoria de tesis se estudian los efectos en el 

desarrollo y la proliferación celular, alteraciones en el transcurso del 

ciclo celular y la expresión génica derivadas del tratamiento in vitro de 

ovocitos o embriones bovinos con retinoides.                         

(22)

                                                 

(23)

1. PRODUCCIÓN DE EMBRIONES IN VITRO

   

  El establecimiento de protocolos de maduración in vitro (MIV),  fecundación in vitro (FIV) y cultivo in vitro (CIV) para la producción   de embriones bovinos ha permitido profundizar en el conocimiento de  los sistemas biológicos,   incrementar el número de descendientes y  acortar el intervalo generacional, acelerando así la mejora genética. De  forma natural,  una vaca produce normalmente una única cría por año,  con un intervalo desde la concepción al parto de entre 280 y 285 días.  Así,    la  reproducción  bovina  es  menos  eficaz  que  otras  especies  ganaderas como el cerdo o la oveja, las cuales paren dos veces al año  (Gordon, 1994).  

 

  Con los objetivos de mejorar el rendimiento reproductivo y de  lograr  un  mayor  conocimiento  de  los  procesos  fisiológicos  relacionados con la reproducción, las biotecnologías reproductivas han  avanzado de modo notable desde sus comienzos a mediados del siglo  XX. 

 

  En el ganado bovino, las técnicas más utilizadas para lograr  dichos  objetivos  incluyen  la  multiovulación  y  transferencia  embrionaria (tecnología MOET), y la  producidos  in vitro (PIV)  de  embriones a partir de ovocitos obtenidos de vacas vivas o sacrificadas.   

  La tecnología convencional de transferencia de embriones se  basa en la superovulación de hembras donantes que son inseminadas  artificialmente. Los embriones se recuperan mediante lavado uterino 7  días después. Esta operación se puede repetir varias veces por año en  sucesivos ciclos de estimulación hormonal e inseminación artificial.   

  Los trabajos de Chang (1951, 1968) y Austin (1951) orientados al  establecimiento  de  los  mecanismos  básicos  de  la  fecundación  en  mamíferos y al estudio de la capacitación del semen, abrieron nuevos  frentes en el campo de la FIV en mamíferos. El primer sistema de FIV y  CIV se realizó en  conejos (Chang,  1959).  Más tarde, Whittingham  (1968) realizó con éxito la fecundación de ovocitos de ratón en un 

(24)

medio simple y químicamente definido, desarrollándose los embriones  hasta día 17 post‐fecundación.   Eyestone y First (1989) utilizaron un  cocultivo  con  células  de  oviducto  para    superar  el  bloqueo  del  desarrollo en el estadio de 8‐16 células. 

(25)

1.1. Gametogénesis.

   

  Durante  el  crecimiento  de  las  células  sexuales  se  alternan  generaciones  de  células  haploides  (células  de  la  línea  germinal:  gametos) y diploides (células somáticas), debido a la coexistencia de  dos formas de división celular, la mitosis y la meiosis.  

 

 

Figura 1. Representación esquemática de Espermiogénesis y Ovogénesis. Modificada de http://www.bio.miami.edu Universidad de Miami, Departamento de Biología.

   

  La gametogénesis se inicia en la vida embrionaria y da lugar a  células competentes para la fecundación (Baker, 1982).  

(26)

  Las células precursoras de los gametos se originan en el tejido  endodérmico  extraembrionario  y  migran  a  la  zona  gonadal  intraembrionaria donde se diferencian en oogonias (Eddy y cols., 1981)  o espermatogonias. 

 

  En el feto femenino, las oogonias ya poseen constituyentes  celulares típicos (aparato de Golgi, mitocondrias, núcleo y uno ó más  nucleolos). Por  su  parte, el espermatozoide,  gameto masculino, se  forma a través de los procesos consecutivos de espermatogénesis (a  partir de la espermatogonia) y de espermiogénesis. 

   

1.1.1. Ovogénesis y Ovulación.

   

  En la formación del ovocito, la meiosis, proceso de reducción  cromosómica (momento en el que las oogonias que son diploides  darán lugar a los ovocitos, células haploides), antecede a una fase de  crecimiento del ovocito. 

 

  Las oogonias comienzan la meiosis durante la vida intrauterina,  pasando a denominarse ovocitos  primarios (Figura 1). La primera  división de la meiosis (meiosis I) se inicia con la profase I y comienza  antes  del  nacimiento.  El  ovocito  presenta  un  núcleo  prominente  denominado vesícula germinal, el cual sufrirá varias transformaciones  en  su  material  genético,  tales  como  sobrecruzamientos  y  recombinaciones (Byskov, 1982). En este punto de la meiosis el ovocito  detiene su división de forma que al nacimiento, la hembra presenta los  ovarios  completamente  formados  y  conteniendo  una  cohorte  de  ovocitos primarios detenidos en la primera fase de la división meiótica  (Baker  y  Franchi,  1967).  Diversos  autores  han  sugerido  que  la  detención del ovocito en esta etapa de profase I puede deberse a  factores tales como el contacto con las células que rodean al ovocito  (Ohno y Smith, 1964) o la actuación de las células germinales ectópicas  de las glándulas adrenales (Zamboni, 1970). 

 

  El ovocito primario está rodeado por 2 ó 3 capas de células,  constituyendo el folículo primordial. Thibault y cols., (1987) sostienen  que en  este  estadio,  las  células  foliculares  que rodean  al  ovocito 

(27)

inhiben el crecimiento del mismo de forma que el desarrollo de las  células que lo rodean y el del propio ovocito transcurren en paralelo.    

  Algunos, del total de estos folículos primordiales, comenzarán  a  crecer  y  desarrollarse  de  un  modo  no  dependiente  de  las  gonadotropinas, para dar lugar a los folículos primarios, donde el  ovocito aparece rodeado de una única capa de células foliculares. Las  secreciones  de  estas  células  producen  mucopolisacáridos,  que  se  dispondrán alrededor del ovocito formando una membrana llamada  zona pelúcida.  

 

  La zona pelúcida es una capa extracelular de relativa dureza y  refringente  a  la  luz.  Esta  capa  protege  al  embrión  durante  la  segmentación  y  previene  al 

embrión de fijarse al oviducto en su  migración  al  útero  (Moore  y  Persaud, 2000).  

 

  Cuando el animal alcanza la  pubertad,  el  folículo  responde  al  estímulo  de  las  hormonas  gonadotropinas,  pasando  a  denominarse folículo secundario o  antral,    formado  por  las  tecas  (externa e interna), las células de la  granulosa y el antro (Figura 2).    

  A  medida  que  el  antro  aumenta  en  volumen,  el  folículo  secundario  crece  y  pasa  a  denominarse  folículo  terciario  (Figura 2). 

 

  Para que el folículo terciario  llegue  a  la  fase  de  ovulación,  es 

necesaria la acción de la gonadotropina LH, que actuando sobre la teca  interna sintetiza andrógenos que se transforman en estrógenos en las  células de la granulosa por acción de la FSH. Al mismo tiempo   el 

 

Figura 2. Esquema del desarrollo folicular. Modificada de www.erin.utoronto.ca. Universidad de Toronto.

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folículo madura alcanzando la fase de folículo preovulatorio o de  Graaf (Zuckermann, 1962). La elevada concentración intrafolicular de  estrógenos  dará  lugar  a  la  sintomatología  típica  del  celo  y  a  la  liberación de GnRH del hipotálamo anterior, que desencadena el  pico  preovulatorio de LH y FSH que provoca la ovulación. El folículo  ovulatorio puede alcanzar un diámetro de 19 mm, y el ovocito que se  libera completa la primera fase de la meiosis y entra en la segunda fase  (ovocito secundario). 

 

  Tras la ovulación, el folículo es sustituido por el cuerpo lúteo,  principal  responsable  de  la  secreción  de  progesterona.  Serán  las  variaciones en la concentración de progesterona producida las que, a  través del eje hipotálamo‐hipófisis‐gonadal, controlen las sucesivas  ovulaciones y ciclos estrales de la hembra. 

1.1.2. Espermatogénesis.

   

  La espermatogénesis es un proceso de diferenciación celular en  el cual la célula germinal masculina o espermatogonia sufre varias  divisiones  mitóticas  y  meióticas  hasta  formar  la  espermátida.  La  espermátida  sufrirá  sucesivas  transformaciones  para  dar  lugar  al  espermatozoide,  durante  el  proceso  denominado  espermiogénesis  (Hess,  1999;  Figura  1).  Este  proceso  se  realiza  en  los  túbulos  seminíferos de los testículos, cuyo epitelio está constituido por dos  tipos de células, células germinales y células somáticas o de Sertoli. La  producción de   espermatozoides comienza con   la pubertad y puede  durar toda la vida en la mayoría de los machos. Los espermatozoides  completarán su maduración en el epidídimo (Yanagimachi, 1994).    

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1.2. Formación del embrión preimplantacional.

  La conjugación de los gametos femenino y masculino da lugar  al zigoto. Para que esto ocurra en condiciones óptimas, tanto el ovocito  como el espermatozoide deben estar en una fase determinada del ciclo  celular. 

   

  El ovocito ha de completar el proceso de maduración, que  implica  cambios  estructurales  y  bioquímicos  en  el  núcleo,  en  el  citoplasma y también en las células del cumulus oophorus que rodean al  ovocito. Por su parte, los espermatozoides deben sufrir una serie de  modificaciones conocidas como “capacitación”, proceso que in vivo  tiene lugar en el oviducto (Austin, 1951). 

   

1.2.1. Maduración del ovocito.

   

  En  los  mamíferos,  existen  grandes  diferencias  individuales  entre los ovocitos en cuanto a su capacidad para desarrollarse tras la  fecundación, por lo que se ha acuñado el término “competencia para el  desarrollo”, definido como el potencial de un ovocito para que, tras  concluir los procesos de maduración y fecundación, se desarrolle hasta  el estadio de blastocisto o dé lugar a un descendiente vivo (Duranthon  y Renard, 2001). A pesar de las mejoras logradas hasta la fecha en el  cultivo de ovocitos y embriones, las mejores tasas de desarrollo hasta  blastocisto rondan el 30‐35%, partiendo de complejos cumulus‐ovocito  inmaduros (Wrenzycki y cols., 2007).  

 

  Las  gonadotropinas  FSH  y  LH  estimulan  el  crecimiento  folicular, la maduración de los ovocitos, la producción de estrógenos  (estradiol‐17β) y desencadenan la ovulación.  

 

  Durante  la  última  fase  de  crecimiento  folicular,  el  ovocito  madura y su núcleo se prepara para llevar a cabo divisiones reductivas.  La vesícula germinal se desintegra mientras que los cromosomas se  condensan. El centrosoma se divide en dos centriolos alrededor de los 

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cuales aparecen los ásteres. Estos ásteres se separan y se forma un  huso entre ellos. Los cromosomas, en pares diploides, se liberan en el  citoplasma y se acomodan en la placa ecuatorial del huso (Metafase I).  El ovocito primario sufre dos divisiones meióticas. En la primera, se  forman dos células hijas, diploides. Una de las células resultantes de  esta división contendrá la mayor parte del citoplasma: es el ovocito  secundario. La otra célula contiene prácticamente sólo la dotación  cromosómica, y se denomina primer corpúsculo polar (Figura 1).    

  La segunda división comienza poco después de la ovulación y  se detiene nuevamente en la metafase de la segunda división meiótica  (Metafase II). Esta división dará lugar a dos células haploides, una de  ellas con la mayor parte del citoplasma, y un segundo corpúsculo  polar. En el momento de la ovulación el ovocito tiene un diámetro de  entre 145 y 150 μm y es capaz de reanudar la meiosis, iniciándose así la  fase de maduración nuclear. La meiosis del ovocito sólo finalizará con  la fecundación; por tanto, el segundo corpúsculo polar y el pronúcleo  femenino se forman en el momento de la fecundación. 

 

  El citoplasma  del ovocito  juega un papel  primordial  en  el  correcto funcionamiento del desarrollo subsiguiente a la fecundación,  aportando la energía suficiente para el funcionamiento celular del  ovocito  y  los  primeros  estadios  embrionarios.  La  maduración  citoplasmática  es  un  proceso  que  implica  la  relocalización  y  modificación de algunos orgánulos celulares del ovocito, así como  modificaciones post‐transcripcionales del ARNm acumulado durante  la ovogénesis (Grøndahl, 2008). De este modo, durante la maduración  citoplásmica se detectan diversos sucesos, la migración de los gránulos  corticales  (Cran  y  Cheng,  1986),  modificaciones  en  los  retículos  endoplásmicos  liso  y  rugoso  (Hyttel  y  cols.,  1986b;  Hyttel,  1988;  Kuzmina  y cols., 2007) y fundamentalmente,  en las  mitocondrias,  donde su organización y actividad metabólica son imprescindibles  para la maduración citoplásmica del ovocito, así como para la correcta  conclusión de la meiosis (Thibault y cols., 1987; Lonergan y cols.,  2003c; Kuzmina y cols., 2007).  

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  Todas estas modificaciones son necesarias para el progreso del  ovocito hasta un estado que permita su fecundación, bloqueo de la  polispermia y desarrollo del embrión producido (Grøndahl, 2008).    

  La cronología de la maduración de   ovocitos bovinos ha sido  estudiada tanto in vivo (Kruip y cols., 1983) como in vitro (Hyttel y cols.,  1986a). En el ganado vacuno, los ovocitos madurados in vitro tienen  menor capacidad para ser fecundados y desarrollarse posteriormente  hasta estadio de blastocisto que los madurados in vivo (Sagirkaya y  cols.,  2007).  Asimismo,  se  ha  comprobado  que  el  porcentaje  de  ovocitos que alcanzan el estadio de Metafase II (ovocito maduro) es  mayor  en  ovocitos  madurados  in  vivo  (98%)  que  in  vitro  (86%)  (Marquant‐Le Guienne y cols., 1989). Estas variaciones sugieren que  los largos periodos de cultivo producen una sobremaduración del  complejo cumulus‐ovocito, lo que impide la fecundación (Semple y  cols., 1993).      1.2.2. Capacitación espermática.    

  En  mamíferos, los espermatozoides no presentan capacidad  fecundante  inmediatamente  tras  la  eyaculación,  siendo  necesarias  diversas modificaciones para que la fecundación pueda llevarse a cabo  con éxito. Se incluyen aquí la reorganización de la membrana celular  del espermatozoide, alteraciones en su patrón de motilidad y cambios  en la actividad metabólica. El conjunto de estos cambios fisiológicos se  denomina  “capacitación”,  promovida  por  la  acción  de  los  componentes del fluido del tracto reproductivo femenino, incluyendo  los iones de bicarbonato y calcio (Visconti y cols., 1998).  

 

  La capacitación es un proceso lento donde se suceden diversos  cambios moleculares. El espermatozoide maduro del epidídimo no  posee la capacidad de fusionarse a la zona pelúcida del ovocito por lo  que el proceso de capacitación implica un remodelado de la estructura  y funcionalidad  de su membrana plasmática (Harrison y  Gadella,  2005).  Hace  décadas  que  se  describen  indicadores  bioquímicos  y  biológicos  implicados  en  la  capacitación,  pudiendo  destacarse  los 

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(Langlais y Roberts, 1985; Harrison y cols., 1996; Lin y Kan, 1996),  aumento del calcio intracelular (Visconti y cols., 1995), activación de  canales iónicos (Florman y cols., 1998) o alteraciones en el patrón de  los movimientos del  flagelo (Tateno y Mikamo, 1987). 

  

  Los  componentes  clave  en  los  medios  de  fecundación‐ capacitación son, Ca2+, bicarbonato/CO2 y albúmina sérica, siendo el 

bicarbonato un agente crucial en la capacitación in vitro de diversas  especies (Harrison y cols., 1996). La presencia de este ión bicarbonato,  en la región del epidídimo donde los espermatozoides maduros son  almacenados, es considerablemente más baja que en la circulación  sanguínea.  Mientras  que  en  su  transcurso  por  el  tracto  genital  femenino,  el  espermatozoide  entra  en  contacto  con  una  elevada  concentración de bicarbonato/ CO2. Este hecho, junto con los hallazgos 

presentados por Harrison y Gadella  en 2005, donde describieron que  niveles  fisiológicos de  bicarbonato inducen rápidos cambios  en  la  arquitectura de la membrana plasmática del espermatozoide,  sostiene  la importancia de este ión en la capacitación seminal. Sin embargo, la  secuencia  de  pasos  implicados  en  la  completa  capacitación  del  espermatozoide aún está sin aclarar. 

 

  Los rápidos efectos desencadenados por el bicarbonato están  mediados por la actividad de la adenil ciclasa, produciéndose así un  incremento en los niveles de AMP cíclico (AMPc) y una activación de  las protein‐kinasas dependientes de AMPc, que fosforilarán residuos  de  tirosina  en  distintas  proteínas  diana,  iniciando  de  este  modo  distintas  rutas  de  señalización  (Galantino‐Homer  y  cols.,  1997;  Harrison y Miller, 2000; Harrison, 2004).   

   

1.2.3. Fecundación in vitro.

   

  En cultivo con el ovocito, el espermatozoide hidroliza la matriz  extracelular de  ácido  hialurónico del cumulus  mediante  la enzima  hialuronidasa, que está localizada en la membrana externa del gameto  masculino, alcanzando así la zona pelúcida del ovocito.    

 

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  La zona pelúcida constituye una importante barrera ante las  fecundaciones cruzadas interespecíficas, ya que participa activamente  en el reconocimiento y unión específica entre los gametos. 

    Espermatozoide atraviesa la Zona Pelúcida Fusión de Membranas Plasmáticas Unión de Gametos Reacción Acrosómica 1 2 3 4 5 Núcleo del Espermatozoide entra en el Citoplasma del Ovocito ZP Ovocito Vesícula del Acrosoma Contenido del Acrosoma Célula Folicular Espermatozoide atraviesa la Zona Pelúcida Fusión de Membranas Plasmáticas Unión de Gametos Reacción Acrosómica 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 Núcleo del Espermatozoide entra en el Citoplasma del Ovocito ZP Ovocito Vesícula del Acrosoma Contenido del Acrosoma Célula Folicular    

Figura 3. Interacción de espermatozoide y ovocito durante la fecundación, momento en el que se desencadena la reacción acrosómica en el espermatozoide. (Zona Pelúcida, ZP) Modificada de Molecular Biology of the Cell (Cuarta Edición). 

 

  La zona pelúcida está formada por diferentes glicoproteínas  especie‐específicas. La nomenclatura de estas glicoproteínas se basó en  el aparente peso molecular, detectado mediante SDS‐PAGE, de las  proteínas  de  la  zona  pelúcida  de  ratón.  Estas  proteínas  se  denominaron ZP1, ZP2 y ZP3 (Figura 4) de mayor a menor peso  molecular (Goudet y cols., 2008).  

 

  En líneas generales, la ZP1 es un filamento homodimérico que  estabiliza las uniones heterodiméricas de ZP2 y ZP3 (Green, 1997). La 

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mientras que la ZP2 sería un receptor secundario que se uniría al  acrosoma  reaccionado  y  contribuiría  a  establecer  uniones  más  estrechas con el espermatozoide.    

 

  De acuerdo con este modelo, la proteína ZP3 juega un papel  crucial durante la fecundación, mediando la unión específica de la  zona  pelúcida y  el espermatozoide y  desencadenando la  reacción  acrosómica  (Hinsch  y  cols.,  2005),  previa  capacitación  del  espermatozoide.  De este modo,  en el espermatozoide comienza  la  reacción  acrosómica  (Kuroda  y  cols.,  2007),  caracterizada  por  la  aparición  de  adherencias  entre  la  membrana  plasmática  del  espermatozoide y la membrana superficial del gránulo acrosómico  (Kirkman‐Brown  y  cols.,  2002;  Wassarman,  2005).  El  gránulo  acrosómico  tiene como  origen  un  acúmulo de  pequeños  gránulos  derivados del aparato de Golgi, está situado en el polo anterior del  núcleo del espermatozoide y presenta una estructura muy densa y rica  en enzimas hidrolíticas. El gránulo acrosómico está incluido en la  vesícula acrosómica, la cual se aplana para aplicarse sobre los dos  tercios  anteriores  del  núcleo,  en  este  momento  se  denominará  capuchón cefálico o acrosoma (Climent y cols., 1998). 

 

  Por  su  parte,  también  el  espermatozoide  reconoce,  con  su  proteína  de  superficie  sp56  situada  en  el  acrosoma  intacto,  los  oligosacáridos presentes en la proteína ZP3 del ovocito (Hinsch y cols.,  2005). 

 

  Una  vez  que  el  espermatozoide  atraviesa la  zona pelúcida  mediante una mayor motilidad y la actividad hidrolasa de las enzimas  acrosomales liberadas (Jones y cols., 2007), se une a la membrana  plasmática  del  ovocito,  que  finalmente  englobará  la  totalidad  del  espermatozoide (Figura 3).  

 

  Ante  el  contacto  con  el  espermatozoide,  en  el  ovocito  se  produce la liberación   de los gránulos corticales (Figura 4), mediante  un  mecanismo  que  comienza  en  el  punto  de  entrada  del  espermatozoide  e  irradia  hasta  finalizar  en  el  punto  opuesto.  Finalmente estos gránulos corticales se fusionan a la membrana del 

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ovocito, lo que provoca la exocitosis de su contenido. Este fenómeno  cumple dos importantes cometidos en el proceso de fecundación:   

• disociación de los azúcares de la  ZP3, impidiendo así  que  nuevos espermatozoides se fijen a la zona pelúcida. 

 

• ruptura de las uniones entre la membrana plasmática y la zona  pelúcida, formando así el espacio perivitelino. 

    Membrana Núcleo Espermatozoide ZP2 ZP3 ZP1 Ovocito Membrana Citoplasma ZP Oligosacáridos Gránulo Cortical (enzimas hidrolíticas) Reacción Cortical (exocitosis)

Secreción del Contenido del Gránulo Cortical

Modificación de la Estructura de la ZP Membrana Núcleo Espermatozoide ZP2 ZP3 ZP1 Ovocito Membrana Citoplasma ZP Ovocito Membrana Citoplasma ZP Membrana Citoplasma ZP Membrana Citoplasma ZP Oligosacáridos Gránulo Cortical (enzimas hidrolíticas) Reacción Cortical (exocitosis)

Secreción del Contenido del Gránulo Cortical

Modificación de la Estructura de la ZP

 

Figura 4. Reacción cortical en el ovocito durante la fecundación. La liberación del contenido de los gránulos corticales elimina los oligosacáridos unidos a la ZP3, impidiendo el reconocimiento del ovocito por parte de otros espermatozoides. (Zona Pelúcida, ZP). Modificada de Molecular Biology of the Cell (Cuarta Edición). 

 

  De este modo, en bovino, debido a la descarga del contenido de  los gránulos corticales del ovocito al espacio perivitelino, existe un  eficiente  mecanismo  de  bloqueo  de  la  polispermia  (Crozet,  1990;  Hinsch y cols., 2005) (Figuras 3 y 4).   

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1.2.4 Cultivo in vitro.

   

  Tras  la  fecundación,  el  desarrollo  de  los  organismos  multicelulares continúa con el proceso de división celular, consistente  en una serie de divisiones mitóticas que darán lugar a nuevas células,  denominadas blastómeros, que presentan un tamaño mucho menor  que el ovocito, debido a la eliminación del periodo de crecimiento  entre las divisiones celulares (Figura 5).    

   

 

Figura 5. Cronología del desarrollo embrionario bovino in vitro. Etapa del desarrollo y periodo post-inseminación (horas, h) en el que surge cada estadio. 

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  Aunque el genoma del zigoto no está activado en los estadios  embrionarios  iniciales,  las  primeras  divisiones  celulares  pueden  realizarse de modo apropiado. El material genético se transmite en las  sucesivas  mitosis,  incluso  en  presencia  de  inhibidores  de  la  transcripción (Gilbert, 2000). El ovocito bovino posee toda la dotación  de ARNm y proteínas necesarias para alcanzar el cuarto o quinto ciclo  celular. Sin embargo, el embrión no continuará su desarrollo más allá  del estadio de 8‐16 células (Meirelles y cols., 2004) si su propio genoma   no se activa correctamente y en el momento adecuado. Tal y como  describen  Van  Soom  y  cols.  (1992),  la  mayor  concentración  de  embriones bovinos de dos, cuatro, ocho y dieciséis células surgen a las  36, 42, 60 y 102 horas post‐inseminación (hpi), respectivamente (Figura  5). 

   

  Uno de los mecanismos cruciales en el desarrollo embrionario  temprano es la compactación, caracterizándose por la formación de  uniones  intercelulares  muy  estrechas.  En  el  embrión  bovino,  normalmente el proceso de compactación ocurre seis días después de  la fecundación, aunque no se produce en determinados sistemas de  CIV, teniendo lugar a partir del estado de 32 células (mórula) (Bondioli  y cols., 1990 y Van Soom y cols., 1992).  

 

  A  medida  que  avanza  el  desarrollo,  los  blastómeros  que  conforman la parte externa de la mórula compactada muestran cierta  expansión debido a la acción de la bomba de Na+/K+, que transporta 

iones a través de las membranas celulares. La entrada de agua y Na+ 

permite que se forme una cavidad en el seno del embrión, el blastocele.  Este proceso, denominado blastulación, culmina con la formación del  blastocisto  (Figura  5).  El  embrión  en  estadio  de  blastocisto  está  formado por dos  poblaciones celulares que, por medio de técnicas de  coloración diferencial, pueden ser cuantificadas. En la Figura 6 se  muestra la localización de ambas poblaciones, trofectodermo y masa  celular interna (MCI): 

 

Trofectodermo o trofoblasto: tejido diferenciado que se origina  a partir de las células más externas de la mórula y del que  surgirán la placenta y el corion.  

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MCI:  tejido  indiferenciado  que  dará  lugar  a  células  pertenecientes  a  las  tres  hojas  embrionarias  (ectodermo,  endodermo y mesodermo).   

   

Figura 6. Blastocisto bovino de día 8 producido in vitro. En la imagen se aprecia la rotura de la zona pelúcida, inicio de la eclosión del blastocisto. 

   

  El uso de cocultivos de células del tracto reproductivo (células  oviductales y del epitelio uterino) permitió, al inicio del desarrollo de  la tecnología in vitro, superar el bloqueo del desarrollo embrionario en  la fase de 8‐16 células, coincidente con el momento del inicio de la  transcripción del genoma embrionario. Los medios utilizados en los  cocultivos de embriones con células somáticas se caracterizan por  tener una composición compleja que incluye vitaminas, aminoácidos,  sales  y  nucleótidos,  entre  otros  componentes,  reflejo  de  los  requerimientos de las células para las que fueron formulados (Bavister,  1995). Las interacciones que se establecen entre el medio de cultivo y  las células somáticas enmascaran las características bioquímicas del  medio  y,  por  tanto,  la  identidad  de  los  componentes  con  acción  embriotrófica. El  uso de  cultivos de  células somáticas,  cuando  se  pretende identificar tales factores, está desaconsejado (Bavister, 1992).    

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  Con el fin de tratar de reproducir las condiciones fisiológicas  que rodean al embrión en sus primeras divisiones celulares, se ha  investigado mucho sobre la función y formación del fluido oviductal  en los mamíferos. De esta forma, en 1988, Hunter describió al oviducto  como  el  ambiente  fisiológico  necesario  para  el  transporte  y  capacitación del semen y para la fecundación del ovocito bovino. Más  tarde,  diversos  autores  han  contribuido  al  conocimiento  de  las  fluctuaciones y composición del fluido oviductal bovino en función del  momento  del  ciclo  estral.  Así,  la  identificación  de  los  productos  secretados por el oviducto ha permitido elaborar medios sintéticos que  permiten producir embriones bovinos in vitro. Uno de los sistemas de  PIV  más  extendidos  es  el  desarrollado  por  Holm  y  cols.  (1999)  mediante  el  que  se  obtiene  una  elevada  tasa  de  desarrollo  de  embriones hasta estadio de blastocisto. Estos autores modificaron el  Fluido  Oviductal  Sintético  (modified‐Synthetic Oviduct Fluid;  mSOF)  añadiendo citrato sódico y mio‐inositol. 

 

  Aunque  se  ha  conseguido  obtener  embriones  bovinos  tras  cultivo en medios completamente definidos (Bavister y cols., 1992;  Eckert y Niemann, 1995; Graham y cols., 1995; Keskintepe y cols., 1995;  Holm y cols., 1999), con frecuencia los sistemas de cultivo incorporan  suplementos proteicos como el suero, normalmente FCS o suero de  vaca en estro, o derivados del suero como la albúmina sérica bovina  (bovine serum albumin, BSA). La utilización de este tipo de suplementos,  cuya composición exacta se desconoce, confiere a los medios unas  características indefinidas. 

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1.3. Embriones bovinos producidos in vitro e in vivo.

   

 

  Los sistemas de producción in vitro dan lugar a embriones con  características  morfológicas  y  metabólicas  diferentes  a  los  que  se  obtienen in vivo. Los embriones FIV tienen en fase de una célula un  espacio perivitelino bien apreciable morfológicamente;   en el estadio  de 8 células, los blastómeros son de forma y tamaño regulares; la  compactación de la mórula ocurre de forma sincrónica y las células de  la MCI de los blastocistos están bien definidas. Por el contrario, los  zigotos producidos in vitro presentan un espacio perivitelino limitado  y  los  blastómeros  en  fase  de  8  células  son  poco  regulares.  La  compactación de  la  mórula es  poco  perceptible  en los  embriones  producidos in vitro (EPIV) y las células de los blastocistos se muestran  oscuras y difuminadas (Holm y Callesen, 1998). Otra característica de  los EPIV es que su zona pelúcida, aunque de mayor resistencia a la  eclosión, resiste menos tiempo la digestión por la enzima pronasa, que  la de los embriones obtenidos in vivo (Leibo y Loskutoff, 1993).  

 

  Por  otra  parte,  los  EPIV  presentan  uniones  intercelulares  incompletas entre la MCI y el trofectodermo, hecho que parece deberse  a las características propias del proceso in vitro (Wrenzycki y cols.,  1996).  Según  Rizos  y  cols.  (2003)  los  EPIV  muestran  menos  microvellosidades,  más  gotas  lipídicas  intracitoplasmásticas  y  más  fragmentos celulares localizados en el espacio perivitelino y en las  cavidades intracelulares. Estas características pueden explicar, en parte,  las diferencias observadas en términos de resistencia a la congelación  de los EPIV frente a los embriones obtenidos in vivo. 

 

  Aunque  los  EPIV  pueden  presentar  un  número  de células  totales comparable a los producidos in vivo, la cantidad de células de la  MCI es significativamente inferior en el caso de los EPIV (Van Soom y  cols., 1997), presentando además mayores índices de   muerte celular  programada o apoptosis (Lonergan y cols., 2003a; Hansen y Block,  2004; Pomar y cols., 2005; Knijn y cols., 2003). El porcentaje de células  de la MCI, también indicador de calidad embrionaria, es menor en el  caso de los EPIV (Iwasaki y cols., 1990). Estas diferencias se traducen 

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en  una  menor  viabilidad  de  los  EPIV  frente  a  los  embriones  producidos in vivo.  

 

  Para establecer la gestación se estima necesario que exista un  número mínimo de células de la MCI, mientras que el exceso de  células en el trofectodermo puede conducir a anomalías de la gestación  asociadas con la transferencia de embriones bovinos cultivados in vitro  (Van Soom y cols., 1997). Ciertamente, los embriones cultivados in  vitro originan placentas con mayor masa y área caruncular reducida  (Farin  y  cols.,  2001),  incremento  de  la  duración  de  la  gestación,  mortalidad perinatal, mayor frecuencia de fetos machos, edema fetal,  alteración del desarrollo de órganos como corazón, cerebro y médula  espinal (Farin y cols., 2006), además de hidroalantoides e hidroamnios  (Van Langtendonckt y cols., 1997; Farin y cols., 2006) con  fallos en el  desarrollo  de  las  membranas  corioalantoideas  y  vasos  sanguíneos  (Farin y cols., 2006). En ocasiones, la unidad feto‐placental es capaz de  compensar y adaptarse a alguna de las alteraciones mencionadas, si  son de poca gravedad, dando lugar al nacimiento de terneros en los  que  se  apreciará  incremento  del  peso  y  algunas  alteraciones  metabólicas menores. Por el contrario, en otros casos más severos ni el  feto ni la placenta pueden hacer frente a alteraciones graves, dando  lugar al nacimiento de animales enfermos y con modificaciones de los  parámetros hematológicos y  bioquímicos.  Estos animales  necesitan  atención clínica continuada y en ocasiones mueren durante el periodo  perinatal (Farin y cols., 2006). 

 

  Con respecto a la expresión génica, existen diferencias entre los  EPIV  bovinos  en  estadio  preimplantacional  y  sus  homólogos  producidos in vivo. Estas diferencias se deben tanto a cambios en los  genes  sometidos  a  imprinting  genómico  (silenciados),  como  a  los  niveles de ARNm de aquellos genes que se expresan tanto en unos  como en otros embriones (Young y cols., 2001; Bertolini y cols., 2002;  Rizos y cols., 2003). De igual modo, existen cambios en los niveles de  expresión entre EPIV en función de la clase de albúmina con la que  haya sido suplementado el medio de cultivo (Wrenzycki y cols., 2001).    

  Los  EPIV  tienen  una  elevada  incidencia  de  aberraciones  cromosómicas produciendo embriones no viables si todas sus células 

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son poliploides (Viuff y cols., 2000). La alteración más común es, sin  embargo, la mixoploidía (Viuff y cols., 1999), caracterizada por núcleos  normales coexistiendo con núcleos poliploides y haploides. Los EPIV  pueden  tolerar  una  elevada  incidencia  de  células  aneuploides  y  continuar el desarrollo (Hyttel y cols., 2000), pero estas alteraciones  indican una menor viabilidad que la de los embriones producidos in  vivo.  

 

  Las diferencias en el número de células de los EPIV (Fischer‐ Brown y cols., 2002), o en la expresión génica (Lim y cols., 2007), el  metabolismo  y  el  desarrollo  (Krisher  y  cols.,  1999)  parecen  estar  claramente relacionadas con el medio de cultivo utilizado (Crosier y  cols., 2001).   

 

  La  utilización  de  ovocitos  con  alteraciones  funcionales  (difícilmente distinguibles en los ovocitos inmaduros y rodeados de las  células  del  cumulus),  explicaría  las  diferencias  de  porcentajes  de  desarrollo embrionario entre ovocitos de diferentes orígenes (Snijders  y cols., 2000). No obstante, las condiciones de cultivo subóptimas  también producen estas alteraciones. De ahí la necesidad de sistemas  de  CIV  adecuados  a  las  necesidades  del  embrión,  tal  como  se  demuestra por los mayores índices de desarrollo (Enright y cols., 2000)  y la mejora de la supervivencia a la congelación (Lonergan y cols.,  2003b) experimentadas por los EPIV cuando se cultivan en oviducto.                           

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2. RETINOIDES EN EL DESARROLLO EMBRIONARIO

    

2.1. Absorción, almacenamiento y metabolismo de la vitamina A.

 

  Los retinoides juegan un papel importante en la fisiología de  los  vertebrados,  estando  implicados  en  la  visión,  el  desarrollo  embrionario, el crecimiento, y también en la diferenciación celular.    

 

   

Figura 7a. β-caroteno

Figura 7b. Éster de Retinol

Figura 7. Moléculas precursoras de retinol, procedentes de alimentos de origen vegetal (β-caroteno) o animal (éster de retinol). Modificado de Ikeda y cols., 2005.

 

  Como fuentes dietéticas de retinoides podemos encontrar, entre  los  alimentos  de  origen  vegetal  los  carotenos,  que  producen  dos  moléculas de retinol (ROH) por escisión central de una molécula de β‐ caroteno (Figura 7a; Duszka y cols., 1996). Por otra parte, entre los  alimentos de origen animal están los ésteres de retinol (Figura 7b).         

  El ROH, o vitamina A, es un precursor metabólico del ácido  retinoico (AR) en las células animales. En el ganado vacuno, los ésteres 

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de retinol (Figura 7) son hidrolizados en  el lumen intestinal para  producir ROH.  

 

  Tanto  el  ROH  como  el  β‐caroteno  son  absorbidos  por  las  células de la mucosa intestinal donde el β‐caroteno sufre una digestión  enzimática que dará lugar al retinal (RAL; Figura 8a), molécula que  será posteriormente reducida a ROH (Figura 8b). 

 

 

   

Figura 8a. Retinal (RAL)

Figura 8b. Retinol (ROH)

Figura 8. Moléculas precursoras de ácido retinoico (AR). RAL procede de la digestión enzimática de β-caroteno. ROH es absorbido por la mucosa para su metabolización. Modificado de Ikeda y cols., 2005.

       

        En el interior de las células intestinales, el ROH forma de nuevo  ésteres que se agrupan en partículas llamadas quilomicrones. Estos  agregados son transportados por el sistema linfático y, una vez en la  sangre, se degradan produciendo remanentes de quilomicrón que son  procesados  en  el  hígado,  donde  los  ésteres  de  ROH  resultantes  permanecen almacenados. En el hígado, la hidrólisis de los ésteres  produce el ROH, molécula que se unirá a las proteínas de unión de  retinol (retinol binding proteins, RBP) (Noy, 2000). Dichas RPBs, una vez  liberadas a la sangre, se combinarán con transtirretina (TTR) formando  un  complejo  ternario  encargado  de  transportar  el  ROH  hasta  los 

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tejidos diana. El ROH entra en la mayoría de los tejidos libre de RBPs,  y en el interior de las células se une a las proteínas celulares de unión  al  retinol  (cellular  retinol binding proteins,  CRBP)  (Noy,  2000),  que  modularán  la  acumulación  intracelular  del  ROH.  El  ROH  se  transforma in vivo en ácido retinoico (AR) por medio de dos reacciones  de deshidrogenación; en la primera de estas reacciones el ROH, por  medio  de  la  enzima  retinol  deshidrogenasa,  pasa  a  all‐trans  retinaldehído, que a su vez, se transformará en all‐trans AR (ATRA)  por la acción de la retinaldehído deshidrogenasa, enzima que cataliza  el último paso de la síntesis de ATRA. 

       

      

   

Figura 9a. All-trans-ácido retinoico (ATRA).

Figura 9b. 9-cis-ácido retinoico (9-cis-AR)

Figura 9. Principales compuestos biológicamente activos en el metabolismo de los retinoides. Modificado de Ikeda y cols., 2005.

  La conversión de ATRA a 9‐cis retinoico (9‐cis‐AR) y otros  isómeros  es  reversible,  produciendo  compuestos  biológicamente  activos que, finalmente, penetran en el núcleo y se unen a receptores  específicos del AR (Ikeda y cols., 2005). El isómero ATRA es el más  importante metabolito derivado del ROH en la embriogénesis de los  vertebrados (Morriss‐Kay y Ward, 1999; Ross y cols., 2000).  

 

  Los niveles intracelulares de AR están regulados localmente  por la retinaldehído deshidrogenasa y el citocromo P450, encargado de  degradar el AR. El acceso del AR al núcleo está controlado por las  proteínas celulares de unión a AR (CRABP; cellular retinoic acid‐binding 

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proteins),  las  cuales  modulan  las  concentraciones  de  AR  en  el  citoplasma.  

   

  Los  receptores  retinoides  pertenecen  a  la  superfamilia  de  receptores nucleares “Esteroide‐Tiroide‐Retinoide”. Existen dos tipos  de receptores para el AR, los receptores de ácido retinoico (RAR) que  son activados por ATRA y por 9‐cis AR, y los receptores X de retinoico  (RXR) activados sólo por 9‐cis AR (Chambon, 1996).  

   

  Cada  uno  de  estos  receptores  nucleares  comprende  tres  subtipos α, β y γ. Estos tipos de receptores, junto con otros miembros  de la superfamilia de receptores a la que pertenecen, pueden formar  heterodímeros en respuesta a  la activación por ligando. 

 

   

Figura 10. Mecanismo de acción intracelular en retinoides. EL retinol (ROH) procedente de la sangre una vez alcanza el citoplasma, se une a la proteína celular de unión a retinol (CRBP). El ROH, tras dos reacciones consecutivas catalizadas por las enzimas retinol deshidrogenada (RoDH) y retinaldehído deshidrogenasa (RALDHs), es metabolizado a ácido retinoico (RA). El RA penetra en el núcleo y puede unirse a los receptores de retinoico RAR y RXR, cuya capacidad de reconocimiento y unión a determinadas secuencias (RARE) en el ADN puede activar la transcripción de un gen diana. Modificado de Maden, 2002.

 

  Algunos de los componentes de  la ruta intracelular  de los  retinoides se han detectado tanto en el ovocito como en el embrión 

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bovino (Mohan y cols., 2001, 2002), es el caso de los RAR α y γ, RXR α  y β,  retinaldehído deshidrogenasa (RALDH) y el heterodímero RXR‐  receptor  γ  del  proliferador  activado  del  peroxisoma  (PPAR  γ;  peroxisome‐proliferator activated receptor gamma).  

 

  La expresión de RXR α, β y γ no se mantiene estable a lo largo  del desarrollo preimplantacional, siendo en el ovocito y los estadios  embrionarios previos a la activación del genoma materno donde se ha  detectado una mayor tasa de expresión. En el embrión bovino PIV, a  partir  del  estadio  de  8  células  y  hasta  la  fase  de  blastocisto,  la  expresión  de  RXR  α  y  β  decrece  drásticamente,  mientras  que  el  descenso en la expresión de RXR  γ es más irregular (Mamo y cols.,  2005).   La expresión de RAR  α y  β se ha detectado en blastocistos  bovinos, mientras que  RAR α está presente en las células del cumulus 

(Mohan y cols., 2001, 2002 y 2003).   

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2.2. Retinoides y la producción de embriones bovinos in vitro.

  La  extrema  sensibilidad  del  desarrollo  embrionario  a  la  vitamina A es clara: tanto la hipervitaminosis como la hipovitaminosis  pueden acarrear malformaciones embrionarias o abortos. La mayoría  de los estudios realizados en torno a los efectos de los retinoides en el  embrión se han centrado en estadios avanzados del desarrollo, debido  al amplio espectro de malformaciones presentes en la progenie de  humanos (Guillonneau  y Jacqz‐Aigrain,  1997), roedores  (Shenefelt,  1972;  Kessel  y  Gruss,  1991),  gallinas (Thaller  y  Eichele,    1987) y  Xenopus  (Durston  y  cols.,  1989;  Sive  y  cols.,  1990).  Estas  malformaciones incluyen, desde defectos en el tubo neural y el sistema  nervioso central hasta alteraciones craneofaciales, óseas, de diversos  órganos internos y de las extremidades. Sin embargo, los retinoides  son necesarios para un desarrollo normal, siendo su concentración y  momento de actuación cruciales para evitar un efecto negativo sobre el  desarrollo (Sporn y Roberts, 1991).  

 

  Los retinoides endógenos de las células embrionarias pueden  proceder tanto del entorno de cultivo del embrión como del ovocito  originario. Mientras que ATRA ha sido detectado en embriones de  mamíferos, no se han encontrado rastros de su isómero 9‐cis‐AR, salvo  en  casos  de  administración  de  dosis  de  ATRA  superiores  a  las  fisiológicas. Ciertamente, también la isomerización de ATRA a 9‐cis‐ AR se ha descrito en medios de cultivo (Klaasen y cols., 1999). De este  modo ATRA se muestra como único ligando claramente necesario en  el metabolismo   de los retinoides a través de receptor (Mic y cols,   2003).  

 

  La alteración en la homeostasis de retinoides tanto por exceso  como por defecto de ATRA ha sido asociada con anormalidades en el  desarrollo. La inhibición de la producción de AR por medio de la  producción de dobles mutantes de ALDH (Niederreither y cols., 1999)  o su inhibición por medio de citral, antagonista competitivo de ALDH  (Griffith y Zile, 2000; Iwata y cols., 2003; Song y cols., 2004) da lugar a  defectos graves en el desarrollo o muerte fetal. Los efectos de estos 

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