Claudia Lucía Rodríguez Cortéz
Manual: Métodos para purificación del agua, dirigido a docentes y estudiantes
del Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria, Aldea San
Pedro, Conguaco, Jutiapa.
Asesor: Lic. Rudy Mauricio Chapeta García
Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagogía
Este informe fue presentado por la autora como trabajo de Ejercicio Profesional Supervisado previo a optar al grado de Licenciada en Pedagogía y Administración Educativa.
INTRODUCCIÓN
El informe de Ejercicio Profesional Supervisado de la carrera de Licenciatura en
Pedagogía y Administración Educativa de la Facultad de Humanidades de la
Universidad de San Carlos de Guatemala se encuentra estructurado en cuatro
capítulos: Diagnóstico Institucional, Perfil del Proyecto, Ejecución del Proyecto y
Evaluación del Proyecto.
En la fase de diagnóstico se incluye información de la institución patrocinante y
patrocinada. La institución patrocinante es el Centro de Atención Permanente (CAP),
que es una dependencia del Ministerio de salud, ubicada en la cabecera municipal de
Conguaco, departamento de Jutiapa; esta institución brinda atención a todos los
habitantes del municipio con servicios de consulta externa, atención por maternidad,
medicina general y servicios de laboratorio para los usuarios.
La institución patrocinada es el Instituto Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria, ubicado en la aldea San Pedro del municipio de Conguaco, a donde
llega la mayoría de jóvenes del municipio a recibir educación básica y donde todos
los estudiantes son del área rural y pertenecen a familias de escasos recursos.
El informe, además, incluye información del proyecto, que consiste en “Elaboración
e implementación del Manual: Métodos para Purificación del Agua dirigido a
docentes y estudiantes de primero, segundo y tercero básico del Instituto Nacional de
Educación Básica de Telesecundaria de la Aldea San Pedro, municipio de Conguaco, departamento de Jutiapa”, el cual es sociabilizado con los estudiantes
del Instituto de Telesecundaria de la comunidad, pues al Centro de Atención
Permanente, de la cabecera municipal, se presenta gran mayoría de pacientes con
enfermedades intestinales y se considera que una forma de reducir y evitar en gran
porcentaje ese problema, es formando a las personas para que aprendan a purificar
el agua para su consumo, y que lo mejor es realizarlo con estudiantes del nivel
medio, lo cual tendrá mejor aprovechamiento debido a que ellos tienen cierto de
grado de madurez y pueden muy bien transmitir la información recibida a sus familias
En el capítulo I se encuentra el Diagnóstico Institucional tanto de la institución
patrocinada como la patrocinante, realizado con la colaboración del personal del
Centro de Atención Permanente (CAP), y del Instituto de Telesecundaria de Aldea
San Pedro, Conguaco, Jutiapa. En este capítulo se incluye información muy
importante de las instituciones, así como su ubicación geográfica, la visión, misión,
objetivos y los recursos con que cuentan, así como su estructura organizacional.
Para la obtención de dicha información se utilizaron diferentes técnicas, que
ayudaron a detectar las carencias de la institución, las cuales se sometieron luego al
análisis para encontrar el problema y sus posibles soluciones.
El capítulo II lo constituye el Perfil del Proyecto, el cual consta de los aspectos
generales de la institución donde se establece el nombre del proyecto, su descripción
y justificación, sus objetivos y metas y a quienes beneficiará, así mismo, se detallan
los recursos para su realización.
En el capítulo III se encuentra la fase de ejecución del proyecto, en la cual se
realizaron las actividades contempladas en el perfil, para encontrar los resultados,
dando a conocer los productos, llevando el control y el registro de cada actividad de
acuerdo al cronograma en las fechas estipuladas en el capítulo anterior.
En el Capítulo IV se encuentra el proceso de evaluación, donde se identifican los
resultados según la aplicación de los instrumentos, tomando en cuenta la
evaluación del diagnóstico, del perfil y de la ejecución, para verificar si los objetivos
trazados fueron alcanzados en su totalidad.
Al final se incluyen los apéndices y anexos, en donde se incluyen los documentos
utilizados para recabar información así como las evidencias de la realización del
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN I
CAPÍTULO I
DIAGNÓSTICO
1.1 Datos Generales de la Institución Patrocinante
1.1.1. Nombre de la Institución 1
1.1.2. Tipo de Institución 1
1.1.3. Ubicación Geográfica 1
1.1.4. Visión 1
1.1.5. Misión 1
1.1.6. Políticas 2
1.1.6.1. Principios y valores: 2
1.1.7. Objetivos 1.1.7.1. Objetivos de Farmacovigilancia 3
1.1.7.2. Componente de planificación familiar 4
1.1.7.3. Componente anticonceptivos 5
1.1.7.4. Prioridades a trabajar 7
1.1.7.5. Estrategias Generales 7
1.1.7.6. Programas del Ministerio de Salud 8
Pública y Asistencia Social 1.1.8. Metas 9
1.1.9. Estructura organizacional 10
1.1.10. Recursos (Humanos, Materiales, Financieros) 11
1.2 Informe del Diagnóstico de la Institución 1.2.1 Técnicas e instrumentos utilizadas para el diagnóstico 12 1.3 Lista de carencias 13
2.3 Cuadro de Análisis de priorización de problemas 13
1.5 Institución Beneficiada 14
1.6 Problema seleccionado 20
1.8 Solución Propuesta como Viable y Factible 22
1.9 Sostenibilidad 22 CAPITULO II PERFIL DEL PROYECTO 2.1 Aspectos Generales 23
2.1.1. Nombre del Proyecto 23
2.1.2. Problema 23
2.1.3. Localización 23
2.1.4. Unidad Ejecutora 23
2.1.5. Tipo de Proyecto 23
2.3 Descripción del Proyecto 23
2.3 Justificación 24
2.4. Objetivos 2.4.1. Objetivo General 24
2.4.2. Objetivos Específicos 25
2.5. Metas 25
2.6. Beneficiarios 2.6.1. Directos 26
2.6.2. Indirectos 26
2.7. Fuentes de Financiamiento 26
2.8. Cronograma 27
2.9. Recursos 2.9.1. Recursos Humanos 29
2.9.2. Recursos Físicos 29
2.9.3. Recursos Materiales 29
2.9.4 Recursos Financieros 30 CAPITULO III FASE DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO 3.1 Actividades y Resultados 31
CAPITULO IV
PROCESO DE EVALUACIÓN
4.1 Evaluación del Diagnóstico 58
4.2 Evaluación del perfil 58
4.3 Evaluación de la Ejecución 59
4.4 Evaluación final 59
5. Conclusiones 60
6. Recomendaciones 61
7. Bibliografía 62
Apéndice
CAPITULO I
DIAGNOSTICO DE LA INSTITUCIÓN
1.1. Datos Generales de la Institución Patrocinante
1.1.1. Nombre de la Institución
Centro de Atención Permanente (CAP), Ministerio de Salud Pública y
Asistencia Social
1.1.2. Tipo de Institución
Gubernamental totalmente dependiente del Estado
1.1.3. Ubicación Geográfica
Barrio El Cielito, Conguaco, Jutiapa
1.1.4. Visión1
Personas viviendo y construyendo comunidades saludables.
1.1.5. Misión2
“Guiar, organizar y/o respaldar una respuesta ampliada y dirigida a
integrar, fortalecer, extender y diversificar los servicios y programas de salud públicos, hospitalarios y privados.”
1.1.6. Políticas3
• Fortalecimiento de la rectoría del Ministerio de Salud Pública, para
fortalecer el Estado de Guatemala.
• Mejorar y ampliar la cobertura de atención y prestación de los
servicios de salud integrales e integrados.
• Promover y fortalecer acciones que garanticen la accesibilidad a
medicamentos. Reconocimiento al uso y práctica de la medicina
alternativa y tradicional.
• Promover la investigación y desarrollo tecnológico en salud.
• Fortalecimiento de la investigación, desarrollo y administración de la
fuerza laboral en salud.
• Desarrollo de la atención primaria ambiental por medio de la
regulación, vigilancia y control de la aplicación de la normativa
vigente en materia de agua potable, saneamiento e higiene, para
mejorar la calidad de vida de la población.
• Responder a la demanda de servicios de salud, generada por la
implementación de los programas de solidaridad y equidad social. • Mejoramiento del financiamiento y de la calidad del gasto en salud. • Armonización y alineamiento de la cooperación internacional a los
intereses nacionales y prioridades sectoriales.
1.1.6.1. Principios y valores:
Un sistema óptimo de servicios de salud se caracteriza por: Estar centrado en la persona y enfocado en la comunidad. Satisfacer las necesidades de los individuos, las familias y las
comunidades
Responder a las tendencias demográficas y epidemiológicas Facilitar el acceso a la atención apropiada, a tiempo y en el lugar
adecuado, con énfasis en el primero y segundo nivel de atención
que conlleve al acceso universal
Proveer la continuidad de la atención ampliada a través de la coordinación con las instituciones
Articular las relaciones con todos los sectores para optimizar los servicios
Garantizar estándares de calidad de atención que sean consistentes en toda la institución
Optimizar la utilización de los recursos Incrementar la efectividad del sistema y
Ofrecer servicios con equidad de género, pertinencia cultural, respeto y dignidad.
1.1.7. Objetivos4
El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social tiene como principal
objetivo garantizar el ejercicio del derecho a la salud de las y los
habitantes del país, ejerciendo la rectoría del sector salud a través de la
conducción, coordinación, y regulación de la prestación de servicios, y
control del financiamiento y administración de los recursos, orientados al
trato humano para la promoción de la salud, prevención de la
enfermedad, recuperación y rehabilitación de las personas, con calidad,
pertinencia cultural y en condiciones de equidad.
Pretende en el futuro que todas y todos los guatemaltecos, en las
diferentes etapas del ciclo de vida, tengan acceso equitativo a servicios
de salud integrales e integrados, con un enfoque humano, de calidad y
pertinencia cultural a través de una efectiva coordinación interinstitucional
e intersectorial.
1.1.7.1. Objetivos de Farmacovigilancia
• Responder a las necesidades sanitarias, permitiendo el
desarrollo de las investigaciones multicéntricas, públicas y
privadas, que cumplan estándares internacionales en la
experimentación con humanos; donde se procura la
protección de los sujetos de experimentación, estableciendo
un orden lógico y operativo del marco regulador en materia
de ensayos clínicos.
• Que los ensayos clínicos en Humanos, realizados por el
sector público y privado en el país, cumplan los aspectos
éticos de la investigación y las buenas prácticas clínicas. • Asegurar y garantizar la solidez científica y ética de los
ensayos clínicos, que sean presentados por las entidades
públicas y privadas.
• Verificar la aplicación de la normativa correspondiente a la
vigilancia de las normas de buena práctica clínica.
• Evaluar y autorizar los protocolos de los ensayos clínicos
para su realización, de acuerdo a la normativa vigente.
• Velar por los derechos, la seguridad y el bienestar de los
sujetos del ensayo.
• Proteger la confidencialidad de los sujetos, respetando las
reglas de privacidad y de confidencialidad de acuerdo con los
requisititos normativos aplicables.
• Evaluar y acreditar los comités de ética en investigación, de
las entidades públicas y privadas.
• Archivar y conservar toda la documentación relativa a los
ensayos clínicos de los productos en investigación.
1.1.7.2. Componente de planificación familiar
Regular y normalizar la atención de la salud reproductiva en planificación familiar a nivel país, para que las intervenciones
produzcan un impacto en la reducción de la mortalidad
Impulsar políticas y estrategias en salud reproductiva que conduzcan al mejoramiento de la calidad de vida de las
familias guatemaltecas.
Aumentar la eficacia y eficiencia de las unidades ejecutoras (DAS, hospitales, Distritos de Salud y Puestos de Salud), en el
campo de salud reproductiva y la planificación familiar a través
de la transferencia de normas, protocolos e instrumentos y la
sistematización de los procesos.
Elaborar las guías, protocolos e instrumentos que normen la atención de la salud reproductiva en planificación familiar. Monitorear, evaluar y supervisar el grado de complemento de
las normas, protocolos e instrumentos a través de indicadores
probados y validados en el campo de la salud reproductiva y
especialmente en planificación familiar.
1.1.7.3. Componente anticonceptivos
Velar a nivel nacional para que los insumos anticonceptivos funcionen bajo estándares de calidad, que eviten
desabastecimientos, sobre abastecimientos, y vencimientos
asegurando que la información logística sea confiable y esté
disponible y garantizar la disponibilidad oportuna de insumos
en todos los niveles del MSPAS, por medio de una distribución
y control efectivo de los métodos anticonceptivos por medio
del sistema información que permita la toma de decisiones
gerenciales.
Apoyar técnicamente en el cumplimiento en las normas sobre la utilización de insumos anticonceptivos y de otros insumos
que apoyen a los componentes de Planificación familiar, Salud
Materno-neonatal, cáncer ginecológico del Programa Nacional
Desarrollar la programación/calendario de distribución de los métodos anticonceptivos a todo el país con el fin de garantizar
la disponibilidad oportuna de insumos, en coordinación con el
encargado de insumos en Bodega y revisa los informes que
este genera.
Participa en la elaboración, diseño y actualización de: Manuales de Procedimientos de Logística, Currículas de
capacitación, Guías de supervisión, monitoreo y evaluación.
relacionada a temas de logística de anticonceptivos.
Consolida, Monitorea y mantiene actualizada la información de anticonceptivos, Realizando los registros relacionados con la
administración logística de anticonceptivos, de todos los
niveles de atención a nivel nacional.
Apoya a consolidar estimaciones anuales y proyecciones de necesidades de anticonceptivos, de compra y consumo para
enviarlas a los entes que corresponda.
Coordina y Participa técnicamente en estudios que apoyan las acciones de los componentes del Programa de Nacional de
Salud Reproductiva.
Coordina actividades que permitan la medición de indicadores
de abastecimiento, tal como los inventarios físicos nacionales. Apoya las actividades de Aseguramiento y Disponibilidad de
Insumos Anticonceptivos.
Coordina y participa en visitas de monitoreo y supervisión facilitadora, en forma selectiva y priorizando a las Direcciones
de Área, Centros y
Puestos de Salud para verificar el cumplimiento de los
procesos de logística de anticonceptivos, y proponer acciones
correctivas, de conformidad con lo establecido en el Manual de
Normas y Procedimientos de Logística de Productos
Logística. y personal de todas Direcciones de Área de Salud.
A través de guía de supervisión facilitante.
Monitorear, vigilar y dar seguimiento a los reportes de fallo
terapéutico, alteraciones de producto y otros problemas
relacionados con los insumos anticonceptivos que distribuye el
Programa Nacional de Salud Reproductiva del MSPAS.
1.1.7.4. Prioridades a trabajar
Implementar el sistema automatizado de logística a nivel nacional, con el propósito de optimizar la toma de decisiones a
nivel de Programa Nacional de Salud Reproductiva.
Mantener un adecuado abastecimiento a nivel nacional (DAS, Distritos/Centros de Salud, Hospitales, Extensión de Cobertura
y puestos de Salud).
Participar en la Comisión Nacional de Aseguramiento de Insumos Anticonceptivos, con el fin de asegurar el
abastecimiento de insumos.
Participar en la integración de normas y procedimientos de
logística con los responsables de los diferentes niveles de
atención.
1.1.7.5. Estrategias Generales
• Vigilar y monitorear indicadores de abastecimiento y consumo
de planificación familiar. • Coordinar con instituciones
• Participar y difundir e informar el marco legal y político
internacional y nacional, que norma la salud reproductiva en el
país a todos los actores políticos y sociales del país, en
coordinación y articulación con otras instancias vinculadas al
• Generar el involucramiento, coordinado de todas las instancias
intra e intersectoriales que permitan la consecución de los
objetivos comunes para la reducción de la mortalidad materna
y neonatal, fortalecer la capacidad técnica del recurso humano
mediante la transferencia de las competencias que permitan el
mejoramiento del desempeño.
• Establecer los mecanismos que aseguren el financiamiento de
los insumos anticonceptivos necesarios para el cumplimiento
del componente de planificación familiar.
1.1.7.6. Programas del Ministerio de Salud Pública y Asistencia
Social
• Promoción de la Salud • Bancos de Sangre
• Enfermedades crónicas no transmisibles • Enfermedades transmitidas por vectores • IRAs y ETAs
• Programa VIH / SIDA • Medicina tradicional
• Población Migrante Información de Población Migrante • Salud de la Población Agrícola Migrante
• Movilización de la Población Agrícola Migrante • Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional • Rabia y Zoonosis
• Salud Bucodental • Salud de la Niñez • Salud Mental
• Salud Reproductiva Componente Anticonceptivos • Componente de Cáncer
• Planificación familiar
• Componente Logística
• Componente Materno Neonatal • Componente de Epidemiología
• Programa de Tuberculosis en lactantes • Tuberculosis en Neonato
• Tuberculosis en adolescentes, adultos y adultos mayores
1.1.8. Metas5
Repensar y Rediseñar el modelo de atención, para garantizar un sistema de salud más incluyente, y democrático en la
nación Guatemalteca. Esto implica para el Ministerio de Salud: Retomar y ganarse el verdadero ejercicio de la rectoría frente
al sector salud.
Contar con una fuerza laboral de salud preparada para los
cambios
Propiciar el diseño e implementación de una prestación de servicios universal pero diferenciada, que promueve la
participación, el respeto a las culturas y la diversidad.
Garantizar que los recursos son administrados descentralizadamente, en donde la participación de toda la
sociedad es fundamental
1.1.9. Estructura organizacional
El tipo de organización es lineal (ver organigrama)
Estructura Organizacional6
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
6 Archivo del CAP
AUXILIAR ENFERMERIA DIA ENFERMERA PROFESIONAL P/S Lda. ENFERMERIA PROMOTORES COMADRONA AUXILIAR ENFERMERIA TURNO AUXILIAR ENFERMERIA P/S MEDICO DIA ENFERMERA PROFESIONAL SECRETARIA EDUCADORES ISA ESTADISTICA ENCARGADO LOGISTICA CONSER JES PILOTOS LABORATO RISTA EXTENSION COBERTURA MEDICO DE TURNO MEDICO DIRECTOR
1.1.10. Recursos
1.1.10.1. Humanos
3 Médicos
1 Técnicos
19 Enfermeras (os)
5 Operativos
9 Administrativos (as)
4 Servicio
1 Epesista
1.1.10.2. Materiales
5 Equipos médicos
10 Equipos de enfermería
1 Equipo de laboratorio
1 Vehículo de uso general
1 Ambulancia
20 Equipos de servicio
5 Equipos Administrativo
15 Escritorios
20 Sillas
5 Computadoras
2 Impresoras
1 Fax
1 Radio de transmisión
1 Teléfono
Papel
Lapiceros
1 Edificio propio con un área construida de 29 mts. de ancho por
33 mts. de largo, estado aceptable y de uso permanente, que
servicios sanitarios, destinados al personal y pacientes,
laboratorio clínico, bodega, clínicas médicas, área de
enfermería, espacio amigable, clínicas de pre consulta y post
consulta, área de lavandería y área deportiva (cancha de
basquetbol)
1.1.10.3. Financiero
El personal médico, de enfermería, de servicio, operativo, de
laboratorio, tanto presupuestado 011, de contrato 021, 182 y
189, son cancelados por el Ministerio de Salud Pública y
Asistencia Social, los salarios son provenientes del
Presupuesto General de la Nación, los materiales y
suministros dependen totalmente del área de Salud
Departamental de Jutiapa.
1.2 Informe del Diagnóstico de la Institución
1.2.1 Técnicas e Instrumentos utilizados para realizar el Diagnóstico
Para la realización del Diagnóstico Institucional, se aplicó la técnica del
análisis contextual e institucional, la cual permitió a través de la
aplicación de entrevistas, investigación bibliográfica y la técnica de la
observación, el conocimiento de la situación actual, interna y externa
del Centro de Atención Permanente (CAP) del municipio de Conguaco,
Jutiapa. Para la entrevista se elaboraron cuestionarios para la
recopilación de información, pues permite la relación directa entre el
investigador y las personas de la institución en estudio.
El análisis contextual e institucional, ofrece información sectorial,
organizada de la manera siguiente: sector comunidad, institución,
finanzas, recursos, administración, relaciones, sector filosófico, político
Para detectar los problemas de la institución y comunidad se
complementó la investigación con la técnica del FODA, la cual generó
las estrategias a seguir en la elaboración del diagnóstico el cual se
aplicó tomando en cuenta a los trabajadores de la institución
1.3 Lista de Carencias
1.3.1 No cuenta con material bibliográfico a cerca de la correcta aplicación de los
métodos de purificación del agua.
1.3.2 Falta de comunicación con los Concejos Comunitarios de Desarrollo
(COCODEs) a cerca de los programas que el Centro de Atención
Permanente (CAP) maneja a nivel de lugares poblados en beneficio de la
población con énfasis en la sostenibilidad de los programas y proyectos.
1.3.3 Falta de organización del personal para capacitar constantemente a las
comunidades rurales sobre el tema de purificación del agua.
1.3.4 Inexistencia de insumos (cloro, yodo para purificar el agua en las
comunidades rurales)
1.4 Cuadro de Análisis y Priorización de Problemas
PRINCIPALES
PROBLEMAS
FACTORES QUE
ORIGINAN A LOS
PROBLEMAS
SOLUCION QUE LOS
PROBLEMAS
REQUIEREN
Agravamiento de las
enfermedades
intestinales en el área
rural del municipio.
Desconocimiento de los
métodos de purificación
del agua en las
comunidades del área
rural del municipio.
Talleres sobre la correcta
aplicación de los métodos
de purificación del agua,
dirigidos a los habitantes
de las comunidades del
área rural.
Elaborar guía sobre la
correcta aplicación de los
métodos de purificación
Inexistencia de
comunicación con todos
los lugares poblados del
municipio
Falta de combustible y
tiempo para dar cobertura
a toda el área geográfica
como ameritan los
programas
Requerir el apoyo de del
supervisor para directores
de las escuelas y
telesecundarias para
replicar la información
sobre los programas que
son de mayor beneficio
para la salud de la
población.
Poco aprovechamiento
del tiempo y recursos
disponibles para formar a
las comunidades.
Falta de organización Aprovechar las campañas
de vacunación para dar a
conocer los temas que al
poner en práctica
mejorarán la salud de los
pobladores.
Mala calidad del agua de
consumo en el área rural.
Contaminación por
basura y heces fecales.
Falta de letrinas en las
comunidades rurales.
Organización de los
COCODES, para
gestionar y obtener
insumos para purificar el
agua.
1.5 Institución Beneficiada
1.5.1. Nombre de la Institución
Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria, Aldea San Pedro,
Conguaco, Jutiapa
1.5.2. Tipo de Institución
1.5.3. Ubicación Geográfica
Aldea San Pedro, Conguaco, Jutiapa
1.5.4. Visión7
Promover la de identidad los jóvenes, dándoles amplias expectativas de
vida, competente formación académica y articulados a la preparación
productiva y técnico laboral.
1.5.5. Misión8
Busca formar personas con principios, valores étnicos y culturales, sentido de
pertenencia, liderazgo y herramientas apropiadas de aprendizaje para mejorar
la calidad de vida, la de su entorno y su comunidad.
1.5.6. Políticas9
Ser un proceso interactivo, formativo y democrático entre la comunidad y la
institución educativa para promover el desarrollo en todos los aspectos de la
vida del individuo en su entorno.
1.5.7. Objetivos10
1.5.7.1. Objetivo General
Proporcionar educación secundaria de calidad a los jóvenes de las
comunidades de la región.
7
Archivo Instituto de Telesecundaria, aldea San Pedro
8
Archivo Instituto de Telesecundaria, aldea San Pedro
1.5.7.2. Objetivos Específicos
Atender la demanda de educación básica en las zonas rurales en las
que por razones geográficas y económicas no es posible el
establecimiento de institutos regulares y técnicos.
Ofrecer recursos educativos modernos a profesores y estudiantes para desarrollar un proceso interactivo múltiple
Tener siempre una continua ampliación de cobertura en todo el país
1.5.8. Metas11
Atender la demanda educativa de secundaria en las áreas rurales
Mejorar la calidad de la educación en estas áreas a través de propuestas innovadoras que involucren el ambiente y sociedad en la
que se desarrollan.
1.5.9. Estructura Organizacional12
DIRECTOR CON GRADO
PERSONAL DOCENTE
1.5.10. Recursos
1.5.10.1. Humanos
1 Director con Grado 3 Docentes
1 Comité de apoyo 1 Gobierno escolar
276 estudiantes
1.5.10.2. Materiales
5 pizarrones 4 cátedras
150 pupitres
1 Libros de actas
1 Libro de conocimientos 1 Libros contables
1 Libro de asistencia de docentes
180 Guías de aprendizaje de los tres grados
180 Libros de conceptos básicos de los tres grados 3 televisores
1 DVD
2 videocaseteras
4 discos duros con las sesiones de aprendizaje 3 computadoras
3 impresoras 2 cañoneras
1.5.10.3. Financieros
Fondo de gratuidad aportado por el MINEDUC
(Q22,500.00)
Los sueldos de los docentes son pagados por el Ministerio de Educación (Q 27,600.00)
1.5.11. Lista de Carencias
1.5.11.1. No se cuenta con material bibliográfico sobre los Métodos de
Purificación del agua.
1.5.11.2. No se cuenta con circulación del terreno.
1.5.11.3. Falta de un espacio físico para biblioteca
1.5.11.4. No se cuenta con un espacio para bodega
1.5.11.5. Inseguridad por falta de balcones en dos aulas
1.5.11.6. Carece de guardián pagado por el Ministerio de Educación
1.5.11.7. Falta de un espacio físico para dirección.
1.5.12 Cuadro de Análisis y Priorización de Problemas
PRINCIPALES
PROBLEMAS
FACTORES QUE
ORIGINAN EL
PROBLEMA
SOLUCION QUE LOS
PROBLEMAS
REQUIEREN
Proliferación de
enfermedades por
consumo de agua
contaminada.
Desconocimiento de los
Métodos de purificación
del agua.
Realización de talleres o
capacitaciones.
Elaboración del Manual:
Métodos para purificación
del agua.
Inseguridad del edificio y
los recursos materiales,
por falta de circulación
segura del terreno.
La extensión del terreno
es demasiado grande.
Hacer las gestiones
correspondientes ante
instituciones
gubernamentales y no
financiamiento del
proyecto.
Material bibliográfico
expuesto al polvo,
goteras y ubicado en
lugares no adecuados.
Falta de un salón
exclusivo para biblioteca.
Gestionar ante la
municipalidad la
construcción de salones.
Herramientas, mobiliario
y otros materiales
ubicados en los salones
de clase.
Falta de un salón para
bodega.
Solicitar el apoyo del
Comité de apoyo de
padres de familia para
gestionar la construcción
de una bodega.
Inseguridad de los
materiales resguardados
en el edificio.
Falta de financiamiento
para pagar un guardián.
Colaboración económica
de los padres de familia.
1.6 Problema Seleccionado
Con las técnicas utilizadas para el diagnóstico se reflexionó en conjunto con el
personal del Centro de Atención Permanente y el director del Instituto Nacional
de Educación Básica de Telesecundaria, de acuerdo con la información
recabada, que el desconocimiento de los métodos de purificación del agua,
causa enfermedades comunes e infecciones intestinales debido a la
contaminación de los ríos y pozos donde se abastecen de agua las familias de
los alumnos, por tal razón, se considera urgente solucionar este problema.
1.7 Análisis de Viabilidad y Factibilidad
Opción 1: Elaboración de un Manual: Métodos para purificación del agua dirigido a
docentes y estudiantes del Instituto de Telesecundaria, de aldea San Pedro,
Conguaco, Jutiapa.
.
Opción 2: realizar las gestiones correspondientes para circular el terreno con block y
INDICADORES OPCION OPCION
1 2
Financiero SI NO SI NO
1 ¿El proyecto se ejecuta con recursos propios? X X
2 ¿Se cuenta con financiamiento externo? X X
3 ¿Se cuenta con suficientes recursos económicos? X X
Administrativo Legal
4 ¿Se tiene la autorización legal para realizar el proyecto? X X
5 ¿Se tiene estudio de impacto ambiental? X X
6 ¿Se tienen las instalaciones adecuadas para el proyecto? X X
7 ¿Se tienen los insumos necesarios para el proyecto? X X
8 ¿Es suficiente el tiempo programado para ejecutar el proyecto? X X
9 ¿Se tiene la opinión multidisciplinaria para la ejecución del proyecto? X X
10 ¿Se tiene definida la cobertura del proyecto? X X
Mercado
11 ¿Tiene el proyecto aceptación en la institución? X X
12 ¿Satisface el proyecto las necesidades de la institución? X X
13 ¿Puede el proyecto abastecerse de insumos? X X
Político
14 ¿El proyecto es de vital importancia para la institución? X X
15 ¿La institución se hará responsable del proyecto? X X
Cultural
16
¿El proyecto está diseñado acorde a la ubicación geográfica de la
institución? X X
17 ¿El proyecto promueve buenos hábitos a los estudiantes? X X
Religioso
18 ¿El proyecto respeta los distintos credos de la sociedad? X X
19
¿El proyecto afectará las prácticas religiosas de algún grupo
1.8 Solución propuesta como Viable y Factible
Una solución viable y factible según el anterior análisis es la elaboración de un
Manual: Métodos para Purificación del Agua y disminuir así las
probabilidades de que los estudiantes se enfermen por consumir agua
contaminada.
1.9 Sostenibilidad
Para garantizar la sostenibilidad del proyecto, se hizo un acuerdo con
docentes del Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria de
Aldea San Pedro, en donde se entregaran 05 manuales para purificación del
agua para consumo humano, la cual se puede trabajar con los alumnos en las
asignaturas de Física, Química y Biología en los tres grados.
20 ¿El proyecto incluye a todo el alumnado? X X
Social
21 ¿El proyecto beneficia a la mayoría de la población? X X
22 ¿El proyecto genera conflictos entre los grupos sociales? X X
23
¿El proyecto afectará las prácticas religiosas de algún grupo
específico? X X
Totales
OPCION 1 OPCION 2
CAPITULO II
PERFIL DEL PROYECTO
2.1. Aspectos Generales
2.1.1. Nombre del Proyecto
Manual: Métodos para purificación del agua, dirigido docentes y
estudiantes de primero, segundo y tercero básico del Instituto Nacional de
Educación Básica de Telesecundaria de Aldea San Pedro, Conguaco,
Jutiapa.
2.1.2. Problema
Proliferación de enfermedades intestinales por el consumo de agua
contaminada.
2.1.3. Localización
Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria, aldea San
Pedro, Conguaco, Jutiapa.
2.1.4. Unidad Ejecutora
Facultad de Humanidades, Universidad de San Carlos de Guatemala Centro de Atención Permanente (CAP)
2.1.5. Tipo de Proyecto Educativo y de proceso
2.2. Descripción del Proyecto
El Manual: Métodos para purificación del agua es una herramienta muy valiosa
para evitar la proliferación de enfermedades intestinales causadas por el
El Manual contiene información sobre los diferentes métodos que pueden
emplearse para desinfectar el agua explicados paso a paso e ilustrados con
imágenes para facilitar su aplicación.
Entre los métodos contenidos en el manual están:
Hervir el agua
Métodos Químicos (Tratamiento con cloro y yodo en sus distintas presentaciones)
Purificación del agua aprovechando la luz solar.
2.3. Justificación
El municipio de Conguaco es un municipio expuesto a las enfermedades
intestinales por estar calificado entre los municipios más pobres del país. Gran
parte de la población no cuenta con agua potable para su consumo diario y
tiene que obtenerla de ríos o nacimientos, por lo que la mayoría consumen
agua contaminada ya que desconocen la manera de desinfectarla.
Por esta razón se ha realizado como aporte pedagógico un manual en el cual
se explican paso a paso los diferentes métodos de purificación del agua con el
objetivo de darlos a conocer a los alumnos del instituto de telesecundaria de
aldea San Pedro, Conguaco, Jutiapa para que puedan transmitirlos y
aplicarlos con sus familias y así evitar y disminuir la proliferación de
enfermedades intestinales causadas por la contaminación del agua.
2.4. Objetivos
2.4.1. Objetivo General
Contribuir a la disminución de la proliferación de enfermedades
intestinales provocadas por el consumo de agua contaminada en las
de Telesecundaria de aldea San Pedro, del municipio de Conguaco.
Departamento de Jutiapa.
2.4.2. Objetivos Específicos
Diseñar el Manual: Métodos para purificación del agua dirigido a docentes y estudiantes del Instituto Nacional de Educación Básica
de Telesecundaria de la aldea San Pedro, Conguaco, Jutiapa. Socializar el Manual: Métodos para purificación del agua, con los
estudiantes del Instituto Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria de aldea San Pedro, municipio de Conguaco,
departamento de Jutiapa.
Dotar al Centro de Atención Permanente e Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria de aldea San Pedro, de 10
manuales sobre métodos para purificación del agua.
2.5. Metas
Entregar cinco (05) manuales sobre los métodos para purificación del agua al Centro de Atención Permanente (CAP), de la cabecera
municipal de Conguaco, Jutiapa.
Entregar cinco (05) manuales sobre los métodos para purificación del agua, al Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria de
aldea San Pedro, Conguaco, Jutiapa.
Entregar cincuenta (50) trifoliares que contienen información sobre los
distintos métodos de purificación del agua, al Centro de Atención
Permanente (CAP).
Entregar cincuenta (50) trifoliares que contienen información sobre los distintos métodos de purificación del agua, a los estudiantes de primero,
segundo y tercero básico del Instituto Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria, aldea San Pedro, Conguaco, Jutiapa.
Una reunión con docentes y una con personal del CAP, para coordinar las capacitaciones
Una capacitación para socializar el Manual: Métodos para Purificación del agua a doscientos setenta y seis (276) estudiantes del Instituto
Nacional de Educación Básica de Telesecundaria de aldea San Pedro.
2.6. Beneficiarios
2.6.1. Directos
276 estudiantes del Instituto Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria Aldea San Pedro
2.6.2. Indirectos
250 familias de los estudiantes que recibirán la capacitación.
2.7. Fuentes de Financiamiento
El Centro de atención Permanente (CAP), cubrirá un 75% de los gastos del proyecto.
El otro 25% será gestionado por el Epesista.
No. DESCRIPCIÓN VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
10 Manuales: Métodos para
purificación del agua. Q 75.00 Q 750.00
100 Trifoliares con información sobre
los distintos métodos de
purificación del agua. Q 5.00 Q 500.00
1
Taller de capacitación a estudiantes del Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria de aldea
100 Refacciones Q 5.00 Q 500.00
Transporte Q 200.00 Q 200.00
TOTAL Q 2,450.00
2.8. Cronograma
AÑ0 2014
No
. ACTIVIDADES
MARZO ABRIL MAYO
1 2-8 9-15 16 -22 23 -29 30 -31 1-5 6-12 13 -19 20 -26 27 -30 1-3 4-10 11 -17 18 -24 25 -31 1
Gestión ante la
institución
patrocinante.
P
E
2 Localización del proyecto. P E 3
Reunión con personal
de Centro de
Atención Permanente
(CAP), para
autorización del
proyecto
P
E
4
Consulta de Fuentes
de Información sobre
métodos de
purificación del agua P
E
5
Elaboración del
Manual: Métodos
para purificación del
agua P E 6
Elaboración de
trifoliares con
información básica
sobre métodos de
purificación del agua P
E
7
Presentación del
Manual y trifoliar al
asesor para la
autorización del taller P
E
8
Reunión con
educadores
ambientales y
directora del CAP
para solicitar el taller. P
E
9
Visita al centro
educativo para
coordinar la
realización del taller. P E 10
Ejecución del taller
con alumnos del
Instituto Nacional de
Educación Básica de
Telesecundaria de
aldea San Pedro,
Conguaco.
P
11
Entrega del Manual a
la directora del CAP y
director del Instituto
Nacional de
Educación Básica de
Telesecundaria de
aldea San Pedro.
P
E
12 Culminación del proyecto.
P
E
2.9. Recursos
2.9.1. Recursos Humanos
2 Educadores ambientales del Centro de Atención Permanente (CAP)
1 Director
3 Docentes
1 Asesor
276 Estudiantes del Instituto Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria aldea San Pedro, Conguaco, Jutiapa.
1 Epesista
2.9.2. Recursos Físicos
1 Edificio de la telesecundaria
2.9.3. Recursos Materiales
100 Trifoliares
1 Cañonera
2 Marcadores de pizarrón
1 Pizarrón
1 Memorias USB
1 Computadora
Cloro
Goteros
2.9.4 Recursos Financieros
Centro de Atención Permanente (CAP) Q 1,837.50
Epesista Q 612.50
TOTAL Q2,450.00
CAPITULO III
FASE DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO
3.1 Actividades y Resultados
No. Actividades Resultados
1.
Gestión ante la unidad ejecutora Se obtuvo el apoyo de la autoridad del
Centro de Atención Permanente (CAP)
para realizar un proyecto enfocado a
mejorar la salud de los habitantes del
área rural.
2.
Localización del proyecto Se determinó que es necesario dar a
conocer los métodos de purificación
del agua y su correcta aplicación, a las
familias del área rural.
3.
Reunión con personal del Centro
de Atención Permanente (CAP),
para autorización del proyecto
Autorización del proyecto.
4.
Consulta de Fuentes de
Información sobre métodos de
purificación del agua
Obtención de información para la
elaboración del Manual: Métodos para
purificación del agua.
5. Elaboración del Manual: Métodos
para purificación del agua
Obtención del Manual: Métodos para
purificación del agua.
6.
Elaboración de trifoliares con
información básica sobre métodos
de purificación del agua
Obtención de trifoliares para que la
información básica sobre métodos de
purificación del agua, llegue a los
estudiantes que recibirán el taller.
7.
Presentación del Manual y trifoliar
al asesor para la autorización del
taller
Autorización del taller
8.
Reunión con educadores
ambientales y directora del Centro
de Atención Permanente (CAP)
Aporte del Centro de Atención
Permanente (CAP) para impartir el
para solicitar el taller. ambientales
9. Visita al centro educativo para
coordinar la realización del taller.
Determinación de la fecha y horario
para impartir el taller.
10.
Ejecución del taller con
estudiantes del Instituto Nacional
de Educación Básica de
Telesecundaria de aldea San
Pedro, Conguaco.
Conocimiento de los métodos de
purificación del agua y su correcta
aplicación.
11.
Entrega del Manual a la directora
del Centro De Atención
Permanente (CAP) y director del
Instituto Nacional de Educación
Básica de Telesecundaria de
aldea San Pedro.
Entrega de cinco (5) manuales:
Métodos para purificación del agua, a
la directora del CAP y del Instituto
Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria.
12.
Culminación del proyecto. Entrega formal del proyecto a la
Directora del Centro de Atención
Permanente (CAP)
3.2 Productos Y Logros Del Proyecto
Producto Logros
Se imprimieron 10 manuales: Métodos para purificación del
agua.
Con las capacitaciones se hizo conciencia a 276 estudiantes
sobre la importancia del consumo
de agua purificada para reducir
los riesgos de contraer
Diseñar el Manual: Métodos para
purificación del agua, dirigido a docentes
y estudiantes del Instituto Nacional de
Educación Básica de Telesecundaria de
Aldea San Pedro, Conguaco, Jutiapa.
El compromiso de las autoridades educativas a realizar actividades
orientadas a la retroalimentación
cada año del manual para que
tanto los estudiantes como los
padres de familia lo conozcan y lo
pongan en práctica.
Se capacitó a 276 estudiantes y 4
docentes del Instituto Nacional de
Educación Básica de
Telesecundaria de Aldea San
Pedro, Conguaco, Jutiapa sobre
la correcta aplicación de los
métodos de purificación del agua.
Se dotó de 5 manuales: Métodos para purificación del agua, al
Centro de Atención permanente y
5 para el Instituto de
Telesecundaria de aldea San
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagogía
En el comienzo, la Tierra era perfecta y el agua
pura..., pero llegó el hombre y él ha cambiado
el mundo
ÍNDICE
DESCRIPCIÓN I
JUSTIFICACIÓN II
Objetivos III
1 Unidad I Agua Potable
1.1 Agua Potable 01
1.2 ¿Dónde obtenemos el agua que consumimos? 01
1.3 ¿Cómo contaminamos el agua? 01
1.4 ¿Qué es agua segura? 01
2 Unidad II Purificación del Agua
2.1 ¿En qué consiste la purificación del agua? 03
2.2 Ventajas de la Purificación del Agua 03
3 Unidad III Métodos de purificación del agua
3.1 Hervir 06
3.1.1 Ventajas 06
3.1.2 Desventajas 07
3.2 Tratamiento químico 07
3.2.1 Métodos de cloro 07
3.2.1.2 Desventajas 09
3.2.2 Tintura de Yodo 09
3.2.2.1 Materiales 10
3.2.2.2 Pasos a seguir para desinfectar el agua 10
3.2.3 Tabletas de Yodo 11
3.3 Desinfección con luz solar 12
3.3.1 Recipientes 12
3.3.2 Condición del día 12
3.3.3 Forma de hacer la desinfección 12
3.3.4 Ventajas 13
3.3.5 Desventajas 14
3.4 Desinfección con luz UV 14
3.5 Destilador solar 15
4 Conclusiones 16
5 Recomendaciones 17
DESCRIPCIÓN
El agua es indispensable para el ser humano, pues el 70% de su constitución es
agua, por lo que si dejamos de consumirla moriríamos en poco tiempo.
Actualmente, como resultado de la contaminación ambiental, tanto el aire, como los
suelos y el agua, contienen elementos y sustancias dañinas para el organismo,
humano.
El agua es fuente de vida, pero si la consumimos contaminada, nos exponemos a la
adquisición de enfermedades que pueden llegar a ser graves y provocar serios
daños a la salud. Por tal motivo es importante que conozcamos distintos métodos
para purificar el agua que consumimos y de esa manera, cuidar también nuestra
salud.
El presente Manual contiene la información básica, expresada de manera breve y
sencilla, cómo aplicar correctamente los distintos métodos de purificación del agua,
pues se considera de gran importancia que las personas que habitan en el área rural
y que se enfrentan al problema de la contaminación del agua, tengan este tipo de
información y la pongan en práctica para mejorar las condiciones de salud de sus
familias.
Se espera que la información constituya un aporte valioso para disminuir los índices
de enfermedades por el consumo de agua contaminada en el área rural de nuestro
municipio, y se contribuya de esa manera a mejorar la calidad de vida de las familias
conguaquenses.
JUSTIFICACIÓN
El presente Manual está elaborado para la correcta aplicación de los métodos de
purificación del agua y contribuir de esa forma a mejorar las condiciones de salud de
las familias de la aldea San Pedro, municipio de Conguaco, departamento de
Jutiapa.
Se ha observado que la mayor parte de pacientes en consulta general del Centro de
Atención Permanente, son niños, adolescentes y adultos que padecen enfermedades
intestinales originadas por el consumo de agua contaminada, pues son pocas las
comunidades del municipio que poseen agua entubada y otras que obtienen agua
para el consumo de ríos, pozos y de charcas donde también toma agua el ganado,
por ello, el agua se encuentra contaminada con infinidad de microorganismos.
Como epesista de la Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de
Humanidades, se proporciona al Centro de Atención Permanente (CAP) del
municipio de Conguaco, este módulo como herramienta para motivar a las personas
a purificar el agua para mejorar su calidad de vida en cuanto a la salud se refiere.
Objetivos
General
Contribuir con el Centro de Atención Permanente (CAP), del municipio de
Conguaco, elaborando un Manual: Métodos para purificación del agua. Con
la finalidad de mejorar las condiciones de salud de los habitantes del área
rural del municipio.
Específicos
Proporcionar un Manual: Métodos para purificación del agua.
Promover los métodos de purificación del agua.
Sensibilizar a las personas acerca de la importancia de purificar el agua para mejorar sus condiciones de salud.
UNIDAD I
1.1 Agua potable
Se denomina agua potable o agua para el consumo humano, al agua que puede ser
consumida sin restricción alguna. El término se aplica al agua que cumple con todas
las normas de calidad promulgadas por las autoridades locales e internacionales.
1.2 ¿Dónde obtenemos el agua que consumimos?
El agua que utilizamos para las diferentes actividades del hogar y para beber, viene
de distintas fuentes, unas naturales como ríos, ojos de agua, quebradas, lluvia y
pozos; o de fuentes construidas por el ser humano como el agua entubada.
1.3 ¿Cómo contaminamos el agua?
Muchas de las actividades que realizamos a diario contaminan el agua, las
principales causas de contaminación del agua son:
1. Tirar basura en las orillas de los ríos o cerca de los nacimientos de agua.
2. Hacer las necesidades fisiológicas (orinar y defecar) al aire libre, pues con la
lluvia las heces fecales se diluyen y corren con el agua hasta llegar a los ríos y
nacimientos de agua.
3. Desemboque de aguas negras en los ríos.
4. Erosión de los suelos causada por lluvias fuertes en terrenos deforestados.
1.4 ¿Qué es agua segura?
Ante la dificultad de poder disponer de agua potable disponible para consumo
humano en muchos lugares del planeta, principalmente por motivos de costo,
asociados a prioridades de los gobiernos locales, se ha consolidado el concepto de
agua segura como: “el agua que no contiene bacterias peligrosas, metales tóxicos disueltos, o productos químicos dañinos a la salud”, y es por lo tanto
considerada segura para beber, es decir, el agua segura es aquella que no contiene
ninguna sustancia dañina para el organismo al consumirla.
También se denomina agua segura al agua que ha sido sometida a un método de
purificación que mata todos los microbios y químicos tóxicos, y que por lo tanto, está
apta para beberla y utilizarla en la preparación de los alimentos.
El agua segura no debe tener olor ni sabor. Es muy importante que el agua que se
utiliza para beber, lavar alimentos y utensilios de cocina, así como para preparar
alimentos, sea segura para evitar enfermedades.
UNIDAD II
Purificación del Agua
2.1 ¿En qué consiste la purificación del agua?
Purificar el agua es retirar las substancias indeseadas para su utilización.
El acceso al agua segura ha sido declarado un derecho humano por las Naciones
Unidas. Sin embargo, el problema de la falta de este vital elemento potable en las
regiones rurales latinoamericanas no es desconocido y los pobladores de esas zonas
no tienen otra solución que utilizar agua de ríos, vertientes y pozos que generalmente
cuentan con un elevado grado de contaminación. Esto produce problemas sociales,
económicos y de salud, tales como enfermedades endémicas fatales (hepatitis,
cólera, parasitosis, etc.).
En los últimos tiempos, se ha vuelto dramática en varios países la incidencia del
hidroarsenicismo (presencia de arsénico en el agua) crónico regional endémico
(HACRE), una enfermedad derivada de la ingestión de agua con arsénico durante
períodos prolongados, que puede terminar en lesiones de la piel y en cáncer.
El agua purificada se obtiene mediante varios procesos de purificación, contrario a lo
que se puede pensar, ya que antes el agua solo se "filtraba" y estaba lista para
tomar, hoy en día no solo se debe filtrar, pues la filtración es solo eliminar partículas
suspendidas en el agua como tierra, estos contaminantes son los más inofensivos,
por lo que actualmente se deben eliminar mucho más contaminantes del agua, y
además de filtrarla debe ser purificada.
2.2 Ventajas de la Purificación del Agua
Consumir agua purificada disminuye el riesgo de contraer enfermedades causadas
por microbios y bacterias contenidas en el agua contaminada. Entre los beneficios
que podemos obtener al consumir agua purificada están las siguientes:
Piel más sana, limpia y sin arrugas:
El agua representa el 70% del peso de las células, por lo tanto tomando agua se fortalecen las células de la piel, logrando “humectarla”,
limpiarla y mantener su elasticidad (retrasando la formación de
arrugas).
Bajar de peso:
El agua es recomendada como uno de los factores principales de la
mayoría de las dietas por lo siguiente:
Principalmente elimina el apetito.
Con la suficiente cantidad de agua, los riñones se
encargan de que la grasa que comemos, en vez de ser
guardada en el cuerpo, sea usada como energía (o sea,
con el tiempo, eliminada). Sin lo necesario, esa tarea la
termina haciendo el hígado. Por lo tanto el hígado termina
haciendo a medias una tarea, y descuidando otras para
las que en realidad fue hecho.
El cuerpo cuando nota que falta agua, lo que hace es
guardar lo mejor que puede de esa agua que le queda.
Guarda afuera de las células y eso produce una “hinchazón” en el cuerpo. Para evitar guardar agua, hay
que tomar más agua.
Mejor rendimiento Físico:
Es recomendado tomar agua antes y después de alguna actividad o
ejercicio físico para evitar, por ejemplo, calambres. El agua lubrica
mejor las articulaciones y mejora la resistencia de músculos y
ligamentos.
Por otro lado, ayuda a mantener los músculos tonificados y ayuda a
evitar la flacidez de la piel de la persona que acaba de bajar peso
(digamos, no te cuelga más una bolsa de piel abajo del brazo).
El agua funciona de “anti-acné”:
Elimina toxinas, desechos del cuerpo y grasas, y mejora las defensas
del cuerpo, por lo tanto ayuda a mejorar la salud y belleza del cuerpo
en general, evitando enfermedades e infecciones.
Te mantiene despierto y lúcido:
En el día a día, tu cuerpo pierde agua a través de la transpiración, la “orina”, la simple respiración, o hasta las lágrimas. Eso produce una
deshidratación por lo menos mínima (pero deshidratación al fin), que
puede llevar a problemas de atención, desgano (por falta de energía),
cansancio, dolores de cabeza y hasta mal humor. La solución:
recuperar el líquido que perdimos, tomando agua.
UNIDAD III
Métodos de purificación del agua
3.1 Hervir
Si el agua es un poco turbia, fíltrela con un paño o tela tupida (por ejemplo,
manta).
Hirviendo vigorosamente el agua durante cinco minutos, mata cualquier
microorganismo presente en el agua que pueda causar enfermedades. El
poco sabor que tiene el agua hervida puede mejorarse cambiándola de un
envase a otro varias veces (esto se conoce como aireación), dejándola
reposar por varias horas o añadiéndole una pizca de sal por cada litro de agua
hervida.
El hervido es uno de los métodos más utilizado para la purificación del agua.
13
3.1.1 Ventajas
Mata totalmente virus, parásitos y bacterias. Es un método sencillo.
Es una práctica común y corriente. Utiliza materiales locales.
3.1.2 Desventajas
Se requiere de gran cantidad de energía (madera, gas o electricidad). Consume mucho tiempo.
Contribuye a la deforestación por el consumo de leña.
No elimina los sólidos que pudiera contener el agua (turbiedad).
Es necesario hervir como mínimo 5 minutos para que mate todos los
microbios.
3.2 Tratamiento químico
Cuando no sea práctico hervir el agua, se debe usar la desinfección química.
Los dos productos químicos que se utilizan comúnmente son el cloro y el
yodo. El cloro y el yodo son eficaces para proteger contra la Giardia (parásito
que se aloja en el sistema digestivo de humano y animales mamíferos), pero
no para controlar el Cryptosporidium (parásito infeccioso que causa diarrea).
Por consiguiente, utilice cloro o yodo solamente para desinfectar agua de pozo
profundo (y no agua procedente de la superficie como ríos, lagos y
manantiales), ya que ésta, por lo general, no contiene estos organismos
causantes de enfermedades. El cloro es más eficaz generalmente que el yodo
en el control de la Giardia, y ambos desinfectantes tienen mejor efecto en
agua templada.
3.2.1 Métodos de cloro
El cloro es uno de los desinfectantes más efectivos y baratos que se pueden
encontrar en el mercado. Se encuentran en diferentes presentaciones: cloro
líquido (hipoclorito de sodio) y cloro en polvo (hipoclorito de calcio) y en
diferentes concentraciones. La más utilizada es la del 5%.
Para desinfectar el agua con cloro se debe tomar en cuenta lo siguiente:
La cantidad de agua que se desea desinfectar.
El tipo y concentración de cloro a utilizar.
Cuando no se especifica el procedimiento a seguir, busque en la etiqueta el
porcentaje de cloro que contiene y utilice la información de la siguiente tabla como
guía.
Si el cloro es del 5% de concentración utilícelo de la
siguiente manera:
AGUA CLORO LÍQUIDO
1 Litro 1 gota
1 galón 4 gotas
5 galones 15 gotas
1 tonel (54 galones) 16 tapitas
14
Contenido de
Cloro
Gotas por Litro de
Agua
1% 10
4-6% 2
7-10% 1
Si no se conoce la concentración del contenido de cloro, añada diez gotas por litro de
agua. Doble la cantidad de cloro para agua turbia o con color.
El agua clorada se debe mezclar bien y dejarla reposar durante 30 minutos. El agua
debe tener un ligero olor a cloro, si no es así, repita la dosis y permita al agua
reposar otros 15 minutos.
Si el agua tratada tiene un fuerte sabor a cloro, deje el agua reposar expuesta al aire
durante varias horas o cámbiela de un envase a otro repetidamente.
3.2.1.1 Ventajas
Elimina bacterias y virus.
Deja un residuo en el agua que protege la calidad de la misma durante un
tiempo.
Mata microbios como bacterias y virus.
Requiere tener acceso económico y físico al cloro.
3.2.1.1 Desventajas
No elimina los sólidos que pudiera contener el agua (turbiedad)
Puede ser confuso las cantidades de cloro que se debe agregar para purificar
el agua.
No inactiva algunos parásitos dañinos.
El sabor del agua puede cambiar por lo que puede ser inaceptable para
algunas personas.
El cloro se deteriora con el tiempo afectando su calidad para eliminar los
microbios.
3.2.2 Tintura de Yodo
El yodo común que se utiliza en el hogar por motivos medicinales se puede
también utilizar para desinfectar el agua. Añada cinco gotas al 2 por ciento de
tintura de yodo por cada litro de agua limpia. Para el agua turbia añada diez
gotas y deje la solución reposar durante 30 minutos por lo menos.
3.2.2.1 Materiales
- Tintura de Yodo
- Gotero
- Recipientes o garrafones de 10, 15 ó 20 litros
3.2.2.2 Pasos a seguir para desinfectar el agua
1. Si el agua a desinfectar está un poco turbia, dejarla reposar durante 2
horas.
2. Esta agua reposada, trasvasar a otros recipientes limpios, cuidando que
no pase el material sedimentado en el fondo.
3. Si el agua está clara no es necesario hacer el paso anterior.
4. Colocar la cantidad de Tintura de Yodo que se indica en las siguientes
tablas, de acuerdo a las dosis indicadas por el promotor.
Para un recipiente de 10 litros
Cantidad de recipientes de 10 litros Gotas de tintura de yodo que debe poner en el recipiente
1 10
2 20
3 30
4 40
5 50
6 60
15
16
3.2.3 Tabletas de Yodo
Las tabletas de yodo preparadas para la venta contienen la dosis necesaria
para desinfectar el agua potable y se pueden adquirir en farmacias y tiendas
de artículos de deporte. Se deben utilizar según sea indicado. Cuando no haya
instrucciones disponibles, utilice una tableta por cada litro de agua que se
quiera purificar.
17
15
www.sanjulian.com
16 www.bvsde.ops.oms.org
17 www.taringa.net/comunidades/preppers/7893809/como-potabilidad-elAgua.html
11
