Logística de Aprovisionamiento

Logística de

APROVISIONAMIENTO DEFINICIÓN:

 Proceso de gerenciar estratégicamente la

planeación, adquisición, movimientos, recepción, producción, empaque,

Almacenamiento, distribución y

entrega al cliente de las materias primas, semielaborados, y productos terminados, desde los proveedores a través de la

empresa y hasta el usuario final en condiciones de producto adecuado,

OBJETIVOS

 Mantener la continuidad operativa del sistema

organizacional.

 Garantizar el nivel de calidad especificado en cada

material requerido

 Mantener y mejorar el nivel de beneficio de la

compañía a través de los costos de adquisición.

 Mejorar los niveles de inventario disminuyendo, los

niveles disponibles y de compra buscando un enfoque JIT

 Lograr los mejores métodos de manipulación y

empaque de los materiales

 Sostener y proyectar a través de un suministro

cumplido y regulado el resultado en el servicio al cliente.

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cadena logística

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Logística del aprovisionamiento

• se ocupa del proceso de adquisición y

almacenamiento de productos que pueden ser materias primas, materiales, partes, piezas, etc, desde los proveedores hasta el comienzo del proceso productivo en empresas productivas.

• en empresas puramente comerciales, se trata de la adquisición de productos terminados que se utilizan para satisfacer las necesidades del cliente final.

• Es la función logística mediante la cual se provee a una

empresa de todo el material necesario para su

funcionamiento

Las actividades incluidas dentro de este proceso son las siguientes:

(a) Cálculo de necesidades: (b) Compra o adquisición: (c) Obtención:

• Puede decirse que APROVISIONAR es una función destinada a poner a disposición de la empresa todos los productos, bienes y servicios del exterior que son necesarios para su funcionamiento.

El aprovisionamiento, abarca tres áreas: • Compras,

• almacenamiento

CALCULO DE NECESIDADES

Las necesidades de abastecimiento involucran todo aquello que se requiere para el funcionamiento de la empresa, en cantidades específicas para un determinado período de tiempo, para una fecha señalada, o para completar un determinado proyecto.

El cálculo de las necesidades se materializa con los pedidos o la requisición. Las necesidades de abastecimiento para una empresa determinada pueden ser por consumo, reemplazo, reserva o seguridad, necesidades iniciales y necesidades para proyecto.

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SUS NECESIDADES

Para determinar las necesidades, el gerente de

abastecimiento debe coordinar con diferentes niveles, debido principalmente a que esta necesidad tiene su origen en otras dependencias de la empresa:

Con el gerente de Producción para determinar:

a) Los productos que se van a requerir para las

operaciones de producción en el volumen previsto.

b) Periodicidad con que se requieren estos productos, a fin de poder determinar cuándo colocar los pedidos. c) La calidad y el tipo de cada artículo o material a

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Con el gerente de Logística para

determinar:

a) Cantidad de artículos que se encuentran con mucho stock. b) Capacidad de almacenaje total y disponible para cada

artículo.

c) Nuevas necesidades o nuevas formas de almacenaje de los productos.

d) Equipo y material necesario para el mantenimiento. e) Capacidad de equipo y material para el transporte.

f) Nuevo equipo y material para operar en los almacenes.

Con el jefe de Compras para definir:

a) Forma de mantener la continuidad de abastecimiento. b) La calidad adecuada de los artículos a adquirirse.

c) Localización de nuevos productos, materiales y fuentes de suministros.

Con el gerente de Ventas o Comercialización para:

a) Proporcionar datos sobre planificación de los artículos terminados. b) Fechas necesarias de cada uno de ellos.

Con Contabilidad con el propósito de conocer:

a) Los registros de inventarios que se realiza, para determinar los activos de la empresa.

b) La conciliación que se efectúa en los inventarios.

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Función COMPRAS

tiene por objeto adquirir los bienes y servicios que la empresa necesita, garantizando el abastecimiento de las cantidades requeridas en términos de tiempo, calidad y precio.

Proceso de adquisición

1. Planeamiento de las necesidades

2. Selección de fuentes de abastecimiento 3. Emisión del pedido al proveedor

4. Seguimiento del pedido 5. Recepción del pedido

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Selección de Proveedores

• Criterios a partir de las prioridades competitivas

Precio Calidad

Servicio

Qué pide el cliente al

proveedor?



Mínimo precio



Máxima calidad



Entrega ágil y lotes pequeños



Innovación



Seguridad

Qué pide el proveedor al

cliente?

Máximo precio

Máximas compras

Programación

Fidelidad

Seguridad

Buen trato

Beneficios para el Cliente

 Si el cliente reduce el número de proveedores,

aumentará las compras a cada uno de ellos, pudiendo conseguir menores niveles de coste

 Si aumenta la confianza en la calidad del

proveedor, se podrán eliminar costosas operaciones de inspección

 Si se adaptan los ritmos de entrega a las

necesidades, se reducirán los stocks

 Contando con proveedores a largo plazo, podrá

Beneficios para el

Proveedor

El proveedor podrá alcanzar sus

objetivos de máximas compras y

fidelización del cliente, ganándose su

confianza en cuanto a calidad y servicio

suministrado, adaptando su estructura

productiva a los ritmos y secuencias del

cliente, considerando las observaciones

del mismo como oportunidades de

Selección de Proveedores

(Primer paso)

 Datos históricos referentes a calidad servicio  Solidez técnica y económica

 Evaluación por auditoría de su sistema de

calidad

 Capacidad tecnológica y de innovación

 Conformidad manifiesta a prestar suministros

garantizados

 Deseos explícitos de colaboración y desarrollo

Selección de Proveedores

(Segundo paso)

Con los proveedores seleccionados en el primer paso, establecer acuerdos que

permitan:



Aumento de calidad en los suministros



Reducción de plazos



Reducción de costes



Agilidad en las entregas según

Selección de Proveedores

(Tercer paso)



Establecer acuerdos de calidad en el

que estén involucradas ambas partes,

realizándose oportunas auditorías, tanto

en el proceso del proveedor como en el

del comprador, implementándose

adecuados canales de información en

ambas direcciones.

Evaluación de

Proveedores

Los sistemas de evaluación que

habitualmente se emplean hacen intervenir tres factores:

 Indice de Precios: (Precio más bajo

ofertado/Precio medio del mercado) x 100

 Indice de Calidad: (Lotes aceptados/Lotes

servidos) x 100

 Indice de Servicio: (Piezas entregadas en

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Certificación de Proveedores

• Comprobación de capacidad para suministrar productos y servicios de acuerdo a las necesidades del cliente

• Proceso de evaluación profunda de aptitudes – costo

– calidad

– entrega

– flexibilidad

• Análisis de procesos

• Revisión de documentación para verificar integridad y precisión

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Relaciones con proveedores: orientaciones

Competitiva • Suma cero • Corto plazo • Poder de compra • Capacidad negociadora • Muchos proveedores Cooperativa • Asociados • Largo Plazo • Esfuerzo conjunto • Compartir información y ahorros • Pocos proveedores o único

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Compras centralizadas

Ventajas

• Incremento del poder de compra

• Ahorros importantes

• Garantía de disponibilidad

Limitaciones

• Necesidad de conocimiento de legislaciones de cada pais en adquisiciones globalizadas

• Artículos exclusivos de una localización

• Insumos estrechamente vinculados al programa de producción

ACTIVIDADES GENERALES

DEL ÁREA DE COMPRAS

1. INFORMACIÓN

a. Materiales

b. Proveedores

2. INVESTIGACIÓN

a. Estudios de mercado de proveedores

b. Estudio de materiales en uso

c. Análisis de costos de los materiales

d. Investigaciones de fuentes de abastecimiento susceptibles de ser desarrolladas por la empresa e. Investigación sobre proveedores

ACTIVIDADES GENERALES

DEL ÁREA DE COMPRAS

3. FUNCIONAMIENTO

a. Constatación de requisiciones

b. Obtención y análisis de cotizaciones c. Determinación de la forma comprar d. Programación de las compras

e. Entrevista a proveedores f. Negociación de contratos

g. Remisión ordenes de compra

ACTIVIDADES GENERALES

DEL ÁREA DE COMPRAS

4. AUXILIARES

a. Procedimientos de oficina

b. Tomar la mejor decisión de compra c. Normalización y simplificación de

actividades logísticas

d. Sustitución de materiales

e. Ensayos y pruebas de artículos nuevos f. Presupuesto de adquisiciones

g. Control de existencias h. Política de compras

ACTIVIDADES GENERALES

DEL ÁREA DE COMPRAS

5. ACTIVIDADES AFINES

a. Dirección de almacenes b. Dirección de transportes c. Seguros en general

d. Inspección y mantenimiento de los

elementos de transporte

e. Recuperación de materiales f. Contabilidad de materiales

ÉTICA EN LAS COMPRAS

1.

CORTESÍA Y EQUIDAD (Hasta que

punto?)

2.

INFORMACIÓN CONFIDENCIAL

(Salvaguardar confidencias de la

empresa y de los proveedores)

3.

DIVERSIONES (Hasta que punto?

-tienen los compradores cuentas de

gastos?)

ÉTICA EN LAS COMPRAS

4. REGALOS Y DONATIVOS: Se aceptan? –

se prohíben? – se toleran? – se rechazan?. Comparar con políticas de ventas.

5. PUGNA DE INTERESES: Qué hacer

cuándo se presenta? – responsabilidad de compras?

CÓDIGO DE ÉTICA, VALORES

Y PRINCIPIOS

1. Proceso administrativo

 Responsabilidades del área de compras  Estructura del área de aprovisionamiento  Concepto de cross function

 Concepto de cross team work

 Concepto de calidad gerencial o de manejo

(ISO)

 Medición del logro

 Manejo de información y vinculación

CÓDIGO DE ÉTICA, VALORES

Y PRINCIPIOS

2.

Aspectos Relevantes



Enfoque de medio ambiente =

materiales, proveedor.



Enfoque de servicio al cliente

(integral)



Enfoque de manejo de la

CÓDIGO DE ÉTICA, VALORES

Y PRINCIPIOS

3.

Aspectos Legales



Contratos y acuerdos con proveedores

Actitud y disposición para solucionar

adecuadamente los conflictos y

diferencias con proveedores



Contenido legal de los contratos



Respeto por el proveedor, su cultura,

CÓDIGO DE ÉTICA, VALORES

Y PRINCIPIOS

4.

Proceso de Negociación

Regalos, donaciones.



Atenciones – Participación en eventos

Precio legal – Beneficio Legal (Para la

MÉTODOS PARA COMPRAR

1.

SEGÚN EL FACTOR DEL TIEMPO

DE COMPRA

a.

Ajustadas a las necesidades

Se compra lo necesario



Productos de poca rotación

El problema es de tiempo

No se tiene stock

MÉTODOS PARA COMPRAR

b.

Para períodos futuros específicos

Materiales con consumo regular



Variaciones de precio en el tiempo

Períodos variables de consumo



Costo almacenamiento



Depende aprovisionamiento o del

METODOS PARA COMPRAR

2. SEGÚN LA FORMA DE COMPRAR a. Sobre contrato

 mejor negociación de precios

 No incremento de existencias

 Seguridad de abastecimiento continuo

 Enfoque legal

 Acuerdo por inspecciones, garantías, etc.

b. Compras agrupadas. Según origen,

catalogación, rotación, costo. Se agrupan los pedidos para disminuir costos y gastos

METODOS PARA COMPRAR

c.

Compras programadas

 Según el consumo real

 El proveedor es un almacén propio  Buena calidad por conciencia del

proveedor

 Buen nivel de oportunidad  Reducción de inventarios  Bajo costo de comprar

METODOS PARA COMPRAR

3. Según el mercado

 Según programa de producción  Estudio permanente del mercado  Pronósticos de cantidad y precio  Asegurar aprovisionamiento futuro  Método para consumo estable

METODOS PARA COMPRAR

4.

Especulativas

• Mayor riesgo a lo normal

• Se usa por la variación del precio • Basado en la utilidad que se pueda

obtener

• Requiere compromiso de otras áreas • Inmoviliza el flujo de caja.

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Compras electrónicas

• EDI (electronic data interchange)

• Intercambio de documentos via telefónica

• Software para comunicaciones

• Documentos

– pedidos – facturas - órdenes de pago

• Proceso

– Cliente: “clik” en catálogo electrónico

– Proveedor: verificación de crédito y disponibilidad del artículo

– Proveedor: notificación electrónica a almacén y embarque

– Proveedor: envío electrónico de factura

– Cliente: recepción y transferencia electrónica bancaria

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e-commerce

• Wal-Mart, Eastman Kodak, GM y Baxter International

• GE Red de Procesos de Intercambio

• Ventajas

– menores costos de colocación de pedido

– menores tiempos de procesamiento

– posibilidad de participación de un gran número de oferentes

• Mercados virtuales

– transacciones múltiples

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Selección de la forma de transporte

• Carretera • Ferrocarril • Marítima • Aérea • Tubería