Componentes de una disolución. El disolvente El soluto Concentración de una disolución. concentración solubilidad

15  351  Download (1)

Full text

(1)

Componentes de una disolución.

Todas las disoluciones tienen dos componentes:

El disolvente es el componente que se encuentra en mayor proporción. Este componente no cambia de estado.

El soluto es el componente que está en menor proporción. Con frecuencia cambia de estado. Una disolución puede contener varios solutos.

Concentración de una disolución.

Se llama concentración de una disolución a la cantidad de soluto que hay en una cantidad determinada de disolución.

Llamamos solubilidad a la cantidad máxima de una sustancia que se puede disolver en 100 g de agua, a una temperatura dada. Si aumentamos la temperatura de una disolución, en general, aumenta su solubilidad.

La forma más habitual de expresar la concentración es el tanto por ciento, que indica las partes de soluto que hay por cada 100 partes de disolución.

En función de la cantidad de soluto que hay en una disolución, ésta puede ser

(2)

M

é

todos mec

á

nicos

Decantaci

ó

n

Sedimentaci

ó

n

Centrifugaci

ó

n

Filtraci

ó

n

Separaci

ó

n magn

é

tica

M

é

todos t

é

rmicos para la separaci

ó

n de disoluciones

Evaporaci

ó

n a sequedad

Cristalizaci

ó

n

(3)

Evaporación a sequedad

Si tenemos una disolucion líquida en la que el soluto es un sólido podemos separar el soluto del disolvente calentando lo suficiente para que este hierva, o se evapore, dejando como residuo el soluto, que es un polvo amorfo, no

cristalino.

Este es un procedimiento rápido y por ello muy utilizado en la

industria.

En el laboratorio para evaporar a sequedad se utiliza una cápsula de porcelana. Este procedimiento no debe usarse cuando los disolventes son inflamables.

(4)

Cristalizaci

ó

n

Es una t

é

cnica similar a la evaporaci

ó

n a sequedad, solo que en este

caso no calentamos la disoluci

ó

n, sino que se deja que el disolvente, por

lo general agua, se evapore de forma lenta debido al calor del ambiente.

Es un proceso m

á

s lento que la evaporaci

ó

n a sequedad, pero el soluto

se obtiene formando cristales. Es el procedimiento ideal para formar

cristales muy perfectos de cualquier sustancia soluble.

La cristalizaci

ó

n se emplea industrialmente par obtener la sal a partir

(5)
(6)
(7)

„

Destilación

„

La destilación es el procedimiento mas

adecuado para obtener líquidos muy puros y

también para separar los componentes de

disoluciones de líquido en líquido, como es el

caso del petróleo o la obtención de alcohol a

partir de vinos de mala calidad u otros

(8)

„

Decantación

„

Se emplea para separar las mezclas

formadas por capas, por ejemplo,

las mezclas de agua y aceite.

„

El procedimiento consiste en

separar (decantar) una de las

capas, la superior o la inferior,

intentando que las demás queden

en el recipiente que contiene la

mezcla.

„

Cuando se trata de una mezcla de

varios líquidos inmiscibles, para

separarlos, se coloca esta en un

embudo de decantación, en el que

los líquidos más densos quedan en

el fondo. Abriendo y cerrando la

llave, podemos separarlos en

distintos recipientes.

(9)

„

Sedimentación

„

Se emplea para separar sólidos en

suspensión acuosa, como los que se puede

encontrarse en las depuradoras.

„

El procedimiento consiste en dejar el líquido

turbio en reposo el tiempo necesario para

que los componentes sólidos caigan al fondo

por su mayor densidad.

(10)

„

Centrifugación

„

En realidad, es un proceso de sedimentación

acelerado.

„

Si el líquido turbio se pone en un recipiente y

luego se le hace girar a alta velocidad en una

centrifugadora, los fragmentos sólidos se irán

al fondo enseguida.

(11)

„

Filtración

„

Cuando la cantidad de

sólidos mezclada con los

líquidos es pequeña o

cuando los líquidos

obtenidos de la

sedimentación siguen

turbios, se recurre a la

filtración.

„

La filtración consiste en

hacer pasar el líquido a

través de un material

poroso, generalmente papel

de filtro, cuyo tamaño de

poro sea inferior al de las

partículas sólidas en

(12)

„

Separación magnética

„

La separación

magnética se utiliza para

extraer los minerales

ferromagnéticos, como

la magnetita; para

separar el hierro y otros

metales de las basuras,

etc.

(13)

„

Comprensibilidad Sustancia y mezcla

„

Fluidez Separación magnética

„

Elasticidad Decantación

„

Dilatación Filtración

„

Expansión

„

Difusión

„

Presión

„

Temperatura

„

Cambio de estado

„

Átomo y molécula

„

Elemento y compuesto

„

Elemento y compuesto

„

Símbolo y fórmula

(14)

„ La doctora Soto acariciaba la cabeza de su hija mientras reía cariñosamente. Estaba

muy cansada, pero tenía que esforzarse por dar una explicación inteligible a su hija.

„ -Verás, maría, cuando la materia está en forma de gas, suele ser invisible, como el

aire, por ejemplo. ¿De acuerdo?.

„ Pero esto no sirve para los metales, porque hay que calentarlos tanto para convertirlos

en gases que se transforman en una especie de llama, en un gas que desprende luz, un plasma, así que estos gases se ven más que ningún otro.

„ En este caso me he valido de un pequeño descubrimiento mío. Hay algunos

compuestos formados por metales y otras sustancias que son gaseosos, así que yo investigué si el tántalo tenía alguno, y descubrí que sí. Cuando el tántalo se hace

reaccionar con un alcohol llamado metílico, forma un compuesto al que hay que llamar pentametilato de tantalio. ¿Conforme?.

„ ¡No¡ protesto María. Pero su madre, sin hacerle caso, continuó.

„ Pues bien, este compuesto resulta ser un gas a la temperatura habitual. Así que llené

las botellas con él. Después lo descompuse en el laboratorio y obtuve el tántalo.

„ -¿Y por qué no llamas a ese potingue invitanta?.

(15)

„

-

¿A qué se llama plasma en la lectura?.

„

-Nombra el compuesto que había sintetizado la doctora

Soto, y explica por qué razón es un compuesto y no un

elemento.

„

-¿Tiene sentido lógico el nombre que inventó María?.

„

En la lectura inicial se decía que las botellas estaban

hechas de metacrilato, una sustancia que existe

realmente.

„

Averigua en internet qué tipo de sustancia es, y si es

Figure

Updating...

References

Related subjects :